سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه یک تاس کباب متفاوت و خوشمزه
آبادان خبر _ مواد لازم برای تهیه تاس کباب: گوشت گوسفندی: 1 کیلو سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 2 عدد بزرگ به: 1 عدد هویج: 3 عدد روغن زیتون: 2 ق غ نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار کافی طرز تهیه و دستور پخت تاس کباب: 1. ابتدا باید مواد را به تکه های کوچکتر ببرید. مثلا گوشت را به 4 تکه تقسیم کنید و بعد سیب زمینی، هویج و پیاز را به صورت حلقه ...
طرز تهیه قهوه یخی تایلندی
، خامه ای و شیرین است. از هر نوشیدنی قهوه یک پارچ درست کنید و آن را در یخچال نگه دارید تا هر زمان که روحیه ی شما را تحت تاثیر قرار می دهد یک فنجان کافئین و شکر مناسب است. مواد لازم را آماده کنید. قهوه داغ را برای مخلوط کردن و ریختن در ظرف شیشه ای یا ظرف دیگری بریزید. شیر غلیظ شده شیرین را اضافه کنید تا مزه دار شود و خوب هم بزنید تا حل شود. چند قطعه یخ به آن اضافه کنید و به ...
طرز تهیه موساکا پنیری با سویا و بادمجان؛ یک غذای سالم و خوشمزه
ها را گرفته و آن ها را با گوشت کوب له کنید. در این مرحله نوبت به درست کردن سس بشامل می رسد. برای تهیه سس بشامل کره و سیر را داخل ماهیتابه تفت دهید. دقت کنید که سیر نباید سرخ شود و فقط در حدی باشد که کره، مزه سیر را بگیرد. سپس آرد را به آن اضافه کرده و سریع هم بزنید تا یکنواخت شود. شیر را اضافه کرده و با همزن دستی مواد را هم بزنید تا یکنواخت شود و آرد گلوله نشود. در نهایت به مقدار ...
چگونه کاچی درست کنیم؟
بیشتر به آن چهار مغز اضافه می کنند. مواد لازم: آرد گندم: 1 پیمانه کره: 200 گرم آب: 3 پیمانه گلاب: نصف پیمانه زعفران: 1 قاشق چای خوری خلال بادام: 1 قاشق غذا خوری خلال پسته: 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا برای تهیه کاچی یک قابلمه را انتخاب کنید و آب در آن بریزید، سپس بر روی ...
اسپاگتی خوشمزه پنیری + طرز تهیه
. سپس به مقدار لازم نمک و فلفل اضافه کنید. به مدت 10 دقیقه مواد را کنار بگذارید تا پیاز کمی نرم شود. یک قابلمه متوسط را از آب پر کنید و مقداری نمک به آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا آب به جوش بیاید. اسپاگتی را اضافه کنید و مطابق دستورالعمل روی بسته بندی بپزید. یک عدد فلفل قرمز را از وسط نصف کنید و تخم های داخل آن را خارج کنید و فلفل را ریز خرد کنید ...
طرز تهیه ی کیک خیس شکلاتی
مجله افق کوروش: کیک شکلاتی از جمله محبوب ترین و خوشمزه ترین کیک ها به خصوص برای مراسم تولد در سرتاسر دنیاست. درست است که طبخ کیک در دنیا قدمتی به اندازه طبخ نان دارد، اما بعد از این همه سال هنوز هم برای درست کردن یک کیک شکلاتی خوشمزه و حرفه ای لازم است حتما فوت و فن کیک پزی را بلد باشید. در این مطلب طرز تهیه بهترین کیک خانگی شکلاتی خیس با تزیین را بخوانید. مواد لازم شیر: یک ...
طرز تهیه شیرینی میشکا خانگی بدون فر و فوت و فن های آن
، مربعی یا مستطیلی کنید. فراموش نکنید که بعد از هر برش، تیغه چاقو را با دستمال تمیز کنید تا به برش های بعدی آسیب نرسد. شیرینی میکادو را در ظرف مناسب سرو کنید. *برای درست کردن لایه بین نان میکادو، می توانید به جز پودر کاکائو از طعم های مختلف دیگر هم استفاده کنید. مثلا اضافه کردن 2 یا 3 قاشق زعفران دم کرده غلیظ به شما شیرینی میکادو زعفرانی خواهد داد. *در صورت استفاده از 1 قاشق ...
طرز تهیه یک سوپ خوشمزه با چربی سوزی بالا
) سپس نمک و فلفل را اندازه کرده و زعفران و آبلیمو به مواد اضافه کنید و 15 دقیقه دیگر بگذارید سوپ جا بیفتد سپس در ظرف بکشید و میل کنید. سایر نکات 1) در صورت تمایل از ادویه جات دلخواه برای تهیه سوپ استفاده کنید. 2) مزه سوپ را با اضافه کردن آبلیمو و زعفران و همچنین فلفل زیاد بهتر کنید. 3) در صورت تمایل سوپ را بعد از آماده شدن میکس کرده و بعد سرو کنید. 4) برای پوست کندن گوجه فرنگی آن را چند ثانیه داخل آب در حال جوش بیندازید و بعد داخل ظرف آب سرد قرار دهید و بعد به راحتی با چاقو پوست بکنید. منبع: خانه آشپزی ...
15 راز قرمز و خوشمزه تر شدن ماکارونی
تازه یا خشک، در طرز تهیه سویا استفاده کنید. 6. هنگامی که ماکارونی پخت و خواستید آن را سرو کنید، در یک ظرف جدا، کمی روغن بریزید و حرارت دهید تا داغ شود. چند قاشق (به نسبت اندازه ماکارونی) رب گوجه فرنگی ترجیحا خانگی را در آن سرخ کنید تا حدی که رنگ باز کند. این مایه را روی ماکارونی بریزید و با دیگر مواد مخلوط کنید. 7. برای این که یک ماکارونی خوشمزه داشته باشید بعد از آبکش کردن ...
طرز تهیه شیرینی مشهدی؛ لذت بخش و به یادماندنی
لازم مارمالاد و ژله مغزی: به مقدار لازم پودر پسته: به میزان دلخواه پودر نارگیل: به میزان دلخواه طرز تهیه و دستور پخت شیرینی مشهدی: 1. ابتدا کره یا روغن جامد را آب می کنیم البته نه اینکه گرم باشند؛ و به همراه پودر قند و وانیل به مدت 2 دقیقه با هم زن هم می زنیم تا کرم رنگ شود. 2. بعد یک عدد زرده تخم مرغ را هم به آن اضافه می کنیم و دو دقیقه دیگر هم با ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی
به گزارش سلام نو به نقل از رکنا ، کوکو سیب زمینی یک غذای راحت و خوشمزه است که سه سوته آماده می شود و باب میل همه است. طرز تهیه کوکو سیب زمینی به این شرح است: مواد لازم: سیب زمینی 4 عدد پیاز متوسط یک عدد تخم مرغ 2 تا زردچوبه یک ق چ شوید ، نمک، فلفل سیاه و زعفران به مقدار دلخواه نان تست طرز تهیه : ...
طرز تهیه شیرینی آجیلی خوشمزه برای عید نوروز
...> شکر 1 قاشق غذا خوری چیپس شکلات (نسوز) کمی مغز گردو، خلال بادام و پسته از هرکدام 1/4 پیمانه طرز تهیه رینگ آجیلی ابتداآرد و شیر خشک رو الک کنید و با روغن صاف یاکره که کاملانرم شده ((میتونین چند دقیقه روی بخار آب بزارین)) ورز بدید تا نرم شود بعدزرده تخم مرغ، پودر شکر و وانیل را به مخلوط اضافه کنید و کمی با نوک انگشتان ورز دهید تا خمیر یکدست و لطیفی به ...
طرز تهیه شیرپلوی تبریزی خوشمزه
امروز قصد داریم دستور تهیه شیرپلوی تبریزی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: • سه پیمانه و نیم برنج • 200 گرم کره • چهار پیمانه شیر • یک قاشق چایخوری زعفران • یک قاشق چایخوری نمک • یک پیمانه کشمش پلویی • نصف قاشق چایخوری دارچین • 500 گرم فیله مرغ • یک پیمانه پیاز داغ • یک پیمانه خلال پسته • دو پیمانه آب • 1/ ...
کاربرد زعفران در آشپزی/طرز تهیه ته دیگ ماست و زعفران
نچسب) را روی گاز بگذارید و اجازه بدهید تا گرم شود. روغن را درون قابلمه بریزید و گرم کنید. مایه ته دیگ را کف قابلمه بریزید و با کفگیر صافش کنید. برنجی که قصد دم کردنش را دارید را در قابلمه بریزید و در آن را بگذارید تا دم بکشد. تحقیقات بسیاری در زمینه جنبه های داروئی گیاه زعفران انجام شده است. اگرچه مردم به زعفران به عنوان یک طعم دهنده ی غذایی نگاه می کنند، اما بهتر ...
طرز تهیه سرکه رز، بهترین طعم برای افراد خوش خوراک
سرکه رز طعم بی نظیری به سالاد و سایر غذا ها می دهد. هم درست کردنش راحت بوده و هم بهترین هدیه به افراد خوش خوراک است. مواد لازم: گلبرگ رز ارگانیک و عاری از سموم 1 پیمانه:: سرکه سفید 4 پیمانه طرز تهیه: گلبرگ های رز را به آرامی با آب جاری بشویید. بگذارید خشک شوند. می توانید آن ها را روی کاغذ روغنی، حوله یا دستمال سفره قرار دهید. گلبرگ ...
طرز تهیه سوپ رنگی خوشمزه و گیاهی
لبو و ترشی سرکه، طعم مطبوعی به این سوپ می ده و خصوصاً کسایی که به غذا های ترش علاقمندند این سوپ رو می پسندند. من برای درست کردن این سوپ از سبزیجاتی که در زیر اسم برده ام استفاده کردم و تقریباً مواد رو به یک اندازه برداشتم. مواد لازم:::لبو یا چغندر 2 عدد متوسط::هویج 2 عدد متوسط::سیب زمینی 2 عدد متوسط::قارچ متوسط 4 تا 3 عدد::جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری::جو پرک نصف پیمانه:: ...
طرز تهیه ی حلوای خرما مجلسی؛ با شیر و بدون شیر
بعد از اضافه کردن خرما روی مواد بریزید و مقداری هم بزنید. سپس شعله را خاموش کنید و کمی که سرد شد با دست خوب ورز بدهید تا مایه حلوا یکدست و صاف شود. مقدار ارده به سلیقه شما بستگی دارد. طرز تهیه ارده خانگی که بسیار هم ساده است را در اینجا بخوانید. 4. طرز تهیه حلوای خرمای شیرازی به همین ترتیب است، با شیر یا بدون شیر. 5. طرز تهیه حلوای خرما با بیسکویت هم مرسوم است. برای درست کردن ...
نحوه درست کردن باقلوا شکلات و نارگیل برای سفره عید نوروز + مواد لازم
به ترتیب روی مواد بچینید. قبل از پخت باقلوا را شکل لوزی یا مربع برش دهید. سینی را داخل فر قرار دهید تا باقلوا به مدت 20 تا 25 دقیقه پخته و طلایی رنگ شود. بعد از این مدت، سینی را از فر بیرون آورده و به مدت یک ساعت کنار بگذارید. نوبت به درست کردن شربت باقلوا می رسد. یک قابلمه بردارید و آب و شکر را داخل آن روی حرارت قرار دهید تا حدود سه تا چهار دقیقه به جوش آید. عصاره وانیل هم اضافه کنید. شربت داغ را روی باقلوا بریزید و حدود چهار ساعت بعد آن را داخل ظرف مناسب سرو کرده و نوش جان کنید. / کتاب کاله ...
طرز تهیه بیف استراگانف کلاسیک
از قرص عصاره گوشت استفاده می کنید بهتر است ابتدا آن را در حدود یک لیتر آب گرم حل کنید و سپس به بقیه مواد اضافه کنید. برای تزئین بشقاب خود می توانید مقداری جعفری را ریز خرد کنید و روی بیف استراگانف بریزید تا ظاهر زیباتری داشته باشد. اگر از طعم این خوراک خوشتان آمد طرز تهیه چیکن استراگانف روسی را نیز حتما امتحان کنید. ...
طرز تهیه خورش بِه؛ غذایی میوه ای و خوشمزه
العاده ای دارد. اگر می خواهید با طرز تهیه خورش به آشنا شوید، با ما همراه باشید. مواد لازم 400 گرم گوشت گوسفندی 300 گرم به 1 عدد پیاز متوسط 10 الی 12 عدد آلو خورشی 2 تا 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری آب لیمو یک دوم پیمانه زعفران دم کرده روغن به مقدار لازم فلفل، نمک، پودر سیر، زرد چوبه، دارچین به میزان دلخواه برای طرز تهیه خورش به به ...
طرز تهیه پیراشکی عربی مخصوص
تنها کودکان بلکه بزرگسالان هم عاشق طعم آن خواهند شد. مواد داخل پیراشکی با توجه به سلیقه شما قابل تغییر است و می توانید با هزینه ای اندک یک غذای عالی درست کنید. معمولا مایه داخل این غذا را با ترکیب گوشت، سیب زمینی و سبزیجاتی مانند فلفل دلمه ای، جعفری و گشنیز آماده می کنند که در هر خانه ای پیدا می شود و تهیه کردن آن ها کاری نخواهد داشت؛ بنابراین اگر به دنبال یک غذای لذیذ و البته راحت و ...
طرز تهیه سیب زمینی دوشس
تا خاک و گل آن شسته شود.(از سیب زمینی های متوسط یا کوچک با پوست سالم و بافتی سفت استفاده نمایید) سیب زمینی های شسته و تمیز شده را به همراه پوست داخل یک قابلمه قرار دهید و روی آن آب اضافه کنید به طوری که آب به اندازه یک بند انگشت روی سیب زمینی ها را بپوشاند. قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید و حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید تا سیب زمینی ها به مدت تقریبا 1 ساعت بپزند و کاملا نرم و آب پز ...
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی ؛ خوراک عید نوروز!
. درست کردن آن هم بسیار راحت و سریع است! در این مطلب طرز تهیه شیرینی پیچ انگشتی تبریزی رو به همراه فوت و فن های آن به شما آموزش می دهیم. بخوانید: طرز تهیه شیرینی نخودچی دم عید 5- روی شیرینی ها پودر پسته یا خلال پسته بریزین ( ریختن پسته دلخواهه در صورت دلخواه میتونین حذفش کنین یا به جاش از گردو هم برای تزیین استفاده کنین). سینی رو داخل فر 150 درجه که از قبل گرم شده ...
نحوه درست کردن شیرینی قندی قزوینی برای سفره عید نوروز + مواد لازم
... این بخش از طرز تهیه شیرینی قندی را می توانید حذف کنید. ولی اگر می خواهید به شیرینی تان تنوع بدهید و طعم های دیگر را هم تجربه کنید، خمیر را به سه قسمت تقسیم کنید. به یک قسمت از آن، زعفران دم کرده اضافه کنید. به یک قسمت پودر کاکائو و قسمت سوم را دست نخورده بگذارید یا می توانید از وانیل هم استفاده کنید. هر قسمت را ورز دهید تا پودر کاکائو و زعفران به خوبی با مواد مخلوط ...
طرز تهیه خورش حبشی
گرم ادویه خورشی به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم نعنا خشک 2 قاشق سوپ خوری سیر 2 حبه کره 50 گرم زعفران دم کرده 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه گوشت را خورشی و به اندازه دلخواه برش زده و خوب بشویید. لپه را هم در کاسه ای با آب خیس کنید. کره را در تابه یا قابلمه ای که می خواهید خورش را در آن بپزید، آب کرده و گوشت را همراه با پیازداغ در آن تفت داده و ...
طرز تهیه کیک پرتقال؛ طعم وبویی از بهشت
دارای ویتامین ث فراوانی می باشد. بدن روزانه به یک حدی از ویتامین ث احتیاج دارد که این مقدار را می توانید از خوردن یک پرتقال در روز بدست آورید. با طرز تهیه این کیک خوشمزه با ما همراه باشید. مواد لازم آرد: 2 و نیم لیوان شکر: 1 و نیم لیوان تخم مرغ: 3 عدد بکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری آب پرتقال: 2/3 لیوان روغن: 2/3 لیوان نمک: 1/8 قاشق چای خوری پوست پرتقال: مقداری طرز تهیه ...
طرز تهیه شیرینی هندی بوندی لادو
نازکی را از ترکیب مواد گفته شده در بالا یعنی آرد نخودچی همراه با 3 فنجان آب تهیه نمایید. درصورت تمایل به این مواد نیز میتوانید رنگ اضافه نمایید. خمیر بایستی روان باشد. روغن حیوانی به مقدار کافی داخل ظرف گودی گرم کرده یک کقگیر سوراخ سوراخ (صافی کفگیری سوراخ سوراخ) در اندکی بالاتر از روغن نگه داشته اندکی خمیر روی آن ریخته به سرعت خمیر را از بین سوراخ ها عبور داده تا بوندیس ها (خمیر های کوچک ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی
دارم و کمی ادویه خورشتی که طعم غلیظتری بده زدم ومخلوط کردم. بعد 2عدد تخم مرغ به آن زدم وکاملا مخلوط کردم ویک خمیر که به دست نچسبه درست کردم اگر دیدید کمی شل شده میتونید به آن یه قاشق آرد یا آرد نخودچی اضافه کنید که من آرد نخودچی زدم. توی یه تابه روغن ریختم (کم نباشه) ومقداری از سیب زمینی ها برداشتم کمی وسطش را گود کردم ویک قاشق از گوشت را داخلش گذاشتم و سیب زمینی را از اطراف ...
طرز تهیه تاس کباب خوشمزه و مخصوص شیراز
امروز قصد داریم طرز تهیه تاس کباب شیرازی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم سیب زمینی متوسط سه عدد گوجه فرنگی دو عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز درشت یک عدد نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری روغن به مقدار لازم آبلیمو یک قاشق غذا خوری طرز تهیه ابتدا پیاز را رنده کنید و نیمی از آن ...
طرز تهیه ی شامی هویج؛ خوشمزه ای از اصفهان
...: 1 قاشق غذاخوری ادویه جات نمک، فلفل قرمز، دارچین و زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت 1. سیب زمینی ها، هویج و پیاز را پوست کرده و با رنده ریز آماده کنید. 2. سپس گوشت، تخم مرغ و آرد نخودچی را نیز به درون مواد ریخته و کاملا مخلوط کنید. 3. ادویه جات را نیز به مواد گوشت اضافه کنید و مواد را با دست به خوبی ورز دهید. 4. در یک ماهی تابه کمی روغن ...