خانه
طرز تهیه کرم باواریا
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه چیز کیک هندوانه شب یلدا
ها را بکوبید یا در غذاساز بریزید و کاملا له کنید. کره را به آن اضافه و خوب با هم مخلوط کنید. مواد را کف قالب بریزید و محکم فشار دهید تا یک لایه سفت کف قالب تشکیل شود. سطح آن را با قاشق یا لیسک صاف کنید. قالب را در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. مرحله دوم: لایه پنیری روی چیز کیک هندوانه یلدایی را آماده کنید در این مرحله ژلاتین و آب را در یک ظرف فلزی بریزید و با هم ...
طرز تهیه کوفته تبریزی
...> در ادامه تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا منسجم و یکدست شوند. در این مرحله باید کوفته ها را درست کنیم برای این منظور به اندازه کف دست از مایه کوفته بر می داریم و کمی ورز می دهیم. مرحله یازدهم سپس یک تخم مرغ آبپز به همراه مقداری گردو ، زرشک و آلو وسط آن قرار می دهیم و با دست کوقته را به صورت گرد شکل می دهیم.پس از اینکه تمام کوفته ها را درست ...
طرز تهیه کیک فنجانی
یخچال بیرون می آوریم و در محیط آشپزخانه قرار می دهیم تا با دمای محیط سازگار شوند. در ادامه تخم مرغ ها را به همراه وانیل درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با همزن برقی مخلوط می کنیم تا کاملا پف کنند. مرحله دوم بعد روغن مایع را اضافه می کنیم و مجددا مواد را 1 دقیقه هم می زنیم و در آخر شیر را اضافه می کنیم و 1 دقیقه دیگر مواد را مخلوط می کنیم.بکینگ پودر و پودر کاکائو را به آرد اضافه ...
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی
...، آن را به هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. ظرف را از روی حرارت بردارید. تخم مرغ، اسانس وانیل و شکر را در ظرفی بریزید و به هم بزنید تا همه مواد با هم یک دست شوند. حالا کره و شکلات ذوب و مخلوط شده را به آن اضافه کنید. مواد باقی مانده خشک یعنی آرد، پودر کاکائو، جوش شیرین، بکینگ پودر و نمک را در درون ظرفی بریزید و مواد را کم کم با هم مخلوط نمایید. در مرحله بعد ماست ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی پاکستانی
. مرحله پنجم تخم مرغ ها را درون کاسه ای می شکنیم و با چنگال آن را می زنیم تا از لختگی خارج شود و یکدست شود. سپس یک تابه برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم. وقتی که داغ شد، از مواد برداشته و در کف دست شکل می دهیم. مرحله ششم سپس داخل تخم مرغ ها می زنیم. سپس در تابه سرخ می کنیم. وقتی یک طرف آن سرخ شد، پشت و رو کرده تا طرف دیگر آن نیز برشته شود. کوکو ها که پخته و سرخ شد، درون یک ظرف مناسب می چینیم و در کنار نان و ترشی تند سرو می کنیم. منبع :maryambanoo20. ...
منوی ویژه شب یلدا برای خانم های خوش سلیقه
.... کاپ کیک هندوانه مواد لازم: هندوانه له شده: 1 پیمانه آرد: 220 گرم کره: 125 گرم بکینگ پودر: 1 قاشق سوپ خوری شکر: 165 گرم آب هندوانه: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه: 1. ابتدا داخل قالب کاپ کیک را کاغذ مخصوص کاپ کیک می گذاریم. سپس کره و شکر را با همزن می زنیم تا سبک و سفید شود. تخم مرغ ها را یکی یکی و بعد هندوانه له شده و مخلوط ...
طرز تهیه خورش داوود پاشا ترکیه ای
و به خوبی می شوییم، سپس با رنده ریز رنده می کنیم. در ادامه آب اضافی پیاز را می گیریم، سپس آنرا درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم در این مرحله گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه کرده و مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. در ادامه مخلوط مواد را به مدت 10 دقیقه با دست ورز می دهیم. مرحله سوم حالا مخلوط گوشت ...
آموزش 5 مدل دسر یلدایی با تزیین؛ ساده و فوری
میزان لازم طرز تهیه پودینگ یلدایی اگر به پودینگ های بسته بندی و آماده بازاری علاقه ای ندارید، می توانید خودتان آن را در منزل و با ساده ترین روش تهیه کنید. در مرحله اول شیر، شکر و نشاسته را با هم مخلوط کنید. سپس آن را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار بدهید. باید مواد را مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد. در آخر وانیل را به آن اضافه کنید و شعله اجاق گاز را خاموش کنید ...
غذا های ارزان، پیشنهادی برای این روز های سخت
اضافه کنید تا گلوله نشود. 3. تخم مرغ ها را به محلول آرد و آب اضافه و خوب مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه کنار بگذارید. 4. سبزی ها را با سیب زمینی مخلوط و نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه را اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مایه یکدست شود. 5. تمرهندی را با یک لیوان آب ولرم مخلوط کنید و از صافی بگذرانید. 6. 4 قاشق از شیره تمرهندی را همراه مخلوط سیب زمینی به مخلوط آرد و ...
طرز تهیه بیسکویت لیدی فینگر
مواد لازم بیسکویت لیدی فینگر تخم مرغ 2 عدد وانیل 1⁄2 قاشق چایخوری شکر 50 گرم آرد 60 گرم پودر قند به مقدار کافی طرز تهیه بیسکویت لیدی فینگر مرحله اول برای تهیه بیسکوییت لیدی فینگر خانگی ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا می کنیم، سپس درون دو کاسه جداگانه می ریزیم. در ادامه سفیده تخم مرغ را همراه با شکر با دور ...
طرز تهیه پنیر ماسکارپونه
مواد لازم پنیر ماسکارپونه خامه صبحانه 200 گرم سرکه سفید 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه پنیر ماسکارپونه مرحله اول برای تهیه پنیر ماسکارپونه خانگی ابتدا یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم، سپس قابلمه را روی حرارت خیلی ملایم یا بخار آب کتری که در حال ریز جوش زدن است قرار می دهیم و خامه صبحانه را درون قابلمه می ریزیم. مرحله دوم حالا خامه را ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت؛ خوشمزه و خوشگل!
مواقعی که عجله دارید یک غذای آماده در اختیار داشته باشید. 10. می توانید مراحل آب پز کردن را انجام ندهید و یک سره پیراشکی ها را درون سینی فر که از قبل چرب کرده اید، بچینید. روی آن ها از مخلوط سفیده تخم مرغ و آب بمالید. در صورت تمایل کمی کنجد بپاشید و 15 تا 20 دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا برشته و طلایی شوند. 11. یا اینکه آن ها را درون قابلمه ای پر از روغن سرخ کنید و سپس روی دستمال حوله ...
طرز پخت زرشک پلو به روش رستورانی
دهیم تا آب شود سپس زرشک را داخل کره می ریزیم و با حرارت کم تفت می دهیم و شکر را اضافه می کنیم تا شکر کاراملی شود در انتها 1 قاشق زعفران دم کرده باقی مانده را به آن می افزاییم و در حد 30 ثانیه تفت می دهیم سپس قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و هم می زنیم تا مواد به خوبی مخلوط شوند. در پایان پس از اینکه غذا آماده شد برنج را در دیس می کشیم سپس مقدار کمی از برنج را با زرشک در یک کاسه کوچک مخلوط می کنیم و روی برنج را با زرشک تزیین می کنیم. مرغ را هم در ظرف خورشت می کشیم و به همراه برنج سرو می کنیم. ...
طرز تهیه دسر خرمالو
روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس شیر را درون قابلمه می ریزیم و اجازه می دهیم شیر کاملا داغ شود. در همین حین یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم، سپس تخم مرغ، شکر، خامه و وانیل را درون آن می ریزیم. مرحله چهارم حالا مخلوط تخم مرغ را هم می زنیم تا مواد با هم ترکیب شده و حالت کشدار پیدا کند. در ادامه پس از داغ شدن شیر، مایه تخم مرغ را به آرامی به شیر اضافه می کنیم، سپس تند تند هم می ...
طرز تهیه اشکنه
فرنگی نیز گرفته شود. مرحله سوم پس از اینکه رب گوجه فرنگی سرخ شد شنبلیله خشک شده را با دست خرد می کنیم و به قابلمه می افزاییم و کمی تفت می دهیم با دیگر مواد مخلوط شود. در ادامه آرد را کم کم اضافه می کنیم و به صورت متداوم مواد را مخلوط می کنیم. مرحله چهارم در این مرحله سیب زمینی را به صورت حبه قندی خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم. سیب زمینی را هم به ...
طرز تهیه لوکوم میوه ای
غلظت مناسب یعنی غلظتی شبیه به فرنی رسید، قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم، سپس کره را به همراه وانیل به قابلمه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مرحله چهارم در این مرحله یک ظرف پیرکس را با کمی آب نمدار می کنیم، سپس مایه لوکوم را درون ظرف می ریزیم. در ادامه روی مایه لوکوم را با یک قاشق نمدار صاف می کنیم، سپس ظرف را به مدت 8 ساعت درون یخچال قرار می دهیم. مرحله پنجم ...
طرز تهیه سوهان کنجدی
. مرحله چهارم حالا به آرامی ترکیب شکر و کره را مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم کره به طور کامل ذوب شود. در ادامه کنجد بو داده را به تابه اضافه می کنیم و با قاشق چوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. مرحله پنجم حالا یک کاغذ روغنی روی سطح کار قرار می دهیم یا درون یک قابلمه نچسب را با مقداری روغن مایع چرب می کنیم. در ادامه مایه سوهان را سریع روی کاغذ ...
طرز تهیه باقلوا استانبولی
قاشق چایخوری طرز تهیه باقلوا استانبولی مرحله اول برای تهیه باقلوا استانبولی خوشمزه ابتدای کار شهد باقلوا را درست می کنیم. به این منظور یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس شکر و آب را به همراه زعفران غلیظ دم کرده درون قابلمه می ریزیم. مرحله دوم حالا اجازه می دهیم شهد به مدت 20 دقیقه بجوشد. در ادامه گاهی با برس سیلیکونی و آب اطراف قابلمه ...
طرز تهیه آش گندم
حفظ شود و سیر داغ و نصف پیازداغ را نیز داخل آش می ریزیم. مرحله ششم حالا دیگر به هیچ وجه درب قابلمه را نمی گذاریم و 30 الی 40 دقیقه اجازه می دهیم تا سبزی آش بپزد. پس از پخت سبزی آش کمی فلفل به آش اضافه می کنیم و حرارت را خاموش می کنیم و کشک را نیز به آش می افزاییم. مرحله هفتم سپس خوب آش را مخلوط می کنیم تا همه نقاط آش با طعم کشک آغشته شود و مجددا طعم آش را می چشیم تا اگر نیاز به ادویه یا کشک بیشتر دارد به آن اضافه کنیم.آش گندم آماده شده را داخل کاسه می ریزیم و با پیاز داغ تزئین می کنیم.نوش جان منبع : sanaz. ...
آشنایی با هات داگ و 7 طرز تهیه هات داگ خوشمزه در خانه
...> طرز تهیه 1٫ فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت روشن کنید و اجازه دهید گرم شود. ماکارونی را بپزید و آبکش کنید و آن را کنار بگذارید. در یک قابلمه کوچک، کره را روی حرارت ملایم آب کنید. آرد را به آن اضافه کنید و حدود یک دقیقه بپزید. شیر را به طور یکجا اضافه کنید و هم بزنید. مایع را تا حدی که غلیظ شود و حباب روی آن ایجاد شود روی شعله حرارت دهید. پنیر چدار را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر ...
طرز تهیه کیک ماست
همراه وانیل و شکر درون کاسه می ریزیم. جالا با دور تند همزن برقی به مدت 5 دقیقه مخلوط می کنیم تا کرم رنگ شود. مرحله دوم در این مرحله روغن مایع را به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم، سپس کمی مخلوط می کنیم. در ادامه ماست را درون کاسه حاوی مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم. در ادامه با دور تند همزن برقی مجددا به مدت 2 دقیقه مخلوط می کنیم. مرحله سوم در این مرحله آرد و ...
طرز تهیه قیساوای زردآلو
مواد لازم برای 4 نفر قیسی 300 گرم آب 1⁄2 فنجان شیره انگور 1 فنجان کره یا روغن محلی 2 قاشق سوپخوری پودر هل نوک قاشق چایخوری طرز تهیه قیساوای زردآلو مرحله اول برای تهیه قیساوای زردآلوی خوشمزه ابتدا کار قیسی ها را می شوییم، سپس درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی شان خارج شود. در ادامه یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم و ...
طرز تهیه مانی پلو
ریزیم و نمک به آن اضافه می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا زودتر آب به جوش بیاید. مرحله پنجم سپس آب برنج را بیرون می ریزیم و برنج را داخل آب می ریزیم و اجازه می دهیم تا به مدت تقریبا 8 دقیقه بجوشد و بعد لپه ها و رشته را به آن اضافه می کنیم و 3 الی 4 دقیقه که مواد با یکدیگر پختند حرارت را خاموش می کنیم و مواد را آبکش می کنیم. مرحله ...
طرز تهیه ماقوت
داخل یک کاسه فلزی مناسب می ریزیم و به خوبی هم می زنیم تا نشاسته به طور کامل درون آب حل شود. در ادامه پودر هل را به کاسه اضافه می کنیم. مرحله دوم در این مرحله گلاب را به همراه زعفران دم کرده به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه شکر را به همراه 2 لیوان آب به کاسه اضافه می کنیم. حالا مواد را با هم ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس کاسه را روی حرارت قرار می دهیم. مرحله ...
طرز تهیه لوبیا پلو با میگو
، سپس درون آبکش قرار می دهیم و اجازه می دهیم آب اضافی اش به طور کامل خارج شود. در ادامه لوبیا سبز را به اندازه و فرم دلخواه برش می زنیم، سپس کنار می گذاریم. مرحله دوم حالا یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم و برنج را به همراه یک قاشق چای خوری نمک درون کاسه می ریزیم و آب را روی برنج اضافه می کنیم، سپس اجازه می دهیم برنج به مدت 15 تا 20 دقیقه درون آب بماند تا خیس بخورد. مرحله ...
طرز تهیه دمپخت گوشت
...> پس از اینکه رنگ رب گوجه فرنگی باز شد، گوجه فرنگی ها را پوست می گیریم و به صورت پوره شده به تابه اضافه می کنیم. در ادامه مواد را کمی مخلوط می کنیم تا یکدست شوند، سپس یک فنجان آب اضافه می کنیم و در قابلمه را می گذاریم. مرحله چهارم حالا اجازه می دهیم گوشت با حرارت ملایم بپزد. در همین حین برنج را نسبت به نوع آن به همراه 1 قاشق چایخوری نمک و آب ولرم می خیسانیم، سپس سیب زمینی ها ...
طرز تهیه نمک پاره
اجغون به مواد اضافه کرده و ترکیب می کنیم. مرحله سوم در این مرحله آب را کم کم به مواد می افزاییم و مخلوط می کنیم تا خمیری نرم و یکدست به وجود بیاید که به دست نچسبد. در این مرحله باید مراقب باشیم تا بیش از حد آب اضافه نکنیم چون باعث شل شدن خمیر می شود. مرحله چهارم پس از اینکه خمیر آماده شد، یک کاسه مناسب را با روغن چرب می کنیم، سپس خمیر را درون کاسه قرار می ...
طرز تهیه خورش خلال
زردچوبه روی آن ها می پاشیم و تفت می دهیم و اجازه می دهیم تا پیازها سرخ و طلایی شوند و آنوقت گوشت های خورشتی خرد شده را اضافه می کنیم و مداوم تفت می دهیم تا رنگ گوشت ها تغییر کند و گوشت ها را اطراف قابلمه جمع می کنیم. مرحله چهارم حالا وسط قابلمه را خالی می کنیم و رب گوجه فرنگی را در وسط می ریزیم و به مدت 1 دقیقه تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود و بعد مواد را مخلوط می کنیم و 8 ...
ترفند هایی برای تهیه کیک براونی به همراه سس شکلات
بزنید تا دانه های شکر کمی حل شود، در صورت مشخص بودن ذرات شکر، نگران نباشد این یک فرآیند طبیعی می باشد. مرحله سوم پس از خنک شدن مواد، تخم مرغ ها را یکی یکی به آن اضافه کنید و با افزودن هر کدام فقط کمی هم بزنید تا مواد مخلوط شوند. زیاد هم زدن در این مرحله بافت کیک را خراب می کند. مرحله چهارم در این مرحله و بعد از افزودن آخرین تخم مرغ وانیل را افزوده و مواد ...
طرز تهیه پیراشکی سوسیس
مواد لازم خمیر پیراشکی آرد سفید 1 تا 2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد خمیر مایه فوری 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق چایخوری شیر 1⁄2 استکان روغن 1⁄2 استکان دستور تهیه خمیر پیراشکی مرحله اول برای تهیه خمیر پیراشکی ابتدا پودر خمر مایه را به همراه شکر و نصف استکان آب ولرم با هم در یک کاسه ...
