سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه مبرزاقاسمی گیلانی+مواد لازم
پوست آنها را میگیریم و سپس خرد می کنیم. گوجه و بادمجان میرزاقاسمی سیر را کوبیده و داخل روغن داغ که از قبل درتابه و روی اجاق آماده شده است میریزیم تا کمی سیر ها سرخ شود. حال کمی نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم و مایه را در یک طرف تابه قرار می دهیم و در طرف دیگر خالی تابه تخم مرغ ها را شکسته و مخلوط می کنیم و انقدر هم می زنیم تا بسته شده و سرخ شود. بعد بادمجان ها و تخم مرغ ها (یعنی تمام محتویات تابه) را با هم مخلوط می کنیم. میرزا قاسمی ما آماده شده و می توانید آنرا در دیس کشیده و با تزئین سرو نمایید. ...
“لوبیا پلو با مرغ”، تجربه ناب یک غذای مجلسی
سرخ می کنیم و به آن فلفل و زردچوبه و نمک اضافه می کنیم. بعد از سرخ شدن لوبیا ها سینه های خرد شده مرغ را که از قبل آبپز کرده ایم به مواد اضافه کرده و رب را همراه زعفران دم شده به مواد می افزاییم و یک لیوان بر روی آنها آب می ریزیم و اجازه می دهیم نا نیم ساعت لوبیا ها و سس کاملا بپزد. در مرحله بعد برنج را آبکش می کنیم و لابه لا از سس مخصوص می ریزیم و کمی دارچین می پاشیم و دوباره مرحله بعد به همین روال انجام می دهیم. بعد از دم کشیدن بر روی برنج روغن حیوانی می دهیم. ...
طرز تهیه سوسیس بوقلمون
مرغ 1 عدد روغن مایع 40 گرم نشاسته ذرت 40 گرم شیرخشک 25 گرم سیر 4 حبه رب پاپریکا 1 ق چای خوری یخ 2/3 پیمانه نمک 1 ق چای خوری پودر سیر 1 چای خوری پودر پیاز 1 ق چای خوری جوز هندی 1/4 چای خوری میخک 1 عدد خرد شده پودر پاپریکا 1 ق چای خوری تخم گشنیز 1 ق چای خوری فلفل سیاه 2/3 چای خوری آویشن 1 ق چای خوری در صورت نیاز اسانس دود 3 قطره طرز تهیه سوسیس بوقلمون خانگی مرحله اول: میکس کردن مواد ابتدا ...
نرگسی؛ غذایی گیاهی و سرشار از ویتامین
مخاطبان می توانند از خوردن آن لذت ببرند. در ادامه طرز تهیه خوراک نرگسی جهت اطلاع و استفاده شما آورده شده است: مواد مورد نیاز برای 4 نفر: ا سفناج: 2 کیلو سیر خشک له شده: 3حبه سیر تازه خرد شده: 2 ساقه تخم مرغ: 6 عدد پیاز خرد شده: یک عدد روغن مایع: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه کیک پنبه ای شکلاتی
امروز قصد داریم طرز تهیه کیک پنبه ای شکلاتی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم:A 60 گرم آرد کیک (سفید قنادی) حدود 3 قاشق غذاخوری پر. 30 گرم پودر کاکائو (2 قاشق غذاخوری پر). 55 میلی لیتر روغن مایع (کمی کمتر از 1/4 پیمانه یا لیوان فرانسوی دسته دار). 90 میلی لیتر شیر (1/4 پیمانه). 5 عدد زرده تخم مرغ. مواد لازم:B ...
سوفله پنیر فرانسوی
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، سوفله هم می توواند به عنوان پیش غذا و هم یک دسر خوشمزه با تغییراتی در مواد آن مورد استفاده قرار گیرد. به عنوان مثال سوفله شکلات به عنوان دسر و سوفله سبزیجات به عنوان یک پیش غذا و یا حتی غذا به کار می رود. مواد لازم: آرد: 50 گرم شیر: دو لیوان کره: 50 گرم تخم مرغ: پنج عدد پنیر پیتزا: 150 گرم ...
طرز تهیه اشپل کوکو، کوکوی خاویار ماهی سفید
اشپل کوکو (کوکوی خاویار ماهی سفید) یکی از کوکوهای سنتی استان گیلان است که با تخم ماهی سفید تهیه می شود. اشپل یکی از مواد غذایی مورد علاقه مردم گیلان است که اکثرا در کنار غذاهایشان سرو می کنند وعلاقه خاصی به آن دارند. مواد لازم خاویار ماهی سفید: 2 تکه تخم مرغ: 4-5 عدد برگ سیر خرد شده: 2 لیوان نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار ...
طرز تهیه پیراشکی مرغ خوشمزه و لذیذ
سریع پیراشکی مرغ را برای مهمانی ها و دورهمی های خانوادگی خود طبخ و سرو کنید. همچنین این نوع پیراشکی برای وعده شام نیز یک پیشنهاد عالی و فوق العاده می باشد. مواد لازم سینه مرغ: 1 عدد قارچ: 250 گرم تخم مرغ: 1 عدد آرد سفید: 3 پیمانه فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز متوسط: 2 عدد گوجه فرنگی: 1 عدد شکر: 1 قاشق چایخوری روغن: نصف پیمانه ...
طرز تهیه رول استیک، غذای گوشتی خوشمزه
: 4 تکه فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز رنده شده: نصف قاشق غذاخوری برگ شاهی: نصف پیمانه روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری پودر انجیر: نصف قاشق چایخوری پنیر ورقه ای: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا برش های ورقه ای راسته گوساله را در بین کیسه فریزر گذاشته و بکوبید. سپس کمی پودر انجیر و نمک بر روی گوشت ریخته و ...
طرز تهیه شامی بابلی، غذای خاص مازندران
...> تخم مرغ: 3 عدد گردو:1 لیوان جعفری: 1 لیوان گشنیز: 1 لیوان شنبلیله: 1 لیوان تره خرد شده: 1 لیوان نعنا: 1 قاشق غذاخوری سیر تازه: 4 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زیره سبز: به مقدار لازم آویشن: به مقدار لازم مراحل ابتدا گوشت ، پیاز ، کمی دارچین و زردچوبه و 4 لیوان آب را روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا ...
طرز تهیه موساکا غذای یونانی خوشمزه
بادمجان ها را زیر و رو کنید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. بعد گوشت را اضافه کنید و آن را در حدی که رنگ آن تغییر کند، تفت دهید. سپس سیر له شده، نمک و ادویه ها شامل فلفل سیاه، تخم گشنیز و دارچین را به مواد داخل تابه بیفزایید. در این مرحله، به ترتیب ابتدا پوره گوجه فرنگی، بعد رب گوجه فرنگی، شکر و جعفری خرد شده و پودر پنیر ...
طرز تهیه املت هندی خوشمزه و مقوی
که از طرفداران غذای تند هستند. مواد لازم پیاز قرمز: 1 عدد گوجه فرنگی انگوری (گیلاسی): 2 عدد گشنیز تازه: 50 گرم فلفل سبز: 1 عدد تخم مرغ: 3 عدد زردچوبه: نصف قاشق چایخوری ادویه گرام ماسالا: نصف قاشق چایخوری زیره سبز: نصف قاشق چایخوری برگ اسفناج کوچک: پنجاه گرم لیمو: 1 هدد کره: 100 گرم نمک: به مقدار لازم ...
طرز تهیه خورشت گوشت و پسته هندی
...؛ امروز قصد داریم طرز تهیه خورشت گوشت و پسته هندی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت گوسفند نیم کیلو مغز پسته نصف پیمانه پیاز درشت یک عدد روغن مایع سه قاشق غذاخوری دانه فلفل سیاه یک قاشق غذاخوری چیلی خشک تعدادی (یا پودر فلفل قرمز یک قاشق غذاخوری) هل و میخک چند دانه ...
مرغ برشته زعفرانی با سبزیجات خوش عطر
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، شما برای تهیه مرغ برشته باید از فر استفاده کنید ولی اگر فر ندارید می توانید روی گاز خودتان فر دست ساز بسازید برای این کار دو قابلمه را داخل هم قرار دهید قابلمه روحی بهتر است زیرا گرما را زودتر منتقل می کند دقت کنید کف قابلمه ها نباید با هم برخورد داشته باشند این کار مانند فر عمل کرده و مرغ برشته خواهید داشت. مواد لازم: ران مرغ 4 عدد ...
طرز تهیه تخم مرغ پخته در سس گوجه فرنگی
لازم تخم مرغ:4 عدد درشت سس گوجه فرنگی:1 پیمانه روغن زیتون:4 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم فلفل سیاه:به میزان لازم فلفل قرمز:به میزان لازم مواد لازم برای نان نان تست و یا برش باگت:4 برش سیر پوست کنده:1 حبه بزرگ روغن زیتون:3 قاشق غذاخوری مراحل فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. سس ...
طرز تهیه پیتزا سبزیجات خانگی
20 دقیقه که خمیر استراحت کرد می توانید مواد را بر روی آن بریزید. مواد لازم برای تهیه پیتزا سبزیجات خانگی پیاز 1 عدد پنیر پیتزا 200 گرم ذرت 1 لیوان قارچ 6 عدد گوجه فرنگی 1 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک، پودر سیر و فلفل به میزان لازم طرز تهیه ...
نخودپلو با مرغ زعفرانی، جایگزین لذیذ باقالی پلو
.... در ادامه این مطلب همراه ما باشید تا طرز تهیه نخود پلو همراه با دستور پخت یک مرغ زعفرانی لذیذ را با شما به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای نخودپلو برنج: 3 پیمانه نخود فرنگی پخته: 1 پیمانه شوید تازه: 300 گرم نمک: به میزان لازم مواد لازم برای مرغ زعفرانی ران مرغ: 3 عدد پیاز: 2 عدد سیر: 2 حبه زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری روغن مایع: یک قاشق غذاخوری نمک ...
طرز تهیه سالاد خیار چنبر با سس ماست
اصلی ناهار یا شام باشد. در ادامه این مطلب با طرز تهیه سالاد خیار چنبر با یک سس ماست خوشمزه و بسیار آسان تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد خیار چنبر با سس ماست خیار چنبر: 4 عدد سیر رنده شده: 2 حبه بزرگ ماست چکیده یا ماست هم زده: 2 قاشق سوپ خوری هویج: 2 عدد کشمش: 1 قاشق غذاخوری گردو خرد شده: 2 قاشق غذاخوری شوید، ریحان و ...
طرز تهیه کوکوی سویا و سیب زمینی
...: 3 عدد متوسط سویا: 3 لیوان تخم مرغ: 3 عدد پیاز: 1 عدد درشت جعفری ساطوری خرد شده: 4 قاشق غذاخوری سیر: 4 حبه زردچوبه، نمک، فلفل سیاه: به میزان لازم آرد سوخاری: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: برای درست کردن این کوکوی خوشمزه ابتدا باید سویا را خیس کنید. برای این که سویا طعم لذیذتری پیدا کند می توانید آن ها ...
طرز تهیه نرگس کباب یا کباب نرگسی
نرگس کباب یا کباب نرگسی نوعی کوفته افغانی است. این غذا را می توان به روشی آسان در منزل تهیه کرد. تا انتها با ما همراه باشید تا شما را با طرز تهیه این غذای افغانی آشنا کنیم. مواد لازم برای 6 نفر: گوشت چرخ شده مرغ: 300 گرم پیاز: یک عدد بزرگ سیر: 6 حبه گشنیز تازه: 50 گرم تخم مرغ جوشانده: 6 عدد ادویه شامل: زرد چوبه، فلفل سیاه و تخم گشنیز ...
طرز تهیه پانکو ایتالیایی متفاوت و سالم
لازم سفیده تخم مرغ: 3 عدد سس خردل: 1 قاشق سوپ خوری نان ایتالیایی خرد شده: 1 فنجان پنیر پارمزان کم چرب: 4/1 فنجان مرغ پوست کنده بدون استخوان: 4 قطعه سس سرکه: 4/3 فنجان نمک گرم: به مقدار لازم سالاد کلم فرانسوی: به میزان دلخواه مراحل فر را روی درجه حرارت 450 قرار دهید. روغن را روی سینی فر اسپری کنید. سس خردل و ...
طرز تهیه کیک شیفون (کیک خوشمزه ایتالیایی)
کیک شیفون (به انگلیسی: Chiffon cake) نوعی کیک بسیار سبک است که مواد آن را آرد، شکر، تخم مرغ، روغن گیاهی، بیکینگ پودر و طعم دهنده ها تشکیل می دهد. کیک شیفون در اصل در قالب های میان تهی بدون چرب کردن و آردپاشی و استفاده از کاغذ روغنی در درون قالب، تهیه می شود. طرز تهیه کیک شیفون را در اینجا بخوانید. نیمی از شکر را با آرد در یک کاسه مناسب بریزید. بیکینگ پودر و نمک را اضافه کنید و کاملا ...
فوت و فن های تهیه قارچ سوخاری
خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: قارچ سوخاری یکی از خوشمزه ترین فست فود هایی است که می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید این پیش غذای خوشمزه ارزش غذایی بالایی دارد. مواد لازم برای قارچ سوخاری: آرد:4 قاشق غذاخوری سر پر تخم مرغ:2 عدد پودر سوخاری:1 پیمانه قارچ:300 گرم نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن و پودر سیر:به میزان لازم دستور پخت قارچ سوخاری پفکی: ...
چند غذای ساده و ارزان برای گردش های خانوادگی
نفرات به تخم مرغ، سیب زمینی، مرغ ریش ریش شده، سس مایونز، نخود فرنگی و خیارشور نیاز دارید. سیب زمینی و تخم مرغ ها را پس از پختن رنده کنید و به سایر مواد اضافه کنید، حالا می توانید آن را در ظرف مخصوص بریزید، اگر می خواهید هنگام سرو غذا راحت تر باشید می توانید مواد الویه را داخل نان های ساندویچی قرار دهید و آن ها را بسته بندی کنید، به این ترتیب هم سبد پیک نیک تان سبک تر می شود و هم سرو غذا ...
پلو شوشتری
متناسب کمی روغن بریزید. روی حرارت ملایم قرار بدهید و اجازه دهید روغن داغ شود. بعد ته دیگ دلخواهتان را قرار بدهید (بهتر است از ته دیگ سیب زمینی استفاده کنید) سپس سه کفگیر برنج بریزید. بعد 1 کفگیر از موادی را که با هم مخلوط کرده اید، وسط برنج بریزید. درنهایت کمی زعفران اضافه کنید و دوباره برنج و بقیه مواد را به ترتیب بریزید. وقتی کل برنج را داخل قابلمه ریختید، در این مرحله معمولاً به برنج ...
طرز تهیه کیک شیر برنج چینی
...> مواد لازم ساقه وانیل یک عدد پوست لیمو یک قاشق مرباخوری شکر 125 گرم پودر پودینگ وانیلی یک قاشق غذاخوری پنیر کوارک کم چرب 250 گرم تمشک قرمز 250 گرم برنج نیم دانه 2 پیمانه شیر کم چرب 400 میلی لیتر مارگارین 75 گرم تخم مرغ 4 عدد بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری آبلیمو یک قاشق ...
طرز تهیه هالیبوت رژیمی
.... از ویژگی های این دستور غذایی کربوهیدرات بسیار پایینی است که دارد. پروتئین و چربی بسیار بالای موجود در ماهی به همراه فیبر موجود در گوجه فرنگی ها کمک می کند برای مدت زمان طولانی احساس سیری کنید. غذایی سالم در کمترین زمان ممکن در اختیارتان قرار دارد. مواد لازم: 4 عدد فیله ماهی هالیبوت، پوست کنده یک دوم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: البرز
به همراه نان یا برنج در رژیم غذایی شما قرار بگیرد. خورش عدس یا مرجو خورش را می توان با گوشت یا به صورت کاملا گیاهی طبخ کرد. مواد لازم برای چهار نفر گوشت: 300 گرم عدس: یک لیوان پیاز: 2 عدد سیب زمینی: یک عدد آلو بخارا: 10 عدد رب: یک قاشق غذاخوری آبغوره: به مقدار دلخواه نمک و فلفل: به مقدار لازم دارچین و زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم زعفران: 2 قاشق غذاخوری ...