خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه جوجه کباب عسلی با سس مخصوص تایلندی + آموزش تصویری
جوجه کباب عسلی با سس مخصوص، یک کباب آب دار و خوشمزه است که در سس مخصوص با طعم لیمو، سیراچا، سیر و عسل خوابانده شده و به دلیل وجود همه ی این مواد خوب، طعمی فوق العاده دارد. شما می توانید یک جوجه کباب آبدار و در عین حال خوش طعم داشته باشید که مزه آن متفاوت با چیزی است که قبلا خورده اید. جوجه کباب یکی از آن کباب های خوشمزه است که اغلب اوقات چه موقع مهمانی ها و چه آخر هفته خانواده ها یکی از غذا های ...
طرز تهیه ماکارونی به سبک ایرانی؛ خوشمزه و پر طرفدار
مرغ و اسفناج لذیذ و خوشمزه با سس مخصوص بشامل طرز تهیه سمبوسه گوشت خانگی به سبک مخصوص بندری ها طرز تهیه ناگت مرغ خانگی؛ سوخاری و خوشمزه طرز تهیه ماکارونی 1- داخل تابه ای 2 قاشق غذاخوری روغن مایع بریزید بعد گوشت چرخ شده + فلفل سیاه + فلفل قرمز + نمک + پیاز رنده شده را اضافه کنید حدود 15 دقیقه تفت دهید بعد 2 قاشق غذاخوری ربی که از قبل آن را تفت داده اید را اضافه کنید. بعضی وقتی پیاز را ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ یونانی با سس تزاریتی
قرار داده تا مزه های آن ها با هم ترکیب شوند. سپس در یک ظرف مرغ، پاپریکا، آویشن، سیر، روغن زیتون و نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و کمی ماساژ دهید تا کاملا مزه ها ترکیب شود (بهتر هست به مدت یک ساعت در یخچال استراحت کند) سپس در تابه سرخ یا گریل کنید، همچنین می تونید در فر هم قرار بدید. سپس به همراه نان پیتا، سس تزاریتی، گوجه، خیار و زیتون نوش جان کنید. منبع: ...
طرز تهیه گشنیز کباب؛ غذای محلیِ ماکو
...> چطور بپزیم؟ گوشت و گشنیز و لپه نیمی از روش پخت این کباب مانند دیگر کباب های مرسوم است، اما غیر از مواد معمول برای پخت کباب کوبیده، به مواد دیگری هم نیاز دارید. مواد لازم برای شش نفر: نیم کیلو گوشت چرخ کرده دویست گرم لپه دو پیاز متوسط دو تخم مرغ نیم کیلو گشنیز تازه چند لیمو عمانی یک قاشق آرد نمک، فلفل و زردچوبه و ...
طرز تهیه اصلی بیف استروگانف روسی با سس قارچ
داخل ماهی تابه فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه بریزید و به مدت پانزده دقیقه روی شعله ملایم بپزید. بعد از پانزده دقیقه نوارهای گوشت طلایی می شوند، حالا نوبت اضافه کردن نمک و خامه است. تمام مواد را به خامه آغشته کنید و بعد از ده دقیقه شعلع را خاموش کنید. به همین راحتی و سرعت بیف استروگانف روسی شما آماده سرو است. نکته طلایی: اگر طعم قارچ را دوست دارید بعد از پختن نوارهای گوشت و قبل ...
طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات طعم دار
روی آنها قهوه ای شود. مرحله دوم پیاز و سیر را خرد کنید. آنها را در قابلمه ای دیگر بریزید و با نمک و فلفل و یک قاشق روغن در حدود سه تا چهار دقیقه تفت دهید تا سبک شوند. رب گوجه فرنگی و آویشن را به پیاز و سیر اضافه کنید و حدود یک دقیقه سرخ کنید. بعد آب گوشت و سس ورشستیر (سس استیک) را اضافه کنید. هم بزنید. این سس گوشت تقریبا رنگ قهوه ای به خود می گیرید. ...
طرز تهیه سالاد نخود فرنگی و پنیر کبابی
ترکیب کنید تا چاشنی سالاد نخود فرنگی آماده شود، پس از این مرحله، چاشنی را با سیب زمینی و نخود فرنگی پخته شده مخلوط کنید تا مزه دار شود. چند نکته اگر وعده غذایی پروپیمان تری می خواهید، می توانید تخم مرغ آب پز هم به این مواد اضافه کنید. در صورت تمایل، نمک و فلفل سیاه را می توانید در چاشنی سالاد استفاده کنید. کاهو و اسفناج از دیگر سبزیجاتی هستند که سالاد ...
طرزتهیه باقلا قاتق
مواد لازم برای طرز تهیه باقالی قاتوق : طرز تهیه باقلا قاتق: برای طرز تهیه باقلا قاتوق ، اگر باقلا یا لوبیا کشاورزی خشک استفاده می کنید حتما باقلا را از شب قبل خیس کنید تا پوست آن راحت جدا شود. سپس پوست باقالی ها را بگیرید. روغن یا کره را در تابه ای داغ کنید و در روغن یا کره تفت بدهید. بعد از کمی تفت دادن باقلا، شوید و کمی زردچوبه و نمک را هم به آن اضافه کنید و هم ...
طرز تهیه تن ماهی در خانه
نباید ریز باشند، زیرا باعث خرد شدن گوشت های ماهی می شود. تیغ های ماهی را جدا کنید. روی ماهی نمک و فلفل و مقداری آبلیمو بریزید و با احتیاط کمی آن را مخلوط کنید فقط در حدی که ماهی ها مزه دار شوند. سپس داخل تابه ای یا زودپز که به سایز مقدار ماهی شما مناسب باشد انتخاب کنید. ماهی ها را کف زودپز بچینید و نباید بین ماهی ها فاصله باشد باید کف زودپز با ماهی کاملا پوشانده شود. سپس نمک را روی ماهی ها ...
طرز تهیه سالاد روسی خوشمزه و مقوی
...> پیازچه خرد شده نصف ل مایونز+ماست +نمک+فلفل ب مقدار میتونید بجا سس همون ماست خامه ای بریزید آب لیمو کمی طرز تهیه همه موادو بالا رو اماده کنید خرد کنید وبا هم مخلوط کنید بهش سس رو بزنید روش سلفون بکشید، ی ساعت بزارید یخچال مزه دار بشن امادست _باید دقت داشته باشید که نذاریم به حدی پخته شن که زمان خرد کردن له نشن. _هویج هم آبپز شده که این بستگی ...
طرز تهیه بال مرغ کبابی با سیر و پنیر پارمسان
پاپریکا یک قاشق چای خوری فلفل سیاه یک قاشق چای خوری نمک دو الی سه قاشق غذاخوری آب لیمو ترش دو قاشق چای خوری فلفل سبز خرد شده 1/2 فنجان پنیر پارمسان طرز تهیه بال مرغ کبابی با سیر و پنیر پارمسان: بال های مرغ را با کمی نمک و فلفل (در صورت دلخواه پیاز) طعم دار و کمی چرب کرده، و روی باربیکیو گازی یا منقل ذغالی چیده تا پخته شود ...
طرز تهیه سالاد یونانی؛ وعده ای خنک و پرفیبر
...> برای درست کردن این سالاد باید یک کاسه بزرگ را کنار بگذارید. ابتدا مرغ لیمویی و غله مورد علاقه که می تواند برنج، کینوا، بلغور و یا حتی گندم سیاه باشد آماده می کنید. ما در اینجا برنج استفاده کردیم. بعد همه مواد دیگر را به آن ها اضافه می کنید. این مواد این ها هستند: گوجه، خیار، زیتون کالاماتا، پیاز قرمز، سس تزاتیکی، شوید و جعفری تازه است. همچنین می توانید به آن حمص اضافه کنید و با نان ...
دستورتهیه سالاد پاستای لاتین
...: مواد لازم سالاد پاستای لاتین پاستا :450 گرم شیر :1⁄2 پیمانه روغن زیتون: 1⁄4 پیمانه پنیر فتای خرد شده:1 پیمانه گشنیز تازه :1⁄2 پیمانه آبلیموی تازه 1 لیموی کوچک نمک و فلفل سیاه :به میزان لازم کالباس خرد شده :1 پیمانه فلفل دلمه ای نارنجی ریز خرد شده :1 عدد فلفل دلمه ای قرمز ریز خرد شده :1 عدد نخود فرنگی پخته :1 پیمانه ...
غذای اصلی/ طرز تهیه گشنیز کباب
با دست خوب ورز دهید. پس از آن، با اضافه کردن نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم، مایه را مزه دار کنید. حالا نوبت به تخم مرغ ها می رسد؛ تخم مرغ ها را شکسته و به مایه اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. به این ترتیب، مایه درست کردن کوفته ها آماده می شود. پس از اینکه تمام مخلوط گوشتی به کوفته های سرخ شده تبدیل شد، آنها را کنار بگذارید. گشنیزهای پاک شده را بشویید و داخل سبدی بریزید پس از ...
طرز تهیه مرغ سوخاری
سمیه اخترشناس/ شهرآرانیوز - مرغ سوخاری جزو غذا های فست فودی خوش مزه و پرطرف دار در بین ما ایرانی هاست. برای همین، لازم است گهگاه آن را در خانه تهیه کنید تا عطش بچه ها برای رفتن به رستوران در این روز های کرونایی کمتر شود. مطمئن باشید با تهیه نوع خانگی آن، آسیب های فست فود بودنش نظیر استفاده از روغن زیاد در تهیه آن کمتر خواهد شد. مناسب برای 3 نفر زمان برای پخت 90 ...
طرز تهیه ناگت مرغ در فر؛ خوشمز ه تر از رستوران!
بریزید و با انگشتانتان به هم بمالید تا به اندازه یکسان از روغن خیس شود. آن را توی سینی پخش کنید. 3. آن را به مدت 3 تا 5 دقیقه در فر بگذارید تا به میزان جزئی طلایی قهوه ای شوند. 4. آن را از فر بردارید و با قاشق وسط سینی جمع کنید، پاپریکا، پودر سیر، فلفل قرمز و نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید تا مزه دار شود. با قاشق بهم بزنید. 5. در کاسه ای، تخم مرغ ها را با 1/4 قاشق ...
طرز تهیه ته چین کتف و بال
زعفران و نمک، فلفل، روغن زیتون، کمی سس فرانسه مخلوط کنید و در یخچال قرار بدید تا مزه دار شوند. برای تهیه ی مواد تهچین در ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی کاملا هم میزنیم تا زرده و سفیده یکی شوند سپس ماست و روغن را اضافه کرده و با همزن دستی میزنیم تا مایه صاف و یکدستی تشکیل شود در انتها نمک و زعفرون را به آن اضافه میکنیم. وقتی برنج رو آبکشی کردیم با مواد تهچین مخلوط می کنیم. توی ...
دستور پخت کباب کوبیده مرغ
....وقتی که همه کباب ها را به سیخ کشیدید میتوانید روی زغال یا کباب پز گازی آنها را بپزید و در انتها از سس کره و زعفران برای براق شدن و چربتر شدن این کباب ها استفاده کنید. نکات تکمیلی در مورد کوبیده مرغ کوبیده مرغ جزو انواع کباب میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 2 ساعت و و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد . کوبیده مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد . ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر
.... بیشتر بخوانید طرز تهیه پنکیک کالباسی برای سس این غذا یه قاشق رب گوجه تو روغن تفت میدیم بهش یک قاشق رب انار ملس اضافه میکنیم نمک و فلفل هم میزنیم و یک استکان آب میریزم. بادمجونهارو داخل سس میچینیم با شعله خیلی کم اجازه میدیم بپزه و پنیر روی بادمجون ها آب بشه وقتی سس غلیظ شد و طعم و مزه ها با هم تلفیق شدن غذای ما آماده اس. منبع: amoozesh deser ghaza انتهای پیام/ ...
طرز تهیه و رازهای خوشمزه شدن ماکارونی با سویا و قارچ
.... سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود. یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده را هم اضافه کنید. مرحله سوم حالا نوبت اضافه کردن سویا است. بعد از ریختن سویا در سس گوجه فرنگی چند قاشق آب به سویا اضافه کنید تا سویا خوب بپزد. سپس سویا را خوب تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود. بعد از حدود 5 یا شش دقیقه سایر ادویه جات به علاوه نمک به سویا اضافه کنید. مواد ...
طرز تهیه سالاد تبوله تازگی را مزه کنید
می زنیم تا خیار به صورت مربع های کوچکی شوند (مانند مدل سالاد شیرازی برش می دهیم) 3. سپس گوجه فرنگی ها را نیز می شوییم و ریز خرد می کنیم. پس از گذشت 15 دقیقه سلفون را بر می داریم و آب اضافه آن را بیرون می ریزیم و آبکش می کنیم و در ظرف می ریزیم و مواد خرد شده را به آن اضافه می کنیم. 4. روغن زیتون باقی مانده را روی مواد می ریزیم و نمک،فلفل سیاه،آبلیمو روی مواد می ریزیم و مخلوط می کنیم تا یک دست و طعم دار شوند. ...
طرز تهیه پنکیک کالباسی
یکدست شود، یک قاشق غذاخوری روغن را درون تابه نچسب ریخته سپس دو قاشق غذاخوری خمیر پنکیک بریزید، وقتی یک سمت سرخ شد به طرف دیگر برگردانید تا سرخ شود. این کار را ادامه دهید تا خمیر پنکیک تمام شود. بیشتر بخوانید طرز تهیه سالاد تبوله مواد میانی: فلفل سبز 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز نصف 1 عدد کالباس 100 گرم جعفری تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری ...
جواهر پلو متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
کردم و با پودرسیر و زعفران دم شده و نمک و فلفل سیاه و کمی هم آبلیمو گذاشتم مزه دار بشه و بعدش با ترکیب کره و روغن زیتون روحرارت ملایم سرخ کردم. بیشتر بخوانید منبع:tazin o khalaghiat انتهای پیام/
طرز تهیه کماج تابه ای در منزل
چهارم لیوان پودر نارگیل یک قاشق مرباخوری روغن مایع برای سرخ کردن نصف فنجان طرز تهیه: ابتدا آرد برنج و آرد گندم را با ماست کاملا مخلوط کردم (با قاشق) بعد تخم مرغ ها را اضافه کردم و خوب هم زدم بعد شکر، گلاب، شیر، پودر نارگیل، بکینگ پودر و زعفران و هل را اضافه کردم و هم زدم (چون شکر آب میندازه خیلی هم نزدم) حالا تو تابه نچسب روغن ریختم گذاشتم داغ بشه بعد حرارت را کم ...
طرز تهیه مرغ آسیایی، غذای رژیمی
... آب لیمو دو ق چ عسل نصف قاشق چایخوری سس سویا یک قاشق چایخوری سس کچاپ یک تا دو ق چایخوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه: در ابتدا پیاز رو با روغن پنج دقیقه تفت بدید تا طلایی رنگ شود سپس مرغ و فلفل های دلمه ای نواری خرد شده را اضافه کاملا تفت دهید. سپس سیر و آویشن، فلفل، پاپریکا، خردل، عسل، سس سویا و آبلیمو رو اضافه کنید ...
طرز تهیه پنکیک حرفه ای با ژامبون و اسفناج
...> مرحله اول در این پنکیک خبری از طعم شیرین نیست و قرار است با نمک و فلفل آن را مزه دار کنید. برای شروع دو عدد از تخم مرغ ها را بزنید، شیر را اضافه کنید و آرد را آرام آرام در کاسه بریزید. وقتی که آرد خوب با مواد دیگر ترکیب شد، نمک و فلفل را هم اضافه کنید. مرحله دوم فر را روی دمای 220درجهه سانتی گراد روشن کنید و در فاصله گرم شدن فر، اسفناج ها را ریز خرد کنید، آبی که از ...
پاستا آلانورما یک پاستا گیاهی خوشمزه + طرز تهیه
را درشت خرد نکنید. زیرا هم ظاهر زشتی به غذا می دهند و هم طعم آن را بدمزه می کنند. – اگر قصد استفاده از گوشت به عنوان ماده اولیه را دارید از ادویه هایی همچون فلفل سفید، پودر سیر، پودر پاپریکا و زرد چوبه برای طعم دهی به غذا استفاده کنید. – بعد از سرخ کردن گوشت و ادویه، به جای رب از گوجه فرنگی تازه استفاده کنید. بعد از سرخ شدن گوجه ها و غلیظ شدن سس ماکارونی، برای ایجاد طعمی خاص و ...
آموزش آشپزی؛ از ژله فلفل دلمه ای و بیسکوئیت فوری تا آش برگ مو و تَرَح
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید نان پای سیب + دستور تهیه شیفون نارگیلی + دستور تهیه لاوانتین انار + طرز تهیه طرز تهیه فطایر ژله فلفل دلمه ای + طرز تهیه طرز تهیه بیسکوئیت فوری طرز تهیه بریانی مرغ بندری دستور پخت کیک خیس ...
طرز تهیه لوبیا پلو، غذای ساده و خوشمزه
مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 پیاز را خرد کرده و با کمی روغن تفت می دهیم. مرحله 2 گوشت را به صورت قیمه ای خرد کرده و با پیاز تفت می دهیم. مرحله 3 زردچوبه و رب را به مواد اضافه می کنیم و می گذاریم تا گوشت نیم پز شود. مرحله 4 ...
