خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روکر موز؛ دسر شیک و خوشمزه ایتالیایی
تا 6 ساعت داخل یخچال قرار میدیم. نکته: میتونید داخل ژله موزی هم از برش های موز استفاده کنید. منبع : وب سایت سوران روکر موز یک دسر شیک و خوشمزه ایتالیائیه. این دسر خوش طعم را درست کنید و از خوردن اون در کنار خانواده و دوستان لذت ببرید. مواد اولیه : پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 3 ق غ شکر 1 لیوان سرخالی شیر شیر 2 لیوان زرده ...
از این دسر ساندویچی براونی نمیشه گذشت
براونی یکی از انواع کیک هایی است که آن هایی که عاشق کاکائو هستند، نمی توانند از این کیک بگذرند. در این مطلب طرز تهیه یک دسر عالی با براونی شکلاتی و بستنی و کره بادام زمینی را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: کره (بدون نمک) 10 قاشق سوپخوری شکر 1و 1/4 فنجان پودر کاکائو (شیرین نشده) 3/4 فنجان + 2 قاشق سوپخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری تخم مرغ (سرد) 2 عدد بزرگ آرد نصف فنجان بستنی ...
طرز تهیه کونوفه پنیری؛ دسر بی نظیر خاورمیانه ای
...، کونوفه، کنافه یا هر تلفظ دیگری، یک دسر جذاب خاورمیانه ای است که بیشتر در ترکیه اسمش را شنیده ایم. دسری که با روش های مختلفی درست می شود و یکی از آن ها پنیری است. ما در این مطلب طرز تهیه این دسر جذاب را به شما آموزش می دهیم تا از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: کره: 300 گرم پسته خرد شده: 6 ق غذا خوری گردوی خردشده: 4 ق غ پنیر لبنه: 200 گرم پودر نارگیل: 4 ق غ رشته کادایف ...
طرز تهیه لگیمات؛ دسر جذاب بوشهری
...، هل یا دارچین: 1/4 قاشق چایخوری ماست در دمای اتاق: 2 پیمانه روغن برای سرخ کردن: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا آرد، نشاسته ذرت، شکر، خمیر مایه و پودر وانیل (یا ادویه دلخواه) و کمی نمک را داخل کاسه بزرگی بریزید. با استفاده از همزن برقی یا یک قاشق چوبی هم بزنید تا به خوبی با هم مخلوط شوند. 2. سپس ماست را اضافه کنید و با سرعت متوسط هم بزنید تا به ...
پپرونی گیاهی خانگی؛ بهداشتی، پر پروتئین و بدون گلوتن
برداشتن از فر هستند. 7. اگر شما نمی خواهید آنها را همین حالا پیتزا اضافه کنید، خیلی راحت آنها را خنک کنید، در پلاستیک یا ظرف در دارد گذاشته، در یخچال بگذارید (تا مدت 4 روز نهایتا) یا در فریزر (به مدت یک ماه) برای استفاده بعدی نگهداری کنید. اگر آنها را منجمد کردید، کمی قبل از اضافه کردن به پیتزا آنها را کمی گرم کنید. منبع : مجله قرمز اگر عاشق پیتزا پپرونی هستید اما ...
طرز تهیه 10 نوع ترافل خوشمزه و مجلسی
استفاده کنید. البته من فکر می کنم. ترکیب آن شامل مواد زیر است: فندق: 1 پیمانه خرمای هسته گرفته: 1 و 1/2 پیمانه نمک: 1/4 قاشق چایخوری مواد را در غذاساز بریزید و آنها را مخلوط کنید تا زمانی که مواد در غذاساز شکل یک توپ شده و به هم بچسبند. اگر بتوانید این مواد را تا اندازه ای که حالت خمیر پیدا کند، در غذاساز مخلوط کنید، خوب است. اگر هنوز مقداری مواد برجسته در آن است چند خرمای ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه شیرینی لطیفه خانگی
ها اضافه کنید. به این مرحله توجه فراوان داشته باشید تا یک شیرینی لطیفه لطیف و نرم داشته باشید. مرحله چهارم: پس از اینکه سفیده ها از حالت لختگی در آمدن و شروع به فرم گرفتن کردند شکر را کم کم با قاشق اضافه کنید. شکر حتما باید شکر دانه ریز باشد چون اگر شکرتان دانه درشت باشد شکر با سفید مخلوط نمی شود و سبب شل شدن و فرم نگرفتن سفیده می شود. مرحله پنجم: ...
کیک آجیل یلدا
........................2 قاشق سوپخوری رنده پوست پرتقال.......................از یک عدد پرتقال کوچک وانیل...................یک هشتم قاشق چایخوری روغن مایع..................100 گرم یا یک دوم پیمانه بیشتربخوانید: مینی کیک های بادام و پسته مواد رویه: کره.................50 گرم عسل...................5 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه کیک موکا | آموزش کامل پختن کیک موکا به سبک کافی شاپ ها
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از پانامگ، کیک موکا یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه بین المللی است که معمولا در کافی شاپ ها سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله با ما همراه باشید. تخم مرغ 3 عدد شکر دانه ریز 270 گرم عصاره وانیل 1/4 قاشق چای خوری شیر 3/4 پیمانه پودر قهوه 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 1/2 پیمانه ...
چگونه فلافل تند آبادانی با دستور ساندویچی های جنوبی درست کنیم؟
آشپزخانه طرز تهیه فلافلی متفاوت به سبک جنوبی ها را برایتان آورده ایم، این غذا را در کنار خانواده تهیه کرده تا دوباره طعم فلافل آبادانی برای شما تداعی شود. مواد لازم برای تهیه فلافل اصل جنوبی مواد لازم مقدار نخود 300 گرم سیر 3 یا 4 حبه پیاز 2 عدد متوسط جعفری یا گشنیز خردشده تازه 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز سابیده شده 1 قاشق ...
فرنی دورنگ، دسری ساده و خوشمزه
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ،فرنی یک دسر ساده و خوشمزه و اصیل است که با مواد اولیه بسیار ساده ای تهیه می شود. فرنی دو رنگ همان طور که از نامش پیداست، از دو رنگ تشکیل شده است که برای رنگ دوم از زعفران دم کرده استفاده می شود مواد لازم: آرد برنج، 3 قاشق غذاخوری شیر، 3 لیوان شکر، نصف لیوان خامه، یک قاشق سر پر گلاب، دو قاشق غذا خوری زعفران دم کرده، به مقدار لازم ...
ماسک شگفت انگیز زردچوبه برای انواع مختلف پوست
...> از این روش سه تا چهار بار در هفته استفاده کنید. ماسک شیر، بادام و پودر زردچوبه برای پوست خشک: مواد اولیه: 1 قاشق چایخوری شیر 1 قاشق چای خوری پودر بادام پودر زردچوبه به مقدار لازم ماسک زردچوبه و شیر مراحل: شیر، پودر بادام و کمی زردچوبه را با هم مخلوط کنید تا خمیری بدست آید. اگر خیلی سفت بود، می توانید شیر بیشتری اضافه ...
گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی
زمان درست کنید. مواد مورد نیاز: 600 گرم سیب زمینی 1 عدد پیاز متوسط 130 میلی گرم خامه دوبل (خامه پر چرب) 40 گرم پنیر پارمسان 1 عدد برگ بو 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 2 حبه سیر و مقدار کمی جوز هندی طرز تهیه 1. ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و حلقه حلقه کنید. سپس آن ها را داخل قابلمه بریزید و پیازها را اضافه کنید. 2. خامه، نمک ...
طرز تهیه جوجه چینی در خانه؛ به روشی متفاوت و جذاب
باید مطمئن باشیم روغنی که جوجه ها داخل آن سرخ می شوند چندبار استفاده هستند یا نه، کیفیت فیله ها به چه شکل است و .. در نهایت برای این غذا که شاید به خاطر سنگین بودنش آن را دیر به دیر هوس کنیم، بهتر است در خانه دست به کار شویم. مواد لازم: پیاز: 1 عدد شیر: نصف لیوان تخم مرغ: 2 عدد لیمو ترش: 1 عدد سینه مرغ: 2 عدد آرد گندم: به اندازه کافی روغن ...
طرز تهیه کاپ کیک ردولوت در 30 دقیقه
بدست بیاید. این کار حدود 5 دقیقه زمان می برد. در این مرحله از طرز تهیه کاپ کیک ردولوت ولنتاین شیر و کره نرم شده (در حد آب شدن) را به مواد مایه تخم مرغی افزوده و خوب مخلوط می کنیم تا مایه کرمی یکدستی درست شود. آرد را حتما سه مرتبه الک کنید. سپس آرد الک شده را با پودر کاکائو، بکینگ پودر و نمک مخلوط کرده و روی مایه کاپ کیک الک می کنیم و در حین اضافه کردن به کمک یک لیسک همه مواد ...
کیک هندوانه
از داخل حلقه پوست هندوانه برش بزنید (بصورت درسته و کامل) و پوست آن را دور بیاندازید). ماست چکیده را با پودر شکر و اسانس لیمو (به اندازه ای که طعم لیمو بگیرد) با هم زن برقی بزنید و آن را در ظرفی با خامه زده شده به وسیله قاشق یا لیسک کاملاً مخلوط کنید. آب موجود در سطح و اطراف دایره استوانه ای شکل هندوانه را با دستمال خشک کن بگیرید. بعد هندوانه را در بشقاب تخت مخصوص سرو قراردهید ...
منوی ویژه ای که به اندازه شوفاژ گرمتان می کند!
توجه کنند و از خوردن برخی مواد غذایی اجتناب نموده وبرخی دیگر را در برنامه غذاییشان بگنجانند. به شما می گوییم که چه غذا هایی برای افراد سرد مزاج مناسب است. بهتر است در این فصل از مخلوط برنج سفید و سبزی ها و حبوبات همراه گوشت استفاده کنید. غذاهایی مانند نخودپلو، شوید پلو و ته چین از این نظر مناسبند. بهترین آش، شله قلمکار است بعضی آش ها هستند که کمتر در آنها ...
دستور تهیه لوبیا پلو شیرازی
لوبیا پلوی شیرازی که با لوبیای چشم بلبلی پخته میشود آشنا شویم. این غذا بدلیل وجود مواد مغذی بسیار پرانرژی محسوب میشود. وجود مواد اولیه ای چون لوبیای چشم بلبلی و شوید و دارچین در این غذا باعث ایجاد طعم خوشایندی در این غذا میشود. مواد لازم: یک کیلو برنج لوبیای چشم بلبلی 2 پیمانه شوید تازه 750 گرم زعفران آبکرده دو قاشق غذاخوری پودر دارچین طرز تهیه: ...
طرز تهیه جوجه کباب خانگی با سس مخصوص
خوشمزه ابتدا مرغ های خرد شده را در تمام ادویه هایی که ذکر شده و روغن زیتون مخلوط می کنیم و کاملا زیر رو میکنیم تا مواد با هم مخلوط شوند. سپس روی جوجه ها را با سلفون میپوشانیم و برای مزه دار شدن به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار می دهیم. مرحله دوم: در این مرحله سس مخصوص جوجه کباب خوشمزه مان را آماده میکنیم. به این ترتیب که داخل کاسه ای ماست، عسل، آبلیمو و یک قاشق روغن ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه بورک پفی ترکیه ای
...> آب :به مقدار لازم بکینگ پودر :یک قاشق چایخوری نمک و فلفل :به مقدار لازم طرز تهیه بورک پفی ابتدا یک کاسه بردارید و 2 عدد زرده تخم مرغ را داخل آن بشکنیدو هم بزنید ، سپس ماست را به آن اضافه کنید و هم بزنید. در ادامه آرد، نمک ، فلفل و بکینگ پودر را در کاسه دیگری مخلوط کرده و به تدریج به تخم مرغ و ماست اضافه نمایید. آب را به مواد افزوده و ورز دهید ...
طرز تهیه پنکیک هات چاکلت؛ طعمی به یادماندنی
یک قابلمه کوچک روی حرارت متوسط قرار دهید و مدام هم بزنید تا بجوشد. حدود 5 دقیقه به جوشیدن ادامه دهید تا شربت به اندازه ای غلیظ شود که به پشت قاشق تقریبا بچسبد. شربت را گرم نگهدارید. 2. برای پنکیک: فر را با دمای 200 درجه فارنهایت (حدود 93 درجه سانتیگراد) گرم کنید. آرد، مخلوط هات چاکلت، بکینگ پودر و 1/4 قاشق چای خوری نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. 3- شیر، کره، تخم مرغ ...
مسقطی یا راحت الحلقوم؛ عیدتان را رنگی کنید!
: یک قاشق چایخوری لیموترش تازه: 3 قاشق غذاخوری آب سرد: یک و 3/2 فنجان ژلاتین بدون چاشنی: هشت قاشق چایخوری شکر سفید: دو و 3/1 فنجان گلاب: 4 قاشق چایخوری یا زعفران دم کرده غلیظ: 3 قاشق غذا خوری رنگ غذای مجاز خوراکی: دو قطره (در صورت استفاده از گلاب به جای زعفران) پودر نشاسته ذرت، پودر نارگیل، خلال مغز پسته یا بادام: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه آسان مسقطی ساده زعفرانی عید 1. برای درست ...
طرز تهیه بیسکوییت شکری؛ این خوشمزه های پرطرفدار
بیسکوییت ها جز اون دسته از شیرینی هایی هستن که من خیلی طرفدارشون هستم، چون هم مقدار زیادی از اون ها رو میشه به راحتی درست کرد و هم برای مدت زیادی موندگاری دارن و میتونیم اونهارو برای مدت طولانی در دمای اتاق نگهداری کنیم و احتیاجی هم نداره که داخل یخچال بذاریمشون از طرفی خیلی لذیذ و خوش طعم هم هستن و، چون خونگین یه جورایی خیالمون بابت سلامت مواد اولیه شون جمعه، در این مطلب هم طرز تهیه یه بیسکوییت ...
طرز تهیه پای انگور؛ تابستان و دسرهایش!
را برای شما شرح دهیم. مواد لازم: بیکنیگ پودر: 1 قاشق چای خوری تخم مرغ: 2 عدد شکر نرم و دانه ریز: سه چهارم پیمانه وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری شیر یا ماست: یک دوم پیمانه روغن مایع: یک دوم پیمانه انگور بدون هسته: به میزان لازم اسپری روغن طرز تهیه: 1. از پانزده دقیقه قبل، فر را روشن کنید و روی حرارت 180 درجه قرار دهید تا گرم شود. 2. با استفاده ...
نان بوختلن با مغزی مربا و سس وانیلی
با مربا، تخم خشخاش یا کرم پر شده است و در ظرف مخصوص فر قرار داده می شود. روی این نان معمولا سس وانیلی یا پودر شکر زده می شود و یا به صورت ساده و گرم سرو می شود. نان بوختلن اکثرا اوقات به عنوان دسر سرو می شود، اما استفاده از آن به عنوان وعده اصلی نیز معمول است. برای بخش میانی در اصل از مربای آلو و یا زردآلو استفاده می شود و در کشور آلمان نوعی سس مخصوص و شیرین که با آلوچه درست می شود، در ...
14 روش خوشمزه کردن و طعم دادن به مرغ
به گزارش تازه نیوز، مرغ بوی خوبی ندارد و ادویه ها و روش های مختلفی در دنیا برای طعم دار کردن مرغ وجود دارد. بهارات بهارات یک ادویه ترکیبی در خاورمیانه است که برای چاشنی انواع گوشت استفاده می شود و شامل فلفل دلمه ای، دانه فلفل، هل، پوست کاسیا، میخک، گشنیز، زیره، جوز هندی، فلفل قرمز و پاپریکا است. این ادویه را روی سیخ های مرغ پخته با کمی روغن زیتون امتحان کنید. فلفل قرمز ...
چگونه بیسکویت ساده و خوشمزه در منزل درست کنیم؟
برای عصرانه تهیه و از خوردن آن در کنار افراد خانواده لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه بیسکویت ساده مواد لازم مقدار آرد 300 گرم کره 100 گرم تخم مرغ 1 عدد خاکه قند 100 گرم وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری طرز تهیه بیسکویت ساده ابتدا کره را در محیط بیرون بگذارید تا از حالت انجماد خارج شود. درون ...
طرز تهیه برنج جولاف؛ غذای خوشمزه آفریقایی
...: 200 گرم پیاز قرمز: 2 عدد متوسط سیر: 4 حبه رنده شده آویشن تازه: 1 قاشق چایخوری پونه کوهی: 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل: 1 قاشق چایخوری پودر سیر: 1 قاشق چایخوری فلفل دلمه ای: 1 عدد عصاره گوشت: اختیاری نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: 1. گوشت خرد شده، یک عدد پیاز قرمز خرد شده، زنجبیل و سیر کوبیده شده، آویشن، پونه کوهی، یک عدد عصاره گوشت گاو، نمک و مقدار مناسبی آب را درون ...
کباب تابه ای را به سبک حرفه ای ها بپزید!
سس کباب تابه نیز از ادویه هایی مانند نمک و فلفل سیاه، پودر سیر نیز در این مرحله می توانید استفاده کنید. ورز دادن گوشت برای اینکه کباب تابه ای خوشمزه تر شود و طعم مواد در هم ادغام گردد، مواد گوشت و ادویه را خوب ورز دهید تا کاملا مخلوط و منسجم شوند. برای این کار می توانید 40 بار گوشت را داخل کاسه بکوبید تا منسجم شود یا مواد را با کمک استند میکسر یا تیغه خمیر زن غذاساز ورز دهید ...
