خانه
طرز تهیه تیکا ماسالا با گل کلم، غذای ساده و مفید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه بادمجان شکم پر؛ غذایی رژیمی و پرطرفدار
... 4- روغن را درون یک تابه روی حرارت متوسط گرم کرده و پیاز و فلفل دلمه ای را در آن به مدت 5 دقیقه سرخ کنید. 5- سیر، جعفری، زنجبیل، زردچوبه و پودر فلفل تند را به تابه اضافه کرده و حدود 30ثانیه آن ها را تفت دهید. 6- بادمجان های ریز شده را درون تابه اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند آن ها را سرخ کرده و بپزید. تابه را از روی حرارت بردارید. 7- برنج ...
بهترین ماسک های خانگی برای مو های چرب
مو های شما را قوی، براق، سالم و تازه نگه می دارد. مواد مورد نیاز: یک فنجان توت فرنگی تازه برای مو های کوتاه تا متوسط، 1 قاشق آبلیمو نحوه استفاده: توت فرنگی ها را کاملا بشویید، سپس توت فرنگی ها را با آب لیمو در مخلوط کن مخلوط کنید. با استفاده از صافی آب توت فرنگی دانه های ریز را فیلتر کنید؛ روی پوست سر و مو های خود بمالید؛ پس از ده دقیقه مو های خود را با آب ولرم بشویید. ...
طرز تهیه آش دوغ
اینکه مرحله خیساندن نخود به پایان رسید آنرا با سرد آبکشی می کنیم و داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. چند لیوان آب نیز به قابلمه اضافه می کنیم و آنرا روی حرارت قرار می دهیم تا نخودها به طور کامل پخته شوند. مرحله سوم در این مرحله 2 لیوان آب به نصف قاشق چایخوری نمک داخل یک قابلمه کوچک می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید سپس برنج را می شوییم و به آب جوش اضافه می کنیم و اجازه ...
طرز تهیه کال کباب؛ غذای خوشمزه شمالی
به گزارش همشهری آنلاین، کال کباب را با کته و ماهی شور سرو می کنند. بعضی ها هم از ان به جای ترشی در کنار سایر غذاها استفاده می کنند. اگر بخواهید این غذا را برای دو نفر درست کنید؛ باید به شرح زیر عمل کنید: بادنجان درشت 4 عدد آب انار ترش با آب غوره یا دانه انار: نیم فنجان سبزی، نعناع و خلواش (خنش) و شوشاق ریز شده تازه یا خشک: 1 قاشق غذاخوری [سبزی های معطر مثل خلواش، شوشاق که ...
طرز تهیه سوپ عدس برای بیماران مبتلا به کرونا
لازم برای 6 نفر روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پیاز نگینی خردشده: 1 لیوان هویج نگینی خردشده: 1 لیوان آویشن تازه: 1 قاشق غذاخوری یا پودر آویشن: 1 قاشق چای خوری آب سبزیجات: 6 لیوان (مخلوط آب گوجه فرنگی با کرفس و جعفری) عدس پخته شده: 2 لیوان نمک: سه چهارم قاشق چای خوری برگ اسفناج: 5 لیوان سرکه: یک و نیم ...
13 روش ارزان و خانگی برای سفید کردن دندان ها
. علاوه بر این، این روش ها می توانند نتایج سریع را نیز ارائه دهند. 1. سرکه سیب مواد مورد نیاز: 1/2 قاشق چای خوری سرکه سیب یک فنجان آب روش استفاده: سرکه را به آب اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. قبل از مسواک زدن دندان ها را با این آب بشویید. این روش را 2-3 بار در یک هفته در صبح انجام دهید. سرکه سیب حاوی اسید های خفیف است که می تواند لکه های ...
دستور پخت کیک سیب خامه ای
برای کرم: 1 عدد تخم مرغ. 1 قاشق غذاخوری نشاسته. 1 قاشق غذاخوری شکر. 250 میلی لیتر شیر (1 لیوان). مواد لایه زیر: 2 عدد سیب اسلایس شده. طرزتهیه: مواد لازم برای کرم را درون قابلمه ریخته و مخلوط کنید و بزارید روی اجاق گاز با حرارت ملایم و وقتی قوام لازم را به دست آورد، آن را از روی اجاق گاز برداشته و می گذاریم خنک شود (در دمای اتاق ...
ترفند هایی برای تهیه آب دوغ خیار
سرو غذا مخلوط کنید. 2. مخلوط آب دو خیار را به مدت 1 ساعت در بیرون یخچال نگه می داریم تا ترش تر و جا افتاده تر شود. اگر هنگام خوردن دوست داشتید خنک تر باشد می توانید به مدت نیم ساعت در داخل یخچال نگه دارید، ولی برای خنکیش اصلا قالب یخ اضافه نکنید، چون ممکن است مزه آب پیدا کند. 3. حتما هم برای خوردن آب دوغ خیار از نان خشک استفاده کنید، چون نان تازه داخل مواد خمیر می شود و طعم آن ...
آموزش پخت پلو یونانی
... وقتی پیاز سبک شد ذرت و نخودی که شسته و بخارپز شده را به همراه فلفل دلمه ای خلالی خرد شده، قارچ تفت داده شده و هویج خلالی شده به پیاز اضافه کنید و خوب تفت دهید. در انتها کمی نمک و پودر پاپریکا بیفزایید و سپس مواد را از روی حرارت بردارید. برنج را از قبل با مقداری نمک خیس کنید. سپس روی حرارت گذاشته و نوک قاشق چایخوری زردچوبه به برنج اضافه کنید تا باعث خوش رنگ شدن پلو یونانی شود ...
آموزش پخت لازانیای کم چرب با کدو
رنده شده 250 گرم پنیر ریکوتا 3 قاشق سوپخوری پنیر پارمسان رنده شده طرز تهیه: پیاز، سیر، جعفری و دیگر سبزیجات معطر را در روغن سرخ کرده تا پیازها به اصطلاح، تر شوند. گوجه های خرد شده، رب گوجه و سس گوجه را به آن اضافه کنید. مواد را گاهگاه هم بزنید. پس از نیم ساعت قارچها را نیز به آن اضافه کنید و همچنان هم بزنید. وقتی کدوها را به هشت قسمت تقسیم کردید، فر را داغ کنید ...
طرز تهیه دسر کاستارد و بستنی
بهم میزنیم بعد با بقیه مواد رو حرارت مرتب میزنیم تا غلیظ بشه (نه خیلی) کمی که خنک شد داخل لیوان ها ریخته و میزاریم تو یخچال تا کاملا سردشه و خودشو بگیره. لایه میانی: ژله را با آبجوش بهم زده روی حرارت غیر مستقیم (یا داخل مکروفر) کمی بعد بستنی را اضافه کرده و وقتی که کاملا مخلوط شد روی لایه دوم میریزیم ودر یخچال میزاریم و روش رو مقداری تکه های خرد شده گردو، پسته و یا بادام به سلیقه ...
نوشیدنی دلچسب تابستانی
به پوره شود، چند پالس بزنید. سپس پوره ی هندوانه را از صافی رد کرده و با یک قاشق به پوره ی هندوانه کمی فشار وارد کنید تا آب آن کاملا خارج شود. تکه های درشت هندوانه را می توانید دور بریزید. پوره ی هندوانه ی از صافی رد شده را کنار بگذارید. 2. یک قابلمه روی اجاق بگذارید و شکر و نصف فنجان آب را درون آن بریزید. مواد را هم بزنید. زیر حرارت را متوسط کنید و اجازه دهید مخلوط به مدت ...
طرز تهیه ناچس میگو در ماکروویو رژیمی
امروز قصد داریم روش تهیه ناچس میگو در ماکروویو رژیمی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: چیپس تردیلای بدون چربی 6 اونس سالسا کم نمک 1 فنجان میگو درشت خورد شده و پخته شده 2/1 پوند باقلای پوست کنده و خرد شده 15 اونس پنیر رنده شده ی کم چرب یک فنجان پیازچه و یا تره فرنگی خرد شده 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز شیرین کوچک خرد شده 1 عدد ...
“بادمجان پنیری”، وعده سبک و خوشمزه فست فودی
بادمجان پنیری جز غذاهایی است که به آسانی درست می شود و در کمترین زمان و با کمترین مواد غذایی می توانید از یک غذای خوشمزه بهره ببرید. وقت صبح – بادمجان پنیری را می توان جز غذاهای فست فودی دسته بندی کرد که برای روزهایی که یک غذای ارزان و راحت نیاز دارید می توانید از این غذا بهره ببرید. ابتدا بادمجان ها را حلقه ای خرد کنید و دو طرف را در روغن سرخ کنید. در مرحله بعد ...
طرز تهیه آفوگاتو
+ طرز تهیه مواد لازم بستنی سنتی یا بستنی ایتالیایی (ژلاتو) وانیلی: 1 اسکوپ اسپرسو داغ: 1 شات طرز تهیه ابتدا 1 اسکوپ بستنی سنتی یا ایتالیایی با طعم وانیل یا شکلات، همراه با مغز پسته یا مغز گردو در یک فنجان متوسط (حداقل ظرفیت 150 میلی لیتر) قرار دهید. سپس یک شات قهوه اسپرسو (30 میلی گرم)، با دستگاه اسپرسو ساز تهیه کنید. در برخی ...
درمان فوری کبد چرب فقط با چند میوه!
رژیم غذایی روزانه خود استفاده کنید. با استفاده از 1 فنجان چغندر خرد شده یا رنده شده، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و آب نصف یک لیمو، یک سالاد قوی برای پاکسازی کبد تهیه کنید همه مواد را مخلوط کنید و به مدت یک هفته هر روز، هر دو ساعت، دو قاشق از این سالاد بخورید. درمان کبد چرب با آووکادو خیلی سریع: آووکادو، حاوی مواد شیمیایی موثری است که می تواند آسیب کبدی را کاهش دهد ...
چگونه طلا و زیورآلات را در خانه تمیز کنیم؟
. جواهرات طلا را در یک جعبه جواهرات که با نمد نیز پوشانده شده است نگه دارید تا از جمع شدن رطوبت و کدر شدن آن جلوگیری کند. نحوه تمیز کردن جواهرات با کاغذ آلومینیوم به این صورت است که: کافی است یک کاسه کوچک را با آن بچینید. کاسه را با آب داغ پر کنید و مانند تاید در یک قاشق غذاخوری مواد شوینده پودر شوینده بدون مواد سفید کننده مخلوط کنید. جواهرات را در محلول قرار داده و بگذارید ...
از فواید و ضررهای چای میوه گل رز چه می دانید ؟
کمی پیچیده باشد. بیشتر افراد از میوه ی کاملاً خشک استفاده می کنند، چون تهیه ی چای به این روش نیاز به مقدمات کمتری دارد. اما اگر کسی بخواهد چای قوی تر و مغذی تری بنوشد که آنتی اکسیدان های بیشتری هم داشته باشد، باید خودش میوه را خرد و الک کند. اگر می خواهید به این روش چای را تهیه کنید، باید میوه ی رز را داخل آسیاب یا مخلوط کن بریزید، و بعد پودر به دست آمده را از الک عبور دهید تا اضافات ...
طرز تهیه برنج و کاری با گنبد پنیری
طرز تهیه شیر و پنیر را روی حرارت ملایم با یکدیگر مخلوط کنید و به آرامی هم بزنید تا پنیر ها آب شوند. درون تابه، کره را ریخته پس از آب شدن، گوشت چرخ کرده، پیاز خرد شده، هویج و پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید. تا زمانی که آب مواد تبخیر شوند آن ها را تفت دهید. همه مواد کاری را افزوده و تا زمانی که گوشت رنگش عوض شود، آن ها را روی حرارت هم بزنید. برنج را درون بشقاب بریزید. روی آن مخلوط کاری را قرار دهید. سپس پنیر آب شده و در آخر، زرده تخم مرغ را بگذارید. این غذا را با جعفری خرد شده تزئین و سرو کنید. منبع:شبکه آشپزی ...
طرز تهیه انواع کباب لبنانی
...> رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری ماست با چربی معمولی: 1/4 پیمانه پاپریکا: 1 قاشق غذاخوری پس از اینکه مرغ را تمیز و خرد نمودید، تابه را بر روی اجاق گاز قرار داده روغن را اضافه کرده هنگامی که روغن داغ شد سیر له شده را درون تابه ریخته برای 1 دقیقه تفت دهید. پس از آن فلفل سیاه و نعناع خشک را اضافه کنید کمی مواد را با هم تفت دهید سپس پودر پاپریکا را اضافه نمایید، مواد را بخوبی با هم ...
طرز تهیه کباب مرغ تندوری خوشمزه و لذیذ
امروز قصد داریم طرز تهیه کباب تندوری مرحله به مرحله را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم 4 عدد ران مرغ 1 پیمانه ماست 2 عدد پیاز 2 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری آبلیمو فلفل سبز به مقدار لازم رنگ خوراکی قرمز به مقدار لازم زعفران دم کرده به مقدار لازم 1 قاشق چایخوری پودر پاپرکا 1 قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز 1 ...
طرز تهیه “دونات آمریکایی”به سبکی متفاوت
مواد لازم برای تهیه 20 عدد دونات با سایز متوسط آرد گندم :500 گرم ( حداقل 3-4 بار الک شده ) شکر:100 گرم کره: 75 گرم ( آب کرده ) شیر ولرم : 1 لیوان تخم مرغ:2 عدد ( متوسط ) پودر خمیر ترش :2 قاشق سوپخوری ( سر صاف ) نمک:1⁄4 قاشق چایخوری وانیل :8/1 قاشق چایخوری روغن مخصوص سرخ کردن : به مقدار لازم مواد لازم برای تزئین روی دونات ...
طرز تهیه گراتن مرغ و کدو لذیذ
...> 1 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا نمک فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه گراتن مرغ و کدو برای تهیه این گراتن خوشمزه ابتدا باید بذاریم تا سیب زمینی ها داخل یه قابلمه با آب بپزن و بعد باید مرغمون رو بپزیم پس به تکه های ریز خوردش کرده و همراه فلفل دلمه ای خورد کرده، نصفی از کل مقدار سیر، نمک، فلفل، زرچوبه، آویشن، پاپریکا و کمی روغن داخل ...
طرز تهیه سالاد تاکو بوقلمون
گرم پنیر چدار رنده شده طرز تهیه: ابتدا سس سالاد را درست کنید. آووکادو را پوست بگیرید و هسته آن را خارج کنید. آووکادو را به همراه خامه ترش، سیر (خرد شده)، نمک، آب لیمو، گشنیز و آب به یک غذاساز یا مخلوط کن اضافه کنید. خوب پوره کنید تا یکدست شوند. سس را تا زمانی که آماده استفاده شود در یخچال قرار دهید. سپس، بوقلمون و ادویه تاکو را درست کنید. روغن زیتون را به یک ماهیتابه ...
طرز تهیه کیک بیسکویتی تمشک
امروز قصد داریم طرز تهیه کیک بیسکویتی تمشک را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز کره مکعبی خرد کرده قالب...... 100 گرم بیکینگ پودر.....175 گرم شکر دانه ریز....75 گرم زرده تخم مرغ...... 1 عدد گلاب 1...... قاشق سوپخوری خامه پرچرب....600 میلی لیتر (1 پیمانه) تمشک (برای تزئین) ...... 225 گرم ...
طرز تهیه مانی پلو مجلسی دامغانی با گوشت تکه ای، مرغ و گوشت قلقلی
. برنج را دان آبکش کنید که موقع پخت پلو له نشود. سس باقی مانده از مزه دار کردن گوشت را با یک تخم مرغ و گلاب مخلوط کنید. در یک قابلمه مناسب برای پخت پلو مقداری روغن بریزید و وقتی داغ شد سس آماده شده را کف قابلمه بریزید. گوشت پخته شده و مخلوط برنج، رشته پلویی و لپه را لایه لایه در قابلمه بریزید و در هر لایه مقداری خلال بادام و خلال پسته تفت داده شده بریزید. لایه آخر باید برنج باشد. مانی پلو را ...
طرز تهیه استانبولی با لپه
کمی سس می ریزیم (از قبل آماده کردیم). مجددا کمی برنج و روی آن سس می ریزیم، لپه را به برنج اضافه می کنیم و زمانی که دانه های برنج نرم شدند و مغزشان گیر داشت برنج و لپه را آبکشی می کنیم. همین طور لایه لایه برنج و سس می ریزیم تا مواد استانبولی تمام شود و نصف لیوان آب و روغن را با هم مخلوط می کنیم و روی برنج می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم و حرارت را زیاد می کنیم تا برنج شروع به بخار کردن ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: البرز
...> طرز تهیه عدس را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نغخ عدس گرفته شود و زودتر بپزد. آلوها را نیز از چند ساعت قبل در مقداری آب خیس کنید. مقداری روغن در یک تابه گود بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس سیب زمینی های نگینی خرد شده را در تابه بریزید و آن ها را تفت دهید تا حسابی طلایی و ترد شوند. سیب زمینی های سرخ شده را از تابه بیرون بیاورید ...
طرز تهیه کبسه مرغ، غذای خوشمزه لبنانی
امروز قصد داریم طرز تهیه کبسه مرغ مرحله به مرحله را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز نگینی شده 1 عدد بزرگ سیر 4 حبه برنج باسماتی (هندی) 3 پیمانه مرغ تکه شده 1 کیلو گرم تره فرنگی نگینی خرد شده 30 گرم هل سبز 6 هدد چوب دارچین 1 تکه آب پرتقال 1 و نیم پیمانه زعفران 1/4 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق ...
