خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورشت کاری تایلندی حرفه ای؛ یک غذای لذیذ و مقوی برای گیاه خواران
طرز تهیه خورشت کاری تایلندی حرفه ای؛ یک غذای لذیذ و مقوی برای گیاه خواران خورشت کاری یکی از غذاهایی است که منشا آن در آشپزی، به شبه قاره هند برمی گردد. ویژگی مشترک این غذاها استفاده از ترکیبی از ادویه جات مانند زردچوبه، زیره سبز، زنجبیل تازه یا خشک شده و فلفل تند است. خورشت کاری تایلندی یک غذای بسیار سالم، خوشمزه و خوش طعم است. این خورشت را معمولا با مرغ درست می کنند، اما ما در اینجا دستور ...
به جای لوبیا پلو خورشت لوبیا سبز درست کنید!
شاید وقتی اسم خورشت لوبیا سبز را بشنوید یاد لوبیاپلو بیفتید؛ هرچند این خورشت شباهت های زیادی به لوبیاپلو دارد اما کمی متفاوت است و طعم جالبی هم دارد. مواد لازم برای تهیه خورشت لوبیا سبز: گوشت مرغ یا گوسفند: نیم کیلوگرم پیاز ساطوری: دو عدد لوبیا سبز: یک کیلوگرم گوجه فرنگی: سه عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری روغن و نمک: به مقدار لازم سیب ...
طرز تهیه خورش کدو سبز؛ غذایی لذیذ برای وگان ها
لیمو ترش، غوره، آب غوره، رب آلوچه یا لواشک استفاده می کنند که مکمل های خوبی برای طعم کدو در این خورش هستند. مواد لازم برای 5 نفر کدو: یک و نیم کیلوگرم گوجه فرنگی: 4 عدد سیب زمینی: 3 عدد کوچک رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری رب آلوچه یا لواشک آلو: 1 قاشق غذاخوری سیر: 3 حبه کره: 25 گرم آب لیمو ترش تازه: به میزان لازم زعفران دم کرده: به میزان لازم زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه و نمک ...
طرز تهیه خورش موتن جن گیلانی به شیوه سنتی و اصیل
خانه آماده کنید. مواد لازم برای تهیه خورش موتن جن سینه مرغ نیم کیلوگرم رب انار سه قاشق غذاخوری مغز گردو 200 گرم قیسی 12 عدد کشمش 100 گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پیاز بزرگ یک عدد گلپر یک قاشق چای خوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه خورش موتن جن ابتدا مغز های گردو ...
خورش کدو حلوایی پرخاصیت و خوشمزه
جمع خانوادگی، بسیار لذت می برند. مواد لازم گوشت خورشی: 300 گرم کدو حلوایی: یک کیلوگرم پیاز متوسط: 2 عدد آلو بخارا: 100 گرم پودر زعفران محلول در آب: یک قاشق سوپ خوری روغن مایع: مقداری برای سرخ کردن رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری دارچین: یک قاشق چای خوری سرپر نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم بیشتر بخوانید ...
همه چیز در مورد قرمه سبزی؛ از انواع تا طرز تهیه و میزان سلامتی
...> لیمو امانی: 3 عدد روغن: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم دارچین: یک دوم قاشق چای خوری آب جوش: به میزان لازم فوت آشپزی: هیچ وقت به جای لیمو امانی از آبلیمو استفاده نکنید چون خورش شما بیش از حد ترش می شود. نکات: 1- اگر از تره بیش از اندازه استفاده کنید طعم خورش تند می شود. 2- اگر از ...
غذای مشترک از شهر خرمشهر و کشور بحرین، سالم، خوشمزه ، معطر و پراز ادویه
... 2 عدد هویج رنده شده 200 گرم جعفری خرد شده تازه 200 گرم گل کلم 1 پیمانه جوپرک و جو هر کدوم 100 گرم ورمیشل ادویه زردچوبه و کاری و دارچین و فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری آرد سفید 1 عدد عصاره مرݝ مراحل مرغ رو با پیاز سیر و فلفل دلمه ای تفت میدیم ادویه کاری و زردچوبه و دارچین میزنیم بعد اون رو با آب زیاد میپزیم.مرغ که پخته شد مرغ رو در میاریم؛از آب مرغ یه مقدار برای کته کردن برنج جدا میکنیم و با باقی آب مرغ سوپ درست میکنیم (سوپ بلغور و سبزیجات توی پست هام هست ...
دستور پخت سه نوع آبگوشت خوشمزه زابلی
انواع آبگوشت و خورش ها طعم خوبی ایجاد می کند. برای پخت اوجیزک به گوجه، روغن (ترجیحا روغن محلی)، پیاز آب، سیب زمینی و آچار نیاز داریم. در نوع دیگری از اوجیزک تخم مرغ به آن اضافه می کنند. برای تهیه این غذا ابتدا پیازها را به همراه روغن محلی به طور کامل تفت دهید تا طلایی شود، سپس گوجه خرد شده را به آن بیافزایید، پس از آنکه گوجه ها کاملا سرخ شد، آچار محلی را به آن اضافه کنید و پس از چند ...
طعم سلامتی و میوه طول عمر در غذای پرطرفدار و خوشمزه ایرانی
مراسم ها خورده اند؛ اما کماکمان نمی دانند یک طرز تهیه زرشک پلو با مرغ خوشمزه، شامل چه مراحلی می شود. زرشک پلو با مرغ و طرز تهیه آن برای دو نفر مواد لازم برای مرغ: دو تکه مرغ ران و سینه/دو عدد پیاز کوچک خلالی و رنده شده/ یک حبه سیر پوست کنده خردشده /یک عدد سیب زمینی متوسط پوست کنده و خلالی خردشده/یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی/40 گرم کره/ نمک، فلفل سیاه و دارچین به مقدار لازم ...
طرز تهیه کاسا رلینا
برای تهیه کاسا رلینا آب لیمو یک چهارم پیمانه سیب زمینی پخته شده پنج عدد نمک یک قاشق چایی خوری فلفل یک دوم قاشق چایی خوری فلفل چیلی زرد دو قاشق غذاخوری سینه مرغ پخته شده دو تکه سس مایونز دوقاشق غذا خوری نخود فرنگی پخته شده یک دوم پیمانه هویج پوست کنده و پخته شده دو عدد پیاز خرد شده دو عدد جعفری خرد شده تازه یک قاشق غذا خوری ...
لیست کامل مزاج غذاها
غذاهای متداول قابل مشاهده است. غذاها با مزاج سرد برای افراد با طبع گرم مناسب است و غذاها با طبع گرم برای افراد با مزاج سرد مناسب است. برخی از غذاها نیز طبعی معتدل دارند که منعی برای مصرف هر دو گروه وجود ندارد. غذاها با طبع سرد غذاها با طبع گرم غذاها با طبع معتدل کالباس اشکنه آش رشته استانبولی آبگوشت آش شلغم الویه آجیل پلو پلو بادمجان املت با فلفل سبزو فارچ آش بلغور ...
طرز تهیه گریل چیکن پنه؛ یک پاستای خوشمزه و متفاوت
با گوشت و ادویه مخصوص تا حلوا کفگیری تبریز + تصاویر مواد لازم: سینه مرغ:2 قطعه پاستا (مدادی شکل (پنه)): 1 بسته پنیر چدار:4 ورق سیر:2 حبه رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذا خوری روغن زیتون:به مقدار لازم جعفری (ساطوری شده):3 قاشق غذا خوری ریحان: به مقدار لازم زعفران آب کرده (اختیاری): 2 قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به ...
طرز تهیه اسنک پیتزایی خانگی با سس بشامل
اسنک خوشمزه را گرم میل کنید. طرز تهیه سس بشامل سس بشامل یا همان سس سفید یک سس خوشمره و کاربردی برای پخت انواع اسنک و انواع غذا های فست فودی از جمله لازانیا است پس بد نیست طرز تهیه کامل آن را بلد باشید. برای درست کردن سس سفید یا سس بشامل یک قاشق کره و یک قاشق آرد همه منظوره را با هم به مدت یک دقیقه تفت دهید. یک لیوان شیر را کم کم به این مواد اضافه کنید تا مواد سس ...
فطایر گوشت، غذا ی عربی خوشمزه و پرطرفدار
: 4 پیمانه شیر: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده: 250 گرم کره: 50 گرم خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری پیاز متوسط: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری جعفری: 100 گرم تخم مرغ: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: به مقدار لازم پنیر گودا: به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، کنجد و پاپریکا: به ...
عبور از کرونا با تغذیه مناسب
...، بیمار نباید دچار یبوست باشد. همچنین توصیه اکید می شود که صبح ناشتا یک قاشق چای خوری خاکشیر در یک استکان آب جوش ریخته و بگذارید به مدت چند دقیقه دم بکشد سپس میل کنید و یک ساعت بعد از ناهار، نیز می توانید یک قاشق گلقند داخل یک استکان آب گرم کرده و میل شود. استفاده از چاشنی آلو بخارا و میوه تمبر هندی و لیموعمانی در انواع خورشت و استفاده از روغن زیتون در غذا نیز توصیه می شود. ...
طرز تهیه آش لبو؛ یک غذای مقوی برای درمان آنفولانزا و سرماخوردگی
غذا هم باشید احتمالا از خوردنش پشیمان نمی شوید. رنگ قرمز آش لبو حتما شما را سر ذوق می آورد و طعم های آشنا و ترکیب آن با شیرینی ملایم لبو و بافت لطیف آن، لذت خوردن یک سوپ زمستانی را چند برابر می کند. طرز تهیه آش لبو یا چغندر قرمز و همچین خواص لبو برای درمان سرماخوردگی، آنفولانز، دیابت و ... را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر لبو: 2 عدد متوسط رشته آش: 100 گرم ...
طرز تهیه کالباس خانگی خوشمزه مرحله به مرحله
ادامه همراه ما باشید تا مرحله به مرحله طرز تهیه کالباس خانگی را به شما آموزش دهیم. بیشتر بخوانید: طرز تهیه پیتزا خانگی در توستر مرحله به مرحله مواد لازم برای تهیه کالباس خانگی . سینه مرغ: یک عدد . سیر: سه تا چهار حبه . مغز پسته: یک قاشق غذاخوری . هویج: یک و نیم قاشق غذاخوری . مغز نان ساندویچی: سه قاشق غذاخوری . آویشن ...
طرز تهیه پیتزای بدون خمیر
...> روغن نصف فنجان ، معادل 50 گرم نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم زعفران یک چهارم قاشق چای خوری آشنایی با روش تهیه پیتزا تخم مرغی: دو عدد پیاز را در نصف فنجان روغن سرخ کرده، کمی زردچوبه به آن اضافه می کنیم. نصف پیازداغ (بدون روغن) را جدا کرده، کنار می گذاریم. دو قاشق رب گوجه را در یک فنجان آب حل می کنیم و در بقیه پیازداغ تفت می دهیم. سپس ...
طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها
قرمز در این غذا کرد. مواد لازم برنج پنج پیمانه گوشت گوسفند 500 گرم آب چهار پیمانه پیاز یک عدد متوسط رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری روغن، نمک و فلفل به مقدار لازم ادویه پلویی به مقدار لازم طرز تهیه چکدرمه مرحله اول پیاز را نگینی خرد کنید و داخل قابلمه تفت دهید تا طلایی شود. گوشت تکه شده را به پیاز ...
طرز تهیه اسکن با سس کممبر
...> مواد لازم تخم مرغ یک عدد شکر یک چهارم قاشق غذا خوری روغن مایع به مقدار لازم آرد سه پیمانه نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم پودر سیر نصف قاشق غذاخوری کره هفت قاشق سوپ خوری سبزیجات معطر دو قاشق سوپ خوری ماء الشعیر 250 میلی لیتر جوز هندی یک چهارم قاشق چای خوری دانه خردل درشت دو قاشق چای ...
طرز تهیه سالاد یونانی با سس مخصوص
برای درست کردن این سالاد کافیست سبزیجات مدیترانه ای تازه را به همراه کمی زیتون خرد کنید و با اضافه کردن مقداری سس درسینگ و پنیر فتا یک سالاد یونانی عالی درست کنید. برای این سالاد بهتر از زیتون های بدون هسته و بزرگ استفاده کنید و بهترین نوع زیتون برای ریختن در سالاد زیتون سیاه یا ترکیبی از زیتون سیاه با زیتون سبز است. قبل از اضافه کردن پیاز قرمز به سالاد برای گرفتن تندی طعم آن ، پیازها ...
طرز تهیه آش برگ مو | طرز تهیه کوفته کاشی | طرز تهیه سنگ و سیر | طرز تهیه کوفته لوبیا سفید
به اش اضافه کنید.با نعناع داغ و گوشت قلقلی سرخ شده ،سرو کنین.گوشت رو در آخر پخت و وقتی اش جا افتاد بهش اضافه کنین. من کمی آبغوره جهت ترشی اضافه کردم. امیدوارم درست کنین و لذت ببرین. طرز تهیه کوفته کاشی مواد لازم: گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز رنده شده و آب گرفته شده 1 عدد بزرگ هویج رنده شده و آب گرفته شده 2 عدد بزرگ تخم مرغ یک عدد نمک ...
دستور پخت سه غذای سنتی سمنان
و سنتی است که معمولا همراه با برنج خورده می شود و به آن چرتمه پلو می گویند. طبخ این غذا به زمان کمی نیاز دارد و شما می توانید به راحتی آن را در خانه درست کنید و یک مهمانی مجلسی و متفاوت با آن به راه بیندازید. یک قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا روغن گرم شود. سپس پیازها را داخل آن بریزید و آن قدر تفت دهید تا نرم شوند. سپس زردچوبه را ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر مجلسی
. وقتی رب سرخ شد و طعم خامی آن گرفته شد مایه گوشت شما آماده است. بادمجان های برش زده را بشورید و خشک کنید. در مقدار کمی روغن بادمجان ها را سرخ کنید. شکم بادمجان های سرخ شده را با مایه گوشتی آماده شده پر کنید. در یک قابلمه یا ماهیتابه گود مناسب یک عدد پیاز را ریز خرد کنید و تفت دهید. 3 عدد گوجه فرنگی را رنده کنید و با پیاز ها تفت دهید. 1 قاشق غذاخوری رب گوجه هم اضافه کنید تا سرخ شود. کمی ...
طرز تهیه ته چین مرغ
مرغ یک عدد سینه مرغ آب پز شده 2 پیمانه پیاز متوسط یک عدد گلاب یک قاشق غذاخوری کره سه قاشق غذاخوری خلال بادام و پسته، دارچین و زرشک به مقدار لازم نمک ، زردچوبه ، فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی ► مرحله اول برای پختن مرغ، پیاز را به صورت حلقه حلقه خرد و با روغن تفت دهید. سپس مقداری ...
برگر گیاهی، یک برگر خوش طعم مخصوص کسانی که رژیم لاغری دارند
برگر گیاهی مواد لازم برای تهیه برگر گیاهی سیب زمینی: 1 عدد کدو: 1 عدد پیاز: 1 عدد هویج: 1 عدد نخودفرنگی: 1 لیوان قارچ: 1 لیوان سویا: 1 لیوان سیر: 3 عدد تخم مرغ: 3 عدد آرد سوخاری: 2 قاشق غذاخوری آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، ادویه، جعفری، ادویه کاری، زنجبیل: به مقدار کافی بیشتر بدانید : چگونه غذای گ ...
طرز تهیه املت خوشمزه با رب به سبک قهوه خانه ای
مرغ 4 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پر روغن مایع 1/2 پیمانه زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم طرز تهیه املت قهوه خانه ای 1- اولین نکته در خصوص تهیه املت قهوه خانه ای انتخاب تابه مناسب است باید تابه ای را انتخاب کنید که نازک باشد و دیواره های کوتاهی داشته باشد. 2- تابه را روی ...
