شیرینی حاجی بادام؛ خوشمزه و مخصوص عید نوروز
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک اسفنجی گاناش شکلاتی برای دورهمی ایام عید
...> در حین آماده کردن کیک، تمام مواد را در دمای اتاق نگه دارید. مراقب باشید خامه گاناش را نجوشانید. تخم مرغ و شکر را به مدت 5 دقیقه با همزن بزنید تا کف سفید رنگ شود. روغن و ماست را اضافه کرده و کمی هم بزنید. آرد، بکینگ پودر، وانیل و کاکائو را جداگانه الک کنید و خوب مخلوط کنید. مخلوط خشک را به مخلوط مایع اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید. بعد از چند ...
طرز تهیه چند شیرینی بدون فر، خوشمزه و خانگی
...> مواد لازم: بیسکویت پتی بور: 100 گرم تخم مرغ: یک عدد گردوی خردشده: یک دوم پیمانه شکر: یک دوم پیمانه پودر کاکائو: یک چهارم پیمانه طرز تهیه: 1. ابتدا کره و پودر کاکائو را روی حرارت می گذاریم تا کره آب شود، بعد تخم مرغ و شکر را اضافه می کنیم و سریع هم می زنیم در حدی که شکر خوب حل شود. 2. حالا مواد را از روی حرارت بر می داریم و پودر بیسکویت و گردو را به آن ...
طرز تهیه ترشی موز خوش طعم و آسان
1/5 قاشق غذا خوری سرکه به میزان لازم پودر گل سرخ 1 قاشق مربا خوری دستور تهیه ترشی موز طرز تهیه ترشی موز از موزهای سفت و تازه برای تهیه ترشی استفاه کنید. موزها را حلقه ای برش بزنید و رویشان نمک بپاشید و 3 – 4 ساعت زمان بدهید تا آب بیندازند و نرم شوند. دارچین ، زردچوبه و پودر گل سرخ را با ...
طرز تهیه سبزی پلو ماهی سال کهنه شب عید
که شامل (نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، زردچوبه ، پودر گشنیز) می باشد را به مواد پیاز اضافه کنید. مرحله هفتم : زعفران دم کرده غلیظ را نیز به مواد ماهی اضافه کنید. سبزی پلو ماهی مرحله هشتم : دو قاشق روغن زیتون نیز به مرینیت ماهی اضافه کنید و خوب مواد را ترکیب کنید و به روی ماهی بزنید تا کاملا مواد به خورد ماهی برود. مرحله نهم : ...
طرز تهیه 10 نوع ترافل خوشمزه و انرژی زا
تخم آفتابگردان کینوا یک ماده پروتئینی شگفت انگیز که این غله را یک ماده تشکیل دهنده عالی برای انرژی بال می سازد. همچنین این ماده یک ماده غذایی نادر است! یک پروتئین کامل بدون گوشت. مواد تشکیل دهنده آن عبارتند از: کینوای پفی: 1/4 پیمانه شکلات چیپسی: 80 گرم شربت آگاوه: 1 قاشق غذاخوری (شما می توانید عسل را جایگزین آن کنید) کره تخم آفتابگردان: 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو: 3 قاشق ...
29 میان وعده و اسنک سالم و راحت برای داشتن بدنی سالم
خوشمزه را بیشتر می کند. چیس کلم پیچ ساده که دستور تهیه ی آن در ادامه آورده شده است در حدود 150 کالری خواهد داشت. مواد اولیه برای تهیه این اسنک عبارت اند از: یک فنجان (20 گرم) برگ خردشده ی کلم پیچ یک قاشق چای خوری روغن زیتون یک چهارم قاشق چای خوری نمک تمام مواد را در یک ظرف با هم مخلوط کنید. چیپس های کلم پیچ را به صورت تکه تکه روی سینی غذاپزی قرار داده و در دمای 175 ...
طرز تهیه دسر ایرانی به نام مسقطی + فیلم
برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت مسقطی دعوت کرد. برای تهیه این دسر ایرانی خوش طعم احتیاج داریم به: نشاسته گل 125 گرم، خلال بادام 30 گرم، خلال پسته 30 گرم، کره 100 گرم، شکر 250 گرم، زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری، گلاب 3 قاشق غذاخوری، آب لیمو 2 قاشق غذاخوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله مسقطی را مشاهده می کنید. طرز تهیه پلو هفت رنگ + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
طرز تهیه مرغ تنوری با سس مخصوص
ها بریزید؛ سپس روی سینی را با فویل بپوشانید و سینی را در فر 180 درجه سانتیگراد که از پانزده دقیقه قبل گرم کرده اید، بگذارید. بعد از گذشت سی دقیقه فویل را از روی سینی بردارید و ده دقیقه دیگر زمان بدهید تا مرغ کاملا پخته و نرم شود. حالا مرغ خوشمزه تنوری شما آماده سرو است. نوش جان
بهترین اسکراب های خانگی صورت در سال جدید
های زیادی برای درست کردن یکی از مواد موجود در آشپزخانه شما وجود دارد. دستور این اسکراب نیز به روغن بادام شیرین، شیر و تخم مرغ نیاز دارد که با اضافه کردن به جو دوسر، قدرت مرطوب کنندگی بیشتری از آن دریافت می کند. ابتدا باید یک فنجان بلغور جو دوسر آسیاب شده را یک شب در آب خیس کنید (اگر وقت ندارید، می توان آن پخت). یک فنجان جو دوسر پخته، یک قاشق چایخوری روغن بادام شیرین، دو قاشق شیر معمولی و سفیده یک ...
سبزی پلو با ماهی رکورددار سفره ایرانیان
شده در کنار آن قرار می گیرد. قیمه نثار قزوین قیمه نثار قزوینی هم یکی دیگر از غذا های سال نو است که با گوشت راسته گوسفند یا گاو، برنج، پیازداغ، خلال بادام، خلال پسته، خلال پوست پرتقال و زرشک درست می شود. ادویه مخصوص این غذا از ترکیب پودر گل سرخ، پودر دارچین، زیره سیاه، پودر زنجبیل، هل سبز، میخک و جوز هندی تشکیل شده است که نقش مهمی در طعم و مزه آن دارد. منبع: همشهری آنلاین باشگاه خبرنگاران جوان وب گردی وبگردی ...
طرز تهیه 11 نوع اسکراب شکر برای لایه برداری پوست بدن
...> برای این دستور باید مواد خشک را با هم ترکیب کنید و سپس روغن نارگیل و ویتامین E را اضافه کنید. مواد لازم 2 فنجان شکر 1/2 پیمانه شکر دانه ریز 1 فنجان روغن نارگیل 3 قاشق غذاخوری روغن ویتامین E 9. اسکراب شکر و روغن بادام طرفدار روغن نارگیل نیستید؟ مشکلی نیست می توانید به راحتی روغن نارگیل را با روغن دیگری که ترجیح می دهید ...
غذاهای مخصوص شام عید نوروز در شهرهای مختلف ایران
.... حدودا یک ساعت مانده به آخر پخت خورش، لیمو عمانی یا پودر لیمو عمانی، نمک، پودر هل و زعفران دم کرده را در خورش بریزید. خورش که جا افتاد، به آن مقداری گلاب اضافه کنید و در کنار سیب زمینی سرخ شده قرار دهید. کوکو اشپل گیلانی کوکو اشپل یکی از پرطرفدارترین و سنتی ترین غذاهای مردم گیلان است که شب عید و روزهای سال نو تهیه می شود. اشپل، تخم یا خاویار ماهی است. سبزی ها ...
معجزه سرکه سیب برای لاغری و کاهش وزن
سرکه سیب دارای خواص بینظیریست که یکی از آن ها لاغریست برای این امر باید به طور مرتب و روزانه این مواد را در شکل های مختلف مصرف کنید. آیا سرکه سیب میتواند باعث کاهش وزن شود؟ سرکه سیب، برای هزاران سال است که به عنوان یک تونیک سالم مورد استفاده قرار می گیرد. تحقیقات نشان می دهد، که بسیاری از مزایای سلامتی مانند:کاهش سطح قند اما آیا می توان سرکه سیب را برای کاهش وزن به رژیم غذایی خود اضافه ...
طرز تهیه سمنوی عید
خانه همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه سمنو اطلاع از آخرین مطالب جذاب و پرطرفدار عضویت در خبرنامه گندم: 1 لیوان آرد مخصوص سمنو، آرد گندم یا آرد نان سنگک : 2 لیوان آب: 5 لیوان مراحل تهیه سمنو خانگی با مراحل دستور پخت سمنو همراه ما باشید. مرحله اول؛ تمیز کردن گندم سمنو و شستن آن خب شاید تعجب کنید که سمنوهایی که از بیرون تهیه می کنید ...
توصیه های تغذیه ای برای نوروز؛ پرخوری ممنوع
نوروز توصیه های زیر را به خاطر بسپارید: _ در صورت لزوم از انواع شیرینی های ساده و در اندازه کوچک برای پذیرایی استفاده کنید تا میهمانان با افزایش دریافت قند و چربی اضافی مواجه نشوند. خودتان نیز اگر مایل به مصرف شیرینی هستید از شیرینی های ساده و کوچک و به مقدار کم استفاده کنید. شیرینی های تازه که با مقادیر زیاد شکلات، خامه یا ژله تهیه می شوند میزان کالری بالایی دارند و مقادیر زیادی قند و ...
طرز تهیه باقلوا پرچمی
لیوان دسته دار بیکینگ پودر: 1/2 قاشق مرباخوری زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری روغن: 2 قاشق سوپ خوری پودر هل: 1 قاشق سوپ خوری پودر پسته: 250 گرم پودر بادام: 250 گرم خاک قند: 250 گرم شکر: 500 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه باقلوا پرچمی یا سه رنگ قزوین در ابتدا فر را روشن و ...
طرز تهیه باقلوای سرد به صورت آسان: میان وعده راحت و شیک برای پذیرایی ایام عید
لایه های خمیر فیلو (لایه های بسیار نازک) را با کره چرب کردیم و در میان آن مقدار زیادی پسته و گردو قرار دادیم. این لایه ها را داخل فر می گذاریم و وقتی باقلوای تردمان آماده شد خنک می کنیم و شربت شیر را اضافه می کنیم. قبل از سرو مخلوطی از کاکائو و پودر شیر روی آن می پاشیم. باقلوایی که تهیه می شود بسیار خوشمزه و چشم نواز است. توصیه می کنیم حتما این دسر را تهیه کنید. قطعا این دسر، نبوغ شما را بیشتر ...
مارشال چیکن
مواد لازم فیله مرغ...................... 200 گرم سیب زمینی متوسط 1.................. عدد، پخته و له شده نمک و فلفل ...............به میزان لازم دم پیازچه............... 2 قاشق سوپخوری کره .........................به میزان لازم چیپس سیب زمینی پودر شده ..................20 گرم جوانه شبدر.................به میزان لازم ...
طرز تهیه مانی پلو، غذای سنتی نوروز
زعفران بیشتری استفاده کنید؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای ...
عوارض و خواص خوردن جو دوسر
وجود دارد، نوتروفیل ها را در از بین بردن باکتری ها و درمان عفونت موثرتر می سازد. برای درمان ضعف مفرط ناشی از بیماری ها و همچنین تقویت کودکان و افراد مسن جوشانده دانه های بدون سبوس یولاف در شیر که به آن یک زرده تخم مرغ اضافه شده باشد، داروی بسیار مناسبی می باشد. نقرس نوعی آرتروز است که در صورت وجود اسید اوریک زیاد در جریان خون، ایجاد می شود. برای درمان نقرس 20 گرم جو را در 5 ...
طرز تهیه نان چای قزوین اصیل و سنتی
را می شناسند؛ بنابراین اگر دوست دارید شیرینی عید، قند خونتان را خیلی بالا نبرد، این شیرینی برایتان ایده آل است. علاوه بر عید نوروز، میتوانید این شیرینی را هر وقت که دوست داشتید تهیه کنید و یک عصرانه ی رویایی به همراه چای یا قهوه برای عزیزانتان تدارک ببینید. مواد لازم نان چای قزوین آرد 225 گرم پودر قند 60 گرم کنجد به اندازه کافی زرده تخم مرغ 1 ...
“شیرین پلو”، غذای اصیل ایرانی با طعمی فوق العاده
“شیرین پلو” غذایی ایرانی و بسیار خوشمزه که با دانستن ریزه کاریهای طبخ آن، مهمانی گرفتن برایتان آسان می شود. به گزارش وقت صبح ، شیرین پلو یک غذای بسیار خوشمزه است که مدت زمان زیادی برای درست کردن آن نیاز نیست و طعمی فوق العاده لذیذ و خوشمزه دارد. سینه مرغ 1 عدد کامل برنج 3 پیمانه پیاز 3 عدد خلال پوست پرتقال 4 قاشق غذاخوری خلال پسته ...
طرز تهیه مربای انار همراه با نکات آن
مرحله پخت احتمال شکرک زدن آن را کاهش می دهد. قوام شربت مربا در شکرک و کپک نزدن آن موثر است. برای آزمایش میزان قوام شربت مربا کمی از شربت را با قاشق بر میداریم و اجازه می دهیم تا سرد شود، اگر شربت مثل عسل کشدار بود و به سختی از قاشق ریخته شد قوام مربا مناسب است. منبع:وب سایت مجله کوروش
دسر شکلاتی لیوانی؛ هنرنمایی با شکلات
دسر شکلاتی لیوانی یک نوع دسر خوشمزه با ظاهری وسوسه انگیز است که همه را مجذوب خود می کند. این دسر برای میهمانی ها و دورهمی های دوستانه بسیار مناسب است. میزان سرو: 6 نفر مواد لازم: بیسکویت شکلاتی: 12 عددپ زرده تخم مرغ: 2 عدد شکر: 4 قاشق سوپخوری شیر: 400 میلی لیتر آرد: 3 قاشق سوپخوری پنیر خامه ای: 100 گرم مواد لازم گاناش: شکلات: 200 گرم خامه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه باقلوا استانبولی خانگی
: 2 فنجان گردوی خرد شده : 1 فنجان میخک آسیاب شده : 1/8 قاشق چایخوری شکر ریز دانه : ربع فنجان مواد لازم برای خمیر باقلوا ترکیه ای خمیر نازک باقلوا : 1 بسته دستور پخت باقلوا استانبولی ابتدا فر را بر روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. همه مواد لازم برای مغز باقلوا را در درون ظرفی مناسب بریزید و سپس مواد را در درون ظرف هم ...
از گران ترین شیرینی ایران تا حلوا ارده محلات و عسل خمین
فیل یکی از شیرینی های سنتی شهر اراک است که از خانواده زولبیا بشمار می آید. مواد اصلی این شیرینی زرده تخم مرغ، شیر، پودر بادام سفید، پودر قند و هل ساییده شده است، شکل این شیرینی خوشمزه مانند گوش های فیل پهن است و برای همین این نام را گرفته است. انار ساوه انار از مهم ترین محصولات باغی ساوه است که در زبان محلی به آن نار نیز گفته می شود. انار ساوه از مرغوب ...
طرز تهیه کرپ ژامبون و پنیر
اش هم آشنا بشین، در ادامه با ما همراه باشین. مواد لازم برای تهیه کرپ ژامبون و پنیر آرد 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد شیر 1 و 1/2 پیمانه نمک 1 قاشق چای خوری روغن مایع یا کره آب شده 2 قاشق غذاخوری ژامبون خرد شده 250 گرم سیر ساطوری شده 2_3 حبه پیاز نگینی خرد شده 1 عدد کوچک فلفل دلمه ای رنگی و نگینی خرد شده 1/2 پیمانه قارچ خرد شده 1 و 1/2 پیمانه سس بشامل 1 پیمانه پنیر موزارلا یا گودا ...