خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
هر آنچه درباره فلفل سفید باید بدانید!
مبارزه با رادیکال های آزاد به شمار می رود. بعضی افراد از فلفل سفید به عنوان درمان جایگزین برای دندان درد استفاده می کنند که عمدتا به منظور تسکین درد مورد مصرف دارد. به صورت سنتی اعتقاد بر این است که فلفل سفید جهت جلوگیری از پوسیدگی دندان نیز مفید است. همانطور که گفته شد فلفل سفید حاوی پیپرین است. گفته می شود که این ترکیب مهم می تواند ظرفیت مواد مغذی مانند بتاکاروتن، کورکومین ...
طرز تهیه ترشی انبه جنوبی
تند است و برای کسانی که چاشنی های تند را همراه با غذا دوست دارند، یک انتخاب خوشمزه است. اگر ترشی انبه دوست دارید، دست به کار شوید و تا زمانی که فصل انبه تمام نشده است، این ترشی خوشمزه را در منزل تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه ترشی انبه همراه با نکات مهم و فوت وفن های مربوط به تهیه این ترشی تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ترشی انبه ...
عوارض کمبود نمک در بدن
پرداخته ایم. مضرات و اثرات کمبود نمک روی اعضای بدن 1. افزایش احتمالی مقاومت به انسولین مطالعات انجام شده نشان می دهند که کمبود میزان نمک در بدن، منجر به افزایش احتمال مقاومت بدن نسبت به انسلولین موجود در خون می شود و مقاومت به انسولین زمانی اتفاق می افتد که سلول های بدن به سیگنال های هورمون انسولین پاسخ نمی دهند؛ و این امر منجر به افزایش میزان انسولین و قند خون در ...
خوراکی های ضد افسردگی را بشناسید
منبع تریپتوفان است که در بالا به عنوان یکی از مواد مغذی لازم برای مبارزه با افسردگی محسوب می شود. تخم مرغ با ویتامین 12B و آمینو اسید یکی از کامل ترین غذاها در این رژیم است. مواد مغذی به فعالیت سیستم عصبی شما کمک و از اضطراب و افسردگی جلوگیری می کنند. فلفل حاوی ترکیبی به نام کاپسایسین است که محافظ قوی برای کاهش علائم افسردگی است؛ زیرا این ماده محرک تولید آندروفین است که هورمون ...
جایگزین های شیر با رعایت کلسیم و ویتامین B12
اکسیدان های محافظ بدن در برابر مواد بیماری زا به نام رادیکال های آزاد کمک می کند. بادام حاوی اسید فیتیک است. ماده ای که به آهن، روی و کلسیم متصل می شود تا جذب آن ها را در بدن کاهش دهد. شیر نارگیل از آب و گوشت سفید نارگیل قهوه ای به دست می آید. شیر نارگیل دارای بافت خامه ای و طعم نارگیل شیرین اما لطیف است. یک فنجان حاوی 45 کالری، 4 گرم چربی، بدون پروتئین و تقریبا بدون ...
بهترین دمنوش های ضدالتهاب و محرک ایمنی بدن
خوردن آنها از التهاب بدن می کاهد. این نوشیدنی ها عبارتند از: چای سبز خواص چای سبز امروزه کاملا به اثبات رسیده است. چای سبز به عنوان نوشیدنی ضدپیری شناخته می شود و مطالعات نشان دهنده خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی آن است. مصرف چای سبز همچنین کیفیت زندگی مبتلایان به بیماری های التهابی را بهبود می بخشد. برای حفظ ترکیبات موثر چای سبز نباید هنگام تهیه دمنوش، آب جوش باشد و حدود 70 تا ...
وقتی تندی برای معده مفید است
به گزارش تازه نیوز، معمولا تصور می شود که فلفل تنها به بهبود طعم غذاها کمک می کند و بعضی افراد به خاطر نگرانی از ناراحتی های گوارشی از مصرف آن پرهیز می کنند. اما مطالعات نشان می دهد که مصرف فلفل در حد متعادل از مخاط معده محافظت می کند و می تواند در پیشگیری از آسیب های گوارشی و خونریزی معده ناشی از مصرف مسکن های ضدالتهاب موثر باشد. مصرف فلفل همچنین می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و ...
همه چیز درباره زردچوبه؛ از خاصیت ضد سرطانی تا بهبود آلزایمر
از 1 گرم در روز است، استفاده کرده اند. ر سیدن به این سطح با استفاده از ادویه زردچوبه در پخت موادغذایی بسیار سخت است. به همین دلیل است که برخی افراد استفاده از مکمل ها را انتخاب می کنند. با این حال کورکومین بدرستی جذب جریان خون نمی شود. اگر بخواهیم اثرات کامل کورکومین را تجربه کنیم، لازم است دسترسی بدن به آن بهبود یابد (سرعتی که بدن، یک ماده را جذب می کند). مصرف کورکومین با ...
نوشیدنی انرژی زای سالم و طبیعی + طرز تهیه
فلفل سیاه برای شما غافلگیر کننده به نظر برسد، اما دلیل محکمی در پس آن نهفته است. شناخته شده ترین ماده فعال در ترکیب زردچوبه کورکومین نام دارد. مشخص شده که کورکومین با خواص آنتی اکسیدانی، ضد باکتریایی، ضد التهابی و تقویت کنندگی سلامت بدن در ارتباط است. با این حال هنگامی که به تنهایی مصرف شود، بدن قادر به جذب تمام و کمال آن نیست. اینجاست که فلفل سیاه به کمک ما می آید و جذب کورکومین را بهینه سازی می ...
راز داشتن عضلات قوی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد، مطالعات نشان داده اند که رژیم های غذایی با پروتئین بیشتر فواید زیادی در کمک به مدیریت وزن، قند خون و افزایش توانایی بدن برای جذب کلسیم و در نهایت سلامت استخوان ها دارند. غذاهای مختلفی وجود دارند که این ماده حیاتی بدن را در خود گنجانده اند. پروتئین و نقش آن در بدن پروتئین هایی که ما می خوریم از اسیدهای آمینه مختلفی تشکیل شده اند و این ...
کدام غذاها به تقویت سیستم ایمنی کمک می کنند؟
انسان ها به دلایل مختلف مصرف شدند. فرایند تخمیر باعث افزایش انقضای غذا، امنیت و طعم آن ها می شود. از این غذاها می توان به ماست، خیارشورها، کلم ترش یا کیمچی اشاره کرد. تخمیر همچنین خواص مغذی غذاها را بهبود می دهد. بسیاری از غذاهای تخمیر شده همچنین شامل رگه هایی از باکتری های زنده ی مفید هستند که به آن ها پروبیوتیک هم گفته می شود. به نقل از مجله ی Food Control ، پروبیوتیک ها با افزایش میزان ...
خوراکی های موثر بر افزایش نشاط و بهبود خلق و خو
...> 3. شکلات تلخ یک تخته شکلات به طور موٍثر می تواند به بهبود خلق و خوی شما کمک کند. مطالعات نشان می دهد افرادی که بیشترین میزان شکلات تلخ را مصرف می کنند، 57 درصد کمتر از افرادی که شکلات تلخ مصرف نمی کنند، افسرده می شوند. این درصد ممکن است مربوط به مواد شیمیایی موجود در شکلات تلخ به نام پلی فنول های کاکائو باشد که آنتی اکسیدان های قوی محسوب می شوند. 4. غذاهای تخمیر شده ...
لاغری/ مواد غذایی که اشتها را کور می کند
جایگزین بسیار عالی برای میان وعده های پر کالری است. مصرف این میوه سرشار از پتاسیم و ویتامین ب 6، باعث افزایش تولید سروتونین در مغز می شود. به طوری که مصرف آن با کاهش استرس و اضطراب رابطه دارد. اگرچه موز میزان کربوهیدرات یا قند بالایی دارد، اثر چندانی بر سطح قندخون بدن نمی گذارد. کم بودن میزان گلوکز آن باعث می شود قند خون نسبت به سایر غذاها به میزان قابل قبولی بالا رود. از طرفی گلوکز پایین ...
خواص آبغوره برای بدن، از کاهش چربی خون تا درمان کمردرد
...> مریم رضایی، کارشناس تغذیه و مواد غذایی در گفت وگو با خبرنگار فارس در اصفهان با بیان اینکه آبغوره حاوی مواد مغذی بسیاری است که برای چاقی مفرط و پوست بدن فواید زیادی دارد، اظهار داشت: آبغوره با افزایش اسیدیته معده باعث هضم بهتر غذاهای چرب و سنگین می شود. وی با بیان اینکه مصرف آبغوره فشار خون بالا را کاهش داده و برای طعم دار کردن غذاها نیز به کار می رود و فواید زیادی برای حفظ سلامتی بدن دارد ...
خوراکی های سنگ ساز کلیه
...> ماهی ساردین اگر از سنگ کلیه رنج می برید لازم است که مصرف مواد غذایی سرشار از پورین را کاهش دهید. ماهی ساردین حاوی میزان زیادی پورین است و مصرف زیاد آن به نفع شما نخواهد بود. نمک جذب میزان کافی سدیم (نمک) برای سلامت بدن لازم و ضروری است. با این حال مصرف زیاد آن و همچنین مصرف غذاها و مواد غذایی شور باعث احتباس آب در بافت های بدن می شود و کلیه ها را به خطر می اندازد ...
6 خاصیت عجیب هندوانه !
های آبدار و خوش طعم را می توانید به صورت خام یا به شکل آب تازه به رژیم غذایی خود اضافه کنید. محتوای بالای آب موجود در هندوانه به شما کمک می کند تا معجزه شود! فواید هندوانه هندوانه سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها، به ویژه ویتامین A و C است. این میوه تابستانی بسیار خوشمزه و میان وعده ای آسان برای خوردن است. می توانید با متخصص تغذیه خود در مورد مقدار مصرف در روز صحبت کنید ...
9 راهکار برای آب کردن چربی شکم
جذب خون شده و برای آزاد کردن انرژی متابولیزه می شوند. زمانی که بیش ازاندازه مصرف شود، به گلیکوژن تبدیل شده و در بافت چربی ذخیره می شوند. مصرف زیاد شکر قند خون را نیز بالا می برد که سبب می شود مقدار زیادی انسولین آزاد شود و بیماری به نام "مقاومت به انسولین" ایجاد شود که به سندرم متابولیک مرتبط است. عدم مصرف غذاها و نوشیدنی های شیرین ازجمله آب میوه ها، یکی از بهترین کارهایی است که برای آب کردن چربی ...
این دانه قرمز قاتل دیابت است
دیگر به درستی این نظر پی برده اند. دانشمندان در نشریه دیابت نوشته اند؛ بربرین وزن بدن حیوانات تحت آزمایش را نیز کم کرد یعنی برای درمان چاقی نیز می توان از آن استفاده کرد. بربرین از جمله در زرشک وجود دارد که مصرف آن در فرهنگ های مختلف از جمله برای درمان اسهال تجویز شده است. گروهی بین المللی تأثیر بربرین را در کاهش قند خون روی موش ها آزمایش کردند و متوجه شدند خوردن آن باعث کاهش ...
فواید سیر کهنه برای بدن
ی لیپید خون به نام بزافیبرات توانسته بود لیپید خون را کاهش دهد. بنابراین سیر ادویه ای دوستدار قلب است و به راحتی می توانید در وعده ناهار و شام از آن استفاده کنید و با آن تقریباً به هر غذایی عطر و طعم بدهید. مراقب باشید اگر دارویی مصرف می کنید یا سابقه ی اختلال خونریزی دارید، بدون مشورت با پزشک از عصاره سیر کهنه استفاده نکنید. سیر می تواند با برخی از داروها تداخل ایجاد کند ...
نحوه درست کردن ماست موسیر خانگی به روش ساده | فواید و مضرات ماست موسیر
به گزارش سلام نو، ماست موسیر یکی از چاشنی هایی است که طرفداران بسیاری دارد و از آن می توان به عنوان پیش غذا استفاده کرد. ماست موسیر علاوه بر طعم فوق العاده ای که دارد مواد مغذی و فواید فراوانی برای سلامتی دارد که از جمله این مواد معدنی و مغذی می توان به آهن، روی، کلسیم، پتاسیم و فسفر اشاره کرد. از جمله خواص ماست موسیر برای سلامتی می توان به مواردی از جمله از بین بردن علائم آلرژی، کاهش وزن، کاهش ...
بهترین رب و روغن را آنلاین سفارش بده
در بازار مواد غذایی سر که می چرخانید، انواع رب و روغن با برندهای مختلف جلوی چشمتان بالا و پایین می شوند. این حجم از تنوع محصولات ممکن است باعث شود در هنگام خرید گیج شوید. به همین خاطر آشنایی با برندهای مختلف رب و روغن، قیمت و کاربرد آن ها می تواند در هنگام خرید راهنمای شما باشد و بهترین محصول را به دست شما برساند. لذت طعم های جدید با استفاده از انواع روغن و رب یک سبد روغن و ...
5 خاصیت جالب نارگیل !
های قرمز خون کمک می کند و همچنین سلنیوم، یک آنتی اکسیدان مهم که از سلول های شما محافظت می کند. بیشتر چربی موجود در نارگیل به شکل تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط (MCTs) است، بدن شما MCT ها را متفاوت از سایر انواع چربی ها متابولیزه می کند، آنها را مستقیماً از روده کوچک شما جذب و به سرعت از آنها برای انرژی استفاده می کند. یک بررسی در مورد مزایای MCT در افراد چاق نشان داد که این چربی ها ممکن است ...
خواص قهوه گانودرما
ها مراقبت کرد. کبد مسئول اطمینان از اینکه تمام مواد مغذی جذب شده عاری از سموم هستند، است و داشتن گردش خون سالم را در بدن تضمین می کنند. گانودرما در قهوه ممکن است به تقویت کبد سالم کمک کند. سم زدای عالی بدن اگرچه بسیاری از محصولات سم زدایی موجود در بازار ها وجود دارد، اما روش طبیعی همیشه بهترین گزینه است. به جای مصرف برخی از محصولات سم زدایی بهتر است هر روز صبح یک فنجان قهوه با ...
راهبردهای دهگانه مبارزه با پیری
در این مطلب درباره راهکارهای مبارزه با پیری مغز از طریق اصلاح عادات غذایی و فعالیت فیزیکی و عادات پرخطر برای مغز می خوانید. حفظ فشار خون و سطوح کلسترول در سطح مناسب سالمندان زیادی از دانستن اینکه میان بیماری قلبی و آلزایمر عوامل خطر مشترکی وجود دارد شگفت زده می شوند. اما اگر به این فکر کنید که سیستم قلب و عروق چگونه به مغز خون رسانی می کند، منطقی به نظر می رسد که اختلالِ جریان ...
علت و علائم کم خونی فقر آهن
...> در این مقاله با ما همراه باشید تا با علائم ظاهری این کم خونی، عوارض در کودکان و مردان، درمان دارویی و سنتی و همچنین رژیم غذایی مناسب برای افراد مبتلا به کم خونی فقر آهن آشنا شوید. در این مطلب می خوانید: کم خونی فقر آهن چیست؟ به طور طبیعی و روزانه مقداری از آهن بدن از طرق مختلف از دست می رود که با رژیم غذایی نرمالی که شامل گوشت، حبوبات، سبزیجات و سایر مواد حاوی آهن هستند این ...
غذاهایی که باعث ابتلا به سرطان می شوند
بسیاری مغذی است. اما وقتی که ماهی به طور طبیعی رشد کرده باشد. ماهی سالمونی که با مواد غذایی هورمونی و بیوتیک رشد می کنند، به جای مفید بودن، به سم تبدیل می شوند. مصرف طولانی مدت ماهی سالمون باعث رشد سلول های سرطانی می شود. به همین دلیل ماهی های پرورشی هم در لیست غذاهای سرطان زا قرار می گیرند. عناصر شیمیایی باعث جذب اسید چرب امگا سه شده و رادیکال آزاد را در بدن ایجاد می کند. چیپس ...
در پیک نیک ها از ماهی کبابی غافل نشوید/ روش تهیه
هم به آن اضافه کنید. 2. در مرحله بعدی زردچوبه را روی ماهی بریزید. اینکار باعث می شود بوی ماهی گرفته شود. سپس فلفل، نمک و زعفران را روی آن بریزید و با استفاده از قلم موی آشپزی مواد را به ماهی آغشته کنید. در انتها نیز پیاز را به صورت حلقه شده روی ماهی قرار دهید. 3. روی ظرف را با پلاستیک (سلفون) بپوشانید و به مدت 1 الی 2 ساعت در یخچال بگذارید تا طعم مایع به خورد ماهی ها برود ...
