خانه
طرز تهیه کاسرول بادمجان خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دست پیچ با سس بادام هندی
روغن در تابه ی مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید و 1 دقیقه تفت دهید. آن گاه پنیر، نمک و فلفل را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس خمیر پیراشکی را پهن کنید و هر بار قدری از مایه ی فراهم کرده، وسط هر خمیر بگذارید و بپیچید. اینک دست پیچ ها را در ظرف نسوز چربکرده قرار دهید و به مدت تقریبی 30 دقیقه در فر گرم شده با دمای 180 درجه ی سانتیگراد برشته کنید حالا دست پیچ را برای پذیرائی در ظرف مناسبی بگذارید و با سس میل ...
آلانورما؛ یک پاستای گیاهی و خوشمزه
ریحان ساطوری شده: 1⁄4 پیمانه بادمجان خرد شده: 3 عدد کوچک روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم فلفل قرمز: به میزان لازم پنیر پارمزان رنده شده: 100 گرم ریحان تازه: برای تزئین طرز تهیه در یک تابه 3 قاشق غذاخوری روغن می ریزیم و آن را روی حرارت می گذاریم تا گرم شود سپس پیاز های خرد شده را داخل آن کمی تفت می دهیم تا سبک شوند و سیر و فلفل قرمز را ...
خوراک کوفته ریزه با پاستا
...> سپس تخم مرغ زده شده را به آن اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. با این میزان مواد، 20 عدد کوفته ریزه آماده می شود. پس از اینکه مخلوط گوشتی را به صورت کوفته درآوردید، روغن زیتون را داخل تابه ای ریخته و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا کمی داغ شود، سپس کوفته ریزه ها را در روغن تفت داده و بپزید. کوفته ها را حین سرخ شدن، مرتب هم بزنید تا همه جای آنها کاملا سرخ شود و بعد ...
طرز تهیه بهترین غذا برای مهمانی
دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری کره: 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار کافی ابتدا پیاز را تفت دهید (لازم نیست سرخ شود). بعد هویج را اضافه کنید که نسبت به بقیه سبزیجات بافت سفت تری دارد. بعد از تفت دادن هویج، گوشت را اضافه کرده و هم بزنید تا زمانی که رنگ گوشت تغییر کند. بعد زعفران و فلفل سیاه را اضافه کرده و تفت دهید. داخل یک ماهیتابه ...
طرز تهیه میرزا قاسمی، غذای محلی گیلانی
در تهیه میرزا قاسمی از موادی همچون بادمجان ، تخم مرغ و سیر استفاده می شود که در واقع مهم ترین مواد این غذا می باشند. مواد لازم بادمجان: 1 کیلو سیر: 4-5 حبه تخم مرغ: 2 عدد گوجه فرنگی بزرگ: 2 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل ابتدا بادمجان را با پوست کباب می ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ و پنیر، خوشمزه و خانگی
تهیه ساندویچ مرغ و پنیر فیله مرغ: 5 عدد پیاز: 1 عدد قارچ خرد شده: 1 لیوان نان باگت ساندویچی: 5 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد پنیر موزارلا: 150 گرم پنیر گودا: 5 ورق نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به پنیر گودا پنیر گودا یکی از انواع پنیرهاست که معمولاً به صورت ورق های نازک زرد ...
میوه چند برابر گرانتر شد!
: درخواست صادرات گوشت به دلیل کاهش تقاضا در داخل قیمت میوه های وارداتی مناسب تر از میوه های داخلی؛ قیمت هر کیلو موز 25 هزار تومان او قیمت کنونی هر کارتن 6 تایی آناناس را 700 تا 900 هزار تومان اعلام کرد و افزود: قیمت هر کیلو انبه 30 تا رئیس اتحادیه میوه و سبزی قیمت کنونی هر کیلو بادمجان دلمه را 4 تا 8 هزار تومان اعلام کرد و گفت: نرخ کنونی هر کیلو بادمجان قلمی 4 تا 6 ...
“یتیمک بوشهری”،خوشمزه و لذیذ از دیار بوشهر
این زمان بادمجان را پوست کنده و به صورت نگینی درشت خرد کنید. بادمجان را به پیاز داغ اضافه کنید و به آن نمک، فلفل، زردچوبه به میزان دلخواه بزنید. اجازه دهید بادمجان ها کمی در روغن تفت بخورند. سپس یک لیوان آب گرم به مواد اضافه کرده و به مدت نیم ساعت حرارت دهید تا بادنجان ها نرم شوند. نصف یک بسته کوچک تمبر هندی را در نصف لیوان آب خیس کنید و بعد از نیم ساعت از صافی رد کنید. لوبیا چشم بلبلی را روی بادنجان ها ریخته و آب تمبر هندی را هم اضافه کنید. بعد از آن که تمبر هندی به خورد مواد رفت و آب غذا کشیده شد، آن را در ظرف ریخته و با سبزیجات تازه تزئین کنید. ...
چرا میوه گران شد؟
اعلام کرد و گفت: نرخ کنونی هر کیلو بادمجان قلمی 4 تا 6 هزار و 500 تومان، بادمجان گلخانه 8 تا 11 هزار تومان، بامیه 8 تا 15 هزار تومان، پیاز شیری 3 تا 5 هزار و 500 تومان، پیاز نو 2 تا 4 هزار تومان، پیاز زرد 3 تا 5 هزار تومان، سیب زمینی نو 4 تا 6 هزار تومان، سیرخشک 25 تا 32 هزار تومان، غوره آبگیری 6 تا 9 هزار تومان، غوره عسگری 8 تا 12 هزار تومان، فلفل تند ریز 6 تا 9 هزار تومان، فلفل دلمه سبز 9 تا 13 ...
طرز تهیه کتلت سیب زمینی، کتلت گوشت و شامی کباب ساده و مجلسی
برچسب ها آشپزی آموزش غذا کتلت برچسب ها
خوراک گوشت و سیب زمینی
قابلمه بریزید. سپس نمک، فلفل و برگ بو یا آویشن را اضافه کنید و مواد را زیر و رو کنید. رب گوجه را داخل ظرف دیگر بریزید. یک پیمانه آب گرم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا رب در آب حل شود. سس گوجه را داخل قابلمه بریزید. حال عصاره گوشت یا مرغ را داخل 1 پیمانه آب گرم حل کنید و آن را نیز داخل قابلمه بریزید. شعله گاز را کمتر از متوسط قرار دهید و درب قابلمه را بگذارید. اجازه بدهید 1 ساعت به پخت ...
طرز تهیه خورش سبزی یا قورمه سبزی اهوازی
آبلیمو را در 10 دقیقه پایانی پخت و هنگام اضافه کردن نمک، به غذا اضافه کنید. طرز تهیه خورشت سبزی اهوازی زمان آماده سازی مواد: 15 دقیقه زمان مورد نیاز برای پخت: 4 ساعت مواد لازم برای 5 نفر سبزی خورشت سبزی (تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله، شوید، اسفناج): 1/5 کیلو گرم گوشت گوسفندی: 1 کیلو گرم پیاز: 1 عدد متوسط آبلیموی تازه ...
طرز تهیه کوکوی ذرت
کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی و طرز تهیه کوکو با ما همراه باشید. مواد لازم سیر: 2 حبه تخم مرغ: 2 عدد کنسرو ذرت: 1 عدد روغن مایع: به اندازه کافی گوشت چرخ کرده: 100 گرم نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی آرد سیب زمینی: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه ابتدا تخم مرغ ها را جداگانه در پیاله ای می شکنیم و اگر سالم بودن در کاسه ای ...
طرز تهیه نودل با مرغ و سبزیجات تازه
سیر و عسل را هم اضافه کرده و پس از مخلوط کردن سس را کنار بگذارید . مرغ را هم به سلیقه خود مزه دار کنید و درون ماهیتابه تکه های مرغ را ریخته و با کمی نمک و فلفل سرخ کنید ، پس از اینکه طلایی رنگ شدند کمی آب اضافه کنید تا مرغ با حرارت ملایم بپزد ، زمانی که آب مرغ کشیده شد پیاز خرد شده را همراه با فلفل دلمه ای اضافه کنید و با مرغ تفت دهید ، اکنون مرغ را با نودل و سسی که آماده کرده بودید ...
طرز تهیه میت بال بوقلمون؛ بهترین شام المپیکی
! مواد لازم برای 6 نفر قارچ: 250 گرم پیاز کوچک: یک عدد کرفس تازه: یک شاخه سیر تازه: 4 حبه روغن زیتون مخصوص سرخ کردن: یک قاشق غذاخوری پودر نان یا آرد سوخاری ساده: نصف لیوان جعفری خردشده: نصف لیوان پنیر پارمسان: یک چهارم لیوان پودر آویشن: نصف قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نیم کوب: نصف قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده بوقلمون: (مخلوط ران و سینه) 450 گرم طرز ...
تورم 50درصدی در روستا های 10 استان
برآورد و اعلام کرد که قیمت سایر کالاهای خوراکی شامل برنج ایرانی درجه یک، مغز گردو، لوبیاقرمز، تخم مرغ ماشینی، کدو سبز، کشمش پلویی، گوشت گوسفند، شیرخشک و ماکارونی بین 20 تا 41درصد نوسان داشته است. به گفته مرکز آمار، در گروه نان و غلات، رشته آش با 3،4درصد، شیرینی خشک با 3.2درصد و ماکارونی با 1.8 درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند. در گروه کالایی گوشت قرمز، سفید و ...
خورشتی متفاوت با نعنا و جعفری
...... به میزان لازم آب..... 500 میلی لیتر (2 پیمانه) گوجه فرنگی.... 500 گرم ریز غوره در صورت دلخواه...... 2-3 قاشق سوپخوری آبغوره...... 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) روش تهیه روغن را در تابة مناسبی بریزید و روی اجاق گرم کنید. سبزی را بیفزائید و اندکی سرخ کنید و کنار بگذارید. آن گاه پیاز سرخکرده، زردچوبه و گوشت را در قابلمة مناسبی ...
طرز تهیه سوپ گل کلم، خوشمزه و مقوی
این سوپ همان طور که از اسمش پیداست با گل کلم تهیه می شود و یکی از سوپ های کشور فرانسه است. مواد لازم گل کلم: 500 گرم آب گوشت: 2 لیوان آرد سفید: 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم آویشن: به مقدار لازم زیره سبز: به مقدار لازم ...
آموزش طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه+اینفوگرافیک
جوبه کبابی خرد بکنید و برای این کار بهتر است از سینه مرغ استفاده بکنید. 3- سپس به تکه های مرغ، روغن زیتون بزنید. 4- پیازها را داخل یک کاسه جادار ریز بکنید و مرغ ها را به همراه فلفل، نمک، ماست چکیده و زعفران دم کرده به کاسه اضافه بکنید و صبر کنید مواد به خوبی داخل ظرف قرار بگیرند. 5- تکه های هم اندازه را در کنار هم روی سیخ قرار بدهید و تکه های مرغ را در فر یا بر روی ...
دستور پخت فلافل خوشمزه
چند ساعت مخلوط را درون یک کاسه بریزید و روی آن را بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید. 3. در یک ماهیتابه یا ظرف گود و عمیق روغن بریزید و اجازه بدهید روغن داغ شود. از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و با دست گرد کنید. توپ ها را داخل روغن داغ بریزید و اجازه دهید سرخ شوند. فلافل ها باید در روغن غوطه ور باشند. بعد از سرخ شدن آن ها را روی دستمال روغن گیر بگذارید تا روغن اضافی شان گرفته شود. ...
طرز تهیه کیسادیای مرغ، غذای مکزیکی لذیذ
برای پخت انواع کیسادیاها نان تورتیلا را پر از پنیر کرده و داخل فر قرار می دهند. موادی که بین تورتیلا و پنیر قرار می گیرد متنوع است. می توانید از انواع گوشت و سبزیجات برای تهیه کیسادیا استفاده کنید. کیسادیای مرغ مکزیکی به علت وجود فلفل سبز تند مزه است. تورتیلا نوعی نان نازک مکزیکی است که از آرد سفید آسیاب شده تهیه می شود. تورتیلا بیس اصلی بسیاری از غذاهای مکزیکی- اسپانیایی است. این نان ...
طرز تهیه پیروگی گوشت و قارچ، غذای ملی اروپای شرقی
...> نیم ساعت بگذارید تا خمیر استراحت کند. در یک سطح صاف کمی آرد بپاشید و خمیر را با وردنه صاف و پهن کنید. خمیر را در اندازه های دایره ای شکل برش و جدا کنید. به مقدار لازم از مخلوط گوشت در وسط خمیر بریزید و با دست خمیر را جمع کنید. با یک چنگال بر روی دور لبه های خمیر کنی فشار آورید تا کاملا بچسبد. در یک ماهی تابه کمی کره را آب کنید و پیروگی ها را سرخ نمایید. منبع: غذالند ...
دستور پخت 7 مدل صبحانه خوشمزه
.... با همزن هم بزنید تا زرده و سفیده با هم مخلوط شوند. آرد را کم کم به مخلوط شیر و تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا آرد کاملا حل شود. سوسیس و پیازچه را به صورت نگینی خرد کنید و همراه با نمک به مایه اضافه کنید و هم بزنید. یک ماهی تابه نچسب را روی اجاق گاز بگذارید تا حسابی داغ شود. کف ماهی تابه را با چند قطره روغن چرب کنید. سپس یک ملاقه از مایه کرپ بردارید و توی ماهی تابه داغ بریزید. ...
طرز تهیه برگر بوقلمون با آویشن خوشمزه
قاشق چایخوری نان همبرگر: به تعداد لازم مراحل در یک کاسه ی بزرگ گوشت چرخ کرده را با فلفل کباب شده ،پنیر فتا،سیر، ارگانو، پودر پیاز و فلفل قرمز مخلوط کنید. برای طعم دار نمودن برگر مقداری فلفل سیاه به این مواد بیافزاید. مواد را به خوبی با هم مخلوط کرده و به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید از هر قسمت یک کلوچه یا برگر بسازید. برگرها را ...
طرز تهیه مقلوبه مرغ، غذای خوشمزه لبنانی
را نیز خیلی راحت آماده کرده و طعم آن را متفاوت کنید. این غذا نیز برای مهمانی ها و دورهمی های دوستانه یک گزینه عالی و خیلی خوب بوده و می توانید یک غذای خوشمزه و جدید را آماده کنید. مواد لازم برنج: 2 پیمانه سینه مرغ: 1 عدد بادمجان: 1 عدد سیب زمینی: 1 عدد پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای خرد شده: 3 قاشق ...
طرز تهیه سالاد نودل سبزیجات
... هویج را بپزید و به صورت نوارهای باریکی خرد کنید . فلفل دلمه ای را نیز به صورت نوارهای باریکی برش بزنید ( برای هضم راحت تر میتوانید فلفل دلمه را داخل فر بپزید سپس خرد کنید ). سس سالاد تهیه کرده را به مخلوط نودل و سس سویا اضافه و خوب مخلوط کنید. سپس سبزیجات ( هویج ، کلم بروکلی ، کلم بنفش ، فلفل دلمه ای ) را اضافه نمایید . سالاد را داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس سرو کنید.(یک ساعت) منبع: غذالند ...
سبزیجات مخلوط پیش غذای تابستانی
مواد لازم گل کلم: 50گرم کلم بروکلی: 50گرم ساقه کرفس: 50گرم تربچه: 10عدد هویج ریز: 10عدد سبزی تازه شامل جعفری، ترخون و نعنا: 100گرم نمک و فلفل: به میزان لازم ماست چکیده: 3قاشق غذاخوری روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه تربچه ها، کلم برکلی و گل کلم را به اندازه گل های ریز برش زده، خوب شسته و در ظرف حاوی آب سرد و کمی ...
کباب سبزیجات با کمک دود و آتش
قاشق غذاخوری(1000 تومان) فلفل دلمه ای رنگی: از هر رنگ یک برش کوچک قارچ: 200گرم(5000تومان) پیاز متوسط: یک عدد(500تومان) کدو مسمایی کوچک: 2عدد(500تومان) سیر: 3حبه(500تومان) نمک: به میزان لازم طرز تهیه آبلیموی تازه، سرکه، نمک، پودر فلفل قرمز، پودر زیره، روغن زیتون و سیر خردشده را در مخلوط کن ریخته و مواد را میکس می کنیم. گشنیز و ...
نرخ عمده فروشی انواع میوه و صیفی در اواسط مرداد
...، بامیه بین هشت هزار تا 15 هزار تومان و هویج بین 10 هزار تا 14 هزار تومان به فروش می رسد. این مقام صنفی افزود: نرخ هر کیلوگرم بادمجان دلمه ای بین چهار هزار تا هشت هزار تومان، بادمجان قلمی بین 4 هزار تا 6 هزار و 500 تومان، بادمجان گلخانه ای بین هشت هزار تا 11 هزار تومان، پیاز شیری بین سه هزار تا پنج هزار و 500 تومان، پیاز نو بین 2 هزار تا چهارهزار تومان، پیاز زرد بین 3 هزار تا پنج ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: همدان
خوری تخم مرغ: 2 عدد سیب زمینی: 2 عدد ماست ساده و پرچرب: به مقدار لازم زردچوبه، فلفل و نمک: به مقدار لازم طرز تهیه گوشت را به همراه استخوان و چربی در یک تابه کمی سرخ کنید. سپس گوشت تفت داده شده را با سبزی تفت داده شده، لوبیا قرمز از قبل خیس شده و پیاز سرخ شده، زردچوبه و فلفل در زودپز بریزید و یک لیوان آب به آن اضافه کنید تا بپزد. نمک، لیمو امانی و سیب زمینی تکه تکه شده را پس ...
