خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دسر سیب شکم پر لذیذ و دلچسب
انواع مختلفی دارند و شما می توانید این دسرهای خوشمزه را تهیه نمایید و لذت ببرید. مواد لازم سیب زرد: 5 عدد آب: 1 لیوان مغز گردو: 5 عدد شکر: 5 قاشق غذاخوری زعفران دم شده: 1 قاشق غذاخوری کنجد: 1 قاشق غذاخوری گلاب: 1 قاشق غذاخوری پودر دارچین: 1 و نیم قاشق چای خوری طرز تهیه دسر سیب شکم پر در اولین مرحله از آماده کردن ...
طرز تهیه بریانی مرغ جنوبی
...، فلفل قرمز، ادویه ماسالا، پاپریکا به مقدار لازم طرز تهیه بریانی مرغ طرز تهیه بریانی مرغ جنوبی مرحله اول ابتدا برنج را با کمی آب بشویید و با آب و نمک به مدت 2 ساعت خیس کنید. سینه و ران مرغ را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه و زعفران خوب مخلوط کنید و اجازه دهید 1 ساعت مزه دار شوند. مرحله دوم در مرحله بعد داخل تابه کمی روغن بریزید و مرغ ها را خوب ...
آموزش تهیه پاناکوتا انبه ایتالیایی
توانید از آن به عنوان دسر بعد از غذا در میهمانی ها استفاده کنید. پاناکوتا از آن دسته دسر هایی است که به صورت تک نفره سرو می شود. بنا براین می توانید این دسر را در ظرف های شیشه ای و یا ظرف های یکبار مصرف تک نفره درست کنید. یکی از میوه هایی که برای تهیه پاناکوتا می تواند بسیار مناسب باشد انبه است. طرفداران این میوه فصل گرما مطمئنا پاناکوتای انبه را نیز دوست خواهند داشت. در ادامه با طرز ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه درست کردن شربت موهیتو در خانه
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، قیمت یک لیوان نوشیدنی موهیتو در کافه ها بین 70 تا 120 هزار تومان است. این شربت که خواستگاهی شرقی اما طرفدارانی بین المللی دارد با مواد در دسترس به سادگی در خانه آماده می شود. پس اگر می خواهید از اعضای خانواده و مهمانان تان در این روزهای گرم با یک نوشیدنی خنک به سبک کافی شاپ پذیرایی کنید در ادامه دستور تهیه این نوشیدنی خوش طعم و خنک را دنبال کنید. بیشتر ...
با این 10 پیشنهاد کودکان را دلباخته صبحانه کنید!
صنعتی که اغلب با مواد نگه دارنده همراهند، خودتان دست به کار شوید. هیچ چیز جای یک پنکیک خانگی را نمی گیرد. مخلوط آرد، تخم مرغ و شیر هنگام سرخ شدن در تابه، بوی خوشایندی دارد که اشتهای هر کسی را باز می کند. چه بهتر که روی آن عسل، شیره انگور یا میوه های فصل بریزید تا بچه ها این صبحانه مقوی را با لذت بیشتری بخورند. 2. سالاد میوه های تازه با عسل ما پیشنهاد می کنیم روی میز صبحانه تان ...
ته چین بهشتی خانجون از ته مانده برنج دیشب
...، دو قاشق ماست و کمی گلاب مخلوط می کرد و بعد از ریختن کمی روغن، مواد ته چین را با حوصله کف قابلمه پخش می کرد و می گفت: اینجوری هم برکت خدا حروم نشده، هم یه ته چین خوشمزه داریم... واقعاً هم راست می گفت مزه ته چین هایش بهشتی بود، ولی هیچ کس نمی دانست که این ته چین خوشمزه از اضافه برنج دیشب درست شده است. یک هاون برنجی داشت که خیلی برای خانجون کاربردی بود. زعفران و چند حبه قند را با ...
طرز تهیه پفک هندی و نمکی خانگی؛ کالری، طبع، خواص و مضرات آن
پفک هندی با استفاده از آرد برنج ارائه شده است. مواد لازم برای تهیه پفک هندی خانگی 1 پیمانه آرد برنج 4-5 لیوان آب نمک به مقدار خیلی کم طرز تهیه پفک هندی خانگی مواد اولیه را با یکدیگر ترکیب کنید و روی حرارت قرار دهید. مواد را هم بزنید تا غلیظ شود. در صورت تمایل برای رنگ کردن پفک ها، می توانید رنگ خوراکی، زعفران یا آب لبو را به موادتان اضافه کنید. پس از ریختن خمیر آماده شده داخل قیف، آن را ...
طرز تهیه قنبر پلو+ فیلم
فلفل سیاه به آن اضافه می کنیم و چند دقیقه گوشت را با دست ورز می دهیم تا کاملا منسجم و یکدست شود. در این مرحله از گوشت چرخ کرده کوفته قلقلی هایی به اندازه فندق درست می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و صبر می کنیم تا روغن داغ شود. حالا کوفته های قلقلی را درون روغن سرخ می کنیم. پس از اینکه سرخ کردن گوشت های قلقلی به پایان رسید، آنها را کنار می گذاریم. در ادامه پیاز ...
طرز تهیه لپه پلو با زیره
مواد لازم برای 4 نفر لپه 1 پیمانه برنج 4 پیمانه پیاز 3 عدد متوسط گوشت گوسفندی 300 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زیره سیاه 3 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه لپه پلو با زیره مرحله اول برای تهیه لپه پلو با زیره خوشمزه در ابتدای کار لپه را می شوییم و درون یک کاسه ...
طرز تهیه دمپختک شیرازی
به تفت دادن ادامه می دهیم تا کاملا سرخ و سبک شوند. مرحله پنجم در ادامه گرد غوره را به همراه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی ادویه ها از بین برود. حالا عدس پخته شده را به همراه سبزیجات خرد شده به تابه می افزاییم. مرحله ششم حالا مواد را مخلوط کرده تا کاملا ترکیب و سرخ شوند، سپس تابه را از روی حرارت بر می ...
طرز تهیه کلم پلو با کلم قرمز
می داریم، سپس در دست به صورت قلقلی فرم می دهیم. مرحله ششم زمانی که تمام مایه گوشت چرخ کرده را به صورت گوشت قلقلی درست کردیم، یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس مقداری روغن مایع به آن می افراییم و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. مرحله هفتم حالا گوشت های قلقلی را درون روغن انداخته و تفت می دهیم تا کاملا سرخ شوند، سپس تابه را از روی حرارت ...
طرز تهیه مرغ کاری
... حالا سیر را له کرده و به تابه اضافه می کنیم و در حدی که عطر سیر بلند شود تفت می دهیم.در ادامه رب گوجه فرنگی را به همراه ادویه کاری و مقداری فلفل سیاه به تابه اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا مواد با هم ترکیب شوند. مرحله چهارم تفت دادن را ادامه می دهیم تا طعم خامی رب گوجه فرنگی به طور کامل گرفته شود، سپس تکه های مرغ خرد شده را به تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم ...
عروس خانم ها با این دسر مجلسی به جنگ مادرشوهر بروید!
ترکیباتش بسیار خوش طعم و خوشبوست و یک دسر مجلسی و زیبا برای پذیرایی محسوب می شود. در ادامه این مطلب با طرز تهیه چیز کیک آلبالوی خوشمزه در منزل همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه کیک شیفون پایه چیز کیک آرد سفید قنادی: 1 لیوان تخم مرغ: 3 عدد شکر: نصف لیوان بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری مواد لازم ...
طرز تهیه مرغ زیر پلو
مواد لازم برای 2 نفر سینه و ران مرغ 400 گرم برنج 2 پیمانه کره 30 گرم آب پیاز 1 فنجان آب نارنج 2 قاشق غذاخوری پودر سیر و پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق مرباخوری زردچوبه 1⁄2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن مایع به مقدار ...
طرز تهیه دو پیازه غذای محبوب و خوشمزه افغانستانی + فیلم
... گوشت را به مدت 3 الی 4 دقیقه تفت دهید تا گوشت خوب در روغن سرخ شود و بوی خامی آن از بین برود. وقتی گوشت خوب سرخ شد یک قاشق چایخوری زردچوبه و مقداری نمک و مرچ سیاه (فلفل سیاه) به گوشت اضافه کنید، (مقدار نمک بستگی به میزان گوشتی است شما تهیه کرده اید) سپس مواد داخل دیگ را خوب هم بزنید تا زردچوبه و نمک جذب گوشت شود و اگر دوست داشتید، می توانید 2 قاشق غذاخوری آبلیمو و سرکه ...
طرز تهیه دسر کرم توت فرنگی
غذاخوری خامه صبحانه 200 گرم شکر 4 قاشق غذاخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری آب سرد 60 گرم طرز تهیه لایه اول دسر توت فرنگی 1- ابتدا ظرفی را که می خواهید دسر را در آن سرو کنید با آب سرد بشویید و در فریزر قرار دهید. 2- ژله و آب داغ را در کاسه ای بریزید و مخلوط کنید خوب هم بزنید روی سماور قرار دهید تا دانه های ژله حل شود بعد کنار ...
طرز تهیه مربای آلبالو
تا آلبالوها آب بیندازند. مرحله دوم در ادامه هسته های آلبالو را داخل یک لیوان آب جوش می ریزیم، سپس آب جوش را صاف می کنیم و به قابلمه حاوی آلبالوها اضافه می کنیم. حالا قابلمه حاوی آلبالو را به مدت 24 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا آلبالوها به خوبی آب بیندازند. مرحله سوم پس از گذشت این زمان قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا جوش بیاید و روی آلبالوها کف کند ...
طرز تهیه آلبالو پلو
غذایی بسیار چشم نواز و پر طرفدار است و می تواند زینت بخش سفره های شما برای مهمانی ها و مجالس باشد. آلبالو پلو را می توانید با مرغ یا گوشت قلقلی تهیه کنید که ما هر دو روش را در این پست آموزش می دهیم. مواد اولیه لازم برای تهیه آلبالو پلو برای 4 نفر برنج 4 پیمانه آلبالو هسته گرفته شده 1 و 1/3 پیمانه + 4 تا 5 قاشق غذاخوری شکر یا 1 و 1/3 پیمانه مربای آلبالو ...
طرز تهیه شیرازی پلو قالبی، غذای شیک و مجلسی
کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه شیرازی پلو قالبی برنج: 4 پیمانه ران مرغ: 3 عدد ماست: 1 فنجان زرده تخم مرغ: 2 عدد کره: 100 گرم زرشک: 1 فنجان بادمجان سرخ کرده: 2 عدد زعفران دم کرده: نصف فنجان آب مرغ: 1 پیمانه آبلیمو تازه: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در ...
“تره اسفناج”، غذای آسان و لذیذ اردبیلی
یک قابلمه بریزید. یک و نیم لیوان به آن ها اضافه کرده و گاز را روشن کنید. حرارت گاز باید ملایم باشد و چند وقت یک بار آن را هم بزنید تا تره اسفناج ته نگیرد. وقتی برنج کاملا پخت حرارت را خاموش کنید. در همین حالت که برنج داغ است آن را با گوشتکوب له کنید. داخل یک تابه مقداری روغن بریزید و سیر را با مقداری زردچوبه تفت دهید تا کمی طلایی رنگ شود. مراقب باشید که آن ها را ...
ماش پلو با خرما
................. به میزان لازم زعفران حلکرده................. به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه ماش پلو؛ غذایی ساده و بسیار مقوی طرز تهیه : برنج را بخیسانید، بپزید و آبکشی کنید. آن گاه ماش تمیز کرده را در تابة مناسبی بریزید و روی حرارت تفت دهید تا برشته شود. حالا ماش را بپزید و با برنج آبکش کرده مخلوط کنید. سپس در قابلمة مناسبی قدری کره آبکرده بریزید، پلو را در ...
شیرینی تلی بابا
مواد لازم مارگارین.....................125 گرم روغن مایع...............100 میلی لیتر ماست.................1 پیمانه سرکه................75 میلی لیتر تخم مرغ...............1 عدد بیکینگ پودر...............10 گرم آرد...............به مقدار لازم مغز فندق..................به تعداد لازم بیشتربخوانید: ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک شنی با نکات مهم و مفید
رویه کیک را آماده کنید زیرا تهیه آن به زمان زیادی نیاز دارد. مواد لازم میزان لازم شیرعسلی 1/2 قوطی پودر نارگیل بو داده 1 پیمانه طرز تهیه رویه کیک شنی درون تابه ای پودر نارگیل ریخته و با حرارت ملایم خوب تفت دهید تا طلایی شود اما دقت کنید که مواد نسوزد. درون یک قابلمه آب بریزید و قوطی شیر عسلی را داخل آن قرار دهید. بمدت 4 الی 5 ساعت اجازه دهید شیر عسلی ...
طرز تهیه شربت ژله ای، نوشیدنی خنک و دلچسب
... 4 وقتی تخم شربتی باز شد، آن را همراه با خاکشیر به ژله خرد شده اضافه کنید؛ سپس گلاب، شکر و آب سرد را هم به ظرف ژله اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. 5 در مرحله آخر داخل لیوان مخصوص سرو شربت چند تکه یخ بیندازید؛ سپس شربت آماده را داخل لیوان بریزید. حالا شربت خنک و دلچسب شما آماده نوشیدن است، نوش جان. ...
طرز تهیه جوجه کباب ماهی تابه ای
مرغ بریزید و خوب هم بزنید تا همه تکه ها به سس آغشته شوند. دوباره روی ظرف را سلفون بکشید و به مدت بیست دقیقه داخل یخچال بگذارید. 5 داخل یک ماهی تابه مناسب یک قاشق روغن بریزید و تکه های مرغ را از فلفل دلمه ای و پیاز جدا کنید و توی ماهی تابه بچینید. درب ماهی تابه را ببندید و حرارت را کم کنید تا جوجه ها کم کم بپزند. بعد از نیم ساعت درب ماهی تابه را باز کنید و جوجه ها را زیر و رو کنید تا هر دو طرف آن ها برشته شود. حالا جوجه کباب ماهی تابه ای شما آماده سرو است که می توانید آن را همراه با گوجه سرخ شده و کته زعفرانی میل کنید. نوش جان. ...
طرز تهیه لقمه بادمجان، خوش طعم و عالی
به موادمان می زنیم. به خوبی مواد را با دست ورز داده و زمانی که ترکیبی یکدست داشتیم، ورز دادن مواد را قطع می کنیم. در این مرحله از طرز تهیه لمه بادمجان تابه مناسب را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن به آن اضافه کنید. به اندازه یک گردو از مواد کوفته ای برداشته و در کف دستمان گرد می کنیم. حالا مواد را درون روغن سرخ کرده و مواد را به شکل یکدست سرخ خواهیم کرد. تمام مواد ...
درمان درد مفاصل و آرامش اعصاب با این شربت
گرم چای ترش، 10 گرم سنبل الطیب، 15 گرم اسطوخودوس، 15 گرم دارچین، 10 گرم چای سبز، نیم کیلوگرم عسل و 1/5 لیتر آب معدنی احتیاج دارید؛ کافیست همه مواد را به صورت نیم کوب کرده داخل آب معدنی بریزید و اجازه دهید برای 5 ساعت باقی بماند؛ سپس 10 دقیقه در حرارت ملایم بجوشانید و بعد از متعادل شدن حرارت عسل را به آن اضافه کنید و هم بزنید. ...
طرز تهیه بستنی میوه ای در منزل با روشی آسان
تهیه بستنی و خامه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه بستنی میوه ای شیر: یک و نیم پیمانه شکر: 1 پیمانه توت فرنگی (یا هلو، زردآلو، انبه و...): 3 پیمانه خامه قنادی: 1 پیمانه شکلات چیپسی و سس شکلات برای تزیین: به میزان لازم طرز تهیه مرحله به مرحله بستنی میوه ای 1 برای شروع کار شیر را داخل یک قابلمه بریزید و شکر را به آن اضافه کنید؛ سپس ...
