خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی مجلسی
بریزید و آن ها را تفت دهید تا نرم و کمی طلایی شوند. هویج ها را خرد کنید و آن را به سیر و پیازتان اضافه کنید و با هم تفت دهید تا هویج ها نیز نرم شوند. سینه مرغ را به اندازه های مورد نظرتان خرد کنید و داخل قابلمه بریزید و کمی روغن به آن اضافه کنید و آن ها را تفت دهید و پس از چند دقیقه که رنگ مرغ ها کمی تغییر کرد فلفل دلمه ای خرد شده و مخلوط سیر و پیاز و هویج را به آن اضافه کنید. به ...
خوراک تن ماهی با قارچ
برای تهیه خوراک تن ماهی با قارچ مواد زیر را آماده کنید: محتوا پنهان 1 مواد لازم: 2 طرز تهیه: مواد لازم: کنسرو تن ماهی: 2 عدد پیاز: 1 عدد قارچ: 8 عدد فلفل دلمه ای : 1 / 2 عدد رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری ذرت: 3 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: کنسروها رو داخل قابلمه آب به مدت 20 دقیقه بجوشانید تا از سالم بودن آن ...
طرز تهیه بورانی کدوسبز
مواد لازم: سیر: 4 عدد کدوسبز: 5 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد سیب زمینی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: به مقدار لازم پیاز: 1 عدد فلفل، زردچوبه و نمک به مقدار لازم آب: یک استکان روغن: به دلخواه آب لیموی تازه: 2 قاشق غذاخوری ارزش غذایی: 1200 کالری زمان پخت: 70 دقیقه طرز تهیه: -ابتدا کدوها را پوست کنده ...
طرز تهیه ساندویچ زبان مکزیکی مقوی و خوشمزه
در مطلب زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ساندویچ زبان مکزیکی آشنا کنیم. مواد لازم زبان گوساله 500 گرم پیاز متوسط 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم برگ بو 2 عدد ساقه کرفس 2 عدد روغن 3 قاشق غذا خوری لوبیا قرمز کنسروی 3 قاشق غذا خوری فلفل هالوپینو خرد شده 1 عدد آواکادو رسیده 2 عدد درصورت تمایل پنیر لیقوان یا پنیر مکزیکی 150 گرم ...
درست کردن اشکنه عدس
روغن تفت دهید.در حین تفت زردچوبه را به آن اضافه کنید و به مدت یک دقیقه زرد چوبه را تفت دهید.عدس ها را آبکش کنید و داخل پیاز داغ کمی تفت دهید. مقداری آب به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا عدسها نیم پز شوند.سیب رمینی ها را در ابعاد کوچک خرد کنید و به همراه به بقیه مواد اضافه کنید. بعد از پخت کامل سیب زمینی ها و عدس ها ، رشته پلویی خرد شده را به همراه 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل داخل اشکنه عدس بریزید و اجازه دهید تا غلیظ شود. در آخر هم در صورت تمایل به آن به مقدار دلخواه آبغوره اضافه کنید. ...
اشکنه سیب زمینی
...: 1 عدد درشت شنبلیله خشک یا تازه: 1 و نیم ق غ سیب زمینی : 5 تخم مرغ: 3 عدد آرد: 5 ق غذاخوری زردچوبه: 1 ق مرباخوری آب: 2 لیوان نمک و فلفل: به مقدار دلخواه روغن: به مقدار دلخواه روش تهیه برای درست کردن این اشکنه باید پیاز را ریز خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا شفاف و نرم شوند. بعد نمک، فلفل و زردچوبه را به پیازها اضافه کنید و هم بزنید. سیب زمینی ها ...
طرز تهیه ریزوتو، برنج ایتالیایی متفاوت و جذاب
، می توانید از مقداری پودر فلفل قرمز استفاده کنید یا مقداری فلفل قرمز تازه ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید. 4. در این حین، داخل یک تابه مقداری کره بریزید. مرغ را به صورت حبه های متوسط خرد کنید و با مقداری سیر رنده شده و نمک و فلفل تفت دهید. 5. وقتی برنج نرم شد، حرارت را خاموش کنید و در قابلمه را بگذارید. فراموش نکنید که ریزوتو در حین پخته شدن لعاب انداخته و حالت چسبندگی پیدا ...
طرز تهیه سوپ شیر بسیار ساده رستورانی
برنج به آن اضافه کنید. برای این سوپ میتوانید هم از جو پرک و هم از جو معمولی استفاده کنید ولی اگر از جو معمولی استفاده کردید حتما 2 ساعت از قبل جو را خیس نمایید. مقدار هویج و ذرت را می توانید با توجه به ذائقه تان تغییر دهید. اگر نصف 1 عدد فلفل دلمه ای را ریز ریز خرد کنید و یا رنده کنید و به سوپ شیر اضافه کنید عطر و طعم آن بی نظیر خواهد کرد. نکات تکمیلی در مورد سوپ شیر ...
طرز تهیه اشکنه کشک
اشکنه کشک مواد لازم: کشک ساییده : 3 تا 5 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده : یک قاشق مرباخوری پیازمتوسط : 1 عدد نعناء خشک: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم روش تهیه اشکنه کشک : ابتدا پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و در مقداری روغن داغ شده تفت دهید تا طلایی رنگ شود. بعد به آن کمی زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید تا عطر زرد چوبه به مشام برسد. بعد به پیاز داغ آماده ...
سوپ جو را با جو پَرک امتحان کنید
نمک 0.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه 4 پیمانه آب طرز تهیه: 1. پیاز رو نگینی ریز خرد کنید و توی روغن زیتون با حرارت ملایم کمی تفت بدید و بعد رب رو اضافه کنید. 2. هویج رو نگینی خرد کنید با مرغ و جو پرک به قابلمه اضافه کنید. 3. نمک و فلفل رو هم در همین مرحله اضافه کنید. 4. حالا آب رو اضافه کنید، مقدار آب باید اونقدری باشه که دو بند انگشت بالا تر از سطح مواد سوپ رو بپوشونه. حرارت رو ملایم کنید و اجازه بدید حداقل یک ساعت آروم بپزه و جا بیافته. 6. نهایتا سوپ رو توی ظرف بکشید و با جعفری تازه و خرد شده یا کمی زرشک ...
غذای افطاری خوشمزه سوپ سالاری؛ تجربه ناب و بی رقیب
هم مخلوط میکنیم و به میزان لازم به این مواد زردچوبه و فلفل و نمک را اضافه می کنیم و به اندازه کافی درقابلمه آب می ریزیم تا مواد به آن به صورت کامل پخته شود. در مرحله دوم بعد از گذشت 20 دقیقه نخود فرنگی ها را به مواد اضافه می کنیم و رب را پس از کمی تفت دادن با روغن به مواد سوپ اضافه می کنیم. بعد از گذشت 15 دقیقه دو قاشق آرد گندم را در یک لیوان به همراه نصف آب سرد رقیق می کنیم و ...
طرز تهیه خاشو غذای ارمنی بی نظیر
.... در تابه ای جدا پیاز ها ی خرد کرده را در روغن تفت داده و پس از طلایی شدن، نمک و زردچوبه و 1 قاشق غذاخوری گشنیز خشک اضافه می کنیم. سپس تمامی مواد را در مخلوط کن با هم خوب مخلوط می کنیم اگر خشک بود کمی آب اضافه می کنیم تا خوب باهم مخلوط شوند. این غذا مزه ی گوشت و عدس می دهد، ولی فاقد گوشت است و بسیار خوشمزه است. منبع: دلگرم ...
دستور تهیه سیب زمینی پنیری فست فودی با فر
... مواد لازم سیب زمینی پنیری رستورانی: مقدار مواد اولیه برای 2 نفر مناسب می باشد و برای تعداد نفرات بیشتر مواد اولیه را به تناسب زیاد کنید. مواد لازم برای 2 نفر سیب زمینی 2 عدد پنیر پیتزا یا چدار 200 گرم روغن سرخ کردنی به میزان لازم آویشن 1/4 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم فلفل دلمه ای،قارچ و ذرت ...
توصیه های تغذیه ای برای کاهش خطر کرونا در ماه رمضان
خطر ابتلا به این بیماری کاهش می یابد. کارشناس تغذیه و مشاور رژیم های درمانی با اشاره به توصیه های تغذیه ای جهت تقویت سیستم ایمنی افزود: منابع غذایی حاوی ویتامین A و C و میوه های دارای ویتامین C مانند پرتقال، نارنگی، لیموشیرین، کیوی را روزانه دریافت کنید. “به عنوان مثال مصرف روزانه 1 عدد پرتقال یا 2 عدد نارنگی ویتامین C مورد نیاز روزانه بدن را تأمین می کند.” همچنین سبزی های دارای ویتامین C ...
جَغور بَغور شمالی، ثبت ملی در زنجان
جیغیر بیغیر نیز می شناسند. همچنین در اسکاتلند غذای مشابهی به نام هَگیس وجود دارد که خوراک ملی اسکاتلند به شمار می آید . مواد لازم برای تهیه این غذا برای 5-6 نفر بشرح زیر است: جگر سیاه گوسفند=1 عدد دل گوسفند=1 عدد قلوه گوسفند=2عدد روده گوسفند=1 عدد (در نوع واویشکای شمالی) پیاز متوسط=4 تا 5 عدد (در حدود پانصد گرم) روغن (یک لیوان معمولی سرخالی) = 150 گرم ...
طرز تهیه سالاد ایتالیایی خوشمزه با سس مخصوص
نیز اضافه کنید. اضافه کردن تخم مرغ پخته شده به انواع سالاد ایتالیایی بافتی نرم و خوشمزه به آن می بخشد. شما می توانید برای خوشمزه تر شدن انواع سالاد های ایتالیایی نان تست هایی را که به صورت مربعی برش خورده اند را کمی با سیر و روغن زیتون تفت دهید و به سالاد اضافه کنید. طرز تهیه سالاد ایتالیایی بدون گوشت مواد لازم کاهوی بزرگ: 2 عدد پیاز ...
طرز تهیه خوراک سبزیجات سحری
...: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خوراک سبزیجات سحری آشنا کنیم. مواد لازم باقلا به میزان لازم گوجه فرنگی متوسط مکعبی خرد شده – 2 عدد پیاز کوچک خرد شده – یک عدد سیر ریز شده – کمی فلفل دلمه ای خرد شده - به میزان لازم روغن، زیره و نمک – به میزان لازم طرز تهیه 1- در یک ظرف روغن بریزید تا داغ شود. پیاز ها را اضافه کنید تا ...
طرز تهیه استیک با قهوه خرد شده و سس مخصوص
ابتدا پوست سیر و موسیر را بکنید و قارچ ها را خوب بشویید. قارچ ها را برش بزنید. سیر و نصف یک موسیر را ریز خرد کنید و داخل یک ماهیتابه بزرگ بریزید. دوقاشق غذاخوری کره پاستوریزه اضافه کنید و سیر و موسیر را به مدت دو دقیقه با حرارت بالا تفت دهید. سپس قارچ ها را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا جایی که حجم قارچ ها کم شود. آویشن و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید. پس از چند دقیقه نصف ...
طرز تهیه سوپ ذرت شیرین خوشمزه و مقوی مخصوص ماه رمضان
.... برای این کار قابلمه ای را روی گاز گذاشته و داخل آن آب بریزید. آب که جوش آمد، ذرت را داخل آن ریخته و بگذارید با کمی نمک بپزد بعد از پختن ذرت ها، آن ها را همراه با فلفل و پیاز داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا خرد شود. اکنون ذرت های خرد شده را با دو لیوان آب جوش روی گاز بگذارید تا بپزد. کمی که غذا پخت و جا افتاد به آن آب مرغ یا گوشت را اضافه کنید تا ذرت ها کاملا بپزند. 10 دقیقه مانده به سرو کردن غذا، شیر را به آن اضافه کنید. زیر شعله را کم کنید تا سوپ کاملا جا بیفتد. ...
همه فواید ارزن + طرز تهیه سوپ ارزن
خشک – 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل – به مقدار دلخواه 1. روغن زیتون را در یک بزرگ بریزید و پیاز های کبابی را به مدت 3 تا 5 دقیقه در آن سرخ کنید. 2. سیر خرد شده و کرفس را اضافه کرده و 1 دقیقه تفت دهید. 3. ها را اضافه کنید و برای 1 دقیقه دیگر تفت دهید، سپس درب قابلمه را گذاشته و اجازه دهید مواد 10 دقیقه با آب قارچ ها پخته شوند. 4. در این مرحله ...
طرز تهیه خوراک سبزیجات
گوجه 3 فنجان گوجه فرنگی، مکعبی برش خورده باشد 395 گرم * لوبیا 425 گرم ذرت یک فنجان * لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، و هر لوبیایی که دوست دارید، شسته شده و خشک شده طرز تهیه خوراک سبزیجات تند کم کالری: سه مورد اول در لیست مواد لازم را در یک ماهی تابه نچسب بزرگ که با روغن گیاهی چرب شده است روی حرارت متوسط رو به بالا به مدت 10 دقیقه سرخ کنید، قارچ و کدو ها را اضافه ...
طرز تهیه سیرابی
سیرابی ابتدا، پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن تفت بدهید. سیر را هم ریز رنده کنید و به پیازها اضافه کنید و تفت بدهید. نیازی به سرخ شدن نیست در حدی که سبک شوند کافی است. سپس سیرابی ها و نخودهای خیس خورده را به آن اضافه کنید. به مقدار مناسب آب به آن اضافه کنید. آب در حدی نباشد که تا پایان پخت سیرابی مجبور شوید به آن آب اضافه کنید. زردچوبه و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید. اجازه بدهید آب جوش ...
طرز تهیه خورش اسپناساک؛ طعمی بی نظیر از مازندران
هویج نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه 1. ابتدا پیاز و سیر خردشده را در روغن دنبه یا روغن کنجد تفت دهید. 2. وقتی پیاز طلایی شد، گوشت خردشده را همراه با فلفل و ادویه به مواد اضافه کنید و حسابی تفت دهید تا رنگش تغییر کند. 3. اسفناج و سبزیجات معطر خردشده را به سایر مواد بیفزایید و تفت دهید تا کمی نرم شوند. سپس مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید که ...
طرز تهیه ترشی چغاله بادام خوشمزه و لذیذ
طولانی تری را به رسیدن ترشی اختصاص دهید هم چغاله ها در نهایت ترد می شوند. در مورد چغاله های درشت تر، بهترین کار این است که آن ها به قطعات کوچک تر خرد کنید. ما 2 روش را برای ترشی انداختن چغاله بادام به شما یاد می دهیم. بر اساس سلیقه، مواد در دسترس و اندازه چغاله هایتان، یکی از آن ها را انتخاب کنید. روش اول مواد لازم چغاله بادام: 500 گرم آب: 2 ...
غذایی ضدسرطان، سنگ کلیه و دیابت مخصوص سحری + طرز تهیه
سه عدد تخم مرغ یک عدد پیاز کوچک خرد شده سه عدد گوجه فرنگی که باید آن را به مکعب های کوچک برش دهید. یک فلفل سبز که به قطعات مکعبی کوچک برش داده شده باشد. جعفری خرد شده به میزان یک قاشق غذاخوری روغن، نمک و فلفل سیاه، به مقدار لازم خواص غذایی و درمانی شاک شوکا دانشمندان می گویند برخلاف تصور عمومی، مصرف تخم مرغ کامل ...
طرز تهیه خورش سبزی فسنجان
عدد درشت رب گوجه 2ق غ دلخواهیه میتونین نزنین طرز تهیه: پیاز ها رو خلالی خرد کرده ریختم تو تابه با روغن و زردچوبه حسابی سرخ و طلایی کردم از روغن کشیدم بیرون گذاشتم کنارگوشت بوقلمون یا مرغ را گذاشتم تو همون روغن تابه دو طرفشو حسابی سرخ کرده پیاز داغ رو اضافه کردم و رب هم زدم خوب تفت که دادم گردو و سبزی خرد شده هم اضافه کردم بعد از کمی تفت دادن آب ریختم روی شعله خیلی کم گذاشتم ...
کالری سوزی با خوردن شیکانجی بابونه
های لیمو برای سرو طرز تهیه شیکانجی بابونه مرحله 1: آب گرم را در یک فنجان بریزید و چای کیسه ای بابونه را داخل آن بیندازید سپس صبر کنید تا چای خنک شود. کیسه را از فنجان خارج کرده و به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید تا درجه حرارت عادی شود. مرحله 2: یک هاون بردارید و برگ های نعناع را در آن له کرده و خرد کنید. مرحله 3: داخل میکسر برگ های خرد شده نعناع، آب لیموترش، سنگ نمک ...
طرز تهیه تورتیلای مرغ رومی
به گزارش شبکه آشپزی ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه تورتیلای مرغ رومی آشنا کنیم. مواد لازم: حدود نیم کیلو............... سینه مرغ حدود 60 گرم پنیر خامه ای....................، 1 ق. س ریحان، نمک و فلفل.................. به میزان لازم 4 عدد................ نان یک دوم فنجان................ پنیر پیتزا کم چرب 1 فنجان ...
