خانه
طرز تهیه کیک جنگل سیاه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه تست فرانسوی؛ صبحانه ای بی نظیر
: 1⁄4 قاشق چایخوری نمک: 1⁄4 قاشق چایخوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. شیر را با نمک، بکینگ پودر، وانیل و تخم مرغ هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. 2. سپس تابه ای را روی حرارت قرار می دهیم و کره و روغن را داخل آن بریزید تا داغ شوند. 3. نان ها را درون مخلوط یکدست شده شیر و تخم مرغ بزنید و در تابه بگذارید تا سرخ شوند. 4. عسل را داغ کنید و هر وقت رنگ تست ها طلایی شد روی آن ها عسل داغ بریزید و با میوه میل کنید. 5. همچنین می توانید از انواع مارمالاد یا شکلات و خامه هم به جای عسل داغ و میوه استفاده کنید. ...
طرز تهیه آکاراجه برزیلی یک غذای ایده آل برای ذائقه ایرانی
توانید یک دو قاشق آب یا آب مرغ اضافه کنید.) حالا آرد را اضافه کنید. توجه داشته باشید که آرد را انقدر اضافه کنید تا خمیر بتواند فرم بگیرد. سپس خمیر را به 15 قسمت تقسیم و در دستان خود آن را به صورت گرد یا بیضی شکل دربیاورید. در یک قابلمه کوچک روغن سرخ کردنی بریزید و آن را داغ کنید. خمیر ها را داخل روغن بیندازید و آن ها را خوب سرخ کنید تا قهوه ای رنگ شوند. سپس ان ها را از روغن بیرون بیاورید و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود. سپس آن ها را از بغل چاک دهید و از مواد پرکننده داخل آن قرار دهید و سرو کنید. منبع: کی آشپزه انتهای پیام/ ...
دستور پخت شیرینی زعفرانی با مارمالاد+ آموزش
گرم) بکینگ پودر : یک قاشق چایی خوری طرز تهیه شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه کره را با پودر قند و وانیل در در ظرفی ریخته با همزن برقی هم زده تا لطیف شود، تخم مرغ رو اضافه کرده و مجددا هم میزنیم تا کاملا با مواد مخلوط بشه، حالا زعفران حل شده در آب رو اضافه میکنیم و کمی هم می زنیم. آرد و بکینگ پودر رو ابتدا در ظرفی جداگانه الک کرده و با هم مخلوط میکنیم سپس ...
طرز تهیه 4 نوع صبحانه سریع و خوشمزه
.... فیله مرغ را به شکل مکعب خرد کنید. یک قاشق غذاخوری روغن را در یک تابه بریزید تا گرم شود. سپس هر طرف مرغ را برای پنج تا هفت دقیقه سرخ کنید. آن ها را در یک کاسه قرار داده و برای گرم نگه داشتن آن ها روی ظرف یک درپوش بگذارید. فلفل دلمه ای را داخل یک تابه قرار داده و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. مواد را هم بزنید و تا زمانی که نرم و ترد شود آن را سرخ کنید. ...
چیز کیک شکلاتی بدون تخم مرغ، یک چیز کیک خوشمزه بدون نیاز به فر
بیسکویت های پتی بور را به خرد کن پودر کرده و با کره ذوب شده و 1 قاشق غذاخوری شکر کامل مخلوط کنید. مخلوط را درون قالب کمربندی قرار داده و با پشت قاشق خوب فشار دهید. قالب را درون یخچال قرار دهید. مایع خامه فرم گرفته را با همزن بزنید تا به خامه فرم گرفته تبدیل شود. پودر کاکائو را به شکلات ذوب شده اضافه کرده و به خامه فرم گرفته اضافه کنید و کنار بگذارید. پنیر ...
اسلایس زنجفیل و لیمو
افسانه ظروفی : مواد لازم برای حدود 16 برش آرد............. 165 گرم بیکینیگ پودر.................1 قاشق چایخوری مخلوط زنجفیل و دارچین............. 1 قاشق چایخوری شکر قهوه ای روشن................. 55 گرم کرة خرد کرده................ 65 گرم عسل یا گلدن سیروپ ................175 گرم تخم مرغ همزده ............... ...
طرز تهیه کیک دارچینی
مواد لازم تخم مرغ 3 عدد شکر 1.5 پیمانه چای (دم کرده و سرد شده) 1/2 پیمانه شیر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چای خوری دارچین 1 قاشق سوپ خوری آرد 2.5 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری طرز تهیه 1.تخم مرغ ها را با همزن برقی خوب میزنیم و شکر را کم کم در حین هم زدن اضافه ...
طرز تهیه شیرینی نازک ارمنی
38 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد زعفران دمکرده 2 قاشق غذاخوری. مرحله اول تهیه شیرینی نازک ارمنی: ابتدا و در شروع مواد میانی شیرینی را درست می کنیم. برای ان منظور 38 گرم روغن جامد و 35 گرم پودر قند را داخل یک ظرف می ریزیم و با همزن ان ها را خوب مخلوط می کنیم تا حالت سبک و خامه ای بگیردو پوک شود. سپس 50 گرم ارد نخودچی و 50 گرم ارد سفید و 1/8 قاشق چایخوری زنجبیل را به مخلوط ...
طرز تهیه دسر مگنولیا در طعم های مختلف
مرغ را از سفیده جدا کنید و با چنگال خوب هم بزنید. شیر را در یک قابلمه بریزید و تخم مرغ و نشاسته ذرت، آرد، شکر و وانیل را اضافه کنید و روی حرارت ملایم گاز بگذارید و مرتب هم بزنید تا روان و یکدست شود و به غلظت فرنی برسد. در این فاصله بیسکوییت ها را در غذاساز پودر کنید. وقتی مایه پودینگ مگنولیا به غلظت فرنی رسید خامه را هم اضافه کنید. مایه دسر را در این مرحله با همزن برقی یا دستی ...
طرز تهیه راحت الحلقوم، دسر ایرانی
مواد لازم نشاسته گندم 1/2 لیوان شکر (250 گرم) یک و دو سوم پیمانه پودر ژلاتین 1 قاشق غذا خوری روغن 1 قاشق غذا خوری جوهر لیمو 1/2 قاشق چای خوری آب 1.5 پیمانه پودر نارگیل به مقدار لازم اسانس و رنگ خوراکی به مقدار لازم طرز تهیه 1.نشاسته گندم را با آب خنک مخلوط کنید وهم زده تا نشاسته در آب حل شود وقتی خوب مخلوط شد شکر، پودرژلاتین ...
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی و ذرت
غذاخوری پوست لیمو رنده شده دو قاشق غذاخوری شکر یک قاشق مرباخوری خامه نصف پیمانه نمک و فلفل سیاه مقداری طرز تهیه مرحله اول همزمان با آماده کردن مواد لازم این سوپ، کدو حلوایی را پوست گرفته، خرد کنید و در یک قابلمه بریزید. سپس بدون آنکه آب به آن اضافه کنید، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا کدو حلوایی با آب داخل خودش ...
شیرینی نعلی سنتی + طرز تهیه
ق چ طرز تهیه کره رو و تخم مرغ رو از قبل محیط بیرون قرار دهید. کره نرم شده رو همراه با پودر قند با همزن یه دقیقه بزنید بیشتر نشه برای این شیرینی نباید کره زیاد پوک بشه. بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و یه دقیقه با همزن بزنید آرد رو الک کنید .. به هیچ عنوان کل آرد رو اضافه نکنید. اول یک لیوان آرد بزنید مخلوط کنید و کمی با نوک انگشت ورز بدین اگر خمیر به دست ...
طرز تهیه پای سیب زمینی پولکی
نصف قاشق چای خوری پودر سیر یک قاشق چای خوری فلفل به مقدار لازم سس خردل دو قاشق غذاخوری سس کچاپ دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده نصف پیمانه طرز تهیه پای سیب زمینی پولکی برای شروع سیب زمینی ها را به صورت ورقه ای برش دهید و داخل سینی فر بچینید. روی آن ها نمک و روغن زیتون بریزید و حدود 20 دقیقه با حرارت 120 درجه داخل فر قرار دهید تا خوب بپزند. ...
طرز تهیه مرحله به مرحله قهوه ترک روی گاز
باشد برای هر فنجان به یک قاشق غذاخوری پودر قهوه ترک آسیاب شده نیاز دارید. آب جوشیده سرد و پودر قهوه را در قهوه جوش بریزید و هم بزنید. اگر می خواهید قهوه ترک را با شکر میل کنید، 2 قاشق چایخوری شکر دانه ریز را از همان ابتدا داخل قهوه جوش بریزید و با آب و پودر قهوه خوب هم بزنید تا کاملا حل شود. در طرز تهیه قهوه ترک روی گاز باید قهوه جوش را روی حرارت ملایم گاز بگذارید و 3 الی چهار دقیقه زمان ...
با این روش ساده در خانه بستنی درست کنید
به گزارش شیعه نیوز ، دو ساعت وقت بگذارید و در خانه بستنی درست کنید؛ قطعا پشیمان نمی شوید. مواد لازم: شکر: یک لیوان شیر: شش لیوان پودر کاکائو: دو قاشق غذاخوری ثعلب: یک قاشق غذاخوری پر طرز تهیه: 1. برای تهیه بستنی شکلاتی ابتدا شیر را درون ظرفی مناسب بریزید و ظرف را روی حرارت گاز قرار دهید تا به خوبی گرم شود؛ سپس پودر کاکائو و شکر و ثعلب ...
طرز تهیه کدوی شکم پر
و مخلوط می کنیم تا پیازها نرم شوند. 5. کدوهای خرد شده (که از داخل شکم کدوها خارج کردیم) را داخل تابه ریخته و باز هم روی حرارت مخلوط کرده و به مدت 8 دقیقه تفت می دهیم 6. سپس تابه را از روی حرارت برداشته و می گذاریم تا خنک شود. پنیر فتا (خرد شده) و گوجه گیلاسی نصف شده را اضافه کرده و همه را مخلوط می کنیم. 7. کدوهای داخل فر را خارج کرده و با مخلوط پنیر پر می کنیم. سپس به مدت 20 دقیقه داخل فر می گذاریم تا روی شان طلایی شود. سایر نکات کدوی شکم پر، پیش غذای سالم و گیاهی بسیار لذیذ و مکمل بسیار مناسبی برای انواع غذاهای گوشتی است. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه تیرامیسو بدون پنیر خامه ای
مواد لازم شیر 3 لیوان کره 70 گرم گلاب 2 قاشق غذا خوری وانیل 1/4 قاشق چای خوری آرد 1 استکان تخم مرغ (زرده) 3 عدد شکر 1 استکان پودر کاکائو 3 قاشق سوپ خوری بیسکویت پتی بور یا بیسکویت تیرامیسو به مقدار لازم طرز تهیه 1.آرد و وانیل رو مخلوط کرده و سه مرتبه الک کرده و داخل تابه با کره تفت میدهیم تا رنگ آن کمی تیره شود. 2 ...
طرز تهیه کرم موکا
مواد لازم خامه صبحانه 1 پیمانه شیر 2 پیمانه شکلات شیری 100 گرم شکر 1/2 پیمانه پودر قهوه اسپرسو 1 قاشق سوپ خوری پودر ژلاتین 2 قاشق سوپ خوری آب سرد 1/2 پیمانه نمک نوک قاشق چای خوری طرز تهیه 1. پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کنید و روی حرارت غیر مستقیم یا بن ماری بذارید تا به حالت مایع روان در ...
آموزش و طرز تهیه نان شیرمال
...> مواد لازم برای رومال : زرده تخم مرغ 1 عدد پودر قند یا عسل 1 قاشق غذاخوری زعفران دمکرده به میزان لازم طرز تهیه نان شیرمال با ماست : ابتدا بکینگ پودر را در ماست بریزید تا پف کند برای این کار حدود 2 الی 3 دقیقه زمان کافی است. اکنون در یک ظرف مناسب روغن مایع و تخم مرغ و کره آب شده و شکر و وانیل را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. ...
طرز تهیه نان لقمه ای؛ سریع با بافتی عالی
واقعا آزار دهنده است. مواد لازم آرد: 3 و 3/4 تا 4 و 1/4 پیمانه شکر: 1/4 پیمانه مخمر فوری: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 و 1/2 قاشق چایخوری آب سرد: 3/4 پیمانه شیر: 2/3 پیمانه کره: 4 قاشق غذاخوری+ مقداری برای روی نان آب لیمو: 1 و 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه 1. فر را با حرارت 80 درجه سلسیوس (180 درجه فارنهایت) گرم کنید. 2. در کاسه همزن برقی ثابت یا کاسه ...
کیک تارت آلبالو
هسته گرفته................ 300 گرم روش تهیه کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا سبک و کمرنگ شود و تخم مرغ ها را یکی یکی بیفزائید و بعد از افزودن هر تخم مرغ، مخلوط را خوب هم بزنید. آن گاه وانیلین و آب آلبالو را بیفزائید و مخلوط کنید. حالا آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و الک کنید و به مایه بیفزائید. قالب تارت به قطر 30 سانتیمتر را با کره چرب کنید و مایه ی فراهم کرده را در آن ...
طرز تهیه توت فرنگی شکم پر
این دسر جز فینگرفودهای آسان و سریع است که در جشن ها و تولد ها برای تعداد زیاد مناسب می باشد. همچین میتواند به عنوان یک عصرانه خوشمزه برای کودکان استفاده شود. مواد لازم توت فرنگی درشت 12 عدد شکلات تخته ای خرد شده 1 بسته پودر قند 1/2 پیمانه پنیر خامه ای نرم شده 250 گرم اسانس وانیل 1/2 قاشق چای خوری بیسکویت پودر ...
طرز تهیه لقمه سوخاری پنیری
پاپریکا دودی یک قاشق چای خوری یشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ گوجه کبابی و بال مرغ عسلی تا سمبوسه هندی و کاسرول سوسیس + تصاویر طرز تهیه لقمه سوخاری پنیری برای شروع سیب زمینی های پخته شده را پوست بگیرید و خرد کنید. سپس داخل یک ظرف بزرگ بریزید. ژامبون خرد شده، پیازچه، پاپریکا دودی و خامه صبحانه را اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط ...
طرز تهیه بستنی نوتلا
خنک تر شدن سریع به یک کاسه دیگر منتقل کنید. خامه سنگین را هم بزنید تا سفت شود. اطمینان حاصل کنید که خامه سنگین سرد است و حداقل 24 ساعت قبل از مخلوط کردن در یخچال نگهداری کنید ، در غیر این صورت ممکن است به خوبی مخلوط نشود. پودر کاکائو و نوتلا را اضافه کرده و مخلوط کنید. به آرامی با مخلوط تخم مرغ تا زمانی که به خوبی ترکیب شوند مخلوط کنید. سپس به یک ظرف درب دار انتقال داده و در فریزر قرار دهید. حداقل 4 ساعت یا یک شب در فریزر قرار دهید. منبع: آشپزی ها ...
طرز تهیه استیک سالیسبوری همراه قارچ
در ماهیتابه ذوب کنید. پیاز و قارچ را اضافه کرده و با نمک و فلفل تند طعم دار کنید. گام سوم: 3-5 دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات نرم شوند، بپزید. سپس سس گوجه فرنگی و سس ورشستر را اضافه کنید و بگذارید کمی بجوشد. در یک کاسه کوچک، ذرت را با 2 قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط کنید. گام چهارم: مخلوط ذرت را به ماهیتابه اضافه کرده و مخلوط کنید تا مخلوط شوند. 1-2 دقیقه یا تا زمانی که سس غلیظ شود، بپزید. گوشت را دوباره به قابلمه اضافه کنید و خوب با سسش مخلوط کنید. اگر دوستدارید، میتوانید با جعفری و پوره ی سیب زمینی سرو کنید. منبع: آشپزی ها ...
طرز تهیه استیک گوشت و سُس مخصوص استیک
خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: استیک هم غذای گرانی است هم فوت و فن های مخصوص به خودش را دارد؛ اما گاهی هم دل مان هوس یک غذای گران می کند و باید به خودمان جایزه بدهیم. مواد لازم: گوشت راسته یا فیله گوساله: 400 گرم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری سس خردل: 2 قاشق غذاخوری سس باربیکیو: 2 قاشق غذاخوری سس سویا: 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه و نمک: به میزان کافی ...
اسکاچ اگز خوشمزه + طرز تهیه
امروز قصد داریم طرز تهیه اسکاچ اگز را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: گوشت چرخ کرده300 گرم تخم مرغ1 عدد تخم بلدرچین10 عدد پیاز1 عدد پودر سوخاری1 پیمانه نمک، فلفل سیاهبه میزان لازم پودر پاپریکا، پودر سیربه میزان لازم پودر پیاز، پودر آویشنبه میزان لازم جعفری یا هر سبزی معطر دلخواه1 قاشق غذا خوری خردل1 قاشق غذا خوری روغن سرخ کردنیبه میزان لازم مرحله اول تهیه اسکاچ اگز: ...
پودر سفیده تخم مرغ مناسب چه کسانی است؟
ای خوشمزه درست کنید. مواد لازم: برای تهیه تست (تست فرانسوی) پودر سفیده تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق غذاخوری شیر 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد نمک به مقدار لازم پودر دارچین در صورت تمایل کمی نان تست 8 عدد طرز تهیه نان تست فرانسوی: پودر سفیده تخم مرغ را به همراه سایر مواد در کاسه ای بریزید و خوب هم بزنید. سپس نان های تست را به ...
