خانه
طرز تهیه راحت الحلقوم، دسر ایرانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه لوکوم پرتقالی
در این مطلب طرز تهیه لوکوم پرتقالی را برایتان می نویسیم و امیدوارم آن را در منزل و به صورت خانگی درست کنید. مواد لازم: آب 110 گرم شکر ریز دانه 450 گرم آب پرتقال 125 گرم نشاسته ذرت 70 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری گلاب 4 قاشق غذاخوری رنگ خوراکی 2 قطره گلوکز مایع 1 قاشق غذاخوری پودر قند مقدار کافی رنده پوست پرتقال 1 قاشق غذاخوری. طرز تهیه و دستور پخت: هر ...
طرز تهیه چیپس خانگی؛ با طعم های مختلف
.... وقتی داغ شد قارچ ریز خرد شده را اضافه کنید. سپس پودر گشنیز و خامه و بعد هم پنیر گودا را اضافه کنید. وقتی پنیر آب شد سس قارچ و پنیر برای چیپس آماده است. سس را روی چیپس های آماده شده بریزید. چیپس سرکه نمکی مواد لازم سیب زمینی: 4 عدد متوسط آب سرد و یخ: یک کاسه بزرگ بیکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چایخوری یا بیشتر سرکه: 7 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار ...
طرز تهیه نان قلقلی سوخاری با پیازچه (گیاهخواران)
... فلفل خرد شده نمک و فلفل ادویه سوخاری یا کنتاکی بیشتر بخوانید روش تهیه تالیاتلی پنیردار با کلم بروکلی و ژامبون طرز تهیه: ابتدا تمامی مواد خشک را مخلوط کرده و سپس فلفل و پیازچه خرد شده را اضافه کنید و بعد در ظرف دیگر مواد تر را با هم مخلوط کنید و اکنون مواد تر را روی مواد خشک بریزید و هم بزنید تا یکدست شود. در ظرف ...
طرز تهیه تست فرانسوی؛ صبحانه ای بی نظیر
طرز تهیه تست فرانسوی مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: 1. شیر را با نمک، بکینگ پودر، وانیل و تخم مرغ هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. 2. سپس تابه ای را روی حرارت قرار می دهیم و کره و روغن را داخل آن بریزید تا داغ شوند. 3. نان ها را درون مخلوط یکدست شده شیر و تخم مرغ بزنید و در تابه بگذارید تا سرخ شوند. 4. عسل را داغ کنید و هر وقت رنگ تست ها طلایی شد روی آن ها عسل داغ بریزید و با میوه میل کنید. 5. همچنین می توانید از انواع مارمالاد یا شکلات و خامه هم به جای عسل داغ و میوه استفاده کنید. منبع : برترینها ...
طرز تهیه آکاراجه برزیلی یک غذای ایده آل برای ذائقه ایرانی
شده 1 و 1/2 لیوان سیر 1 حبه فلفل تند کوچک 1 عدد آرد 2 قاشق روغن سرخ کردنی نمک و فلفل طرز تهیه: طرز تهیه مواد پرکننده: برای تهیه مواد داخل این غذای خوشمزه پیاز ها را به ورقه های نازک ببرید. آن ها را با روغن زیتون در تابه ای بریزید و روی حرارت متوسط تفت دهید. کمی نمک و فلفل پاپریکا به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلائی رنگ و یا قهوه ای ...
طرز تهیه اسنک رژیمی
...:به مقدار لازم آب لیمو ترش:نصف یک عدد روغن و کره:به مقدار لازم بیشتر بخوانید گریل بال با سس نارگیل + دستور تهیه طرز تهیه اسنک رژیمی گل کلم را چند دقیقه بخارپز یا آبپز می کنیم به حدی که کاملا نرم نشود. قارچ ها را اسلایس کرده و در روغن و کره ی داغ به همراه کمی نمک و آبلیمو و پودر کاری تفت می دهیم. فلفل دلمه ای اسلایس شده و پیاز ...
کیک کشمشی
افسانه ظروفی : مواد لازم برای 6-8 نفر کره ی خرد کرده ................125 گرم شکر .............140 گرم وانیلین.............. یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ .............2 عدد آرد ...............150 گرم بیکینگ پودر.................. 1 قاشق چایخوری آرد ذرت..................... 1 قاشق سوپخوری شیر ...
طرز تهیه فالوده شیرازی
مواد لازم مواد اصلی نشاسته گل 200 گرم آب 2 لیوان مواد برای شربت فالوده: شکر 300 گرم آب 1 لیوان آبلیمو ترش 1 قاشق چای خوری طرز تهیه 1.برای تهیه شربت شکر و آب را روی حرارت گذاشته تا قوام بیایدبرای شربت فالوده شیرازی قطرات آخر اون شیره که داریم روی قاشق ،به سختی از قاشق باید جدا بشه ،بعد درآخر یک قاشق چای خوری ...
طرز تهیه پاولوای توت فرنگی قلبی
برگردوندن ظرف نریزه 3.بعد به تدریج پودر شکر رو اضافه کنید و هم بزنید و بعد نشاسته ذرت رو اضافه کرده هم زده و در آخر سرکه سیب رواضافه و هم بزنید تا سفت و منسجم بشه 4.حالا این مایه رو توی قالب به شکل قلب که داخلش کاغذ روغنی گذاشته اید بریزید و بذارید تو فر دمای فر 120 درجه حدود یک ساعت با دمای کم توی فر بماند 5.بعد از خنک شدن حالتی مثل مرنگ دارد با احتیاط از کاغذ جدا کنید و در ظرف بذارید و با خامه و توت فرنگی یا هر میوه دیگه روشو تزیین کنید. منبع: پاپیون ...
شیرینی مشهدی بدون فر + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستور تهیه شیرینی مشهدی بدون فر را به شما آموزش دهیم . بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از اسکاچ اگز و کباب چوبی دودی تا ترشی گرمک + تصاویر مواد لازم روغن صاف قنادی 50 گرم آرد 300 گرم کره 100 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد پودر قند 80 گرم عسل 1 قاشق سوپ خوری وانیل 1/4 قاشق ...
گریل بال با سس نارگیل + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه گریل بال با سس نارگیل را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: روغن نارگیل 2 قاشق سوپخوری (28 میلی لیتر) پیاز (خرد شده) 1 عدد (140 گرم) سیر (کوبیده شده) 1 حبه (5 گرم) پیازچه (خرد شده) 4 ساقه (48 گرم) تخم گشنیز و زیره سبز (پودر شده) 2 قاشق سوپخوری از هر کدام ...
طرز تهیه شیرینی نازک ارمنی
شیرینی که امروز به شما آموزش می دهیم به عنوان عصرانه و یا میان وعده همراه با چای و یا قهوه نیز بسیار مناسب است. در ادامه با طرز تهیه شیرینی نازک ارمنی آشنا خواهید شد . مواد لازم: تخم مرغ 1/2 عدد اب یخ 50 گرم روغن مایع 15 گرم نمک یک پنس جوهر لیمو یک پنس وانیل مقدار کافی ارد 150 گرم کره 70 گرم پودر قند 35 گرم ارد نخودچی 50 گرم ارد سفید 50 گرم زنجبیل 1/8 قاشق چای خوری روغن جامد ...
مصرف نشاسته ذرت برای سلامتی مفید است یا مضر؟
هر بار استفاده می کنند. به عنوان مثال برای غلیظ کردن سوپ و سس ممکن است هر بار فقط یک قاشق غذا خوری (8 تا 16 گرم) استفاده کنید و بعید به نظر می رسد این مقدار نشاسته ذرت مواد مغذی قابل توجه – به جز کالری و کربوهیدرات – در اختیار شما قرار دهد! عوارض جانبی نشاسته ذرت مصرف نشاسته ذرت ممکن است خطراتی برای سلامتی به دنبال داشته باشد که از جمله آن ها می توان به موارد زیر ...
طرز تهیه شیرینی کلمپه کرمان
...> پودر هل 1/2 قاشق چای خوری طرز تهیه 1.آرد را با روغن در ظرفی خوب مخلوط تا خمیر شود کنار بگذارید. 2.در ظرفی دیگر، ماست، بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده بهم بزنید به زرده های تخم مرغ اضافه کنید بهم زده و زعفران دم کرده را هم اضافه کرده و به خمیر آماده شده بیفزایید و مخلوط کنید. 3.خمیر را نباید ورز بدید بلکه رو سطح صاف آرد پاشید کمی روش آرد بپاشید و زیر رو کنیدتا ...
طرز تهیه ماسک قهوه برای سیاهی و چروک زیر چشم
دور چشم، پف زیر چشم و خشکی چشم مفید می باشد. 1/2 فنجان قهوه دم کشیده را در یک شیشه بریزید سپس مقداری روغن بادام به آن اضافه کنید و بگذارید 4 تا 5 روز بماند. حالا یک قاشق غذا خوری روغن آووکادو را به این ترکیب اضافه کنید، هر شب قبل از خواب مقداری از آن را دور چشم ها بمالید و روز بعد با آب خوب بشویید. این ماسک را یک ماه هر شب به کار ببرید تا نتیجه بگیرید. عوارض و مضرات ...
طرز تهیه کرم موکا
مواد لازم خامه صبحانه 1 پیمانه شیر 2 پیمانه شکلات شیری 100 گرم شکر 1/2 پیمانه پودر قهوه اسپرسو 1 قاشق سوپ خوری پودر ژلاتین 2 قاشق سوپ خوری آب سرد 1/2 پیمانه نمک نوک قاشق چای خوری طرز تهیه 1. پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کنید و روی حرارت غیر مستقیم یا بن ماری بذارید تا به حالت مایع روان در ...
طرز تهیه کیک شکلاتی مذاب مایکروفری در چند دقیقه
یک فنجان شکلات تخته ای 455 گرم برای داخل کیک پودر قند یک قاشق غذاخوری طرز تهیه می خواهیم کیک شکلاتی مذاب مایکروفری خوشمزه و هیجان انگیز را همراه با شما در مایکروفر آماده کنیم. برای شروع ظرف های رمکینی که می خواهید کیک را در آن ها آماده کنید، با اسپری پخت و پز چرب کنید. مخلوط پودر کیک، آب، تخم مرغ و روغن را در یک کاسه بزرگ ترکیب کرده و با مخلوط ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت بخارپز
پیراشکی گوشت یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی است که می توانید به عنوان پیش غذا هم از آن استفاده کنید. مواد لازم کنجد و نمک و فلفل به مقدار لازم سس سویا 2 قاشق چای خوری سرکه سفید 1 قاشق غذا خوری پیازچه 5 عدد سیر 1 حبه پودر زنجبیل 1/2 قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده 200 گرم روغن 1 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه دسر مگنولیا در طعم های مختلف
...: 2 قاشق غذاخوری سر پر زرده تخم مرغ: 1 عدد شکر: 3⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار پودر نسکافه یا پودر شکلات: 2 قاشق چایخوری آرد سفید: 3 قاشق غذاخوری وانیل: 1⁄2 قاشق چایخوری خامه صبحانه: 200 گرم بیسکویت پتی بور: 1 بسته موز، انبه یا توت فرنگی: به مقدار دلخواه طرز تهیه دسر مگنولیا توت فرنگی، انبه ...
طرز تهیه کیک جنگل سیاه
مواد لازم : شکر ریز 1 و نیم لیوان آرد سفید 1 و نیم لیوان بکینگ پودر 2 و نیم قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد کره نرم شده 4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 8 قاشق غذاخوری شیر 1 لیوان نمک 1/8 قاشق چایخوری اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری مواد لازم داخل کیک : گیلاس تازه 500 گرم شکر 1/2 لیوان آب سرد 1/2 لیوان کره 200 گرم پودر قند 3 لیوان پنیر خامه ای 400 گرم شکلات تخته ای مقداری برای تزیین طرز تهیه : هسته ...
طرز تهیه خمیر بنیه
عدد بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد سفید 1/5 پیمانه پودر سیر، فلفل، آویشن به میزان لازم طرز تهیه خمیر بنیه: برای تهیه خمیر بنیه ابتدا تخم مرغ ها را با چنگال هم بزنید تا از لختگی در بیاید سپس ماالشعیر و بکینگ پودر و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید سپس آرد را کم کم به مواد اضافه کنید در حدی که یک مایع غلیظ بدست آید آن را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار بدهید. ...
فوت و فن های پخت بیسکویت
کارآمدی بکینگ پودر خود اطمینان حاصل کنید. یک دوم قاشق چای خوری از بکینگ پودر را درون یک دوم فنجان آب گرم قرار دهید. اگر بکینگ پودر قل قل کرد کارایی لازم را دارد. برای آزمایش کردن جوش شیرین نیز همین کار را انجام دهید، اما قبل از آنکه جوش شیرین را به آب اضافه کنید یک دوم قاش چای خوری سرکه سفید به آب اضافه کنید. 18. اگر می خواهید از کارآمدی بکینگ پودر خود اطمینان حاصل کنید: یک دوم قاشق چای خوری ...
طرز تهیه پای سیب زمینی پولکی
نصف قاشق چای خوری پودر سیر یک قاشق چای خوری فلفل به مقدار لازم سس خردل دو قاشق غذاخوری سس کچاپ دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده نصف پیمانه طرز تهیه پای سیب زمینی پولکی برای شروع سیب زمینی ها را به صورت ورقه ای برش دهید و داخل سینی فر بچینید. روی آن ها نمک و روغن زیتون بریزید و حدود 20 دقیقه با حرارت 120 درجه داخل فر قرار دهید تا خوب بپزند. ...
صندل قرمز گیاهی با فواید فراوان
به شیوه های مختلفی برای درمان و زیباسازی پوست استفاده می شود. در اینجا چند استفاده از چوب صندل در زیبایی را بیان میکنیم: برای درمان آکنه یک قاشق غذاخوری از پودر چوب صندل را با نصف قاشق چای خوری پودر زردچوبه وکمی شیر یا آب مخلوط کرده تا به شکل خمیر درآید. این خمیر را به مدت 30 دقیقه روی صورت نگه دارید سپس بشویید. این درمان آکنه سنتی ثابت کرده است که بسیار مفید است برای ...
طرز تهیه کیک دارچینی
مواد لازم تخم مرغ 3 عدد شکر 1.5 پیمانه چای (دم کرده و سرد شده) 1/2 پیمانه شیر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چای خوری دارچین 1 قاشق سوپ خوری آرد 2.5 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری طرز تهیه 1.تخم مرغ ها را با همزن برقی خوب میزنیم و شکر را کم کم در حین هم زدن اضافه ...
طرز تهیه شیر برنج؛ نذری متفاوت و خوشمزه
.... مواد لازم برنج 1 پیمانه گلاب یک پیمانه شکر 1 پیمانه شیر یک لیتر هل ساییده یک قاشق چ خامه دو-سه قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق چایخوری شکر رو با توجه به ذائقه تون کم یا زیاد کنید. طرز تهیه اگه بخواید عطر گلاب در شیر برنجتون قالب بشه بهتره که برنج رو از شب قبل با گلاب خیس بدید. برنج رو با دو پیمانه آب و نصف قاشق چایخوری نمک روی حرارت میذاریم و اونقدر ...
از چه سنی و چگونه به کودکان گردو بدهیم
فرنی سیب و گردو آماده سرو کودک دلبند شماست. طرز تهیه کیک هویج و گردو برای کودکان مواد لازم جهت تهیه کیک هویج و گردو: شکر یک و نیم پیمانه روغن مایع یک پیمانه تخم مرغ چهار عدد وانیل نصف قاشق چای خوری هویج ریز رنده شده یک پیمانه ماست کم چرب یک پیمانه آرد گندم دو و نیم پیمانه دارچین دو قاشق غذاخوری بکینگ پودر دو قاشق مربا ...
طرز تهیه ادویه مخصوص ترشی
طرز تهیه 1. ابتدا تمام ادویه های نام برده شده را جداگانه در آسیاب بریزید تا کاملا به حالت پودر در بیایند.مواد پودر شده را با هم محلوط کنید و داخل تابه بریزید و تقریبا 2دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا عطر آنها کمی آزاد شود. 2. ادویه آماده شده را داخل ظرف در داری داخل جای تاریک و خشک قرار دهید. سایر نکات 1) در صورت تمایل مقداری نمک هم به ادویه اضافه کنید. 2) میتوانید قدری ادویه گرام ماسالا هم به این ادویه اضافه کنید. 3) این ادویه را میتوانید برای انواع ترشی و شور مورد استفاده قرار دهید. منبع: پاپیون ...
خوراک کوفته ریزه با پاستا غذای ایتالیایی
ایتالیایی نامگذاری شده است. مواد لازم برای تهیه سس پیاز یک عدد گوجه فرنگی ریز خرد شود 400 گرم رب گوجه فرنگی 5 قاشق سوپ خوری پودر آویشن یا پودر ارگانو یک قاشق چای خوری فلفل سبز 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه خوراک کوفته ریزه با پاستا ...
طرز تهیه پاکوره هندی، غذای گیاهی لذیذ و خوشمزه
پودر زیره: به مقدار لازم مواد لازم برای سس تمر هندی تمر هندی آب کرده و غلیظ: 1 لیوان فرانسوی دسته دار گوجه فرنگی: 1 عدد متوسط فلفل سبز تند: 1 عدد گشنیز خرد شده: 1 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه له شده نمک، فلفل قرمز و پودر زیره: به مقدار لازم آبلیمو و سرکه: در حد چند قطره طرز تهیه برای طرز تهیه ...
