طرز تهیه مربای آلبالو
سایر منابع:
سایر خبرها
تهیه آلبالو خشکه بازاری در خانه
...> آلبالو 1 کیلوگرم نمک 3 قاشق چای خوری رب انار 1 قاشق غذاخوری دستور تهیه آلبالو خشکه طرز تهیه آلبالو خشکه مرحله اول برای تهیه آلبالو خشکه بازاری ابتدا سه چهارم یک قابلمه بزرگ را پر از آب کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب جوش بیاید. در ادامه 2 قاشق چای خوری نمک داخل آب بریزید و صبر کنید تا آب به جوش بیاید. مرحله دوم در همین حین دم های ...
طرز تهیه خورش کنگر، خورش خوشمزه بهاری
ها را به صورت خلالی برش بزنید. 2 پیاز را خرد کنید و داخل یک قابلمه مناسب بریزید. کمی روغن اضافه کنید و قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید. صبر کنید تا پیاز ها کمی نرم شوند؛ سپس گوشت خورشتی را به پیاز اضافه کنید و روی آن به مقدار لازم فلفل سیاه و زردچوبه بپاشید. 3 بعد از اینکه گوشت کمی تفت خورد، یک تا دو لیوان آب جوش را همراه با زعفران دم کرده به قابلمه اضافه کنید. درب قابلمه را ...
شیرینی پنیری با مایکروویو
: طرز تهیه شیرینی لب دلبر طرز تهیه شربت: آب و شکر را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود. طرز تهیه کرم: قیماق و پنیر لبنه را مخلوط کنید تا یکدست شوند. منبع : شور و شیرین
آموزش تهیه پاناکوتا انبه ایتالیایی
و ترکیبی یکدست داشته باشید. مرحله سوم شکر را به مخلوط خامه و شیر اضافه کنید و همچنان هم بزنید تا تمام شکر آب شود. به هم زدن مواد ادامه دهید تا زمانی که مخلوط از کناره ها شروع به حباب زدن کند.زمانی که حباب های کناره های مخلوط را مشاهده کردید، وانیل را به مواد درون قابلمه اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید و قابلمه را از روی حرارت بردارید. مرحله چهارم در این ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور تهیه اسکون نارگیلی شیرینی انگلیسی خوشمزه
...> خمیر اسکون را با آرد گندم ، آرد جو یا آرد جو دوسر تهیه می کنند. به صورت دایره ای یا مثلثی برش میخورند و به صورت تک نفره پخت و سرو می شوند. از آنجا که اسکون شیرینی کمی دارد معمولا به همراه چای یا در کنار خامه یا کره به همراه مربا برای وعده صبحانه یا عصرانه سرو میشوند. در قدیم برای تهیه اسکون ها به جای خمیر مایه از باترمیلک به عنوان ماده تخمیری استفاده می شد ولی امروزه از جوش شیرین و ...
طرز تهیه مِلا قورمه، خورش اصیل مازندارنی
تا سبزی ها حدود سی ثانیه تفت بخورند؛ سپس بادمجان خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدهید. 4 گوجه ها را پوست کنید و بعد به صورت نگینی خرد کنید. حالا گوجه خرد شده را به بقیه مواد اضافه کنید و یک تا دو دقیقه هم بزنید تا گوجه با بقیه مواد تفت بخورد. حالا آب جوش را به قابلمه اضافه کنید. حرارت اجاق گاز را زیاد کنید تا خورش جوش بیاید؛ سپس شعله اجاق را کم کنید و درب قابلمه را ...
طرز تهیه بریانی مرغ جنوبی
دهید تا خوش رنگ و غلیظ شود. سپس رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. حالا مرغ را به همراه ادویه ها و کمی نمک و زعفران اضافه کنید و آب جوش بریزید و در قابلمه را بگذارید تا مرغ ها کمی بپزند و نرم شوند. تهیه بریانی مرغ مرحله چهارم صبر کنید تا سس مرغ غلیظ و کاملا کم آب شود. در ادامه برنج را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا به جوش بیاید. سپس کف روی برنج را ...
طرز تهیه دمپختک شیرازی
.... در ادامه یک قابلمه حاوی آب را روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به نقطه جوش برسد، سپس 1 قاشق چایخوری نمک به آن می افزاییم. مرحله هفتم پس از اینکه آب جوش آمد برنج را شسته و به قابلمه اضافه می کنیم، سپس اجازه می دهیم برنج به مدت 8 تا 12 دقیقه درون آب جوش بماند تا پخت اولیه آن انجام شود. پس از گذشت این مدت یک دانه برنج را بین دو انگشت له می کنیم. مرحله هشتم ...
طرز تهیه باکله پته
...> پس از گذشت این زمان یک قابلمه مناسب را تا نیمه پر از آب می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم. در ادامه نمک را به همراه فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه می کنیم، سپس باقالی را درون آبکش می ریزیم. مرحله چهارم در ادامه بلغور را درون آبکش می ریزیم تا آب اضافی اش خارج شود. حالا اجازه می دهیم آب به نقطه جوش برسد، سپس باقالی را به همراه روغن مایع و بلغور به قابلمه اضافه کرده و ...
طرز تهیه محلبی پسته
مواد لازم محبلی پسته شیر 1 لیوان شکر 1 لیوان کره 2 قاشق غذاخوری آرد 1 فنجان پودر پسته 1 لیوان مغز پسته 1 فنجان طرز تهیه محلبی پسته مرحله اول برای تهیه محلبی پسته خوشمزه در ابتدای کار آرد را درون الک می ریزیم و درون یک قابلمه مناسب الک می کنیم. در ادامه شکر را به قابلمه اضافه می کنیم، سپس مخلوط می ...
طرز تهیه دو پیازه غذای محبوب و خوشمزه افغانستانی + فیلم
می توان در کنار گوشت لپه هم آماده کنید. همچنین می توانید کمی از آب گوشت را به لپه ها اضافه کنید تا لپه ها خوش طعم شوند. سپس یک قاشق چایخوری مرچ سیاه (فلفل سیاه) اضافه کنید. اگر دوست داشتید می توانید بیشتر اضافه کنید و این بستگی به ذائقه شما دارد. کمی هم بزنید و سپس در قابلمه را ببندید و به مدت 8 الی 10 دقیقه روی حرارت متوسط بپزد و آماده شود و همه مواد داخل قابلمه مزه دار شوند ...
طرز تهیه ژله بستنی
. مرحله دوم در این مرحله یک بسته از ژله ها را داخل یک کاسه فلزی مثل استیل می ریزیم و یک لیوان آب جوش اضافه می کنیم. در ادامه کاسه را باید مانند روش بنماری روی بخار آب قرار دهیم، برای این منظور می توانیم کاسه را روی کتری یا سماور در حال جوش قرار دهیم. مرحله سوم در این مرحله پودر ژله را با یک قاشق کوچک خوب هم می زنیم تا به طور کامل در آب جوش حل شود و دیگر اثری ...
طرز تهیه مربای کونوس
روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا جوش بیاید. در ادامه کونوس را به خوبی شسته و هسته های آنرا جدا می کنیم. مرحله دوم بسته به نوع سلیقه می توانید پوست کونوس ها را جدا کنید. حالا هسته های لیمو عمانی را جدا کرده، سپس به را شسته و به اندازه های دلخواه برش می زنیم. در ادامه لیمو عمانی را به همراه به و کونوس درون قابلمه می ریزیم. مرحله سوم حالا حرارت را زیاد کرده و ...
طرز تهیه قنبر پلو+ فیلم
نسبت به نوع آن به مدت 30 دقیقه تا 2 ساعت در آب ولرم خیسانده ایم، به آب جوش اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به مدت 5 تا 10 دقیقه درون آب جوش بماند تا نرم شود، سپس برنج را با آب ولرم آبکشی می کنیم. حالا قابلمه ای که برای پخت قنبر پلو در نظر گرفته ایم را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و 2 قاشق غذاخوری روغن مایع کف قابلمه می ریزیم، سپس به سلیقه خود برای ته دیگ از سیب زمینی اسلایس شده یا نان ...
طرز تهیه لپه پلو با زیره
مناسب می ریزیم، سپس به اندازه ای که 1 بند انگشت روی لپه را بگیرد آب می افزاییم و اجازه می دهیم به مدت 5 تا 6 ساعت درون آب بماند تا خیس بخورد. مرحله دوم پس از گذشت این زمان لپه را درون آبکش می ریزیم و آبکشی می کنیم. در ادامه 2 عدد پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس مقداری روغن مایع به آن اضافه می کنیم. مرحله سوم ...
طرز تهیه کیک شیفون پایه چیز کیک
مدت 6 تا 7 ساعت داخل یخچال بگذارید تا سفت شود و خودش را بگیرد. در مرحله آخر آلبالو بدن هسته را با نشاسته ذرت، شکر و آب سرد مخلوط کنید و آن را داخل یک قابلمه یا ماهی تابه کوچک بریزید. قابلمه را روی اجاق گاز با حرارت ملایم بگذارید و کمی هم بزنید تا جوش بیاید؛ سپس ده دقیقه زمان بدهید تا آلبالو با حرارت کم بجوشد و غلیظ شود و بعد قابلمه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا از حرارت ...
طرز تهیه مرغ زیر پلو
ماساژ می دهیم تا طعم دهنده ها به آن آغشته شوند، سپس روی کاسه را با سلفون پوشانده و اجازه می دهیم سینه و ران مرغ به مدت 2 ساعت درون یخچال استراحت کنند تا کاملا مزه دار شوند. مرحله سوم پس از گذشت این زمان یک قابلمه مناسب را تا نیمه پر از آب می کنیم، سپس روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به نقطه جوش برسد. زمانی که آب جوش آمد برنج را شسته و به همراه 1 قاشق چایخوری نمک درون قابلمه می ...
طرز تهیه مارمالاد سیب
روی حرارت قرار می دهیم. مرحله دوم پس از اینکه سیب ها پختند و کاملا نرم شدند، با استفاده از گوشتکوب برقی یا دستی آنها را کاملا له می کنیم تا حالتی یکدست شبیه به پوره پیدا کنند. در ادامه جوهر لیمو را به همراه شکر اضافه می کنیم و به صورت متداوم هم می زنیم. مرحله سوم هم زدن را تا جایی که شکر به طور کامل حل شود ادامه می دهیم. پس از اینکه شکر حل شد، حرارت را ...
طرز تهیه آلبالو پلو
. در مرحله بعد قابلمه را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید و اجازه دهید جوش بیاید بعد از جوش آمدن زمان بگیرید 10 دقیقه بعد آلبالو ها را از ظرف خارج کنید و بگذارید تا شربت قوام بیاید وقتی شربت قوام آمد دوباره آلبالو ها را اضافه کنید و بگذارید 2 تا 3 دقیقه بماند بعد هم مربای شما آماده است. حواستان باشد برای تهیه همه مربا ها به جز مربای به از قابلمه لعابی استفاده کنید همچنین در ...
باقالی پلو جذاب ایرانی
...، چون ماهیچه آب می اندازد، اما در خلال کار اگر احساس کردید آب آن کم شده می توانید آب در حال جوش به آن اضافه کنید. 30 دقیقه آخر نمک و کمی زعفران را اضافه کنید و اجازه دهید ریز جوش بزنید تا خوب جا بیفتد اگر خواستید در این مرحله می توانید 1 قاشق رب را که از قبل تفت داده اید را اضافه کنید حواستان باشد قرص استاک حاوی نمک است بنابراین قبل از اضافه کردن نمک حتما آن را بچشید اگر نیاز بود اضافه کنید در طول پخت 2 تا 3 بار ماهیچه ها را جا به جا کنید اگر ماهیچه را در قابلمه بار بگذارید حدود 3/5 ساعت پخت آن طول می کشد، اما اگر در زودپز بار بگذارید بین 45 دقیقه تا 1 ساعت زمان پخت آن طول می کشد. ...
طرز تهیه شیرازی پلو قالبی، غذای شیک و مجلسی
.... حالا بقیه برنج را داخل قابلمه یا قالب بریزید و بادمجان های سرخ شده را همراه با مرغ پخته روی برنج بچینید و کمی زرشک تفت داده شده روی آن بریزید. 5 در مرحله آخر پخت شیرازی پلو دو قاشق غذاخوری کره را با نصف فنجان آب مرغ مخلوط کنید و روی برنج بریزید. درب قابلمه را دم کنی بگذارید و قابلمه را به مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا شیرازی پلو دم بکشد و آماده شود ...
طرز تهیه شربت ژله ای، نوشیدنی خنک و دلچسب
و بوی گلاب اصیل را ندارند. گلاب اصل بوی گل محمدی می دهد و شما بوی ترشیدگی از آن استشمام نمی کنید. رنگ گلاب اصل شفاف، روشن و بدون رسوب است. گلاب اصل همچنین طعمی سنگین و مایل به تلخی دارد؛ پس هنگام خرید گلاب به این نکات توجه داشته باشید. طرز تهیه مرحله به مرحله شربت ژله ای 1 پودر ژله را داخل یک کاسه مناسب بریزید و نصف لیوان آب جوش را به آن اضافه کنید. کمی هم بزنید تا دانه های ...
با این شیرینی خفن، رشت را به خانه بیاورید!
را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا دانه های شکر حل شده و مواد غلیظ شود. حالا پودر دارچین را اضافه و شعله را خاموش کنید. 6. حالا سراغ درست کردن رشته های خوشکار بروید، آرد برنجی را که دست کردید در کاسه ای بریزید و آب را به تدریج اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد غلیظ شود. 7. مواد را داخل قیف مخصوص بریزید و کنار بگذارید. یک تابه یا سینی مسی را روی حرارت قرار داده و با ...
طرز تهیه بستنی میوه ای در منزل با روشی آسان
قابلمه را روی حرارت کم اجاق گاز بگذارید و هم بزنید تا شیر به جوش بیاید. بعد از اینکه شیر به جوش آمد و کمی غلیظ شد، قابلمه را از روی اجاق گاز بردارید و کنار بگذارید تا شیر خنک شود. 2 در مرحله بعد سر توت فرنگی ها را جدا کنید؛ سپس توت فرنگی را خرد کنید و داخل یک قابلمه یا ماهی تابه گود بریزید. نصف پیمانه آب به توت فرنگی اضافه کنید و آن را روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا کم کم به جوش ...
طرز تهیه شیرینی لب دلبر، خوشمزه و ساده
چایخوری نشاسته ذرت به مقدار کافی شربت بار به مقدار کافی طرز تهیه شیرینی لب دلبر مرحله اول برای تهیه شیرینی لب دلبر خوشمزه در ابتدای کار آرد را درون الک می ریزیم و درون یک کاسه بزرگ و جادار الک می کنیم. در ادامه نمک را به همراه، پودر هل، بکینگ پودر و شکر به کاسه اضافه کرده و با لیسک مخلوط می کنیم. مرحله دوم حالا کره را روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری ...
طرز تهیه کمپوت هلو در منزل
قابلمه خارج کنید و بگذارید به صورت وارونه روی یک دستمال یا حوله تمیز یک ساعت بماند تا هوای اضافه آن خارج شود. کمپوت شما بعد از گذشت یک هفته آماده خوردن است. این کمپوت را می توانید هم داخل یخچال و هم در جای خشک و خنک نگهداری کنید و برای فصل پاییز و زمستان از آن استفاده کنید و لذت ببرید، نوش جان. نکات مهم برای تهیه کمپوت هلو شیشه هایی که برای تهیه کمپوت استفاده می کنید، باید ...
تفاوت را با لذیذترین کوکوی ایرانی تجربه کنید
. زعفران های تقلبی معمولاً براق هستند. طرز تهیه مرحله به مرحله کوکو نخود سبز 1 برای شروع کار نخود سبز را همراه با دو لیوان آب و کمی نمک داخل یک قابلمه بریزید؛ سپس قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید و صبر کنید تا نخود سبز بپزد. توجه داشته باشید که هنگام پخت درب قابلمه را نگذارید تا در فرآیند پخت رنگ نخود سبز ها سبز بماند. وقتی نخود سبز پخت، آن را آبکش کنید و کنار بگذارید. ...
4 غذای خوشمزه و راحت با اسفناج
حداقل یک کیلوگرم اسفناج، دو پیمانه ماست موسیر، سیر و کمی نمک و فلفل نیاز دارید. اسفناج ها را به خوبی بشویید و سپس آن را خرد کنید. برای اینکه اسفناج به خوبی پخته شود، نصف فنجان آب را در قابلمه بریزید و سپس اسفناج را به آن اضافه کنید تا به خوبی بخار پز شود. سپس سیر را رنده کرده و به اسفناج اضافه نمایید. وقتی آب داخل قابلمه به خوبی خشک شد، نمک و فلفل را نیز به آن اضافه کنید. حال ترکیب خود را درون یک ...
آموزش طرز پخت آبگوشت بامیه غذای محلی ایلام
، زردچوبه و فلفل به قابلمه اضافه کنید و چند دقیقه مواد را تفت دهید. گام 3 در این مرحله رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و 2 یا 3 دقیقه تفت دهید تا مواد خوشرنگ شوند و رب هم خوب تفت بخورد و از خامی در بیاید. گام 4 سپس 4 لیوان آب جوش را درون قابلمه بریزید و درب آن را بگذارید. حرارت را کم کنید تا گوشت نیم پز شود. گام 5 در یک ماهی تابه ...
طرز تهیه قلیه ماهی بوشهری
ظاهر خورش را خراب کنند. بهترین نوع ماهی برای تهیه قلیه ماهی ماهی شیر ، ماهی شوریده هستند. ابتدا تکه های ماهی را در ظرفی میگذاریم و هر دو طرف ماهی ها را نمک و فلفل می پاشیم و کناری می گذاریم. طرز تهیه خورش قلیه ماهی جنوبی خوشمزه مرحله دوم: تفت دادن پیاز و سیر پیاز ها و سیرها را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته نگینی خرد می کنیم و داخل قابلمه ای روغن می ریزیم و روی حرارت ...