خانه
طرز تهیه کتلت یا شامی کباب هندی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد سزار رستورانی؛ خوشمزه و پرطرفدار
خوبش به سرعت در جهان معروف شد. مواد لازم جهت تهیه سالاد سزار: کاهو یک بوته متوسط فیله مرغ 8 عدد پنیر پارمیزان 6 قاشق غذاخوری سس خردل 1 قاشق چایخوری نان تست 2 عدد سیر 2 عدد لیمو ترش 1 عدد روغن زیتون 1⁄4 فنجان سس مایونز 3⁄4 فنجان مغز گردو 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز تهیه سالاد سزار: ...
طرز تهیه 4 غذا با بادمجان؛ برای طرفداران این خوشمزه ی بی رقیب
کوهی خشک شده تهیه می شود. مواد لازم بادمجان متوسط: سه عدد روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ: یک عدد سس گوجه فرنگی: یک و نیم فنجان پنیر ریکوتا: تقریبا 400 گرم پونه ی کوهی خشک شده: یک قاشق چای خوری پنیر موزارلا: یک و نیم فنجان پنیر پارمزان: نصف فنجان برگ جعفری برای تزیین: به مقدار لازم نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه 1. برای تهیه ی لازانیای بادمجان ...
طرز تهیه کباب چنجه ترد و آبدار رستورانی در خانه
: 2 قاشق غذاخوری سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای: 1 عدد آب لیمو ترش تازه: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون بدون بو: 1 قاشق غذاخوری ابتدا گوشت شسته شده و خشک شده را به قطعات مکعبی خرد کنید. ضخامت هر تکه 2 تا سه سانتی متر باشد کافی است. سعی کنید تکه های گوشت هم اندازه باشند تا هنگام پخت یکدست و یکنواخت بپزند. حتما بخوانید طرز تهیه ...
20 راز خوشمزه تر شدن سالاد الویه خانگی
لذیذ و خوشمزه می کند. البته باید بدانید که کالری سالاد الویه در این روش بسیار بالاست. 3. می توانید برای سس الویه، نیمی سس مایونز و نیمی دیگر ماست چکیده یا ماست خامه ای استفاده کنید. در این صورت یک سالاد الویه رژیمی خواهید داشت. 4. چند ماده غذایی به عنوان پایه اصلی سالاد الویه به حساب می آیند: تخم مرغ، سیب زمینی، مرغ (ژامبون)، خیار شور، نمک، فلفل سیاه، آبلیمو و سس مایونز. ...
طرز تهیه ماکارونی با کوفته قلقلی خوشمزه
چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری ریحان خشک 1/2 قاشق چایخوری پونه خشک 1/2 قاشق چایخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده 454 گرم مرغ چرخ شده 1 عدد تخم مرغ بزرگ 2 قاشق غذاخوری روغن 340 گرم ماکارونی 680 گرم سس ماکارونی دستور پخت: ابتدا آرد سوخاری و ادویه را با هم ترکیب کنید. در یک کاسه کوچک ، آرد سوخاری ، پارمزان رنده ...
طرز تهیه ماهی بخارپز با سیب زمینی
زرده تخم مرغ را در یک کاسه بریزید و با چنگال خوووب بزنید تا از لختی در بیاید و آن را به به مایه شیر و آرد اضافه کنید و به مرتب هم بزنید حالا کمی آبلیمو و نمک و فلفل به آن اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. 150 گرم خامه و مقداری شوید تازه ساطوری شده را به سس قبل اضافه کرده و خووب هم بزنید. خوراک دریایی را سرو کنید. ماهی پخته و بخار پز شده را از داخل سبد بردارید. سیب ...
چطور سینه مرغ شکم پر با اسفناج درست کنیم؟
دیگر سینه مرغ را روی آن قرار دهید. دقت کنید که باید به اندازه ای از مخلوط اسفناج در وسط گوشت قرار داده باشید که مانند تصویر لبه ها به هم برسند. 7. تابه گریل را با کمی روغن چرب کنید و مرغ را روی آن قرار دهید. بعد از 10 دقیقه مرغ را به آهستگی پشت ورو کنید تا طرف دیگر آن هم 10 دقیقه گریل شود. می توانید در تابه را بگذارید تا قسمت های ضخیم تر مرغ هم به خوبی پخته شود. دستور پخت و عکس: مریم ابراهیمی ...
طرز تهیه رولت مرغ و قارچ مخصوص
...؛ در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه رولت مرغ و قارچ آشنا کنیم. مواد لازم شیر یا آب 1/2 لیوان روغن 2 قاشق غذا خوری آرد 2 لیوان نمک و فلفل به مقدار لازم تخم مرغ (زرده) 2 عدد پودر آویشن 1 قاشق چای خوری کره 2 قاشق غذا خوری سیر 2 حبه پیاز 1 عدد قارچ 500 گرم ...
طرز تهیه خورش کدو مسما مجلسی
... طرز تهیه طرز تهیه خورش کدو سبز با گوشت چرخکرده و مرغ هم مرسوم است و دقیقا به همین ترتیب است. در این دستور پخت ما از گوشت تکه ای گوسفند یا گوساله استفاده می کنیم. ابتدا پیاز ها را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. سپس حبه های سیر ریز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. وقتی بوی سیر بلند شد گوشت تکه ای شسته شده را اضافه کنید و در روغن به همراه پیاز تفت دهید. فلفل ...
طرز تهیه چیکینی ونیز، غذای ایتالیایی
...> روغن: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدای کار، گوشت مرغ تکه شده را در روغن سرخ کنید و بعد از سرخ شدن از تابه خارج کنید. حالا فلفل دلمه ای و سوسیس را در روغن سرخ کرده و بعد برنج ریزوتو را اضافه کنید. مواد را به خوبی با هم تفت داده و بعد یک پیمانه آب اضافه کنید. حالا تکه های مرغی که از قبل سرخ کردید را اضافه کرده و باز هم مخلوط کنید. حدود یک پیمانه دیگر آب اضافه کنید تا برنج، خوب پخته ...
طرز تهیه کباب قشقایی لذیذ و خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کباب قشقایی آشنا کنیم. مواد لازم گوشت گوسفندی 1 کیلوگرم پیاز چهار قاچ 1 عدد نان لواش 3-2 عدد نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم گوشت گوسفندی 1 کیلوگرم پیاز چهار قاچ 1 عدد نان لواش 3-2 عدد نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم طرز تهیه گوشت را با پیاز و 5-6 پیمانه آب در دیگ روی آتش به ...
آموزش پخت خوراک جگر ونیزی
یه گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، خوراک جگر یک خوراکی خوشمزه و غنی از آهنه که می تونید وعده های غذایی ناهار و شام ازش استفاده کنید. مواد لازم جهت خوراک جگر ونیزی: جگر گوسفندی 500 گرم پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری سیر سرخ کرده 2 حبه سرکه بالزامیک یک هشتم پیمانه آب نصف پیمانه سس چیلی 1 قاشق ...
سس ماهی، سس جنوبی تند و خوشمزه
...> آبلیمو 2 قاشق غذاخوری ادویه ماهی 1 قاشق مرباخوری سماق نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سس ماهی: برای تهیه ی سس ماهی ابتدا یعنی پیاز و سیب زمینی را نگینی ریز کنید و کنار بگذارید. بعد از اینکه ماهی را سرخ کردید و کنار گذاشتید به شرطی که روغن نسوخته باشد. پیاز را نگینی ریز کنید و در روغن بریزد و تفت بدهید تا سرخ شود. اکنون سیر را پوست ...
پلو ی اسفناج با ماهی
ایران کوهستانی: مواد لازم برای 6 نفر برنج....................600 گرم (4 پیمانه) پیاز خرد کرده ..............1 عدد بزرگ روغن................ به میزان لازم سیر له کرده............ 2 حبه اسفناج خرد کرده................. 2 کیلو نمک................. یک قاشق سوپخوری فلفل سیاه......................یک دوم قاشق چایخوری ...
طرز تهیه بیتربالن، غذای هلندی خوشمزه و خاص
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه بیتربالن هلندی آشنا کنیم. مواد لازم گوشت پخته شده 300 گرم پیاز ریز خرد شده 1 عدد کره 50 گرم آرد 1 پیمانه آب گوشت 2 پیمانه جعفری تازه و خرد شده 1 پیمانه نمک و فلفل تخم مرغ 2 عدد پودر نان یا برد کرامپ 2 پیمانه آرد 1 پیمانه طرز تهیه ابتدا گوشت پخته شده و یا آبپز شده ...
طرز تهیه خوراک گل کلم؛ خوشمزه ی پرخاصیت
آهسته با سایر مواد مخلوط کنید تا له نشود. ده دقیقه زمان برای پخت خوراک کافی است. روش دوم: خوراک گل کلم با پنیر پیتزا گل کلم 1 عدد تخم مرغ 2 عدد شیر به مقدار لازم نمک و فلفل و پنیر پیتزا به مقدار لازم طرز تهیه 1. گل کلم ها را بشویید و خرد کنید. سپس آن ها را بدون روغن داخل تابه ی تخت ریخته و درب آن را بگذارید. اجازه دهید گل کلم کمی نرم شود. 2. کمی ...
طرز تهیه نخودچی تهرانی به روش اصیل سنتی
و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی سیب زمینی: 1 عدد متوسط (در صورت دلخواه) تخم مرغ: 1 عدد زعفران دم کرده: 1 قاشق مرباخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم مراحل طرز تهیه شامی نخودچی تهرانی در اولین مرحله از طرز تهیه شامی نخودچی، هم می توانید سس شامی را درست کنید و هم خود شامی نخودچی. ما ابتدا طرز تهیه ...
کاری ماسامان با مرغ، خوراک محبوب تایلندی +طرز تهیه
لازم اضافه کنید. نام دیگر کاری ماسامان با مرغ ،چیکن کاری تایلندی است. در هنگام طبخ این غذا می توانید به جای روغن نباتی یا جامد از روغن مایع استفاده کنید. برای سریع تر کردن پخت این غذا می توانید ماست را به مواد اولیه آن اضافه کنید. اگر دیدید که مرغ هنوز خام است در چند مرحله یک لیوان آب گرم را به غذای در حال پختن اضافه کنید. کاری ماسامان را می توانید با پودر نارگیل، فلفل سبز و گشنیز تازه ...
شامی نخودچی تهرانی به روش سنتی + طرز تهیه
و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی سیب زمینی: 1 عدد متوسط (در صورت دلخواه) تخم مرغ: 1 عدد زعفران دم کرده: 1 قاشق مرباخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم مراحل طرز تهیه شامی نخودچی تهرانی در اولین مرحله از طرز تهیه شامی نخودچی، هم می توانید سس شامی را درست کنید و هم خود شامی نخودچی. ما ابتدا طرز تهیه ...
طرز تهیه دراچنا؛ غذای روسی خوشمزه و لذیذ بدون گوشت
...؛ در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه دراچنا روسی آشنا کنیم. مواد لازم روغن زیتون:یک قاشق غذاخوری پیازچه خلال شده:یک دسته سیر خرد شده:یک حبه گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده:4عدد آرد سبوس دار:3 قاشق غذاخوری شیر:4 قاشق غذاخوری خامه زده شده:دو سوم لیوان تخم مرغ:4 عدد ...
طرز تهیه پاستا با سس نخود، غذای لذیذ
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پاستا با سس نخود آشنا کنیم. مواد لازم : روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پیاز خردشده 1 فنجان هویج 1 فنجان سیر 4 حبه نخود 1 فنجان آب سه چهارم فنجان نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری پنه غلات4 فنجان جعفری یک چهارم فنجان ریحان یک چهارم فنجان طرز تهیه: ...
طرز تهیه اسنک لقمه ای خوشمزه و پرطرفدار
شیعه نیوز : در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه اسنک لقمه ای آشنا کنیم. مواد لازم نان (لواش، تافتون یا پیتا (برش زده به شکل دایره)) 10 ورق ژامبون مرغ 200 گرم ژامبون گوشت 100 گرم پنیر ریکوتا (طرز تهیه موجود است (از پنیر خامه ای هم میتوان استفاده کرد) 50 گرم سس مایونز 6 قاشق غذا خوری خیارشور (خرد شده) 1/4 لیوان پودر سیر 1 قاشق مربا خوری ...
طرز تهیه کیک هندوانه ای خوشمزه بدون فر
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کیک هندوانه ای آشنا کنیم. مواد لازم آرد قنادی دو پیمانه شیر دوسوم پیمانه شکر یک پیمانه تخم مرغ سه عدد روغن مایع نصف پیمانه بیکینگ پودر یک قاشق مربا خوری وانیل نصف قاشق چای خوری رنگ خوراکی قرمز و سبز کمی شکلات اشکی (برای تزئین) کمی طرز تهیه تمام مواد را نیم ساعت قبل از ...
طرز تهیه سالاد گاردن و سس مخصوص
پنیر اضافی را روی آن پخش کنید. کمی از سس به آن اضافه کرده و هم بزنید تا سالادتان به سس اغشته شود، سپس نوش جان کنید. طرز تهیه نان کروتان برای سالاد و سوپ مواد لازم نان تست: 4 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پودر سیر: 1/2 قاشق چای خوری نمک: 1/8 قاشق چا ی خوری رزماری: 1/8 قاشق چای خوری آویشن: 1/8 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه برگر با پنیر کبابی یک ساندویچ مقوی و پرانرژی
شیعه نیوز : این بار طرز تهیه برگر با پنیر کبابی را برایتان شرح می دهیم. غذایی که در کمتر از نیم ساعت آماده می شود و می تواند بخش قابل توجهی از نیاز های غذایی روزانه شما را تامین کند. در ادامه با ما همراه باشید تا تمام نکات تهیه این برگر با پنیر کبابی را برایتان بازگو کنیم. مواد لازم برای تهیه برگر با پنیر کبابی پنیر کبابی یک بسته گوشت گوساله چرخ شده 400 گرم پیاز ...
طرز تهیه غذای گیاهی خوشمزه با ادویه کاری
غذا های گیاهی این روز ها طرفداران خاص خود را دارد؛ چه کسانی که کاملا گیاهخوارند یا کسانی که به هر دلیل تمایل به استفاده کمتر از گوشت را دارند. به همین دلیل در اینجا طرز تهیه یک غذای گیاهی خوشمزه و در عین حال ساده را که با ترکیب ادویه کاری طعم و عطر فوق العاده ای دارد، برای شما می آوریم. مواد لازم: پیاز زرد یک عدد روغن زیتون یک قاشق چایخوری سیر دو حبه ...
طرز تهیه سس زیتون خوشمزه با طعم سبزیجات
استفاده شود. به عنوان مثال اگر در دستور تهیه 1 قاشق غذاخوری سبزیجات تازه وجود دارد با 1 قاشق چای خوری سبزیجات خشک شده برابری می کند. پس از مخلوط کردن تمامی این مواد (سرکه، روغن زیتون، سبزیجات) کافیست سیر خرد شده و نمک و فلفل را اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید. اگر می خواهید سالاد را هم اکنون سرو کنید می توانید سس را در ظرف سالاد با مابقی مواد مخلوط کرده و با هم سرو کنید. نکات مهم ...
طرز تهیه مرغ شکم پُر در فر و بدون فر مجلسی
.... سبزی ها را به بقیه مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید و در آخر به تابه قدری نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و بار دیگر خوب مواد را هم بزنید و در آخر دو قاشق غذا خوری از رب انار را به مواد مرغ شکم پر اضافه کنید و خوب هم زنید تا کاملاً مخلوط و یکدست شوند. بعد زرشک را اضافه کنید و مواد را تفت دهید و مغز گردو ها را با چاقو خرد کنید و اضافه کنید و زعفران دم کرده را نیز بیافزایید و مواد را با هم ...
این شیرینی ها برای عید عالی هستند
مواد لازم 6 عدد تخم مرغ 100 گرم آرد سفید گندم 100 گرم پودر نشاسته 4 تا 5 قاشق چایخوری گلاب روغن پودر قند طرز تهیه 1. نشاسته را درون یک کاسه بریزید، سپس گلاب را کم کم اضافه کنید و هم بزنید. تخم مرغ ها را درون مخلوط بشکنید و هم بزنید. 2. آرد را الک و به مخلوط اضافه کنید. 3. درون قابلمه متوسطی روغن زیاد بریزید و روی حرارت قرار دهید تا ...
