خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مافین شکلاتی؛ برای طرفداران شکلات و خامه
: یک و یک دوم پیمانه کرم تارتار: سه چهارم قاشق سوپ خوری آب: 2 قاشق سوپ خوری شکلات تلخ (ذوب شده): یک دوم پیمانه خامه فرم گرفته: یک پیمانه طرز تهیه: 1. آرد، بیکینگ پودر و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. 2. آب داغ، پودر کاکائو، شکرها، روغن، تخم مرغ و وانیل را در ظرفی جداگانه با هم مخلوط کنید. 3. مخلوط آرد و ماست را به مواد اضافه و مخلوط کنید. ...
طرز تهیه 10 نوع ترافل خوشمزه و انرژی زا
این به لطف حضور آنتی اکسیدان شکلات است. مواد لازم برای این انرژی بال به قرار زیر است نارگیل ریز شده شیرین نشده: 1 پیمانه روغن نارگیل: 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو: 3 قاشق چایخوری اسانس وانیل: 1/2 قاشق چایخوری کمی نمک همه مواد تشکیل دهنده را در غذاساز قرار دهید و خوب آنها را خرد و مخلوط کنید تا زمانی که به شکل یک خمیر دربیایند. آنها را به شکل توپهای کوچک گرد کنید، آنها را روی ...
موس شکلات
مواد لازم: زرده تخم مرغ: 4 عدد خامه فرم گرفته: 100 گرم شکر: 100گرم پودر کاکائو: 4 قاشق غذاخوری شکلات سیاه: 300 گرم شیر: یک لیوان ژلاتین: 10 ورق روش تهیه: ابتدا زرده های تخم مرغ را با شکر هم می زنیم تا کاملا پف کنند. شیر و پودر کاکائو را با زرده ها مخلوط کرده، داخل ظرف فلزی ریخته و روی حرارت ملایم هم می زنیم تا به جوش آمده و زرده ها بپزند. مخلوط زرده را وقتی که از حرارت ...
سالاد الویه رژیمی
مواد لازم (3 نفر): سینه مرغ آب پز: نصف یک عدد تخم مرغ آب پز: یک عدد سیب زمینی آب پز: یک عدد متوسط خیار شور: 100 گرم نخود فرنگی: 5 قاشق غذا خوری ماست چکیده کم چرب: 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: کمی طرز تهیه: 1. تخم مرغ و سیب زمینی آب پز را رنده کنید. 2. گوشت مرغ را نیز که از قبل با کمی نمک و پیاز آب پز کرده اید ریش ریش ...
مینی چیزکیک خوشمزه با طعم چای سبز
قاشق چای خوری مواد لازم تزیین: توت فرنگی: 12 عدد چیپس شکلات سفید: یک پیمانه خامه پرچرب: یک چهارم پیمانه شکلات نیمه شیرین: 120 گرم طرز تهیه: 1. بیسکویت اوروئی پودر شده را با کره ذوب شده مخلوط کنید تا به صورت خمیر درآیند. 2. این خمیر را به طوری مساوی کف کاپ های قالب مافین بریزید و فشار دهید و حدود 7 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد ...
طرز تهیه بیسکویت با روکش آیسینگ
روی سطح صافی به صورت نازک به ضخامت 2 میلی متر پهن کرده و با کاتر گرد برش بزنید. 5. برش های خمیر را داخل سینی فرم که از قبل با مقداری روغن مایع چرب و روی آن کاغذ روغنی انداخته شده، بچینید. 6. بعد آن را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا بپزد. بعد از کمی خنک شدن از فر خارج کرده تا کاملا سرد شود. 7. بیسکویت را با ...
دستور تهیه تارت شیر، دسر خوشمزه آفریقایی
با همزن بزنید. در ظرف دیگری 2 پیمانه آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم ترکیب کنید. سپس مواد خشک را به مواد مرطوب اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شود. خمیر را کف و کناره های قالب های تارت صاف کنید. قالب ها را به مدت 10 الی 15 دقیقه داخل فر که از قبل روشن کرده اید قرار دهید. تا زمانی که رنگ آن طلایی متمایل به قهوه ای شود. شکر، وانیل، یک قاشق غذاخوری کره را داخل ظرف بزرگی با هم ترکیب کنید. گاز را ...
طرز تهیه یک رولت ارزان، شیک و خوشمزه
روی سلفون کاملا پهن و با دست خوب صاف کنید تا همه قسمت ها یکسان باشند. 4 ماست چکیده + سس مایونز + سیر رنده شده + نمک + فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و روی سیب زمینی بریزید. با لیسک یا ته قاشق کاملا ماست را روی همه قسمت های سیب زمینی پخش کنید. 5 در مرحله بعد هویج رنده شده را که از قبل حدود 5 دقیقه در ماهی تابه بدون روغن تفت داده اید، روی سطح سیب زمینی بریزید؛ سپس برای لایه دوم ...
خوشمزه ترین غذا های رژیمی برای کاهش وزن
اندازه دلخواه خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید. 2. سپس سرکه ، کمی روغن زیتون ، نمک و فلفل اضافه و مخلوط کنید. 3. سبزیجات را داخل ظرفی بریزید و داخل فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا کباب شوند. تخم مرغ به همراه مایونز و خردل مواد لازم: تخم مرغ بزرگ: 6 عدد سس مایونز کانولا: یک چهارم فنجان سس خردل: یک قاشق چای خوری سرکه سیب ...
بیسکوییت هایی به شکل دکمه
تغییر رنگ ندهد و با دمای160 درجه به مدت 20 دقیقه قرار بدهید. منبع: وب سایت سر آشپز پاپیون این بیسکوییتها یک تجربه خوشمزه هست که برای بچه ها عااالیه...که گفتم با شما دوستان خوبم به اشتراک بذارم... مواد لازم کره 125 گرم پودر قند 75 گرم تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/4 قاشق چای خوری آرد به مقدار لازم رنگ خوراکی (از هر رنگ ) 1 قاشق مربا خوری بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه پنکیک با پودر آماده شکلاتی ساده
یکدیگر مخلوط کنید تا حالتی خمیری شکل با غلظت ماست چکیده بدست آید و مایه پنکیک شما آماده شود و در آخر هم دو قاشق غذا خوری روغن را به مایه اضافه کنید و خوب با یکدیگر تمامی مواد را بار دیگر مخلوط کنید. مرحله سوم: پخت پنکیک ها پس از آن که مایه پنکیک به طور کامل آماده شد ماهیتابه نچسبی را برداشته و روی گاز قرار دهید تا کمی گرم شود و سپس مقداری از مایه را برداشته و داخل ماهیتابه ای ...
کیک فنجانی؛ یک دسر گرم برای روز های سرد زمستانی
کیک فنجانی از آن دسته دسر هایی است که در روز های زمستان با چای و قهوه و دمنوش های گرم دیگر سرو می شود. شما می توانید با صرف وقت و هزینه کم این دسر را در خانه تهیه کنید. مواد لازم 35 گرم آرد یک قاشق غذاخوری پودر شکلات یک عدد تخم مرغ دوقاشق غذاخوری شیر یک چهارم قاشق چای خوری وانیل یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک و یک دوم قاشق ...
دستور پخت چند مدل قارچ شکم پر
. زیر گاز را خاموش کنید و 2 نوع پنیر را به مواد اضافه کنید. 6. قارچ ها را با قسمت پر شده به سمت بالا در ظرف بچینید و به مدت 20 دقیقه و یا تا این که قارچ و مواد پخته شود در فر قرار دهید. قارچ شکم پر با خرده نان و پنیر خامه ای مواد لازم : قارچ (بزرگ): 225 گرم خرده نان (ادویه دار): 3 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای: (پنیر خامه ای با مخلوط اسفناج و کنگر) 185 گرم ...
تیریت، غذای سنتی ترکیه
میزان سرو: 2 الی 4 نفر مواد لازم: نان باگت (بیات): یک الی 3 عدد آب قلم: 2 الی 3 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده: 250 گرم کره یا روغن: 3 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری ماست: 3 الی 4 قاشق سوپ خوری سیر (ریز خرد شده): 2 حبه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم زیره (پودر شده): به مقدار لازم فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم مواد لازم ...
طرز آماده کردن ادویه مخصوص ماکارونی
به گزارش ایلنا، این غذای خوشمزه و پرطرفدار، در ایران با شیوه ای گوناگون آماده می شود و ادویه هایی هم که در آن استفاده می شود، متفاوت است. مواد لازم برای تهیه ادویه ماکارونی با گوشت و مرغ فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری پاپریکا: نصف قاشق غذاخوری پودرسیر: نصف قاشق غذاخوری پودر آویشن: نصف قاشق غذاخوری فلفل قرمز: یک قاشق چایخوری ...
چند غذای خوشمزه با پسته
و مواد را به داخل یک ظرف فر (اندازه متوسط) انتقال دهید. ران های مرغ را روی مواد بچینید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا ران ها پخته و برشته شوند. روی پلو پسته خرد شده بپاشید و سرو کنید. میگو با سس پسته کبابی سرشار از امگا 3 میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: پسته (خرد شده): 2 قاشق سوپ خوری میگو ...
توپک جگر، گلوله هایی سرشار از آهن
این توپک های جگر و گوشت چرخکرده غذایی خوشمزه و سرشار از آهن هستند که برای کسانی که کم خونی دارند بسیار مناسب است. میزان سرو: 6 الی 8 نفر مواد لازم: جگر گوسفندی: 300 گرم پیاز (خرد شده): یک عدد فلفل سبز (خرد شده): 3 عدد فلفل قرمز (خرد شده): یک عدد گوشت چرخ کرده: 100 گرم برگ ریحان (خشک): 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ: یک عدد پودر فلفل قرمز: یک قاشق چای خوری بلغور گندم ...
کیک میوه ای فنجانی فوری
را با دمای 180درجه سانتی گراد گرم کنید. همه مواد به جزء میوه های خرد شده را داخل کاسه هم زن ریخته و حدود 2 دقیقه با دور متوسط همزن برقی هم بزنید تا مواد مخلوط شود سپس میوه های خرد شده را اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر با دور تند هم بزنید سپس مواد را داخل قالب های مافین که کاغذ مخصوص انداخته اید ریخته و در فر از پیش گرم شده به مدت 35 تا 40 دقیقه بپزید. پس از پخت، کیک ها را از قالب جدا کرده و روی توری ...
استیک از نوع مدیترانه ای
گوساله (یا فیله گوساله) را با استیک کوب به آرامی بکوبید تا پهن شود. 2. پیاز، سرکه قرمز، آب لیموترش، پودر رزماری، سس خردل، سیر، نمک، فلفل و زنجبیل را درون کاسه ای ریخته و مخلوط کنید. بعد گوشت را به مدت 15 دقیقه داخل آن قرار دهید تا مزه دار شود. 3. روغن زیتون را به گوشت اضافه کنید و 15 دقیقه دیگر استراحت دهید. 4. تابه چدنی خط دار را روی حرارت قرار دهید تا کاملا داغ ...
پیش غذای عربی با بادمجان
گرم نمک و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: 3 ق س روش پخت 1. هر بادنجان را با پوست به صورت عمودی به 8 ورق تقسیم کرده و با قلم مویی به 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون آغشته کنید. 2. سپس آن را داخل تابه چدنی خط دار که از قبل روی حرارت قرار داده و داغ شده، بگذارید و دو طرف آن را سرخ کنید. 3. بعد روی دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافه آن خارج شده و خنک شود ...
روش تهیه بهترین مرطوب کننده لب
.... 9. روغن بادام، روغن، موم زنبور عسل: روغن بادام، لب ها را نرم و براق می کند ، موم زنبور عسل نیز برای پایه مرطوب کننده استفاده می شود از طرف دیگر، روغن نارگیل برای تغذیه عمیق پوست استفاده می شود. مواد لازم و دستور : 2 قاشق غذاخوری موم عسل (رنده شده) 2 قاشق چای خوری روغن بادام (شیرین) 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل، یک تکه کوچک رژ لب ...
طرز تهیه سالاد یونانی با سس مخصوص ؛ سالادی پر از خاصیت
ماست هم زده: یک سوم لیوان آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری سیر تازه: 2 حبه شوید خشک: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم فلفل دلمه ای از سبزیجات پر خاصیتی است که مصرف آن به تمامی افراد به ویژه کودکان توصیه شده است. این سبزی دارای سه رنگ سبز، زرد و قرمز است که رنگ سبز آن طعم قوی تری دارد. فلفل دلمه ای به دلیل مواد مغذی از جمله ویتامینی که دارد ...
این شیرینی، هم برای عزاست، هم برای عروسی!
اندازه یک قاشق غذاخوری از مخلوط سیب روی آن بریزید و مثل شکل آن را بپیچید. 4. در پایان کمی از پودر دارچین و پودر قند روی خمیر بریزید. فر را از قبل با دمای 160 درجه سانتی گراد گرم کنید. حالا شیرینی ها را به مدت 5 دقیقه داخل فر قرار دهید.
طرز تهیه ریزه کوفته کرمانشاهی که ارزش غذایی بالایی دارد
را باهم یاد بگیریم: برای تعداد: 4 نفر زمان تهیه:90 دقیقه مواد لازم برای تهیه ریزه کوفته گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 2 عدد تخم مرغ: یک عدد پودر سوخاری: یک قاشق غذاخوری ادویه کاری و پاپریکا: به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به میزان لازم رب انار: نصف پیمانه آب گوشت: 2 پیمانه آرد ذرت: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه نان زنجبیلی تبریزی
...> مواد مورد نیاز برای تهیه نان زنجبیلی عبارت است از: آرد/ حدودا نیم کیلو شیر/ یک چهارم پیمانه ماست/ یک چهارم پیمانه آب ولرم/ یک چهارم پیمانه تخم مرغ/ یک عدد خمیر مایه/ 1 قاشق سوپ خوری شکر/ یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر/ یک قاشق چای خوری زنجبیل/ 2 قاشق غذاخوری نمک/ نوک قاشق چای خوری کره آب شده/ 70 گرم مواد لازم برای رومال یا تزیین نان زنجبیلی: زرده تخم مرغ/ یک عدد ...
کرِم خرمالو
نیز افزوده و همزن را کنار بگذارید و این مخلوط را کم کم به خامه فرم گرفته اضافه کرده و با لیسک به حالت دورانی مخلوط کنید. مواد را داخل قالب دلخواه ریخته و به مدت 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید. پس از خارج کردن از یخچال، در صورت استفاده از قالب فلزی، آن را چند ثانیه داخل آب گرم قرار داده و کرِم را داخل ظرف مورد نظر برگردانده و روی آن را با مواد رویه ی آماده شده بپوشانید و با خرمالوی خرد شده، تزئین کنید ...
طرز تهیه پنکیک هات چاکلت
حرارت متوسط قرار دهید و مدام هم بزنید تا بجوشد. حدود 5 دقیقه به جوشیدن ادامه دهید تا شربت به اندازه ای غلیظ شود که به پشت قاشق تقریبا بچسبد. شربت را گرم نگهدارید. 2. برای پنکیک: فر را با دمای 200 درجه فارنهایت (حدود 93 درجه سانتیگراد) گرم کنید. آرد، مخلوط هات چاکلت، بکینگ پودر و 1/4 قاشق چای خوری نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. 3- شیر، کره، تخم مرغ و وانیل را در یک کاسه ...
طرز تهیه جوجه کباب فوری | به سبک ترکی مرغ را کباب کنید
100گرم ماست یونانی غلیظ 1 قاشق غذاخوری پاپریکا 1 قاشق چای خوری زیره آسیاب شده 550 گرم ران مرغ بدون پوست بدون استخوان 4 عدد نان تخت یا تورتیلا نصف خیار بزرگ، دانه گرفته و برش داده شده 200 گرم گوجه گیلاسی نصف شده 2 عدد کاهو نگینی کوچک فلفل سبز ترشی برای سرو 1- ماست، پاپریکا، زیره و سیر را در یک کاسه ...
طرز تهیه کیک یک تخمه مرغی با ماست بدون فر
...> جوش شیرین قاشق مربا خوری وانیل به مقدار لازم گردو و کشمش به مقدار دلخواه دستور پخت کیک یک تخم مرغی با ماست بدون فر برای تهیه کیک یک تخم مرغی با ماست بدون فر در ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن می زنیم تا به رنگ کرم و پف کرده در بیاید سپس روغن را به آن اضافه می کنیم و بعد ماست را اضاف می کنیم، حال با همزن روی دور کند شروع به هم زدن می کنیم تا حدی که مواد فقط مخلوط ...
طب سنتی/ درمان بیماری های روده با داروی گیاهی
پنیر تاره سرد و دیر هضم می باشد و اشتها را کاهش می دهد. مصرف پنیر تازه ، در بدن برخی از افراد باعث قولنج بسیار شدید و انسداد روده می شود. اگر پنیر تازه را با یک قاشق غذاخوری عسل یا ادویه جات گرم مصرف کنید ، از اثرات مضر آن کاسته خواهد شد. 3. مصرف همزمان برخی لبنیات مانند؛ ماست، شیر و پنیر که برای دستگاه گوارش و روده مضر است. 4. مصرف تخم مرغ و ماهی به طور همزمان بسیار ...
