طرز تهیه کباب ترش غذای سنتی گیلان
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کوفته کدو سبز با سس مخصوص
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک مواد لازم برای کوفته: 907 گرم گوشت بوقلمون یک پیمانه پوره کدو سبز یک قاشق غذاخوری سس ماهی یک چهارم پیمانه پیاز دو قاشق غذاخوری ریحان خرد شده دو قااشق چایخوری زنجبیل دو حبه سیر یک قاشق چایخوری خمیر کاری قرمز دو قاشق غذاخوری شیر نارگیل یک ...
آشپزی ایرانی | فهرست 29 غذای ساده ، سریع و خوشمزه برای شام
گوجه فرنگی و غیره اشاره کرد. در این بخش قصد داریم به طرز تهیه سوپ جو با شیر و خامه بپردازیم. مواد لازم برای تهیه سوپ جو با شیر و خامه جو پوست کنده 200 گرم قارچ 200 گرم هویج خُرد شده (متوسط) 2 عدد جعفری ساتوری شده 2 قاشق سوپخوری خامه صبحانه 100 گرم شیر 1 لیتر گوشت مرغ ریز شده 100 گرم آبلیمو ترش 2 قاشق سوپخوری فلفل سفید 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه کوفته کباب ترکی استانبولی با سس خوشمزه
کوفته کباب ترکی استانبولی خوشمزه و آسان را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 12 عدد کوفته کباب گوشت بوقلمون چرخ شده: نیم کیلو پیاز کوچک رنده شده: 1 عدد سیر خرد شده: 2 حبه گشنیز یا جعفری تازه خرد شده: 4/1 لیوان دسته دار فرانسوی تخم مرغ: 1 عدد فلفل سبز خرد شده: 4/1 قاشق چای خوری تخم گشنیز آسیاب شده: 4/1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه کازان بادمجان؛ یک غذای خوشمزه ترکیه ای
گیلانی یا بادمجان کباب آذری هم شناخته می شود. کازان کباب (kazan kebab) که به کباب بادمجان با گوشت هم مشهور است طرفداران خاص خودش را دارد و به عنوان یک وعده غذایی سالم و خوشمزه، می تواند هنر شما را به خصوص در مهمانی ها آشکار کند. در ادامه طرز تهیه کازان کباب بادمجان و گوشت را درادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده: 500 گرم بادمجان متوسط: 5 عدد ...
طرز تهیه کازان بادمجان یک غذای خوشمزه ترکیه ای
شناخته می شود. کازان کباب (kazan kebab) که به کباب بادمجان با گوشت هم مشهور است طرفداران خاص خودش را دارد و به عنوان یک وعده غذایی سالم و خوشمزه، می تواند هنر شما را به خصوص در مهمانی ها آشکار کند. در ادامه طرز تهیه کازان کباب بادمجان و گوشت را درادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده: 500 گرم بادمجان متوسط: 5 عدد گوجه بزرگ: 4 عدد پیاز ...
دستور پخت سه غذای سنتی ارومیه
....گوشت های خرد شده را به تابه اضافه می کنیمو تفت می دهیم تا رنگ گوشت ها کاملا تغییر کند و آن وقت لوبیا چیتی را آبکشی می کنیم و به مواد تابه می افزاییم و 5 لیوان آب داخل تابه می ریزیم(اگر تابه تان گنجایش این مقدار اب را ندارد مواد را داخل قابلمه ای بریزید)و صبر می کنیم تا گوشت و لوبیا چیتی ها با حرارت ملایم مغز پخت شود. در تابه ای کوچک مقداری روغن می ریزیم کمی که داغ شد رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه املت هندی ماسالا به شیوه سرآشپز ها
ادویه های مورد استفاده در پخت این غذا است. این غذا بسیار سالم و مقوی بوده و مواد اولیه ی آن از جمله تخم مرغ بخشی از پروتئین مورد نیاز بدن را در طول روز تامین می کند. شما می توانید املت هندی را به عنوان صبحانه و یا شام در برنامه ی آشپزی خود قرار دهید و هر بار با کم و اضافه کردن مواد مختلف عطر و طعم جدیدی بسازید. اگر شاغل هستید و مدت زمان کمی برای پخت و پز دارید فقط کافیست با مواد اولیه ...
طرز تهیه کوفته برنجی پر طرفدار و خوشمزه
، ترخون، جعفری) ساطوری شده: 6 قاشق غذا خوری روغن: دو قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری زردچوبه: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم نمک: به میزان لازم زرد آلوی خشک: 50 گرم برنج پخته شده (کاملا نرم شود): 1 پیمانه تخم مرغ:1 عدد پیاز (خلال و سرخ شده): دو عدد لپه (نیم پز): 2 پیمانه گوشت چرخ کرده مخلوط (دوبار چرخ شده): 250 گرم ...
طرز تهیه رب انار خانگی؛ از انار های فصل غافل نشوید
...: هرچند رب انار کارخانه ای با برند های مختلف در بازار هست، اما بی شک ناخالصی هایی در آن وجود دارد؛ بنابراین بهتر است این چاشنی را در خانه درست کنیم. حالا که فصل انار رسیده این دستور طرز تهیه را به خاطر داشته باشید تا یک رب انار فرد اعلاء درست کنید. مواد لازم: انار ترش: 8 کیلوگرم آب: 3 پیمانه نمک: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت رب انار: 1 ...
طرز تهیه سوپ پیاز، غذای هیجان انگیز و خوشمزه
ظرف اضافه کنید. پیاز را به قدری سرخ کنید تا کاراملی شود. 2. شکر و 1 قاشق چایخوری نمک بپاشید و پخت و پز را ادامه دهید تا پیاز به خوبی قهوه شود. سیر خرد شده را به آن بیفزایید. حالا نوبت آرد است که به مواد افزوده شود. یک دقیقه زمان برای تفت دادن آرد کافی است. حالا آب گوشت و آویشن را به مخلوط اضافه کنید تا به جوش بیاید. حرارت را کم کنید، کمی نمک و فلفل بزنید و در ظرف را برای حدود 30 دقیقه ...
دستور پخت سوپ قارچ و خامه
کنید که آب سبزیجات شما فاقد گلوتن باشد، تهیه آب سبزیجات خانگی بسیار آسان است. با تهیه ی آن در منزل خواهید فهمید که در آن چه چیزی وجود دارد. سوپ قارچ و خامه وگان : مواد لازم برای سوپ قارچ و خامه وگان : قارچ تازه 300 گرم پیاز کوچک سفید یا زرد 1 عدد سیر 2 حبه کره وگان 1 قاشق غذاخوری آب سبزیجات 3 فنجان آرد 2 قاشق غذاخوری خامه ترش غیر لبنی ...
طرز تهیه خورشت بامیه با مرغ؛ سریع و آسان
وب سایت دونفره - گلزار نورمحمدیان: خورشت بامیه جز خورشت های خوشمزه و اصیل ایرانیه و طرفدار های مخصوص خودش رو داره، ولی ممکنه همیشه وقت کافی برای تهیه این خورشت با گوشت رو نداشته باشیم و ترجیح بدیم یه خورشت بامیه خوشمزه و سریع داشته باشم برای همین در این مطلب طرز تهیه این خورشت لذیذ با مرغ رو براتون میذارم که خیلی زود حاضره و از خوشمزگی هم چیزی کم نداره. مواد لازم برای 2 نفر ...
طرز تهیه بندری خانگی | در 15 دقیقه سوسیس بندری درست کنید
... طرز تهیه سالاد سزار | فوت وفن خوشمزه شدن این سالاد ایتالیایی سوسیس کوکتل 400 گرم سیب زمینی سه عدد پیاز دو و نیم عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم نمک ، فلفل قرمز و زردچوبه به میزان لازم ادویه کاری یک قاشق مرباخوری بیشتر بخوانید: طرز تهیه دونات ساده | نکات پخت دونات شکلاتی و شکری در خانه طرز تهیه ...
طرز تهیه ی خوراک لوبیا چیتی؛ با قارچ و بدون قارچ
.... درست کردن خوراک لوبیا چیتی یا به قول قدیمی ها لوبیا گرم کار سختی نیست و به روشی بسیار ساده می توانید آن را تهیه کنید. دستور پخت خوراک لوبیا چیتی غلیظ و خوشمزه و نکاتی در مورد طبع لوبیا چیتی و کالری آن را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 10 نفر لوبیا چیتی: 3 لیوان فرانسوی دسته دار پیاز: 1 عدد بزرگ سیر: 3 حبه گوجه فرنگی: 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل ...
طرز تهیه رولت کالباس فینگرفود خوشمزه برای دورهمی ها
...> نمک یک سوم قاشق چای خوری فلفل به میزان لازم شیر یک و نیم لیوان ژامبون گوشت یا مرغ 8 ورق سس مایونز 2 قاشق غذاخوری خیارشور 5 عدد جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری روش تهیه نان یا کرپ رولت در ابتدا تخم مرغ ها را خوب هم بزنید. شیر، روغن، نمک و فلفل را به تخم مرغ اضافه کنید و با همزن در حدود 2 دقیقه هم بزنید. آرد الک شده را به آرامی با ...
طرز تهیه تباهگ، غذای محلی سیستان و بلوچستان
دهید و در تراس منزل خود در زیر نور آفتاب بگذارید. البته این روش به دلیل گردوخاک و وجود حشرات، روش سالمی نیست. از این رو بهتر است که با استفاده از مایکروویو، گوشت ها را برای طبخ غذا آماده و خشک کنید. مواد لازم گوشت: 300 گرم روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و پودر انار: به میزان لازم مراحل ابتدا به تکه های گوشت کمی پودر انار و نمک بزنید ...
دستور تهیه ماکارونی با مرغ خانگی مرحله به مرحله
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک مواد لازم: سینه مرغ 500 گرم ماکارونی 700 گرم فلفل دلمه ای 2 عدد پیاز 2 عدد سیر 5 عدد فلفل سیاه، نمک و زرد چوبه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون رب گوجه 100 گرم گوجه 2 عدد ابتدا قابلمه ای را پر از آب کنید و مقداری روغن و نمک بریزید و بگذارید بجوشد ...
طرز تهیه خوراک مرغ عسلی در فر با طعمی بی نظیر
استفاده کنید. در ادامه تمام فوت و فن ها برای تهیه یک خوراک مرغ عسلی خوشمزه را ذکر کردیم، همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ عسلی مرغ هشت قطعه برگ گل رزماری چهار شاخه لیمو ترش آبدار سه عدد سیب زمینی 750 گرم کره پاستوریزه 50 گرم عسل طبیعی سه قاشق غذاخوری سیر یک حبه نمک به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش ...
دستور پخت سه غذای سنتی خوشمزه ایلام
(در صورت تمایل می توان از لوبیا قرمز یا لوبیا سفید نیز استفاده کرد)، روغن حیوانی، تره کوهی، رب گوجه فرنگی، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه ی مخصوص بومی، به تهیه و طبخ خورشت تره کوهی محلی می پردازند. برای تهیه خورشت تره کوهی باید سبزی ماس بلبله را پس از شستن به همراه برگ سیر خرد کردن و بعد از چند دقیقه تفت دادن برنج را به آن اضافه می کنیم و به همراه یک لیوان سرشیر (2 لیوان آب) در داخل ...
طرز تهیه خورشت آلو اسفناج
اسفناج گوشت گاو یا گوسفند است. البته می توان در این غذا از گوشت بوقلمون نیز استفاده کرد. اگر شما طرفدار غذا های گیاهی و بدون گوشت هستید، می توانید این غذا را بدون گوشت بپزید. در ادامه مواد لازم و طرز تهیه خورشت آلو اسفناج را شرح می دهیم. مواد لازم برای خورشت الو اسفناج گوشت گوسفند: 300 گرم آلو خورشتی: 200 گرم اسفناج: 500 گرم پیاز: 2 عدد متوسط ...
طرز تهیه لوبیا گرم یا خوراک لوبیا چیتی؛ از این راحت تر نمی شود!
آفتاب نیوز : خوراک لوبیا چیتی یکی از غذاهایی است که هم مقوی است و هم می تواند وعده سبکی برای شما باشد. غذایی که هرچه در جزییات طبخ آن توجه و دقت کنید خوشمزه تر می شود. مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا: لوبیا چیتی خام: 250 گرم قارچ (در صورت تمایل) : 250 گرم پیاز داغ نگینی شده: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زرد چوبه به اندازه کافی آب لیموی تازه ...
طرز تهیه شنیسل مرغ بسیار خوشمزه رستورانی
زمان پخت: 60 دقیقه میزان کالری برای هر پرس شنیسل مرغ: 400 کالری کره: 1⁄2 پیمانه سیر له شده: 4 حبه خرده نان ریز شده: 3⁄4 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده: 1⁄2 پیمانه پنیر چدار رنده شده: 1 و 1⁄2 پیمانه جعفری ساطوری خرد شده: 1⁄4 قاشق غذاخوری پونه کوهی: 1⁄4 قاشق مرباخوری فلفل سیاه: 1⁄4 قاشق مرباخوری ...
دستور پخت سه غذای سنتی خوشمزه مازندران
ابتدا تمام حبوبات را خیس دهید و چند بار آب آنها را عوض کنید. سپس حبوبات را به همراه چغندربا هم بپزید. بعد از پخت حبوبات کدو حلوایی را به همراه سیر ،گشنیز و جعفری خردشده و مقداری نمک و زردچوبه به بقیه مواد اضافه کنید تا بپزند. در این فاصله آرد را خمیر کنید و با وردنه پهنش کنید و با این دست و آن دست کردن ، خمیر را نازک کنید . بعد خمیر را روی ظرفی پهن کنید و روی آن آرد بپاشید. ...
طرز تهیه عدسی مناسب برای صبحانه
خوشمزه تری خواهید داشت. مواد اولیه عدسی عدس 2 پیمانه پیاز متوسط 1 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد رب گوجه 1 تا 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 تا 2 قاشق غذاخوری قارچ 100 گرم در صورت دلخواه نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم آبلیموی تازه به میزان لازم طرز تهیه عدسی 1- برای تهیه عدسی باید از عدس ریز ...
طرز تهیه جوجه هندی، غذای ساده و خوشمزه
...> مواد لازم: سینه مرغ 500 گرم ماست 1/3 پیمانه سیر 3-4 حبه پیاز 1 عدد آب لیموترش تازه 2 قاشق غذاخوری زعفران غلیظ آب گرفته 1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده 1 قاشق غذاخوری (یا پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری) گرام ماسالا 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری (بسته به ذائقه) روغن زیتون (بدون بو) 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم ...
طرز تهیه خوراک چاودر مرغ و سیب زمینی؛ متفاوت و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ،اگر از غذا های معمول و تکراری خسته شده اید، این بار می توانید چاودر (chowder) را امتحان کنید. این غذا شبیه سوپ یا خورشی است که اغلب با خامه یا شیر تهیه می شود و انواع مختلف از دریایی گرفته تا سبزیجات را در بر می گیرد. طرز تهیه چاودر مرغ و سیب زمینی را در ادامه بخوانید و به راحتی در مدت زمان کوتاهی آن را در منزل درست کنید. مواد لازم برای ...
طرز تهیه سوپ جو قرمز رستورانی با مرغ + راز خوشمزه شدن سوپ جو
انگیز از آب دربیاید. به بهانه روز جهانی سوپ مرغ، ما در این مقاله درباره طرز تهیه سوپ جو قرمز رستورانی با مرغ و راز خوشمزه شدن سوپ جو به شما می گوییم، درست همانی که قرار است خودتان و دیگران را شگفت زده کند. طرز تهیه سوپ جو قرمز رستورانی با مرغ را درادامه بخوانید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از شاورمای گوشت و نان آچما ترکیه تا کاسترول ژامبون با پنیر + تصاویر مواد ...
طرز پخت کاپ کیک پیتزا؛ متفاوت و خوشمزه
عدد فلفل دلمه ای رنگی خرد شده 1 فنجان مواد گوشتی (مایع ماکارونی) و یا ژامبون 1 فنجان بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از شاورمای گوشت و نان آچما ترکیه تا کاسترول ژامبون با پنیر + تصاویر طرز تهیه کاپ کیک پیتزا: ابتدا کپسول های کاغذی را داخل قالب مافین بگذارید و بعد فر را روشن کنید و روی دمای 180 درجه قرار بدهید. از آرد دو قاشق سوپخوری سر صاف ...
طرز تهیه خورشت به قورمه شیرازی
می دهیم. زمانی که گوشت و مواد پخته و نرم شدند حدودا ده دقیقه پایان پخت ، 1 قاشق غذاخوری آبلیمو را به خورش اضافه می کنیم. بعد از اینکه خورش آماده شد آن را در ظرف مناسبی بریزید و به همراه برنج میل کنید. طرزتهیه 1. گوشت را به صورت تکه های کوچک خرد کنید. سپس آن را با پیاز، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه در قابلمه روی حرارت ملایم تفت دهید. 2. دو پیمانه آب و لپه را اضافه کنید ...
طرز تهیه شامی گیلانی
خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: اگر هوس یک غذای محلی کرده اید، دست به کار شوید و شامی گیلانی را طبق دستور محلی ها درست کنید. مواد لازم برای تهیه شامی گیلانی: گوشت گوسفند بدون چربی: 500 گرم لپه: 500 گرم فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم پیاز: 1 عدد متوسط آب: به مقدار کافی تخم مرغ: 4 عدد درشت زعفران دم کشیده: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: به ...