فوت و فن های تهیه بروسکت گوجه فرنگی
سایر منابع:
سایر خبرها
سالاد کرپ با سس کنجد
سبز خلالی خردکرده.............نصف یک عدد فلفل چیلی خردکرده.................. 1 عدد برگ های نعنا خردکرده ...........1 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه سس چیلی شیرین کنجد برشته............. 2 قاشق چایخوری روغن زیتون............. 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) روغن کنجد..............1 قاشق چایخوری سس چیلی شیرین ...
طرز تهیه لازانیای کم چرب با کدو
...> یک قاشق سوپخوری روغن زیتون نصف قاشق چایخوری پونه نصف قاشق چایخوری ریحان نصف قاشق چای خوری آویشن نصف قاشق چایخوری فلفل سه فنجان گوجه فرنگی پخته شده بدون پوست یک فنجان سس گوجه فرنگی یک فنجان رب گوجه فرنگی سه فنجان قارچ خرد شده سه عدد کدوی سبز خرد شده 250 گرم پنیر موزرلا رنده شده ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: گیلان
. میرزاقاسمی در گیلان، به همراه کته شمالی به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا سرو می شود؛ اما در برخی از نقاط کشور، به خصوص تهران، این غذا با نان نیز خورده می شود. مواد لازم برای سه نفر بادمجان: 5 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد سیر: 3 حبه تخم مرغ: 2 عدد زردچوبه: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه نمک: به مقدار لازم روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم برنج کته یا نان تازه: برای سرو ...
این مواد غذایی را در تابستان نخورید!
مواد غذایی در این افراد بیشتر است. بر این اساس، این افراد باید از تمام خوردنی ها و نوشیدنی هایی که حرارت را بالا می برد و باعث خشکی بدن می شود، اجتناب کنند. وی گفت: ادویه تند همچون فلفل، زنجبیل، دارچین، زعفران، سس های تند و خردل، سبزیجات تند مانند سیر و پیاز و انواع سبزی خوردن نظیر ترخون، نعناع، تره، شاهی و شوید در گروه خوردنی هایی هستند که باید در مصرف آنها به خصوص در این ...
شاخص گلیسمی چیست و چگونه محاسبه می شود؟
...، گل کلم و فلفل بسیار پایین است.همچنین این قبیل غذاها در رنج شاخص گلیسمی کمتر از 55 قرار می گیرند. غذاهایی با شاخص گلیسمی متوسط مصرف غذاهایی از قبیل برنج سفید وقهوه ای، سیب زمینی آبپز، خرما، ریشه ی چغندر،نان پیتا و نان هایی که به طور کامل از گندم پخته می شوند، بیسکویت با مقادیر جو، پاپ کورن، کدو تنبل، خربزه، برنجک، پاستای سفید، میوه های انجیر، انگور و کیوی به دلیل تعادل ...
درمان نفخ با مصرف این خوراکی ها، از زنجبیل و پرتقال تا رازیانه و نعناع فلفلی
با خوردن زنجبیل احساس نفختان را کاهش دهید. ترکیبات موجود در زنجبیل می توانند آنزیم های گوارشی را افزایش دهند و به کاهش احساس نفخ ناشی از بدهضمی کمک کنند. بعد از غذا، چند برش از زنجبیل تازه را در آب جوش دم کرده و مثل چای بنوشید. زنجبیل تازه را می توانید به اسموتی ها و سس سالادتان نیز اضافه نمایید. پودر زنجبیل نیز می تواند چاشنی خوبی برای اوتمیل (جو دو سر پخته شده) صبحانه باشد. پرتقال ...
درمان نفخ با مصرف این خوراکی ها، از زنجبیل و پرتقال تا رازیانه و نعناع فلفلی
دانه های رازیانه نه تنها عطر و طعم خوبی دارند و بوی بد دهان را نیز از بین می برند، بلکه سابقه کهنی در استفاده به عنوان ضد نفخ هم دارند.
کباب گوشت و بادمجان
................ یک قاشق سوپخوری روغن زیتون................. 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل................. به میزان لازم آبلیمو ترش ................ 3 قاشق سوپخوری روش تهیه پیاز را رنده کنید و همراه با نمک و فلفل به گوشت افزوده و خوب ورز دهید. آن گاه بادمجان ها را حلقه ای برش بزنید و 2 ساعت در آب و نمک بخیسانید. سپس گوجه فرنگی،سیر و فلفل دلمه ای را داخل ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: البرز
رب: یک قاشق غذاخوری آبغوره: به مقدار دلخواه نمک و فلفل: به مقدار لازم دارچین و زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم زعفران: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه عدس را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نغخ عدس گرفته شود و زودتر بپزد. آلوها را نیز از چند ساعت قبل در مقداری آب خیس کنید. مقداری روغن در یک تابه گود بریزید و آن را روی ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی ایتالیایی
غذاخوری سس مایونز: 4 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی در آفتاب خشک شده: 8 عدد برگ جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل آب را داخل یک قابلمه بجوشانید. سیب زمینی ها را در آب در حال جوش به مدت 8 تا 12 دقیقه بپزید. گوجه فرنگی های خشک را به خلال های نازک تبدیل کنید. ماست، و مایونز را در یک کاسه ...
طرز تهیه خوراک ماهیچه مجلسی و خوشمزه
...: 1 لیوان روغن: به مقدار لازم عصاره گوشت الیت: به مقدار لازم نمک، زردچوبه، دارچین، زعفران و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا پیازها را به صورت حلقه ای خرد کرده و در قابلمه کمی تفت دهید. سپس ماهیچه ها را به پیاز طلایی شده اضافه کنید و کمی تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. ساقه کرفس خرد شده، برگ بو، سیرهای خرد شده، دارچین و فلفل سیاه ...
طرز تهیه انواع آش همدان
شعلۀ اجاق را کم کنید و با فاصلۀ زمانی کوتاه آن را هم بزنید تا بلغور ته نگیرد. در مرحله ی بعدی طرز تهیۀ آش شله پتله یک قاشق غذاخوری کره و یا روغن حیوانی را به مواد در حال پخت اضافه نمایید. در نیم ساعت آخر پخت، سیب زمینی که از قبل به صورت نگینی کوچک خرد کرده بودید را به همراه سبزی خرد شده و نمک به مواد بیافزاید، بهتر است تا زمان پخت کامل آش چند مرتبه، مواد را به هم بزنید تا ته نگیرد ...
طرز تهیه بوریتو، غذای مکزیکی خوشمزه
دار کنید. در یک ماهی تابه کمی روغن ریخته و تکه های مرغ را اضافه و تفت دهید. برنج را نیز شسته و دم بگذارید تا آماده شود. بر روی نان تورتیلا یک قاشق برنج پخته شده بریزید. سپس بر روی برنج، مرغ و کمی سس غذا را نیز بریزید. در آخر نیز پنیر پیتزا رنده شده را بر روی مواد بریزید و نان را رول کنید و سرو نمایید. منبع: غذالند ...
پیتزا تابه ای؛ خوشمزه و مخصوص به روش ترکیه ای
چی شی: پیتزا تابه ای یکی از انواع پیتزا های خوشمزه بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر آرد سفید: حدود 1 پیمانه تخم مرغ: 1 عدد ماست: 2 قاشق غذاخوری نمک: 1 پنس بکینگ پودر: 5 گرم سوسیس: 1 عدد کالباس: 4 ورق پنیر پیتزا: 150 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد گوجه فرنگی: 1 عدد سس پیتزا: 1 قاشق غذاخوری روغن ...
طرز تهیه سالاد لوبیا سفید خوشمزه
ظرف لوبیا خارج کنید. فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، پیاز و جعفری خرد شده را به لوبیا اضافه و مخلوط کنید. روغن زیتون، آب لیمو و ادویه ها را در یک کاسه مخلوط کنید. سس سالاد آماده شده را بر روی سالاد بریزید. تخم مرغ آب پز شده را نیز حلقه ای برش داده و بر روی سالاد بریزید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه اسکالوپ سیب زمینی
سانتی گراد روشن کنید. در یک قابلمه کوچک، کره را آب کرده و سیر ها را تفت دهید تا طلایی شوند. آرد را افزوده و هم بزنید تا یکدست شوند. شیر را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید. اجازه دهید سس بجوشد، سپس از روی حرارت بردارید. سیب زمینی ها را به ضخامت نیم سانتی متری به صورت حلقه ای برش دهید. آن ها را درون یک تابه پیرکس یا ظرف مخصوص فر بچینید. سس را روی سیب زمینی ها ریخته و روی آن ها پنیر پارمسان بپاشید. ظرف را به مدت 1 ساعت درون فر قرار دهید تا کاملا پخته و سطح آن ها طلایی شود. در آخر با جعفری خرد شده تزئین کنید. ...
طرز تهیه خورش قیمه بادمجان خوشرنگ و خوشمزه
...> پیاز یک عدد بزرگ رب 2 قاشق غذاخوری سیر یک حبه متوسط زردچوبه، فلفل، نمک و پودر لیمو عمانی به مقدار لازم آبلیمو یا آبغوره به مقدار لازم ► مرحله اول 2 ساعت قبل از شروع پخت قیمه بادمجان، در یک کاسه پر از آب لپه ها را بخیسانید. پیاز را خرد و ریز کرده و در قابلمه ای که می خواهید خورش را در آن بپزید با مقدار کافی روغن سرخ کنید. پیاز را تفت دهید تا ...
طرز تهیه پیتزا قارچ و مرغ
حبه پنیر پیتزا: 200 تا 300 گرم سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی:1 قاشق آویشن: به مقدار لازم مراحل خمیر پیتزا را آماده کنید. در ته ظرفی که کمی چرب شده می گذاریم . سپس سینه مرغ از قبل پخته شده را با کمی سس گوجه فرنگی مخلوط کرده روی خمیر می ریزیم . سپس کالباس و فلفل دلمه ای و سیر را با هم مخلوط نمایید و روی مرغ ها می ...
سالاد سیب وشاهی
...> مواد لازم سس روغن زیتون................2 قاشق سوپخوری سرکه بالزامیک یا سیب...............1 قاشق سوپخوری عسل.................1 قاشق چایخوری تخم بادیان در صورت تمایل..............1 قاشق چایخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد کتوژنیک تابه ای روش تهیه سیب زمینی و سیب درختی را در کاسه بریزید و آبلیمو را به آن ...
آموزش پخت تاس کباب بدون گوشت
برش بزنید. قارچ ها را نیز شسته و اسلایس کنید و در ادامه بادمجان ها را نیز پوست گرفته و برش بزنید. داخل قابلمه ای که می خواهید تاس کباب را در آن بپزید کمی روغن بریزید. سپس به ترتیب پیاز، سیب زمینی، هویج، بادمجان و در انتها قارچ و گوجه فرنگی حلقه حلقه شده را بصورت لایه ای قرار دهید. در ادامه باید سس را تهیه کنید برای تهیه سس رب گوجه فرنگی را به همراه آب، ادویه و نمک داخل کاسه ریخته و هم ...
طرز تهیه کباب کفتا، کباب خوشمزه بین المللی
توانید آن را بر روی منقل زغال کباب کنید و هم در داخل فر و یا در ماهی تابه و با کمی روغن سرخ کنید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز کوچک: 2 عدد نعناع: 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: 4 قاشق غذاخوری تخم گشنیز: نصف قاشق چایخوری سماق: نصف قاشق چایخوری زیره: نصف قاشق چایخوری فلفل پاپریکا: نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان ...
خوراک مرغ و سیب زمینی، مجلسی و جا افتاده
...: دو عدد سیب زمینی: چهار عدد پیاز: یک عدد هویج: دو عدد پودر آویشن: یک قاشق چایی خوری رب گوجه: دو قاشق غذاخوری سیر: سه حبه برگ بو: یک عدد فلفل قرمز: یک عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه یک کاسه با سایز متوسط انتخاب کنید، سیب زمینی ها را درشت خرد کنید و درون آن بریزید سپس چند قاشق روغن، نمک، فلفل و پودر آویشن به آن ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا موادی که اضافه کرده اید ...
طرز تهیه کیک خیس پرتقالی
روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. کیک که خنک شد برش بزنید یا با سیخ چوبی چند تا حفره ایجاد کنید و سس را روی آن بریزید. نیم ساعت زمان دهید تا سس به خورد کیک برود و در نهایت کیک شما آماده ی سرو است. منبع: غذالند