سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه چند شیرینی بدون فر، خوشمزه و خانگی
. شکر و تخم مرغ را در ظرف ریخته و خوب هم می زنیم. بعد روغن مایع و آرد و بیکینگ پودر را همراه پودر کاکائو به مخلوط اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. درنهایت شیر به مواد اضافه می کنیم. داخل یک قابلمه به ارتفاع نصف فنجان ها آب می ریزیم و اجازه می دهیم آب به نقطه جوش برسد. 2. فنجان ها را با روغن چرب می کنیم و یک سوم آن را با مواد کیک پر می کنیم و در قابلمه آب جوش روی حرارت ملایم می گذاریم. ...
باقلوا یزدی را در منزل تهیه کنید!
خوری شربت باقلوا شکر 500 گرم آب 2 لیوان گلاب 1/2 لیوان مواد لازم لواش باقلوا تخم مرغ (زرده) 2 عدد روغن مایع 3 قاشق سوپ خوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق مربا خوری شیر 1 استکان کره 100 گرم نمک به مقدار لازم گلاب به مقدار لازم آرد سفید به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول: مایه داخل باقلوا پودر بادام یا پسته را با پودر قند و هل، خوب ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت بامیه هندی
شناخته می شود. انواع بامیه در خاورمیانه بسیار محبوب و متنوع است و معروف ترین آن ها بامیه ایرانی ، بامیه ترکی و بامیه هندی است. بیشتر بخوانید: آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت پاناکوتای زعفرانی آرد سفید/ 1 پیمانه تخم مرغ/ 2 عدد آب / 1 پیمانه کره/ یک هشتم پیمانه شربت بار / 1 قاشق مرباخوری وانیل/ نوک قاشق چایخوری ...
دسر سیب سرخ کرده با طعم دارچین
آب سیب معمولی (جایگزین در بخش ترفند های آشپزی گفته شده) تخم مرغ: 2 عدد کره: 2 قاشق غذاخوری، ذوب شده اسانس وانیل: 1/2 قاشق چای خوری روغن مایع: 6 پیمانه برای سرخ کردن طرز تهیه 1. روغن را در قابلمه ای بزرگ تا حرارت 180 تا 190 درجه سلسیوس گرم کنید. 2. در کاسه ای کوچک، 3/4 پیمانه شکر و 2 قاشق چای خوری دارچین را با همزن سیمی با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. 3 ...
آموزش تهیه اسپاناکوپیتا یونانی مرحله به مرحله
...> مواد لازم برای تهیه اسپاناکوپیتا روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 6 حبه پوست و آب لیموی تازه: یک عدد اسفناج: یک کیلو شوید: 4 تا 6 ساقه آویشن: 2 قاشق چایی خوری پنیر فتا: 340 گرم تخم مرغ: 7 عدد مواد لازم برای کراست کر:ه 220 گرم روغن زیتون: یک چهارم پیمانه برگ بو: 3 تا 6 عدد خمیر فیلو: یک بسته 200 گرمی مراحل تهیه اسپاناکوپیتا 1 ...
مینی چیزکیک های شیک، برای مهمانی های خفن!
: 1/2 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد رنده پوست لیمو: 1 قاشق غذاخوری کرم لیمویی خانگی: 3/4 پیمانه طرز تهیه 1. فر را با حرارت 180 درجه سلسیوس روشن کنید. یک قالب مافین را کاغذ بگیرید. 2. شکر قهوه ای، بیسکویت پودر شده و کره ذوب شده را داخل کاسه ای با هم مخلوط کنید. مخلوط را داخل قالب ها فشار دهید. 3. داخل غذاساز (با تیغه فلزی) شروع کنید به پوره کردن پنیر خامه ای تا ...
بهترین دستورالعمل برای وافل بلژیکی
گرم) بیکینگ پودر: 1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین: 1/2 قاشق چای خوری باترمیلک: 1 و 1/2 پیمانه شیر: 1/2 پیمانه روغن گیاهی: 6 قاشق غذاخوری اسانس وانیل: 1/2 قاشق چای خوری تخم مرغ: 2 عدد (زرده و سفیده جدا شود) شکر سفید: 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه 1. در را با حرارت 200 درجه فارنهایت روشن کنید و وافل ساز را هم گرم کنید. 2. در یک کاسه متوسط آرد، نشاسته ذرت، بیکینگ پودر، جوش شیرین ...
طرز تهیه مینی پیتزا خانگی با خمیر مخصوص
کاغذ روغنی پهن کنید و خمیر های آماده را با کمی فاصله از هم داخل سینی بچینید. 5 سس گوجه فرنگی را داخل یک کاسه بریزید و کمی نمک، روغن زیتون و پودر آویشن به آن اضافه کنید و هم بزنید. حالا از سسی که آماده کرده اید، روی خمیر ها بمالید. 6 در مرحله آخر روی خمیر را با پنیر پیتزا بپوشانید؛ سپس فیله مرغ یا ژامبون و زیتون خرد شده را روی لایه پنیری بچینید و دوباره کمی پنیر روی آن بریزید. حالا سینی فر را داخل فر 180 درجه به مدت 20 تا 30 دقیقه بگذارید تا مینی پیتزا آماده شود. در آخر می توانید حدود 2 دقیقه گریل فر را روشن کنید تا مینی پیتزا ها طلایی شوند. نوش جان. ...
طرز تهیه ماکارونی قالبی با پنیر پیتزا
این ترتیب تا تمام شدن همه مواد و ماکارونی این مرحله را تکرار کنید. بعد از ریختن همه مواد در قالب، روی آن را پنیر پیتزا بریزید، سطح قالب را نیز با فویل پوشانده و آن را داخل فر گرم شده در دمای 180 درجه سانتی گراد بگذارید، حدود 30 دقیقه برای پخت نیز کافی است. برای برشته شدن پنیر روی ماکارونی نیز می توایند بعد از پخت، گریل فر را روشن کنید. سپس قالب را از فر خارج کرده و اجازه دهید کمی خنک شود، سپس با استفاده از یک چاقوی نوک تیز آن را از دیواره ظرف جدا کرده و سپس آماده سرو نمایید. ...
طرز تهیه تارت شکلاتی + فیلم
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان ، برای تهیه تارت شکلاتی به 75 گرم کره، 25 گرم پودر بادام، 50 گرم پودر قند، 30 گرم تخم مرغ، 125 گرم پودر کیک و یک عدد تابه 18 سانتی متری تارت نیاز دارید. ابتدا کره و خامه را با همزن مخلوط کنید، سپس تخم مرغ را کم کم اضافه کنید، آرد را در الک بریزید و با بقیه مواد مخلوط کنید و وقتی به شکل خمیر درآمد، در نایلون بپیچید و 8 ساعت در یخچال بگذارید. سپس ...
منابع سرشار از اسید های چرب امگا 3 به غیر از ماهی
امگا 3 است، اما کمتر مورد استفاده قرار می گیرد، زیرا نگه داری آن خیلی سخت است (این روغن خیلی سریع اکسید می شود)؛ بنابراین دان کتان به روغنش ترجیح داده می شود. تخم مرغ: تخم مرغ در حال حاضر به عنوان منبعی برای همه مواد مغذی شناخته می شود. یک عدد تخم مرغ حاوی 13 ویتامین و مواد معدنی و پروتئین با کیفیت بالاست. برخی از تخم مرغ های ویژه غنی شده دارای دو برابر معمول امگا 3 هستند. ...
طرز تهیه خورشت چغرتمه؛ غذای اصیل شمالی
. زمانی که رنگ پیاز ها کمی تغییر کرد زرچوبه و پودر دارچین را اضافه و تفت میدهیم. بعد از حدود 1 رب تخم مرغ ها را که از قبل با چنگال خوب مخلوط کردیم را به پیاز داغ اضافه میکنیم و مواد را مخلوط و بعد از اینکه تخم مرغ ها خودش را گرفت 2 قاشق زعفران دم کرده را ااضافه و از روی حرارت برمیداریم. مخلوط پیاز داغ را به مرغ پخته شده اضافه میکنیم. سپس در مرحله آخر نمک و فلفل و کمی آب نارنج یا آبلیمو در ...
خداحافظی با خشکی و شکنندگی مو با چند راهکار خانگی
آرگان خالص را کف دست بریزید و ساقه موهایتان را با این روغن چرب کنید. ماسک چای سبز 2 قاشق غذاخوری پودر چای سبز را با 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل مخلوط کرده روی حرارت غیر مستقیم هم بزنید تا کاملا ذوب شود. خمیر بدست آمده را روی پوست سر و ساقه موها بکشید و بعد از 10 دقیقه با آب سرد آبکشی کنید. از دمنوش چای سبز به جای پودر آن میتوانید استفاده کنید. ماسک تخم مرغ ...
چند ماسک خانگی برای جوانسازی پوست
. بگذارید برای 10 تا 20 دقیقه روی پوستتان بماند و بعد با آب سرد بشویید. یکی دیگر از کارهایی که می توانید بکنید، ترکیب یک چهارم فنجان ماست ساده، 2 قاشق چای خوری عسل و یک موز متوسط است که برای از بین بردن جوش های صورت مناسب است. ماسک لیمو یکی دیگر از ماسک های پوست که هم لایه برداری و هم رطوبت رسانی می کند، ترکیب آب یک لیمو و یک چهارم فنجان روغن زیتون یا روغن بادام ...
طرز تهیه مرغ پرتقالی با زرشک پلو
...> نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم پیاز: 1 عدد روغن: به میزان لازم برنج: 2 پیمانه زرشک: 1 فنجان خلال پسته: 1 قاشق غذاخوری کره: 20 گرم شکر: 1 قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه زرشک بیشتربخوانید: طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه نکات مربوط به مواد اولیه ...
بهترین ماسک مو با روغن زیتون برای موهای ضخیم و درخشان
استفاده کنید. برای کنترل بوی تخم مرغ، اسانس های دلخواه را به پک مو اضافه کنید. روغن زیتون و آووکادو به جوانسازی موهای خشک و آسیب دیده کمک می کند و آنها را نرم، صاف و ابریشمی می کند. آووکادوی رسیده 1 عدد 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون آووکادو را در یک کاسه له کنید تا گلوله ای باقی نماند. روغن زیتون را به آووکادو اضافه کنید. مواد را ...
این نوع از پیتزا دیگر نوبر است!!
بالا خنک شد، تخم مرغ ها را یکی یکی به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر نرم و براق و یکدستی به دست بیاید. 3. روی سینی فر، کاغذ روغنی پهن کنید. خمیر نان آماده شده را در قالب شکوفه بریزید و با دهانه گشاد آن، شکوفه های بزرگی از خمیر با فاصله، روی کاغذ روغنی بزنید. 4. فر را روشن کرده، با درجه حرارت 220 درجه سانتی گراد گرم کنید. سینی فر محتوی نان های لقمه ای را در طبقه وسط فر به ...
اگر شکمو هستید، حتما این صبحانه ها را امتحان کنید
...: 20 دقیقه • زمان پخت: 20 دقیقه با دمای 350 درجه فارنهایت مواد لازم • 350 گرم توفو (خمیر سویا که سفید و پنیر مانند است ) • دو عدد تخم مرغ • 85 گرم پنیر چدار، رنده شده • دو قاشق غذاخوری ریحان خرد شده • 1⁄4 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه • 1/8 قاشق چایخوری نمک • دو قاشق چایخوری روغن زیتون • 1.5 پیمانه قارچ خرد شده • 340 گرم ...
با نان های مغزدار، صبحانه را خاص تر میل کنید
.... خمیر را به شکلی که دوست دارید، ببندید. داخل سینی فر آرد بپاشید. نان های آماده شده را داخل سینی بچینید. نیم ساعت دیگر هم صبر کنید تا خمیر وضعیت بهتری پیدا کند. زرده تخم مرغ را با زعفران سائیده و دم کرده و کمی روغن مایع مخلوط کرده و با قلم مو روی نان ها بمالید. فر را روی حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. سینی را داخل فر بگذارید. بعد از 20 دقیقه نان ها آماده اند. نکته ...
طرز تهیه توپک پاستا
مواد لازم: پاستا حلزونی 8 پیمانه ژامبون گوشت (نگینی خرد شده) 6 پیمانه پنیر فونتینا 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد شیر گرم 1 پیمانه + 2 قاشق سوپخوری پنیر چدار 2٫5 پیمانه خامه ترش سه چهارم پیمانه آرد 1 قاشق سوپخوری + یک دوم پیمانه پودر سوخاری 2٫5 پیمانه نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم کره 1 قاشق سوپخوری روش پخت: 1. داخل قابلمه ای مقداری آب ...
لذت و هیجان را با این کیک های شکلاتی تجربه کنید
... مواد لازم تزیین: پودر نارگیل: به مقدار لازم توت فرنگی: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. فر را روی 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. کف قالب 23 سانتیمتری را کاغذ روغنی انداخته و دیواره های قالب را با روغن چرب کنید. در کاسه همزن تخم مرغ ها را با شکر و وانیل هم بزنید تا کرمی رنگ و سبک شود. بعد همچنان که همزن روشن است شیر و روغن مایع را هم اضافه کنید و بعد دستگاه را خاموش ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت کیک فرانسوی داکواز
کنید یا این که به جای پودر بادام می توانید از پودر پسته ، پودر فندق یا مغز دلخواهتان در ترکیب کیک استفاده کنید. در این دستور برای بین لایه های کیک از کرم کارامل استفاده شده است ولی شما می توانید متناسب با ذائقه خودتان از گاناش شکلاتی یا خامه فرم گرفته یا کرم فیل برای بیین لایه های کیک استفاده کنید. سفیده 4 عدد تخم مرغ یا 140 گرم شکر (داخل سفیده)، 40 گرم پودر بادام ...
طرز تهیه 2 نوع املت کاهو خوشمزه و سالم
قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه املت کاهو و پنیر تابه ای را روی حرارت قرار دهید و روغن زیتون را به آن اضافه کنید. پیاز خرد شده را به همراه تکه های فلفل قرمز 1 دقیقه در تابه تفت دهید. کاهو خرد شده را اضافه کرده با حرارت ملایم تفت دهید. تخم مرغ ها را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شود و سپس صبر کنید تا خودش را ...
طرز تهیه کرم کارامل؛ دسری خوشمزه و ساده
آفتاب نیوز : کرم کارامل از جمله دسرهایی است که با یاد گرفتن طرز تهیه خانگی آن همیشه یک خوراکی خوشمزه داشته باشید. مواد لازم برای تهیه کرم کارامل وانیل: نصف قاشق مرباخوری تخم مرغ: 5 عدد شکر: 220 گرم شیر: نیم لیتر طرز تهیه و دستور پخت کرم کارامل مرحله اول ابتدا 70 گرم شکر را به همراه دو قاشق آب روی حرارت کم قرار ...
طرز تهیه خورش فسنجان؛ خورش اصیل ایرانی
.... مواد لازم موادی که در ادامه به آن ها اشاره می کنیم، برای پخت خورشت فسنجان ویژه 4 نفر است؛ بنابراین اگر برای افراد کمتر یا بیشتری آشپزی می کنید، مواد اولیه را به همین نسبت کم یا زیاد کنید. 300 گرم مغز گردو 4 تکه ران یا سینه مرغ 4 قاشق غذاخوری رب انار یک عدد پیاز بزرگ 2 قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری زغفران زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن مایع به ...
تحقق آرزوی همبرگر خوردن، برای گیاهخواران!
چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری روغن زیتون نصف یک عدد لیموترش 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون برای تاپینگ: نان همبرگر گوجه فرنگی کاهو پیاز قرمز خیارشور یا آووکادو طرز تهیه: 1. نخود را از قبل بپزید و آبکش کنید. یا از کنسرو آماده نخود استفاده کنید. 2. درون غذاساز، نخودهای پخته شده را بریزید، پرک جو دوسر، هویج، پیاز قرمز، تخم مرغ، نمک ...
مافین شکلات و زنجفیل
گرم آرد ذرت ............. 100 گرم بیکینگ پودر ...................دو و یک دوم قاشق چایخوری وانیلین............... یک چهارم قاشق چایخوری کرة آبکرده.................. 250 گرم تخم مرغ................ 5 عدد بیشتربخوانید: کیش کدوی حلوایی+طرز تهیه روش تهیه قالب مافین را با کپسول های کاغذی بپوشانید و فر را با ...
دلمه قارچ و مرغ؛ آسان و خوشمزه
مواد لازم قارچ: نیم کیلوگرم سینه مرغ: یک عدد پنیر موتزارلا: 200 گرم پیاز: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم مواد لازم برای سس سفید آرد: سه قاشق غذاخوری شیر: یک پیمانه کره:50 گرم طرز تهیه قارچ ها را خوب بشویید و پایه های آن را جدا کنید و قسمت های سیاه داخل ...
بهترین مواد غذایی برای صبحانه مقوی
قاشق غذا خوری + شیره انگور یا شیره خرما یا عسل، یک قاشق غذا خوری 7- عدسی با گلپر 8- تخم مرغ آب پز، یک عدد همراه با یک قاشق غذا خوری کره محلی گاو یا روغن زرد بیشتر بخوانید : اهمیت تقویت سیستم ایمنی بدن در دوران ابتلا به کرونا و نقاهت 9- از نوشیدن یک فنجان چای سبز به همراه صبحانه غافل نشوید. چای سبز علاوه بر داشتن خواص مفید برای سلامت قلب، موجب کاهش وزن و لاغری می شود، زیرا سرعت سوزاندن کالری و چربی را افزایش می دهد. ...
طرز تهیه شوربای شلغم؛ به جنگ سرماخوردگی بروید
، پودر سیر، پودر مغز نان (یا آرد سوخاری)، نمک و فلفل را در کاسه ای بریزید و با دست ورز دهید تا کاملا مخلوط شوند. 2. مخلوط گوشت را با دست به صورت کوفته هایی به اندازه یک فندق درشت شکل دهید. 3. کمی روغن در تابه بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید و سپس کوفته ها را در آن سرخ کنید تا اطراف آن ها طلایی شود. 4. عدس را از چند ساعت قبل خیس کنید و چند مرتبه آب آن را عوض نمایید ...