خانه
طرز تهیه 10 خوراکی متنوع با هندوانه برای شب یلدا
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
منوی ویژه شب یلدا برای خانم های خوش سلیقه
: یک دوم پیمانه نمک: یک هشتم قاشق چایخوری لواشک: به میزان دلخواه سرکه: 1 قاشق چایخوری پیاز داغ: 2 قاشق سو پخوری روغن کنجد: 1 قاشق سوپخوری گردوی خرد شده: یک چهارم پیمانه طرز تهیه: 1.ابتدا بادمجان های سرخ شده بدون پوست را همراه با روغن کنجد، آب جوش و رب انار به مدت 5 دقیقه پخته و نمک، سرکه و پیاز داغ را اضافه کرده، می گذاریم تا کاملا آب خوراک جمع شود و سس غلیظی باقی بماند. ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی
مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی 4 عدد گوشت 250 گرم پیاز 2 عدد فلفل دلمه ای رنگی 1 عدد قارچ 8 عدد پنیر پیتزا به مقدار کافی رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی مواد لازم سس بشامل آرد گندم 2 قاشق غذاخوری شیر 1 پیمانه کره 50 گرم طرز ...
طرز تهیه خورش داوود پاشا ترکیه ای
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 2 عدد نعناع خشک 1 قاشق غذاخوری رب انار ترش یا ملس 2 قاشق غذاخوری آب 1 لیوان نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه خورش داوود پاشا ترکیه ای مرحله اول برای تهیه خورش داوود پاشای مجلسی ابتدا یکی از پیازها را پوست گرفته ...
غذا های ارزان، پیشنهادی برای این روز های سخت
غذاهای سالم تر بروید. اشکنه کدو بادمجان مواد لازم برای 4 نفر بادمجان قلمی: 500 گرم کدو سبز: 500 گرم پیاز متوسط: یک عدد سیر: 5 حبه گوجه فرنگی: 500 گرم کشک: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم نعناع خشک: 2 قاشق سوپ خوری روغن مایع: به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه 1. بادمجان وکدو را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. پیاز را ریز خرد و سرخ ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی پاکستانی
مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی 5 عدد پیاز 1 عدد فلفل قرمز خرد شده یک چهار قاشق چای خوری برگ گشنیز خرد شده 2 قاشق غذا خوری زیره سبز 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 2 عدد نمک مقداری طرز تهیه کوکو سیب زمینی پاکستانی مرحله اول برای تهیه کوکو سیب زمینی پاکستانی در ابتدای کار، سیب زمینی ها را شسته و با پوست ...
طرز تهیه سوپ کدوحلوایی | وقتی غذای خوشمزه برده داران به شام آزادی مردم تبدیل شد
ویژه آشنا می شوید. برای تهیه این سوپ خوشمزه، غنی و غلیظ به این مواد احتیاج داریم: حدود نیم کیلو گوشت بدون استخوان، ترجیحا گوساله، که به صورتی مکعبی خُرد شده 1⁄2 فنجان آبلیموی تازه ادویه گوشت 5 قاشق غذاخوری یک عدد کدو حلوایی متوسط پوست کنده و خرد شده 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری 5 عدد سیب زمینی پوست کنده که آن ...
جواهرپلو؛ پلویی که دلتان نمی آید آن را بخورید
...؛ در این مطلب طرز تهیه پلویی را به شما آموزش داده ایم که بسیار رنگارنگ است و به علت موادش مانند جواهر برق می زند. مواد لازم: برنج دانه بلند: 300 گرم زغال اخته خشک: 150 گرم پیاز درشت (ریز خرد شده): یک عدد روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری کره: 60 گرم چوب دارچین: یک عدد هل: یک قاشق چای خوری ...
شب یلدا چی بخوریم؟
پرتقال بزرگ 1 عدد سرکه 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم مواد سس سس مایونز 1/2 پیمانه پنیر خامه ای 2 قاشق غذاخوری آب انار 2 قاشق غذاخوری آب پرتقال 2 قاشق غذاخوری جعفری ریز خرد شده 1 قاشق غذلخوری پودر گلپر 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا پرتقال رو پوست بگیرین و اونو فیله کنین ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت؛ خوشمزه و خوشگل!
300 گرم گوشت چرخ کرده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زرشک یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری آبلیمو نمک و فلفل قرمز طرز تهیه (سس گوشت) 1. در یک تابه بزرگ و نچسب، روغن را گرم کنید. سپس پیاز را درون آن بریزید و چند دقیقه تفت دهید تاسبک شود. در این مرحله، ادویه ها را اضافه کنید و 30 ثانیه تفت دهید. سپس گوشت را بیفزایید ...
طرز تهیه چیکن استراگانف
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ کامل 1 عدد خامه 150 گرم قارچ 750 گرم پیاز 1 عدد شیر 2 لیتر کره 50 گرم آرد سفید 1 قاشق غذاخوری آویشن و پاپریکا به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه چیکن استراگانف مرحله اول ابتدا خامه ...
آشنایی با هات داگ و 7 طرز تهیه هات داگ خوشمزه در خانه
...> • 6-4 عدد هات داگ • 4 قاشق غذاخوری کره، نرم شده است • یک قاشق چایخوری سیر رنده شده • 6-4 عدد نان باگت طرز تهیه 1٫ برای تهیه سس آووکادو-چیلی، در یک کاسه روغن زیتون، گشنیز، فلفل چیلی، پیازچه و آب لیمو را با هم مخلوط کنید. آووکادو و گوجه فرنگ یرا اضافه کنید. نمک و فلفل اضافه کنید و آن را کناری بگذارید. 2٫ هات داگ ها را به سبک دلخواه سزخ یا کبابی کنید ...
سینه مرغ با سس اسفناج و گردو
مواد لازم برای 2 نفر سینه مرغ(بدون پوست و استخوان).....................1 عدد ادویه..................به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه........................به مقدار لازم پیاز ورقه یا خرد شده.....................1 عدد مواد لازم برای تهیه سس: پیاز نگینی خرد شده...................1 عدد سیر پوره شده...................1 حبه ...
طرز تهیه سالاد هویج
مواد لازم برای 6 نفر هویج رنده شده 3 پیمانه کشمش 1 پیمانه مغز گردو 1⁄2 فنجان ماست یونانی 1⁄2 پیمانه سس مایونز 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 2 قاشق چایخوری خردل، نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه سالاد هویج مرحله اول برای تهیه سالاد هویج خوشمزه ابتدای کار هویج را تمیز می شوییم، سپس پوست آن را با ...
طرز تهیه عرایس گوشت
رنده کرده و به کاسه حاوی مواد اضافه می کنیم. در ادامه فلفل سبز را از وسط باز می کنیم و تخمه های درون آنرا به طور کامل خارج می کنیم. مرحله سوم حالا فلفل را به همراه جعفری به صورت ساطوری ریز خرد کرده و به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه پوست سیر و پیاز را می گیریم، سپس آنها را با رنده ریز رنده کرده و به کاسه می افزاییم. حالا مواد را به خوبی مخلوط می کنیم. مرحله چهارم ...
طرز تهیه کدو سبز پفکی
ششم باید به اندازه ای روغن اضافه کنیم که کدو سبز هنگام سرخ شدن درون روغن شناور باشد. پس از اینکه روغن به خوبی داغ شد، با قاشق از مواد بر می داریم و داخل روغن می ریزیم و اجازه می دهیم پف کرده و طلایی شود. مرحله هفتم پس از اینکه یک سمت کدو سبزها طلایی شد، آنها را بر می گردانیم تا سمت دیگرشان نیز طلایی شود، سپس از روغن خارج می کنیم و روی دستمال حوله ای می چینیم. در پایان کدو سبز پفکی را به همراه سس دلخواه سرو می کنیم. منبع :giallozafferano ...
طرز تهیه سالاد تبوله
می ریزیم و بلغور را نیز به کاسه سالادخوری اضافه می کنیم. مرحله پنجم در این مرحله برای تهیه سس سالاد ابتدا آب لیمو ترش را به همراه روغن زیتون باقیمانده داخل یک کاسه مناسب با هم ترکیب می کنیم، سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم. مرحله ششم پس از اینکه سس سالاد آماده شد، آنرا روی مواد سالاد می ریزیم و خوب ترکیب می کنیم تا مواد طعم دهنده به خورد سالاد بروند. در پایان سالاد را در یخچال قرار می دهیم تا خنک شود سپس سرو می کنیم. منبع :ashpazi. ...
طرز تهیه باتر چیکن
مقدار کافی روغن و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت مرغ کره ای هندی مرحله اول ابتدا فیله های مرغ را به اندازه جوجه کبابی خرد می کنیم، سپس داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه زنجبیل و سیر را رنده کرده و به همراه سس فلفل و مقداری نمک مخلوط می کنیم و به گوشت مرغ اضافه می کنیم. مرحله دوم مواد را به خوبی مخلوط می کنیم و درب کاسه را با سلفون می ...
طرز تهیه جوجه کباب رژیمی با سس ماست
سوخوری فلفل تند 1 عدد پیازچه خرد شده 1 بوته سیر 2 حبه موسیر 1 عدد طرز تهیه جوجه کباب رژیمی ریشه زنجبیل ، فلفل تند ،سیر و موسیر را در غذاساز بریزید و با هم مخلوط کنید.ترکیب بدست آمده را با پیازچه در در یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه تفت دهید.سپس شیر نارگیل ، مقداری آبلیمو ، روغن بادام ، سس سویا و زردچوبه را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید. بعد ...
طرز تهیه نمک پاره
...> برای تهیه نمک پاره هندی ابتدا آرد را به همراه 2 قاشق غذاخوری روغن مایع، کره، فلفل سیاه، نمک و بکینگ پودر را داخل کاسه ای می ریزیم و همگی مواد را با قاشق به آرامی مخلوط می کنیم تا مواد با هم به خوبی یکدست شوند. مرحله دوم پس از اینکه مواد کاملا یکدست شدند، قاشق را کنار می گذاریم، سپس با دست مواد را مخلوط می کنیم و در همین حین زیره سبزرا به صورت درشت خرد می کنیم و به همراه و ...
سیب زمینی گُجاراتی
مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی قرمز یا هر نوع دیگر، پوست گرفته................. 400 گرم پودر زیره سبز................ 1 قاشق چای خوری پودر گشنیز................ 1 قاشق چای خوری زردچوبه................. 1 قاشق چای خوری پودر فلفل تند چیلی..................... یک دوم قاشق چای خوری نمک.................................. به مقدار لازم ...
طرز تهیه لازانیا رولی
مواد لازم برای 4 نفر لازانیا 12 ورق گوشت چرخ کرده 250 گرم سس کچاپ 1 و 1⁄2 لیوان پیاز 1 عدد درشت سیر 3 حبه پنیر خامه ای 200 گرم تخم مرغ 1 عدد پنیر پارمسان رنده شده 1⁄4 لیوان پنیر پیتزا 2 لیوان آویشن 1⁄2 قاشق چایخوری جعفری 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ...
طرز تهیه ساندویچ کباب تابه ای
...> مرحله اول برای تهیه ساندویچ گباب تابه ای خوشمزه ابتدا پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و رنده ریز می کنیم و آب آن را خوب می گیریم و به گوشت چرخ ده اضافه می کنیم و کمی نمک و فلفل به آن می افزاییم و با هم مخلوط می کنیم. مرحله دوم سپس کف تابه پهن می کنیم و روی حرارت بسیار ملایم اجازه می دهیم تا آب گوشت تبخیر شود و بعد کمی روغن اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا گوشت ...
طرز تهیه فگاتو
مواد لازم برای 4 نفر جگر گوسفندی 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ سیر 2 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری کره 2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک یک هشتم پیمانه آب 1⁄2 پیمانه سس چیلی 1 قاشق غذاخوری پودر اورگانو به مقدار کافی آویشن و فلفل سفید به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ...
طرز تهیه اسپاگتی گوجه فرنگی
تهیه سس گوجه فرنگی ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم، سپس به همراه کمی روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز کاراملی شود. در ادامه سیر را به تابه اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر تفت می دهیم. مرحله چهارم در این مرحله پوره گوجه فرنگی را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه می کنیم و مواد را با هم ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. حالا درب تابه را می گذاریم ...
طرز تهیه دمپخت گوشت
مواد لازم برای 4 نفر گوشت بدون استخوان 300 گرم پیاز 1 عدد درشت رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی 2 عدد متوسط برنج 3 پیمانه گوجه فرنگی 2 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه دمپخت گوشت مرحله اول برای تهیه دمپخت گوشت مجلسی ابتدا پیاز را به ...
طرز تهیه کوکو ذرت | فوت و فن درست کردن فریتر ذرت با سس مخصوص
زنیم تا یکدست شوند. 3- ذرت، فلفل دلمه ای رنگی نگینی شده را به مواد اضافی می کنیم و به آرامی و بدون اینکه مواد له شود، تا زمانی که ترکیب شوند آن را هم می زنیم. 4- جعفری و پیازچه خرد را نیز به مخلوط کوکو اضافه می کنیم و آن را هم می زنیم. که در صورت دلخواه می توانید از سبزی های معطر دیگر مثل گشنیز و شوید و نعنا و .... نیز استفاده کنید. 5- داخل ماهیتابه نچسب کمی روغن می ...
طرز پخت پوره سیب زمینی با شیر و خامه
همه از آن لذت می برند. مواد لازم یک قالب کره - یک کیلو سیب زمینی - یک قاشق چای خوری نمک و مقداری بیشتر برای تهیه آب نمک - یک تا یک و نیم فنجان مخلوط نصف نصف شیر و خامه یا خامه (دلخواه) - 200 گرم پنیر خامه ای - فلفل سیاه - 200 گرم پنیر چدار - 5 تکه بیکن - 2 پیازچه متوسط خردشده طرز تهیه پوره سیب زمینی فر را تا ...
طرز تهیه ذرت پنیری
... پودر آویشن 1⁄2 قاشق چایخوری پودر پیاز یک سوم قاشق چایخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری مواد لازم دیپ ناچو آرد 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری پنیر چدار ورقه ای 7 عدد شیر 1.5 پیمانه سس فلفل قرمز 1 قاشق غذاخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری دستور تهیه ذرت پنیری مرحله اول برای تهیه ...
