خانه
طرز تهیه انواع سالاد الویه خوشمزه + نکات طلایی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کدو بره مازندرانی
تهیه مرغ بریان معطر مواد لازم: - تخم مرغ 2 تا 3 عدد - گوجه فرنگی متوسط 5 عدد - سیب زمینی نگینی خرد شده 2 عددمتوسط - پیاز خردشده 1 عدد بزرگ - کدوی سبز حلقه ای شده 5 عدد متوسط - نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار نیاز - ماست خامه ای برای تزیین - پنیر پارمزان در صورت دلخواه طرز تهیه: - تابه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید و ...
طرز تهیه پیراشکی؛ جذاب شکلاتی
نحوه پخت پیراشکی آشنا شوید. مواد لازم طرز تهیه در این آموزش ابتدا به آماده سازی پیراشکی می پردازیم. در این بخش تهیه خمیر، قالب گیری و سرخ کردن پیراشکی ها را آموزش خواهیم داد. سپس در مرحله بعدی طرز تهیه سس طعم دار برای تزیین روی پیراشکی را می گوییم. 1. ترکیب مواد برای خمیر پیراشکی تخم مرغ، شکر و وانیل را در یک ظرف بزرگ با هم مخلوط کنید. با ...
سالاد کلم قرمز + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سالاد کلم قرمز را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 عدد کلم بنفش متوسط 1 فنجان سرکه 1 فنجان جعفری ساطوری شده 1 فنجان گردو ریز خرد شده 1 فنجان ذرت کنسرو شده (اختیاری) 1 کاسه ماست 4 قاشق غذاخوری سس مایونز 3 تا 4 حبه سیر فلفل، نمک ...
آموزش تهیه بادمجان شکم پر
می ریزیم و مخلوط پیاز داغ و رب گوجه فرنگی که کنار گذاشته بودیم را به مواد قابلمه اضافه می کنیم. باید حرارت را ملایم کنیم تا آب داخل قابلمه بجوش بیاید، آن وقت نمک و فلفل سیاه روی مواد سس می ریزیم و صبر می کنیم و 3 دقیقه بعد قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و کناری می گذاریم. اگر به بادمجان ها نمک زیادی زده باشیم، بهتر است آن را آب بکشیم، تا باعث شوری غذا نشود، ولی اگر نمک ...
طرز تهیه پواچا پیتزا
...> میانی خمیر پنیر پیتزا 1 پیمانه سفیده تخم مرغ گوجه فرنگی فلفل سبز شیرین. موادلازم برای رویه: زرده تخم مرغ 2 عدد، پیمانه: 200 میلی لیتر بیشتر بخوانید سالاد کلم قرمز + طرز تهیه طرزتهیه: در ظرف مورد نظر شکر و آب و شیر و روغن و نمک و تخم مرغ رو ریخته مخلوط کنید تا شکرش ...
دوپیازه میگو + دستور تهیه
تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. سپس مقداری آبلیمو و ادویه ها آماده شده را به تابه اضافه کنید؛ و خوب مواد را هم بزنید و مواد را با یکدیگر تفت دهید. در مرحله بعد سیب زمینی را پوست بگیرید و بشویید و بر روی تخته آشپزخانه به صورت قطعات مکعبی خرد کنید؛ و در یک قابلمه با مقداری آب بریزید و نیم پز کنید. در ادامه سیب زمینی ها را در یک تابه که در آن روغن ریخته اید و بر روی اجاق گاز با حرارت ...
طرز تهیه خوراک مرغ و اسفناج؛ مغذی و ساده
در صورت دلخواه می توانید ادویه های بیشتری استفاده کنید. هر تغییری که می خواهید بدهید، اما سس گوجه فرنگی را فراموش نکنید، وجود این سس برای یکدست کردن غذا، ضروری است. مواد لازم ران مرغ بدون استخوان: 1/2 کیلوگرم اسفناج کوچک: 1/2 کیلوگرم پیاز: 1 عدد، نگینی شده سس گوجه: 1 پیمانه نمک: 1 قاشق چای خوری روغن: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه 1. روغن را در ماهیتابه و روی ...
طرز تهیه استیک با گوشت چرخ کرده
و بعد از این که داغ شد یک عدد پیاز خلالی خرد شده را تفت دهید تا سبک شود. سپس یک قاشق آرد چند منظوره اضافه کنید و تفت دهید. بعد از یک الی دو دقیقه دو لیوان آب یا دو لیوان آب گوشت و سس کچاپ اضافه کنید. بعد از به جوش آمدن مواد داخل ماهیتابه استیک ها را به سس اضافه کنید. وقتی بعد از چند دقیقه سس استیک غلیظ شد و هر طرف از استیک ها به مدت 5 دقیقه در سس با حرارت متوسط پخته شد، استیک ها را سرو ...
طرز تهیه دمپخت گوجه و فلفل؛ طعمی عالی و پرادویه
...: 1 قاشق آویشن: 1 قاشق غذاخوری سیر: 4 حبه برگ بو: 2 عدد زنجیل رنده شده: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چای خوری پیاز: 1 عدد متوسط گوجه: 1 عدد بزرگ فلفل سفید یا سیاه: مقداری برای مزه مواد سس فلفل دلمه ای: 3 عدد گوجه: 3 عدد فلفل اسکاچ بونت یا هر فلفل مورد علاقه: 2 عدد پیاز: 1 عدد خرد شده طرز تهیه: 1. در قابلمه ای بزرگ، روغن را ریخته و گرم کنید. وقتی روغن ...
چگونه کروکت سیب زمینی و سوسیس درست کنیم؟
گروه سبک زندگی تیتریک ، قصد داریم امروز دستور تهیه کروکت سیب زمینی و سوسیس را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم برای کروکت سیب زمینی و سوسیس: سیب زمینی نیمه بزرگ پنج عدد پیاز یک عدد سوسیس چند عدد تخم مرغ دو یا سه عدد آرد سفید مقداری آرد سوخاری مقداری فلفل سیاه نصف یک قاشق چایخوری سیر خام دو سه عدد (در صورت تمایل) پنیر ...
طرز تهیه یک دسر خوشمزه و پرملات
آن قدر مواد را مخلوط کنید تا مایعی کشدار و حجیم و روشن درست شود. آرد و نشاسته ذزت را با هم مخلوط کنید و یک پیمانه شیر سرد روی آن بریزید. بقیه شیر را به تخم مرغ و شکر اضافه کرده و هم بزنید. شیر و تخم مرغ و شکر را در قابلمه بریزید و روی شعله کم گاز قرار دهید. مواد توی قابلمه که گرم شدند ترکیب آرد، نشاسته ذرت و شیر را اضافه کرده و هم بزنید. برای جلوگیری از ...
یک لیوان خنک در یک روز داغ
.... آنتی اکسیدان های موجود در این میوه نیز برای تقویت بینایی و کمک به عملکرد مغز مفید هستند. مواد لازم انبه 3عدد، بستنی 5قاشق غذاخوری، تخم شربتی درصورت تمایل نصف لیوان، گردو 2عدد، خامه یک قاشق غذاخوری و شیر 2لیوان. روش تهیه تخم شربتی را در یک لیوان آب به مدت 24ساعت خیس کنید. گردو را بشکنید و مغز آن را جداگانه خرد کنید. انبه را پوست بکنید و داخل مخلوط کن بریزید ...
روش درست کردن دسر پلمبیر
بگذارید تا به روش بن ماری حل شود، بعد هر دوتا را بگذارید تا خنک شود. خامه را فرم بدهید، بستنی، خامه، شیر، مغزیجات و انبه ی خرد شده را داخل یک ظرف با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند، بعد پودر ژله و ژلاتینی که خنک شده را به آن اضافه کنید و سریع هم بزنید تا مخلوط کاملا یکنواخت شود. داخل قالب بریزید و در یخچال قرار بدهید. حدود 3-4 ساعت به آن زمان بدهید تا کامل بگیرد و بتوانید از قالب ...
طرز تهیه پکوره، غذای تند و خوشمزه
مراحل پخت ابتدا سیب زمینی را آب پز کرده پوستش را گرفته و به صورت ریز رنده می کنیم. پیاز رنده، گشنیز، فلفل تازه و ادویه و آرد نخود را مخلوط می کنیم. مقداری آب کم کم به آن می افزاییم تا حالت خمیری به دست آید. سپس سیب زمینی های رنده شده را به خمیر به دست آمده اضافه می کنیم. خمیر را حدود 20 دقیقه در ظرف گذاشته و داخل یخچال قرار می دهیم ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی با یک روش ساده
غذاخوری بیکینگ پودر: یک بسته طرز تهیه کیک خیس شکلاتی شکر، شیر و کاکائو را در یک کاسه یا ظرف گود بریزید و هم بزنید. یک پیمانه از این ترکیب را بردارید و کنار بگذارید. روغن نباتی را به باقی مانده ترکیب اضافه کرده و خوب هم بزنید. حالا تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله، آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و تا یکنواخت شدن مواد مدام هم ...
طرز تهیه سس پستو، سس ایتالیایی خوشمزه
-6 حبه بادام زمینی حدود 100 گرم روغن زیتون 1 پیمانه طرز تهیه سس پستو: برای تهیه ی سس پستو ریحان ها را تمیز کنید و بشویید و اجازه بدهید آب آن ها خوب خارج شود. سپس آن ها را داخل میکسر بریزید سیر و پنیر پارمزان و بادام زمینی و روغن زیتون را داخل میکسر بریزید و آن را روشن کنید و خوب مخلوط کنید تا حدی که همه ی مواد پوره شوند. می توانید مقداری از روغن زیتون ...
طرز تهیه چیز کیک زردآلو
: 500 گرم وانیل: نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر: نصف قاشق چای خوری بادام خرد شده: به میزان لازم مراحل پخت مواد آرد، کره، نصف شکر و بیکینگ پودر را در داخل غذاساز بریزید و کامل با دور متوسط مخلوط کنید. سپس 1 عدد تخم مرغ را به مواد اضافه و دوباره با غذاساز مخلوط کنید. حالا خمیر تهیه شده را از دستگاه خارج و در ظرفی بریزید. یک سوم این ...
طرز تهیه کوکتل میگو با سس مخصوص
.... اگر تمایل داشتید، مقداری سس تند هم به سایر مواد اضافه کنید. کاسه را به یخچال منتقل کنید که تا زمان سرو خنک بماند. مرحله چهارم برای سرو کوکتل، ظرف یا لیوان گودی را در نظر بگیرید، سپس همه سس را داخل آن ریخته و میگو ها را دور لبه آن بچییند و بعد از آن یک برش لیمو تازه در هر ظرف قرار دهید. به این ترتیب سرو کوکتل به همراه سس آن آسان تر می شود. در حالت کلی تزئین نهایی این ...
طرز تهیه انواع سالاد روسی + نکاتی که باید بدانید
فرنگی وسس مایونز و فلفل سیاه ، نمک را نیز به مواد اضافه کنید و هم بزنید. هویج را طبق سلیقه خود هم میتوانید رنده کرده و بصورت خام به مواد اضافه کنید و یا آن را آبپز کرده و خورد کنید سپس به مواد اضافه کنید. سس را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید سپس سرو کنید. مواد لازم طرز تهیه: سینه مرغ، سیب زمینی، هویج و تخم مرغ ها را با ...
آموزش تهیه انواع سالاد اسفناج ساده و بسیار خوشمزه + نکات مهم
اسفناج و ریحان را یا خرد کنید و یا بدون ریز کردن سبزی ها را درون ظرف قرار دهید. زیتون های بی هسته را به صورت دایره ای برش دهید و همراه باگردو خرد شده و کنجد آنها را به سالاد اسفناج اضافه کنید. بیشتر بدانید: کاهش کلسترون و فشار خون با این سالاد خوشمزه برای مزه دار شدن سالاد به انتخاب خود از سرکه بالزامیک و یا روغن زیتون و آب لیموی تازه استفاده کنید و مواد را هم ...
طرز تهیه کوفته انار و گردو با طعمی عالی
تخم مرغ: یک عدد آرد سوخاری: یک قاشق رب انار: دو قاشق غذا خوری آب انار: یک لیوان رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم سیر:2 حبه ادویه کاری: 1 قاشق سوپ خوری مراحل پخت ابتدا گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده و کمی نعنا خشک، نمک، وفلفل سیاه وفلفل قرمز همه رو با هم مخلوط میکنیم وخوب ورز ...
یک سفره ایرانی| طرز تهیه 8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ
و سینی فر را با اسپری روغن چرب کنید. فلفل قرمز، زیره، پاپریکا، تخم گشنیز، نمک و فلفل سیاه را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. 2. فلفل دلمه ای و پیاز را باریک برش داده و در سینی فر پخش کنید. مرغ را به ابعاد کوچک برش دهید و روی فلفل ها قرار دهید. سیر ریز خرد شده و مخلوط چاشنی ها را اضافه کنید روغن زیتون را روی مواد بریزید و به خوبی مخلوط کنید. 3. سینی را حدود 18 ...
آشنایی با روش پخت شامی رشتی
گوشتکوب کاملا بکوبید. در مرحله بعدی سیب زمینی ها را هم جداگانه آب پز کنید و آن ها را بکوبید. سبزی ها را هم خوب ریز کنید و همراه با مواد آب پز شده، تخم مرغ، گردو، زعفران، نمک و فلفل مخلوط کنید و کاملا ورز دهید. مواد که با هم کاملا مخلوط شدند را داخل یخچال قرار دهید تا به مدت یک ساعت استراحت کند و بعد از یک ساعت آن ها را به اندازه یک نارنگی کوچک یا گردو از مواد را در کف دست پهن کنید ...
طرز تهیه کیک هویج
رو نداره بهتره بذارین شیرتون سرد بشه فقط بیسکویت رو داخل شیر گرم بریزین تا بیسکویت نرم بشه بعد همه مواد رو بریزین داخل مخلوط کن. مواد لازم: تخم مرغ4 عدد آرد 300 گرم(یک لیوان آرد150 گرم میشه، دولیوان) شکر 300 گرم(یک لیوان شکر230گرم ،میشه یک لیوان کامل و یک سوم لیوان کمی بیشتر) روغن 200 گرم (یک لیوان روغن 220گرم ،میشه یک لیوان سرخالی) هویج رنده شده 1لیوان ...
باگت شکم پر + طرز تهیه
قصد داریم امروز طرز تهیه باگت شکم پر را به شما آموزش دهیم. مواد لازم و طرز تهیه : ابتدا مواد کتلت را آماده می کنیم. من سیب زمینی پختم و رنده کردم و وقتی سرد شد یک دونه تخم مرغ و نمک و زردچوبه و نعنا خشک اضافه کردم و خوب ورز دادم. نان باگت هارو برش میزنیم، به هر اندازه که دوست داشتین و داخلشو با دست حفره ایجاد می کنیم و از مواد کتلت یک قاشق وسطش میریزیم و صاف ...
طرز تهیه املت گوشت خوشمزه
...، مقاله زیر ما را دنبال کنید. مواد لازم: سوسیس صبحانه 340 گرم 1/4 فنجان پیاز نگینی خرد شده ژامبون 1 فنجان خرد شده 10 برش بیکن، پخته شده و خرد شده. 8 عدد تخم مرغ بزرگ 1/3 لیوان شیر 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر فلفل سیاه و نمک 2 فنجان پنیر چدار ژامبون خرد شده برای تزئین ...
طرز تهیه انواع آش گوجه فرنگی + نکات طلایی مهم
به قابلمه اضافه کرده و حرارت زیر قابلمه را زیاد کنید تا آب جوش بیاید و بعد از به جوش آمدن آب، حرارت را کم کرده و برنج را به مواد قابلمه اضافه کنید و صبر کنید نیم پز شود. بعد از نیم پز شدن برنج، سبزی آش را اضافه کنید تا بپزد. گوجه فرنگی را رنده کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و رب گوجه فرنگی را با آب رقیق کنید و همراه با لوبیا به موادآش اضافه کنید و درب آش را بگذارید و ...
تکنیک های جالب و جذاب برای خانه داری و آشپزی
گوجه ها را درچند ثانیه آب جوش قرار دهید و بعد در آب سرد قرار دهید تا به آسانی پوست شان گرفته شود . برای پوست کندن پیاز کوچک نیز از آب داغ استفاده کنید. 20٫ برای اینکه طعم تلخ هر گیاهی را از بین ببرید آن را به مدت یک ساعت در آب یخ قرار دهید . 21٫ برای اینکه یک تخم مرغ صبحانه متفاوت و جالب بخورید تخم مرغ را قبل از آب پز کردن محکم تکان دهید تا زرده و سفیده مخلوط شوند. ...
طرز تهیه سمبوسه جنوبی
چسبندگی شود. نان ها را حتی میتوانید به شکل قیف درآورید و بعد داخل آن را با مواد پر کنید. قابلمه ای متوسط انتخاب کنید و داخل آن روغن بریزید در حدی که سمبوسه ها داخل آن غوطه ور شوند.وقتی روغن کاملا داغ شد، سمبوسه ها را به اندازه گنجایش ظرف داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود. برای خوشرنگ تر شدن پوسته نان می توانید مقداری زردچوبه به روغن داغ شده اضافه کنید. سمبوسه های سرخ شده را روی دستمال جذب روغن قرار دهید تا روغن اضافی را جذب کند و در کنار سس کچاپ میل کنید. ...
طرز تهیه سوپ قارچ و هویج خوشمزه و کم هزینه
خوش طعم تری داشته باشید می توانید از آب مرغ یا آب گوشت به جای پودر گوشت استفاده کنید که در این صورت می توانید پودر را از دستور غذایی حذف کرده و از نصف لیوان عصاره این مواد به عنوان جایگزین پودر استفاده کنید. برای این که سوپ شکیل تر و مجلسی تری داشته باشید بهتر است هویج و پیاز و قارچ را ریز خرد کنید. در صورتی که وقت کافی ندارید و یا این که نگران خوب تفت داده نشدن هویج و در نتیجه زیر دندان حس شدن آن ...
