خانه
طرز تهیه ذرت پنیری
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آشنایی با هات داگ و 7 طرز تهیه هات داگ خوشمزه در خانه
نیز ماکارونی ها را اضافه کنید. از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود. 2٫ در یک ظرف مستطیلی هات داگ ها را داخل نان بگذارید، مقداری ماکارونی و پنیر روی آن بریزید. روی آن نان تست برشته و در صورت تمایل پودر چیلی بریزید. ظرف را داخل فر بگذارید و به مدت 10 دقیقه آنها را بپزید. باقی مانده پنیر را روی هرکدام از ساندویچ ها بریزید و سرو کنید. هات داگ با سس آووکادو و چیلی ...
طرز تهیه کرم باواریا
مواد لازم کرم باواریا شیر نیم لیتر زرده تخم مرغ 6 عدد خامه 300 گرم شکر 200 گرم پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری وانیل 2 قاشق چای خوری ژلاتین 2 قاشق غذا خوری ژله توت فرنگی 1 بسته طرز تهیه کرم باواریا مرحله اول برای تهیه کرم باواریا در ابتدای کار، ژلاتین را به همراه نصف فنجان آب جوش داخل ...
ترفند هایی برای تهیه کیک براونی به همراه سس شکلات
خودتان را بررسی کنید. اگر مواد به خلال چسبید، کیک شما هنوز نیاز به پخت دارد. آن را دوباره درون فر قرار دهید و به آن کمی زمان دهید. مرحله دهم بعد از خنک شدن کیکتان آن را برش زده و سرو کنید. مواد لازم برای سس شکلاتی براونی شیر نصف پیمانه شکر نصف پیمانه روغن مایع 1/4 پیمانه پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه سس ...
آموزش 5 مدل دسر یلدایی با تزیین؛ ساده و فوری
بزنید تا پودر ژلاتین کاملا در شیر حل شود. سپس شکر را اضافه کنید و باز هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. در مرحله آخر خامه و وانیل را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا خامه باز شود. سپس اجاق گاز را خاموش کنید. توجه داشته باشید که پاناکوتا طی پخت هرگز نباید جوش بیاید یا بخار از آن بلند شود. بلافاصله بعد پاناکوتا را داخل قالب مخصوص تارت که کف آن برجسته است، بریزید. این نوع قالب مخصوص تهیه تارت است ...
طرز تهیه باقلوا استانبولی
قاشق چایخوری طرز تهیه باقلوا استانبولی مرحله اول برای تهیه باقلوا استانبولی خوشمزه ابتدای کار شهد باقلوا را درست می کنیم. به این منظور یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس شکر و آب را به همراه زعفران غلیظ دم کرده درون قابلمه می ریزیم. مرحله دوم حالا اجازه می دهیم شهد به مدت 20 دقیقه بجوشد. در ادامه گاهی با برس سیلیکونی و آب اطراف قابلمه ...
طرز تهیه لوکوم میوه ای
.... در ادامه شکر و نشاسته را به قابلمه اضافه می کنیم. مرحله دوم در این مرحله قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و به آرامی مواد را هم می زنیم تا غلظتی شبیه به فرنی پیدا کنند. توجه داشته این مرحله ممکن است بیش از یک ساعت زمان ببرد، پس با صبر و حوصله این مرحله را انجام دهید. مرحله سوم زمانی که طعم و بوی خامی نشاسته به طور کامل گرفته شد و مایه لوکوم به ...
طرز تهیه قیساوای زردآلو
مواد لازم برای 4 نفر قیسی 300 گرم آب 1⁄2 فنجان شیره انگور 1 فنجان کره یا روغن محلی 2 قاشق سوپخوری پودر هل نوک قاشق چایخوری طرز تهیه قیساوای زردآلو مرحله اول برای تهیه قیساوای زردآلوی خوشمزه ابتدا کار قیسی ها را می شوییم، سپس درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی شان خارج شود. در ادامه یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم و ...
طرز تهیه دسر خرمالو
روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس شیر را درون قابلمه می ریزیم و اجازه می دهیم شیر کاملا داغ شود. در همین حین یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم، سپس تخم مرغ، شکر، خامه و وانیل را درون آن می ریزیم. مرحله چهارم حالا مخلوط تخم مرغ را هم می زنیم تا مواد با هم ترکیب شده و حالت کشدار پیدا کند. در ادامه پس از داغ شدن شیر، مایه تخم مرغ را به آرامی به شیر اضافه می کنیم، سپس تند تند هم می ...
طرز تهیه چیکن استراگانف
قرار می دهیم و 1 قاشق غذاخوری روغن مایع نیز به کره می افزاییم و اجازه می دهیم تا آب شود و بعد آرد را به آن اضافه می کنیم ومداوم تفت می دهیم تا آرد گوله نشود و رنگ آن تغییر کند و متمایل به کرمی شود. مرحله پنجم سپس به مخلوط مرغ و شیر می افزاییم و همگی مواد را خوب زیر و رو می کنیم و دیگر باید اجازه دهیم تا مواد منسجم و غلیظ شود. در این مدت قارچ ها را با دستمال نمدار تمیز می کنیم و ...
طرز پخت زرشک پلو به روش رستورانی
لازم است تا سس مرغ غلیظ شود و روغن بیاندازد. 10 دقیقه مانده به خاموش کردن شعله قابلمه مرغ 1 قاشق از زعفران دم کرده را اضافه می کنیم. زرشک را در در ظرفی می ریزیم و روی آن آب ولرم می ریزیم و اجازه می دهیم تا به مدت 30 دقیقه خیس بخورد. برای پخت برنج ابتدا در قابلمه ای 8 لیوان آب می ریزیم و روی حرارت زیاد می گذاریم تا بجوش بیاید و مقداری نمک داخل آب می ریزیم. برنج را بستگی به نوع ...
غذا های ارزان، پیشنهادی برای این روز های سخت
این مرحله حدود 8 دقیقه سوپ را با در باز بپزید. این کار باعث می شود اسفناج رنگ بهتری داشته باشد. 3. شیر را همراه عصاره مرغ، نمک و فلفل اضافه کنید و هر از گاهی سوپ را هم بزنید. رشته سوپی و آبلیمو را در آخر اضافه کنید ودرحدی که رشته بپزد و سوپ جا بیفتد آن را بپزید. پس از کشیدن سوپ در ظرف مورد نظر آن را با چند حلقه قارچ تزیین کنید. نکته آشپزی: پس از ریختن اسفناج و شیر، در قابلمه ...
طرز تهیه خورش مرغ
طعم و بوی خامی آن گرفته شود. ضمنا تفت دادن رب باعث می شود خورش خوش رنگ تر شود. در این مرحله مقداری نمک و فلفل سیاه روی مواد خورش بپاشید. مرحله پنجم سپس 3 لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا آب با سرعت بیشتری به جوش بیاید. پس از اینکه آب به جوش آمد حرارت زیر قابلمه را کم کنید تا مرغ بپزد. برای پخت مرغ با حرارت ملایم حدود یک تا یک ساعت و نیم زمان لازم است ...
طرز تهیه کدو سبز پفکی
ششم باید به اندازه ای روغن اضافه کنیم که کدو سبز هنگام سرخ شدن درون روغن شناور باشد. پس از اینکه روغن به خوبی داغ شد، با قاشق از مواد بر می داریم و داخل روغن می ریزیم و اجازه می دهیم پف کرده و طلایی شود. مرحله هفتم پس از اینکه یک سمت کدو سبزها طلایی شد، آنها را بر می گردانیم تا سمت دیگرشان نیز طلایی شود، سپس از روغن خارج می کنیم و روی دستمال حوله ای می چینیم. در پایان کدو سبز پفکی را به همراه سس دلخواه سرو می کنیم. منبع :giallozafferano ...
خوراکی های مخصوص شب یلدا کدامند؟
.... لیمو را از وسط نصف کنید و آب آن را بگیرید. 2. تکه های هندوانه را داخل بشقاب سردی قرار دهید. روی آن ها نمک و فلفل سیاه بپاشید. 3. پیازها رابه مدت 25 ثانیه در فر حرارت دهید تا کمی نرم شوند. سپس آن ها را داخل کاسه بریزید و سس مایونز، کرفس های خرد شده، یک قاشق چایخوری پوست رنده شده لیموترش و یک قاشق غذاخوری آب لیموترش را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر، میگو و ترخون را اضافه ...
طرز تهیه ساندویچ کباب تابه ای
تفت می دهیم تا نرم شوند و فلفل های تفت خرده را به گوجه اضافه می کنیم. مرحله ششم سپس کمی فلفل، پودر سیر و نمک روی مواد می پاشیم و سس گوجه را کنار می گذاریم. نان باگت را باز می کنیم و به ترتیب کمی سس گوجه و فلفل دلمه ای،کباب سرخ شده،قارچ سرخ شده،کمی جعفری ساطوری و پنیر گودا قرار می دهیم و ساندویج را می بندیم. مرحله هفتم تابه ای بدون روغن را روی حرارت می ...
طرز تهیه نمک پاره
...> برای تهیه نمک پاره هندی ابتدا آرد را به همراه 2 قاشق غذاخوری روغن مایع، کره، فلفل سیاه، نمک و بکینگ پودر را داخل کاسه ای می ریزیم و همگی مواد را با قاشق به آرامی مخلوط می کنیم تا مواد با هم به خوبی یکدست شوند. مرحله دوم پس از اینکه مواد کاملا یکدست شدند، قاشق را کنار می گذاریم، سپس با دست مواد را مخلوط می کنیم و در همین حین زیره سبزرا به صورت درشت خرد می کنیم و به همراه و ...
طرز تهیه چوروس سیب زمینی
دهیم تا گرم شود. سینی را از فریزر بیرون می آوریم و کره را آب می کنیم و با قلم داخل آن می زنیم و روی چوروس ها می کشیم. مرحله هفتم سپس سینی را داخل فر قرار می دهیم تا به مدت 20 دقیقه بپزند. برای تهیه سس خامه ترش،پنیر خامه ای را داخل قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم و کمی هم می زنیم تا داغ شود و بعد پنیر موزارلا را به آن اضافه می کنیم مرحله هشتم ...
طرز تهیه کوکو ذرت | فوت و فن درست کردن فریتر ذرت با سس مخصوص
استفاده شده است. ذرت شیرین 1 پیمانه آرد سفید 1 سوم پیمانه تخم مرغ 1 عدد شیر 3 - 4 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه نمک و فلفل ، پودر آویشن به میزان لازم فلفل دلمه ای رنگی 1 سوم پیمانه بیکینگ پودر 1 چهارم قاشق چای خوری ماست 1 پیمانه سس کچاپ 1 چهارم پیمانه سیر 1 حبه شوید خشک 1 قاشق ...
طرز تهیه پیراشکی سوسیس
فلفل دلمه ای آب بیندازند و آب اضافی شان به طور کامل کشیده شود. پس از اینکه مواد به خوبی سرخ شدند، تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم تا مواد از حرارت بیفتند و خنک شوند. مرحله چهارم حالا خمیر پیراشکی را با کاتر گرد یا پیاله کچک قالب می زنیم، مقداری از مخلوط سوسیس و قارچ که کاملا خنک شده است وسط خمیرهای قالب زده قرار می دهیم، سپس کمی پنیر پیتزا هم اضافه می کنیم و لبه های خمیر ...
طرز تهیه فگاتو
تفت می دهیم تا عطر سیر بلند شود. در ادامه جگر خرد شده را به تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. مرحله سوم پس از اینکه رنگ جگر تغییر کرد، مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر اورگانو، آویشن و فلفل سفید اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا ادویه های با دیگر مواد مخلوط شوند. در ادامه رب گوجه فرنگی را به جگرها اضافه می کنیم. مرحله چهارم رب گوجه فرنگی را به ...
طرز تهیه ژله هندوانه قالبی شب یلدا مرحله به مرحله
ی لایه میانی ژله شیر: 2 لیوان دسته دار فرانسوی شکر: 9 قاشق غذاخوری وانیل: نوک قاشق چای خوری خامه: 200 گرم پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری مراحل طرز تهیه پاناکوتا برای لایه میانی ژله مرحله اول برای درست کردن پاناکوتا، پودر ژلاتین را در یک لیوان یا کاسه پیرکس بریزید و 5 قاشق آب سرد به آن اضافه کنید. ژلاتین و آب را مخل ...
طرز تهیه سالاد پیازچه
مجلسی ابتدا سیب زمینی ها را به همراه 2 پیمانه آب و 1 قاشق چایخوری نمک داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریعتر جوش بیاید و سیب زمینی ها بپزند. مرحله دوم در این مرحله سیب زمینی های آبپز شده را پوشت می گیریم، سپس به صورت مربعی خرد می کنیم و داخل کاسه سالادخوری می ریزیم. در ادامه خیارشور و کرفس را هم به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و ...
طرز تهیه سالاد کارتوفل
و مقداری نمک و فلفل سیاه داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریعتر به جوش بیاید. مرحله دوم در حین آبپز شدن سیب زمینی ها، سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد می کنیم، سپس گریل می کنیم و کنار می گذاریم. در صورتی که گریل ندارید می توانید از سمت خط دار تابه دو طرفه برای پخت سوسیس ها استفاده کنید. مرحله سوم پس از اینکه ...
“باسلق یلدایی”، شیرینی لذیذ و با قدمت طولانی
...، امتحان کنید. ابتدا یک پیمانه آب روی نشاسته گل بریزید و چند دقیقه اجازه دهید تا نشاسته در آب حل شود؛ سپس نشاسته را از صافی رد کنید. مابقی آب را با شکر مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. زمانی که شکر کاملا در آب حل شد و چند جوش زد، پودر ژله را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا محلولی شفاف بدست آید. در این مرحله نشاسته را به آب و شکر اضافه کنید و با حرارت ...
طرز تهیه سالاد کلم بروکلی
...> عسل یا شکر 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور تهیه سالاد کلم بروکلی مرحله اول برای تهیه سالاد کلم بروکلی و سیب ابتدا کلم بروکلی را به صورت ریز خرد می کنیم و پس از شستشو کنار می گذاریم تا آب اضافی شان برود. در ادامه یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم. مرحله دوم پس از اینکه آب جوش آمد، 1 ...
دستور پخت خفن ترین غذا های جهان را یاد بگیرید
را در یک قابلمه کوچک روی شعله متوسط جوش آورید. مدام آن را هم بزنید. آرد را یکجا اضافه کرده و حرارت را کم کنید. مایه خمیر را دائم هم بزنید. پس از یکی، دو دقیقه خمیر در یک سمت ظرف جمع شده و به شکل گلوله درمی آید. خمیر را داخل کاسه بریزید. 2 - یک تخم مرغ داخل خمیر بریزید و با قاشق چوبی هم بزنید تا در خمیر حل شده و خمیر خشک شود. پس از حدود 2 دقیقه تخم مرغ بعدی را اضافه کرده و همان کار را ...
طرز تهیه شاهی حلیم
را نیز به مواد اضافه می کنیم و مداوم تفت می دهیم و گوشت ها را زیر و رو می کنیم تا کاملا رنگ آن ها تغییر کند. مرحله چهارم بعد زردچوبه، تخم گشنیز و فلفل قرمز را روی مواد می پاشیم و همگی مواد را تفت می دهیم تا ادویه ها آغشته به گوشت شوند و عطر آن ها بلند شود. روی گوشت آب می ریزیم بطوری که کاملا گوشت و مواد را آب پوشیده باشد. مرحله پنجم سپس درب قابلمه را می ...
طرز تهیه فاهیتا مرغ تنوری
خرد شده را به همراه روغن زیتون، پودر تخم گشنیز، پاپریکا، فلفل قرمز، فلفل سیاه و نمک در یک کاسه با هم ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. مرحله سوم حالا فلفل دلمه ای را کف سینی فر می ریزیم و به صورت یکدست پخش می کنیم، در ادامه پیاز را روی فلفل دلمه ای می ریزیم. در ادامه مرغ ها را به سینی فر اضافه می کنیم و مخلوط روغن زیتون و ادویه ها را روی مواد می ریزیم. مرحله چهارم ...
طرز تهیه پلو مرغ بهشهری
کنار می گذاریم. مرحله ششم در این مرحله یک قابلمه مناسب را تا نصف آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریعتر به جوش بیاید، سپس 1 قاشق غذاخوری روغن مایع و 1 قاشق چایخوری نمک به آب جوش اضافه می کنیم و در ادامه برنج خیسانده شده را اضافه می کنیم. مرحله هفتم حالا به مدت 7 تا 10 دقیقه زمان می دهیم تا پخت اولیه برنج انجام شود، زمانی که اطراف دانه ...
طرز تهیه شیرین پلو
می گذاریم. حالا به سراغ اماده کردن برنج می رویم. مرحله هفتم برنج را از قبل نسبت به نوع آن همراه کمی نمک به مدت 2 تا 3 ساعت در آب می خیسانیم، سپس یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید. در ادامه 1 قاشق چایخوری نمک به آب اضافه می کنیم. مرحله هشتم حالا برنج خیسانده شده را به آرامی به آب جوش اضافه می کنیم و ...
