خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دسر فروماژ پرتقالی
کار درون یک کاسه مناسب زرده تخم مرغ را از سفیده آن جدا می کنیم، سپس زرده تخم مرغ را درون کاسه می ریزیم. در ادامه شکر را به همراه وانیل به زرده تخم مرغ اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا مخلوط زرده تخم مرغ را با دور تند همزن برقی به مدت 7 دقیقه هم می زنیم تا سفید و کش دار شود. در ادامه مخلوط زرده تخم مرغ را روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری قرار می دهیم و به مدت 20 تا 30 دقیقه بنماری می ...
طرز تهیه کیک دینگ دانگ
ادامه خامه را درون یک کاسه قابل حرارت می ریزیم، سپس روی مایکروفر یا روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری گرم می کنیم. مرحله نهم در این مرحله پودر ژلاتین را به خامه گرم شده اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا ذرات ژلاتین در خامه حل شود. در ادامه مخلوط خامه و ژلاتین را به مدت 5 دقیقه درون یخچال قرار می دهیم تا خنک شود و خودش را نگیرد. مرحله دهم حالا خامه قنادی را ...
طرز تهیه شیرینی پیچ انگشتی
پودر قند را 3 مرتبه الک می کنیم و به زرده تخم مرغ اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا وانیل را به کاسه حاوی زرده تخم مرغ اضافه می کنیم، سپس با دور تند همزن برقی به مدت 7 دقیقه هم می زنیم تا مواد سفید و کش دار شود. در ادامه پوست گردو را جدا می کنیم، سپس مغز آن را با چاقو به صورت نگینی خرد می کنیم. مرحله سوم در این مرحله گردوی خرد شده را به همراه آبلیمو به مخلوط ...
طرز تهیه شیرینی حلزونی کشمشی با دارچین
را به اندازه های یک سانتی متر برش دهید. قبل از قرار دادن داخل سینی را چرب و آرد پاشی نمایید و بعد رول ها را داخل سینی فر قرار دهید. بعد از قرار دادن رول داخل سینی روی آنها را سلفون بکشید و به مدت 20 دقیقه اجازه دهید استراحت کنند. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. بعد از 20 دقیقه رول ها را با مخلوط شیر و 1 عدد تخم مرغ رو مال کنبد و به مدت 25 دقیقه داخل فر قرار دهید. داخل فر به همرا سینی فر یک ظرف آب قرار دهید تا بخار کند و شیرینی ها طعم و بوی خوبی داشته باشند. انتهای پیام منبع: مینویسم ...
چیزکیک فوری
مواد لازم: بیسکویت ساده: 200 گرم کره: 100 گرم پنیر خامه ای: 200 گرم خامه: 200 گرم وانیل: یک قاشق چای خوری ژله آناناس: یک بسته ژله توت فرنگی: یک بسته شکر: نصف لیوان (اگر دوست دارید شیرین باشد) یخ: چهار حبه طرز تهیه: 1. بیسکویت را با دست خرد و با کره آب شده خوب مخلوط کنید تا شکل خمیری به خودش بگیرد، بعد کف یک ظرف سلفون ...
شیرینی آلکوئر
مواد لازم کره.................... 125 گرم آرد................... 200 گرم پودر قند................... 70 گرم زردة تخم مرغ................... 2 عدد رندة پوست لیمو................. 1 عدد نمک....................یک هشتم قاشق چایخوری آب پرتقال یا آب سرد .................نصف پیمانه زردة تخم مرغ.................. 1 ...
طرز تهیه دسر فلوتاتینا
مواد لازم دسر فلوتاتینا پودر ژله انار 3 بسته شیر 3 لیوان شکر 1⁄2 پیمانه خامه قنادی یا خامه صبحانه 4 قاشق غذاخوری وانیل 1⁄3 قاشق چایخوری پودر ژلاتین 1 بسته آب جوش 2 و نیم لیوان آب سرد 1 فنجان پودر ژله آلوورا 1 بسته طرز تهیه دسر فلوتاتینا مرحله اول برای تهیه دسر فلوتاتینا ...
انواع پلو های مخلوط را بدون گوشت آماده کنید
مناسب زرده های تخم مرغ را ریخته و با چنگال کمی هم بزنید. زعفران دم کرده و ماست را اضافه کرده و مخلوط کنید. مایه ته چین آماده است. 5. برنج را داخل مایه ته چین ریخته و خوب مخلوط کنید. تابه ای که می خواهید ته چین را در آن بپزید چرب کنید. نیمی از مایه برنج را در تابه ریخته و با پشت قاشق فشرده و یک دست کنید. 6. مرغ و هویج را روی لایه اول برنج ریخته و پهن کنید تا همه سطح برنج را ...
طرز تهیه باسلوق میوه ای در منزل
/ 100 گرم روغن مایع/ یک قاشق چای خوری شکر/ 200 گرم گلاب/ نصف لیوان زعفران/ یک قاشق چای خوری پودر کاکائو/ یک قاشق غذا خوری روش تهیه باسلوق شیری در داخل یک ظرف تفلون مناسب، نشاسته را با شیر سرد مخلوط کرده و حل کنید، سپس ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید تا نشاسته به طور کامل در شیر حل شده و گلوله نشود. بعد از اینکه مخلوط شیر و نشاسته کاملا حل شدند، زعفران، گلاب، پودر کاکائو و ...
آشنایی با 4 روش فوق العاده برای پوست
به گزارش یکتاپرس فرصت را از دست ندهید و از تاثیر فوق العاده آن بر روی چین و چروک و جای آکنه آن هم با مواد در دسترس در خانه بهره مند شوید. 1- مرطوب کننده آووکادو و عسل این مخلوط با پر کردن خطوط صورت، خاصیت ضد چروک داشته، با مرطوب نگه داشتن آن، پوست لطیف تر و جوان تر به نظر می رسد. مواد لازم: 3 قاشق غذاخوری خامه 1⁄4 آووکادو 1 قاشق ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه گاناش شکلاتی
را کاملاً زیر نظر داشته باشید تا جوش نیاید. حدودا 45 ثانیه تا 1 دقیقه زمان کافی است. سپس، خامه گرم را روی شکلات خرد شده بریزید و اجازه دهید 2 تا 3 دقیقه بماند. وقتی شکلات نرم شد، بهتر است از یک لیسک یا قاشق استفاده کنید تا شکلات و خامه را با هم، هم بزنید. بنابراین از وسط، شروع به هم زدن کنید و هم زدن را در یک جهت ادامه دهید تا شکلات کاملاً ذوب شود و مخلوط نرم شود. چگونه آن ...
سوپ خامه ای سیب زمینی
را اضافه کنید و حدود 20 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید بمانند تا سیب زمینی ها نرم شوند. 4. شعله را خاموش کنید. خامه و مخلوط را داخل غذاساز بریزید و آن ها را پوره کنید. 5. برای تهیه سس، ژامبون ها را روی حرارت زیاد تفت دهید تا کاملا برشته شوند. چربی آن ها را بگیرید و به تکه های کوچک تقسیم کنید. 6. در کاسه ای کوچک، پیاز، ژامبون، سرکه و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. روغن را اضافه کنید. 7. هنگام سرو سوپ، یک قاشق غذاخوری از این سس را روی هر کاسه بریزید. ...
طرز تهیه بژی
مخلوط آرد اضافه می کنیم و با دست ورز می دهیم تا روغن کاملا به خورد خمیر برود. مرحله سوم در این مرحله 1 لیوان از شیر را درون یک قابلمه جداگانه می ریزیم، سپس روی حرارت ملایم قرار می دهیم و اجازه می دهیم شیر ولرم شود. در ادامه شیر را درون یک کاسه مناسب منتقل می کنیم و 1 قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه می کنیم. مرحله چهارم حالا خمیر مایه را به شیر اضافه می کنیم ...
غذا های پرکالری که به کاهش وزن کمک می کنند!
به دلیل وجود کربوهیدرات، سیب زمینی شهرت چندانی در بین مواد غذایی نداشته باشد، اما فراموش نکنید که این ماده غذایی سرشار از آهن، پتاسیم و فیبر است. یک سیب زمینی متوسط همراه با پوست 161 کالری دارد. سیب زمینی را به همراه کره، خامه ترش یا بیکن مصرف نکنید. نوع پخته شدن آن همراه با کمی نمک و روغن زیتون، یکی از سالم ترین وعده های غذایی است. کره بادام زمینی: کره بادام زمینی در هر قاشق غذا خوری ...
قارچ سوخاری رستورانی
مواد لازم: قارچ تازه: 300 گرم آرد سفید: 1 پیمانه نشاسته ذرت: 1/2 پیمانه بکینگ پودر: 3/4 قاشق چای خوری نمک: 1/4 قاشق چای خوری آب: 1 پیمانه پودر سوخاری (پودر پانکو): 2 پیمانه طرز تهیه: 1. ابتدا قارچ ها را به روش گفته شده در بالا تمیز کرده و کنار بگذارید. 2. داخل یک کاسه، آرد سفید، نشاسته ذرت، بکینگ پودر و نمک ریخته و آب را ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه پیشمه ترکمنی
گفته می شود که نام یک شیرینی خاص هم محسوب می شود. شکر 1 لیوانشیر 1 لیوانتخم مرغ 2 عدد کره 1 ق غذا خوریبیکینگ پودر 1 ق غذا خوریگلاب 1 ق غذا خوری وانیل و پوست پرتقال به مقدار لازمآرد به مقدار لازم آرد را الک کنید و کنار بگذارید. کره را ذوب کنید و با شکر مخلوط نمایید. تخم مرغ ها ، وانیل و رنده پوست پرتقال را اضافه کرده و به مدت 5 – 7 دقیقه با همزن برقی ...
طرز تهیه بیسکویت خرمایی بدون فر
خرما له شده را به آن اضافه می کنیم و با دست ورز می دهیم تا خمیری لطیف و یکدست ایجاد شود. در ادامه روی سطح کار را با کیسه فریزر می پوشانیم. مرحله چهارم حالا خمیر را روی کیسه فریزر قرار می دهیم، سپس روی خمیر را هم با کیسه فریزر می پوشانیم. در ادامه با کمک وردنه خمیر را به قطر نیم سانتی متر باز می کنیم، سپس با کاتر یا در شیشه مربا قالب می زنیم. مرحله پنجم در ...
جوش و لک صورت را با این روش ساده از بین ببرید!
داخل ظرف دیگری ریخته و به آن ماست یا کشک اضافه کنید. مواد را خوب با هم ترکیب کنید. اگر دوست دارید ترکیب خوش بویی داشته باشید به آن دو قطره روغن اسطوخودوس و رزماری اضافه کنید و روی صورت بمالید.روش تهیه ماسک زیبایی و درمان کننده لک پوست صورت: پیاز قرمز را خرد کنید و داخل مخلوط کن بریزید، سپس آب آن را خوب بگیرید. آب پیاز را داخل کاسه ای بریزید و 2 قاشق از این آب را داخل ظرف دیگری ریخته و به آن ماست یا ...
هات چاکلت پاریسی
هات چاکلت فرانسوی لُ شکلات شو نام دارد. فرانسوی ها با یک فنجان هات چاکلت گرم می شوند و همچون مدل ایتالیایی، این هات چاکلت نیز غلیظ و خامه ای است. البته کمی شیرین تر است و به جای ماگ، در فنجان های کوچک سرو می شود. مواد لازم دو پیمانه شیر کامل 130 گرم شکلات تلخ خرد شده دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای طرز تهیه 1. شیر را در قابلمه متوسط روی حرارت ملایم ...
فواید بی نظیر یک نوشیدنی عالی پیش از خواب!
تقویت ریشه آنها یاری رسانده اید. به منظور تهیه ترکیب طلایی شیر دارچین تنها کافیست مراحل زیر را دنبال کنید: – دو تکه چوب دارچین یا یک قاشق چای خوری پودر دارچین – دو فنجان شیر – یک قاشق مرباخوری عسل به دلخواه شیر را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد سپس چوب های دارچین یا پودر آن را داخل شیر بریزید و حرارت را تا جای امکان کم کنید. شیر و دارچین را کمی ...
بورک چیست؟
پودر ......1 قاشق چایخوری روغن سرخ کردنی.... به مقدار لازم مواد لازم برای داخل بورک: پیاز ریز خردشده.........1 عدد متوسط گوجه فرنگی ریزخرد شده .........1 عدد متوسط فلفل دلمه ای ریز خرد شده.......1 عدد متوسط گوشت چرخ کرده.......250 گرم آب....... 1 پیمانه جعفری ریز خرد شده......... نصف پیمانه نمک ...
طرز تهیه سوسیس خانگی؛ سخت، اما سالم
مخلوط شدند، نصف آب یخ و مخلوط آرد و ادویه ها را اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه دیگر تمام مواد را میکس کنید. مایه به دست آمده برای درست کردن سوسیس خانگی با گوشت یا مرغ باید صاف و یکدست و البته نه سفت و نه شل باشد. اگر مایه به دست آمده سفت بود باقی مانده آب یخ را به آن اضافه کنید و به مدت یک دقیقه دیگر میکس کنید. 4. مایه به دست آمده برای درست کردن سوسیس خانگی با گوشت یا مرغ را در قیف ...
رزت دارچینی
مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید ؛ بدون فر روش تهیه کره ، پنیر خامه ای و شکر را با همزن برقی خوب بزنید تا به شکل کرم در آید . زرده تخم مرغ و وانیل را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید. آرد و دارچین را با هم مخلوط کرده و به مواد بالا اضافه نموده و مخلوط کنید. مواد آماده شده را داخل قیف با ماسوره شکوفه ، ریخته و با فاصله 2 سانتی ...
ته چین گوجه فرنگی؛ سفره ای متفاوت بچینید!
قاشق چایخوری قارچ ورقه ای خرد کرده 400 گرم ماست چکیده 200 گرم زعفران حلکرده 4 قاشق سوپخوری روغن مایع 150 میلی لیتر (حدود دوسوم پیمانه) نمک و فلفل به میزان لازم زرده ی تخم مرغ 4 عدد فیله گوجه فرنگی رنده کرده 7-8 عدد طرز تهیه ته چین گوجه فرنگی : 1. برنج را در قابلمه حاوی آب و نمک بپزید و آبکشی کنید. نیمی از کره را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. آن گاه سینه ...
طرز تهیه سالاد میوه با ماست؛ خوشمزه و سالم
فرنگی 250 گرم ماست خامه ای 200 گرم بادام خرد شده 1⁄3 پیمانه موز 2 عدد پرتقال 2 عدد سیب 1 عدد عسل 1 قاشق غذاخوری سالاد میوه با ماست عسلی طرز تهیه سالاد میوه با ماست عسلی میوه ها را شسته و داخل یخچال بگذارید تا خنک شوند. ماست و عسل را با هم مخلوط کرده و در یخچال بگذارید تا خنک شود. میوه های ...
با این غذا های خیلی خاص همه را غافلگیر کنید!+روش تهیه و تصاویر
ماست چکیده اضافه کنید، هم بزنید تا مواد به شکل یکنواخت با ماست مخلوط شوند. نان تافتون را به شکل نواری برش بزنید. مقداری از مخلوط ماستی را که آماده کرده اید، داخل نان های نواری بریزید. سپس آن را رل کنید. برای اینکه رل باز نشود، یک عدد خلال دندان به آن بزنید. خلال را به شکلی بزنید که دیده نشود. سپس رل ها را داخل سینی بچینید. دسر شما آماده است. سالاد پاستای لیوانی مواد لازم: ...
با این داروی لاغری ماهی 7 کیلو وزن کم کنید
تواند در کاهش وزن و لاغر شدن بسیار مفید باشد . دمنوش تخم کتان می تواند به شدت در افزایش سوخت و ساز بدن موثر باشدو اشتها را کاهش دهد . یک قاشق پودر تخم کتان را در قوری بریزید و آب جوش را به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت 30 دقیقه دم بکشد.این دمنوش را از صافی عبور دهید و آن ر نوش جان کنید.
طرز تهیه شامی ترش با مرغ
به گزارش بولتن نیوز ، شامی ترش با مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار استان گیلان است که با دستوالعمل های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شامی ترش با مرغ در ادامه با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه سینه مرغ گریل شده با سبزیجات بخارپز مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 600 گرم پیاز 2 عدد پودر سماق 2 قاشق غذاخوری ...
دانستنی اشپزی/ با این دو پیش غذا ، نگران مهمانی خود نباشید
0/5 (0 نظر) 0/5 (0 نظر) برچسب ها اشپزی اموزش اموزش اشپزی دانستنی دانستنی اشپزی کاربردی برچسب ها
