سایر منابع:
سایر خبرها
2 طرز تهیه کمپیر یا کومپیر گوشت و سیب زمینی ترکیه ای در فر و بدون فر
با پنیر پیتزای رنده شده استفاده کنید. مرحله آخر بقیه مراحل تهیه کمپیر یا کومپیر همانند آنچه در بالا گفته شد، تکرار می شود. مواد را در داخل سیب زمینی های خالی شده اضافه می کنید. کومپیر گوشت شما آماده سرو با سس مایونز یا سس قرمز است. تنها تفاوت طرز تهیه کمپیر بدون فر، چه با گوشت و چه سبزیجات، در استفاده از آب گوشت و یا مرغ است. آب ...
طرز تهیه جوجه کباب رستورانی حرفه ای در ماهیتابه بدون سیخ + آماده کردن سس جوجه کباب
کبابی هم به همین ترتیب با مقداری روغن و نمک عمل کنید. برای درست کردن سس جوجه کباب 50 گرم کره را روی شعله ملایم گاز آب کنید و یک یا دو قاشق غذاخوری روغن مایع هم به آن اضافه کنید (اضافه کردن روغن اختیاری است). وقتی کره و روغن به صورت مایع یکدست درآمدند سس آماده است. سس آماده شده را روی جوجه کباب های آماده شده در ماهیتابه بریزید تا حسابی نرم و براق شوند و سپس در ظرف مورد نظر سرو کنید. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورش کدو سبز؛ غذایی لذیذ برای وگان ها
مجله دیجی کالا - مریم ابراهیمی: اول نوامبر روز جهانی وگان است. وگان ها غیر از اینکه گوشت و تخم مرغ نمی خورند، از خوردن لبنیات و فرآورده های آن نیز خودداری می کنند. به همین مناسبت امروز در این مطلب تصمیم گرفتیم به شما طرز تهیه یک خورشت خوشمزه ی بدون گوشت را آموزش دهیم. یکی از خورش های ساده و اصیل ایرانی، خورش کدو سبز (کدو مسما) است که همه ی ما طعم خوش آن را چشیده ایم. خورش کدو سبز را ...
طرز تهیه انواع غذا با بادمجان
ها به همه جای مواد برسد. تخم مرغ ها را در یک ظرف جداگانه بشکنید و خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند. باید زمانی تخم مرغ ها را به مواد دیگر اضافه کنید که مواد کاملا سرد باشند، زیرا در صورتی که مواد گرم باشند باعث بستن تخم مرغ می شوند. پس از اینکه روغن داغ شد مایه کوکو را مانند کوکو سبزی یکجا داخل تابه بریزید و با پشت قاشق روی مایه کوکو را صاف کنید و اجازه دهید تا قسمت زیرین ...
طرز تهیه مرغ زنجبیلی با دورچین مخصوص به سبک ژاپنی
مواد روی حرارت بپزد. بعد از 20 دقیقه سس باقیمانده را اضافه کرده و صبر کنید تا حدود 20 دقیقه دیگر مرغ کاملاً بپزد در این مرحله خیار را بشویید سپس آن را پوست بکنید و از وسط نصف کنید. با دست یا به کمک یک قاشق دانه های خیار را را در آورده و دور بریزید. خیار را به کمک دست کمی خرد کنید. دو حبه سیر را رنده کرده یا به صورت ریز خرد کنید. سیر خرد شده را با نمک دریایی به خیار بمالید. خیار را داخل ...
2 طرز تهیه سوفله شکلاتی در فر یا قابلمه؛ مرحله به مرحله و حرفه ای
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سوفله شکلاتی، دسر بسیار خوشمزه و هوس برانگیزی است که بر پایه تخم مرغ درست می شود. روش پخت سوفله شکلاتی، بسیار آسان است و در کمتر از 1 ساعت آماده می شود. همچنین می توانید این دسر خوشمزه را بدون فر هم درست کنید. در این مقاله 2 طرز تهیه سوفله شکلاتی با فر و طرز تهیه سوفله شکلاتی بدون فر در قابلمه به صورت مرحله به مرحله و حرفه ای را در ادامه بخوانید. ...
طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی؛ ساده، اما خوشمزه
پخته می شود و گاهی هم به همراه تن ماهی سرو می شود. در این مطلب طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی به روش طبخ با گوشت و مرغ را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برنج: 3 لیوان فرانسوی دسته دار سیب زمینی: 4 عدد متوسط شوید خشک: 4 قاشق غذاخوری پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری زردچوبه: یک قاشق مرباخوری نمک: به میزان لازم گوشت (گوشت قرمز یا گوشت مرغ): به میزان لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه برگر مرغ خانگی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک مواد لازم: مرغ چرخ کرده 450 گرم پیاز کوچک 1 عدد روغن 5 قاشق غذاخوری پنیر ورقه ای مقدار لازم نمک و فلفل مقدار لازم آرد سوخاری 100 گرم نان همبرگر 4 عدد تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه همبرگر مرغ خانگی مرحله اول: برای تهیه برگر مرغ خانگی ابتدا لازم است مرغ را به خوبی بشویید و پوست ها و استخوان آن را جدا کنید. سپس به کمک ...
طرز تهیه ته چین قیمه خوشمزه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مابانو مواد لازم : گلاب – 1 قاشق چایخوری روغن مایع – به مقدار لازم پیاز ( نگینی خردشده ) – 1 عدد گوشت ( قیمهای خردشده ) – 300 گرم لپه – 50 گرم زردچوبه ( پودرشده ) – قاشق چایخوری زعفران – 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی – 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه ( پودرشده ) – به مقدار لازم دارچین ...
طرز تهیه پاستا عدس و نخود با سس سیر ایسلندی
...> طرز تهیه پاستا عدس و نخود داخل یک قابلمه بزرگ مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته بندی داخل آب جوش بریزید و مقداری نمک اضافه کنید و بپزید. یک چهارم فنجان از آب داخل قابلمه را نگهدارید سپس پاستا را آبکش کنید. داخل یک تابه بزرگ دو قاشق غذاخوری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا روغن داغ شود. پیاز خرد شده را اضافه ...
طرزتهیه خورش مرغ هندی
1 قاشق غذاخوری آب 1 فنجان طرز تهیه: 1. مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید. 2. پیاز را در روغن سرخ کرده سپس قطعات مرغ را به آن اضافه کرده به مدت 3 دقیقه آن را تفت دهید. 3. مواد لازم برای سس را در مخلوط کن ریخته با هم مخلوط کنید. سس بدست آمده را روی مرغ بریزید سپس در ظرف را گذاشته بگذارید مرغ با حرارت متوسط به مدت 30 دقیقه بپزد. 4. گوجه ...
قاشق های استیل کهنه را مثل روز اول براق کنید
...> مواد لازم: فویل آلومینیومی دو قاشق غذا خوری جوش شیرین دو قاشق غذا خوری نمک آب داغ ظرف پلاستیکی یا شیشه ای پارچه نرم یا حوله ای بدون پرز مرحله اول: ظرف پلاستیکی یا شیشه ای انتخاب کنید تا قاشق چنگال استیل در آن ، جا بشوند. ته ظرف را به طوری که قسمت براق آلومینیوم به سمت بالا باشد ، بپوشانید. مرحله دو : لایه ای از نمک و جوش شیرین دو ...
طرز تهیه کوفته شلغم و نخود
محسوب می شود که هر عدد از آن حدود 40 تا 45 کالری دارد و به روش های مختلفی از جمله در پاستا، سالاد و خوراک قابل سرو است. مواد لازم برای تهیه سس مخصوص سبزیجات گندم سیاه خام نصف لیوان پیاز (خرد شده) یک عدد کوچک سیر (له شده) چهار حبه شلغم (رنده شده) چهار لیوان نخود (پخته شده) یک لیوان زیره یک قاشق غذاخوری گشنیز یک قاشق چای خوری کلم کیل (خرد شده) یک دوم لیوانجو دوسر بدون گلوتنیک چهارم ...
طرز تهیه “کیک کارامل” ساده و خوشمزه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازنمناک مواد لازم: شکر:سه فنجان کره :یک ونیم فنجان تخم مرغ :پنج عدد آرد :سه ونیم فنجان بیکینگ پودر:نصف قاشق چای خوری نمک :یک چهارم قاشق چای خوری شیر کم چرب:یک و یک چهارم فنجان عصاره وانیل :یک قاشق چای خوری مواد لازم سس کارامل شکر:100 گرم ...
طرز تهیه کباب دنده مرینت شده با کیوی و فلفل
فلفل قرمز (به دلخواه) یک چهارم قاشق چای خوری بیشتر بخوانید طرز تهیه دنده کباب مرینت شده با کیوی گوشت ها را داخل یک سینی بگذارید. کیوی را بدون اینکه پوست بگیرید از وسط به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را کمی فشار دهید تا کمی آب آن خارج شود. سپس کیوی را به دو طرف گوشت ها بمالید. یک زیپ کیپ بزرگ یا کیسه پلاستیکی بردارید و گوشت ها را داخل آن قرار دهید و ...
طرز تهیه خوراک مرغ عربی خوشمزه و لذیذ
خرد کنید یا رنده کنید و تفت بدید تاپیازتون سبک بشه بعد فلفل خرد شده رو اضافه کرده و تفت میدیم مرغ را به تکه های کوچک جوجه کبابی تقسیم میکنیم و به مواد داخل ماهیتابه اضافه میکینم نمک میزنیم و کاملا تفت میدهیم تا گوشت مرغ سفید شود درب ماهیتابه رو میذاریم تا مرغ آب بندازه و مغز پخت بشه دراین فاصله در کاسه ای سس و ماست و سیر رنده شده و سرکه و زعفران دم کرده و نمک و ...
طرز تهیه شاورما لبنانی با سس مخصوص ماست
...> کره 100 گرم مواد لازم برای تهیه سس ماست سس مایونز یک قاشق غذاخوری سیر له شده یک حبه نان پیتا دو عدد رب انار دو قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کیک سیب زمینی و سوسیس و مش ماش مرغ تا کوفته کباب یونانی + تصاویر طرز تهیه شاورمای لبنانی برای شروع داخل یک کاسه متوسط نصف پیمانه ماست سون را با پیاز رنده شده ...
خوشمزه های خون ساز برای کوچولو
آهن است که می توانید به عنوان صبحانه، ناهار یا شام و به روش های مختلف درکنار میوه ها و سبزیجات حاوی ویتامین c سرو کنید. شما می توانید از تخم مرغ در تهیه کیک یا پنکیک استفاده کنید و با مربای چیا یا انواع توت های تازه سرو کنید. خوردن میوه های خانواده مرکبات مانند پرتقال ، نارنج، لیمو شیرین ، نارنگی، و غیره، ویتامین C موردنیاز برای بدن کودکان را تامین کرده و به جذب آهن مواد ...
طرز تهیه کوفته شکم پر پنیری؛ ساده و خوشمزه
برترین ها: کوفته در شهر های مختلف با روش های مختلفی پخته می شود. معمولا ذات کوفته حالتی شبیه توپ دارد که داخل آن با موادی مانند تخم مرغ و یا آلو پر می شود. ما، اما این بار همراه شما هستیم تا طرز تهیه کوفته ی متفاوتی را با شما در میان بگذاریم. کوفته ای کاسه ای با شکمی پر و البته پنیر فراوان. کوفته ای که در ادامه طرز تهیه آن را می خوانید، همچنین می تواند همراه برنج سرو شده و به عنوان خورشت استفاده ...
طرز تهیه تارت کاستارد پرتغالی، شیرینی فوق العاده
زده داخل آن بریزید. 100 میلی لیتر شیر را به همراه یک قاشق چای خوری عصاره وانیل اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و مواد را هم بزنید. دقت کنید که درست قبل از این که شیر به جوش بیاید قابلمه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. در همین حین، زرده چهار عدد تخم مرغ را جدا کنید و داخل یک کاسه بریزید. دو قاشق چای خوری آرد ذرت اضافه کنید و خوب هم بزنید. آب یک لیمو را بگیرید و به ...
چیزکیک انارخوشمزه برای شب یلدا
بقیه شکر قهوه ای بزنید و روی چیز کیک ریخته دوباره به مدت 10 دقیقه بپزید سپس قالب را از فر خارج کرده پس از سرد شدن حلقه دور آن را جدا کنید و حداقل به مدت 4 ساعت داخل یخچال قراردهید. برای سس آب انار را به مدت 10 دقیقه بجوشانید. 1⁄4 پیمانه شکر قهوه ای را با یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت مخلوط کرده به آب انار اضافه کنید و دو دقیقه دیگر بجوشانید. پس از سرد شدن روی سس را با پلاستیک بپوشانید و تا زمان مصرف در یخچال نگه دارید. هنگام سرو نیمی از سس را روی چیز کیک ریخته دانه های انار را روی سس بریزید و بقیه سس را روی دانه های انار بریزید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه کوفته کباب یونانی خوشمزه با سس ماست
آموزش دهیم. کوفته کباب یونانی را هم با گوشت مرغ درست می کنند و هم با گوشت قرمز. ما در ادامه طرز تهیه آن را با گوشت بره شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه کوفته کباب یونانی سیر: 4 حبه نمک: 1 قاشق غذاخوری گوشت بره: 450 گرم پیاز رنده شده: 30 گرم جعفری خرد شده: 12 گرم گشنیز آسیاب شده: 1 قاشق غذاخوری زیره آسیاب ...
خوشمزه لاغر شوید
سرشار از ویتامین آ است. مواد لازم: کلم کیل: 200گرم نخود پخته: یک پیمانه کنجد یا مغز دانه شاهدانه: 2قاشق فیله مرغ گریل شده: یک تا2 عدد کینوای پخته: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار کافی پوره سیر: یک قاشق چایخوری مواد لازم برای سس سالاد: سس خردل: یک قاشق غذاخوری سرکه سیب: دو قاشق غذاخوری سس ...
طرز تهیه انواع کرپ گوشت و قارچ و سبزیجات بدون فر
.... مواد لازم برای خمیر کرپ آرد: 2 لیوان تخم مرغ: 2 عدد شکر: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چایخوری شیر: 1 لیوان روغن: 1⁄2 لیوان آب: 1⁄2 لیوان مواد لازم برای مایه گوشت کرپ فلفل دلمه ای: 1 عدد متوسط گوشت چرخکرده: 200 گرم پیاز: 1 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 1 ...
طرز تهیه کیمچی کره ای
اگر از طرفدارهای غذاهای کره ای باشید، حتما اسم دوکبوکی و کیمچی، از معروف ترین غذاهای کره ای، رو شنیده اید و یا شاید آن ها را در رستوران های کره ای امتحان کرده اید. کیمچی از غذاهای سنتی و ملی کره ی جنوبی محسوب میشه که با سبزیجات مختلف و ادویه های گوناگون درست میشه. طرز تهیه کیمچی خیلی خیلی آسونه و به همین دلیل به جرات میشه گفت هر جا حرف از غذای کره ای باشه کیمچی هم اون جا هست! درسته که کیمچی از غذاهای اصلی ...
طرز تهیه خوراک ماهیچه بوقلمون به روش رستورانی
کاملاً پودر کنید بعد به ازای 1 قاشق چایخوری زعفران 2 قاشق سوپخوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیشتری پس دهد. زعفران را در ظرف در دار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه دهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده، مجدد زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده می کنید تقلبی نباشد ...
طرز تهیه خورش گل کلم عالی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم خورش گل کلم پیاز بزرگ 1 عدد گل کلم کوچک1 عدد آبغوره 1 قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه کافی گوشت خورشتی 300 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک ،فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین به اندازه کافی دستور پخت طرز تهیه خورش گل کلم برای تهیه خورش گل کلم ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید ، سپس قابلمه ای را ...
طرز تهیه کوکو هفت طبقه خوشمزه و مجلسی
مخلوط سیب زمینی قرار دهید بعد طرف دیگر ژامبون ها را نیز سفیده تخم مرغ بمالید و این کار را با مخلوط نخود فرنگی و هویج نیز انجام دهید. * در آخر مخلوط گوشت را روی آن قرار داده و روی ظرف را با فویل بپوشانید و با چنگال چند سوراخ ایجاد کنید. * ظرف را به مدت یک ساعت به صورت بن ماری در فر قرار دهید (یعنی قالب را در تابه بزرگ تری قرار داده و مقداری آب داخل تابه بزرگ تر بریزید تا نصف قالب را ...
طرز تهیه سوشی صبحانه خوشمزه و لذیذ
آماده کرده بودین رو توی ماهی تابه بریزین و با قاشق در تمام ماهی تابه پهنش کنین . حالا پن کیک رو همونطور که تو تصویر می بینین بپزین آماده کردن سوشی : ابتدا غلات خرد شده رو توی یه بشقاب بریزین سپس پن کیک نازکی رو که تو مرحله ی قبل آماده کرده بودین ، توی همون بشقاب و روی خرده های غلات قرار بدین و روی اون هم کمی شکر بپاشین . بعد از اون گوشت دودی و تخم مرغ و سوسیس رو مطابق تصویر روی اون قرار بدین و بعد از گذاشتن تمام مواد ، اون رو بسیار محکم رول کنین . سپس رول رو به اندازه های دلخواه برش بزنین و سرو کنین و از این صبحانه ی خوشمزه لذت ببرین منبع: آشپزی ها ...
طرز تهیه کباب لم چاپس با سیب زمینی و تربچه گریل شده
...> بیشتربخوانید طرز تهیه یک غذای جدید و خوشمزه با سیب زمینی و تخم مرغ مواد لازم پیاز قرمز (خرد شده) یک چهارم لیوان روغن زیتون پنج قاشق غذاخوری سیب زمینی 450 گرم تربچه یا ترب کوچک به دلخواه 450 گرم راسته با استخوان گوسفندی یک کیلوگرم نعنا تازه (خردشده) یک چهارم فنجان پنیر فتا یک چهارم فنجان سرکه سفید دو قاشق غذاخوری فلفل سیاه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم ...