خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روش تهیه ژله شیر خوشمزه
پیمانه خامه فرم گرفته 50 گرم پودر ژلاتین 1.5 قاشق سوپ خوری وانیل 1/4 قاشق چای خوری ژلاتین +1/4 پ آب سرد بن ماری کرده. شیر+شکرروی حرارت تا فقط گرم بشود وشکر حل بشود ونباید بجوشد. از روی حرارت بردارید ژلاتین حل شده را اضافه کنید و خوب همزده گذاشته کمی که خنک شد خامه+وانیل را ریخته و مخلوط کنید حالا به دلخواه میتوانید همین طور ساده در قالب ریخته یا اینکه میشود پودر نارگیل یا موز خرد شده یاآناناس اضافه کنید ودر قالب ریخته و در یخچال بگذارید تا خوب ببندد بیش از 4 ساعت در یخچال بماند تا خوب ببندد. پایگاه خبری ساعدنیوز را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید. ...
طرز تهیه سالاد کاردینال
گردو و خیار شور درون یک کاسه مناسب می ریزیم و مخلوط می کنیم. مرحله دهم در این مرحله سس مایونز را به همراه خامه صبحانه درون یک کاسه مناسب می ریزیم و با چنگال هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود، سپس ماست و نمک، فلفل سیاه و آب لیمو ترش تازه به سس اضافه می کنیم. مرحله یازدهم حالا مخلوط سس و ماست را هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. در ادامه سس را روی ...
“قیمه لاپلو”، غذایی اصیل و لذیذ برای مجالس
...> چوب دارچین 1 تکه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه به مقدار کافی برای تهیه قیمه لا پلو مجلسی ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود. در ادامه گوشت خورشتی را خرد کرده و به قابلمه اضافه می کنیم. گوشت را به خوبی تفت می دهیم تا رنگش تغییر کند، سپس مقداری زردچوبه اضافه می ...
جذاب ترین و خوشمزه ترین کیک های تولد دخترانه و پسرانه
زن را بر روی دور تند قرار داده و مواد را به خوبی ترکیب کنید. بعد از هم زدن شکر، کره و وانیل، نوبت اضافه کردن 4 عدد تخم مرغ و هم زدن آن هاست. در ادامه و در یک ظرف جداگانه ابتدا 3 پیمانه آرد را همراه با 1 قاشق غذا خوری بکینگ پودر و 1⁄2 قاشق چای خوری نمک مخلوط کرده و چندین بار الک کنید. این مواد الک شده را با 1 پیمانه شیر ترکیب کنید و سپس آن ها در چند مرحله و به آرامی به مواد به دست آمده در مرحله 3 ...
طرز تهیه کیک ارده و گردو، یک عصرانه مقوی
قاشق غذاخوری ارده اضافه کنید و 30 ثانیه دیگر هم بزنید و بعد همزن برقی را کنار بگذارید. 3 آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط و سه مرتبه الک کنید؛ سپس کم کم و طی سه مرحله آرد را به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی به صورت دورانی از یک جهت هم بزنید تا آرد کاملا در مایه کیک مخلوط شود و حالت گلوله ای نداشته باشد. حالا نصف پیمانه گردو خرد شده را داخل مایه کیک بریزید و در حد مخلوط شدن ...
شیرینی صدفی
... پودر شکر برای تزئین............... به میزان لازم پودر پسته برای تزئین............... به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه بستی سنتی در خانه طرز تهیه بستنی شاتوت روش تهیه کره، زردة تخم مرغ و ماست خامه ای را در کاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید. آن گاه آرد را افزوده و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی به دست آید. سپس روی خمیر را بپوشانید و 30 ...
طرز تهیه ترشی بامیه با یک دستور ساده
: طرز تهیه ترشی خرفه خوشمزه طرز تهیه ترشی بامیه ابتدا دم های بامیه را تا حدی بگیرید که دوسانت باقی بماند. اگر کوتاه تر باشد بامیه لیز می شود. درون قابلمه آب و نمک را بریزید و روی گاز بگذارید تا جوش بیاید. بعد از جوش امدن زیر قابلمه را خاموش کرده و سرکه را اضافه کنید. صبر کنید تا مخلوط آب و سرکه خنک شود. درون شیشه به صورت ...
طرز تهیه دختر لوس که شما را شیدا می کند!
...> سپس سبزی های معطرخردشده (خالواش، چوچاق، گشنیز، پونه و نعنا) را به آن اضافه می کنیم. بعد از آن، گردو را هم اضافه می کنیم. خیلی کوتاه و در حدی که فقط گردوها داغ شود، به آن حرارت می دهیم و رب انار ترش هم به مواد اضافه می کنیم. مرحله ششم سپس با باقی مواد تفت می دهیم. حالا بادمجان های ساطوری را به آن اضافه می کنیم. بعد گوجه های کبابی را هم اضافه کرده و مواد را خوب با هم مخلوط می ...
طرز تهیه ترشی مخلوط یک روزه، خوشمزه و فوری
، شعله اجاق گاز را کم کنید تا گوجه ها بپزند. وقتی گوجه ها خوب پخته شدند، آن ها را داخل یک کاسه بریزید. حالا سبزی خشک، ادویه ها و سیاه دانه را به گوجه اضافه کنید و با گوشت کوب برقی یا دستگاه غذاساز چند دقیقه بزنید تا گوجه کاملا پوره و با سبزی خشک و ادویه ها مخلوط شود. سپس مخلوط گوجه را داخل قابلمه سبزیجات بریزید و سه لیوان سرکه را به آن اضافه کنید. دوباره قابلمه را روی اجاق ...
با سه ماده اولیه در خانه شکلات صبحانه درست کنید | شکلات صبحانه خانگی، سالم و کم هزینه+ ویدئو
ظرف جادار می ریزیم و با قاشق چوبی به خوبی ترکیب می کنیم تا با هم کاملا یکدست شوند. مخلوط کردن شکر و پودر کاکائو باعث می شود که زمانی که شکلات صبحانه اماده شد داخل آن گلوله ای به وجود نیاید. مرحله دوم پس از اینکه شکر و پودر کاکائو کاملا یکدست شدند، شیر را اضافه می کنیم و با دیگر مواد مخلوط می کنیم. در ادامه ظرف را روی حرارت قرار می دهیم و مواد را هم می زنیم تا اطراف شیر حباب ...
خواص بی نظیر آب پنیر بر پوست و مو
درست کردن ماسک آب پنیر در این روش به گونه ای ست که باید در مرحله اول 2 قاشق پودر آب پنیر را با یک سفیده تخم مرغ مخلوط کنید. بعد از آن با اضافه کردن 1 قاشق روغن زیتون، ترکیب را کامل کنید. ترکیب را روی مو ها پخش کنید، کلاه مخصوص رنگ سرتان کنید و اجازه دهید این ترکیب به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت روی موهایتان بماند. بعد به روش معمولی یعنی با آب و شامپو بشویید. استفاده از این ماسک باعث ازبین رفتن خشکی و ...
طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی خانگی ساده و پرطرفدار
ثعلب را با هم مخلوط می کنیم. در ادامه شیر را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا شیر جوش بیاید، سپس مخلوط شکر و ثعلب را اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا شیر را مخلوط می کنیم تا ذرات شکر کاملا حل شود. در ادامه گلاب و زعفران را به مخلوط شیر اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم و حرارت را خاموش می کنیم. در ادامه اجازه می دهیم مخلوط شیر کاملا خنک شود. ...
طرز تهیه تیرامیسو انبه
.... 2 پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کنید و وقتی حالت اسفنجی پیدا کرد، آن را روی بخار کتری یا سماور بگذارید تا به روش بن ماری حل شود؛ سپس آن را کنار بگذارید. 3 خامه قنادی را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد؛ سپس ژلاتین حل شده را به خامه فرم گرفته اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. 4 کف یک قالب یا ظرف مستطیل را کمی چرب کنید؛ سپس کاغذ روغنی را کف قالب پهن کن ...
طرز تهیه رشته پلو با قیسی غذای خوشمزه و سنتی ایرانی
رشته پلو را به همراه پودر دارچین و پودر هل به صورت لایه ای درون قابلمه می ریزیم. مرحله چهارم حالا مقداری زعفران دم کرده و روغن محلی به صورت پخش روی پلو می ریزیم، سپس درب قابلمه را با دم کنی پوشانده و روی قابلمه قرار می دهیم. در ادامه روی حرارت ملایم شعله پخش کن گذاشته و قابلمه را روی آن قرار می دهیم. مرحله پنجم حالا اجازه می دهیم رشته پلو به مدت 45 دقیقه ...
طرز تهیه کالباس مرغ خانگی، سالم و خوشمزه
یک روش ساده و مواد لازم در دسترس کالباس خانگی خوشمزه و درعین حال سالم را تهیه کنید و با خیال راحت از خوردن آن لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه کالباس خانگی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کالباس مرغ خانگی مرغ: نصف سینه کامل و 1 عدد ران نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 3 ...
دستور پخت 3 صبحانه لاکچری که حتما باید طعم آن را تجربه کنید
در وعده صبحانه شما چند غذای مختلف استفاده می کنید؟ شاید پاسخ شما به ای سوال به نان و پنیر، نیمرو و کره مربا ختم شود. جالب است بدانید غذا هایی که برای صبحانه میتوان سرو کرد از لیست غذایی در شام و ناهار بیشتر است. در هر گوشه از دنیا صبحانه های خاصی را در منوی خود قرار می دهند که گاهاً لاکچری و گاه نیز ارزان محسوب می شود. در این مقاله قصد داریم به شما چند صبحانه لاکچری را معرفی کنیم تا بتوانید کمی ...
طرز تهیه کیک شکلاتی خیس قابلمه ای
.... شیر و روغن مایع را اضافه کنید و 30 ثانیه در حد مخلوط شدن هم بزنید تا مواد یکدست شوند. سپس پودر کاکائو را اضافه کنید و هم بزنید تا داخل مواد باز شوند. مرحله سوم در ادامه آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و سه بار الک کنید و به مواد اضافه نمایید و با همزن خاموش چند دقیقه هم بزنید. یک قابلمه یا قالب را انتخاب کنید تا بتوانید داخل قابلمه بزرگ تر قرار دهید و آن را چرب کنید. سپس مایه ...
روش تهیه چیز کیک طالبی
قنادی را از فریزر خارج کنید و بگذارید تا یخ آن کمی آب شود، سپس بزنید تا فرم بگیرد. در ظرفی جدا گانه پنیر را با پودر قند بزنید تا مخلوط شود و به خامه فرم گرفته اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. سپس ژلاتین را روی آب سرد بریزید تا اسفنجی شود و بعد بن ماری کنید تا ذرات ژلاتین ذوب شود. حالا ژلاتین خنک شده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود در ادامه شیر را به مواد فوق اضافه کنید و هم ...
روش تهیه دونات لایه ای لطیف
اضافه کنید. خمیر را بین نایلون با وردنه باز کنید و به مدت 20 دقیقه داخل یخچال استراحت دهید. در کاسه ای مناسب آرد را 2 بار الک کنید به همراه مایه خمیر فوری و بیکینگ پودر مخلوط کنید و با لیسک هم بزنید. سپس نمک، وانیل و شکر را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. سپس مقدار آب کنار گذاشته را به آرامی و مرحله به مرحله به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا خمیر خودش را بگیرد. بعد از این که خمیر ...
طرز تهیه رشته پلو با قیسی به روش مجلسی
مورد نظرمان را درون قابلمه فیکس کرده و رشته پلو را به همراه پودر دارچین و پودر هل به صورت لایه ای درون قابلمه می ریزیم. مرحله چهارم حالا مقداری زعفران دم کرده و روغن محلی به صورت پخش روی پلو می ریزیم، سپس درب قابلمه را با دم کنی پوشانده و روی قابلمه قرار می دهیم. در ادامه روی حرارت ملایم شعله پخش کن گذاشته و قابلمه را روی آن قرار می دهیم. مرحله پنجم ...
مواد لازم جهت تهیه دسر پاناکوتا دو رنگ + فیلم
برنامه تلویزیونی سیمای خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه دسر پاناکوتا دو رنگ دعوت کرد. برای تهیه این دسر غذای خوش طعم احتیاج داریم به: خامه صبحانه 200 گ، شیر 2 لیوان، شکر 1 لیوان، پودر ژلاتین 2 ق غ، وانیل 1/2 ق چ، پودر کاکائو 1 ق غ در ادامه، آموزش مرحله به مرحله دسر پاناکوتا دو رنگ را مشاهده می کنید. آموزش روش پخت خورشت بامیه جنوبی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
طرز تهیه دسر مگنولیا
اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. در یک ظرف جدا بیسکوییت پتی پور را خرد و موز را حلقه حلقه کنید. ظرفی را که برای سرو دسر انتخاب کرده اید، روی میز بگذارید و یک لایه از بیسکوییت پتی پور خرد شده را کف ظرف بریزید. مایه دسر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و به یک قسمت آن پودر کاکائو اضافه کنید. حالا یک ملاقه از مایه سفید را روی بیسکوییت ها بریزید و خوب پخش کنید. یک ردیف موز ...
“آلبالو پلو”، یک غذای اصیل و لذیذ مجلسی
شکر را به صورت لایه ای درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس اجازه می دهیم آلبالو درون بخچال استراحت کند تا آب بیندازد. در همین حین گوشت گوساله را به صورت درشت خرد می کنیم. حالا پیاز ها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع به تابه اضافه می کنیم، سپس تکه های گوشت را به همراه فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه می افزاییم. ...
طرز تهیه کیک گردویی ساده و خوشمزه با پف زیاد و ماست با فر و بدون فر
لیوان دسته دار فرانسوی اندازه گیری کنید. فر را با دمای 180 درجه روشن کنید و برای پخت بدون فر نیز یک قابلمه را روی شعله پخش کن قرار دهید تا گرم شود. آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید تا سبک شود. مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر داخل یک کاسه ریخته و با همزن برقی به مدت 5 دقیقه بزنید تا کرمی و حجیم شود. در ادامه روغن و ماست را به ترتیب ...
طرز تهیه انواع ترشی گل کلم؛ آموزش مرحله ای ترشی گل کلم ساده
. سپس با دستمال کاملا خشک می کنیم و اجازه می دهیم تا کاملا خشک شود. تمامی گل کلم ها را در ظرفی ریخته و مقداری زردچوبه و در صورت تمایل مقداری گلپر نیز به مواد ترشی اضافه کرده و مخلوط می کنیم. در ادامه نصف ترخون ها را در کف ظرف شیشه ای می ریزیم، سپس تمام مواد را درون ظرف روی ترخون ها می ریزیم. فلفل های تند را هم باید به همراه مواد درون ظرف بریزیم. در ادامه باقیبمانده ترخون ها را روی مواد قرار می دهیم ...
لاغری | طرز تهیه قهوه نیواورلئان به صورت سرد و گرم
افزودن پودر ریشه کاسنی به قهوه برای مقرون به صرفه بودن و کاهش هزینه ها بودها ست ولی با گذشت زمان طعم خاص این نوع قهوه علاقمندان خاص خودش را پیدا کرده است. قهوه نیواورلئان ته مزه شیرینی دارد که از این لحاظ شبیه طعم شکلاتی کارامل است و از نظر رنگ و قوام بسیار تیره و غلیظ است و به دلیل اضافه شدن کاسنی به آن کافئین کمتری دارد. مواد لازم قهوه نیواورلئان قهوه آسیاب شده ...
10 پیش غذا و غذای خوشمزه، مخصوص تابستان
حرارت گاز قرار داده و زمانیکه کمی اسفناج ها نرم شدند، سیر را به آن اضافه کنید. سپس بعد از 5 دقیقه تا حدود 15 دقیقه زمانیکه آب اسفناج خارج شده و بخار شود، آن را از روی حرارت برداشته و پس از خنک شدن، سایر مواد را به آن اضافه کنید. حتما قبل از سرو بورانی اسفناج، آن را در داخل یخچال بگذارید. 3. دیپ باقالی سبز این دیپ نیز از غذاهای تابستانی بسیار محبوب محسوب شده و با باقالای سبز ...
طرز تهیه بستنی هلویی خوشمزه، از نوعی رژیمیش
...> پودر شکر 250 گرم خامه 1بسته آبلیمو تازه 2قاشق سوپخوری طرز تهیه بستنی هلو در منزل هلو را با پوست خرد کرده در فریزر بگذارید تا یخی شود. خامه را با نیمی از پودر شکر مخلوط کرده و در فریز بگذارید تا اندکی یخی شود. زمانی که دور تا دور خامه یخی شد، از فریزر خارج کرده و با همزن حدود 7 تا 8 دقیقه می زنیم تا دو برابر شود. سپس خامه را ...
طرز تهیه پنکیک آمریکایی خیلی خوشمزه و پفکی بدون شیر برای 4 نفر
بزنید تا مواد از لختگی خارج شود و به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد در ادامه مواد در حد مخلوط شدن هم بزنید. حالا باید وسط مواد خشک را گود کنید و مواد تخم مرغ را به آن اضافه کنید و با همزن دستی یا چنگال به خوبی هم بزنید تا گلوله های آرد داخل تخم مرغ حل شود. مرحله سوم: تهیه مایه پنکیک آمریکایی در انتها به مواد عسل را اضافه کنید و هم بزنید. اگر ...
