خانه
طرز تهیه پیروگی گوشت و قارچ، غذای ملی اروپای شرقی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه فیلو کاپ میگو مقوی و خوشمزه
تفت بدهید. زنجبیل، سیر رنده شده و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. قارچ ها را نیز خرد کرده و به مواد ماهی تابه اضافه کنید. در آخر نیز گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد اضافه و حرارت را خاموش کنید. خمیر فیلا را در اندازه های مربعی شکل برش دهید. کمی کره آب شده بر روی برش های خمیر بزنید و طعم دار کنید. 2 تا خمیر فیلو را بر روی ...
طرز تهیه میت بال بوقلمون؛ بهترین شام المپیکی
تهیه 1. فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. 2. قارچ، پیاز، سیر و کرفس را بشویید و به خوبی با کمک یک دستمال نخی خشک کنید. این 4 مواد را داخل غذاساز بریزید تا کاملا خرد و یکدست شوند. 3. روغن را در تابه ای نچسب بریزید و سبزیجات میکس شده را به آن اضافه کنید. حدود 6 تا 8 دقیقه سبزیجات را تفت بدهید تا آب اضافی آن ها کاملا کشیده بشود. 4 ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ و پنیر، خوشمزه و خانگی
... به گزارش فرارو، ساندویچ ها در دو نوع گرم و سرد و در انواع مرغ، گوشت، سبزیجات، شامی و کوکو، همبرگر، کباب و... تهیه می شوند. ساندویچ مرغ یکی از انواع ساندویچ هاست که به دلیل داشتن مرغ، قارچ و پنیر پیتزا یک غذای کامل و مغذی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه یک ساندویچ مرغ و پنیر خوشمزه و خانگی همراه با نکات و فوت و فن های مربوط به آن تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای ...
آلانورما؛ یک پاستای گیاهی و خوشمزه
ریحان ساطوری شده: 1⁄4 پیمانه بادمجان خرد شده: 3 عدد کوچک روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم فلفل قرمز: به میزان لازم پنیر پارمزان رنده شده: 100 گرم ریحان تازه: برای تزئین طرز تهیه در یک تابه 3 قاشق غذاخوری روغن می ریزیم و آن را روی حرارت می گذاریم تا گرم شود سپس پیاز های خرد شده را داخل آن کمی تفت می دهیم تا سبک شوند و سیر و فلفل قرمز را ...
دست پیچ با سس بادام هندی
معصومه عیوضی : مواد لازم برای 4 نفر هویج خرد کرده و پخته.................... 1 عدد فلفل دلمه ای رنگی خرد کرده.......................یک چهارم از یک عدد نخودفرنگی پخته................... یک دوم پیمانه (100 گرم) جعفری خردکرده .....................2 قاشق سوپخوری ذرت پخته................. یک دوم پیمانه (100 گرم) قارچ ورقه ای ...
خوراک کوفته ریزه با پاستا
مقدار لازم مواد لازم برای سس : پیاز یک عدد گوجه فرنگی 400 گرم رب گوجه فرنگی 5 قاشق سوپ خوری پودر آویشن یا پودر ارگانو یک قاشق چای خوری فلفل سبز تند 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : گوشت چرخ کرده، سیر، پیاز، جعفری خرد شده، خمیر نان و نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و با دست خوب ورز دهید. ...
طرز تهیه نودل با مرغ و سبزیجات تازه
مخلوط کنید ، ظرف غذای نودل خوشمزه خود را با بادام زمینی و گشنیز و لیمو ترش تزیین کنید . پیازها را خرد کرده و تفت دهید و زردچوبه را اضافه کرده و هم بزنید. حالا قارچ ها را خرد کنید و اضافه نمایید تا نرم شوند، سپس سینه مرغ آب پز شده را تکه تکه کنید و به موادتان اضافه کنید.سپس سس کچاپ، سس سویا، ادویه جات و کمی آب جوش را در ظرفی جداگانه مخلوط کرده و فلفل تند را به آن اضافه کنید. سپس به مواد ...
طرز تهیه بهترین غذا برای مهمانی
دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری کره: 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار کافی ابتدا پیاز را تفت دهید (لازم نیست سرخ شود). بعد هویج را اضافه کنید که نسبت به بقیه سبزیجات بافت سفت تری دارد. بعد از تفت دادن هویج، گوشت را اضافه کرده و هم بزنید تا زمانی که رنگ گوشت تغییر کند. بعد زعفران و فلفل سیاه را اضافه کرده و تفت دهید. داخل یک ماهیتابه ...
طرز تهیه خورش داوود پاشا خوشمزه و معروف
به قلقلی ها اضافه کرده و آن را همراه با گوشت ها کمی تفت دهید. رب انار ملس را در یک لیوان آب خوب حل کنید، سپس آن را هم به مواد داخل تابه اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا مواد به خورد گوشت برود. در آخر صبر کنید تا مواد جوش بیاید و جا بیفتد. بعد از نیم ساعت که غذا خوب جا افتاد، آن را در ظرف مورد نظرتان بریزید و سرو کنید. منبع: غذالند ...
خوراک گوشت و سیب زمینی؛ ساده، سالم و خوشمزه
گوشت سیب زمینی در اصل یک غذای روسی است که بیشتر اوقات با خیارشور سرو می شود. البته از سالاد و سبزی خوردن هم می تواند در کنار این خوراک لذیذ استفاده شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه خوراک لوبیا عروس با قارچ مواد لازم سیب زمینی: 5 عدد گوشت خورشتی: 450 گرم هویج: نصف 1 عدد پیاز بزرگ: نصف 1 عدد رب گوجه: 150 گرم آب: 2 پیمانه ...
طرز تهیه رشته پلو بدون گوشت
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، رشته پلو یکی از پلوهای اصیل و سنتی ایرانیان است که در اعیاد باستانی و مهمانی ها در مدل های مختلف و متنوع طبخ و سرو می شود. مواد لازم: برنج 2/5 پیمانه کره یا روغن گیاهی به مقدار لازم نمک به مقدار لازم کشمش طلایی یک سوم پیمانه خرما نصف پیمانه رشته پلویی خرد شده 30 گرم زعفران دم ...
طرز تهیه لازانیا زیتی، غذای ایتالیایی خوشمزه
یا گوشت چرخ کرده را اضافه کنید اگر از سوسیس استفاده می کنید هر کدام از تکه های بزرگ را همین که در حال سرخ شدن به رنگ قهوه ای بر می گردد جدا کنید. از تفت دادن زیاد سوسیس یا گوشت چرخ کرده بپرهیزید. زمانی که گوشت تقریبا قهوه ای رنگ شد، پیاز را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا مواد با هم ترکیب شوند. در حدود 4 یا 5 دقیقه ادامه دهید تا وقتی که رنگ پیاز طلایی شده و بعد مایل به ...
طرز تهیه خورش سبزی یا قورمه سبزی اهوازی
این که آب خود را از دست داد، آن را ساطوری و خرد کنید. مرحله دوم: گوشت را در مقداری روغن تفت دهید سبزی خورش قورمه سبزی را در تابه بریزید و به آن روغن اضافه کنید و تفت دهید. تا حدی که از خامی بیفتد و تغییر رنگ ندهد و تیره نشود. پیاز را به صورت نگینی ریز، یا خلالی باریک خرد کنید. در یک قابلمه پیاز را با روغن تفت دهید. گوشت ها را خرد و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد ...
طرز تهیه جوجه اسپایسی، کباب خوشمزه و پرطرفدار
...> سماق: 1 قاشق غذاخوری نمک، زرد چوبه و فلفل قرمز: به مقدار لازم مراحل ابتدا مواد ماست، آبلیمو وزنجبیل را در یک ظرف ریخته و مخلوط کنید. سپس پیاز خلالی، روغن و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. تکه های خرد شده مرغ را نیز با سایر مواد مخلوط کرده تا مزه دار شود. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت 10 ساعت در یخچال بگذارید تا طعم دار شود. قبل از به سیخ کشیدن جوجه ها، به آن گشنیز خرد شده و سماق اضافه و مخلوط کنید. سپس جوجه را به سیخ کشیده و به همراه گوجه کباب کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه کتلت سیب زمینی، کتلت گوشت و شامی کباب ساده و مجلسی
برچسب ها آشپزی آموزش غذا کتلت برچسب ها
طرز تهیه کوکو کلم خوشمزه
روش طبخ این کوکو بسیار ساده بوده و خیلی سریع آماده می شود. می توانید این غذا را برای وعده شام و یا در وعده ناهار به همراه برنج سرو کنید. کوکو کلم با مواد اولیه ساده و در دسترس طبخ و آماده می شود. مواد اصلی این کوکو شامل کلم پخته شده، آرد سوخاری، تخم مرغ، جعفری و پیازچه می باشد. می توانید از قالب های مخصوص نیز برای پخت کوکو استفاده کنید. مواد لازم کلم: 3 پیمانه ...
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز، غذای محبوب ایرانی
...: به مقدار لازم مراحل ابتدا لوبیا رو شسته و پاک کنید. آنها را همچون مواد لوبیا پلو خرد و ریز کنید. سپس نیمی از کره را در ماهی تابه ریخته و روی حرارت قرار دهید. لوبیاها را مقداری تفت داده و سپس یک لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید لوبیا ها پخته شوند. بگذاربد کامل آب ماهی تابه تبخیر شود. سپس پیازها را در بقیه کره تفت دهید ...
طرز تهیه کیسادیای مرغ، غذای مکزیکی لذیذ
... مواد لازم سینه مرغ بدون پوست و استخوان: نیم کیلو فلفل سبز: 2 عدد فلفل قرمز چیلی : به دلخواه پنیر چدار یا موزارلا رنده شده: 1 عدد تورتیلا: 6 عدد روغن زیتون: به مقدار لازم پیازچه خرد شده (قسمت سبز آن) : سه قاشق غذاخوری نمک : به مقدار لازم مراحل ابتدا مرغ را پخته سپس رشته رشته کرده و سرخ کنید. تخم های فلفل ها ...
دستور پخت 7 مدل صبحانه خوشمزه
سس تزیین کنید. چیلبیر، صبحانه ترکیه ای مواد لازم تخم مرغ: 3 عدد ماست: 1 لیوان سیر: 1 حبه کره: 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید: 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه: به میزان لازم نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری آب: به مقدار لازم طرز تهیه چیلبیر ابتدا ماست را با سیر رنده شده و کمی جعفری خرد شده مخلوط کنید و کنار بگذارید ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: همدان
خوری تخم مرغ: 2 عدد سیب زمینی: 2 عدد ماست ساده و پرچرب: به مقدار لازم زردچوبه، فلفل و نمک: به مقدار لازم طرز تهیه گوشت را به همراه استخوان و چربی در یک تابه کمی سرخ کنید. سپس گوشت تفت داده شده را با سبزی تفت داده شده، لوبیا قرمز از قبل خیس شده و پیاز سرخ شده، زردچوبه و فلفل در زودپز بریزید و یک لیوان آب به آن اضافه کنید تا بپزد. نمک، لیمو امانی و سیب زمینی تکه تکه شده را پس ...
طرز تهیه اشکنه
پیاز متوسط: یک عدد تخم مرغ: 4 عدد آب: یک لیتر آرد گندم سفید: 2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1/8 قاشق چایخوری روغن گیاهی: 75 میلی لیتر نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم ابتدا داخل تابه کمی روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. سپس پیاز را اضافه کنید و هم بزنید تا پیاز تفت بخورد و طلایی شود. زیر حرارت را کم کرده ...
طرز تهیه کاسرول بادمجان خوشمزه
.... گوشت را به آن اضافه کرده و با نمک، فلفل و زردچوبه تفت دهید. رب را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید. گوشت را از روی حرارت بردارید. فلفل دلمه ای را حبه قندی خرد کنید. پنیر را رنده ی درشت کنید. سیر رنده شده را با گوشت مخلوط کنید. خمیر را بردارید و آن را به دو قسمت نامساوی تقسیم کنید. روی سطح میز را آرد بپاشید. گلوله ی ...
طرز تهیه سالاد نودل سبزیجات
... هویج را بپزید و به صورت نوارهای باریکی خرد کنید . فلفل دلمه ای را نیز به صورت نوارهای باریکی برش بزنید ( برای هضم راحت تر میتوانید فلفل دلمه را داخل فر بپزید سپس خرد کنید ). سس سالاد تهیه کرده را به مخلوط نودل و سس سویا اضافه و خوب مخلوط کنید. سپس سبزیجات ( هویج ، کلم بروکلی ، کلم بنفش ، فلفل دلمه ای ) را اضافه نمایید . سالاد را داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس سرو کنید.(یک ساعت) منبع: غذالند ...
طرز تهیه مقلوبه مرغ، غذای خوشمزه لبنانی
غذاخوری هل ساییده: 1 قاشق چایخوری زعفران ساییده: 1 قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا برنج را شسته و با 3 پیمانه آب و کمی نمک خیس کنید. سینه مرغ را شسته و 2 تکه برش دهید. پیاز را نگینی خرد کرده و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس سیر رنده شده و ادویه ها را اضافه و تفت دهید. سینه مرغ ...
طرز تهیه یک پیش غذای پرطرفدار
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، قارچ سوخاری از پیش غذاهای محبوبی است که در رستوران ها و فست فودها سرو می شود. برای تهیه این پیش غذا روش های مختلفی وجود دارد. مواد لازم: قارچ 16 عدد تخم مرغ 2 عدد آرد 150 گرم آرد سوخاری 150 گرم روغن سرخ کردنی به مقدار کافی ماست به میزان کافی نمک به میزان مافی طرز ...
طرز تهیه همبرگر مک دونالد خانگی!
...، دستور پخت همبرگر مک دونالد، پرفروش ترین ساندویچ این کمپانی بزرگ را منتشر کنند. مواد لازم برای تهیه همبرگر مک دونالد برای یک نفر پودر پیاز ..............نصف قاشق چای خوری آب جوش................. 2 قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده راسته گوساله.................. 100 گرم یک چهارم قاشق چای خوری................ نمک سس کچاپ ...
طرز تهیه مانتی، غذای مشهور و خوشمزه ترکیه ای
سنتی از ماست نیز استفاده می شود. مواد لازم آرد: 2 فنجان گوشت چرخ کرده: 220 گرم تخم مرغ: 2 عدد ماست ساده: 300 گرم پیاز: 2 عدد سیر: 3 حبه کره: 3 قاشق غذاخوری آب: نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل قرمز: به مقدار لازم مراحل ابتدا آرد را با نصف قاشق استفاده چایخوری نمک مخلوط کنید. سپس تخم مرغ و آب را به ...
طرز تهیه برگر بوقلمون با آویشن خوشمزه
لازم گوشت بوقلمون (چرخ کرده، کم چرب): 570 گرم فلفل دلمه ای قرمز (کباب شده و پوست و دانه های آن جدا گردد و ریز خرد شود): یک عدد آویشن: 2 قاشق چاخوری پنیر فتا (خرد شده): نصف فنجان سیر (له شود یا نصف قاشق چایخوری پودر سیر): 2 حبه ارگانو خشک (یا 2 قاشق چایخوری ارگانو تازه): یک قاشق چایخوری پودر پیاز: یک قاشق چایخوری فلفل قرمز تند (اختیاری): یک چهارم ...
نحوه پخت سریع و آسان پیتزا مارگاریتا
: 300 گرم خمیر پیتزا: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل ابتدا سیرها را با رنده ریز رنده می کنیم در یک تابه با مقداری روغن تفت می دهیم تا طلایی شوند . سپس گوجه فرنگی ها را رنده یا به صورت ریز خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. مقداری نمک و فلفل اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا آب گوجه فرنگی ...
کباب سبزیجات با کمک دود و آتش
قاشق غذاخوری(1000 تومان) فلفل دلمه ای رنگی: از هر رنگ یک برش کوچک قارچ: 200گرم(5000تومان) پیاز متوسط: یک عدد(500تومان) کدو مسمایی کوچک: 2عدد(500تومان) سیر: 3حبه(500تومان) نمک: به میزان لازم طرز تهیه آبلیموی تازه، سرکه، نمک، پودر فلفل قرمز، پودر زیره، روغن زیتون و سیر خردشده را در مخلوط کن ریخته و مواد را میکس می کنیم. گشنیز و ...
