سایر خبرها
طرز تهیه گراتن بادمجان، غذایی لذیذ و مجلسی
پیتزا قرار می گیرد. در ترکیب گراتن معمولاً از سبزیجات، گوشت، مرغ، پنیر پیتزا و نان استفاده می شود. در ادامه مطلب طرز تهیه گراتن بادمجان این غذای لذیذ و مجلسی را آموزش می دهیم. مواد لازم بادمجان دلمه ای: 1 کیلو گوشت چرخ کرده: 500 گرم فلفل دلمه ای: یک عدد رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: یک عدد قارچ متوسط: ده عدد پنیر پیتزای رنده شده: 500 گرم نمک، فلفل سیاه ...
طرز تهیه تارت خرما و گردو
برخی دسر ها روش پخت آسانی دارند و همچنین به راحتی تهیه می شوند. در این پست ما طرز تهیه تارت خرما و گردو را به عنوان یک دسر به شما توصیه می کنیم . تارت خرما و گردو گزینه مناسبی برای عصرانه و یا صبحانه می باشد که به لطف وجود خرما وگردو نسبت به سایر دسرها مغذی تر خواهد بود. تارت خرما و گردو از دسرهای فوق العاده مقوی است که اغلب افراد آن را به عنوان وعده افطاری در نظر می گیرند تا انرژی از ...
طرز تهیه شربت خاکشیر مخصوص تابستان
...> 1 قاشق چایخوری هل پودر شده خاکشیر را به میزان لازم طرز تهیه: اولین مرحله برای تهیه شربت خاکشیر شستن خاکشیر است. نکته بسیار مهم در شستشوی خاکشیر پاک کردن خاک و سنگ آن است. ابتدا دانه های خاکشیر را در یک کاسه بزرگ بریزید. آنها را در آب خیس کنید و اجازه دهید کمی بماند تا خاک آن گرفته شود. وقتی خاک روی آب شناور شد ، آن را جدا کرده و اجازه دهید تا خاکشیر به مدت دو ساعت در ...
طرز تهیه فتوچینی با سبزیجات، متفاوت و خوشمزه
دسته دار روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و آویشن: به مقدار لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه فتوچینی با سبزیجات باید قارچ ها را به خوبی و با آب فراوان بشویید. سپس با استفاده از یک چاقوی تیر قارچ ها را به صورت نگینی یا در صورت تمایل ورقه ای نازک خرد کنید و کنار بگذارید. توجه داشته باشید که در صورتی که به قارچ دسترسی ندارید می توانید برای خوش ...
طرز تهیه نان تست خانگی رژیمی و خوشمزه
... آرد جو: 60 گرم پودر جوانه گندم: 14 گرم جو پرک: 55 گرم گلوتن 10 گرم جوش شیرین: 1 گرم نمک: 6 گرم روغن زیتون: 35 گرم عسل گرم و کاملا مایع: 40 گرم خمیر مایه فوری: 7 گرم باترمیلک: 300 میلی لیتر آب ولرم: 60 میلی لیتر طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه نان تست جو ...
طرز تهیه خورش ترش واش به روش گیلانی و مازندران
(ساطوری شده) خالواش: 100 گرم (ساطوری شده) طرز تهیه خورش ترش واش ابتدا بادمجان ها را پوست بکنید و در آب نمک خیس کنید یا رویشان نمک بپاشید. سینه مرغ را در ظرف مناسب با فلفل و زردچوبه و کمی نمک تفت دهید. سبزی ها را به همراه سیر خرد شده، به خوبی سرخ و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. رب آلوچه را اضافه کنید. به جای رب آلوچه می توانید از رب گوجه ...
طرز تهیه پوره سیب زمینی با پیاز داغ و نعنا
مواد لازم سیب زمینی: 4 عدد متوسط شیر: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی نعنا خشک: 1 قاشق غذاخوری کره: 100 گرم پیاز داغ: 6 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان دلخواه طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه پوره سیب زمینی، ابتدا سیب زمینی ها را به خوبی بشویید. در یک قابلمه به میزان کافی آب بریزید، در حدی که آب روی سیب زمینی ...
طرز تهیه ژله لایه ای مجلسی
میزنیم تا ژله کاملا حل شود. سپس 1 لیوان آب سرد میریزیم و سپس 1/3 ژله را درون ظرف میریزیم و به مدت یک ساعت درون یخچال می گذاریم. پس از گرفتن ژله لایه اول مرحله بعد را شروع می کنیم. 1/2 پودر توت فرنگی را با آب جوش ترکیب میکنیم و به خوبی هم میزنیم(بهتر است از روش بن ماری برای این کار استفاده کنید یعنی حرارت غیر مستقیم). سپس بستنی را به ژله اضافه میکنیم و ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک شیر برنج چینی
قاشق غذاخوری شکر دانه درشت یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا ساقه وانیل را از درازا ببرید. مغز آن را با نوک کارد بتراشید. شیر کم چرب، ساقه و مغز وانیل و پوست لیمو را در یک قابلمه با آب بجوشانید؛ سپس برنج را به آن اضافه کرده و به مدت 20 دقیقه بگذارید برنج به آرامی بپزد. ساقه وانیل و پوست لیمو را از قابلمه خارج کنید. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید و ...
طرز تهیه پودینگ زردآلو خوشمزه
. مطمئناً روش تهیه ساده این دسر و مواد اولیه دردسترس آن، تمایل شما را برای تدارک این دسر در منزل بیشتر خواهد کرد. مواد لازم زردآلو: 300 گرم آرد گندم: 100 گرم خمیر نان فانتزی: 1 پیمانه شیر: نصف پیمانه عسل: 1 قاشق غذاخوری شکر: نصف پیمانه روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: نصف قاشق غذاخوری پودر دارچین: نصف قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه خورشت فسنجان
تمایل 2-3 قاشق طرز تهیه و دستور پخت خورشت فسنجان: 1. در مرحله اول گردو ها را چرخ کنید و پیاز ها را هم رنده کنید. 2. سپس پیاز و گردو را تفت دهید و آب را به آن اضافه کنید. 3. بعد از حدود دو ساعت مایه فسنجان تغییر رنگ پیدا می کند و روغن می اندازد. 4. در صورت تمایل رب گوجه فرنگی و سپس رب انار (ملس یا شیرین) را به آن اضافه کنید. 5. بعد ...
کوفته در ظرف سفالی
مواد لازم پیاز بزرگ 1............... عدد سیر بزرگ............... 4 حبه گوشت چرخ کرده.............. 500 گرم جعفری................ مقداری نمک، زیره و فلفل سیاه................ از هرکدام 1 قاشق چای خوری پودر سوخاری ................1 پیمانه مواد سس گوجه................. چند عدد پول بیبر (فلفل قرمز ترکیه ...
طرز تهیه سوپ تره فرنگی با قارچ و شیر
مواد لازم تره فرنگی: 6 عدد متوسط قارچ: 10 عدد زرده تخم مرغ: 1 عدد خامه: 100 گرم شیر: 1 لیتر آرد: 2 قاشق غذا خوری آب قلم: 3 لیوان دسته دار فرانسوی روغن مایع: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه سوپ تره فرنگی با قارچ و شیر، یک ...
لقمه های بیکن و اسفناج
خوری فلفل قرمز یک چهارم................. قاشق چای خوری بیشتربخوانید: طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی؛ یک غذای رژیمی خوشمزه روش تهیه پیازچه و سیر را در روغن زیتون تفت داده و سپس اسفناج را اضافه کنید، با حرارت ملایم تفت دهید تا پخته و آب آن کشیده شود، سپس نمک، فلفل و تاباسکو را اضافه کنید. خمیر را نازک باز کرده و به شکل مستطیل های بلند ببرید و ...
طرز تهیه آبگوشت بامیه
بامیه است.شاید بامیه برای خیلی افراد طعم ناپسندی داشته باشد اما می توانید به راحتی طعم آن را جذاب کرده و از استفاده آن لذت ببرید. مواد لازم بامیه :300 گرم گوشت گوسفندی :300 گرم گوجه فرنگی متوسط :2 عدد پیاز متوسط :1 عدد رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری آب :4 لیوان روغن : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم ...
طرز تهیه خینکالی، غذای جذاب گرجستانی
خینکالی در حقیقت نوعی کوفته ماکارونی و پر شده ای است که غذای مورد علاقه کشور گرجستان است. مواد لازم برای تهیه ی خمیر کوفته های خینکالی: 4 و 1/2 فنجان آرد همه منظوره، به علاوه مقداری اضافی برای سطح کار 1 فنجان آب گرم نمک 1 قاشق چای خوری 1 عدد تخم مرغ طرز تهیه و دستور پخت خمیر کوفته های خینکالی: 1. اولین چیزی که باید هنگام تهیه خینکالی خود درست کنید، خمیر است. این یک دستور ...
آش شولی یزد + فیلم
در بین ایرانیان بسیار زیاد مصرف می شود. انواع در استان های مختلف کشورمان پخته می شود. به گزارش رکنا ، برنامه به خانه بر می گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت آش شولی یزد دعوت کرد. چغندر 2 عدد، عدس یک پیمانه، تره، شوید و برگ چغندر یا اسفناج جمعا نیم کیلو، نعناع داغ به مقدار لازم، آرد به میزان لازم، پیاز داغ به مقدار لازم، سرکه سفید، رب انار، نمک و فلفل به میزان ...
طرز تهیه اوتمیل رژیمی
رژیم گرفتن و داشتن برنامه غذایی مناسب با کمی برنامه ریزی و آماده کردن غذاهای متنوع امکان پذیر است. شاید تا به حال اسم این میان وعده را زیاد شنیده باشید. اوتمیل یا همان جو دو سر یکی از خوراکی های رژیمی و مقوی است که می توانید به عنوان یک صبحانه سریع، سیرکننده و یک وعده پروتئینی میل کنید. مواد لازم برای تهیه اوتمیل دارچینی: جو دو سر پرک 40 گرم شیر کم چرب یک لیوان موز یک عدد ...
طرز تهیه نان تافتون در فر + فیلم
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان ، مجری برنامه تلویزیونی دستپخت، در بخش آشپز شو این برنامه، آموزش روش تهیه نان تافتون را آموزش داد. برای تهیه این نان خوش طعم احتیاج داریم به: آرد 200 گرم، نمک 4 گرم، بهبود دهنده یا مخمر خشک 8 گرم، شکر 6 گرم، آب 120 گرم حتما دقت کنید که مواد اولیه نان تافتون، باید به همین میزان نوشته شده باشد تا نتیجه مطلوب، حاصل شود. در ادامه، آموزش مرحله به مرحله تهیه نان تافتون را مشاهده می کنید. طرز تهیه آش ماش + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه پای بستنی شکلاتی
...> شکلات خرد شده : 150 گرم کره قرار گرفته در دمای اتاق : 100 گرم بیشتربخوانید: طرز تهیه بستنی کیم خانگی؛ خوشمزه و پرطرفدار طرز تهیه پای بستنی شکلاتی بیسکویت ها را خرد کرده و درون میکس کاملا پودر کنید. بیسکویت و کره را با هم مخلوط کنید. مخلوط بیسکویت و کره را کف قالب کمربندی بریزید و پشت قاشق حسابی فشار دهید تا سفت شود. قالب را برای 2 ساع ...
کمپوت قیسی و انجیرخشک
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم انجیر خشک..............800 گرم قیسی .................400 گرم آب.................. 2 لیتر (8 پیمانه) شکر ..................250 گرم چوب دارچین............. 1 تکه پوست لیموترش.............. 3 تکه هل............... 10 عدد بیشتر بخوانید: کمپوت آلو سیاه + طرز ...
طرز تهیه چیپس میوه صنعتی به چه شکل است؟ بخوانید و با سرمایه ی کم شروع کنید...
میوه صنعتی چیپس میوه یا همان میوه خشک سرشار از انواع ویتامین ها، فیبرها و آنتی اکسیدان ها می باشد و می تواند به عنوان تنقلات برای میان وعده ها یا برای تزئین در شیرینی پزی بکار برده شود. خوشبختانه طرز تهیه چیپس میوه سخت نیست و شما حتی می توانید انواع میوه را با روش های سنتی در خانه نیز خشک کنید. تا انتها مار را دنبال کنید تا شما را با هر آنچه که باید در رابطه با تولید چیپس میوه ...
طرز تهیه کوفته نخودچی+فیلم
رنده شده یک عدد در ادامه، آموزش مرحله به مرحله تهیه کوفته نخودچی را مشاهده می کنید. به گزارش مشهد فوری ، کوفته نخودچی یا قرمزه کوفته یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه اصفهان که بسیار پرطرفدار است، و می تواند یکی از گزینه های غذایی باشد. مواد لازم: گوشت چرخ کرده و بدون چربی 300 گرم، آرد نخودچی نصف پیمانه، نمک و فلفل به میزان لازم، زردچوبه یک قاشق چای خوری، نعناع خشک 2 قاشق مرباخوری، رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری، آب 2 لیوان، پیاز متوسط خرد شده یک عدد، پیاز متوسط رنده شده یک عدد در ادامه، آموزش مرحله به مرحله تهیه کوفته نخودچی را مشاهده می کنید. ...
طرز تهیه پیش غذای ماهی
...: امروز قصد داریم طرز تهیه پیش غذای ماهی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم فیله ماهی خردشده .....100 گرم نشاسته ذرت..... 1 قاشق سوپ خوری لیموترش اسلایس شده.... یک دوم پیمانه سویاسس....... 2 قاشق سوپ خوری پیاز خلالی شده .....1 پیمانه فلفل دلمه ای رنگی اسلایس شده ...... از هر رنگ یک دوم پیمانه ...
طرز تهیه سالاد نودل و پنیر با فیله گوساله
پارمسان رنده شده: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن کنجد: به مقدار لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه سالاد نودل و پنیر با فیله گوشت گوساله باید 2 لیوان آب جوش را داخل یک قابلمه بریزید. کمی صبر کنید تا آب به جوش بیاید. سپس نودل را به آب در حال جوش اضافه کنید. می توانید ادویه نودل را که معمولاً داخل بسته آن قرار دارد هم به آب اضافه کنید تا نودل شما خوش طعم شود. شعله ...
طرز تهیه سوپ بُرش روسی
نام این سوپ و طرز تلفظ آن برای ما ایرانیان شاید جالب باشد و به صورت های مختلف خوانده شود اما تلفظ صحیح این سوپ به این صورت است(Borscht).این سوپ یکی از سوپ های سنتی اروپای شرقی ست و اصالتاً به کشور روسیه باز می گردد. مواد لازم استخوان قلم گوساله: 500 گرم گوشت ماهیچه گاو یا گوسفند: 500 گرم کلم برگ: 500 گرم (خلالی خرد شود) چغندر قرمز، 250 گرم هویج: 250 گرم ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوفته قلقلی
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، هنگامی که نام این غذا را می شنویم ممکن است فکر کنیم که غذایی بسیار پر زحمت است و تهیه آن با دردسرهای زیادی همراه خواهد بود، در حالی که بر خلاف تصورات ما طرز تهیه کوفته قلقلی خوشمزه سوئدی بسیار ساده است. این غذای سنتی سوئدی که تقریبا در تمامی مناسبت های خاص و روزهای تعطیل در سوئد تهیه می شود، علاوه بر طعم خاص و سس بی نظیری که دارد به ذائقه خانواده های ...
طرز تهیه رشته پلو بوشهری به روش محلی
مواد لازم رشته محلی یا رشته پلویی: 4 لیوان دسته دار فرانسوی یا 600 گرم بادمجان: 6 عدد پیاز: 4 عدد متوسط کشمش پلویی: 1/3 لیوان دسته دار فرانسوی روغن: به میزان لازم نمک و زردچوبه: به میزان لازم گرد لیمو: 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز یا فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه رشته تپک بادمجان ها را ...
طرز تهیه خینکالی، غذای خوشمزه گرجستانی
. خینکالی را یا به تنهایی یا به همراه مقداری فلفل سیاه می خورند. گوشت داخل خینکالی را از قبل نمی پزند، به همین دلیل هنگام طبخ آب گوشت در داخل خمیر باقی می ماند. به هنگام خوردن، با اولین گاز باید آب داخل خمیر را مکید و گرنه خینکالی وا می رود؛ بنابراین متوجه شدید که خوردن این غذا شگرد دارد. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: 2عدد متوسط فلفل سیاه: یک ...