سایر منابع:
سایر خبرها
طب سنتی / درمان تب در خانه با دمنوش های تب بر
را به صورت کامل تغذیه می سازد. علاوه بر این کمک شایانی در رفع تب از بدن ایفا می کند. به منظور تهیه ی چای کاهو یک بوته برگ کاهو را داخل یک ظرف قرار دهید و یک لیتر آب جوشانده را به ظرف اضافه کنید. حدود 15 دقیقه پس از افزودن آب داخل ظرف، یک شیرین کننده اعم از عسل را به مواد اضافه کنید و به صورت گرم نوش جان نمایید. ریحان گیاهی از تیره ی نعناعیان است که در دو نوع بنفش و سبز یافت ...
هر آنچه درباره فلفل سفید باید بدانید!
صورت رسیده یا نارس) و همچنین اینکه ادویه از کل میوه و یا فقط دانه های آن تشکیل شده است. دانه های فلفل سبز نیز مانند دانه های فلفل سیاه از میوه های نارس تهیه و برای حفظ رنگ سبز خود، چه از طریق خشک کردن انجمادی و چه سایر فرآیند های شیمیایی فرآوری می شوند. نحوه استفاده از فلفل سفید چگونه است؟ در آشپزی غربی، فلفل سفید بیشتر به دلیل زیبایی در سس ها و یا غذا های سفید ...
طرز تهیه 13 غذای خوشمزه با تن ماهی
فلفل رویشان بپاشید. خورش قلیه تن ماهی مواد لازم قلیه تن ماهی کنسرو ماهی تن 3 عدد گشنیز750 گرم شنبلیله 250 گرم پیازیک عدد بزرگ سیر4 الی 5 حبه درشت آردیک قاشق غذاخوری تمرهندی نصف بسته روغن، زردچوبه، نمک و فلفلبه میزان لازم طرز تهیه قلیه تن ماهی تمر هندی را با 3 لیوان آب ...
ایده هایی برای درست کردن صبحانه های خوشمزه
را بر روی آن بریزید و یک بار دیگر این چینش لایه ها را تکرار کنید. 2. کاسه تخم مرغ و ماست برای این صبحانه خوشمزه به یک عدد تخم مرغ بزرگ، دو قاشق غذاخوری ماست، چهار عدد گوجه گیلاسی، یک چهارم فنجان خیار خردشده، یک چهارم آووکادو خردشده، یک قاشق غذاخوری پیاز قرمز خردشده، چند گیاه به انتخاب خودتان و نمک و فلفل تازه آسیاب شده نیاز دارید. برای درست کردن این صبحانه در ابتدا قابلمه ای ...
طرز تهیه ترشی انبه جنوبی
...> انبه کال: 1 کیلو برگه زردآلو: 50 گرم سیب ترش: 1 عدد زردچوبه: 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز: 1 قاشق مرباخوری سیاه دانه: 1 قاشق غذاخوری ادویه مخصوص ترشی: 1 قاشق غذاخوری شکر: 2 قاشق غذاخوری موسیر: 50 گرم پودر گشنیز: 1 قاشق غذاخوری سرکه: 1 لیوان سرخالی نکات مربوط به مواد اولیه ...
طرز تهیه کشک بادمجان خوشمزه و مجلسی
کشک و بادمجان یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانی است که به عنوان یک غذای حاضری بسیار خوشمزه شناخته می شود. این غذای خوشمزه از بادمجان ، کشک ، پیاز و سیر تهیه می شود و به همراه نان سرو می شود. خواستگاه اصلی کشک بادمجون در اصفهان و زنجان گفته شده است برای تهیه کشک بادمجان بهتر است از بادمجان قلمی و با پوست تیره و براق استفاده کنید تا در نهایت کشک و بادمجان با کیفیتی داشته باشد. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر کشک و بادمجان تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کشک و بادمجان تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. ...
نکاتی که درباره فلفل سیاه نمی دانید
پرداخت که به ترتیب عبارتند از: 1. کمک به جذب مواد مغذی یکی از مهم ترین عملکردهای فلفل سیاه این است که می تواند به جذب بهتر بعضی از مواد مغذی مانند بتاکاروتن و آهن کمک کند. حتی امروزه از فلفل سیاه در ساخت مکمل های زردچوبه استفاده می شود تا از این طریق، جذب آنتی اکسیدانی و کیفیت ضدالتهابی هر دوی این ترکیبات افزایش پیدا کند. ماده فعال و اصلی زردچوبه، کورکومین نام دارد که قابلیت های ...
طرز تهیه مغذی ترین سالاد تابستانی با سس گشنیز
نواحی مدیترانه ای دارد. گشنیز ساطوری خردشده نصف لیوان شیر کم چرب یک چهارم لیوان سس مایونز کم چرب یک چهارم لیوان پیاز کوچک و نگینی خردشده 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه نیمکوب یک چهارم قاشق چای خوری کاهوی خردشده 6 لیوان کلم برگ خردشده 2 لیوان (سفید یا بنفش ...
راه های درمان سریع جوش صورت
... 5٫ فقط عسل: خواص ضد عفونی کننده آن، شناخته شده است و به سرعت می تواند میکروب های بدن را از بین ببرد. چنانچه در بخش سلامت پوست و موی نمناک گفته شده است فقط با استفاده از یک تکه پنبه عسل را به مناطق آسیب دیده پوست خود اعمال کنید و بعد از 20 دقیقه با آب گرم شستشو دهید. 6٫ روغن درخت چای: شما می توانید روغن درخت چای را با روغن نارگیل به خوبی ترکیب کنید و آن را ...
بررسی تمام خواص فواید و مضرات بادام زمینی برای سلامتی
بندی می شود. نام آن در شرایط بیولوژیکی Arachis Hypogaea خوانده می شود. آنها در هند بسیار رایج هستند و نام های متفاوتی در بخش های مختلف کشور دارند. در هند از آن به عنوان روغن دانه استفاده می شود. در حالی که آنها عمدتا از زمین به دست می آیند. آنها کربوهیدرات کمی دارند و غنی از مواد مغذی هستند. بادام زمینی منبع بسیار عالی از پروتئین نیز است. همچنین شامل بیوتین، نیاسین، فولات، منگنز، ویتامین E ...
با خانواده فیبرها آشنا شویم
پونه اله یاری - کارشناس ارشد فیزیولوژی تغذیه تحریریه زندگی آنلاین : فیبر از اجزای یک گیاه به حساب می آید که قابل هضم یا جذب در بدن نیست. یک کربوهیدرات پیچیده است که در بدن انسان جذب نمی شود و سطح قند خون را افزایش نمی دهد که در اصطلاح به آن کربوهیدرات غیر قابل دسترس نیز می گویند. فیبر یک ماده مغذی ضروری است که باید از رژیم غذایی خود دریافت کنیم. بدن به خودی خود فیبر نمی سازد. مواد ...
تغذیه پیشنهادی برای درمان چربی خون بالا
فلفل و یک فنجان باترمیک، ترکیب نمایید. استفاده منظم از این روش نیز بسیار موثر خواهد بود. همچنین می توانید، یک عدد پیاز را رنده کنید و یک قاشق چای خوری از آن، و یک قاشق چای خوری از عسل را با یکدیگر ترکیب نمایید و یکبار در روز مصرف نمایید. 3. درمان چربی خون با سیر سیر، حاوی یک ماده فعال به نام گوگرد است که آلیسبین نیز نامیده می شود. مطالعات نشان می دهند که آلبسین می تواند کلسترول ...
دستور پخت خورشت بادمجان با گوشت و گوجه
مواد لازم برای خورشت بادمجان با گوشت گوساله گوشت خورشتی 400 گرم بادمجان 500 گرم پیاز 1 عدد گوجه گیلاسی 100 گرم رب 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین 1 تکه نمک، فلفل، زردچوبه، پودر لیمو عمانی، زعفران دم شده به میزان لازم آبغوره به میزان لازم 1.طرز تهیه خورشت بادمجان مجلسی با گوشت ابتدا پیاز را شسته نگینی خرد می کنیم و در قابلمه مناسبی تفت می دهیم تا طلایی شود سپس زرد چوبه، فلفل ...
نحوه درست کردن و طرز تهیه بیف استراگانف + آموزش / فیلم
ادامه با ما همراه باشید. همچنین می توانید در فیلم زیر طرز تهیه بیف استراگانف را مشاهده می کنید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت فیله یا راسته 300 گرم شیر نصف لیوان قارچ 100 گرم خامه 200 گرم سیب زمینی 3 عدد پیاز 2 عدد آرد 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز تهیه بیف استروگانوف مرحله ...
همه چیز درباره زردچوبه؛ از خاصیت ضد سرطانی تا بهبود آلزایمر
به گزارش تازه نیوز، زردچوبه ماده ای است که باعث رنگ زرد ادویه کاری می شود. هزاران سال است که هندیان از زردچوبه به عنوان ادویه و گیاه دارویی استفاده می کنند. به نقل از بهداشت نیوز، اخیرا علم به ادعاهای قدیمیان درباره اینکه زردچوبه حاوی ترکیباتی با خواص درمانی است، رجوع کرده است.این ترکیبات، کورکومینوئید نامیده می شوند که مهمترین آنها، کورکومین است. کورکومین یک ترکیب فعال در زردچوبه است ...
خوراکی های موثر بر افزایش نشاط و بهبود خلق و خو
. 16. لوبیا و عدس لوبیاها، حبوبات و سایر کربوهیدرات های پیچیده ای که به آرامی توسط بدن جذب می شوند، می توانند ولع مصرف کربوهیدرات های کمتر سالم را کاهش دهند که این کربوهیدرات های کمتر سالم می تواند منجر به افزایش ناگهانی قند خون شود و در بدخلقی تاثیر بگذارد. کربوهیدرات های پیچیده همچنین با تقویت فیبر تقویت کننده میکروبیوم و نشاسته به ثابت نگه داشتن قند خون شما کمک می کند و تغییرات ...
“راجما پوری”، غذای اصیل و فوق العاده لذیذ هندی
زردچوبه نصف قاشق غذاخوری پودر فلفل تند یک چهارم قاشق غذاخوری پودر گشنیز یک چهارم قاشق غذاخوری پودر زیره نصف قاشق غذاخوری روغن حیوانی 2 قاشق روغن برای خمیر و مقداری برای سرخ کردن نمک به میزان لازم آرد گندم را در ظرفی بریزید و پوره لوبیا قرمز را به آن اضافه کنید. گراماسالا، زردچوبه، فلفل، پودر گشنیز، پودر زیره، نمک و روغن ...
زیبایی جنین، راز داشتن نوزاد خوشگل با تغذیه ماه 8 بارداری
، مصرف مکمل ها یا مواد غذایی حاوی اسید فولیک، در چهار هفته قبل از آغاز دوران بارداری و هشت هفته بعد از شروع این دوران، احتمال مبتلا شدن نوزاد به بیماری اوتیسم تا 40٪ کاهش می دهد. همچنین، مصرف منظم این مکمل غذایی، تاثیر چشمگیری بر پوست و موهای جنین داخل رحم مادر باردار خواهد داشت. شما می توانید اسید فولیک را با مصرف غذاهایی مانند اسفناج، مرکبات، عدس، ماکارونی و غلات صبحانه دریافت کنید. ...
با خوردن این پلو، احتمال زیاد قاطی خواهید کرد!
...: قاطی پلو یکی از انواع غذا های خوشمزه ایرانی است که با مواد غذایی بسیار متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید. با این مقدار مواد لازم برای می توانید برای دو نفر این غذای لذیذ را تهیه فرمایید. مواد لازم برنج: 2 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ هویج: 1 عدد بزرگ فلفل دلمه ای: نصف یک عدد فلفل زعفران: 2 قاشق ...
فلافل خانگی؛ خوشمزه و تُرد به سبک ساندویچی ها
... نخود: 300 گرم تخم مرغ: 1 عدد جعفری: 100 گرم پیاز: 1 عدد بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری نمک فلفل زردچوبه: به مقدار کافی روغن مایع: مقدار کافی آویشن: 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز: 1 قاشق چایخوری زیره: 1 قاشق چایخوری آرد نخودچی: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای تهیه فلافل ابتدا ...
کدام غذاها به تقویت سیستم ایمنی کمک می کنند؟
ضدآلرژی است. از طرفی باید توجه ویژه ای به سبزی های برگ دار سبز مثل کلم پیچ، کاهو و اسفناج داشت. اسفناج یکی از سالم ترین سبزی ها است. براساس پژوهش های مختلف این سبزی دارای خواص آنتی اکسیدان، ضد سرطان، ضدالتهاب، کاهش قند (هیپوگلیسمی) و کاهش دهنده ی کلسترول است. اسفناج همچنین سرشار از انواع ویتامین ها، مواد معدنی و فیتونورتینت ها از جمله کاروتنوئیدی به نام لوتئین است. براساس پژوهش مجله ی Food ...
با قارچ غذا چی بپزم که همه دوست داشته باشن؟
طبق دستور روی پاکت آن بپزید و آبکش کنید. پاستا را در ظرف مورد نظر کشیده و با سس مرغ را روی آن بریزید. غذای شما آماده است. نوش جان! 3. کاسرول سبزیجات با اسفناج و قارچ و پنیر مواد مورد نیاز الف. 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون فرا بکر، به علاوه ی مقداری بیش تری برای چرب کردن ظرف ب. 8 فنجان نان ایتالیایی (روستایی)، قسمت های ترد جدا شود و به ...
راز داشتن عضلات قوی
پروتئین کافی در رژیم غذایی خود دریافت کنید. میزان پروتئین مورد نیاز شما از رژیم غذایی بسته به وزن، جنسیت، سن، میزان فعالیت و سلامتی شما متفاوت است. تخم مرغ تخم مرغی که پای ثابت املت یا نیمرو صبح جمعه است، به عنوان یک ماده غذایی مغذی شناخته می شود. این ماده غذایی منبع خوبی از پروتئین است که به راحتی جذب بدن می شود. همچنین منبعی عالی از ویتامین ها، مواد معدنی، چربی های سالم و آنتی ...
با این خوراکی ها زوال عقل را کنترل کنید
جی پلاس، سطوح بالای آنتی اکسیدان های خاص در خون می تواند شانس ابتلا به زوال عقل را کاهش دهد. طبق تحقیقات جدید پژوهشگران، افرادی که دارای بالاترین غلظت خونی از آنتی اکسیدان های بتا کریپتوکسانتین، لوتئین و زآگزانتین هستند، در معرض خطر کمتری برای ابتلا به زوال عقل قرار دارند. سلامت نیوز نوشت؛ پسته، زرده تخم مرغ، فلفل دلمه ای، ذرت، کیوی، انگور، کدو سبز، کدو سبز و سبزیجات برگ سبز مانند کلم ...
در پیک نیک ها از ماهی کبابی غافل نشوید/ روش تهیه
برایتان بدون تیغ تمیز کند) روغن زیتون: 1/4 پیمانه لیمو ترش: دو تا سه عدد پیاز: 2 عدد زعفران دم کرده: 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز، زردچوبه و ادویه مخصوص ماهی: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای تهیه ماهی کباب ابتدا فیله های ماهی را بشورید و در یک ظرف بزرگ بگذارید. سپس لیموی تازه را روی ماهی بچکانید و روغن زیتون را ...
نحوه درست کردن ماست موسیر خانگی به روش ساده | فواید و مضرات ماست موسیر
موسیر خانگی برای تهیه ماست موسیر به مواد زیر نیاز داریم: سه چهارم قاشق چای خوری پودر موسیر یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک دوم فنجان موسیر خشک یک فنجان ماست کم چرب یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه برای تهیه ماست موسیر در صورتی که از موسیر تازه استفاده می کنید، ابتدا باید موسیرها را کاملا تمیز کرده و بعد خرد کنید و به مدت یک ساعت درون آب سرد خیس کنید. در این ...
نحوه از بین بردن و رفع بوی عرق بدن با چند روش ساده و خانگی
به گزارش سلام نو، در حالی که تعریق سالم و طبیعی است، زیرا به خلاص شدن از شر سموم و حفظ دمای بدن کمک می کند، هیچ کس نمی خواهد در طول روز بوی آن را حس کند. عرق به تن هایی بوی بدی ندارد، بلکه باکتری های ماندگار روی پوست شما هستند که باعث ایجاد بو می شوند. درحالی که راحت ترین گزینه استفاده از یک مام ضد تعریق و به دنبال آن یک عطر است، ما 5 ماده ساده را به شما پیشنهاد می کنیم که به راحتی در ...
این ماده متخصص بهبود هضم غذا و جلوگیری از عفونت های قارچی
گفته می شود جوش شیرین فواید زیادی برای سلامتی دارد و می توان از آن برای تقویت هضم غذا یا حتی رفع بوی بد دهان استفاده کرد. قرن هاست که از جوش شیرین به عنوان یک خوشبو کننده و پاک کننده طبیعی استفاده می شود. این ماده به عنوان یک عامل تخمیر شیمیایی شناخته می شود، به این معنی که منجر به پف شدن و افزایش حجم مخلوط می شود. افزودن مرتب جوش شیرین به رژیم غذایی می تواند باعث بهبود هضم ...