سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی نازک ارمنی
38 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد زعفران دمکرده 2 قاشق غذاخوری. مرحله اول تهیه شیرینی نازک ارمنی: ابتدا و در شروع مواد میانی شیرینی را درست می کنیم. برای ان منظور 38 گرم روغن جامد و 35 گرم پودر قند را داخل یک ظرف می ریزیم و با همزن ان ها را خوب مخلوط می کنیم تا حالت سبک و خامه ای بگیردو پوک شود. سپس 50 گرم ارد نخودچی و 50 گرم ارد سفید و 1/8 قاشق چایخوری زنجبیل را به مخلوط ...
طرز تهیه شیرینی کلمپه کرمان
مواد لازم مواد خمیر : زعفران دم کرده 1/3 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری تخم مرغ (زرده) 2 عدد ماست (یا 12 ق غ) 180 گرم آرد سفید(یا 4 پیمانه) 500 گرم روغن جامد(یا 1 پیمانه+2ق غ) 250 گرم مواد داخل خمیر : دارچین 1/3 قاشق چای خوری خرما 150 گرم گردو پودر شده 50 گرم ...
چیز کیک شکلاتی بدون تخم مرغ، یک چیز کیک خوشمزه بدون نیاز به فر
مواد لازم برای تهیه چیز کیک شکلاتی بدون تخم مرغ مواد لازم برای 6 نفر بیسکویت پتی بور شکلاتی : 150 گرم کره: 45 گرم پودر شکر: 110 گرم مایع خامه فرم گرفته : 120 میلی لیتر شکلات تلخ: 10 گرم، ذوب شده و خنک شده پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای: 200 گرم بیشتر بدانید : طرز تهیه چیز کیک یخچالی طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون تخم مرغ ...
خوراک کوفته ریزه با پاستا غذای ایتالیایی
... گوشت چرخ کرده، سیر، پیاز، جعفری خرد شده، خمیر نان و نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و با دست خوب ورز دهید. سپس تخم مرغ زده شده را به آن اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. با این میزان مواد، 20 عدد کوفته ریزه آماده می شود. پس از اینکه مخلوط گوشتی را به صورت کوفته درآوردید، روغن زیتون را داخل تابه ای ریخته و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا کمی داغ شود، سپس کوفته ریزه ها را در روغن تفت داده ...
پودر سفیده تخم مرغ مناسب چه کسانی است
برای جلوگیری از کاراملیزاسیون به هنگام خشک کردن نیز وجود دارد. پودر سفیده تخم مرغ تهیه شده از مایع سفیده تخم مرغ های سالم و تازه، جایگزینی مناسب برای سفیده تخم مرغ در مواد غذایی می باشد. برای تهیه 1 کیلوگرم مایع سفیده تخم مرغ، 130 گرم سفیده را با 870 گرم آب ولرم کاملاً مخلوط کنید و تا رسیدن به یک مخلوط همگن آن را به آرامی هم بزنید. خواص پودر سفیده تخم مرغ برای ورزشکاران ...
اسلایس زنجفیل و لیمو
افسانه ظروفی : مواد لازم برای حدود 16 برش آرد............. 165 گرم بیکینیگ پودر.................1 قاشق چایخوری مخلوط زنجفیل و دارچین............. 1 قاشق چایخوری شکر قهوه ای روشن................. 55 گرم کرة خرد کرده................ 65 گرم عسل یا گلدن سیروپ ................175 گرم تخم مرغ همزده ............... ...
طرز تهیه نان لقمه ای؛ سریع با بافتی عالی
واقعا آزار دهنده است. مواد لازم آرد: 3 و 3/4 تا 4 و 1/4 پیمانه شکر: 1/4 پیمانه مخمر فوری: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 و 1/2 قاشق چایخوری آب سرد: 3/4 پیمانه شیر: 2/3 پیمانه کره: 4 قاشق غذاخوری+ مقداری برای روی نان آب لیمو: 1 و 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه 1. فر را با حرارت 80 درجه سلسیوس (180 درجه فارنهایت) گرم کنید. 2. در کاسه همزن برقی ثابت یا کاسه ...
طرز تهیه کیک جنگل سیاه
مواد لازم : شکر ریز 1 و نیم لیوان آرد سفید 1 و نیم لیوان بکینگ پودر 2 و نیم قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد کره نرم شده 4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 8 قاشق غذاخوری شیر 1 لیوان نمک 1/8 قاشق چایخوری اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری مواد لازم داخل کیک : گیلاس تازه 500 گرم شکر 1/2 لیوان آب سرد 1/2 لیوان کره 200 گرم پودر قند 3 لیوان پنیر خامه ای 400 گرم شکلات تخته ای مقداری برای تزیین طرز تهیه : هسته ...
طرز تهیه کیک دارچینی
مواد لازم تخم مرغ 3 عدد شکر 1.5 پیمانه چای (دم کرده و سرد شده) 1/2 پیمانه شیر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چای خوری دارچین 1 قاشق سوپ خوری آرد 2.5 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری طرز تهیه 1.تخم مرغ ها را با همزن برقی خوب میزنیم و شکر را کم کم در حین هم زدن اضافه ...
طرز تهیه استیک سالیسبوری همراه قارچ
، پیاز، چاشنی ایتالیایی، کچاپ، سس ورشستر، تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. مخلوط گوشت را به 4 عدد استیک بیضی شکل مساوی شکل دهید. روغن زیتون را در یک تابه بزرگ و روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. گام دوم: استیک ها را در تابه قرار دهید. هر طرف را حدود 5-6 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود بپزید. گوشت را از ماهیتابه جدا کنید. روی یک بشقاب قرار داده و با فویل بپوشانید. کره را ...
طرز تهیه نان خوشمزه ترکیه ای بدون نیاز به فر
شما بگوییم. مواد لازم برای تهیه نان بازلاما آرد سه و نیم پیمانه ماست کم چرب نصف پیمانه مخمر تازه یک قاشق چای خوری آب ولرم یک چهارم پیمانه روغن زیتون یک چهارم پیمانه شکر یک قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ گوجه کبابی و بال مرغ عسلی تا سمبوسه هندی و کاسرول سوسیس + تصاویر ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت بخارپز
...> پودر قند 2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری آب 2/3 لیوان نمک 1/2 قاشق چای خوری مخمر فوری 1 قاشق چای خوری آرد گندم 1.5 لیوان طرز تهیه 1.داخل کاسه ای آرد ، بکینگ پودر ، مخمر ، نمک و پودر قند را مخلوط کنید 2.سپس آب را کم کم اضافه کنید تا به شکل خمیر شود ، روغن را اضافه کنید و 5 دقیقه خمیر را با دست به ...
23 تکنیک طلایی برای پخت بیسکویت
اضافه کنید یک دوم قاش چای خوری سرکه سفید به آب اضافه کنید. 18. اگر می خواهید از کارآمدی بکینگ پودر خود اطمینان حاصل کنید: یک دوم قاشق چای خوری از بکینگ پودر را درون یک دوم فنجان آب گرم قرار دهید. اگر بکینگ پودر قل قل کرد کارایی لازم را دارد. 19. از ترکیبات جایگزین استفاده نکنید: فراموش نکنید هر نوع بیسکویت یا شیرینی دستورالعمل و ترکیبات خاص خود را دارد. برای مثال به جای آرد ...
طرز تهیه پنکیک شکلاتی خوشمزه
دمای محیط آب شده باشد و شیر را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و با همزن دستی فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم. بعد از آن پودر کاکائو را هم افزوده و دوباره با همزن دستی مواد را مخلوط میکنیم. اگر دوست داشتید میتوانید به جای یک قاشق پودر کاکائو از یک قاشق نوتلا استفاده کنید. یعنی 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو و یک قاشق غذاخوری نوتلا. مرحله دوم: در این مرحله بیکینگ پودر و آرد را که الک کرده ایم ...
شیرینی نعلی سنتی + طرز تهیه
ق چ طرز تهیه کره رو و تخم مرغ رو از قبل محیط بیرون قرار دهید. کره نرم شده رو همراه با پودر قند با همزن یه دقیقه بزنید بیشتر نشه برای این شیرینی نباید کره زیاد پوک بشه. بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و یه دقیقه با همزن بزنید آرد رو الک کنید .. به هیچ عنوان کل آرد رو اضافه نکنید. اول یک لیوان آرد بزنید مخلوط کنید و کمی با نوک انگشت ورز بدین اگر خمیر به دست ...
گریل بال با سس نارگیل + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه گریل بال با سس نارگیل را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: روغن نارگیل 2 قاشق سوپخوری (28 میلی لیتر) پیاز (خرد شده) 1 عدد (140 گرم) سیر (کوبیده شده) 1 حبه (5 گرم) پیازچه (خرد شده) 4 ساقه (48 گرم) تخم گشنیز و زیره سبز (پودر شده) 2 قاشق سوپخوری از هر کدام ...
طرز تهیه چوروس؛ دسر جذاب اسپانیایی
در تابه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کره ذوب شده و مواد شروع به جوشیدن کند. 2. تابه را از روی حرارت بردارید و آرد را بیافزایید و با قاشق چوبی خوب مخلوط کنید تا خمیری یکدست درست شود. 3. دو عدد تخم مرغ را در ظرفی دیگر بشکنید و هم بزنید تا باز شود، وانیل را افزوده و مخلوط کنید. سپس به خمیر افزوده و خوب ورز دهید تا به خورد آن برود. 4. خمیر را داخل قیف بریزید ...
طعم بی نظیری که ماندگار می شود
به گزارش جام جم آنلاین ، طرز تهیه ته چین را در زیر بخوانید. مواد لازم: پیاز: یک عدد روغن: به مقدار لازم گوشت : 600 گرم نمک و زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم برنج : 4 پیمانه تخم مرغ: دو عدد ماست چکیده : 8 قاشق غذاخوری کره: 200 گرم زعفران دم کرده : 4 قاشق غذاخوری خلال بادام و خلال پسته برای تزیین: به مقدار لازم طرز ...
نان فطایر پنیری یک صبحانه عالی و خوشمزه
وعده بسیار عالی میباشد. این نان را به جای فر می توانید در تنور خانگی نیز تهیه کنید. نان اسفناج، نان سیر، رول پنیری و کنجد و نان شیرمال... از نان های بسیار خوشمزه می باشند که می توانید به راحتی آماده کنید. مواد لازم آرد: 2 پیمانه تخم مرغ: 1 عدد روغن: 1/4 پیمانه شکر: 1/2 قاشق چایخوری نمک: 1/2 قاشق چایخوری شیر: 1/2 پیمانه پودر خمیر مایه فوری ...
کیک تارت آلبالو
افسانه ظروفی : مواد لازم برای 6- 8 نفر کره .............165 گرم شکر ...............180 گرم تخم مرغ ............2 عدد وانیلین ..............یک چهارم قاشق چایخوری آب آلبالو............... 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) آرد............ 260 گرم بیکینگ پودر............... 1 قاشق چایخوری آلبالوی تازه و ...
طرز تهیه رول مرغ سرخ شده
پلاستیکی از پایین به بالا، رول کنید. مرغ رول شده را حدود 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. گام سوم: در همین حال 3 بشقاب یکی با آرد، یکی با تخم مرغ زده شده و دیگری با مخلوط نان و سیر را آماده کنید. یکی یکی هر کدام را در آرد آغشته کنید، سپس در تخم مرغ و بعد به مخلوط خرده نان و سیر آغشته کنید. روغن را درون یک سرخ کن بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. گام چهارم: حدود یک یا دو رول مرغ ...
طرز تهیه شیرینی مادلین خوشمزه
. همچنین برای صبحانه، سرو آن به همراه قهوه بسیار دلچسب خواهد بود. پیشنهاد می کنیم که قالب خاص این شیرینی مادلین را از مغازه های قنادی تهیه کنید و در همین قالب خاص شیرینی ها را طبخ کنید. چرا که شکل خاث این شیرینی باعث تمایز آن شده است. می توانید از پودر قند و یا کاکائو برای تزیین روی شیرینی ها نیز استفاده کنید. مواد لازم آرد: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد شکر: 100 گرم ...
طرز تهیه بستنی نوتلا
غذاخوری (5 گرم) عصاره وانیل 1/2 فنجان (150 گرم) نوتلا 1 قاشق غذاخوری (8 گرم) پودر کاکائو 2٫5 اونس (70 گرم) شکلات نیمه شیرین خرد شده دستور تهیه: تخم مرغ و شکر را در یک کاسه قرار دهید. روی یک قابلمه که با آب پر شده قرار دهید و به مدت 6-8 دقیقه با میکسر برقی بزنید تا غلیظ و رنگ پریده شود. عصاره وانیل را اضافه کنید و بگذارید کمی خنک شود. می توانید برای ...
طرز تهیه کیک با شیره پرتقال
... 2 عدد تخم مرغ بزرگ زده شده 150 گرم مخلوط آرد و بیکینگ پودر 66 گرم بادام آسیاب شده شربت نارنجی و دارچین: 250 میلی لیتر آب پرتقال تازه 110 گرم شکر سفید 1 عدد پرتقال خرد شده 1 عدد چوب دارچین دستور پخت: گام اول: فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. یک قالب کیک 18 سانتی متری در 20 ...
طرز تهیه پنکیک سیب زمینی با سس سیب
به جای جوز هندی به آن است. پودر سیر، پودر زردچوبه، پودر فلفل قرمز یا تکه های چیلی را اضافه کنید تا طعم و مزه عالی در این دستور تهیه باشد. مواد لازم: 453 گرم سیب زمینی 1/2 پیاز متوسط 1 قاشق چایخوری نمک فلفل سیاه برای طعم دادن جوز هندی برای طعم دادن 1 عدد تخم مرغ بزرگ 1/4 فنجان روغن برای سرخ کردن دستور پخت: سیب زمینی ها ...
اسکاچ اگز خوشمزه + طرز تهیه
بهش اضافه میکنیم و بعد از جعفری پیاز رنده شده رو میریزیم و در آخر هم نمک، فلفل سیاه و بقیه ادویه ها (پودر پاپریکا، پودر سیر، پودر آویشن، پودر پیاز و خردل) رو به کاسه ایی که مخلوط گوشتمون هستش اضافه کرده و در نهایت 1 دونه تخم مرغی که داشتیم رو هم میشکنیم داخل کاسه؛ و شروع میکنیم به ورز دادن مخلوط گوشتیمون. حواستون باشه مثل کوفته های خودمون این کوفته رو هم باید خوب ورز بدیم که موقع سرخ شدن از هم باز ...