جدیدترینهای «لاکتوز»
اقتصادنیوز : همه افراد به دلیل عدم تحمل لاکتوز نمی توانند شیر بنوشند. با این حال، جایگزین های شیر مانند شیر بادام، شیر سویا و غیره در دسترس هستند.
در حالی که تقریباً 68 درصد از جمعیت کره زمین به لاکتوز حساسیت دارند، صنایع لبنی یکی از بزرگترین عوامل انتشار گازهای گلخانه ای نیز هستند، چیزی که به طور قابل توجهی بر تغییرات آب و هوایی تأثیر می گذارد.
مصرف شیرهای جایگزین گیاهی مانند شیر بادام یا شیر سویا در سال های اخیر رواج یافته است و افراد به دلایل گوناگون ازجمله عدم تحمل لاکتوز (قند موجود در شیر) ممکن است مصرف لبنیات را کنار بگذارند.
عدم تحمل قند شیر (لاکتوز) به طور طبیعی در برخی افراد وجود دارد. عدم تحمل لاکتوز می تواند در هر سنی ایجاد شود. این عارضه در اثر عدم ترشح آنزیم لاکتاز در روده انسان به وجود می آید ...
پروتئین موجود در قره قروت مناسب عضلات و قند آن از نوع لاکتوز بوده و بی ضرر است، در این مطلب به بررسی خواص بی نظیر قره قروت برای بدن پرداختیم که در ادامه خواهید خواند.
چهارشنبه 02/10/13 ، تهران , (اخبار رسمی) : پروتئین وی ایزوله بیش از 86 درصد پروتئین خالص دارد. این مکمل فاقد چربی و لاکتوز است.
گذشته از اختلالات گوارشی، عدم تحمل لاکتوز و گلوتن نیز می تواند باعث نفخ، گاز و ناراحتی معده شود. زمانی که بدن قادر به هضم صحیح برخی غذا ها نباشد، می تواند منجر به نفخ شود.
اگر لبنیات مصرف کنید، دریافت کلسیم کافی برای بدن کار سختی نیست، اما اگر عدم تحمل لاکتوز داشته باشید یا وگان باشید چطور؟ در این شرایط دریافت کلسیم مورد نیاز بدن سخت می شود.
گروه سلامت: حتی اگر عاشق پنیر هم هستید؛ گاهی اوقات باید تجدید نظر کنید. آیا می دانستید که 65 درصد مردم در هضم لاکتوز دچار مشکل و ضعف هستند و این موضوع از بعد از نوزادی با آن ها همراه است؟ حتی اگر مقاوم به لاکتوز نباشید یا به آن حساسیتی نداشته باشید هم ...
در دهان بیش از صدها باکتری زندگی می کند که بیشتر آن ها بر روی زبان و یا لثه هستند. خشکی دهان، خالی بودن معده، عفونت گلو، سینوزیت، اختلال روده، سوزش سر دل و لاکتوز هم باعث بوی بد دهان می شود. حالا برای رفع این مشکل درمان های زیادی وجود دارد.
شیرهای گیاهی در روند تغییر سبک زندگی و گذر از انتخاب های ناسالم به گزینش های سالم، در میان علاقه مندان به تناسب اندام محبوبیت زیادی کسب کرده اند، این محبوبیت به دلیل وجود پروتئین بالا و محتوای چربی کم و ترکیب دوستدار لاکتوز در این شیرهای گیاهی است.
بخش R&D گروه سولیکو (زیرمجموعه لبنیات کاله) موفق به کسب رتبه نخست R&D تولید و استخراج انواع پروتئین، لاکتوز و دیگر اجزاء شیر شد که نشان از توانمندی صنایع غذایی و لبنیاتی کشورمان در عرصه های علمی، تحقیقاتی و تولیدی دارد.
به گزارش پارسینه و به نقل از خبرگردون، گرفتگی عضلات، نفخ شکم، اسهال برخی از علائمی هستند که ممکن است شما را از این وضعیت آگاه کنند. به طور خاص، عدم تحمل لاکتوز زمانی ایجاد می شود که بدن مقدار لازم لاکتاز، آنزیمی که در کل فرآیند هضم شیر دخیل است، نداشته باشد. ...
همه افراد به دلیل عدم تحمل لاکتوز نمی توانند شیر بنوشند. با این حال، جایگزین های شیر مانند شیر بادام، شیر سویا و غیره در دسترس هستند.
از گرده گل و پنی سیلین گرفته تا گلوتن و لاکتوز بسیاری از ما به اشتباه فکر می کنیم یا این گونه به ما گفته شده که به این موارد آلرژی داریم و در صورت مواجهه با آن دچار حساسیت می شویم در حالی که در واقع این گونه نیست.
اگر حساسیت یا عدم تحمل لاکتوز دارید، ممکن است لبنیات باعث بروز التهاب در بدن شما شود. با این حال اگر به لبنیات واکنش آلرژیک نشان نمی دهید، برخی از مطالعات نشان می دهد که غذاهای لبنی مانند شیر، پنیر و ماست ممکن است در واقع خطر التهاب در بدن شما را کاهش دهند.
یکی از نکات مهم درباره مصرف شیر که باید جدی گرفته شود، این است که بدن بعضی افراد نسبت به لاکتوز حساسیت دارد و نمی تواند این ماده را تحمل کند.
اقتصادنیوز: اگر پس از مصرف یک وعده غذایی سرشار از پنیر دچار مشکلات گوارشی مانند نفخ شدید یا اسهال شدید، احتمالا با مشکل عدم تحمل لاکتوز یا حساسیت نسبت به این ماده مواجه هستید.
اگر تحمل لاکتوز ندارید این ها را بخوریدبرای کسانی که لاکتوز موجود در فرآورده های لبنی را نمی توانند تحمل کنند، جایگزین های غذایی متنوعی وجود دارد.
افزودن پروتئین بیشتر به رژیم غذایی فقط برای ساخت و حفظ عضلات نیست. پروتئین می تواند به شما کمک کند تا به اهداف کاهش وزن خود برسید و مدت بیشتری احساس سیری کنید و در عین حال متابولیسم بدن و چربی سوزی خود را افزایش دهید.
یک مطالعه نشان می دهد که مصرف زیاد کلسیم ممکن است برای کاهش وزن بدن مفید باشد. پنیر مانند سایر لبنیات منبعی ضروری از کلسیم برای کسانی است که به عدم تحمل لاکتوز مبتلا هستند.
حتی اگر عاشق پنیر هم هستید؛ گاهی اوقات باید تجدید نظر کنید. آیا می دانستید که 65 درصد مردم در هضم لاکتوز دچار مشکل و ضعف هستند و این موضوع از بعد از نوزادی با آن ها همراه است؟ ...
پنیر یکی از لبنیات مقوی اما مشکل ساز برای برخی افراد است و اگر شما هم این نشان ها را دارید هرچه زودتر پنیر را از تغذیه خود حذف کنید.
اگر بیماری قلبی دارید بهتر است از پنیر چشم پوشی کنید و از پنیری استفاده کنید که سدیم و چربی بسیار کمی دارد. پنیر حاوی پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است. بنابراین مطمئن شوید که آن را در رژیم غذایی خود در حد اعتدال بگنجانید، اما هر غذایی در صورت استفاده بیش از حد دارای معایبی است.
عدم تحمل غذایی، مانند عدم تحمل لاکتوز یا گلوتن، یک محصول جانبی ناشی از دشواری در گوارش کامل این مواد در روده ها است. در صورت ابتلا به سندرم روده نشت پذیر، این دشواری در تجزیه غذا یک واکنش التهابی را تحریک می کند، که نه تنها بر گوارش تاثیرگذار است ...
گروه سلامت: این روزها بسیاری از افراد مشکلات گوارشی دارند. از سندرم روده تحریک پذیر گرفته تا عدم تحمل لاکتوز و سندرم روده و این لیست می تواند ادامه یابد. روده حساس این روزها یکی از مشکلات سلامتی است که نیاز به توجه دارد. ...
بستنی ها می توانند کالری زیادی داشته باشند. پس اگر کسی درحال پیگیری برنامه کاهش وزن باشد، نمی تواند هر روز بستنی بخورد.
گروه سلامت:دستگاه گوارش همه ما گاهی مشکلاتی را برای ما ایجاد می کنند، اما این 6 مورد را در دستگاه گوارش خود بسیار جدی بگیرید.به گزارش سلامت نیوز،اختلالات رایج گوارشی شامل بیماری ریفلاکس معده، سرطان، سندرم روده تحریک پذیر، عدم تحمل لاکتوز و فتق هیاتال است ...
گذشته از اختلالات گوارشی، عدم تحمل لاکتوز و گلوتن نیز می تواند باعث نفخ، گاز و ناراحتی معده شود. زمانی که بدن قادر به هضم صحیح برخی غذاها نباشد، می تواند منجر به نفخ شود.
اگر از آن دسته افرادی هستید که پس از خوردن بستنی دچار دل درد شدید می شوید یا پس از نوشیدن شیر فورا باید خود را به توالت برسانید، احتمالا به عدم تحمل لاکتوز مبتلا شده اید ...
کلسیم در روند رشد و تحکیم استخوان های بدن نقش بسزایی دارد. بهترین منبع تأمین کننده کلسیم مورد نیاز بدن شیر است. عده ای از افراد به موجب آلرژی، عدم تحمل لاکتوز و پیروی از رژیم غذایی گیاه خواری از مصرف محصولات لنبی به ویژه شیر اجتناب می کنند.
فهرست قیمت برخی از انواع شیر کم چرب و بدون لاکتوز موجود در بازار به شرح زیر است. نام کالا قیمت (تومان) شیر کم چرب پاک - 200 میلی لیتر 9,000 شیر کم چرب می ماس - 200 میلی لیتر 22,000 شیر کم چرب کاله حجم 0.2 لیتر 9,000 شیر پاک - 800 میلی لیتر 14,650 ...
دستگاه گوارش همه ما گاهی مشکلاتی را برای ما ایجاد می کنند، اما این 6 مورد را در دستگاه گوارش خود بسیار جدی بگیرید.
نرخ متابولیسم پایین و فعالیت بدنی کمتر به این معنی است که سالمندان به کالری کمتری نیاز دارند.تغییر در حس بویایی و چشایی می تواند غذا را کمتر خوش طعم کند. ما با افزایش سن جوانه های چشایی خود را از دست می دهیم ...
در چند سال گذشته استفاده از شیر بادام به خاطر داشتن مواد مغذی بسیار زیاد، کلسیم فراوان و همچنین نداشتن لاکتوز مورد مصرف عموم مردم قرار گرفته است، از نظر پزشکان حلیم بادام بهترین غذای کمکی برای نوزادان بالای شش ماه بوده و از نظر متخصصین افراد کهنسال برای اینکه به بیماری آلزایمر مبتلا نشوند باید ...
معده درد یکی از مشکلاتی است که هر فردی در طول زندگی حداقل یک بار آن را تجربه کرده است.
هنگام سفر، آماده کردن غذا بسیار سخت است و احتمال اینکه به سراغ مواد خوراکی مضر بروید زیاد است. اما می توانیم با چند نوع خوراکی و میان وعده های خوشمزه و سالم روزهای سفر را به سلامت بگذرانیم.
پروتئین موجود در قره قروت مناسب عضلات و قند آن از نوع لاکتوز بوده و بی ضرر است.
لبنیات، با افزایش سن ممکن است در هضم شیر یا محصولات لبنی دچار مشکل شوید، اما مجبور نیستید تمام محصولات لبنی، کلسیمی و پروتئینی را که از آن ها به دست می آید، کنار بگذارید. بسیاری از افراد می توانند مقادیر کمی لبنیات را بدون ناراحتی معده مصرف کنند و برخی از محصولات لبنی بهتر از بقیه هضم می شوند ...
گذشته از اختلالات گوارشی، عدم تحمل لاکتوز و گلوتن نیز می تواند باعث نفخ، گاز و ناراحتی معده شود. زمانی که بدن قادر به هضم صحیح برخی غذاها نباشد، می تواند منجر به نفخ شود.
مشکل افرادی که نمی توانند از شیر و فرآورده های آن استفاده کنند عدم تحمل لاکتوز Lactose Intolerance یا ناتوانی در هضم لاکتوز یعنی قند شیر است.
گروه کسب و کار: در شیر تازه گاو به عنوان یک غذای طبیعی بسیار سالم و کامل مقادیر مختلفی آب، چربی، پروتئین و کربوهیدرات وجود دارد. مقدار آب موجود در شیر 88 درصد، مقدار لاکتوز یا قند 5 درصد، مقدار چربی 4 درصد و مقدار پروتئین 3 درصد است ...
HMO چیست؟ الیگوساکارید ها یا به اختصار HMO، مولکول های قند با ساختار پیچیده ای است که پس از لاکتوز و چربی، فراوان ترین ماده موجود در شیر مادر است. شیر مادر منبعی غنی از انواع مواد مغذی برای رشد کودک است، اما دانشمندان پس از بررسی ها متوجه شدند که نوزادان نمی توانند این ماده را هضم کنند ...
داده ها درباره ارتباط بین آکنه و محصولات لبنی قطعی نیستند، اما مصرف لبنیات برای برخی افراد می تواند موجب بروز مشکلات پوستی شود.
این روزها شاهد یک اپیدمی نفخ هستیم. علل از شرایط خوش خیم اما آزاردهنده مانند عدم تحمل لاکتوز تا تشخیص های جدی مانند سرطان متغیر است؛ اما چگونه متوجه می شوید که نفخ شکم شما گذراست یا نشانه چیزی نگران کننده تر؟
به جای شیر چه بخوریم؟ اگر می خواهید استخوان های سالمی داشته باشید این خوراکی های کلسیم دار را در سبد غذایی خود قرار دهید.اگر به خوردن شیر حساسیت دارید، این خوراکی های کلسیم دار را جایگزین کنید. ...
گروه سلامت: عدم تحمل لاکتوز به این معنی نیست که باید لبنیات را کنار بگذارید. برخلاف آلرژی ها که باید از غذاهای خاصی اجتناب شود، در عدم تحمل لاکتوز بیشتر افراد می توانند درجات مختلفی از لاکتوز را تحمل کنند. ...
گذشته از اختلالات گوارشی، عدم تحمل لاکتوز و گلوتن نیز می تواند باعث نفخ، گاز و ناراحتی معده شود. زمانی که بدن قادر به هضم صحیح برخی غذاها نباشد، می تواند منجر به نفخ شود.