سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه همبرگر مرغ سوخاری به روش حرفه ای و رستورانی + آموزش سس پنیر گودا
دو بار تکرار کنید. یعنی یک بار دیگر در تخم مرغ و آرد بغلتانید. در یک تابه گود مقداری روغن بریزید و وقتی خوب داغ شد تکه های مرغ را در آن سرخ و سوخاری کنید. هر دو طرف را سرخ و طلایی کنید. در این فاصله شیر و پنیر گودا را با هم روی بخار آب یا سماور به روش بن ماری آب کنید. مرتب با چنگال هم بزنید تا پنیر گوله نشود. یک تابه دیگر را روی حرارت ملایم گاز گرم کنید و نان برگر را از وسط ...
طرز تهیه ی بریانی؛ غذای پرطرفدار اصفهانی
اجازه می دهیم تا سرد شود و بعد آن ها را چرخ می کنیم و در ظرفی می ریزیم و کنار می گذاریم. سپس گوشت و دنبه چرخ شده را مانند همبرگر شکل می دهیم و روی آن دارچین می ریزیم. در تابه ای بزرگ کمی روغن می ریزیم و مخلوط گوشت و دنبه را در تابه می ریزیم و می گذاریم تا سرخ شود. سپس بریانی را بر می گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. سپس بریانی آماده شده را روی نان می گذاریم و کمی از آب گوشت که کنار گذاشته بودیم را روی نان می ریزیم و مخلوط چرخ شده جگر سفید و پیاز را همراه با خلال پسته و خلال بادام و مغز گردو تزئین می کنیم. ...
طرز تهیه همبرگر شکم پُر با پنیر، خوشمزه و خاص
یک همبرگر دوبل آن چنانی با گوجه و پنیر اضافه. اگر دلتان غذای فست فود سالم می خواهد این همبرگر متفاوت را در خانه درست کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 300 گرم پنیر موزارلا 50 گرم گوجه فرنگی 2 عدد کاهو یا سبزی به دلخواه پیاز 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط ...
طرز تهیه کازان بادمجان؛ یک غذای خوشمزه ترکیه ای
گیلانی یا بادمجان کباب آذری هم شناخته می شود. کازان کباب (kazan kebab) که به کباب بادمجان با گوشت هم مشهور است طرفداران خاص خودش را دارد و به عنوان یک وعده غذایی سالم و خوشمزه، می تواند هنر شما را به خصوص در مهمانی ها آشکار کند. در ادامه طرز تهیه کازان کباب بادمجان و گوشت را درادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده: 500 گرم بادمجان متوسط: 5 عدد ...
طرز تهیه کازان بادمجان یک غذای خوشمزه ترکیه ای
شناخته می شود. کازان کباب (kazan kebab) که به کباب بادمجان با گوشت هم مشهور است طرفداران خاص خودش را دارد و به عنوان یک وعده غذایی سالم و خوشمزه، می تواند هنر شما را به خصوص در مهمانی ها آشکار کند. در ادامه طرز تهیه کازان کباب بادمجان و گوشت را درادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده: 500 گرم بادمجان متوسط: 5 عدد گوجه بزرگ: 4 عدد پیاز ...
طرز تهیه ناگت مرغ
شیعه نیوز : در این مطلب طرز تهیه ناگت مرغ را برای شما آورده ایم. مواد لازم برای ناگت مرغ: مرغ چرخ شده: 700 گرم پیاز کوچک: 1 عدد سیر: 2 حبه سس سفید غلیظ: 1/3 پیمانه سس خردل: 1 قاشق سوپ خوری مغز نان باگت: 3 عدد شیر: نصف پیمانه پفک پودر شده: 1 و 1⁄2 پیمانه آرد سوخاری: 3 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم ...
طرز تهیه کباب تابه ای با گوشت و مرغ + نکات
اینکه کباب تابه ای جزو غذاهای اصلی بر سر سفره ما ایرانی هاست، آموزش دیدن طرز تهیه آن خالی از لطف نیست. در ضمن طرز تهیه این غذا هم خیلی ساده است و شما در کمتر از نیم ساعت می توانید یک غذای مقوی و لذیذ داشته باشید و در کنار سبزی یا برنج یا هرچی که بخواهید میل کنید. مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای زعفران : به مقدار لازم پیاز : یک عدد گوشت چرخ کرده ...
طرز تهیه بندری خانگی | در 15 دقیقه سوسیس بندری درست کنید
عدد پیاز دو و نیم عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل قرمز و زردچوبه به میزان لازم ادویه کاری یک قاشق مرباخوری طرز تهیه سوسیس بندری ► مرحله اول سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد کنید، داخل یک تابه کمی روغن بریزید و هر دو طرف سوسیس ها را سرخ کنید . ► مرحله دوم بعد از ...
طرز تهیه تاکو برگر خوشمزه
مواد لازم گوشت چرخ کرده 900 گرم سس سالسا 1 فنجان چیپس تورتیلا (خرد شده) 1 فنجان نمک 1 قاشق غذا خوری فلفل شیرین 1 قاشق غذا خوری پنیر چدار 8 ورق نان همبرگر 8 عدد پیازچه (خرد شده) 1/2 فنجان کاهو به مقدار لازم سس مایونز به مقدار لازم طرز تهیه گوشت چرخ کرده را با 1/4 فنجان ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات خوشمزه
مواد لازم بادمجان دلمه ای 2 عدد کدو 2 عدد فلفل دلمه ای سبز و قرمز 4 عدد گوجه فرنگی درشت 2 عدد پیاز خرد شده 1 عدد روغن 1 پیمانه گوشت چرخ کرده 200 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری لپه پخته 1/2 پیمانه برنج 1 پیمانه تره ،جعفری ، شوید ، ریحان ، مرزه و ترخون 6 قاشق غذا خوری ...
آشپزی ایرانی | فهرست 29 غذای ساده ، سریع و خوشمزه برای شام
تهیه با بادمجان سرخ کرده آموزش داده می شود. مواد لازم برای تهیه کشک بادمجان بادمجان 1 کیلو کشک 1 لیوان (ترجیحا رژیمی یا کم چرب) نعنا خشک 2 قاشق چایخوری روغن، نمک، زردچوبه، گردو، پیاز و سیر به میزان لازم طرز تهیه کشک بادمجان: 1- بادمجان ها را در ابتدا پوست کنده و پس از خُرد کردن، آن ها را سرخ می کنیم. زمانی که بادمجان ها به شکل طلایی رسیدند بنابراین ...
طرز تهیه گراتن کدو سبز بدون گوشت
به صورت مرحله به مرحله شرح دهیم. مواد لازم کدو سبز: 3 عدد شیر: 1 لیوان دسته دار فرانسوی آرد: 1 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا یا پارمزان رنده شده: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی نمک و فلفل: به اندازه کافی رزماری خشک: 1 قاشق چای خوری جعفری خشک: 1 قاشق چای خوری روغن زیتون: 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه ...
با سیب زمینی غذا های خوشمزه درست کنیم!
قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر؛ 1 قاشق غذاخوری سس خردل تند. نصف قاشق چای خوری شکر. نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم؛ 8 عدد پیازچه خردشده. طرز تهیه سالاد سیب زمینی آلمانی در یک قابلمه بزرگ، سیب زمینی ها را با مقدار کافی آب و نمک بپزید. پس از پختن سیب زمینی، آب قابلمه را خالی کنید و سیب زمینی ها را از وسط نصف کنید. سپس آن ها را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید. ...
غذاهای خوشمزه و لذیذی که می توانید با سیب زمینی درست کنید
...> 8 عدد پیازچه خردشده. طرز تهیه سالاد سیب زمینی آلمانی در یک قابلمه بزرگ، سیب زمینی ها را با مقدار کافی آب و نمک بپزید. پس از پختن سیب زمینی، آب قابلمه را خالی کنید و سیب زمینی ها را از وسط نصف کنید. سپس آن ها را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید. در یک تابه بزرگ، روی شعلۀ متوسط بیکن ها را سرخ کنید تا برشته شوند. در حدود 2 قاشق غذاخوری چربی آب شدۀ بیکن (یا روغن) را در تابه نگه دارید ...
طرز تهیه دلمه سیب برشته و خوشمزه
. با ما همراه باشید تا طرز تهیه دلمه سیب را یاد بگیرید. مواد لازم برای تهیه دلمه سیب روغن زیتون فرابکر یک قاشق غذاخوری کره 15 گرم پیاز زرد (ریز خرد شده) یک عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم لپه 60 گرم (یک چهارم پیمانه) زردچوبه یک چهارم قاشق چای خوری دارچین یک چهارم قاشق چای خوری پودر میخک یک چهارم قاشق چای خوری پاپریکا یا فلفل قرمز به ...
طرز تهیه خورش قارچ و تخم مرغ
درمطلب زیر زیر قصد داریم شما را با دستور پخت خورش قارچ و تخم مرغ آشنا کنیم. مواد لازم برای چهار نفر: فلفل دلمه ای و پیاز خلال شده از هر کدام یک عدد قارچ حلقه شده 20 عدد آبلیمو 1/4 پیمانه تخم مرغ یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری عصاره مرغ یک عدد آب یک و نیم پیمانه روغن به میزان لازم طرز تهیه: قارچ ها را در ...
طرز تهیه سیب زمینی پنیری خانگی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک مواد لازم برای 2 نفر سیب زمینی2 عدد پنیر پیتزا200 گرم پودر پاپریکا1/4 قاشق غذاخوری آویشن1/4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم قارچ دلخواه روغن سرخ کردنی به میزان لازم طرز تهیه سیب زمینی پنیری بدون فر: در ابتدای کار سیب زمینی ها را بشویید و ...
طرز تهیه کراکت پنیری ساده + کراکت مرغ و گوشت
...: یک قاشق غذاخوری پیاز: یک عدد آرد سفید: به مقدار لازم پودر سیر: به مقدار دلخواه پودر پیاز: به میزان دلخواه نمک: به میزان لازم فلفل قرمز: به میزان لازم پودر سوخاری: 1/2 پیمانه روغن مخصوص سرخ کردن: به میزان لازم پودر پاپریکا و زردچوبه: به میزان لازم سیر: 1 حبه چوب دارچین: اختیاری طرز تهیه کراکت پنیری و مرغ مرحله اول یک قابلمه کوچک را تا نیمه آب کنید و روی ...
طرز تهیه ساندویچ هالوپینو
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، چیز زیادی درباره این ساندویچ نمی توان گفت. همه توضیحات در عنوان مطلب آمده است. هالوپینوی کبابی ، پنیر چدار، پنیر خامه ای، و بیکن سرخ شده در کنار هم معجون خوشمزه ای درست می کنند. مواد لازم برای تهیه ساندویچ هالوپینو فلفل هالوپینو دو عدد بیکن دو ورق نان باگت دو برش کره دو قاشق چای خوری پنیر خامه ای 60 گرم ...
طرز تهیه شاورما گوشت، ساندویچ پروتئینی
...> نمک نصف قاشق چای خوری نان تورتیلا یک بسته گوجه فرنگی دو عدد پیاز یک عدد مواد لازم برای تهیه سس شاورما ارده نصف فنجان ماست کم چرب کاله سه قاشق غذاخوری لیمو آبدار و تازه یک عدد نمک نصف قاشق چای خوری طرز تهیه شاورما گوشت؛ یک ساندویچ پروتئینی خوشمزه با توجه به اینکه قبلا طرز تهیه شاورمای مرغ را به شما آموزش داده ایم امروز ...
طرز تهیه سوپ پیاز، غذای هیجان انگیز و خوشمزه
احتمالا بسیاری از ما با سوپ پیاز به سبک ایرانی آشنا باشیم، اما این سوپ پیاز جدید می تواند یک تجربه جدید باشد. مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز: پیاز بزرگ قرمز یا زرد: 6 عدد روغن زیتون بکر: 4 قاشق غذاخوری کره: 2 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق چایخوری نمک: کمی سیر: 2 حبه آب گوشت یا مرغ: 8 فنجان آرد: 3 قاشق غذاخوری آویشن: نصف قاشق چایخوری ...
طرز تهیه همبرگر از دستپخت تان غافل گیر می شوید
شیعه نیوز : همبرگرهای دست ساز و خانگی به دلیل اینکه از کیفیت گوشت و ملزومات آن آگاهی بیشتری دارید، ممکن است طعم دلچسب تری برای شما داشته باشد. مواد لازم برای تهیه همبرگر: گوشت چرخ کرده گوسفند یا گوساله: 500 گرم پیاز: 1 عدد سیر: به مقدار دلخواه تخم مرغ: 1 عدد آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و دارچین: به اندازه کافی دستور پخت ...
طرز تهیه ماهی فسنجان خوشمزه
مواد لازم گردو 400 گرم آب انار (ترش) 1 پیمانه نمک به مقدار لازم زردچوبه 1 قاشق چای خوری آب 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری رب انار (ترش) 2 قاشق سوپ خوری گلپر 2 قاشق چای خوری ماهی سفید (شمال) به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا مغز گردوها را آسیاب کرده یا چرخ کنید. در ظرفی مناسب آب ...
طرز تهیه کوفته کباب ترکی استانبولی با سس خوشمزه
.... *می توانید این کوفته کباب را روی زغال و مثل کباب کوبیده آماده کنید و یا داخل فر بگذارید و اجازه دهید با دمای ملایم پخته شود. طرز تهیه کوفته کباب تابه ای هم مرسوم است. پیشنهاد می کنیم مقاله طرز تهیه کباب تابه ای را بخوانید و برای درست کردن کوفته کباب ترکی در ماهیتابه با سیخ چوبی یا بدون سیخ به همین روش عمل کنید. *این کباب معمولاً با نان پیتا و تزئین جعفری و گشنیز و انواع سبزیجات سرو می شود. *برخی افراد برای تهیه کوفته کباب ترکی خوشمزه از ترکیب گوشت چرخ کرده گوسفند و مرغ استفاده می کنند. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرز تهیه رولت کالباس فینگرفود خوشمزه برای دورهمی ها
قاشق به مواد اضافه کنید و آرام هم بزنید. در کف یک تابه نچسب روغن یا کمی کره بزنید و نصف مواد را در تابه بریزید تا سرخ شود. بهتر است که از یک تابه مستطیلی استفاده کنید. هر طرف مواد نیاز به 3 دقیقه سرخ شدن دارند. نصف دیگر مواد را در تابه بریزید و به همان ترتیب سرخ کنید. کرپ شما آماده شده است و سپس آنها را کنار بگذارید تا خنک شوند. نکته: می توانید به جای درست کردن کرپ یا نان رولت ...
طرز تهیه پودر سوخاری خانگی ؛ به صرفه و خوشمزه
...، پودر سیر، پودر زنجبیل، زردچوبه یا زعفران: به مقدار لازم نان باگت، نان همبرگر یا نان فرانسوی: چند عدد طرز تهیه پودر سوخاری خانگی برای تهیه پودر سوخاری خانگی ، شما می توانید از نان حجیم فرانسوی ، باگت ، نان همبرگر و ... استفاده کنید. برای این کار بهتر است از نان های مانده و بیات شده استفاده کنید. خمیر داخل نان ها را خارج و آن ها را درشت خرد کنید. ...
دستور پخت سه غذای سنتی ارومیه
....گوشت های خرد شده را به تابه اضافه می کنیمو تفت می دهیم تا رنگ گوشت ها کاملا تغییر کند و آن وقت لوبیا چیتی را آبکشی می کنیم و به مواد تابه می افزاییم و 5 لیوان آب داخل تابه می ریزیم(اگر تابه تان گنجایش این مقدار اب را ندارد مواد را داخل قابلمه ای بریزید)و صبر می کنیم تا گوشت و لوبیا چیتی ها با حرارت ملایم مغز پخت شود. در تابه ای کوچک مقداری روغن می ریزیم کمی که داغ شد رب گوجه فرنگی ...
دستور پخت سه غذای سنتی خوشمزه ایلام
و مقداری روغن سرخ کردنی بریزید و کوفته ها را تا موقیکه رنگشان عوض شود، سرخ کنید. در صورت تمایل قبل از سرخ کردن می توانید داخل پودر نان سوخاری بغلتانید. در صورت تمایل می توان با این گوشت مقداری گوشت مرغ یا گوشت گوسفند یا گوساله نیز چرخ کرد و نسبت آنرا 2 به یک یا به دلخواه تنظیم کرد. پس از تهیه کوفته های دلخواه با سس و یا بدون سس و با استفاده از سیخ ها و خلال های چوبی و با ...