سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پاستا سوسیس خوشمزه و متفاوت
...> گوجه فرنگی (خرد شده) 400 گرم پاستا 400 گرم نمک و روغن زیتون طرز تهیه پاستا سوسیس مرحله اول یک قابلمه بزرگ را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید. صبر کنید تا آب به جوش بیاید. در همین فاصله سوسیس ها را به ابعاد دلخواه خرد کنید. سپس یک ماهی تابه بردارید و روغن زیتون را درون آن بریزید. پس از آن سوسیس ها را درون روغن سرخ کنید. مرحله دوم ...
طرز تهیه سس پستو، سس ایتالیایی خوشمزه
-6 حبه بادام زمینی حدود 100 گرم روغن زیتون 1 پیمانه طرز تهیه سس پستو: برای تهیه ی سس پستو ریحان ها را تمیز کنید و بشویید و اجازه بدهید آب آن ها خوب خارج شود. سپس آن ها را داخل میکسر بریزید سیر و پنیر پارمزان و بادام زمینی و روغن زیتون را داخل میکسر بریزید و آن را روشن کنید و خوب مخلوط کنید تا حدی که همه ی مواد پوره شوند. می توانید مقداری از روغن زیتون ...
طرز تهیه دمپخت گوجه و فلفل؛ طعمی عالی و پرادویه
کار را قبل از سرخ کردن پیاز باید انجام دهید. بگذارید این مخلوط سس بپزد تا موقعی که آب آن کم شود و روغن روی فلفل سرخ شده، معلق شود. به قول معروف به روغن بیفتد. 4. آویشن، پودر کاری و نمک و همچنین فلفل سیاه یا سفید را در صورت دلخواه به این مخلوط اضافه کنید تا مزه بگیرد. حدود 2 تا 5 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید. 5. برنج را کاملا شسته و آب آن را کاملا جدا کنید حالا آن را داخل ...
طرز تهیه دوپیازه میگو غذای لذیذ هرمزگان
تابه اضافه کنید؛ و خوب مواد را هم بزنید و مواد را با یکدیگر تفت دهید. در مرحله بعد سیب زمینی را پوست بگیرید و بشویید و بر روی تخته آشپزخانه به صورت قطعات مکعبی خرد کنید؛ و در یک قابلمه با مقداری آب بریزید و نیم پز کنید. در ادامه سیب زمینی ها را در یک تابه که در آن روغن ریخته اید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار داده اید، بریزید و تفت دهید تا سرخ شوند. سپس سیب زمینی های ...
ساندویچ چیز استیک فیلادلفیا
داگ 340 گرم سیب زمینی قرمز 2 حبه سیر 110 گرم فلفل شیرین 80 گرم پنیر سوئیس یا پرولون 2 قاشق غذاخوری سس مایونز مقدمه ای در مورد مواد استفاده شده روغن زیتون: این روغن زیتون یک روغن عالی برای بسیاری از غذاها است. من در اغلب غذاهایم از روغن زیتون بکر یا فوق بکر استفاده می کنم به خصوص غذاهایی مثل سوپ و غذاهای خورشتی. ساندویچ ...
طرز تهیه استیک با گوشت چرخ کرده
این استیک خوشمزه در آمریکا به استیک سلیزبری مشهور است و احتمالا فقط به خاطر شکل ظاهرش در طبقه انواع استیک قرار گرفته است. طرز تهیه استیک سلیزبری با گوشت چرخکرده را از سایت All Recipes در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر مدت زمان آماده سازی و پخت: 40 دقیقه گوشت چرخکرده مخلوط: 1200 گرم پیاز: 2 عدد رنده شده پودر نان: 1⁄2 فنجان (در منزل نان ...
شیرینی کانولی شیرینی ایتالیایی صدفی با مغزی پنیر و شکلات
آرد پاشی شده، خیلی نازک پهن کنید (تقریبا 1/8 یک سانتی متر). با استفاده از یک کاتر کلوجه با قطر 9 سانتی متر، خمیر را به صورت دایره برش بزنید. میله های کانولی یا همان چوبهای ساق عروس را با اسپری روغن چرب کنید با استفاده از انبر فلزی، با دقت خمیر را داخل روغن داغ گذاشته و تا زمانی که طلایی تیره و ترد شود، سرخ کنید یعنی حدود 1 تا 2 دقیقه (مواظب دمای روغن باشید تا زیاد داغ نشود و کانولی ها ...
طرز تهیه پکوره، غذای تند و خوشمزه
مراحل پخت ابتدا سیب زمینی را آب پز کرده پوستش را گرفته و به صورت ریز رنده می کنیم. پیاز رنده، گشنیز، فلفل تازه و ادویه و آرد نخود را مخلوط می کنیم. مقداری آب کم کم به آن می افزاییم تا حالت خمیری به دست آید. سپس سیب زمینی های رنده شده را به خمیر به دست آمده اضافه می کنیم. خمیر را حدود 20 دقیقه در ظرف گذاشته و داخل یخچال قرار می دهیم ...
طرز تهیه انواع چیپس سیب زمینی خانگی
گردویی خانگی ترد و خوشمزه + فوت و فن خمیر قطاب سپس در یک قابلمه روغن را داغ کنید و چیپس ها را در روغن داغ سرخ کنید. بهتر است برای برشته و کریسپی شدن سیب زمینی ها آن ها را در چند مرحله اضافه کنید. به همین راحتی چیپس سرکه نمکی شما آماده است. طرز تهیه انواع چیپس سیب زمینی خانگی در فر درست کردن چیپس خانگی رژیمی می توانید از فر استفاده کنید. ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید و با پوست ...
چگونه کروکت سیب زمینی و سوسیس درست کنیم؟
ها در تخم مرغ نیاز دارید.) نکته 1: بهتر است بعد از غلتاندن در آرد سوخاری مواد حداقل نیم ساعت در یخچال باشند تا آرد سوخاری و کروکت ها خوب به خورد هم بروند. بعد از این زمان، کروکت ها را درون روغن سرخ می کنیم. اگر کروکت های تان مثل این ها، اینقدر بزرگ بود، همه طرف آن را سرخ کنید تا خام نماند. نکته 2: جهت خوردن، می توانید از سس قرمز یا سس هزار جزیره یا فرانسوی استفاده نمایید. گردآوری: بخش آشپزی بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی با یک روش ساده
غذاخوری بیکینگ پودر: یک بسته طرز تهیه کیک خیس شکلاتی شکر، شیر و کاکائو را در یک کاسه یا ظرف گود بریزید و هم بزنید. یک پیمانه از این ترکیب را بردارید و کنار بگذارید. روغن نباتی را به باقی مانده ترکیب اضافه کرده و خوب هم بزنید. حالا تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله، آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و تا یکنواخت شدن مواد مدام هم ...
یک سفره ایرانی| طرز تهیه 8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ
نکاتی درباره مرغ خوراک مرغ با سس قارچ ستایش پاکدل میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: طرز تهیه: 1. سینه های مرغ را از درازا به دو نیم برش دهید. آرد، نمک و فلفل سیاه را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. برش های مرغ را ابتدا کاملا به مخلوط آرد آغشته کنید و در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته ...
طرز تهیه انواع سالاد الویه خوشمزه + نکات طلایی
.... برای سالاد الویه باید از نخود فرنگی آب پز استفاده کنید ، در صورت تمایل می توانید از کنسرو نخود فرنگی آماده نیز استفاده کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. در مرحله بعدی سس مایونز ، نمک ، فلفل سیاه و مقداری آبلیمو را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید سپس به مواد داخل کاسه اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند سپس طعم سالاد را بچشید و در صورت نیاز ...
طرز تهیه خوراک مرغ و اسفناج؛ مغذی و ساده
برترین ها: خوراک مرغ با اسفناج یک غذای ساده، مغذی و خوش طعم است. این یک دستورالعمل کامل و درست است که یک ناهار عالی را به شما می دهد. این غذا خودش به تنهایی خوشمزه و سیر کننده است، اما می توانید آن را با برنج و یا نان هم سرو کنید. این دستورالعمل ترکیب شگفت انگیزی از مرغ سرخ شده است. سس گوجه و اسفناج نرم که با کمی نمک و فلفل سیاه، طعمی ملایم پیدا کرده است. این یک نوع غذای ظاهرا سنتی با ...
آشنایی با روش پخت شامی رشتی
مقدار لازم سبزیجات معطر (جعفری، ترخون، مرزه، تره و نعنا) روغن به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: قبل از تهیه این شامی خوشمزه، لپه یا نخود را برای چند ساعت در اب بخیسانید تا نفخ آن گرفته شود. در مرحله اول، گوشت، پیاز و نخود یا لپه را در یک قابلمه آب پز کنید؛ به صورتی که آب مواد، تمام شود و گوشت کاملا پخته شود. مواد آب پز را می توانید یا چرخ کنید یا با ...
طرز تهیه کیک گردو و ارده مقوی
دمای 180 - 200 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه - 1 ساعت قرار می دهیم. کیک گردویی را می توانید در میان وعده یا به عنوان دسر سرو کنید. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب است. منبع: شیرینی با اساتید امروز قصد داریم طرز تهیه کیک گردویی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ 3 عدد آرد 2 لیوان ...
طرز تهیه سوپ قارچ و هویج خوشمزه و کم هزینه
کنید و هم بزنید تا مخلوطی یکدست بدست آید. سپس این سس را به سوپ در حال جوش اضافه کنید. شعله ر املایم کنید تا سوپ خوب پخته و غلیظ شود. پس از اینکه سوپ جا افتاد درون ظرف مناسب بریزید و تا قبل از اینکه سرد شود آن را سرو کنید. منبع: غذالند سوپ قارچ و هویچ یکی از خوشمزه ترین، ساده ترین و با صرفه ترین سوپی هست که شما می توانید از آن در مجالس خود ...
طرز تهیه کوکتل میگو با سس مخصوص
از آن یک برش لیمو تازه در هر ظرف قرار دهید. به این ترتیب سرو کوکتل به همراه سس آن آسان تر می شود. در حالت کلی تزئین نهایی این پیش غذا به سلیقه شما بستگی دارد. دقت داشته باشید که کاملا سرد نوش جان کنید. چند نکته اگر دوست ندارید میگوها با پوست پخته شوند می توانید آن ها را قبل از طبخ پاکسازی کنید. استفاده از ادویه های مورد علاقه تان در هنگام پخت میگوها می تواند طعم آن ...
آموزش تهیه انواع سالاد اسفناج ساده و بسیار خوشمزه + نکات مهم
...، شربت افرا یا عسل، خردل، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. توت فرنگی و برگ های اسفناج را تمیز شسته و در ظرف مخصوص سالاد قرار دهید. توت فرنگی ها را خرد کنید سپس تکه هایی از پنیر و گردو را روی اسفناج ها بگذارید و در انتها سس تهیه شده را به طور یکنواخت روی سالاد بریزید. طرز تهیه ی سالاد اسفناج و انار ساده است و در آن از مواد سالم و مقوی مثل انار، برگ های اسفناج و ...
طرز تهیه سمبوسه جنوبی
چسبندگی شود. نان ها را حتی میتوانید به شکل قیف درآورید و بعد داخل آن را با مواد پر کنید. قابلمه ای متوسط انتخاب کنید و داخل آن روغن بریزید در حدی که سمبوسه ها داخل آن غوطه ور شوند.وقتی روغن کاملا داغ شد، سمبوسه ها را به اندازه گنجایش ظرف داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود. برای خوشرنگ تر شدن پوسته نان می توانید مقداری زردچوبه به روغن داغ شده اضافه کنید. سمبوسه های سرخ شده را روی دستمال جذب روغن قرار دهید تا روغن اضافی را جذب کند و در کنار سس کچاپ میل کنید. ...
تکنیک های جالب و جذاب برای خانه داری و آشپزی
.... 17٫ مربای باقی مانده در ته شیشه را با روغن زیتون و سرکه مخلوط کنید و سپس روی سالاد بریزید . 18٫ ته ظرف یک لایه از برش های لیمو قرار دهید و بعد گوشت یا ماهی را روی آن بگذارید تا گوشت یا ماهی به ته ظرف نچسبد. 19٫ برای پوست کندن راحت گوجه فرنگی ابتدا برش کوچک و مربع شکل روی پوست گوجه ایجاد نمایید این برش نباید گوجه را نصف کند بلکه فقط باید روی پوست آن باشد سپس ...
طرز تهیه سس گوجه خانگی
رنده کنید و بریزید و سرخ کنید. آخر سر هم میشه داخل مخلوط کن بریزید تا صاف ویکدست و پوره بشه. منبع: ashpazi khoshmaze paz امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سس گوجه خانگی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: دوحبه سیر رنده شده رو داخل روغن تفت بدین. دوقاشق رب گوجه بریزین؛ و زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز و پاپریکا و آویشن و پودر سیر و پودر ...
طرز تهیه بورک گوشت یک غذای ترکی خوشمزه و پرطرفدار
. این خمیر در همه فروشگاه ها یافت می شود. شما می توانید متناسب با ذائقه و سلیقه تان مواد را کم و زیاد کنید. اگر مقداری جعفری را جایگزین قارچ کنید طعم غذا بسیار خوشمزه و متفاوت خواهد شد. با توجه به اینکه اگر بخواهید بورک ها را سرخ کنید به یک تابه پر از روغن احتیاج دارید این غذا بسیار پر کالری است. بهتر است بورک سرخ شده را به عنوان شام مصرف نکنید. تهیه خمیر یوفکا در خانه ممکن است، اما یک ...
طرز تهیه انواع سالاد روسی + نکاتی که باید بدانید
ها از جمله لوبیا سیاه یا لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز استفاده کنید. مواد لازم طرز تهیه: تن ماهی را 20 دقیقه بجوشانید و سپس روغن آن را جدا کنید. سیب زمینی پخته، نخود سبز پخته، لبو یا هویج پخته (در تابستان بجای لبو از هویج می توان استفاده کرد) و تن ماهی را با هم مخلوط کنید. سس مایونز را با سرکه، نمک، فلفل و سبزیجات خرد شده و خیار شور مخلوط کنید. مواد قبلی را داخل سس ...
طرز تهیه کماج محلی با گوشت خوشمزه و لذیذ
لازم زعفران: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل پخت خمیر را با کمی روغن ورز می دهیم و کمی زعفران به آن اضافه می کنیم. سپس آن را به دو قسمت تقسیم می کنیم و پهن می کنیم. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده کمی تفت داده و سیب زمینی رنده شده، جعفری خرد شده، زرشک و نمک را با آن مخلوط می کنیم و روی خمیر اماده شده می ریزیم. بعد خمیر دومی ...
طرز تهیه وافل صبحانه شکلاتی
به طور کلی وافل می تواند برای صبحانه تهیه شود اما این غذاها می توانند یک دسر شگفت انگیز نیز باشد. دستور پخت آنها بسیار آسان است و می توان فوراً آنها را سرو کنید و همین امر باعث می شود که هر زمان که میهمان غیر منتظره باشید و یا هوس شکلات کرده اید، هوس خود را برطرف کنید. برای آشنایی با طرز تهیه ی این وافل لذیذ صبحانه مقاله زیر را دنبال کنید. مواد لازم: وافل شکلاتی ...
دستور پخت سمبوسه اسفناج
دارچین : کمی روغن زیتون : 4/1 لیوان آبلیمو : 4/1 لیوان طرز تهیه سمبوسه اسفناج عربی ابتدا خمیر را آماده کنید ، برای این کار خمیر مایه ، آرد ، نمک ، شکر و شیر خشک را در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید. سپس آب داغ و روغن را کم کم افزوده و هم بزنید تا خمیر حاصل شود. خمیر را با دست ورز دهید تا نرم و یکدست شود. سپس در یک پلاستیک قرار داده و برای نیم ساعت کنار بگذارید تا ...
طرز تهیه سغدو یا دلمه سیراب شیردان
کرده 200 گرم - پیاز سرخ شده 3 قاشق غذاخوری - لپه 4 قاشق - برنج 1 لیوان - رب گوجه 1 قاشق غذاخوری - سبزی معطر مخصوص دلمه (ترخون، مرزه، نعناع، جعفری وپیازچه) خرد شده 1 لیوان - پودر زیره 1 قاشق چایخوری سرخالی - فلفل و زردچوبه به مقدار لازم - روغن به میزان کافی بیشتر بخوانید طرز تهیه آش دوغ اردبیل طرز تهیه: ...