خانه
طرز تهیه شاورمای مرغ خانگی با قارچ و پنیر در فر
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ته چین عربی
؛ غذای خوشمزه و مجلسی در این مرحله از طرز تهیه ته چین عربی زعفران دم کرده را روی برنج ریخته و به برنج 45 دقیقه زمان می دهیم، تا پخته شود. بر روی برنج مقداری کره ریخته و بعد از پخت آن را در دیس مورد نظرتان سرو کنید. برای اینکه برنج شما قالبی شود، باید برنج ها را فشرده کرده و کمی نرم تر برنج را آبکش کنید. همانطور که می دانید، غذاهای عربی از جمله غذاهای مجلل و مجلسی برای پذیرایی ها می باشند. شما علاقمندان در مطالب قبلی آرگا می توانید با دستور تهیه مقلوبه پلو و دلمه عربی آشنا شوید که از جمله های غذاهای مخصوص و دوست داشتنی عربی می باشند. ...
طرز تهیه پاستا با سس قارچ و خامه با گوشت
پاستا نرم شد آن را آبکش کرده و در ظرف سرو کشیده و سس قارچ و گوشت را روی آن ریخته و مقداری جعفری یا پنیر پارمزان اضافه می کنیم. این پاستا را داغ میل نمایید. نوش جان نکات کلیدی در تهیه پاستا با سس قارچ و خامه می توانید از گوشت چرخ کرده نیز برای پاستا استفاده کنید. خامه قابل حذف است. به دلخواه می توانید مقداری فلفل دلمه ای نواری به گوشت اضافه کنید. شیر را کمی ولرم اضافه کنید شیر سرد باعث گوله شدن آرد می شود. منبع: آشپزی خانگی ...
طرز تهیه اسپاگتی بدون گوشت ایتالیایی ساده با سبزیجات
مواد لازم برای تهیه اسپاگتی بدون گوشت اسپاگتی به فرم دلخواه 1 بسته پیاز 1 عدد سیر 2 حبه قارچ 400 گرم فلفل دلمه 1 عدد نخود فرنگی 1/2 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 ق غذا خوری گوجه گیلاسی 10 عدد پنیر پارمزان به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن به مقدار لازم مرحله اول : تهیه مواد اسپاگتی ابتدا پیاز را شسته و نگینی یا خلالی ( دلخواه ) خرد می کنیم، داخل تابه ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر با سس بشامل
مواد لازم لازانیا بدون فر و بدون گوشت قارچ 4 عدد ورق لازانیا 4 عدد پیاز کوچک 1 عدد سوسیس 150 گرم نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی سس گوجه فرنگی 4 قاشق غذا خوری پنیر پیتزای رنده شده 4 قاشق غذا خوری برای تهیه لازانیا بدون فر ابتدا شیر و کره و خامه را از یخچال بیرون می آوریم تا با دمای محیط سازگار شوند.قارچ ها را با دستمال نمدار تمیز می کنیم و خیلی سریع آبکش می کنیم و ...
طرز تهیه اسنک گوشت چرخ کرده و قارچ با ساندویچ ساز
مواد لازم برای تهیه اسنک گوشت و قارچ خانگی گوشت چرخ کرده 200 گرم قارچ 350 گرم پیاز 1 عدد نان تست 1 بسته رب 1 ق غذا خوری فلفل دلمه 1/2 سس کچاب به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول ( آماده سازی مواد میانی اسنک ) پیاز را نگینی خرد کرده و داخل تابه با مقداری روغن تفت می دهیم تا سبک شود و به آن زردچوبه زده تا پیاز ها خوش رنگ ...
دستور پخت پیتزا پپرونی خوشمزه خانگی مخصوص
مواد لازم برای پیتزا پپرونی خمیر پیتزا1 بسته پنیر پیتزا200 گرم سوسیس پپرونی250 گرم گوجه فرنگی1 عدد فلفل دلمه ای1 عدد قارچ10 عدد نمک، فلفل، آویشن و جوز هندیبه میزان لازم سس پیتزا پپرونیبه میزان لازم 1. طرز تهیه پیتزا پپرونی مخصوص رستورانی مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: قارچ ها را ورقه ای برش می دهیم. فلفل دلمه را نگینی ریز می کنیم. گوجه فرنگی را هم پوست کنده و ...
دستور پخت لازانیا سبزیجات
. کمی روغن و کلم بروکلی را هم به قارچ اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا کلم هم نرم شود در نهایت نخود فرنگی و ذرت را افزوده و از روی حرارت برمی داریم. 5. مرحله پنجم: تهیه لازانیا سبزیجات در این مرحله اگر می خواهید لازانیا را داخل فر طبخ کنید داخل ظرف پیرکس و اگر روی گاز تهیه می کنید از یک تابه استفاده کنید و ته آن را خوب چرب کنید. 6. مرحله پنجم: چیدن لایه های لازانیا ...
طرز تهیه سس چیلی تند و شیرین رستورانی
. سپس نشاسته را به قابلمه سس چیلی اضافه کرده و نمک را اضافه کرده تا سس صاف و یکدستی داشته باشیم. مرحله آخر سس باید حدود 5 تا 6 دقیقه جوش بخورد تا کمی سفت شود و در نظر داشته باشید که خیلی نجوشد زیرا این سس چیلی شیرین باید مقداری رقیق و شفاف باشد. نوش جان نکات کلیدی در تهیه سس چیلی مخصوص مرغ سوخاری اگر سویا سس در دسترس داشتید 1 ق غذا خوری به دستور فوق اضافه کنید. این سس را در ظرف شیشه ای درب دار ریخته و می توانید تا دو ماه در یخچال نگهداری کنید. اگر زنجبیل تازه در دسترس نداشتید از پودر آن استفاده کنید. ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی، غذای ساده و خوشمزه
را با یک لایه از ورقه های سیب زمینی بپوشانید. حالا روی سیب زمینی را با پنیر پیتزا بپوشانید و چند تکه کره روی آن بگذارید. لایه بعدی را نیز به همین ترتیب بچینید و این کار را به صورت لایه لایه تاجایی که ظرف شما پر شود، ادامه بدهید. در آخر روی ظرف را کاملا با پنیر بپوشانید. 4 در مرحله آخر شیر را با نمک و فلفل مخلوط کنید؛ سپس روی گراتن بریزید. ظرف گراتن را در فر 170 درجه سانتیگراد و به مدت 45 تا ...
دستور پخت باقلا قاتق مجلسی
مواد لازم برای باقلا قاتق پاچ باقلا یا باقلا کشاورزی 300 گرم تخم مرغ 3 عدد سیر 4 حبه شوید خشک 4 قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم 1. طرز تهیه باقالی قاتق گیلانی خوشمزه و مجلسی مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: سیر را پوست گرفته و خلالی می کنیم. 2. مرحله دوم: تهیه باقلا قاتوق ابتدا قابلمه مناسبی را روی حرارت می ...
طرز تهیه یارمه پلو بدون گوشت با گوجه فرنگی و ماش
مواد لازم برای تهیه یارمه پلو محلی برنج 3 پیمانه یارمه 2 پیمانه ماش نصف پیمانه فلفل دلمه 1 عدد سیر 2 حبه گوجه فرنگی 4 عدد پیاز 2 عدد زعفران به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول : آماده سازی یارمه ابتدا یارمه و ماش را از شب قبل خیس کنید و سپس آبکش کرده داخل قابلمه جداگانه ریخته و هر کدام را بگذارید تا خوب پخته و نرم شود. ...
طرز تهیه شیرین پلو خوشمزه و مجلسی
ی صدا با مصرف این ماده علائم و نشانه های سرطان تخمدان طرز تهیه شیرین پلو مواد لازم برای 4 نفر پیاز 1 عدد کره 75 گرم برنج 3 پیمانه سینه مرغ 2 عدد خلال بادام 60 گرم خلال پسته 50 گرم روغن مایع به اندازه کافی شکر 6 ق غذا خوری زعفران 3 قاشق سوپ خوری نمک و زردچو ...
دستور پخت پیتزا خانگی با مرغ و قارچ
مواد لازم برای پیتزا مرغ سینه مرغ 500 گرم قارچ 500 گرم فلفل دلمه ای متوسط 2 عدد پیاز 1 عدد خمیر پیتزا 2 عدد سس گوجه فرنگی به میزان لازم نمک، فلفل و ادویه کاری به میزان لازم پنیر پیتزا به میزان لازم آویشن و جوز هندی به میزان لازم 1. طرز تهیه پیتزای مرغ و قارچ کاری مرحله اول آماده سازی مرغ: ابتدا مرغ را داخل قابلمه ای گذاشته و به آن نمک، فلفل، پودر کاری و پیاز می افزاییم و به ...
دستور پخت کوکو ماکارونی
مواد لازم برای کوکو ماکارونی ماکارونی فرمی 600 گرم قارچ 350 گرم سوسیس 250 گرم پنیر پیتزا 100 گرم تخم مرغ 7 عدد روغن به میزان لازم نمک، فلفل به میزان لازم 1. طرز تهیه کوکو ماکارونی با سوسیس و پنیر پیتزا مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: قارچ ها را شسته و ورقه ای برش می دهیم. سوسیس ها را به شکل نگینی برش می دهیم. فلفل دلمه ای را نگینی ریز می کنیم. 2. مرحله دوم ...
دستور پخت خورش ترش واش گیلانی
مواد لازم برای خورش ترش واش سینه مرغ 1 عدد بادمجان 3 عدد گوجه فرنگی 2 عدد سیر 2 حبه سبزی مخصوص 200 گرم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم رب آلوچه به میزان لازم 1. طرز تهیه خورشت ترش واش شمالی با مرغ مرحله اول سرخ کردن مرغ: ابتدا داخل قابلمه مناسبی روغن ریخته و تکه های مرغ را در روغن، نمک، فلفل و زردچوبه خوب تفت دهید تا طلایی شوند. 2. دوم ...
طرز تهیه مرغ پرتقالی مجلسی چینی
تا مزه دار شود. مرحله دوم : تفت دادن مرغ پیاز را شسته و رنده ریز کنید سپس داخل قابلمه با حجم گنجایش مناسب کمی روغن به همراه کره ریخته تا داغ شود سپس پیاز ها را ریخته و در حد سبک شدن تفت می دهیم سپس تکه های مرغ مزه دار شده را به قابلمه اضافه کنید و تفت بدهید در قابلمه را گذاشته اجازه دهید مرغ با آب خودش پخته شود در حین پخت زعفران دم کرده به مرغها اضافه کنید تا مرغ پرتقالی خوش ...
طرز تهیه 10 شام رژیمی خوشمزه
.... برای تهیه این شام رژیمی خوشمزه یک عدد فیله مرغ را با کمی روغن زیتون و ادویه مزه دار کنید و آن را روی حرارت ملایم گریل کنید. یادتان باشد گریل کردن بیش از حد مرغ باعث خشک شدن آن می شود. سبزیجاتی که می توانید صورت بخارپز همراه با این غذای رژیمی برای شام مصرف کنید شامل فلفل دلمه ای، هویج، سیب زمینی و کرم بورکلی است. اگر به دنبال غذاهای خوشمزه نیز هستید پیشنهاد می ...
طرز تهیه سوفله بادمجان با گوشت چرخ کرده
مواد لازم برای تهیه سوفله بادمجان و گوشت بادمجان دلمه ای 4 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد سیر 1 حبه جعفری 4 شاخه نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم پنیر پیتزا و یا پنیر ورقه ای 1 بسته یا 300 گرم روغن مایع به میزان لازم شیر 1 لیوان کره 50 گرم آرد 3 قاشق غذا خوری مرحله اول: بادمجان بادمجانم ها را بشویید و با توجه به ...
دستور پخت کباب ترکی در خانه
دار شد، آن را از یخچال بیرون می آوریم. در ادامه یک تابه مناسب را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و کره را درون تابه می ریزیم تا به آهستگی آب شود. بعد از آب شدن کره ابتدا گوشت را اضافه می کنیم و بعد از دو دقیقه فلفل دلمه ای را به همراه قارچ و بقیه پیازها به صورت حلقوی خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. سرو نهایی کار تفت دادن گوشت ورقه ای شده و سبزیجات را تا آنجا ادامه می دهیم ...
طرز تهیه سوفله مرغ و قارچ فرانسوی در فر
مواد لازم برای تهیه سوفله مرغ و قارچ ساده سینه مرغ 400 گرم تخم مرغ 4 عدد شیر 1 پیمانه کره 50 گرم آرد 2 ق مربا خوری قارچ 100 گرم پنیر پیتزا 100 گرم پیاز 1 عدد نمک فلفل سیاه و قرمز و برگ بو به مقدار لازم مرحله اول : پخت مرغ مرغ را شسته و داخل قابلمه بگذارید و پیاز را 4 قاچ کرده و مقداری فلفل سیاه و نمک و برگ بو افزوده اجازه دهید مرغ خوب پخته شود سپس بعد ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سس هات داگ خوشمزه و معرکه در منزل
...> در این مرحله قارچ و پیاز را همراه پودر سیر، فلفل و نمک به مخلوط کن بیافزایید تا کاملا مخلوط شوند. پس از مخلوط شدن تمام مواد با هم مواد را در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید. باقی خامه را به سس افزوده و بگذارید سس روی حرارت به غلظت لازم برسد. درون نان باگت را به سس قارچ آغشته کنید. پس از سرخ کردن هات داگ بلافاصله روی آن پنیر ورقه ای بگذارید تا با حرارت هات داگ آب شود. هات داگ و پنیر را داخل نان بگذارید و برش های گوجه، کاهو و خیار شور را نیز روی آن قرار داده و نوش جان کنید. منبع: نمناک انتهای پیام/ ...
معرفی فست فودهای خوشمزه با روش تهیه بسیار آسان
مواد و ادویه ی مختلفی نیز استفاده کرد. استفاده از فلفل دلمه ای ، تکه های زیتون ، ذرت های کنسروی و ... میتوان طعم لذت بخشی را برای شما به همراه داشته باشد . پیتزا مخلوط : پیتزا مخلوط همانطور که از نامش پیداست میتواند مخلوطی از مواد مختلف باشد. طرز تهیه پیتزا مخلوط نیز بستگی به سرآشپز دارد و هر نوع و هر روشی ممکن است روی این نوع از پیتزاها انجام گیرد. در پیتزا مخلوطهایی که ...
دستور پخت شوید پلو با مرغ مجلسی
مواد لازم برای شوید پلو برنج 2 پیمانه مرغ 300 گرم شوید ساطوری شده 6 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد زعفران دم شده به میزان لازم روغن به میزان لازم نمک، فلفل به میزان لازم 1. طرز تهیه شوید پلو با مرغ مجلسی با شوید تازه مرحله اول آماده سازی مرغ: مرغ را با نمک، فلفل و کمی زعفران مزه دار کنید. 2. مرحله دوم: پخت مرغ ابتدا پیاز را ...
طرز تهیه بریانی پلو با مرغ هندی
زعفران و هل زنجبیل و میخک و زیره و فلفل سیاه و کمی نمک خوابانده و ماساژ دهید تا مرغ خوب مزه دار شود سپس ظرف مرغ را برای 7 الی 8 ساعت داخل یخچال گذاشته تا استراحت کند. مرحله دوم : پخت مرغ پیاز را شسته و خلالی خرد می کنیم و داخل تابه با کمی روغن و زردچوبه تفت می دهیم تا سبک شود سپس سیر رنده شده را به همراه گوجه نگینی شده تفت می دهیم تا عطر سیر خارج شود سپس مرغ های مزه دار شده را ...
“کوفته بزباش”، سوپ لذیذ و معروف آذربایجانی
چربی گوسفندی 200 گرم سیب زمینی 2 عدد نخود خیسانده شده 4 – 5 قاشق غذاخوری برنج خیسانده شده 4 – 5 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد آلو و آلوچه خشک تعدادی میزان کافی زردچوبه میزان کافی معنا خشک میزان کافی فلفل و نمک نخست پیاز را خرد کنید و درون یک قابلمه حاوی روغن، با حرارت ملایم تفت دهید. سپس نخود را همراه عصاره ...
با خوردن این پلو، احتمال زیاد قاطی خواهید کرد!
ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. پس از اینکه روغن داغ شد، به سلیقه خود برای ته دیگ از نان لواش یا سیب زمینی اسلایس شده استفاده می کنیم. حالا روی ته دیگ را با برنج می پوشانیم، سپس مقداری شوید خشک را به صورت پخش روی برنج می ریزیم. به همین ترتیب برنج و شوید خشک را به صورت لایه ای داخل قابلمه می ریزیم. لایه آخر را با برنج می پوشانیم و درب قابلمه را می گذاریم، سپس حرارت زیر قابلمه ...
دستور پخت قنبر پلو شیرازی
مواد لازم برای قنبر پلو شیرازی برنج 3 پیمانه گوشت چرخ کرده 350 گرم مغز گردو 100 گرم کشمش 50 گرم رب انار 3 قاشق غذا خوری شیره انگور 1/5 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم 1. طرز تهیه قنبر پلو اصل شیراز با گوشت قلقلی مرحله اول آماده سازی گوشت: ابتدا گوشت دو مرتبه چرخ شده را به همراه نمک، فلفل و زرد چوبه خوب ورز می دهیم وقتی به انسجام ...
اشتباهات رایج در آشپزی
. افزودن شیر به خاگینه شکلی لاستیکی می دهد و در نتیجه یک وعده غذایی به جویدن بیش از حد نیاز خواهد داشت. در عوض خاگینه را به ماهیتابه با حرارت کم اضافه کنید. تخم مرغ ها را هم بزنید تا پخته شود؛ سپس آن ها را از ظرف خارج کنید. در این قسمت می توانید چاشنی های اضافی مانند خامه ترش را اضافه کنید. خامه ترش اضافه شده در پایان فرآیند پخت و پز به تخم مرغ شما قوام خامه ای مورد انتظار با شیر را می ...
طرز تهیه چنجه ماستی نرم و خوشمزه با گوشت فیله
تکه شده را به مخلوط ماست مون اضافه کرده و فلفل دلمه خرد شده را بهش اضافه می کنیم و هم می زنیم تا گوشت ها با مواد خوب ترکیب شوند سپس در ظرف را بگذارید یا سلفون کشیده داخل یخچال بمدت 12 ساعت قرار دهید تا خوب مزه دار شود. مرحله سوم : پخت چنجه ماستی زغال ها را به صورت کوه روی منقل بریزید و به مقدار کافی ژل سوختنی اضافه کنید و بعد از آن 5 دقیقه صبر کنید تا زغال ها خوب خیس شوند سپس ...
طرز تهیه همبرگر خانگی دست ساز با گوشت
مواد لازم برای تهیه همبرگر گوشت حرفه ای گوشت چرخ کرده 500 گرم آرد نان آسیاب شده 1 پیمانه پیاز رنده شده 1 عدد بزرگ پنیر ورقه ای یک بسته کاهو پیچ 1 عدد گوجه فرنگی و خیار شور 3-4 عدد نمک فلفل دارچین و زردچوبه به میزان لازم کاغذ روغنی یک عدد نان گرد به میزان لازم مرحله اول: آماده سازی گوشت آرد نان به همراه پیاز رنده شده و آب گرفته شده و تمامی ادویه ها و گوشت چرخ کرده را در ...
