خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه راحت الحلقوم، دسر ایرانی
وجوهر لیمو را اضافه کرده روی حرارت ملایم قرار داده و مدام هم زده تا بوی خامی نشاسته گرفته شود و کاملا غلیظ شود. 2.وقتی غلیظ شده و حالت کشدار یعنی وقتی با قاشق سر ریز میکنیم حالت تکه تکه از قاشق بریزد، بعد روغن رو اضافه کرده و سریع هم زده تا روغن به خورد مواد برود روغن نباید از مواد جدا بشه. 3.بعد از روی حرارت برداشته با قاشق اگر برداریم حالت روان از قاشق سریز میشه و انتهای آن ...
طرز تهیه دسر مگنولیا در طعم های مختلف
...: 2 قاشق غذاخوری سر پر زرده تخم مرغ: 1 عدد شکر: 3⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار پودر نسکافه یا پودر شکلات: 2 قاشق چایخوری آرد سفید: 3 قاشق غذاخوری وانیل: 1⁄2 قاشق چایخوری خامه صبحانه: 200 گرم بیسکویت پتی بور: 1 بسته موز، انبه یا توت فرنگی: به مقدار دلخواه طرز تهیه دسر مگنولیا توت فرنگی، انبه ...
اسلایس زنجفیل و لیمو
عدد شیر................125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) بیشتربخوانید: طرز تهیه دسر لوکومادس مواد لازم میانی پودر ژلاتین ............1 قاشق چایخوری آبلیمو.............. 2 قاشق سوپخوری پنیر خامه ای.................250 گرم شکر............ 55 گرم پوست لیمو (رنده کرده)......... 2قاشق چایخوری خامة صبحانه یا ...
طرز تهیه پاولوای توت فرنگی قلبی
مواد لازم توت فرنگی یا هر میوه دیگر برای تزیین به مقدار لازم خامه برای تزئین به مقدار لازم سرکه سیب 2 قاشق چای خوری نشاسته ذرت 2 قاشق غذا خوری پودر شکر 1 پیمانه تخم مرغ (سفیده) 4 عدد طرز تهیه 1.فر رو با دمای 150 درجه روشن کنید 2.سفیده ها ی تخم مرغ رو در یک کاسه آینقدر بزنید تا سفت و فومی بشه و با ...
پاناکُتای لیمو
افسانه ظروفی : مواد لازم برای 8 نفر خامة صبحانه.............. 1 لیتر (4 پیمانه) شکر............ 165 گرم پودر ژلاتین.................3 قاشق چایخوری پوست لیموی رنده کرده...............1 قاشق چایخوری آبلیموی تازه............ 2 قاشق سوپخوری وانیلین...............یک چهارم قاشق چایخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه ...
طرز تهیه سوپ رستورانی جو با خامه و مرغ
...> فلفل سیاه: 1⁄2 قاشق مرباخوری آرد: 3⁄4 فنجان کره: 1⁄2 فنجان خامه سنگین: 2 فنجان طرز تهیه سوپ سریع خامه ای با مرغ و جو در یک قابلمه بزرگ آب بریزید و گرم کنید. آب باید به دمای ولرم برسد، نه جوش. حالا آب مرغ و مرغ های ریش ریش شده را در آب بریزید و اجازه بدهید به دمای جوش برسد. در مرحله بعد جوهای شسته شده را اضافه کنید، درب قابلمه را بگذارید و حرارت ...
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی و ذرت
غذاخوری پوست لیمو رنده شده دو قاشق غذاخوری شکر یک قاشق مرباخوری خامه نصف پیمانه نمک و فلفل سیاه مقداری طرز تهیه مرحله اول همزمان با آماده کردن مواد لازم این سوپ، کدو حلوایی را پوست گرفته، خرد کنید و در یک قابلمه بریزید. سپس بدون آنکه آب به آن اضافه کنید، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا کدو حلوایی با آب داخل خودش ...
شیرینی نعلی سنتی + طرز تهیه
ق چ طرز تهیه کره رو و تخم مرغ رو از قبل محیط بیرون قرار دهید. کره نرم شده رو همراه با پودر قند با همزن یه دقیقه بزنید بیشتر نشه برای این شیرینی نباید کره زیاد پوک بشه. بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و یه دقیقه با همزن بزنید آرد رو الک کنید .. به هیچ عنوان کل آرد رو اضافه نکنید. اول یک لیوان آرد بزنید مخلوط کنید و کمی با نوک انگشت ورز بدین اگر خمیر به دست ...
طرز تهیه کیک دارچینی
مواد لازم تخم مرغ 3 عدد شکر 1.5 پیمانه چای (دم کرده و سرد شده) 1/2 پیمانه شیر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چای خوری دارچین 1 قاشق سوپ خوری آرد 2.5 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری طرز تهیه 1.تخم مرغ ها را با همزن برقی خوب میزنیم و شکر را کم کم در حین هم زدن اضافه ...
طرز تهیه شیرینی کلمپه کرمان
...> پودر هل 1/2 قاشق چای خوری طرز تهیه 1.آرد را با روغن در ظرفی خوب مخلوط تا خمیر شود کنار بگذارید. 2.در ظرفی دیگر، ماست، بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده بهم بزنید به زرده های تخم مرغ اضافه کنید بهم زده و زعفران دم کرده را هم اضافه کرده و به خمیر آماده شده بیفزایید و مخلوط کنید. 3.خمیر را نباید ورز بدید بلکه رو سطح صاف آرد پاشید کمی روش آرد بپاشید و زیر رو کنیدتا ...
طرز تهیه پنکیک شکلاتی خوشمزه
دمای محیط آب شده باشد و شیر را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و با همزن دستی فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم. بعد از آن پودر کاکائو را هم افزوده و دوباره با همزن دستی مواد را مخلوط میکنیم. اگر دوست داشتید میتوانید به جای یک قاشق پودر کاکائو از یک قاشق نوتلا استفاده کنید. یعنی 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو و یک قاشق غذاخوری نوتلا. مرحله دوم: در این مرحله بیکینگ پودر و آرد را که الک کرده ایم ...
چیز کیک شکلاتی بدون تخم مرغ، یک چیز کیک خوشمزه بدون نیاز به فر
مواد لازم برای تهیه چیز کیک شکلاتی بدون تخم مرغ مواد لازم برای 6 نفر بیسکویت پتی بور شکلاتی : 150 گرم کره: 45 گرم پودر شکر: 110 گرم مایع خامه فرم گرفته : 120 میلی لیتر شکلات تلخ: 10 گرم، ذوب شده و خنک شده پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای: 200 گرم بیشتر بدانید : طرز تهیه چیز کیک یخچالی طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون تخم مرغ ...
طرز تهیه فالوده شیرازی
مواد لازم مواد اصلی نشاسته گل 200 گرم آب 2 لیوان مواد برای شربت فالوده: شکر 300 گرم آب 1 لیوان آبلیمو ترش 1 قاشق چای خوری طرز تهیه 1.برای تهیه شربت شکر و آب را روی حرارت گذاشته تا قوام بیایدبرای شربت فالوده شیرازی قطرات آخر اون شیره که داریم روی قاشق ،به سختی از قاشق باید جدا بشه ،بعد درآخر یک قاشق چای خوری ...
طرز تهیه تست فرانسوی؛ صبحانه ای بی نظیر
: 1⁄4 قاشق چایخوری نمک: 1⁄4 قاشق چایخوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. شیر را با نمک، بکینگ پودر، وانیل و تخم مرغ هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. 2. سپس تابه ای را روی حرارت قرار می دهیم و کره و روغن را داخل آن بریزید تا داغ شوند. 3. نان ها را درون مخلوط یکدست شده شیر و تخم مرغ بزنید و در تابه بگذارید تا سرخ شوند. 4. عسل را داغ کنید و هر وقت رنگ تست ها طلایی شد روی آن ها عسل داغ بریزید و با میوه میل کنید. 5. همچنین می توانید از انواع مارمالاد یا شکلات و خامه هم به جای عسل داغ و میوه استفاده کنید. ...
پای مرغ، یک پیش غذای خوشمزه، شیک و آسان
...> شیر پر چرب: 125 میلی لیتر جعفری تازه خرد شده : 3 قاشق غذاخوری پونه کوهی تازه خرد شده : 1قاشق غذاخوری بیشتر بدانید : پای سیب خانگی، یک دسر خوش طعم پاییزی طرز تهیه پای مرغ فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کنید. خمیر پای را درون قالب پای قرار دهید. 1/2 کره را درون ماهیتابه قرار دهید. پیاز، کرفس، هویج، نمک و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید ...
روش تهیه مرغ سته مالزیایی
) 200 گرم شکر 4 قاشق سوپ خوری نمک به مقدار لازم زردچوبه 1 قاشق سوپ خوری ران مرغ (بدون پوست و استخوان) 2 کیلوگرم روغن مایع 3 قاشق سوپ خوری بیشتر بخوانید روش تهیه تالیاتلی پنیردار با کلم بروکلی و ژامبون طرز تهیه: 1. در تابه ای، بدون روغن، تخم گشنیز و دانه رازیانه را بریزید و روی حرارت ملایم تُست کنید سپس آن ها را کنار بگذارید تا ...
طرز تهیه چیپس خانگی؛ با طعم های مختلف
.... وقتی داغ شد قارچ ریز خرد شده را اضافه کنید. سپس پودر گشنیز و خامه و بعد هم پنیر گودا را اضافه کنید. وقتی پنیر آب شد سس قارچ و پنیر برای چیپس آماده است. سس را روی چیپس های آماده شده بریزید. چیپس سرکه نمکی مواد لازم سیب زمینی: 4 عدد متوسط آب سرد و یخ: یک کاسه بزرگ بیکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چایخوری یا بیشتر سرکه: 7 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار ...
طرز تهیه پای سیب زمینی پولکی
نصف قاشق چای خوری پودر سیر یک قاشق چای خوری فلفل به مقدار لازم سس خردل دو قاشق غذاخوری سس کچاپ دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده نصف پیمانه طرز تهیه پای سیب زمینی پولکی برای شروع سیب زمینی ها را به صورت ورقه ای برش دهید و داخل سینی فر بچینید. روی آن ها نمک و روغن زیتون بریزید و حدود 20 دقیقه با حرارت 120 درجه داخل فر قرار دهید تا خوب بپزند. ...
خوراک کوفته ریزه با پاستا غذای ایتالیایی
ایتالیایی نامگذاری شده است. مواد لازم برای تهیه سس پیاز یک عدد گوجه فرنگی ریز خرد شود 400 گرم رب گوجه فرنگی 5 قاشق سوپ خوری پودر آویشن یا پودر ارگانو یک قاشق چای خوری فلفل سبز 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه خوراک کوفته ریزه با پاستا ...
طرز تهیه آبگوشت بادمجان
به گزارش ایلنا، تویسرکانی ها هم مثل اهالی خیلی از شهرهای دیگر با بادمجان علاوه بر انواع خوراکی ها و خورش ها، آبگوشت هم درست می کنند، ولی طبیعی است که آبگوشتشان با بقیه فرق می کند. آبگوشت بادمجان یک ناهار کامل برای روز تعطیل است. بپزید و لذت ببرید. در ادامه طرز تهیه این غذای خوشمزه به شیوه آشپزی مثبت آموزش داده شده است. * مواد لازم (برای 3 تا 4 نفر) 3 قاشق سوپ خوری لپه ...
طرز تهیه کیک جنگل سیاه
مواد لازم : شکر ریز 1 و نیم لیوان آرد سفید 1 و نیم لیوان بکینگ پودر 2 و نیم قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد کره نرم شده 4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 8 قاشق غذاخوری شیر 1 لیوان نمک 1/8 قاشق چایخوری اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری مواد لازم داخل کیک : گیلاس تازه 500 گرم شکر 1/2 لیوان آب سرد 1/2 لیوان کره 200 گرم پودر قند 3 لیوان پنیر خامه ای 400 گرم شکلات تخته ای مقداری برای تزیین طرز تهیه : هسته ...
طرز تهیه چوروس؛ دسر جذاب اسپانیایی
... طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا کره، شکر قهوه ای، نمک و یک فنجان آب را در تابه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کره ذوب شده و مواد شروع به جوشیدن کند. 2. تابه را از روی حرارت بردارید و آرد را بیافزایید و با قاشق چوبی خوب مخلوط کنید تا خمیری یکدست درست شود. 3. دو عدد تخم مرغ را در ظرفی دیگر بشکنید و هم بزنید تا باز شود، وانیل را افزوده و مخلوط کنید. سپس به خمیر ...
طرز تهیه ادویه مخصوص ترشی
طرز تهیه 1. ابتدا تمام ادویه های نام برده شده را جداگانه در آسیاب بریزید تا کاملا به حالت پودر در بیایند.مواد پودر شده را با هم محلوط کنید و داخل تابه بریزید و تقریبا 2دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا عطر آنها کمی آزاد شود. 2. ادویه آماده شده را داخل ظرف در داری داخل جای تاریک و خشک قرار دهید. سایر نکات 1) در صورت تمایل مقداری نمک هم به ادویه اضافه کنید. 2) میتوانید قدری ادویه گرام ماسالا هم به این ادویه اضافه کنید. 3) این ادویه را میتوانید برای انواع ترشی و شور مورد استفاده قرار دهید. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه تیرامیسو بدون پنیر خامه ای
مواد لازم شیر 3 لیوان کره 70 گرم گلاب 2 قاشق غذا خوری وانیل 1/4 قاشق چای خوری آرد 1 استکان تخم مرغ (زرده) 3 عدد شکر 1 استکان پودر کاکائو 3 قاشق سوپ خوری بیسکویت پتی بور یا بیسکویت تیرامیسو به مقدار لازم طرز تهیه 1.آرد و وانیل رو مخلوط کرده و سه مرتبه الک کرده و داخل تابه با کره تفت میدهیم تا رنگ آن کمی تیره شود. 2 ...
طرز تهیه شیر برنج؛ نذری متفاوت و خوشمزه
.... مواد لازم برنج 1 پیمانه گلاب یک پیمانه شکر 1 پیمانه شیر یک لیتر هل ساییده یک قاشق چ خامه دو-سه قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق چایخوری شکر رو با توجه به ذائقه تون کم یا زیاد کنید. طرز تهیه اگه بخواید عطر گلاب در شیر برنجتون قالب بشه بهتره که برنج رو از شب قبل با گلاب خیس بدید. برنج رو با دو پیمانه آب و نصف قاشق چایخوری نمک روی حرارت میذاریم و اونقدر ...
طرز تهیه توت فرنگی شکم پر
این دسر جز فینگرفودهای آسان و سریع است که در جشن ها و تولد ها برای تعداد زیاد مناسب می باشد. همچین میتواند به عنوان یک عصرانه خوشمزه برای کودکان استفاده شود. مواد لازم توت فرنگی درشت 12 عدد شکلات تخته ای خرد شده 1 بسته پودر قند 1/2 پیمانه پنیر خامه ای نرم شده 250 گرم اسانس وانیل 1/2 قاشق چای خوری بیسکویت پودر ...
اسکاچ اگز خوشمزه + طرز تهیه
امروز قصد داریم طرز تهیه اسکاچ اگز را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: گوشت چرخ کرده300 گرم تخم مرغ1 عدد تخم بلدرچین10 عدد پیاز1 عدد پودر سوخاری1 پیمانه نمک، فلفل سیاهبه میزان لازم پودر پاپریکا، پودر سیربه میزان لازم پودر پیاز، پودر آویشنبه میزان لازم جعفری یا هر سبزی معطر دلخواه1 قاشق غذا خوری خردل1 قاشق غذا خوری روغن سرخ کردنیبه میزان لازم مرحله اول تهیه اسکاچ اگز: ...
آموزش و طرز تهیه نان شیرمال
دلخواه نوک قاشق چایخوری مخمر خشک 7 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ و کره به دمای محیط رسیده باشد. مواد رومال: تخم مرغ کامل 1 عدد خامه 1 قاشق چایخوری زعفران به مقدار کم وانیل یا هل به مقدار کم طرز تهیه نان شیرمال با خمیر مایه : اول تخم مرغ و کمی شیر و وانیل و شکر و هل را مخلوط کنید و سپس آرد (الک ...
طرز تهیه لقمه سوخاری پنیری
پاپریکا دودی یک قاشق چای خوری یشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ گوجه کبابی و بال مرغ عسلی تا سمبوسه هندی و کاسرول سوسیس + تصاویر طرز تهیه لقمه سوخاری پنیری برای شروع سیب زمینی های پخته شده را پوست بگیرید و خرد کنید. سپس داخل یک ظرف بزرگ بریزید. ژامبون خرد شده، پیازچه، پاپریکا دودی و خامه صبحانه را اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط ...
طرز تهیه بستنی نوتلا
خنک تر شدن سریع به یک کاسه دیگر منتقل کنید. خامه سنگین را هم بزنید تا سفت شود. اطمینان حاصل کنید که خامه سنگین سرد است و حداقل 24 ساعت قبل از مخلوط کردن در یخچال نگهداری کنید ، در غیر این صورت ممکن است به خوبی مخلوط نشود. پودر کاکائو و نوتلا را اضافه کرده و مخلوط کنید. به آرامی با مخلوط تخم مرغ تا زمانی که به خوبی ترکیب شوند مخلوط کنید. سپس به یک ظرف درب دار انتقال داده و در فریزر قرار دهید. حداقل 4 ساعت یا یک شب در فریزر قرار دهید. منبع: آشپزی ها ...
