طرز تهیه لگیمات؛ دسر جذاب بوشهری
سایر منابع:
سایر خبرها
ماکارونی لقمه ای سوخاری؛ خوشمزه و خاص
...> ماکارونی رو بپزید و تا وقتی که داغ هست تمام مواد و پنیر رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید. ماکارونی رو داخل ظرفی که از قبل چرب کرده اید بریزید و یک اندازه صاف کنید. روی ماکارونی یک کاغذ روغنی قرار داده و با دست فشار بدید. سپس ظرف رو به مدت 2 ساعت داخل یخچال بزارید. اگه یک شب داخل یخچال بماند بهتر است. تخم مرغ و شیر را داخل یک ظرف با هم مخلوط کنید و داخل ظرف دیگه ای پودر سوخاری و ...
طرز تهیه جوجه چینی در خانه؛ به روشی متفاوت و جذاب
باید مطمئن باشیم روغنی که جوجه ها داخل آن سرخ می شوند چندبار استفاده هستند یا نه، کیفیت فیله ها به چه شکل است و .. در نهایت برای این غذا که شاید به خاطر سنگین بودنش آن را دیر به دیر هوس کنیم، بهتر است در خانه دست به کار شویم. مواد لازم: پیاز: 1 عدد شیر: نصف لیوان تخم مرغ: 2 عدد لیمو ترش: 1 عدد سینه مرغ: 2 عدد آرد گندم: به اندازه کافی روغن ...
کتلت تن ماهی؛ سریع، راحت و خوشمزه
اضافه کنید و با چنگال و یا همزن دستی خوب هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط و یکدست شوند. مرحله سوم: سرخ کردن کتلت تن ماهی دو نفره یک تابه روی حرارت قرار دهید و داخل تابه کمی روغن ریخته تا داغ شود سپس از مایه کتلت بردارید و با قاشق داخل تابه ریخته و صبر کنید با حرارت ملایم پخته شود سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و سرخ شود در ادامه کتلت تن ماهی را روی دستمال روغن گیر ...
با این ماسک پوستی شفاف داشته باشید!
غذاخوری نشاسته ذرت فواید ماسک زردچوبه بر اساس این که آیا پوست روغنی یا خشک دارید، می توانید مواد زیر را انتخاب کنید: پوست چرب - 1/4 فنجان ماست و 1/2 قاشق چای خوری آب لیمو پوست خشک - 1/2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل، روغن زیتون یا روغن بادام مراحل: زردچوبه و نشاسته ذرت و عسل را مخلوط کنید تا خمیری تشکیل شود. برای پوست های چرب، آب ...
سوسیس بندری
مواد لازم سوسیس کوکتل 400 گرم سیب زمینی سه عدد(اختیاری) پیاز دو و نیم عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل قرمز و زردچوبه به میزان لازم ادویه کاری یک قاشق مرباخوری طرز تهیه 1. سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد کنید، داخل یک تابه کمی روغن بریزید و هر دو طرف سوسیس ها را سرخ کنید. 2. بعد از سرخ شدن آن ها را از تابه خارج کنید و روی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه بورک پفی ترکیه ای
...> آب :به مقدار لازم بکینگ پودر :یک قاشق چایخوری نمک و فلفل :به مقدار لازم طرز تهیه بورک پفی ابتدا یک کاسه بردارید و 2 عدد زرده تخم مرغ را داخل آن بشکنیدو هم بزنید ، سپس ماست را به آن اضافه کنید و هم بزنید. در ادامه آرد، نمک ، فلفل و بکینگ پودر را در کاسه دیگری مخلوط کرده و به تدریج به تخم مرغ و ماست اضافه نمایید. آب را به مواد افزوده و ورز دهید ...
کوکوی قارچ؛ دلربای خوشمزه
تفت دادن، 1 قاشق آبلیمو به آن اضافه کنید. مرحله پنجم: سپس قارچ ها را به ظرف سیب زمینی اضافه و مخلوط کنید. مرحله ششم: پیاز را نیز رنده ریز کرده و به مواد اضافه کنید. مرحله هفتم: سپس جعفری خرد شده، تخم مرغ، آرد و ادویه ها را نیز به سیب زمینی اضافه و مخلوط کنید. مرحله هشتم: در یک ماهی تابه کمی روغن ریخته و بعد از داغ شدن، مایه کوکو را اضافه و پخش کنید. ...
طرز تهیه سیب زمینی استریپس
ساطوری می کنیم، سپس آنرا به مخلوط تخم مرغ و ماست اضافه می کنیم و هم می زنیم. مرحله پنجم در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و به اندازه ای که سیب زمینی ها درون آن شناور بمانند روغن مایع اضافه می کنیم. در ادامه اجازه می دهیم روغن کاملا داغ شود، سپس سیب زمینی ها را درون مخلوط تخم مرغ قرار می دهیم. مرحله ششم حالا سیب زمینی را درون مخلوط تخم مرغ می غلطانیم ...
کیک مهیاوه پنیری
: به مقدار لازم طرز تهیه آب ولرم و خمیر مایه و شکر را مخلوط کرده و رویش درپوش بگذارید تا پف کند و مطمئن شوید خمیر مایه سالم باشد. در ظرفی تخم مرغ ها را با مفتول مخلوط کرده و سپس روغن را افزوده و دوباره مخلوط کنید. حالا خمیر مایه عمل آمده را نیز به مواد اضافه کنید. آرد، بکینگ پودر، شیرخشک و نمک را باهم الک کرده و با رازیانه های نیم کوب ترکیب کنید و هم بزنید. سپس موادخشک (مواد ...
چگونه ماکارونی رژیمی بپزیم؟
نخود سبز پخته شده یک استکان سرخالی نمک و فلفل قرمز به میزان لازم روش پخت 1. ابتدا هویج ها را نگینی و پیاز را نیز خلالی خرد کنید. 2. لوبیا سبز و قارچ ها را به سه قسمت تقسیم کنید. 3. پیاز را داخل قابلمه یا تابه با کمی روغن تفت دهید. 4.دو حبه سیر را ریز کنید.پس از خرد کردن سیر، آن را تفت دهید. 5. همه مواد را داخل ظرف بریزید و تفت دهید ...
از این دسر ساندویچی براونی نمیشه گذشت
وانیلی 1 لیتر کره بادام زمینی نصف فنجان عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1-فر را با دمای 325 درجه فارنهایت (160 درجه سانتی گراد) داغ کنید و 2 قالب 20 سانتی متری فلزی مربع شکل را با کاغذ روغنی بپوشانید به صورتی که دنباله های آن از بغل ظرف آویزان باشد. 2-کره، شکر، پودر کاکائو و نمک را در یک کاسه مقاوم در برابر حرارت یا روغن دان مخلوط کنید. کاسه را روی یک قابلمه آب ...
پوکورا غذای تند و آتشی
و فلفل را چند دقیقه ای هم بزنید و به مواد قبلی اضافه کنید. 4. بعد از داغ شدن روغن در ماهیتابه، مواد مخلوط شده کوکو را با قاشق کم کم برداشته و در روغن سرخ کنید یا اینکه می توان، تمام مواد را یکباره در ماهیتابه بریزید و دو طرف آن را سرخ کنید. سپس آن را در دیس چیده و با سس گوجه فرنگی آن را سرو کنید. 5. در صورت تمایل می توانید، مقدار فلفل را بیشتر کنید. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه فلافل تند آبادانی با رسپی ساندویچی های جنوب
... بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی / طرز تهیه خوراک مرغ چینی نخود 300 گرم سیر 3 یا 4 حبه پیاز 2 عدد متوسط جعفری یا گشنیز خردشده تازه 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز سابیده شده 1 قاشق چایخوری پودر زیره 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز، زردچوبه، نمک، ادویه مخصوص فلافل 1 قاشق چایخوری نخود را به مدت 24 تا 48 ساعت در یک ظرف آب بخیسانید تا کاملا نرم شده ...
آموزش پخت "موس کیک شکلاتی" + فیلم
مواد لازم برای تهیه "موس کیک شکلاتی"، دو عدد سفیده تخم مرغ، 35 گرم شکر و 15 گرم کره بدون نمک است. همچنین برای آماده کردن کرم موس شکلات تلخ، به دو زرده تخم مرغ، دو قاشق غذاخوری شکر، 1/4 فنجان شیر، 70 گرم خامه غلیظ، 3 میلی لیتر عصاره وانیل، نصف قاشق غذاخوری پودر ژلاتین، 20 گرم آب، 210 گرم شکلات تلخ و یک فنجان شکلات تلخ نیاز دارید. موس کارامل را هم با 58 گرم شکر، 20 گرم شربت ...
دسر مخملی برای روز عشق
مواد لازم شیر: 4 لیوان پودر کرم کارامل: یک بسته پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری شکر: 4 قاشق غذاخوری نسکافه: 2 قاشق غذاخوری آب: 5 قاشق غذاخوری بیسکوئیت پتی بور ساده: یک بسته طرز تهیه برای شروع ژلاتین را روی آبی که از قبل سرد شده است بپاشید تا اسفنجی شود. سپس شیر، شکر، نسکافه و پودر کرم کارامل با هم ترکیب کنید و بعد ژلاتین را که ...
منوی ویژه ای که به اندازه شوفاژ گرمتان می کند!
... 1. پیاز را ریز رنده کنید و با گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و یک قاشق چای خوری دارچین مخلوط کنید تا مواد چسبندگی مناسبی پیدا کنند. 2. حالا با دست کوفته های کوچکی از این مواد درست کرده و داخل روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. گردوها را چرخ کنید، درون قابلمه دو لیوان آب سرد بریزید و گردوها را اضافه کرده سپس حرارت را زیاد کنید تا آب جوش بیاید. 3. پس از اینکه آب جوش آمد حرارت را کم ...
چی بپزم؟ | طرز تهیه 4 نوع غذای جدید و خوشمزه با جگر
رب یک قاشق سوپ خوری سیب زمینی دو عدد هویج دو عدد لیموی تازه یک عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم 1- پیاز را خلالی خرد کنید و به همراه جگر خرد شده و کمی روغن در تابه بریزید و تفت دهید تا طلایی شود. 2- یک قاشق رب به مواد اضافه کرده و ادویه و نمک بزنید و مخلوط کنید. 3- نصف لیوان آب به مواد اضافه کنید و اجازه ...
روکر موز؛ دسر شیک و خوشمزه ایتالیایی
دلخواه ژله موز (اگه قالب خیلی بزرگ بود دو بسته) یک بسته طرز تهیه: ژله موز رو درست میکنیم داخل قالب میریزیم به طوری که کف قالب رو بگیره. داخل یخچال میزاریم تا ببنده(بهتره بیشتر از دو ساعت نباشه تا هنوز یکم حالت چسبندگی داره بقیه مواد رو بهش اضافه کنیم). توی یه ظرف پودر ژلاتین رو با آب حل میکنیم(بن ماری) میزاریم تا سرد بشه. توی ظرف دیگه نشاسته ذرت و شیر و شکر و باهم مخلوط کرده و ...
طرز تهیه کونوفه پنیری؛ دسر بی نظیر خاورمیانه ای
، گردو و نارگیل را روی آن بریزید و در مرحله آخر بقیه رشته ها را روی ظرف بچینید. 5. فر را با دمای 180 درجه روشن کنید و به مدت نیم ساعت دسر را داخل فر قرار دهید. در انتها هم برای چند دقیقه گریل را روشن کنید تا سطح دسر طلایی شود. 6. دسر را که از فر خارجی کردید، شربت را روی آن بریزید و با کمی پودر پسته آن را تزیین و به صورت داغ سرو کنید. فوت و فن ها: می توانید به ...
مسقطی یا راحت الحلقوم؛ عیدتان را رنگی کنید!
برای تهیه مسقطی روغن مایع: یک قاشق چایخوری لیموترش تازه: 3 قاشق غذاخوری آب سرد: یک و 3/2 فنجان ژلاتین بدون چاشنی: هشت قاشق چایخوری شکر سفید: دو و 3/1 فنجان گلاب: 4 قاشق چایخوری یا زعفران دم کرده غلیظ: 3 قاشق غذا خوری رنگ غذای مجاز خوراکی: دو قطره (در صورت استفاده از گلاب به جای زعفران) پودر نشاسته ذرت، پودر نارگیل، خلال مغز پسته یا بادام: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه آسان مسقطی ...
طرز تهیه پنکیک هات چاکلت؛ طعمی به یادماندنی
یا مخلوط کاکائو یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر نمک دانه ریز به مقدار لازم شیر یک و یک چهارم پیمانه 4 قاشق غذاخوری کره بدون نمک ذوب شده، به اضافه 4 تا 5 قاشق غذاخوری برای ماهیتابه 2 عدد تخم مرغ بزرگ 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیل خالص خامه فرم گرفته برای سرو طرز تهیه پنکیک هات چاکلت 1. برای شربت هات چاکلت: شربت افرا و مخلوط شکلات داغ را در ...
نکته های آشپزی
قاشق روغن پخت و پز داغ شده را داخل تابه بریزید. دقت کنید که فقط روغن پخت و پز باشد نه کره. حالا ترکیب شکلات و روغن را حسابی هم بزنید. آنقدر که صاف و یکدست شود. اگر هم کمی قلنبه گی دارد، باز هم روغن اضافه کنید. دقت کنید که تابه مورد نظر حتماً خشک باشد و رطوبت در آن نباشد با این روش شکلات بسیار خوب آب می شود. برای خرید سیب خوب و شیرین انتخاب سیب از روی ظاهر آن کار راحتی نیست ...
طرز تهیه مرغ پاپکورنی به همراه اطلاعات تغذیه ای آن
) باترمیلک: یک دوم فنجان (برای درست کردن باترمیلک در یک فنجان شیر یک قاشق غذا خوری آب لیمو بریزید و اجازه دهید 5 دقیقه بماند) روش پخت 1. نشاسته ذرت، پودر قند، پاپریکا، فلفل و پودر سیر را در یک ظرف کم عمق بپزید. 2. یک دوم قاشق چای خوری نمک روی مرغ ها بریزید. سپس مرغ ها را در ترکیب نشاسته ذرت فرو کنید. مواد اضافه را از رویش بردارید. 3. حالا مرغ ها را درون ...
طرز تهیه نرگسی کدو؛ رژیمی و آسان
آن بیافزایید و مواد را کاملا با هم مخلوط نمایید. 5. در آخر باید تابه ای دیگر را با کمی روغن چرب کنید و کدو ها سرخ شده داخل آن بگذارید، البته باید پیاز داغ را نیز لابه لای کدو ها بریزید، سپس روی حرارت قرار دهید. بعد از چند دقیقه مخلوط تخم مرغ را روی کدو ها برزید، که پس از بستن تخم مرغ می توانید، آن را از روی حرارت بردارید. حال غذای شما آماده سرو کردن می باشد. برای تزیین آن نیز می توانید از مقداری فلفل دلمه ای رنگی، که به شکل نگینی خرد شده، استفاده کنید. منبع : ارگا ...
طرز تهیه 10 نوع ترافل خوشمزه و انرژی زا
سیب خشک شده: 2/3 پیمانه وانیل: 2 قاشق چایخوری عسل یا شیره افرا: 1 قاشق غذاخوری پودر تخم کتان: 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو: 1 قاشق چایخوری همه مواد را در غذاساز قرار دهید. پالس را بزنید تا زمانی که مخلوط به شکل یک خمیر شود. مواد را به شکل گلوله هایی با 1 اینچ قطر، گرد کنید. حدود 24 توپک انرژی زا از این مخلوط به دست می آید. شما می توانید آنها را در یخچال یا فریزر برای استفاده در روزهای ...
دستور تهیه 5 نوع غذای خوشمزه و رژیمی با عدس
پیاز دو عدد آب و روغن به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم تابه ای را روی حرارت بگذارید و کمی روغن در آن بریزید و بعد از داغ شدن پیازها را که خلالی خرد کرده اید به تابه اضافه کرده و تفت دهید تا طلایی شود. کمی فلفل و زردچوبه به پیاز اضافه کرده مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید. عدس را با مقداری آب در قابلمه ریخته روی ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه دونات خانگی
لازم شکر 4 قاشق غذاخوری کره 50 گرم تخم مرغ 2 عدد نمک نوک قاشق غذاخوری مخمر 1 قاشق غذاخوری شیر ولرم یک لیوان آرد 700 گرم شکلات و ترافل برای تزئین روغن به میزان لازم طرز تهیه ی دونات : مرحله اول : برای تهیه دونات خانگی ابتدا در ظرف مناسبی نصف لیوان آب گرم بریزید و سپس یک قاشق مخمر به آب اضافه کنید و شروع به هم ...
طرز تهیه کیک موکا | آموزش کامل پختن کیک موکا به سبک کافی شاپ ها
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از پانامگ، کیک موکا یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه بین المللی است که معمولا در کافی شاپ ها سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله با ما همراه باشید. تخم مرغ 3 عدد شکر دانه ریز 270 گرم عصاره وانیل 1/4 قاشق چای خوری شیر 3/4 پیمانه پودر قهوه 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 1/2 پیمانه ...
خواص روغن پنیرک چیست؟
، درمان سرماخوردگی، درمان سرفه خشک و مشکلات تنفسی و اشتها آور بودن اشاره کرد. گل پنیرک برای شربت یک نوشیدنی سنتی و مفید را فراهم می کند که از این شربت پنیرک می توانیم برای مهمانی ها در رنگ ها و طعم های مختلف تهیه و استفاده کنیم. مواد لازم گل پنیرک قاشق غذاخوری تخم شربتی تکه های یخ یا آب سرد گلاب، عرق بیدمشک، عرق نعنا، بهار نارنج، زعفران به مقدار ...
طرز تهیه برنج جولاف؛ غذای خوشمزه آفریقایی
تفت خوردن پودر زنجبیل، پودر سیر، کمی پودر فلفل و یک عدد عصاره گوشت را نیز به تابه بیافزائید. 3. در این مرحله گوشت تفت داده، برنج، مقداری نمک و دو تا سه لیوان آب یا استاک را به ظرف خود اضافه کنید و تمامی مواد را خوب مخلوط کنید. درب را ظرف گذاشته تا به مدت نیم ساعت با شعله ملایم کاملا غذا بپزد. در آخر نیز می توانید فلفل دلمه و پیاز اسلایس شده را به جولاف اضافه کنید و غذا را سرو نمائید. ...