سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کبسه مرغ
... حالا تکه های مرغ را نیز به قابلمه اضافه می کنیم و به حدی آب اضافه می کنیم که بند انگشت بالاتر از برنج باشد. در ادامه روی درب قابلمه را با فویل آلومینیومی می پوشانیم و چند سوراخ روی فویل ایجاد می کنیم تا هوا رد و بدل شود. مرحله هفتم حالا قابلمه را به مدت یک ساعت درون فر که از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده ایم تا غذا اماده شود. در صورتی که فر در دسترس نداشته باشیم می توانیم برنج را به صورت کته روی گاز بار بگذاریم تا دم بکشد. منبع :emoo00oo ...
ترفند هایی برای تهیه کیک براونی به همراه سس شکلات
خودتان را بررسی کنید. اگر مواد به خلال چسبید، کیک شما هنوز نیاز به پخت دارد. آن را دوباره درون فر قرار دهید و به آن کمی زمان دهید. مرحله دهم بعد از خنک شدن کیکتان آن را برش زده و سرو کنید. مواد لازم برای سس شکلاتی براونی شیر نصف پیمانه شکر نصف پیمانه روغن مایع 1/4 پیمانه پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه سس ...
طرز تهیه چوروس سیب زمینی
... مرحله سوم در این مرحله تخم مرغ ها را یکی یکی می شکنیم و در صورت سالم بودن به سیب زمینی اضافه می کنیم و آرد برنج و پنیر پارمیزان رنده شده را نیز به مواد می افزاییم و کاملا مواد را زیر و رو می کنیم تا مایه یکدستی داشته باشیم. مرحله چهارم سپس کف یک سینی مناسب را چرب می کنیم و یا درون آن کاغذ روغنی قرار می دهیم. در ادامه مایه چوروس را داخل یک قیف یک بار مصرف می ...
طرز تهیه پیراشکی سوسیس
مواد لازم خمیر پیراشکی آرد سفید 1 تا 2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد خمیر مایه فوری 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق چایخوری شیر 1⁄2 استکان روغن 1⁄2 استکان دستور تهیه خمیر پیراشکی مرحله اول برای تهیه خمیر پیراشکی ابتدا پودر خمر مایه را به همراه شکر و نصف استکان آب ولرم با هم در یک کاسه ...
طرز تهیه شیرین پلو
به گزارش بولتن نیوز ، شیرین پلو یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی پخته می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 1 عدد هویج 4 عدد متوسط پیاز 2 عدد متوسط برنج 4 پیمانه زرشک 4 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1⁄4 فنجان خلال پوست پرتقال 1 ...
طرز تهیه لازانیا رولی
مواد لازم برای 4 نفر لازانیا 12 ورق گوشت چرخ کرده 250 گرم سس کچاپ 1 و 1⁄2 لیوان پیاز 1 عدد درشت سیر 3 حبه پنیر خامه ای 200 گرم تخم مرغ 1 عدد پنیر پارمسان رنده شده 1⁄4 لیوان پنیر پیتزا 2 لیوان آویشن 1⁄2 قاشق چایخوری جعفری 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ...
طرز تهیه جوجه کباب رژیمی با سس ماست
از روی حرارت بردارید تا مایه خنک شوند. نصفی از سس ماست درست شده را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید. بعد در یخچال قرار دهید. بعد از اینکه سس خودش را گرفت از یخچال بیرون بیاورید و مرغ ها را در سس فرو کنید و دوباره در یخچال قرار دهید. بعد از یک ساعت که مرغ ها در سس خوابیدند آنها را به سیخ بکشید و در فر به مدت 2 دقیقه حرارت دهید تا مرغ ها بپزند. مرغ های سرخ شده را به ...
کیک دو لایه با قهوه
...، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را مخلوط نموده و در ظرف دیگری تخم مرغ، ماست، کره ی آب شده و وانیل را با همزن دستی مخلوط کنید. این مواد را به مخلوط آرد اضافه کرده و تا حدی که کاملاً مواد خشک مرطوب شوند، هم بزنید. نصف مایه را در قالب پهن کنید و روی آن نصف مخلوط شکر و قهوه را بپاشید. بقیه ی مایه کیک را روی مواد قبلی ریخته و پهن کنید. در آخر بقیه ی مواد شکری را روی کیک پاشیده و گردوی خرد شده را روی سطح مواد بریزید. قالب را به مدت 30 تا 35 دقیقه در طبقه اول فر گرم شده بگذارید. برای اطمینان از پخت کیک می توانید از فرو بردن خلال دندان در مرکز کیک استفاده کنید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه کباب قفقازی
مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوسفندی 400 گرم سینه مرغ 400 گرم فلفل دلمه ای 2 عدد درشت پیاز 3 عدد درشت ماست چکیده 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 2 قاشق غذاخوری کره 50 گرم زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت کباب قفقازی مرحله اول برای تهیه کباب ...
طرز تهیه باتر چیکن
مقدار کافی روغن و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت مرغ کره ای هندی مرحله اول ابتدا فیله های مرغ را به اندازه جوجه کبابی خرد می کنیم، سپس داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه زنجبیل و سیر را رنده کرده و به همراه سس فلفل و مقداری نمک مخلوط می کنیم و به گوشت مرغ اضافه می کنیم. مرحله دوم مواد را به خوبی مخلوط می کنیم و درب کاسه را با سلفون می ...
راه حل آسان برای از بین بردن بوی بد مایکروفر
، با صابون و آب بشویید. اگر بوی همچنان ادامه دارد، ظرف را در آب گرم به مدت یک شب خیس کنید. صبح شما می توانید آن را یک بار با آب صابون و سپس با آب تمیز بشویید. این کار به حذف ذرات غذایی از ظرف نیز کمک خواهد کرد. یک کاسه مخصوص مایکروویو با آب و سرکه سفید را بردارید. اندازه تقریبی مواد اولیه را در نظر بگیرید چون نیازی به دقت ندارد. کاسه را در فر قرار دهید و آنرا 20 تا 25 دقیقه بجوشانید ...
طرز تهیه نان کاسه ای سوپ
حرارت پایین را خاموش می کنیم، سپس گریل را به مدت 3 تا 5 دقیقه روشن می کنیم تا روی نان ها طلایی و خوشرنگ شود. مرحله هشتم در نهایت نان ها را از فر خارج می کنیم، سپس اجازه می دهیم کاملا خنک شود. در ادامه روی نان را برش می زنیم، سپس درون نان را خالی می کنیم و مابقی خمیر را به بدنه نان فشار می دهیم. در آخر این نان را به عنوان کاسه می توانید استفاده کنید. نوش جان. منبع :shohre. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کرپ لقمه گوشت
کرد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت بدهید سپس قارچ های خرد شده را اضافه کنید بستگی به سلیقه تان دارد می توانید قارچ ها را ورقه ای یا نگینی خرد کنید. در آخر در صورت تمایل رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و بگذارید خوب پخته شوند. در آخر مواد را داخل کرپ ها بریزید و آن را رول کنید بعد از رول کردن کرپ ها را کنار هم بچینید روی آن پنیر بریزید و چند دقیقه داخل فر بگذارید که پنیرها آب شوند. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
بوتاکس نکنید! پای مرغ را به این روش بخورید
را دوست ندارند یا می خواهند اثرات این داروی طبیعی موثرتر باشد، آورده شده است. مواد لازم عصاره گیری پای مرغ 3 عدد پای مرغ برای هر نفر نصف کمتر قاشق چایی خوری نمک یک شیشه با درب فلزی به اندازه متناسب (می توانید از جای سس یا رب های شیشه ای استفاده کنید) دستور تهیه 1. پای مرغ ها را شسته و در شیشه می گذاریم. (به آن آب اضافه نکنید) 2 ...
طرز تهیه پلو مرغ بهشهری
پلو مرغ بهشهری مرحله اول برای تهیه پلو مرغ بهشهری خوشمزه ابتدا پیاز و سیر را به صورت ریز خرد می کنیم، سپس به همراه مقدار کمی روغن داخل یک تابه مناسب می ریزیم. در ادامه تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و سیر و پیاز را چند دقیقه تفت می دهیم. مرحله دوم پس از اینکه سیر و پیاز سبک شدند، گوشت مرغ را به صورت مکعبی خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم و به خوبی ...
طرز تهیه آش انار؛ غذای خوشمزه زمستانی
1⁄2 پیمانه جو دو سر 1 قاشق غذا خوری عصاره مرغ 3 بسته نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و نعنا خشک به مقدار کافی طرز تهیه آش انار مرحله اول: برای تهیه آش انار خوشمزه ابتدای کار یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم، سپس لپه را به همراه مقداری نمک درون قابلمه می ریزیم. در ادامه مقداری آب روی لپه می ریزیم و اجازه می دهیم به مدت 1 تا 2 ساعت لپه درون آب بماند تا به طور کامل خیس ...
طرز تهیه فاهیتا مرغ تنوری
... در این مرحله مواد را با دست به خوبی ترکیب می کنیم تا تمام نقاط گوشت مرغ و سبزیجات به ادویه ها آغشته شود. در ادامه سینی فر را به مدت 20 تا 30 دقیقه درون سینی فر قرار می دهیم تا فاهیتای تنوری اماده شود. مرحله پنجم پس از اینکه فاهیتا آماده شد، آنرا از فر خارج می کنیم، سپس غذا را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و آب لیمو ترش را به همراه مقداری بیشتری نمک اضافه می کنیم. در پایان ...
طرز تهیه کباب تابه ای در فر
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 600 گرم پودر سوخاری 3 قاشق غذاخوری سس خردل 1 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد متوسط گوجه فرنگی 4 عدد کره 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت کباب تابه ای در فر مرحله اول برای تهیه کباب تابه ای در فر ابتدا ...
طرز تهیه گز پسته ای
بار می خواهیم شما را با دستور تهیه گز پسته ای آشنا کنیم. مواد لازم 1 پیمانه آب 5 عدد سفیده تخم مرغ 1 قاشق سوپ خوری گلاب 250 گرم شکر 300 گرم بادکا 150 گرم مغز پسته طرز تهیه گز پسته ای با طعمی ایده آل در مرحله ی اول درون تابه و یا قابلمه ای آب و شکر را ریخته و بعد بر روی شعله بگذارید. شربت را به هم بزنید تا شکر به خوبی درون آب حل گردد. سپس بادکا را به درون این ترکیب ...
طرز تهیه کیک نخودچی
کاسه مناسب انتخاب می کنیم، سپس تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر اضافه می کنیم و با دور تند همزن برقی به مدت 5 دقیقه هم می زنیم تا مواد کش دار و سفید شود. در ادامه شیر را به همراه روغن مایع به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم. مرحله پنجم در این مرحله پوست پرتقال رنده شده و اسانس پرتقال را به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. در ادامه درون یک ...
دستور پخت خفن ترین غذا های جهان را یاد بگیرید
جای فلفل تند می توانید از فلفل دلمه ای استفاده کنید. جوجه اسپایسی کارائیب جوجه کبابی چه با ادویه و چه بی ادویه، از دیرباز بر سر سفره ها همیشگی بوده است. بافت گوشت مرغ، نرم تر و تردتر است. به راحتی هضم می شود و به بیشتر ذائقه ها سازگار است، حالا اینکه شما به چه طعم و روشی آن را تهیه می کنید سلیقه خودتان است، اما قاعده و قانون کلی همین است که در ادامه می آید: مواد ...
دستور تهیه سالاد چیکن گریل ساده
ساده و کم کالری تر برای سالاد سزار است. مواد لازم سالاد چیکن گریل سینه مرغ نصف یک عدد نمک یک سوم قاشق چای خوری آویشن 1 پنس پاپریکا نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چای خوری کاهو 4 برگ خیار 3 عدد گوجه گیلاسی 5 عدد پیاز 1 عدد کوچک آبلیمو 1 قاشق غذا خوری جعفری ساطوری شده 1 قاشق چای خوری سس کچاپ 1 قاشق غذا ...
طرز تهیه شیرینی پفکی مرنگ
مواد لازم برای 50 عدد شیرینی سفیده تخم مرغ 2 عدد سرکه سفید 1 قاشق چایخوری وانیل یک سوم قاشق چایخوری پودر قند 140 گرم شکلات تخته ای 50 گرم پودر پسته و پودر بادام برای تزیین دستور تهیه شیرینی پفکی مرحله اول برای تهیه شیرینی پفکی مرنگ ابتدا سفید های تخم مرغ را به همراه سرکه و وانیل داخل یک کاسه مناسب می ...
طرز تهیه کیک براونی
مواد لازم کیک براونی آرد سفید 1 پیمانه شکلات چیپسی 1٫5 پیمانه کره 150 گرم شکر سفید 1 پیمانه شکر قهوه ای 1⁄2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد پودر کاکائو یک سوم پیمانه وانیل 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق مرباخوری دستور پخت کیک براونی مرحله اول ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن ...
طرز تهیه رولت خامه ای
برگردانید نریزد، پس از اینکه سفید تخم مرغ اماده شد آنرا داخل یخچال قرار می دهیم. حالا زرده های تخم مرغ را به همراه وانیل و باقیمانده شکر در یک ظرف دیگر می ریزیم و با همزن دور تند می زنیم تا فرم بگیرد و کرمی رنگ شود. مرحله سوم پس از اینکه زرده های تخم مرغ فرم گرفت آب داغ را اضافه می کنیم و 1 دقیقه دیگر مواد را با همزن می زنیم. در ادامه آرد را با بکینگ پودر مخلوط می کنیم و دو یا ...
طرز تهیه املت سبزیجات
مواد لازم برای 4 نفر قارچ 4 عدد پیاز 1 عدد بزرگ فلفل دلمه ای 1 عدد هویج 1 عدد متوسط کدو سبز 1 عدد متوسط گوجه فرنگی 2 عدد متوسط عصاره سبزیجات 1⁄2 بسته تخم مرغ 4 عدد کره 50 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت املت سبزیجات مرحله اول برای تهیه املت سبزیجات ...
طرز تهیه اشکنه عدس
، بیفزایید. مواد لازم 1 عدد سیب زمینی 1 پیمانه رشته پلویی 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 پیمانه عدس 1 عدد پیاز اندازه کافی روغن 1 قاشق مرباخوری شنبلیله خشک اندازه کافی زردچوبه اندازه کافی فلفل و نمک اندازه کافی آبغوره آموزش تهیه اشکنه عدس با سیب زمینی در مرحله ی اول عدس ها را تمیز کرده؛ بشویید و درون آب برای 4 ساعت درون آب خیسانده و طی این مدت به طور مرتب آن را تعویض نمایید. ...
طرز تهیه شامی ماهی
موجود در گوشت ماهی را با دقت خارج می کنیم. مرحله سوم در این مرحله گوشت ماهی را به همراه سیب زمینی، پیار، سیر، گشنیز، شنبلیله و فلفل سبز دو مرتبه چرخ می کنیم، سپس با فشار دست آب اضافی موجود در مواد را می گیریم و مواد چرخ شده را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله چهارم در ادامه آرد سفید و تخم مرغ را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه حاوی مواد ...
طرز تهیه فطیر تفتون
...، حرارت پایین فر را خاموش می کنیم، سپس گریل را روشن می کنیم و اجازه می دهیم روی فطیر به مدت 5 دقیقه گریل شود. مرحله دهم در نهایت وقتی روی فطیر ها طلایی و خوشرنگ شد، آنها را از فر خارج می کنیم، سپس بلافاصله مقداری روغن روی آن ها می مالیم و درون ظرف در بسته قرار می دهیم تا فطیر نرم و لطیف بماند. نوش جان. منبع :moradpoor ...
طرز تهیه سالاد سزار رستورانی
. مرحله سوم در ادامه سس مایونز را به همراه سس خردل و 2 قاشق غذاخوری از پنیر پارمیزان به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه آب لیمو ترش را گرفته و به مواد سس اضافه کنید. در پایان مقداری نمک و فلفل سیاه به سس اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم تا سس یکدست شود. مرحله چهارم پس از اینکه سس آماده شد آنرا در یخچال قرار می دهیم. روغن زیتون را داخل یک تابه مناسب ...