سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه 4 غذا با بادمجان؛ برای طرفداران این خوشمزه ی بی رقیب
کوهی خشک شده تهیه می شود. مواد لازم بادمجان متوسط: سه عدد روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ: یک عدد سس گوجه فرنگی: یک و نیم فنجان پنیر ریکوتا: تقریبا 400 گرم پونه ی کوهی خشک شده: یک قاشق چای خوری پنیر موزارلا: یک و نیم فنجان پنیر پارمزان: نصف فنجان برگ جعفری برای تزیین: به مقدار لازم نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه 1. برای تهیه ی لازانیای بادمجان ...
طرز تهیه بورانی اسفناج و نرگسی اسفناج + نکات کلیدی و خواص اسفناج
حبه ماست موسیر یا ماست چکیده 2 پیمانه گردوی خرد شده 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه بورانی اسفناج مرحله اول ابتدا باید اسفناج ها را بشویید و بعد از آنکه به خوبی شسته شدند، آنها را در آبکش برای مدتی کوتاه قرار دهید تا آب آنها خارج شود و تقریباً اسفناج ها خشک شده باشند. مرحله دوم اسفناج ...
خوراک گوشت بره
...> گشنیز خرد کرده................ 1 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: بال مرغ عسلی با سویاسس روش تهیه روغن را در قابلمة مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. آن گاه گوشت را بیفزائید و تفت دهید تا طلائی رنگ شود. سپس گوشت را از قابلمه درآورید و پیاز را درون قابلمه بریزید و تفت دهید. حالا زنجفیل، سیر، زیره، تخم گشنیز، زردچوبه، پودر کاری و چیلی را بیفزائید و تفت دهید. اکنون ...
طرز تهیه سالاد سزار رستورانی؛ خوشمزه و پرطرفدار
خوبش به سرعت در جهان معروف شد. مواد لازم جهت تهیه سالاد سزار: کاهو یک بوته متوسط فیله مرغ 8 عدد پنیر پارمیزان 6 قاشق غذاخوری سس خردل 1 قاشق چایخوری نان تست 2 عدد سیر 2 عدد لیمو ترش 1 عدد روغن زیتون 1⁄4 فنجان سس مایونز 3⁄4 فنجان مغز گردو 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز تهیه سالاد سزار: ...
طرز تهیه ماهی بخارپز با سیب زمینی
زرده تخم مرغ را در یک کاسه بریزید و با چنگال خوووب بزنید تا از لختی در بیاید و آن را به به مایه شیر و آرد اضافه کنید و به مرتب هم بزنید حالا کمی آبلیمو و نمک و فلفل به آن اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. 150 گرم خامه و مقداری شوید تازه ساطوری شده را به سس قبل اضافه کرده و خووب هم بزنید. خوراک دریایی را سرو کنید. ماهی پخته و بخار پز شده را از داخل سبد بردارید. سیب ...
نحوه درست کردن کیک روز پدر بدون نیاز به فر
اسفنجی را در خانه درست کنید. مواد اولیه برای تهیه کیک روز پدر: تخم مرغ: 6 عدد آرد: 2 پیمانه آب سرد: یک چهارم پیمانه شکر 1 پیمانه روغن مایع: یک چهارم پیمانه عسل: 1 قاشق سوپ خوری (به دلخواه) بکینگ پودر: یک دوم قاشق چای خوری وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری نمک: یک پنس طرز تهیه و دستور پخت کیک روز پدر: 1. ابتدا ...
رازهای خوشمزه شدن پیتزا کشدار و نکات خشک نشدن خمیر آن
شوید و شروع به درست کردن خمیر پیتزا در خانه کنید. بهترین روش همان طور که گفتیم تهیه خمیر جادویی است. خمیر پیتزا را خودتان کمی مرطوب درست کنید و در پروسه تهیه آن از وردنه استفاده نکنید. هنگام چیدن مواد روی خمیر پیتزا، مواد آبدار مثل فلفل دلمه ای، قارچ و پیاز را در لایه رویی بچینید، قبل از چیدن هم، آنها را در روغن تفت دهید. برای اینکه پیتزا تلخ نشود، فلفل دلمه ای را زیاد سرخ نکنید. ...
طرز تهیه شیرینی پفکی مخصوص عید نوروز
به گزارش همشهری آنلاین، شیرینی پفکی چیزی نیست جز سفیده تخم مرغ که آنقدر زده شده تا به فرم خامه درآمده و سپس با پودر قند مخلوط شده و در فر پخته شده است. این شیرینی حسابی پفکی و توخالی است. در ادامه، نحوه درست کردن شیرینی پفکی به صورت مرحله به مرحله به روش کوکپد توضیح داده شده است. 3 عدد زرده تخم مرغ یک فنجان گردو خرد شده 2 قاشق غذاخوری روغن مایع یک فنجان پودر شکر ...
چطور سینه مرغ شکم پر با اسفناج درست کنیم؟
پنیر چدار: 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه 1. اسفناج ها را همراه با قارچ، پنیر پارمزان، پنیر پیتزا، پنیر خامه ای، پنیر چدار، نمک و فلفل در یک کاسه بریزید و با یک قاشق خوب مخلوط کنید. 2. با استفاده از یک چاقوی تیز، سینه مرغ را از پهنای آن یک برش بزنید، طوری که بتوانید آن را مانند تصویر باز و روی تخته پهن کنید. دقت کنید ...
20 راز خوشمزه تر شدن سالاد الویه خانگی
خودشان را حفظ کنند. 12. برای مرغی که در طرز تهیه سالاد الویه به کار می برید، از فیله بدون استخوان یا سینه مرغ استفاده کنید و آب را با پیاز، هویج، فلفل دلمه، کمی فلفل سیاه و زردچوبه درست کنید و اجازه دهید کاملا بپزد تا بوی زهم آن هم به خوبی گرفته شود. 13. حواستان باشد که میزان زردچوبه زیاد نباشد، چون با اضافه کردن مرغ به سالاد الویه، رنگ آن تغییر خواهد کرد. در ضمن قرار است از آب ...
طرز تهیه خوراک گل کلم؛ خوشمزه ی پرخاصیت
آهسته با سایر مواد مخلوط کنید تا له نشود. ده دقیقه زمان برای پخت خوراک کافی است. روش دوم: خوراک گل کلم با پنیر پیتزا گل کلم 1 عدد تخم مرغ 2 عدد شیر به مقدار لازم نمک و فلفل و پنیر پیتزا به مقدار لازم طرز تهیه 1. گل کلم ها را بشویید و خرد کنید. سپس آن ها را بدون روغن داخل تابه ی تخت ریخته و درب آن را بگذارید. اجازه دهید گل کلم کمی نرم شود. 2. کمی ...
طرز تهیه کیک برای روز پدر
کرد و روز مادر جذابی ترتیب داد. این طرز تهیه کیک اسفنجی بدون نیاز به فر درست می شود و کافی است یک قابلمه و گاز داشته باشید تا بهترین کیک اسفنجی را در خانه درست کنید. مواد اولیه برای تهیه کیک روز پدر: تخم مرغ: 6 عدد آرد: 2 پیمانه آب سرد: یک چهارم پیمانه شکر 1 پیمانه روغن مایع: یک چهارم پیمانه عسل : 1 قاشق سوپ خوری (به دلخواه) بکینگ پودر: یک دوم قاشق چای خوری وانیل: یک چهارم ...
طرز تهیه کیک شیفون دورنگ پرتقالی
به گزارش ایلنا، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کیک شیفون دورنگ پرتقالی آشنا کنیم. مواد لازم: تخم مرغ 3عدد آرد یک پیمانه شکر 1/2پیمانه سرپر نمک یک پنسه بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری شیر یک دوم پیمانه سرخالی روغن یک دوم پیمانه سرخالی وانیل کمی طرز تهیه: سفیده رو از زرده جدا کنید سفیده رو بزنید تا سفت وفرم گرفته بشه ...
درست کردن کیک اسفنجی بدون نیاز به فر
بهترین کیک اسفنجی را در خانه درست کنید. مواد اولیه برای تهیه کیک روز پدر: تخم مرغ: 6 عدد آرد: 2 پیمانه آب سرد: یک چهارم پیمانه شکر 1 پیمانه روغن مایع: یک چهارم پیمانه عسل : 1 قاشق سوپ خوری (به دلخواه) بکینگ پودر: یک دوم قاشق چای خوری وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری نمک: یک پنس طرز تهیه و دستور پخت کیک روز پدر: 1 ...
طرز تهیه خورش کدو مسما مجلسی
طرز تهیه خورش کدو سبز و خورش کدو مسما با غوره را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت گوسفند یا گوساله: 300 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه گوجه فرنگی:3 عدد پوره شده رب گوجه فرنگی: 1 و 1⁄2 قاشق غذاخوری کدو سبز متوسط: 3 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم آب جوش: 4 لیوان فرانسوی دسته دار ...
طرز تهیه بیتربالن، غذای هلندی خوشمزه و خاص
مخلوط گوشتی بردارید و آن را در دستانتان به صورت گرد یا استوانه ای فرم دهید و روی سینی بچینید. سینی را با سلوفان بپوشانید و درون یخچال به مدت 20 دقیقه استراحت دهید. حالا در یک ظرف آرد، در یک ظرف دیگر پودر نان بریزید و 2 عدد تخم مرغ را هم درون کاسه بشکنید و هم بزنید. کروکت های بیتربالن را از یخچال درآورده اول در آرد بعد در تخم مرغ و بعد در پودر نان بزنید و در روغن خیلی داغ سرخ کنید. بیتربالن ها را با سس خردل سرو کنید. منبع:کی آشپزه ...
طرز تهیه پای سیب فرانسوی
روغن مایع 1 پیمانه شیر پرچرب تخم مرغ بزرگ و 2 عدد زرده تخم مرغعدد1 1 قاشق غذاخوری وانیل پودر قند برای تزیئن طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را به حرارت 175 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت گرم کنید. 2. قالب کمربندی را با اسپری چرب کنید و داخل یک سینی بزارید. 3. سیب های خرد شده را در یک ظرفی که مناسب ماکروویو باشه بریزید٬ و آب لیمو ترش را اضافه کنید و به ...
طرز تهیه اسنک لقمه ای خوشمزه و پرطرفدار
...> پودر موسیر 1 قاشق مربا خوری قارچ 50 گرم سیب زمینی 2 عدد آبلیمو به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا نان تافتون یا لواش را به صورت گرد (به اندازه شعاع یک پیاله) برش بزنید و بعد آن را به صورت شکل رول کرده و با خلال دندان سفت کنید طوری که داخل نان به هم نچسبد. ژامبون مرغ و گوشت را به صورت نگینی خرد کرده و با پنیر ریکوتا یا خامه ...
طرز تهیه چیکینی ونیز، غذای ایتالیایی
...> روغن: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدای کار، گوشت مرغ تکه شده را در روغن سرخ کنید و بعد از سرخ شدن از تابه خارج کنید. حالا فلفل دلمه ای و سوسیس را در روغن سرخ کرده و بعد برنج ریزوتو را اضافه کنید. مواد را به خوبی با هم تفت داده و بعد یک پیمانه آب اضافه کنید. حالا تکه های مرغی که از قبل سرخ کردید را اضافه کرده و باز هم مخلوط کنید. حدود یک پیمانه دیگر آب اضافه کنید تا برنج، خوب پخته ...
طرز تهیه نخودچی تهرانی به روش اصیل سنتی
و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی سیب زمینی: 1 عدد متوسط (در صورت دلخواه) تخم مرغ: 1 عدد زعفران دم کرده: 1 قاشق مرباخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم مراحل طرز تهیه شامی نخودچی تهرانی در اولین مرحله از طرز تهیه شامی نخودچی، هم می توانید سس شامی را درست کنید و هم خود شامی نخودچی. ما ابتدا طرز تهیه ...
شامی نخودچی تهرانی به روش سنتی + طرز تهیه
و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی سیب زمینی: 1 عدد متوسط (در صورت دلخواه) تخم مرغ: 1 عدد زعفران دم کرده: 1 قاشق مرباخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم مراحل طرز تهیه شامی نخودچی تهرانی در اولین مرحله از طرز تهیه شامی نخودچی، هم می توانید سس شامی را درست کنید و هم خود شامی نخودچی. ما ابتدا طرز تهیه ...
طرز تهیه کوفته بادمجان کبابی ،خوشمزه و متفاوت
به گزارش اول فارس ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوفته بادمجان کبابی آشنا کنیم. مواد لازم بادمجان کبابی شده 2 عدد سیب زمینی آب پز (متوسط) 2 عدد جعفری خردشده 1/2 پیمانه پنیر پیتزا 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد سیر1 حبه آرد سوخاری (برای داخل کوفته) 1/2 پیمانه آرد معمولی 1 پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ...
طرز تهیه کتلت یا شامی کباب هندی
دیگر بشکنید و به آن گرام ماسالا، زیره، نمک، فلفل، و زردچوبه اضافه کنید و کاملا به هم بزنید. تخم مرغ را به مایه گوشت و پیاز و سیب زمینی اضافه کنید و با دست ورز دهید. روی ظرف را با سلفون یا یک محافظ بپوشانید و در یخچال به مدت 1 ساعت، بپوشانید. در آخرین مرحله از دستور پخت کتلت آلو تیکی یک تابه را روی حرارت قرار دهید و در آن روغن بریزید. وقتی روغن داغ شد، به اندازه یک نارنگی کوچک از مایه کتلت ...
سس ماهی، سس جنوبی تند و خوشمزه
...> آبلیمو 2 قاشق غذاخوری ادویه ماهی 1 قاشق مرباخوری سماق نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سس ماهی: برای تهیه ی سس ماهی ابتدا یعنی پیاز و سیب زمینی را نگینی ریز کنید و کنار بگذارید. بعد از اینکه ماهی را سرخ کردید و کنار گذاشتید به شرطی که روغن نسوخته باشد. پیاز را نگینی ریز کنید و در روغن بریزد و تفت بدهید تا سرخ شود. اکنون سیر را پوست ...
پلو ی اسفناج با ماهی
ایران کوهستانی: مواد لازم برای 6 نفر برنج....................600 گرم (4 پیمانه) پیاز خرد کرده ..............1 عدد بزرگ روغن................ به میزان لازم سیر له کرده............ 2 حبه اسفناج خرد کرده................. 2 کیلو نمک................. یک قاشق سوپخوری فلفل سیاه......................یک دوم قاشق چایخوری ...
کاری ماسامان با مرغ، خوراک محبوب تایلندی +طرز تهیه
سپس پودر کرده و استفاده کنید) سیب زمینی : سه عدد آب لیمو تازه : سه قاشق غذاخوری شیر نارگیل : یک کنسرو کامل 400 گرمی مراحل ابتدا روغن را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار بدهید تا گرم شود. مایه کاری ماسامان و زنجبیل خرد شده را حدود 2 دقیقه تفت بدهید. سپس سینه مرغ خرد شده را به مایه درون ماهیتابه اضافه کنید و آن قدر تفت بدهید تا ...
طرز تهیه ماکارونی با کوفته قلقلی خوشمزه
چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری ریحان خشک 1/2 قاشق چایخوری پونه خشک 1/2 قاشق چایخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده 454 گرم مرغ چرخ شده 1 عدد تخم مرغ بزرگ 2 قاشق غذاخوری روغن 340 گرم ماکارونی 680 گرم سس ماکارونی دستور پخت: ابتدا آرد سوخاری و ادویه را با هم ترکیب کنید. در یک کاسه کوچک ، آرد سوخاری ، پارمزان رنده ...
نحوه درست کردن شیرینی زعفرانی برای سفره عید نوروز + مواد لازم
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه شیرینی زعفرانی آشنا کنیم. مواد لازم آرد: 2 لیوان شکر: 3/4 لیوان شکر تخم مرغ: 2 عدد زعفران:2 ق غ روغن جامد: نصف لیوان بکینگ پودر: 1/4 قاشق چای خوری وانیل: 1/8 قاشق چایخوری نمک: 1/8 قاشق چایخوری پسته: برای تزئین طرز تهیه ابتدا در ...
طرز تهیه شیرینی فرانسوی گلت سیب و دارچین
گلت می توانید از 2 یا 3 قاشق غذا خوری خامه ترش هم استفاده کنید تا بافت نرم تری داشته باشد. یا اینکه یک تخم مرغ را به آن اضافه کنید. مواد لازم برای لایه میانی گلت سیب: 2 تا 3 عدد متوسط شکر: 1/3 لیوان دسته دار فرانسوی کره: 2 قاشق غذاخوری نمک: 1/8 قاشق چای خوری طرز تهیه شیرینی گلت سیب و دارچین فرانسوی سیب را به صورت نازک برش ...
خستگی را با این 3 ماسک خانگی از چهره بیرون کنید
ماسک هایی طبیعی برای پوست خسته و کدر که می تواند خستگی را از پوست صورت شما بیرون و پوست صورت تان را شاداب و سرحال کند. این ماسک پوست صورت را درخشان تر می کند و آثار خستگی را از بین می برد. برای تهیه این ماسک، توت فرنگی را له و با یک قاشق غذاخوری روغن بادام شیرین مخلوط کنید. روی صورت بزنید و 15 دقیقه به آن فرصت دهید و بعد با آب گرم بشویید. توت فرنگی مملو از ویتامین هایی است که برای پوست ...