خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی کانولی ایتالیایی
مواد شیرینی باید از غذاساز استفاده کنید. وردنه برای پهن کردن خمیر، میله فرم دهنده کانولی که احتمالا به اسم قالب شیرینی ساق عروس در قنادی موجود باشد، قیف و ماسوره خامه، اینها وسایلی هستند که به طور ویژه برای این شیرینی نیاز دارید. مواد لازم برای تهیه شیرینی کانولی لایه صدفی آرد همه کاره: 1 و 3/4 پیمانه (250 گرم) شکر سفید: 1 و 1/2 قاشق غذاخوری (18 گرم) نمک ...
طرز تهیه نون خامه ای بدون فر
نان خامه ای درست کنید. مواد لازم آرد: 1 پیمانه سر صاف آب: 1 پیمانه سر صاف تخم مرغ: 4 عدد کره: 50 گرم نمک: نوک قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری وانیل: 1/4 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری خامه صبحانه فرم گرفته: 500 گرم طرز تهیه آب، کره، شکر و کمی روغن مایع ...
طرز تهیه کیک صبحانه دو رنگ خانگی
. وانیل و شکر را به آن افزوده و با همزن برقی، هم بزنید تا کاملا کرم رنگ شود. بعد از آن ماست یا شیر را اضافه کنید. همزن را دوباره روشن کنید تا ماست یا شیر با موادی که قبلا مخلوط شده بودند، دوباره مخلوط شوند. آرد را چند بار الک کنید تا سبک شود. بکینگ پودر را به آرد اضافه کنید. آن ها را با هم مخلوط کرده و به تدریج به مواد داخل کاسه اضافه کنید تا گلوله نشود. با قاشق مواد ...
طرز تهیه کیک پرتقالی ساده خانگی
همچنین پره های همزن باید کاملا خشک و تمیز باشد. در غیر این صورت سفیده فرم نخواهد گرفت. در مرحله آخر سفیده ها را به مواد اضافه کرده. به صورت دورانی و تا حدی که فقط با مواد مخلوط شود هم بزنید. اما دقت کنید نباید خیلی هم بزنید، تا پف مواد نخوابد. حالا مواد کیک پرتقالی را درون قالبی که آن را خوب چرب و آرد پاشی کرده اید بریزید. قالب را درون فر که آن را از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کرده ...
کوکی؛ خوشمزه و پرطرفدار
مرغ ها را به همراه شکرها و وانیل با همزن برقی زده و سپس مایه شکلاتی که بنماری کردیم و خنک شده را اضافه می کنیم. 3) در نهایت آرد، پودرکاکائو و بیکینگ پودر را الک کرده و به همراه نمک به مواد اضافه می کنیم. بعد از مخلوط شدن، شکلات چیپسی را اضافه کرده و با لیسک هم می زنیم. 4) روی مواد را پوشانده و به مدت 40 دقیقه داخل یخچال قرار می دهیم تا راحت بتوانیم فرم دلخواهمون را به آن ها بدهیم. ...
روش تهیه پتاژ قارچ خامه ای مجلسی
غذاخوری - پیاز متوسط یک عدد - سیر سه حبه - قارچ 600 گرم - نمک دانه درشت به مقدار لازم - پودر فلفل سیاه یک دوم قاشق چای خوری - آب یک لیتر - خامه 100 گرم - جعفری خشک یک قاشق غذاخوری - مخمر تغذیه ای یک قاشق غذاخوری سرپر - جوز هندی یک دوم قاشق غذاخوری - پودر فلفل چیلی به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه کاستلا کیک ...
2 روش تهیه شیرینی مارشمالو خانگی با پودر ژله یا ژلاتین
...> رنگ خوراکی: 1 قطره (اختیاری) مواد لازم برای شهد مارشمالو آب: 5 قاشق غذاخوری سر پر شکر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه ابتدا پودر ژلاتین را در آب سرد بریزید و به روش بنماری روی بخار کتری یا سماور آب کنید تا یکدست و روان و شفاف شود. در یک ظرف جداگانه شکر و آب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت متوسط گاز بگذارید تا به جوش برسد. وقتی به حالت جوش ...
طرز تهیه دسر گیلاسی
قالب برگردونید. مواد لازم برای موس گیلاس + طرز تهیه : حدودا نیم کیلو گیلاس تازه رو هسته گرفته با دو ق غ شکر بزارید بپزه تا کمی نرم شه، بعد پوره میکنین. 2ونیم ق. چ سر خالی پودر ژلاتین رو با 1/4 ل اب سرد مخلوط میزاریم کمی بمونه بعد بن ماری میکنیم (ژلاتین زیاد باعث میشه بافت موس پلاستیکی شه ک من اصلا دوس ندارم) ب پوره گیلاس اضافه میکنیم. نیم کیلو خامه قنادی ...
طرز تهیه کیک شکلاتی
خامه صبحانه 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل طرز تهیه: فر رو دمای 190 درجه بزارین، دو تا قالب 20 یا 23 سانتیمتری، کاغذ روغنی بزارین. برای کیک، شکر، آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، پودر کاکائو و نمک رو با همزن دستی بزنین، در طرف دیگه، تخم مرغ ها، باترمیلک، وانیل و روغن رو با همزن دستی بزنین تا کاملا مخلوط شن، بعد به مخلوط مواد خشک اضافه کنید و مخلوط کنین، بعد آب جوش رو ...
موس انبه و توت فرنگی
............125 گرم پودر ژلاتین ..........1 قاشق سوپخوری آب انبه ...........3 قاشق سوپخوری خامة فرم گرفته..............250 گرم روش تهیه شکر و آب را در ظرف مناسبی بریزد و آن را همراه با توت فرنگی روی حرارت ملایم، 5 دقیقه بجوشانید. آن گاه این مخلوط را در پارچ دستگاه مخلوط کن بریزید و پوره کنید سپس پوره را به همان ظرف قبلی برگردانید و پودر ژلاتین را رویش ...
طرز تهیه کیک کره ای خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک کره ای را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کیک کره ای 1 تخم مرغ 6 عدد 2 آرد 2 لیوان 3 بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری 4 وانیل 1 قاشق چای خوری 5 شکر 350 گرم 6 کره 125 گرم 7 آب جوش 1 قاشق غذا خوری 8 پودر کاکائو 2 قاشق چای خوری طرز تهیه: زرده و سفیده رو ...
کیک ماست پوک + طرز تهیه
آتش تابستان است + طرز تهیه طرز تهیه : این کیک دارای بافت خیلی سبک و نرم همچنین دارای عطر مطبوعی می باشد امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد. تخم مرغ و وانیل و شکر و می زنیم تا کرم رنگ شود حدود (5 دقیقه). بعد ماست و روغن و اصافه می کنیم. در آخر آرد و بکینگ پودر که سه بار الک کردیم و اضافه می کنیم و با دور کند همزن فقط در حد مخلوط شدن می زنیم تا مواد ...
رولت خامه ای و دستور پخت آن
به گزارش شیعه نیوز ، ما به شما که می خواهید در مراسم و جشن های خانوادگی خود شیرینی را خودتان در خانه تهیه کنید همراه ما باشید با رولت خامه ای و دستور پخت آن . رولت خامه ای و دستور پخت آن ، مواد لازم : تخم مرغ 5 عدد شکر 150 گرم آبجوش 1/2 استکان شربت 1/4 استکان آرد 150 گرم خامه فرم گرفته به مقدار لازم شکلات برای تزئین به مقدار لازم ...
آموزش و طرز تهیه کلوچه لاهیجان خانگی با روش محلی
850 گرم دستور پخت کلوچه لاهیجان گردویی در منزل ابتدا درجه حرارت فر را روی 160 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا در این حین که مشغول آماده کردن مواد لازم برای پخت کلوچه اصل لاهیجان هستید، فر داغ و آماده شود. بیکینگ پودر و آرد رو با هم مخلوط کنید. نکته: برای اینکه مواد کلوچه کاملا یکدست باشد، بهتر است قبل از مخلوط کردن با بیکینگ پودر، آرد را خوب الک ...
نحوه درست کردن اسلایم در خانه
بدون پودر بوراکس درست کریدم.در این روش می خواهیم از پودر بوراکس هم استفاده کنیم. مواد مورد نیاز برای این اسلایم یک فنجان آب ولرم و مقداری چسب چوب، یک قاشق غذا خوری پودر بوراکس و مقداری رنگ خوراکی یا آب رنگ می باشد. طرز ساخت: پودر بوراکس را با یک فنجان آب ولرم مخلوط کنید و هم بزنید، تا زمانی که پودر در آب کاملا حل شود به هم زدن آن ادامه دهید. در یک ظرف جدا، نصف فنجان آب را با ...
پوستی معرکه با ماسک خانگی انگور
و خامه برای پوست های خشک این ماسک باعث تغذیه پوست، پاک شدن و درخشندگی به خصوص پوست های خشک خواهد شد . مواد لازم : 1 قاشق چای خوری خامه 5 عدد انگور طرز تهیه و طریقه استفاده : تمام مواد را مخلوط کنید و به خوبی هم بزنید تا زمانی که ترکیبی یکدست حاصل شود و سپس ماسک به دست آمده را روی صورت تان اعمال کنید و بعد از 20 تا 25 دقیقه با آب ولرم ...
طرز تهیه نان برنجی شمالی
ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه این شیرینی خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. مواد لازم: 1 پودرقند 1 پیمانه 2 بکینگ پودر 1/2 قاشق مرباخوری 3 وانیل کمی 4 زرده تخم مرغ 2 عدد 5 آرد برنج 3 پیمانه الک شده 6 پودر هل 2 قاشق مرباخوری 7 آرد سفید 1 پیمانه الک شده 8 مخلوط روغن و کره 2 پیمانه طرز تهیه: مخلوط روغن و کره ...
طرز تهیه گرانولای خانگی
جوانه گندم، 1⁄4 فنجان بذر کتان و 1⁄4 فنجان نمک تصفیه شده را با هم مخلوط کنید. 1⁄4 فنجان شربت افرا و 1⁄4 فنجان روغن نارگیل را درون ماهی تابه با هم مخلوط کنید. اجازه دهید تا زمانی که روغن ذوب شود حرارت ببینند. مخلوط جو و مابقی مواد را به خوبی مخلوط کنید. مواد را روی کاغذ روغنی درون قالب پخش کنید و اجازه دهید تا زمانی که ترد و طلایی شوند، بپزد، برای پخت 15 تا 18 دقیقه زمان لازم است. سپس ...
چطور در خانه خمیر فوندانت درست کنیم؟
...: خمیر فوندانت یکی از خمیرهایی است که جایگزین خامه و برای تزیین کیک استفاده می شود. خمیری که به راحتی می توانید در خانه درست کنید. مواد لازم: پودر شکر: 900 گرم گلوکز: 1/2 پیمانه پودر ژلاتین: 1/5 قاشق غذاخوری آب: 1/4 پیمانه گلیسیرین خوراکی: 1 قاشق غذاخوری کره: 30 گرم اسانس مایع دلخواه (اسانس وانیل): چند قطره طرز تهیه: 1. برای تهیه خمیر فوندانت ...
کوکی هندوانه جذاب و خوشمزه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کوکی هندوانه، از شیرینی های مخصوص شب یلداست. کوکی هندوانه در واقع نوعی شوگر کوکی است که با رویال آیسینگ به شکل هندوانه یا هر چیز دیگری تزئین میشود . مواد لازم آرد: 310 گرم پودر قند: 155 گرم تخم مرغ: 3 عدد کره: 170 گرم نمک: 1/4 قاشق چایخوری وانیل شکری: 1/4 قاشق چایخوری رنگ ژله ای خوراکی قرمز، سبز ...
طرز تهیه قیمه ریزه خوشمزه به سبک شهرهای مختلف
خانگی با خمیر هزار لا + طرز تهیه خامه فرم گرفته طرز تهیه قیمه ریزه ارومیه ای مواد لازم برای 6 نفر گوشت چرخکرده: 500 گرم لپه خام: 1⁄2 لیوان دسته دار فرانسوی پیاز: 2 عدد متوسط نعنا خشک پودر شده: 1 قاشق غذاخوری آبغوره: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه سیب زمینی: 2 عدد متوسط رب ...
طرز تهیه دسر روکر موز
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر روکر موز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر 2 لیوان شکر 1 پ نشاسته ذرت سه ق غ خامه صبحانه 200 گرم پنیر ماسکار پونه یا لبنه 200 گرم زرده تخم مرغ دو عدد ژله موز یک بسته پودر ژلاتین سه ق غ آب یک سوم پ موز دو عدد بیسکوئیت پتی پور خرد شده صد گرم گردو خرد شده نصف پ ...
طرز تهیه بستنی سنتی در خانه
. پیشنهاد می کنیم تا این بستنی خوشمزه را در منزل حتما امتحان کنید. مواد لازم برای تهیه بستنی سنتی: شیر: یک لیتر شکر: 300 گرم ثعلب: 2 قاشق چای خوری زعفران دم کرده: 2 قاشق سوپ خوری گلاب: 4 قاشق سوپ خوری پودر هل: یک قاشق چای خوری خامه صبحانه: 100 گرم پسته: 100 گرم طرز تهیه بستنی سنتی: ...
طرز تهیه کیک هویج خوشمزه
دو قاشق مربا خوری بیسکویت یک بسته خامه صبحانه پاکتی یک بسته (صورتی) ژلاتین دو قاشق غذاخوری طرز تهیه: کرم کارامل، شکر، پودر نسکافه و شیر رو با هم مخلوط می کنیم. بعد می ذاریم روی شعله گاز تا تمام دونه های شکر داخلش حل بشه. بعد می ریزیم داخل مخلوط کن و بیسکویت، خامه و ژلاتین رو به موادمون اضافه می کنیم و همه مواد رو مخلوط می کنیم تا یک دست بشه. بعد مواد رو می ...
طرز تهیه پلمبیر انبه، عصرانه خوشمزه
بگذارید تا به روش بن ماری حل شود، بعد هر دوتا را بگذارید تا خنک شود. خامه را فرم بدهید، بستنی، خامه، شیر، مغزیجات و انبه ی خرد شده را داخل یک ظرف با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند، بعد پودر ژله و ژلاتینی که خنک شده را به آن اضافه کنید و سریع هم بزنید تا مخلوط کاملا یکنواخت شود. داخل قالب بریزید و در یخچال قرار بدهید. حدود 3-4 ساعت به آن زمان بدهید تا کامل بگیرد و بتوانید از قالب ...
طرز تهیه کیک موکا با سس مخصوص
پیمانه شکر 1/2 پیمانه پودر کاکائو 2 ق غ پودر قهوه فوری(نسکافه) 1 ق غ پودر قهوه فوری (علی کافه) 1 ق م آرد 1 ق غ خامه صبحانه 50 گرم طرز تهیه: ابتدا فر رو با حرارت 80 درجه گرم میکنیم. حالا آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم سه بار الک میکنیم و کنار میزاریم. شیر و پودر نسکافه و علی کافه رو با هم میزاریم روی حرارت تا خوب حل بشه و ...
طرز تهیه مرغ قارچ کاری با پاستا
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ قارچ کاری با پاستا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 750 گرم سینه مرغ (نگینی درشت خرد شده) 10 عدد قارچ ادویه مرغ: 3 حبه سیر رنده شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری نمک برای سس مرغ: نصف بسته ...
برگرسیب زمینی و عدس
مرضیه مرشدی : مواد لازم برای 6 نفر عدس قرمز (دال عدس)..............200 گرم (1 پیمانه) روغن زیتون.................. 1 قاشق سوپخوری پیاز ورقه ای خرد کرده ...................2 عدد متوسط (300 گرم) سیر له کرده..................... 1 حبه دانه ی صنوبر یا خلال بادام....................80 گرم (یک دوم پیمانه) سیب زمینی پوره کرده و ...
طرز تهیه کیک ماست ساده و با طعمی عالی
کیک لازم نیست تمام قالب کیک را چرب کنید بلکه تنها پوشاندن کف قالب با کاغذ روغنی کافی است. در این حالت می توانید از چاقو برای بیرون آوردن کیک از قالب استفاده کنید. برای تزیین رویه آن، می توانید از پودر قند و انواع خامه و... استفاده کنید. در صورتی که این کیک را برای فرزندانتان در منزل تهیه می کنید استفاده از کنجد و یا پوست پرتقال به جای وانیل مستثنی نیست. اگر در مورد پف کردن کیک حساس هستید، زرده و ...
طرز تهیه کباب ژاپنی متفاوت و خوشمزه
کباب ژاپنی نوع دیگری از کباب است که در اینجا توضیح خواهیم داد. کباب یکی از معمول ترین غذا های مورد علاقه ی ایرانیان است که در پیک نیک ها ی خانوادگی مورد استقبال همگان واقع شده است. مواد لازم گوشت چرخ شده: نیم کیلو سیر: 4 حبه خرد شده روغن مایع:2 قاشق سوپخوری پودر زنجبیل:1 قاشق چایخوری شیره انگور: 1 قاشق سوپخوری سس سویا:1 قاشق سوپخوری پودر ...
