طرز تهیه دسر زعفرانی ؛ میان وعده ای که سریع و ساده آماده می شود
سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه مربای بهار نارنج
ترش 2 قاشق سوپخوری برای تهیه مربای بهار نارنج ابتدا برای از بین بردن تلخی بهار نارنج ها در کاسه ای بزرگ آب و کمی آهک خوراکی را با هم کمی مخلوط می کنیم ( آب آهک در آب حل نمی شود و ته نشین می شود اما خواص خود را به آب می دهد) و بهارنارنج ها را به آن ها می افزاییم و به مدت 12 الی 24 ساعت اجازه می دهیم تا خیس بخورند و ترد شوند.خاصیت آب آهک این است که اجازه نمی دهید مواد مربا ...
نوشیدنی هایی برای فرار از گرمازدگی
کرد هم می توان با کاهو خورد که اتفاقا این ترکیب محبوبیت زیادی هم دارد. شربت سکنجبین طبع گرم دارد و برای رفع تشنگی، تعدیل حرارت بدن، پاکسازی کبد و پاکسازی صفرا بسیار مفید است. طرز تهیه شربت سکنجبین برای درست کردن این شربت آب را داخل قابلمه یا هر ظرفی که مدنظرتان است بریزید و روی شعله قرار دهید. شکر یا عسل را به آن اضافه کرده و به خوبی در آب مخلوط و حل کنید. حال ...
مقلوبه پلو با مرغ و بادمجان؛ خوشمزه و مجلسی
، دمی لخلاخ، پلو مرغ و قارچ، دونر مرغ، پنینی مرغ، شامی پلو و... اشاره کرد. مواد لازم برنج: 2 پیمانه سینه مرغ: 1 عدد بادمجان: 1 عدد سیب زمینی: 1 عدد پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای خرد شده: 3 قاشق غذاخوری هل ساییده: 1 قاشق چایخوری زعفران ساییده: 1 ...
طرز تهیه یخ در بهشت محبوب و دوست داشتنی
... آب لیمو ترش تازه : 2 قاشق غذا خوری شکر : 200 گرم آب آلبالو : 1 لیتر وانیل : 1/8 قاشق چای خوری روش تهیه یخ در بهشت ابتدا 8 لیوان مخصوص سرو یخ بهشت را در درون یخچال قرار دهید تا سرد شوند سپس شکر و آب آلبالو و آب لیمو ترش تازه را در درون ظرف مناسبی بریزید و بر روی حرارت متوسط قرار دهید تا مواد مخلوط شده به دمای جوش برسند. بعد از این که شکر به خوبی حل شد ...
طرز تهیه کیک شکلاتی نوتلا خانگی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله کیک رژیمی
/ 1 پیمانه طرز تهیه کیک نوتلا مرحله اول در ابتدا تخم مرغ ها را از یخچال خارج کنید تا با دمای محیط سازگار شوند. سپس اگر گردوهایتان خرد نشده اند، آنها را به اندازه 4/ 1 پیمانه خرد کنید. مرحله دوم در این مرحله باید در 2/ 1 پیمانه آب جوش، 2 قاشق پودر کاکائو را بریزید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند. پس از آنکه ذرات پودرها کاملاً در آب حل شدند کمی صبر کنید ...
طرز تهیه خورش ریواس + فیلم
: 1 عدد روغن مایع: به مقدار لازم خرد شده: 5 ساقه نمک و فلفل: به مقدار لازم زعفران: 1 قاشق سوپخوری زردچوبه: 2 قاشق چایخوری مغز ران گوسفند یا گوساله: 200 گرم آبلیموی تازه: 2 الی 3 قاشق سوپخوری استاک گوشت یا عصاره گوشت: 8 پیمانه شکر: 1و 1/2 قاشق سوپخوری در صورت تمایل سبزی: جعفری 185 گرم و ...
طرز تهیه شربت ژله ای، نوشیدنی خنک و دلچسب
لازم برای تهیه شربت ژله ای پودر ژله با طعم دلخواه: نصف بسته آب جوش: نصف لیوان آب سرد: نصف لیوان گلاب: دو قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری تخم شربتی و خاکشیر: از هر کدام 1 قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به خاکشیر خاکشیر گیاهی از تیره شب بویان است که طبع گرم و تر دارد. خاکشیر برای درمان یبوست، درمان اسهال، از بین بردن جوش های صورت، کنترل فشار خون، رفع عطش، ضد ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پاستا تورتلینی خوشمزه و مخصوص ایتالیایی
و هم بزندی تا غلیظ شود. میتوانید در آخر مقداری پنیر پیتزا روی بشقاب پاستا بپاشید. مواد لازم پاستا تورتلینی با مرغ و خامه سینه مرغ بدون استخوان و حبه حبه شده نیم کیلوگرم ادویه ایتالیایی (ترکیب پودر رزماری، سیر، فلفل قرمز، جعفری خشک، آویشن، ریحان خشک) دو قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری کره دو قاشق غذاخوری آب مرغ ...
طرز تهیه پلمبیر وانیلی
مواد لازم برای 4 نفر تخم مرغ 4 عدد شیر داغ 2 لیوان شکر 6 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری آب سرد 1⁄2 لیوان بستنی وانیلی 2 لیوان خامه صبحانه 1 بسته وانیل 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه پلمبیر وانیلی مرحله اول برای تهیه دسر پلمبیر وانیلی در ابتدای کار پودر ژلاتین را با آب سرد درون یک ...
طرز تهیه مسقطی انار
مواد لازم مسقطی انار آب انار طبیعی 1 لیوان نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری آب سرد 1⁄2 فنجان شکر 1⁄3 لیوان گلاب 1⁄3 لیوان کره 1 قاشق غذاخوری پودر نارگیل به مقدار کافی طرز تهیه مسقطی انار مرحله اول برای تهیه مسقطی انار خوشمزه ابتدای کار آب سرد را به همراه نشاسته ذرت درون یک کاسه مناسب می ریزیم و به ...
طرز تهیه توپک میگو
مواد لازم برای 4 نفر میگوی درشت 500 گرم سیر 2 حبه پیازچه 2 ساقه زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری گشنیز 1 سدته کوچک شیر 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد آرد ساده و آرد سوخاری به مقدار کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی فلفل قرمز و روغن به مقدار کافی طرز تهیه توپک میگو ...
طرز تهیه مربای قیسی
مواد لازم مربای قیسی قیسی 1 کیلوگرم شکر 4 لیوان آب 1٫5 لیوان جوهر لیمو 1 قاشق چایخوری طرز تهیه مربای قیسی مرحله اول برای تهیه مربای قیسی باید از قیسی نرم استفاده کنیم، در صورتی که قیسی ها خشک بودند، آنها را درون یک کاسه مناسب می ریزیم و اجازه می دهیم دو تا سه ساعت خیس بخورند تا به خوبی نرم شوند. مرحله دوم ...
طرز تهیه سوفله مرغ یک غذایی مدرن و خوشمزه
ترکیب مرغ پخته با تخم مرغ و پنیر پیتزا تهیه می شود، و غذایی بسیار ساده، خوشمزه و مدرن است. در ادامه این مطلب طرز تهیه سوفله مرغ در منزل همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سوفله مرغ سینه مرغ: 1 عدد پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه تخم مرغ: 3 عدد پنیر پیتزا: نصف لیوان سس مایونز: نصف لیوان ...
طرز تهیه کیک ولش
مواد لازم کیک ولش آرد 1 پیمانه شکر 1⁄4 پیمانه کره سرد 100 گرم بکینگ پودر 1⁄2 قاشق چایخوری وانیل 1⁄8 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد شیر 2 قاشق سوپخوری کشمش پلویی 1⁄3 پیمانه پودر قند برای تزیین طرز تهیه کیک ولش مرحله اول برای تهیه کیک ولش خوشمزه به روش ولزی در ابتدای کار آرد را ...
طرز تهیه و دستو پخت چیز کیک آلبالو، دسر خوشمزه فصل + آموزش
35 دقیقه قرار بدهید تا کیک کاملا بپزد. بعد از اینکه کیک پخت، آن را از فر خارج کنید تا خنک شود؛ سپس کیک را از قالب خارج کنید و کنار بگذارید. طرز تهیه مایه پنیری چیز کیک آلبالو 1 پودر ژلاتین را همراه با آب سرد مخلوط کنید و آن را روی بخار کتری یا سماور بگذارید تا به روش بن ماری حل شود و کاملا شفاف و روان باشد. 2 خامه قنادی را داخل یک کاسه بریزید و با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد؛ سپس ...
طرز تهیه فلافل مرغ
کافی دستور پخت فلافل مرغ مرحله اول برای تهیه فلافل مرغ خوشمزه و مخصوص ابتدا گوشت مرغ را به همراه مقداری نمک و زردچوبه و یک پیاز کوچک درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه 1 پیمانه آب اضافه می کنیم و قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم. مرحله دوم پس از اینکه آب جوش آمد، کف های روی آب مرغ را با قاشق جمع می کنیم و دور می ریزیم. این کار باعث می شود و طعم ...
طرز تهیه فالوده شیرازی خانگی خوشمزه
برای تهیه فالوده شیرازی شکر 150گرم آب 160گرم گلاب 2 قاشق غذاخوری لیمو تازه (اختیاری) 1 عدد شربت آلبالو (برای تزیین) به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه رشته فالوده آب ولرم 4 پیمانه نشاسته گندم 100 گرم طرز تهیه شربت مخصوص فالوده: 1- شکر رو در قابلمه بریزید، 160 گرم آب رو اضافه کنید و هم بزنید تا شکر و آب با هم مخلوط شوند. [مخلوط آب و شکر برای فالوده] 2- قابلمه را روی حرارت متوسط ...
طرز تهیه بزقورمه؛ غذای سنتی کرمان
زعفران تهیه می شود و بسیار مقوی است. بعضی ها این غذا را به صورت آب دار و بعضی به صورت غلیظ طبخ می کنند. در ادامه این مطلب طرز تهیه بزقورمه خوشمزه کرمانی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه بزقورمه نخود: 1 پیمانه گوشت خورشتی: 300 گرم کشک: نصف لیوان پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 1 بوته کامل ...
تهیه کیک بدون روغن و بدون فر
بدون روغن آرد 1 پیمانه معادل 150 گرم تخم مرغ 3 عدد شکر 1 پیمانه معادل 200 گرم خامه صبحانه 1/2 پیمانه معادل 100 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری وانیل 1/3 قاشق چای خوری زعفران به مقدار لازم کیک بدون فر طرز تهیه کیک بدون روغن مرحله اول ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید. سپس مواد را که می توانید همه به پیمانه یا ...
طرز تهیه نان لبو
شده را از صافی رد می کنیم تا آب اضافی اش خارج شود، سپس به قابلمه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مرحله چهارم در ادامه پودر گردو را به همراه شکر، پودر کنجد و پودر دارچین به قابلمه اضافه کرده، سپس هم می زنیم تا مواد ترکیب شوند. زمانی که آب اضافی مواد میانی کاملا تبخیر شد، قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم. مرحله پنجم حالا خمیر مایه را به همراه نصف آب لبو ...
باقلوای کرم دار
..................100 گرم پودر پسته...............برای تزئین روش تهیه برای تهیه شربت، ابتدا شکر، آب و گلاب را داخل ظرف مناسبی با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بگذارید و هر از گاهی هم بزنید تا ذرات شکر داخل آب حل شوند. سپس حرارت را کمی زیادتر کرده و اجازه دهید شربت بجوشد و به قوام بیاید. سپس زعفران را نیز افزوده و شربت را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا ...
طرز تهیه کاچی پسته
مواد لازم برای 4 نفر آرد گندم 1 لیوان پودر پسته 1⁄2 لیوان شکر 1 لیوان زعفران دم کرده 5 قاشق غذاخوری آب 4 لیوان گلاب 4 قاشق غذاخوری روغن مایع 1⁄2 لیوان سرخالی پودر دارچین، هل و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه کاچی پسته مرحله اول برای تهیه کاچی پسته به روش مجلسی در ابتدای کار آرد را ...
طرز تهیه قیساوا خرما
مواد لازم برای 2 نفر خرما یا رطب 12 عدد پودر گردو 1 قاشق غذاخوری پودر دارچین 1 قاشق چایخوری تخم مرغ عدد کنجد و نمک به مقدار کافی روغن مایع یا کره به مقدار کافی طرز تهیه قیساوا خرما مرحله اول برای تهیه قیساوا خرما خوشمزه در ابتدای کار هسته های خرما را جدا کرده و در صورتی که خرما سفت بود، آنرا درون یک ...
طرز تهیه انواع نوشیدنی خنک تابستانی
. نکته: در این نوشیدنی به جای شکلات می توانید از 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو و به جای شیر نارگیل از شیر ساده استفاده کنید. 5. معجون کافی شاپی این معجون که ترکیبی از مواد مقویست را می توان به عنوان یکی از انواع نوشیدنی خنک تابستانی و میان وعده ای با ارزش غذایی بالا مورد استفاده قرار داد. مواد لازم موز متوسط 2 عدد خرمای بدون پوست و هسته 100 گرم ...
غذایی که هیچ ایرانی دست رد به سینه آن نمی زند!
گردن سرو می شود که هر کدام طرفداران خاص خود را دارد ما در این مطلب طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه را برای شما آموزش می دهیم پس در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و فوت و فن های این غذای خوشمزه و لذیذ آشنا شوید. مواد لازم برای 4 نفر برنج 3 پیمانه باقالی سبز پاک کرده 2 پیمانه شوید خرد شده تازه یا خشک 1/5 پیمانه هل 1 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری پودر گل محمدی 1 قاشق ...
طرز تهیه فتوچینی با میگو
مواد لازم برای 4 نفر فتوچینی 400 گرم پوره گوجه فرنگی 1 لیوان میگو 300 گرم جعفری 100 گرم پیاز 1 عدد متوسط خامه ترش 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه 2 عدد زست لیمو ترش تازه 1 قاشق چایخوری فلفل دلمه ای 1 عدد کره 20 گرم سیر 4 حبه فلفل چیلی، پودر آویشن و پاپریکا به مقدار ...
طرز تهیه پاکوره هندی
مواد لازم برای 4 نفر آرد سفید 1 پیمانه آرد نخود خام 1⁄2 پیمانه پودر مایه خمیر فوری 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری پیازچه 50 گرم تره 50 گرم جعفری 50 گرم گشنیز 50 گرم آب ولرم 1 پیمانه پودر سیر 1⁄2 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1⁄2 قاشق ...
طرز تهیه کلوچه فومن در منزل
به گزارش شیعه نیوز ، کلوچه فومن یکی از انواع کلوچه های سنتی و خوشمزه ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر فومن می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کلوچه فومن در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم کلوچه فومن آرد نان 350 گرم کره 70 گرم تخم مرغ 1 عدد شیر ولرم 1⁄2 لیوان نمک 1⁄2 قاشق چایخوری شکر 3 قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری 1 ...
طرز تهیه کراکوئر مرغ و برنج
مواد لازم برای 4 نفر فیله مرغ 500 گرم برنج 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری شیر 1⁄3 پیمانه سیر 3 حبه پودر سوخاری 1 لیوان نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی پودر پیاز، پاپریکا و روغن به مقدار کافی طرز تهیه کراکوئر مرغ و برنج مرحله اول برای تهیه کراکوئر ...
طرز تهیه جوجه کباب ماهی تابه ای
.... البته رنگ روغن زیتون معیار مناسبی برای تعیین کیفیت روغن نیست؛ زیرا به راحتی می توان در آن تقلب کرد. طرز تهیه جوجه کباب ماهی تابه ای 1 ابتدا سینه مرغ را به اندازه دلخواه برش بزنید و تکه های برش خورده را داخل یک ظرف بریزید. 2 یک قاشق زعفران دم کرده را روی تکه های مرغ بریزید و خوب هم بزنید تا همه تکه ها به زعفران آغشته شوند؛ سپس پیاز و فلفل دلمه ای را خرد کنید ...