سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پلو بریانی هندی بدون گوشت و مرغ
خوری هل: 3 عدد پودر دارچین: 1/3 قاشق چای خوری تخم رازیانه: 1 قاشق چای خوری برگ بو، میخک و جوز هندی: کمی (به میزان دلخواه) نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه بریانی هندی با سبزیجات پیش از هر چیز بگوییم که بریانی سبزیجات هندی به اندازه خورش کاری هندی با مرغ و البته سمبوسه تند و تیز هندی در هندوستان مشهور و ...
طرز تهیه آب بنه یا قاتق بن
...> بنه (پسته کوهی) کوبیده شده: 500 گرم نعنا خشک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم آب لیمو: به مقدار لازم آب ولرم: 4 لیوان مراحل ابتدا بنه کوبیده شده را با دوقاشق غذاخوری آب جوش خوب ورز می دهیم و این کار را چندین بار تکرار می کنیم تا بنه به روغن بیفتد به طوری که با فشرده شدن بنه ، روغن آن بچکد. سپس روغن بنه را پس ...
طرز تهیه سوپ تره فرنگی با قارچ و شیر
مواد لازم تره فرنگی: 6 عدد متوسط قارچ: 10 عدد زرده تخم مرغ: 1 عدد خامه: 100 گرم شیر: 1 لیتر آرد: 2 قاشق غذا خوری آب قلم: 3 لیوان دسته دار فرانسوی روغن مایع: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه سوپ تره فرنگی با قارچ و شیر، یک ...
طرز تهیه قلیه ماهی خوشمزه
ادویه: 1-2 قاشق مربا خوری فلفل: 1 قاشق چای خوری (یا بیشتر به دلخواه) آب: 2 لیوان زردچوبه: 1 قاشق مربا خوری نمک: به مقدار لازم روغن مایع: یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری (در صورت تمایل) مراحل ابتدا پیاز را به صورت ریز خرد کرده با روغن مایع تفت می دهیم. سپس سیر کوبیده شده را به آن اضافه می کنیم وقتی کمی تفت داده ...
طرز تهیه سالاد یونانی با آووکادو و نخود
مدت زمان آماده سازی: 20 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر آبلیموی تازه: 1و 1/2 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کنجد: 6 قاشق غذاخوری سرکه قرمز: 1 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه عسل: 1/4 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم میوه و صیفی جات سالاد گوجه فرنگی رومی: 4 عدد متوسط خیار انگلیسی: 1 عدد بزرگ ...
طرز تهیه سس قارچ بدون خامه
...> آرد: 3 قاشق غذاخوری روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل قارچ را به همراه 3 قاشق غذاخوری روغن با حرارت متوسط تفت دهید تا زمانی که نرم شود و آب آن کشیده شود. سپس زردچوبه را به قارچ اضافه کنید، کمی تفت دهید و کنار بگذارید. آرد را در شیر سرد حل کنید. سپس کره را ...
طرز تهیه بورک سبزیجات ترد و جذاب
معروف ترین میان وعده ها در بین مردم کشور ترکیه است که با مواد مختلف میتوان آن را درست کرد. مواد لازم برای تهیه بورک سبزیجات: خمیر یوفکا: مقدار لازم سیب زمینی: 3 عدد پیاز: 1 عدد روغن زیتون: مقداری پنیر خامه ای: 100 گرم پنیر پیتزا: 100 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز ...
طرز تهیه کباب برنجی خوشمزه
کباب برنجی یکی از غذاهای سنتی استان خراسان رضویی می باشد که ترکیب آن علاوه بر گوشت از برنج نیز استفاده می شود.تقریبا چیزی شبیه به کباب تابه ای است اما با یک رسپی متفاوت. مواد لازم گوشت: 500 گرم برنج: 1⁄5 پیمانه روغن: 1 پیمانه آرد: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد پیاز: 2 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل برنج ...
طرز تهیه خورش ترش واش به روش گیلانی و مازندران
زمان تقریبی پخت: 1 ساعت مواد لازم سینه مرغ: 1 عدد کامل رب آلوچه: 2 قاشق غذا خوری گوجه فرنگی: 4 عدد بادمجان: 4 عدد فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم آب نارنج یا آبغوره: 1 قاشق غذاخوری سیر: 3 حبه جعفری، سیر تر (تازه)، تره، ترش واش: 300 گرم (ساطوری شده) گشنیز، برگ چغندر، نعنا: 300 گرم ...
طرز تهیه آش کارده چهارمحال و بختیاری
خرد شده: نیم تا یک کیلو آرد گندم: 1 پیمانه آبغوره: 1 پیمانه ماست ترش یا دوغ: 1 پیمانه خرده برنج یا جو پرک شده: نیم پیمانه پیاز بزرگ: 1 عدد زردچوبه: نصف قاشق چایخوری شنبلیله خشک: 1 قاشق سوپ خوری روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل ابتدا کارده خشک را در یک ظرف با مقداری آب به مدت 2الی 3 ...
طرز تهیه پوره سیب زمینی با پیاز داغ و نعنا
مواد لازم سیب زمینی: 4 عدد متوسط شیر: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی نعنا خشک: 1 قاشق غذاخوری کره: 100 گرم پیاز داغ: 6 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان دلخواه طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه پوره سیب زمینی، ابتدا سیب زمینی ها را به خوبی بشویید. در یک قابلمه به میزان کافی آب بریزید، در حدی که آب روی سیب زمینی ...
طرز تهیه آبگوشت بامیه
بامیه است.شاید بامیه برای خیلی افراد طعم ناپسندی داشته باشد اما می توانید به راحتی طعم آن را جذاب کرده و از استفاده آن لذت ببرید. مواد لازم بامیه :300 گرم گوشت گوسفندی :300 گرم گوجه فرنگی متوسط :2 عدد پیاز متوسط :1 عدد رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری آب :4 لیوان روغن : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم ...
“خورشت مرغ و آلو”، غذایی دلچسب در روزهای گرم تابستان
خورشت مرغ و آلو غذایی بسیار خوشمزه است که در روزهای گرم تابستانی می تواند یک تجربه عالی و دلپذیر و بسیار راحت باشد. به گزارش وقت صبح ، برای پخت خورشت مرغ و آلو شما به مواد زیادی نیاز ندارید و در مدت زمان کوتاهی می توانید یک غذای بسیار خوشمزه را برای ناهار یا شام تهیه کنید. ابتدا پیاز داغ درست می کنیم و بعد از سرخ شدن کامل پیاز سینه های مرغ را که مکعبی خرد کرده ایم در پیاز ...
طرز تهیه گراتن بادمجان، غذایی لذیذ و مجلسی
پیتزا قرار می گیرد. در ترکیب گراتن معمولاً از سبزیجات، گوشت، مرغ، پنیر پیتزا و نان استفاده می شود. در ادامه مطلب طرز تهیه گراتن بادمجان این غذای لذیذ و مجلسی را آموزش می دهیم. مواد لازم بادمجان دلمه ای: 1 کیلو گوشت چرخ کرده: 500 گرم فلفل دلمه ای: یک عدد رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: یک عدد قارچ متوسط: ده عدد پنیر پیتزای رنده شده: 500 گرم نمک، فلفل سیاه ...
طرز تهیه تارت خرما و گردو
برخی دسر ها روش پخت آسانی دارند و همچنین به راحتی تهیه می شوند. در این پست ما طرز تهیه تارت خرما و گردو را به عنوان یک دسر به شما توصیه می کنیم . تارت خرما و گردو گزینه مناسبی برای عصرانه و یا صبحانه می باشد که به لطف وجود خرما وگردو نسبت به سایر دسرها مغذی تر خواهد بود. تارت خرما و گردو از دسرهای فوق العاده مقوی است که اغلب افراد آن را به عنوان وعده افطاری در نظر می گیرند تا انرژی از ...
طرز تهیه پودینگ زردآلو خوشمزه
. مطمئناً روش تهیه ساده این دسر و مواد اولیه دردسترس آن، تمایل شما را برای تدارک این دسر در منزل بیشتر خواهد کرد. مواد لازم زردآلو: 300 گرم آرد گندم: 100 گرم خمیر نان فانتزی: 1 پیمانه شیر: نصف پیمانه عسل: 1 قاشق غذاخوری شکر: نصف پیمانه روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: نصف قاشق غذاخوری پودر دارچین: نصف قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه اوتمیل رژیمی
رژیم گرفتن و داشتن برنامه غذایی مناسب با کمی برنامه ریزی و آماده کردن غذاهای متنوع امکان پذیر است. شاید تا به حال اسم این میان وعده را زیاد شنیده باشید. اوتمیل یا همان جو دو سر یکی از خوراکی های رژیمی و مقوی است که می توانید به عنوان یک صبحانه سریع، سیرکننده و یک وعده پروتئینی میل کنید. مواد لازم برای تهیه اوتمیل دارچینی: جو دو سر پرک 40 گرم شیر کم چرب یک لیوان موز یک عدد ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: خراسان جنوبی
...> آرد: 3 پیمانه ماست: یک پیمانه زردچوبه: یک قاشق چای خوری سیاه دانه: 2 قاشق چای خوری سیر: 2 حبه روغن: 2 قاشق سوپ خوری خمیر: 2 قاشق سوپ خوری نمک، فلفل سیاه و دارچین: به مقدار لازمپ زعفران: نصف قاشق چای خوری گردو: 6 عدد آب: به مقدار لازم گوشت خورشتی: 300 گرم پیاز: یک عدد لپه: نصف پیمانه روغن: 2 قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم زعفران: نصف قاشق چای خوری زعفران سابیده طرز تهیه ...
طرز تهیه خورشت فسنجان
خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: فسنجان را هم می توانید شیرین درست کنید هم ترش؛ همه چیز بستگی به سلیقه و ذائقه شما دارد. مواد لازم برای تهیه خورشت فسنجان: مغز گردو: 300 گرم مرغ: 4 تکه پیاز: دو عدد متوسط رب انار: 1 ق غ آب: 8 لیوان رب گوجه: 1 ق غ (به دلخواه) زغفران دم کرده: نصف استکان نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار کافی شکر: در صورت ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کیک مرغ
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، کیک مرغ هم کیک است و هم غذا، شاید اصلا به همین دلیل است که کوچک و بزرگ عاشقش هستند. یک وعده پیش غذای شیک برای عصرانه های دورهمی و دوستانه یا پیش غذای مهمانی های رسمی که سفره شما را رنگین و چشم نواز می کند. کیک مرغ را می توانید به روش های مختلفی درست کنید و بسته به سلیقه خود مواد مختلفی در آن بریزید. درصورتی که می خواهید کیک مرغ رژیمی درست کنید ...
کیک کشمشی گردویی؛ بدونِ فر و حرفه ای
...: کیک کشمشی یکی از کیک های پرطرفدار و خوشمزه بین ایرانی ها می باشد که معمولا برای عصرانه یا صبحانه آن را تهیه و سرو می کنند. کیک کشمشی یکی از کیک های قدیمی و نوستالژی ایرانی می باشد. این کیک را با روش ها و مواد متفاوتی تهیه می کنند یکی از پر طرفدار ترین نوع این کیک، کیک کشمشی زعفرانی می باشد. طرز تهیه کیک کشمشی خوش طعم و عطر بدون فر در قابلمه را در این بخش از نمناک بخوانید. ...
دلمه قارچ و مرغ؛ آسان و خوشمزه
...؛ دلمه قارچ با مرغ یکی دیگر از انواع دلمه ها است که طعم بسیار خوشمزه ای دارد. برای آموزش این دلمه با ما همراه باشید. مواد لازم قارچ: نیم کیلوگرم سینه مرغ: یک عدد پنیر موتزارلا: 200 گرم پیاز: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کوفته نخودچی+فیلم
رنده شده یک عدد در ادامه، آموزش مرحله به مرحله تهیه کوفته نخودچی را مشاهده می کنید. به گزارش مشهد فوری ، کوفته نخودچی یا قرمزه کوفته یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه اصفهان که بسیار پرطرفدار است، و می تواند یکی از گزینه های غذایی باشد. مواد لازم: گوشت چرخ کرده و بدون چربی 300 گرم، آرد نخودچی نصف پیمانه، نمک و فلفل به میزان لازم، زردچوبه یک قاشق چای خوری، نعناع خشک 2 قاشق مرباخوری، رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری، آب 2 لیوان، پیاز متوسط خرد شده یک عدد، پیاز متوسط رنده شده یک عدد در ادامه، آموزش مرحله به مرحله تهیه کوفته نخودچی را مشاهده می کنید. ...
طرز تهیه بیف استروگانف کلاسیک با گوشت و سس مخصوص
علیرغم تلفظ مشکل بیف استراگانف اصل روسی رستورانی اما طرز تهیه آن بسیار آسان است. گوشت مناسب بیف استروگانف هم می تواند گوشت گوساله باشد، هم زبان گوساله، گوشت گوسفند و گوشت مرغ. مواد لازم گوشت فیله گوساله بدون استخوان 500 گرم پیاز متوسط دو عدد سیر یک حبه قارچ 500 گرم خامه 250 گرم (خامه سبک صبحانه) نمک، فلفل سیاه، فلفل قزمر ...
طرز تهیه پیش غذای ماهی
... سیر له شده .......2 حبه نمک..... به مقدار لازم زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، گرد لیمو و زیره ..... به مقدار لازم قارچ خردشده 1.... پیمانه روغن ..... به مقدار لازم تارت کوچک نمکی یا خمیر یوفکا ...... به تعداد لازم گوجه گیلاسی، زیتون و لیموترش اسلایس شده....... برای تزیین به مقدار لازم روش تهیه تکه های ماهی را ...
8 مدل غذا با سینه مرغ؛ خوشمزه و سالم
تابه را 10 دقیقه بگذارید تا تفت خورده و آب قارچ کشیده شود. دو عدد نان ساندویچی را باز کرده و مواد را به طور مساوی داخلشان بگذارید و پنیر گودا خرد شده را روی مواد بریزید تا با داغی آن ها ذوب شود. ساندویچ را با خیار شور، گوجه و سیب زمینی سرد شده مواد دلخواهتان پر کنید. مواد لازم سینه مرغ پنیری با گوجه طرز تهیه سینه مرغ پنیری با گوجه این غذا با ...
طرز تهیه سوپ بُرش روسی
کرفس: چند شاخه فلفل دلمه ای: یک تا دو عدد پیاز بزرگ: یک عدد سیب زمینی: 250 گرم گوجه فرنگی: 500 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری روغن مایع مخصوص سرخ کردن: به مقدار لازم برگ بو: 2 عدد دانه فلفل سیاه: 5 عدد پودر فلفل قرمز: نصف قاشق چای خوری جعفری خرد شده: 2 قاشق سوپ خوری نمک: به میزان لازم خامه یا خامه ترش برای تزیین ...
آش هفت قلم
مواد لازم عدس....................... 50 گرم لوبیا چشم بلبلی............... 50 گرم ماش............. 50 گرم پیاز بزرگ............... 1 عدد روغن............ 4 قاشق سوپ خوری اسفناج.................. 250 گرم شوید........... 200 گرم گشنیز................. 200 گرم گوجه فرنگی................ 500 گرم ...
طرز تهیه خورش سیب و آلبالو
بدون لپه درست کنید. مواد لازم آلبالوی خشک: 1 پیمانه لپه: 1 پیمانه سیب ترش: 3 عدد گوشت: 300 گرم پیاز: 1 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل ابتدا هسته آلبالوها را جدا می کنیم و سیب های ترش را به صورت خلال خرد می کنیم. آلبالو را کمی تفت می دهیم و ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوفته قلقلی
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، هنگامی که نام این غذا را می شنویم ممکن است فکر کنیم که غذایی بسیار پر زحمت است و تهیه آن با دردسرهای زیادی همراه خواهد بود، در حالی که بر خلاف تصورات ما طرز تهیه کوفته قلقلی خوشمزه سوئدی بسیار ساده است. این غذای سنتی سوئدی که تقریبا در تمامی مناسبت های خاص و روزهای تعطیل در سوئد تهیه می شود، علاوه بر طعم خاص و سس بی نظیری که دارد به ذائقه خانواده های ...