طرز تهیه فلافل در خانه؛ غذایی که حتما باید درست کنید
سایر منابع:
سایر خبرها
چگونه ملاقورمه مازندرانی درست کنیم؟
...> مواد لازم: - تخم مرغ 5 عدد - گوجه 500 گرم - بادمجان 10 عدد متوسط - سبزی (جعفری و گشنیز و یک دسته کوچک نعنا) 700 گرم - پیاز داغ 4 قاشق غذاخوری - سیر یک بوته - آبغوره به اندازه لازم - روغن به میزان لازم - فلفل، زرد چوبه و دارچین به اندازه لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه کیک بسبوسه طرز تهیه: - ابتدا ...
آموزش تهیه بادمجان شکم پر
ظاهری بهتری پیدا کنند. چون اگر به بادمجان روغن نزنید به سینی می چسبد. در این مدت زمانی که بادنجان ها درداخل فر می پزند، مواد داخل آن را آماده می کنیم. برای اینکار پیاز ها را خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم. زردچوبه و فلفل (یا هر ادویه ای که دوست دارید) اضافه می کنیم و در حد چند ثانیه تفت می دهیم. گوشت چرخ کرده را به این مواد اضافه می کنیم، کمی صبر می کنیم تا رنگ گوشت حالت پختگی به ...
آموزش جوجه ماستی خوشمزه و ویژه + طرز تهیه
...> سبزی معطر پونه، ترخان ، مرزه : به مقدار لازم گل محمدی : در صورت تمایل مقدار کمی روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری آموزش طرز تهیه جوجه کباب ماستی : برای تهیه ی جوجه ماستی ابتدا مرغ ها را بشویید و اجازه بدهید خوب آب آن ها بروند زیرا اگر مرغ ها آب داشته باشند مزه و عطر نمی گیرند پس اجازه بدهید آب مرغ ها کاملا بروند، سپس به مرغ ها نمک و فلفل بهتر است فلفل سیاه را ...
طرز تهیه پیراشکی؛ جذاب شکلاتی
استفاده از سرعت متوسط مخلوط کن برقی محتویات ظرف را به خوبی در حدود سه دقیقه هم بزنید و مخلوط کنید. شیر و کره ذوب شده را نیز در یک ظرف کوچک مخلوط کنید. سپس در یک کاسه متوسط آرد، نمک و بکینگ پودر را هم با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط آرد و شیر را به طور متناوب به ترکیب تخم مرغ اضافه کرده و بعد از هر بار اضافه کردن با سرعت کم هم بزنید تا ترکیب شوند. با همه این ترکیب ها، خمیر پیراشکی کاملا آماده ...
طرز تهیه دمپخت گوجه و فلفل؛ طعمی عالی و پرادویه
...: 1 قاشق آویشن: 1 قاشق غذاخوری سیر: 4 حبه برگ بو: 2 عدد زنجیل رنده شده: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چای خوری پیاز: 1 عدد متوسط گوجه: 1 عدد بزرگ فلفل سفید یا سیاه: مقداری برای مزه مواد سس فلفل دلمه ای: 3 عدد گوجه: 3 عدد فلفل اسکاچ بونت یا هر فلفل مورد علاقه: 2 عدد پیاز: 1 عدد خرد شده طرز تهیه: 1. در قابلمه ای بزرگ، روغن را ریخته و گرم کنید. وقتی روغن ...
طرز تهیه زیبون هرمزگان
لیمو عمانی را نیز پوست و هسته آن را جدا کرده و فقط گوشت آن را به پیاز داغ اضافه کنید و تفت دهید تا عطر لیمو عمانی در بیایید. بعد فلفل سبز تند را خرد کرده به مواد اضافه کنید و تفت دهید گوجه را پوست گرفته و فیله گوجه فرنگی را رنده کرده با مواد مخلوط کنید و فلفل و نمک اضافه کنید در آخر چند عدد گوجه فرنگی حلقه کنید و روی مواد بچینید و زیر و رو کنید به طوری که گوجه های حلقه شده شکل ظاهری خود ...
زرشک پلو با مرغ
بوده اند. مواد لازم برای تهیه زرشک پلو با مرغ: مرغ پیاز رب گوجه فرنگی زرشک نمک، فلفل و زردچوبه برنج سیر زعفران دارچین آبلیمو روغن کره ماست ابتدا مرغ را با پیاز، دو حبه سیر رنده شده، زعفران دَم کشیده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و یک قاشق آبلیمو خوب مخلوط کنید. سپس این مخلوط را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید ...
طرز تهیه دلمه بادمجان حصیری
تازه استفاده نمایید. دو ورق بادمجان را به شکل بعلاوه داخل یک بشقاب قرار داده و وسط آن یک قاشق از مواد دلمه قرار دهید و بادمجان را روی آن برگردانید و یک عدد خلال دندان را به شکل عمودی داخل آن فرو کنید. دلمه ها را به همین شکل آماده کرده و داخل سینی بچینید. مرحله پنجم فلفل دلمه ای و گوجه را به شکل مربع های یک اندازه و به تعداد دلمه ها برش بزنید. روی خلال دندان هایی که از دلمه بیرون ...
دوپیازه میگو + دستور تهیه
- سیر 5 حبه - آبلیمو 1 قاشق غذا خوری - سرکه 1 قاشق مربا خوری - سس تارتار 2 قاشق غذا خوری - آب پیاز نصف پیمانه - سس فلفل 1 قاشق مربا خوری - زردچوبه نصف قاشق چای خوری - دارچین نصف قاشق چای خوری - زنجبیل نصف قاشق چای خوری - نمک و فلفل به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه آش دوغ اردبیل طرز تهیه: ...
سمبوسه پیتزایی را با این روش سریعتر بسازید
: برای تهیه مواد سمبوسه پیتزا، باید همه مواد را تفت بدهیم. به این صورت که در ماهی تابه چند قاشق روغن می ریزیم و پیاز را خرد می کنیم. کمی که با زردچوبه و روغن تفت خورد، گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. بهتر این است که ده دقیقه ای گوشت و پیاز روی حرارت ملایم با هم تفت بخورند تا آب گوشت گرفته شود و پخته هم شود. قارچ ها را به شکل دلخواه خرد می کنیم و به همراه فلفل دلمه ...
طرز تهیه استیک با گوشت چرخ کرده
سوخاری را بکوبید و پودر نان درست کنید) تخم مرغ: 1عدد کره: 1 قاشق غذاخوری قارچ: به مقدار دلخواه پیاز کوچک: 1 عدد نمک: 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه: 1/8 قاشق چایخوری آرد چند منظوره: 1 قاشق غذاخوری سس کچاپ: 1⁄4 فنجان آب: 1⁄4 فنجان پودر خردل: 1⁄2 قاشق چایخوری طرز تهیه اگر ...
آموزش و طرز تهیه شش انداز غذای محلی گیلانی
پوست بگیرید و به صورت چهارگوش چهارگوش ریز خرد کنید. بادمجان های خرد شده را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. 3. سپس بادمجان ها را با پیاز سرخ شده به مخلوط مغز گردو اضافه کنید و مقدار کمی دارچین نیز بریزید. اجازه دهید تا خورش آهسته چند جوش بزند و جا بیافتد. شش انداز بادمجان حدود 70 دقیقه نیاز به پخت دارد. منبع:ایران ناز ...
طرز تهیه سیب زمینی پخته با طعمی فوق العاده
...: 1 قاشق غذا خوری تخم رازیانه: 1 قاشق غذا خوری پودر فلفل: نصف قاشق غذا خوری فلفل سیز: 2 الی 3 عدد خرد شده (بدون دانه) زردچوبه: به مقدار لازم برگ گشنیز: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید وبه شکل مکعب خرد کنید. آب جوش را آماده کنید وسیب زمینی ها را به همرا نمک ...
ساندویچ چیز استیک فیلادلفیا
بردارید و در بشقاب بگذارید. درست کردن فیلینگ (مواد میانی ساندویچ فیلی چیز استیک) روغن زیتون را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط به بالا گرم کنید تا روغن داغ شود. فلفل اسلایس شده و سیر خرد شده را اضافه کنید؛ با نمک و فلفل مزه دار کنید. بپزید، حدود 3 تا 4 دقیقه مرتب بهم بزنید، یا تا زمانی که نرم شود. گوشت پخته، سویای غلیظ و 2 قاشق غذاخوری را اضافه کنید (با دقت د رحدی که فقط ...
طرز تهیه باقلوای قزوین
...، یک ردیف پسته و مجدد یک ردیف ساده استفاده کنید بعد جعبه را با مایه بادام، پسته و قند آماده شده پر می کنیم و با پشت قاشق مایه را فشار می دهیم تا کاملاً سفت و صاف شود. کمی گلاب با دست روی بادام، پسته و قند می پاشیم. دو تا چهار ورق لواش به طریق فوق روی جعبه می اندازیم و باقلوا را با کارد به صورت لوزی یا چهار گوش می بریم. 150 گرم روغن آب کرده را داغ می کنیم و به ...
طرز تهیه املت گوشت خوشمزه
... 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر فلفل سیاه و نمک 2 فنجان پنیر چدار ژامبون خرد شده برای تزئین دستور پخت: گام اول: فر را از قبل تا 400 درجه فارنهایت گرم کنید. سوسیس را با پیاز بپزید تا کاملا پخته شود. پس از اتمام پخت، روغن اضافی را تخلیه کنید. یک ظرف پخت را با روغن چرب کنید. سوسیس و ژامبون را در ظرف پخت بریزید و به طور مساوی با پنیر چدار بپوشانید ...
طرز تهیه پکوره، غذای تند و خوشمزه
.... اصل این غذای سنتی از لبنان و هند است. مواد لازم آرد نخود: 3 پیمانه سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد گشنیز خرد شده: 3 قاشق غذاخوری فلفل سبز: 2 عدد نمک: به مقدار لازم آب: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم دانه گشنیز: به مقدار لازم زیره: به مقدار لازم فلفل قرمز: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم ...
یک سفره ایرانی| طرز تهیه 8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ
نکاتی درباره مرغ خوراک مرغ با سس قارچ ستایش پاکدل میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: طرز تهیه: 1. سینه های مرغ را از درازا به دو نیم برش دهید. آرد، نمک و فلفل سیاه را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. برش های مرغ را ابتدا کاملا به مخلوط آرد آغشته کنید و در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته ...
طرز تهیه پای گوشت و لوبیا چیتی
...> گوجه فرنگی خرد شده 3/4 فنجان پیاز قرمز خرد شده 6 قاشق غذاخوری خامه ترش (اختیاری) به مقدار لازم گشنیز (خرد شده - اختیاری) به مقدار لازم طرز تهیه: برای تهیه پای گوشت و لوبیا چیتی باید ابتدا در یک قابلمه بزرگ گوشت چرخ کرده را تفت دهید تا قهوه ای شده و بپزد. سپس فلفل، آرد، نمک و پودر سیر را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شوند. بعد آب را کم کم اضافه کنید. ...
طرز تهیه سوپ قارچ و هویج خوشمزه و کم هزینه
.... به دلیل وجود هویج و شیر در این سوپ احتمالا مزه سوپ کمی متمایل به شیرین خواهد شد که شما می توانید بعد از سرو کردن براساس ذائقه خود کمی به آن آب لیمو اضافه کنید. مواد لازم هویج: 1 عدد پیاز: 1 عدد قارچ خرد شده: 1 پیمانه شیر: 2 پیمانه روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری کره: 4 قاشق غذاخوری آرد سفید: 4 قاشق غذاخوری آب: 1 پیمانه عصاره گوشت ...
طرز تهیه سمبوسه جنوبی
چسبندگی شود. نان ها را حتی میتوانید به شکل قیف درآورید و بعد داخل آن را با مواد پر کنید. قابلمه ای متوسط انتخاب کنید و داخل آن روغن بریزید در حدی که سمبوسه ها داخل آن غوطه ور شوند.وقتی روغن کاملا داغ شد، سمبوسه ها را به اندازه گنجایش ظرف داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود. برای خوشرنگ تر شدن پوسته نان می توانید مقداری زردچوبه به روغن داغ شده اضافه کنید. سمبوسه های سرخ شده را روی دستمال جذب روغن قرار دهید تا روغن اضافی را جذب کند و در کنار سس کچاپ میل کنید. ...
آموزش تهیه انواع سالاد اسفناج ساده و بسیار خوشمزه + نکات مهم
گردو استفاده میشود. سس سالاد هم مخلوطی از روغن زیتون، سرکه و رب انار است که هم طعمی عالی دارد و هم کم چرب و رژیمی است. مواد لازم تهیه سس: مخلوط سرکه و روغن زیتون را با رب انار و نمک و فلفل مخلوط کنید. انار را دون دون کنید و پرتقال را نیز به قطعات کوچکتر برش بزنید. گردو را نیز درشت خرد کنید. مواد سالاد را داخل کاسه بزرگی بریزید و سس را اضافه کنید و با مواد به هم بزنید ...
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی
برگردانیم مانند روبان روی هم چین بخورد. بیش از این مواد را هم نزنید (مدت زمان هم زدن بنا به نوع همزن و قدرت آن متغیر است، ولی حدود 5 دقیقه با همزن برقی دستی معمولا کفایت می کند) پودر هل و آب لیموترش را اضافه کرده و مجددا در حد مخلوط شدن هم بزنید. در صورت تمایل آرد را اضافه کرده هم بزنید. سپس همزن را خاموش کرده و گردو ها را اضافه و مواد را باقاشق هم بزنید. ...
طرز تهیه کوفته انار و گردو با طعمی عالی
مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم سیر:2 حبه ادویه کاری: 1 قاشق سوپ خوری مراحل پخت ابتدا گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده و کمی نعنا خشک، نمک، وفلفل سیاه وفلفل قرمز همه رو با هم مخلوط میکنیم وخوب ورز میدیم و کوفته هایی به اندازه گردو درست میکنیم ومیزاریم یخچال به مدت یکساعت تا خودشو بگیره. سپس کمی روغن تو ماهی تابه نچسب میریزیم روغن که داغ شد کوفته ...
دستورپخت کیک ژله ای پرتقالی
تا کشدار و حجیم شود، روغن و آب پرتقال یا شیر را اضافه کنید و مجدد با همزن هم بزنید. در آخر آرد و بکینگ پودر را الک کرده به همراه پودر ژله به مواد اضافه کنید و با لیسک خوب مخلوط کنید تا یکدست شود، مواد را داخل قالب بریزید و در فر به مدت 35_40 دقیقه قرار بدهید.
شیرینی کانولی شیرینی ایتالیایی صدفی با مغزی پنیر و شکلات
مدت 8 ساعت بماند. بعد از این زمان اگر 10 دقیقه اضافه تر هم بگذارید برای درست کردن کانولی بهتر است. درست کردن خمیر کانولی بدون غذاساز این خمیر را بدون غذاساز و با دست می توان درست کرد به این ترتیب: همه مواد خشک را داخل کاسه بریزید. با استفاده از چنگال یا له کن خمیر، کره را داخل خمیر له کنید. تخم مرغ و آب انگور را داخل کرده و با قاشق چوبی بهم بزنید. مقداری ...
طرز تهیه کیک گردو و ارده مقوی
امروز قصد داریم طرز تهیه کیک گردویی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ 3 عدد آرد 2 لیوان کره 30 گرم روغن مایع 1/2 لیوان بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری شیره انگور 1 لیوان گردو و خرما 1 لیوان خرد شده ارده 1/2 لیوان وانیل 1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه کیک گردویی با ارده و شیره انگور ابتدا تخم ...
طرز تهیه کیک هویج
...> طرز تهیه: کرم کارامل، شکر، پودر نسکافه و شیر رو با هم مخلوط می کنیم. بعد می ذاریم روی شعله گاز تا تمام دونه های شکر داخلش حل بشه. بعد می ریزیم داخل مخلوط کن و بیسکویت، خامه و ژلاتین رو به موادمون اضافه می کنیم و همه مواد رو مخلوط می کنیم تا یک دست بشه. بعد مواد رو می ریزیم تو قالبی که از قبل چرب کردیم و می ذاریم سه تا چهار ساعت تو یخچال بمونه تا خوب سفت بشه. اگر مخلوط کن شما تحمل گرما ...
طرز تهیه پنکیک قابلمه ای بدون فر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، اول یه دونه تخم مرغو کمی بزنید تا پف کنه و از لختگی در بیاد بعد سه قاشق شکر ریخته و هم میزنید یک لیوان شیر ریخته و مخلوط کنید بعد یک و نیم لیوان آرد الک کنید و یک قاشق سرخالی بکینگ پودر ریخته و مخلوط کنید و در آخر یک چهارم لیوان روغن مایع ریخته و هم بزنید تا روغن جذب خمیر بشه. حالا ماهیتابه رو روی شعله گذاشته تا داغ بشه و از مایه پنکیک ریخته ...
طرز تهیه انواع سالاد الویه خوشمزه + نکات طلایی
یخچال به خود نگیرد. مواد لازم طرز تهیه: هویج را نیم پز کنید و پوست آن ا بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. سیب زمینی و تخم مرغ آبپز و سپس را رنده کنید. مرغ را هم به صورت ریش ریش خرد کنید و خیار شور را هم با رنده درشت رنده کنید. همه مواد را به همراه نخود فرنگی مخلوط کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.در آخر هم مقداری روغن زیتون ، نمک ، فلفل و ماست را به بقیه مواد ...