خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خورش قلیه مرغ؛ غذای لذیذ جنوبی
خاص و بی نظیری را می دهد و برای افرادی که به غذا های ترش علاقه دارند می تواند خوشمزه و لذت بخش باشد. مرحله اول برای تهیه قلیه مرغ ابتدا سینه مرغ را شسته و به تکه های مربعی تقسیم می کنیم سپس داخل قابلمه مقداری روغن ریخته و پیاز را درون آن به صورت نگینی خرد می کنیم و کمی تفت می دهیم. بعد از آن سیر را نیز له یا رنده می کنیم و به پیاز داغ اضافه می کنیم حالا کمی فلفل و نمک و ...
طرز تهیه باسترما پلو آستارا خوشمزه و لذیذ
آماده کنین برای سس (لونگی) پیاز رو کاملاریزخردکنین وتفت بدین تاسبک وکمی طلایی بشه و بعدگردوی پودرشده رو بهش اضافه کنین وکمی تفت بدین. درآخرکمی رب اناریا آلوچه بهش اضافه کنین. هم بزنین و ازروی حرارت بردارین. اگه خواستین سیر له شده هم بهش بزنین. من سیر تازه زدم. تو مقدار سس قناعت نکنین. این سس خیلی این غذارو خوشمزه میکنه. حالابرنج روآبکش کنین. کف قابلمه روغن بریزین و سیب زمینی بچینین. ...
طرز تهیه “بورک پفی” غذای محبوب و خوشمزه ترکیه ای
طرز تهیه بورک پفی میان وعده خوشمزه و ساده بورک پفی یک میان وعده فوق العاده خوشمزه ترکیه ای می باشد.از لحاظ خوراک به جرات می توان ترکیه را به عنوان یکی از بهترین آشپزخانه های خوشمزه معرفی کرد که غذاها و میان وعده های فوق العاده جذابی را دارد. مواد لازم برای بورک پفی گوشت چرخ کرده :250 گرم پیاز متوسط :یک عدد نمک و فلفل و ادویه :به مقدار لازم جعفری خرد کرده :2 قاشق ...
5 روش طرز تهیه غذای رژیمی با بادمجان
ادویه ها را اضافه کنید. بادمجان را خرد کرده به سایر مواد اضافه کنید. کمی رب گوجه یا پوره گوجه به مواد اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه بپزید تا مواد به هم مزه بدهند. مواد لازم برای 5 نفر فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. در تابه ای متوسط نیمی از روغن زیتون ر ا ریخته و سیر و پیاز را به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا روشن و سبک شوند. ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت و قارچ متفاوت و خوشمزه
یکی از غذا های خوشمزه و سریع که کودکان بسیار دوست دارند پیراشکی است ما در ادامه یک نوع متفاوتش را آموزش داده ایم. در مطلب زیر طرز تهیه پیراشکی گوشت و قارچ متفاوت و خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای خمیر ▪️آرد: 3 لیوان ▪️خمیر مایه: 3 قاشق چای خوری ▪️تخم مرغ: 1 عدد ▪️شیر یا آب: 1 لیوان ▪️روغن: 6 قاشق غذاخوری ▪️نمک ...
طرز تهیه لوبیا پلو | فوت وفن شفته نشدن این غذای خوشمزه
ادویه و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و باهم تفت دهید. ► مرحله سوم وقتی رب گوجه فرنگی رنگ داد، لواشک زرشک را خرد و به تابه اضافه کنید. اجازه دهید لواشک ها در مواد حل شوند. چیزی در حدود یک مربع 10 در 10 سانتی متری از لواشک برای این میزان مواد کافی است. البته بسته به میزان ترشی لواشک ممکن است ترجیح دهید مقدار کمتر یا بیشتری از آن استفاده کنید. ► مرحله چهارم ...
طرز تهیه بلدرچین
جات مزه دار کنید و اجازه دهید تا برای مدت زمان 3 الی 4 ساعت استراحت کند. مقداری پیاز خرد شده را به همراه ادویه و رب گوجه فرنگی تفت دهید. در ظرفی دیگر بلدرچین خود را مقداری سرخ کنید تا رنگ آن عوض شود. به سسی که آماده کرده اید مقداری آب اضافه کنید و بلدرچین های سرخ شده را نیز به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا گوشت بلدرچین به خوبی پخته شود و آب سس تمام شود. حال شما می توانید قارچ و سیب زمینی ...
طرز تهیه خوراک خاویار بادمجان مجلسی با بادمجان کبابی و با کمترین روغن
که یکی از انواع غذا با بادمجان کبابی و با کمترین روغن است را در مجله کوروش بخوانید. طرز تهیه خوراک خاویار بادمجان مجلسی مواد لازم برای 6 نفر بادمجان بزرگ: 4 عدد پیاز ساطوری و ریز خرد شده: 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل قرمز: به مقدار دلخواه گوجه فرنگی: 3 عدد متوسط طرز تهیه برای ...
طرز تهیه شَلمین، غذای کردی خوشمزه و مقوی
نوعی آش است که ماده اصلی پخت این غذا همان شلم است که امروزه آماده آن را در مغازه ها می توانید پیدا کنید. مواد لازم شلم آماده خشک: 4 تکه بزرگ (400 گرم) نخود: 1 پیمانه عدس: 1 پیمانه مغز گردو: نصف پیمانه گوشت گوسفندی با استخوان (سردست): 500 گرم پیاز متوسط: 1 عدد برگه زردآلو: 250 گرم روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم ...
فوت و فن هایی که طعم سالاد ماکارونی را دو برابر خوشمزه می کند !
نوشته شده که معمولا بین7 تا 10 دقیقه است. هنگام اضافه کردن سس به سالا باید خیلی آرام مواد را زیر و رو کنید تا علاوه بر اینکه سس به تمام نقاط سالاد برسد. ماکارونی ها خرد و یا له نشوند .چون باعث می شود ظاهر سالاد خراب می شود. به آب درحال پخت ماکارونی مقداری نمک و روغن اضافه کنید تا ماکارونی ها طعم دار شوند. بعد از تزیین سالاد ماکارونی آن را حداقل یک ساعت قبل از سرو ...
قیمه دوست داشتنی، این بار با گوشتِ شترمرغ
...: توجه داشته باشید که طرز تهیه خورشت شتر مرغ بسیار شبیه به قیمه می باشد، اما تفاوت های کوچکی در مواد لازم برای آن نیز وجود دارد همچنین به جای استفاده از گوشت گوسفندی از گوشت شترمرغ استفاده می شود. مواد لازم گوشت شتر مرغ: 300 گرم لپه: یک لیوان لیمو عمانی: 4 الی 5 عدد پیاز:1 عدد رب گوجه: 3 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: (در صورت تمایل 3-4 عدد ...
طرز تهیه آش کشک خوشمزه به روش شمالی ها
در مطلب زیر طرز تهیه آش کشک با دستور اصیل مازندرانی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم رشته مخصوص آش یک سوم بسته کشک پاستوریزه یک و نیم پیمانه پیاز بزرگ چهار عدد سیر 10 حبه سبزی آش خانگی یا سبزی آش آماده یک کیلوگرم ساقه اسفناج خرد شده نیم کیلو گرم چغندر متوسط سه عدد کدو سبز کدو سبز کدو حلوایی 300 گرم دوغ دو ...
طرز تهیه عدسی | نکاتی برای لعاب دار و خوشمزه شدن این غذای مقوی
به گزارش همشهری آنلاین، عدسی را هم می توان به مقدار کم به عنوان پیش غذا و هم با حجم بیشتر به عنوان غذای اصلی مصرف کرد. این غذای راحت و گرم را شما می توانید به عنوان صبحانه، ناهار و شام میل کنید و این غذا به خاطر وجود عدس در آن سرشار از پروتئین ، آهن و سایر مواد مغذی و ویتامین هاست. عدس 2 پیمانه سیب زمینی یک عدد نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم روغن یک قاشق غذا خوری ...
ماکارونی لقمه ای سوخاری؛ خوشمزه و خاص
...: برای درست کردن این غذای خوشمزه باید ماکارونی رو با مواد پیتزا و پنیر ترکیب کرده و در روغن سرخ کنیم. مواد لازم ماکارونی شکل دار پنیر موزارلا مواد روی پیتزا (قارچ، زیتون، فلفل دلمه ای، و اسفناج) البته این مواد رو می تونید به دلخواه خود اضافه کنید. در ازای هر بسته ماکارونی بیشتر از یک پیمانه مواد اضافه نکنید. سس (سس پیتزا و مارینارا ...
طرز تهیه رولت قهوه؛ خوشمزه و خاص
پودر فوری قهوه: یک قاشق مرباخوری پودر قند: 2 قاشق غذاخوری پودر دارچین: یک هشتم قاشق چای خوری مواد لازم برای تهیه سس: شکلات خرد شده نیمه شیرین: 112 گرم پودر فوری قهوه: نصف قاشق چای خوری پودر دارچین: یک هشتم قاشق چای خوری. طرز تهیه: فر را روی 175 درجه سانتی گراد قرار دهید. قالب مناسب رولت را با کاغذ روغنی بپوشانید. ...
طرز تهیه خورش قارچ و مرغ با عطر زعفران
بسیاری بوده، نیز فایده این غذا را دوچندان کرده است. مصرف قارچ باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، پیشگیری از سرطان، تنظیم سطح کلسترول، استحکام استخوان ها، رفع کم خونی، حفظ سلامت پوست و مو، تناسب اندام و کاهش وزن، کنترل فشار خون بالا و... می شود. مواد لازم سینه مرغ: 300 گرم قارچ: 200 گرم پیاز متوسط: 1 عدد آب جوش: 2 لیوان رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه بال مرغ با ماست و عسل تند در فر
بال مرغ همیشه خیلی خوشمزه هستش ما اینجا طرز تهیه چند مدل بال مرغ که خیلی لذیذ هستش رو براتون گذاشتیم امیدواریم که همه رو امتحان کنید و لذت ببرید. بال مرغ ماستی مواد لازم: چنتا بال مرغ 1/4 پیمانه روغن مایع یا زیتون 1/4 پیمانه آب 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی نمک، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز و ... 3 سیب زمینی طرز تهیه: ...
طرز تهیه 3 مدل آش رشته، آش شله قلمکار و آش دندونی خوشمزه
آش ها همیشه یکی از اصلی ترین و محبوب ترین خوراک های ایرانی است که بسیار مقوی و هر کدام از آش ها با حبوبات و سبزی ها خاص خودش تهیه می شود.
طرز تهیه آش جو
مواد لازم آش جو نخود نصف لیوان سیر 6 حبه لوبیا چیتی نصف لیوان جو پوست کنده 1 لیوان سبزی آش 600 گرم کشک 500 گرم پیاز متوسط 3 عدد نعناع خشک 1 قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه کافی نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی در تهیه آش جو می توانید از سبزی آشی خشک شده نیز استفاده کنید. برای مواد بالا کافیست 200 تا 300 گرم سبزی آشی خشک شده استفاده کنید. در صورتی که سبزی خشک شما خرد ...
طرز تهیه پیتزا آلفردو با پنیر پارمسان خوشمزه
با رعایت چند نکته ساده می توانید پیتزایی به خوشمزگی پیتزایی که از بیرون تهیه می کنید داشته باشید و بهترین و خوشمزه ترین پیتزا هایی که خورده اید را تهیه کنید. در مطلب زیر با طرز تهیه پیتزا آلفردو با پنیر پارمسان در خدمت شما هستیم. مواد لازم برای تهیه پیتزا آلفردو خمیر پیتزا یک عدد سس آلفردو سه چهارم پیمانه سینه مرغ پخته شده دو عدد ژامبون بیکن سرخ ...
طرز تهیه سوسیس بندری | در 15 دقیقه فست فود خانگی درست کنید
. پیازها را حلقه حلقه خرد کنید و داخل همان تابه سرخ کنید تا رنگ آن سرخ و طلایی شود. ► مرحله سوم تا زمانی که پیازها سرخ شوند، سیب زمینی ها را نگینی خرد کنید و داخل یک تابه دیگر با روغن سرخ کنید. وقتی پیازها سرخ و طلایی شد، مقداری زردچوبه و 3 قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کرده و مواد را تفت دهید تا خامی رب گرفته شود. ► مرحله چهارم در این مرحله سیب زمینی هایی که سرخ ...
آب دوغ خیار خوشمزه و مجلسی به شیوه سنتی + طرز تهیه
بیشتر اضافه شده است و قابل حذف است. به دلخواه کمی پودر یا برگ گل محمدی نیز اضافه کنید. از نان خشک برای تهیه آب دوغ خیار استفاده کنید. بهتر است از ماست یا دوغ کمی ترش استفاده کنید. اگر طعم و مزه سیر را دوست دارید با پوره 2 حبه به آب دوغ خیار طعم فوق العاده ای به آن دهید در بعضی رسپی کمی ترپچه یا سیب گلاب نیز به مواد آب دوغ خیار اضافه می کنند. در دستوری آب دوغ خیار اصیل پوست خیار گرفته نمی شود. اضافه کردن کمی پیازچه خرد شده باعث خوشمزه تر شدن آب دوغ خیار می شود. می توانید از سبزیجات خشک نیز استفاده کنید. / پارسی دی ...
طرز تهیه عدس پلو | نکاتی برای خوشمزه شدن این غذای ایرانی
عدس: یک پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم کشمش پلویی: یک پیمانه پیاز متوسط: 2 عدد زعفران: یک قاشق غذاخوری کره: یک قاشق غذاخوری روغن مایع به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم 1. پیاز را خرد کرده و سرخ کنید؛ سپس در حین سرخ شدن نمک، زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید. گوشت را به پیاز اضافه و صبر کنید تا رنگ گوشت سفید و خوب پخته شود ...
طرز تهیه مرغ وحشی خوشمزه و اصل شمالی +نکات کلیدی
...؛ مرغ وحشی یکی از غذا های محبوب شمال است که البته به شیوه های مختلف درست می شود. مواد لازم: پیاز یک: عدد بزرگ مرغ: 4 تکه متوسط (ران یا سینه) نمک، فلفل و زنجبیل: به مقدار لازم آلو: بخارا 8 عدد شکر: 1/2 قاشق غذاخوری کره: 30 گرم زعفران دم کرده: یک استکان آب لیمو یا آب نارنج: به مقدار ...
طرز تهیه خورش بادمجان شمالی خوشمزه و پرطرفدار
دستمال حوله ای یا داخل سبد قرار دهید تا خشک شوند. خشک کردن بادمجان های شسته شده باعث می شود موقع سرخ کردن، بادمجان ها روغن کمتری جذب کنند. مواد لازم برای تهیه خورش بادمجان گوشت خورشتی: 300 گرم بادمجان بزرگ: 3 عدد پیاز متوسط: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل: به میزان لازم زردچوبه و پودر دارچین: به ...
طرز تهیه سس مرغ مجلسی، چاشنی عالی
در مطلب زیر طرز تهیه سس مرغ که نقش مهمی در خوشمزگی و خوش عطری غذا دارد را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم مرغ متوسط خرد شده (چهارتکه) یک عدد روغن به مقدار لازم کره پاستوریزه یک قاشق چای خوری پیاز متوسط دو عدد هویج دو عدد فلفل دلمه ای متوسط یک عدد فلفل سیاه یک قاشق چای خوری نمک یک قاشق چای خوری زردچوبه یک قاشق چای خوری ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ لذیذ
، پیشنهاد می کنم که حتما آن را امتحان کنید. تهیه آن وقت زیادی نمی خواهد و یک شام فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار است. در این دستور پخت قصد داریم تا دستور تهیه و طرز تهیه ساندویچ مرغ پنیری فست فودی خوشمزه را به شما توضیح دهیم. مواد لازم برای ساندویچ مرغ سینه مرغ :2 عدد سیب زمینی تازه و کوچک:700 گرم پیاز قرمز کوچک :یک عدد پنیر موتزارلای تازه:4 ورقه سس مایونز ...
طرز تهیه سیب زمینی کبابی با سس قارچ
کوچک خرد شده: یک عدد کره: دو قاشق غذاخوری قارچ خرد شده: 200 گرم سیر خرد شده: 2 حبه آویشن خشک: یک قاشق چای خوری آب مرغ: نصف پیمانه خامه: نصف پیمانه پنیر پارمیزان رنده شده: نصف پیمانه طرز تهیه سیب زمینی کبابی با سس قارچ ؛ یک عصرانه خوشمزه و ساده سیب زمینی را در روغن، نمک و فلفل، بغلتانید، سپس روی سینی فر حاوی کاغذ روغنی پهن کنید و به ...
در سفر به شهرهای جنوب کشور حتما این غذاها را امتحان کنید
. مواد اولیه این غذای خوشمزه را سیب زمینی، رب، پیاز، لیمو عمانی، زعفران و دارچین تشکیل می دهد. اوپیوزی، محبوب دزفولی ها یکی از غذاهای خیلی ساده دزفولی اما خوشمزه که شباهت زیادی هم به اشکنه دارد، غذای اوپیوزی است. اگر گذرتان به دزفول افتاد و میهمان یکی از دزفولی های میهمان نواز و خوش رو شدید، توصیه می کنیم حتما این غذا را امتحان کنید. گردو، شکر، زردچوبه، رب انار، تخم مرغ، پیاز ...
