سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ماکارونی با سویا ؛ همراه با یک دستور پخت ویژه
درشت 1 عدد روغن زیتون 2 تا 3 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای متوسط 1 عدد کاری، فلفل، زردچوبه و نمک به مقدار لازم 1- ابتدا قابلمه مناسبی را انتخاب کنید و با آب آن را پر کنید و روی شعله قرار دهید تا به جوش آید، سپس مقداری نمک و روغن به آب جوش اضافه کنید. ماکارونی ها را نصف کرده و درون قابلمه بریزید و بعد گذشت چند دقیقه که ماکارونی ها در آب جوش پخت آن را با آب سرد آبکش کنید و ...
6 روش طرز تهیه سالاد ماکارونی مجلسی؛ خوشمزه و ساده برای مهمانی
مرغ به مواد زیر نیاز داریم: مواد لازم سالاد ماکارونی با مرغ سینه مرغ 1 عدد ماکارونی پیچی 2/3 _ 1 بسته سس مایونز 4 قاشق غذاخوری سس خردل 3_ 4 قاشق غذاخوری ماست موسیر 6 قاشق غذاخوری کره 30 گرم روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد پیازچه 1 دسته جعفری 1 دسته زیتون ...
طرز تهیه کباب بقچه
نام کباب پاتلیجان هم شناخته می شود یکی از غذاهای بسیار محبوب و پرطرفدار در کشور ترکیه است مواد لازم برای 4 نفر فیله مرغ 300 گرم پیاز متوسط 1 عدد هویج 3 عدد نخود فرنگی 1 لیوان روغن نصف قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری فلفل ترکیه 1 قاشق غذا خوری فلفل سیاه 1 قاشق غذا خوری خمیر یوفکا چند ورق ...
طرز تهیه سالاد سزار ایتالیایی با سس + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله سالاد سزار رژیمی
. در ایران مدتی است که طبخ این غذا مورد استقبال زیادی قرار گرفته است. مواد لازم برای تهیه سس سالاد سزار ایتالیایی سس مایونز 3 قاشق غذاخوری سس خردل 1 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه له شده لیمو ترش 1 عدد پنیر پارمسان 3 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری ...
دستور پخت بادمجان پلو
200 گرم پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 6 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری سیر 3 حبه زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری، فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه ته چین شیرازی خوشمزه و مجلسی با مرغ و بادمجان ته چین شیرازی که عطر و بوی عالی دارد که به آن ته چین گوشت و بادمجون هم گفته می شود. این ته چین ... طرز تهیه بادمجان پلو مرحله اول : آماده سازی مواد اولیه ...
طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی خوشمزه
ریخته و سرخ کنید. بعد از سرخ شدن مواد لپه و برنج نیم پز شده را نیز اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه تفت دادن مواد سبزی خشک شده( در صورت تمایل سبزی تازه) را نیز به آن اضافه کنید. برای تهیه سس دلمه : در تابه ای پیاز را با کمی فلفل، نمک، زردچوبه و رب گوجه فرنگی تفت دهید و برای رقیق شدن یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنید. برای طعم دار شدن سس مقداری سبزی و ...
طرز تهیه باسترما پلو آستارا؛ خوشمزه و لذیذ
. حالاباید سس داخلشو آماده کنین برای سس (لونگی) پیاز رو کاملاریزخردکنین وتفت بدین تاسبک وکمی طلایی بشه و بعدگردوی پودرشده رو بهش اضافه کنین وکمی تفت بدین. درآخرکمی رب اناریا آلوچه بهش اضافه کنین. هم بزنین و ازروی حرارت بردارین. اگه خواستین سیر له شده هم بهش بزنین. من سیر تازه زدم. تو مقدار سس قناعت نکنین. این سس خیلی این غذارو خوشمزه میکنه. حالابرنج روآبکش کنین. کف قابلمه روغن بریزین و سیب ...
کته گوجه شیرازی
مواد لازم 3 پیمانه برنج کامفیروزی 4 عدد گوجه فرنگی نگینی خورد شده سیب زمینی نگینی خورد شده 1عدد درشت 1 ق غ رب گوجه فرنگی محلی پیاز 1عدد متوسط نگینی خورد شده نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم روغن به میزان لازم آب جوش دو و نیم پیمانه مراحل ابتد پیاز را با کمی روغن تفت دهید تا کمی سبک ...
طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی خوشمزه
ماندن رنگ کلم می شود و می توانید آن را برای مدت طولانی تری در یخچال و فریزر نگهدارید. مواد لازم کلم بروکلی: 400 گرم سویا: 2 پیمانه پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 4 حبه هویج بزرگ: یک عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری روغن: به میزان لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه:به مقدار لازم مراحل پیازها را خلالی خرد ...
خورش آلو مسما
خورش آلو مسما با پارسی دی همراه باشید. مواد لازم خورش آلو مسما با مرغ سینه یا ران مرغ 4 تکه آلو سیاه 8 عدد قیسی زرد آلو 8 عدد پیاز متوسط 2 عدد زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سَر پُر روغن مایع به اندازه کافی نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت طرز تهیه خورش آلو مسما مرحله اول: سرخ شدن مرغ ابتدا باید مرغ ها را آماده ...
طرز تهیه آش کشک به روش شمالی ها
و به طور مرتب آب آن را عوض کنید، چون در غیر اینصورت باعث نفخ می شوند. سپس هر کدام را به صورت جداگانه بپزید و کنار بگذارید. همچنین برنج را یک ساعت قبل از شروع به کار خیس کنید. سپس یک قابلمه بزرگ بردارید و برنج نیم دانه خیس خورده را داخل آن بریزید. قابلمه را روی حرارت بگذارید تا برنج بپزد. در همین حین، پیاز ها را پوست بکنید و خرد کنید. چهار عدد سیر را پوست بکنید و خرد کنید. مقداری روغ ...
طرز تهیه سالاد چلیپا با نخود | یک دستور غذایی ساده و کم کالری
به گزارش همشهری آنلاین، موادلازم پیشنهادی برای تهیه این سالاد خوشمزه، کم کالری و ساده برای 4 نفر کافی است. گل کلم : یک عدد سینه مرغ: یک عدد نخود : 100 گرم گوجه گیلاسی: یک بسته ماست :یک فنجان آب لیمو ترش تازه: یک فنجان پیاز : یک عدد جعفری و گشنیز تازه: 100 گرم نمک و فلفل به میزان لازم روغن ...
طرز تهیه سوپ برنج
1 عدد آب مرغ یا عصاره مرغ به مقدار لازم سبزی سوپی 2 ق غذا خوری روغن زیتون بی بو به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه سوپ برنج و سبزیجات با برنج نیم دانه مرحله اول : آماده سازی مواد سوپ ابتدا گوجه فرنگی ها را شسته و داخل میکسر ریخته و یا با کمک رنده پوره کنید و کنار بگذارید. هویج و سیب زمینی را پوست بگیر و رنده ریز بزنید. برنج را نیز از قبل با ...
طرز تهیه سوپ قارچ و جو
مواد لازم: جو: یک پیمانه روغن زیتون : یک قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: یک عدد، خرد شود. سیر : دو حبه، ریز شود. هویج : پوست کنده و خرد شود. کرفس : 2 ساقه، خرد شود. قارچ : به مقدار دلخواه، خرد شود. آب سبزی جات یا مرغ: به مقدار دلخواه آب: یک پیمانه برگ بو: 2 قاشق چای خوری نمک و فلفل ...
طرز تهیه باربیکیوی مرغ و فلفل دلمه ای رژیمی
در مطلب زیر طرز تهیه باربیکیوی مرغ و فلفل دلمه ای رژیمی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. طرز تهیه: ابتدا مرغ پخته و آن را خلالی ببرید. یک یا دو هویج و فلفل دلمه ای را نازک خلالی کنید. یک پیاز را در تابه کمی تفت داده و سپس هویج و فلفل دلمه ای را به آن اضافه کنید کمی که تفت دادید مرغ را به آنها اضافه کنید و تفت دهید. به مواد سس باربیکیو اضافه کنید. تابه را از روی حرارت بردارید تا کمی خنک شود. این مواد را لای نان ساندویچی سبوس دار بریزید. منبع: آشپزی ها ...
دلمه برگ مو غذای محبوب مردم خراسان شمالی
...> محصولی جدید از تاکستان ها برای بازار های جهانی طرز تهیه دلمه برگ مو برنج و لپه را جداگانه جداگانه در آب بگزارید تا چند ساعت خیس بخورد. سبزی ها را باهم خرد می کنید. برگ مو را شسته و در صافی می گذارید. برنج و لپه خیس خورده را نیم کوب می کنید. گوشت و سبزی و برنج و لپه را نمک و فلفل زده و خوب مخلوط می کنید. مایه را کمی تفت می دهید تا رنگ گوشت قهوه ای شود. مقداری از مایه را بر روی ...
طرز تهیه خورش قارچ و مرغ خوشمزه و دلچسب
...: 300 گرم قارچ: 200 گرم پیاز متوسط: 1 عدد آب جوش: 2 لیوان رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در یک قابلمه با کمی روغن تفت دهید. سپس سینه های مرغ را که به شکل مکعبی برش زده اید را به قابلمه ...
طرز تهیه استانبولی پلو | فوت وفن پخت دمی گوجه
به گزارش همشهری آنلاین، استانبولی پلو از آن دست غذاهایی است که می توانید در تمام طول سال تهیه کنید؛ چراکه مواد اولیه آن یعنی سیب زمینی، گوجه فرنگی و برنج در همه فصول پیدا می شود. ساده ترین شکل استانبولی پلو یا دمی گوجه از مخلوط برنج و گوجه فرنگی به دست می آید که با طرز تهیه آن در ادامه آشنا می شوید. 4 پیمانه برنج یک عدد پیاز 4 عدد گوجه فرنگی متوسط 2 عدد ...
طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم
...> آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه گام 1 برنج را چند ساعت قبل از طبخ غذا با 5 پیمانه آب خیس کنید. گام 2 سپس برنج را دم گذاشته و کته آماده کنید. گام 3 سینه های مرغ را در برش های مربعی شکل خرد کنید. گام 4 در یک ...
طرز تهیه پلو گوشت مکزیکی خوشمزه و پرطرفدار
پلو گوشت مکزیکی، یکی از انواع غذا های معروف ملل بوده که طرفداران بسیاری نیز دارد. طرز تهیه این پلو خوشمزه در رسپی های مختلف متفاوت است، اما از مخلوط 2 ماده اصلی یعنی برنج و گوشت چرخ کرده تهیه می شود. همچنین با اضافه کردن سایر خوراکی ها، چون فلفل دلمه ای، ذرت و البته سبزیجات مختلف، چون گشنیز و جعفری هم طعم و عطر این پلو معروف متفاوت و دلپذیر خواهد شد و هم رنگ و ظاهر آن تکمیل می شود. پلو ...
طرز تهیه سس مرغ مجلسی؛ یک چاشنی عالی برای خوراک مرغ
رنگ بگیرند. مرغ را به مدت تقریبا هفت دقیقه سرخ کنید تا جایی که تغییر رنگ دهد و پوست آن قهوه ای-طلایی شود. سپس مرغ را زیر و رو کنید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود. پس از پنج دقیقه و زمانی که هر دو طرف مرغ ها به خوبی سرخ شدند، آن ها را از ماهیتابه خارج کنید و داخل یک بشقاب قرار دهید. پیاز، فلفل دلمه ای و هویج خرد شده را داخل همان ماهیتابه بریزید. توجه کنید که نیازی به اضافه کردن روغن در این ...
روش پخت خورش بادمجان شمالی +نکات کلیدی
ای یا داخل سبد قرار دهید تا خشک شوند. خشک کردن بادمجان های شسته شده باعث می شود موقع سرخ کردن، بادمجان ها روغن کمتری جذب کنند. واد لازم برای تهیه خورش بادمجان گوشت خورشتی: 300 گرم بادمجان بزرگ: 3 عدد پیاز متوسط: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل: به میزان لازم زردچوبه و پودر دارچین: به میزان لازم ...
طرز تهیه خورشت هویج؛ طعمی باورنکردنی
...: خورشت هویج یکی از انواع خورشت های ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر تبریز است و با نام های خورشت هویج ترکی و خورشت هویج تبریزی هم شناخته می شود. مواد لازم برای تهیه خورشت هویج: پیاز بزرگ: 1 عدد آلو خورشتی: 100 گرم هویج یا زردک: 400 گرم روغن مایع: به اندازه کافی گوشت خورشتی: 400 گرم زعفران دم کرده: به اندازه کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی ...
طرز تهیه آش بلغور تبریزی
...: آش بلغور تبریزی : مواد لازم آش بلغور تبریزی : ماهیچه 1 عدد آب گوشت 1/5 لیتر لوبیا چیتی 1/3 پیمانه نخود 1/3 پیمانه بلغور گندم 1 پیمانه عدس 2 پیمانه برنج 1 پیمانه سبزی آش خرد شده 400 گرم پیاز داغ به مقدار لازم زردچوبه 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری روغن مایع به میزان لازم کشک غلیظ ...
شیرین پلو
...> زرشک 4 قاشق غذاخوری هویج 3 عدد گلاب 1/3 پیمانه روغن زیتون به میزان لازم زعفران به میزان دلخواه نمک به میزان کافی شکر به میزان لازم فلفل سیاه و زردچوبه به میزان کافی روش پخت شیرین پلو خوشمزه ابتدا برنج را بشویید و چند ساعت در آب ونمک خیس کنید. سپس سینه مرغ را با کمی آب در حدی که روی گوشت را بپوشاند و به همراه مقداری نمک ...
کوکوی قارچ
، پیاز، سیر و فلفل دلمه ای را ریز خرد می کنیم. 3- سیر و قارچ را در کمی روغن به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم. طرز تهیه کوکو ماکارونی 4- سیب زمینی رنده شده، جعفری، فلفل دلمه ای، پیاز و سیر و قارچ تفت داده شده را در ظرفی می ریزیم و بعد نمک، فلفل، آرد سفید و تخم مرغ ها را نیز به آن ها اضافه می کنیم. مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم. 5- مواد را در کمی روغن داغ شده ...
طرز تهیه بورک برنج خوشمزه
خوری روغن به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا در ظرفی مناسب برنج را با آب، نمک و کمی روغن به صورت کته دم میکنیم. پیاز ها را خرد کرده و در روغن یا کره کمی تفت می دهیم تا طلایی شود. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت میدهیم تا کاملا سرخ شود. برنج پخته شده را به این مایه افزوده و هم می زنیم. کمی نمک و فلفل زده و حرارت را خاموش می کنیم. در ظرف دیگری تخم مرغ ...
طرز تهیه پیتزا مینی سیب زمینی، شام فوری و خوشمزه
...> نمک آبلیمو پوره گوجه فرنگی مواد روی سیب زمینی به دلخواه (قارچ و فلفل دلمه) پیاز خرد شده هویج رنده شده پنیر رنده شده طرز تهیه به پوره گوجه فرنگی سس ایتالیایی رو که با آویشن، رزماری، پونه کوهی و نعنا درست شده اضافه می کنیم. البته می تونید به جای سس ایتالیایی سبزیجات دلخواهتون رو هم اضافه کنید هدف فقط طعم دادن به سس هست. سیب زمینی ...
لبی کباب؛ غذای اصیل و مخصوص عروسی مازندرانی ها + طرز تهیه
میزان لازم) دستور تهیه گوشت رو به قطعات بزرگ تقسیم کرده و وسط هر تکه رو یک شکاف کوچیک ایجاد کرده و هر حبه سیر رو داخل این شکاف ها می کنیم. توی قابلمه روغن ریخته و پیاز رو به قطعات ریز خرد کرده و کمی تفت میدیم. گوشت رو اضافه کرده و کمی روی اون، طلایی بشه، سرخ می کنیم و گوجه فرنگی خرد شده رو اضافه کرده و کمی تفت میدیم و بعد داخل گوشت سیر باقی مونده و آب می ریزیم. ...
“بریانی هندی” تنوعی فوق العاده خوشمزه با مرغ
نمک یک و نیم قاشق چایخوری طرز تهیه بریانی هندی ابتدا برنج را تمیز کنید و خوب بشویید و با کمی نمک برای 1 تا 2 ساعت خیس کنید. در یک قابلمه یا تابه با دیواره های بزرگ 2 قاشق روغن نباتی یا کره بریزید تا داغ شود سپس سیب زمینی ها را سرخ کنید.بعد آنها را در بیاورید و برای تفت دادن پیاز ، سیر و زنجفیل 2 قاشق دیگر داخل تابه روغن بریزد تا پیاز ها نرم و طلایی شوند.در حین تقت فلفل ...