خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوفله پنیر؛ غذای شیک و مجلسی
این دستور تهیه ی سوفله ی پنیر ساده است که در صورت تمایل، مواد دیگری را هم می توانید به این غذای فرنگی در فر اضافه کنید؛ مثلاً اسفناج، گوشت گوساله و... را به مخلوط زرده ی تخم مرغ اضافه کرده و سپس با سفیده ی تخم مرغ مخلوط کنید. پخت این سوفله 45 دقیقه تا 1 ساعت طول می کشد و با مقدار مواد زیر برای 3 الی 4 نفر سوفله داریم. طرز تهیه ی سوفله ی پنیر: ابتدا فر را در دمای 180درجه ی ...
کشک بادمجان رو اینطوری درست کن، چاق نشی
وسط فر قرار داده و اجازه می دهیم بادمجان ها کاملا نرم شوند. توجه داشته باشید در هنگام پختن بادمجان ها می بایست حرارت بالا و پایین فر به صورت همزمان روشن باشد. مرحله چهارم حالا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع به تابه اضافه کرده و بلافاصله پیاز را به همراه مقداری زردچوبه به تابه می افزاییم. ...
طرز تهیه خورش قارچ، یک خورش گیاهی خوشمزه
به اندازه ای که دوست دارید، سرخ کنید. 2 پیاز ها را خرد کنید و داخل قابلمه بریزید. کمی روغن اضافه کنید تا پیاز ها نرم و طلایی شوند؛ سپس سیر رنده شده را اضافه کنید و کمی فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کاری بریزید. 3 سبزی های سرخ شده را به قابلمه خورش اضافه کنید و حدود پنج دقیقه با سیر و پیاز تفت بدهید و کمی نمک داخل آن بریزید. 4 در مرحله بعد آب جوش را داخل قابلمه بریزید ...
4 روش تهیه ی پاپ کورن کم کالری
ریخته و با پنیر رنده شده سطح آن را بپوشانید. به مدت 5 الی 7 دقیقه دیگر (بسته به درجه قهوه ای شدن دلخواه) در فر با دمای حدود 150 درجه قرار دهید و بگذارید خنک شود و با جعفری تازه و کمی خامه ترش سرو کنید. 4- رزماری پاپ اگر می خواهید میان وعده ی شما طعم شیرینی نداشته باشد ، در عین حال نیز دستور تهیه پاپ کورن پنیری را در اواخر شب کمی سنگین می بینید، می توانید به سراغ نوع سالم تر ...
کوفته شکم پر به روش ترکیه ای و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن
جداگانه روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس مقداری روغن مایع به تابه اضافه می کنیم. در ادامه پیاز رنده شده را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم. مرحله سوم زمانی که پیاز سرخ شد، نمک را به همراه رب گوجه فرنگی، فلفل سیاه، پاپریکا و رب فلفل به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا بوی خامی رب گوجه فرنگی و ادویه ها گرفته شود. حالا گوشت چرخ کرده را به تابه می افزاییم. مرحله چهارم ...
طرز تهیه کوکی شکلاتی
شیرینی هنوز به آن غلظتی که باید برسد، نرسیده است؛ یعنی باید کمی بیشتر آرد اضافه کنید؛ بنابراین شما همیشه مقدار آردی را که در دستور گفته شده است، تهیه کنید. حال ممکن است این مقدار با توجه به کیفیت آرد کم یا زیاد شود. طرز تهیه کوکی شکلاتی 1 برای شروع کار آرد شیرینی، نشاسته ذرت و بکینگ پودر را با هم مخلوط و سه بار الک کنید و کنار بگذارید. 2 کره را که از یک ساعت قبل از ...
شادابی و جوانسازی پوست با این 10 ماسک گیاهی
است . مواد لازم خیار: نصف یک عدد طرز تهیه خیار را خوب بشویید و پوست آن را بگیرید. سپس آن را رنده کنید. خیار رنده شده را از صافی رد کنید و آب آن را درون یک کاسه ی کوچک بریزید. به کمک یک پد پنبه ای، آب خیار را روی صورتتان قرار دهید. 5. ماسک صورت روغن زیتون روغن زیتون حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی است که استرس ...
طرز تهیه قارچ سوخاری بدون ماست
قاشق مرباخوری، زردچوبه 1 قاشق مرباخوری، پاپریکا 1 قاشق مرباخوری، آویشن 2 قاشق مرباخوری، پودر سیر 1 قاشق مرباخوری روغن به مقدار لازم تهیه قارچ سوخاری بدون ماست طرز تهیه قارچ سوخاری بدون ماست مرحله اول برای اینکه یک قارچ سوخاری رستورانی داشته باشید باید از قارچ های سفید و سفت استفاده کنید. قارچ ها را با دستمال تمیز کنید و با یک چاقو تیز پوست روی قارچ را بگیرید ...
طرز تهیه کشک کدو، یک غذای خوشمزه و مقوی
...؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه کشک کدو 1 ابتدا پیاز را پوست بگیرید؛ سپس به صورت نگینی خرد کنید و داخل ماهی تابه بریزید. ماهی تابه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و کمی روغن به آن اضاف کنید تا پیاز تفت بخورد و سبک شود. 2 سیر را رنده کنید و همراه با زردچوبه به پیاز اضافه کنید و سی ثانیه تفت بدهید؛ سپس کدو سبز ها را که از قبل شسته و ...
یک ترشی متفاوت درست کن / ترشی خیار چنبر به روش خانگی و با طعم بسیار عالی
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ترشی خیار چنبر در ادامه با ما همراه باشید. مرحله اول برای طرز تهیه ترشی خیار چنبر خوشمزه در ابتدای کار خیار چنبر را به همراه هویج و ساقه کرفس می شوییم، سپس درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی شان خارج شود. حالا پوست هویج را جدا می کنیم. مرحله دوم در ادامه خیار چنبر و هویج را با دندانه های ریز رنده، رنده می ...
نکات کلیدی برای درست کردن جوجه کباب خوشمزه
عین حال حسابی طعم دار بشه. پس قبل از اضافه کردن آبلیمو و نمک بهش روغن مایع (نه کره توضیح میدم) اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا جوجه ها با روغن کاور بشن بعد آبلیمو و نمک اضافه میکنیم به این شکل جوجه های طعم دار شده ی ما هرگز و هرگز سفت نخواهند شد. کره هم چون در اثر سرما سفت میشه حتی اگر ذوبش کنیم باز چون جوجه ها سردند سفت میشه و جوجه ها خوب کاور نمیشن و جوجه در اثر تماس با آبلیمو و ...
رازهای پخت کله پاچه مانند رستوران ها + از بین بردن بوی زهم
خوشمزه این است: بعد از برداشتن کف ها، به آب جوش و کله پاچه ادویه های معطر بزنید. زردچوبه، دارچین و برگ بو را اضافه کنید. نمک را در آخرین مرحله و بعد از پخت کامل کله پاچه اضافه کنید. *در برخی شهرهای ایران، به آب کله پاچه رب گوجه فرنگی هم اضافه می کنند. در این صورت رب گوجه را در ظرف جدا با مقداری روغن و سیر له شده تفت دهید تا رنگ باز کند. یا اینکه بعد از درست کردن پیاز داغ، به پیاز داغ رب ...
تخم مرغ را در روغن سرخ نکنید| روش جدید و شگفت انگیز درست کردن نیمرو
خواهد شد. ما در اینجا روش پخت نیمرو با خامه را به شما می گوییم. اگر همیشه تخم مرغ ها را سرخ می کنید، احتمالا تابه خود را با مقداری کره یا روغن زیتون یا انواع دیگر روغن چرب می کنید. اما آیا می دانستید که می توانید تخم مرغ را در خامه سرخ کنید؟ اگر در مورد آن فکر کنید این کار منطقی به نظر می رسد، زیرا کره همان خامه ای است که زده شده تا مواد جامد چربی از مایع جدا شوند. روش سرخ کردن ...
“املت عدس”، یک وعده لذیذ و پر انرژی برای صبحانه
... نمک و فلفل و کره به میزان لازم ابتدا عدس ها را با مقداری آب و نمک به خوبی می پزیم. بعد از پخت در آبکش می ریزیم تا کاملا آب عدس ها کشیده شود. در ماهیتابه کره ریخته و گوجه های خرد شده را در آن سرخ می کنیم و بعد از 10 دقیقه سیر رنده شده را به همراه جعفری به مواد اضافه می کنیم. 5 دقیقه بعد عدس ها را هم به مواد اضافه کرده و در آخر تخم مرغ را به املت اضافه می کنیم و نمک و فلفل غذا را هم اندازه می کنیم. درب ظرف را می گذاریم و اجازه می دهیم تخم مرغ ها سفت شود. ...
رولت مرغ با طعم پیتزا
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر سینة مرغ بدون استخوان.................8 تکه پپرونی یا کالباس....................12 برش آویشن......................1 قاشق سوپخوری پنیر موزارلای ورقه ای دالیا................. 8 ورق سس پیتزا..................یک و نیم پیمانه بیشتربخوانید: طرز تهیه رولت تخم مرغ و سبزیجات روش تهیه ...
طرز تهیه سالاد خیار و ذرت، یک پیش غذای ناب
غذا لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد کاهو و ذرت همراه با دستور تهیه سس مخصوص آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد خیار و ذرت کاهو پیچ: 1 عدد خیار: 3 عدد ذرت پخته یا کنسرو ذرت: 1 لیوان ماست هم زده یا پرچرب: 3 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه آبلیمو: نصف فنجان جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش بلغور خوشمزه و مقوی
سبزی بپزد. در این مرحله دیگر درب قابلمه را نگذارید تا سبزی آش خوشرنگ باقی بماند. 5 بعد از اینکه سبزی پخت، کشک را اضافه کنید و بیست دقیقه زمان بدهید تا کشک با آش بجوشد. در این فاصله سیر داغ و پیاز داغ را آماده کنید. نعناع خشک را هم با روغن تفت بدهید و به قابلمه آش اضافه کنید. اجازه بدهید آش بیست دقیقه دیگر بجوشد؛ سپس آش بلغور خوشمزه شما آماده است. آش را داخل ظرف مورد نظر سرو بریزید و روی آن را با کشک، نعناع داغ، پیاز داغ و سیر داغ تزیین کنید. منبع: فرارو انتهای پیام/ ...
خواص روغن کنجد سنتی احمد چیست؟
گیری استفاده کنید که بهتر است. برای تهیه روغن کنجد به مقدار کم می توانید به صورت دستورالعمل زیر اقدام کنید: بعد از تهیه کنجد سفید با کیفیت آن را به دو روش تفت دهید تا به رنگ مایل به زرد دربیاید اولین روش این است که آن را در سینی فر ریخته و به مدت 15 دقیقه در درجه 180 قرار دهیم و سعی کنیم هر 5 دقیقه یک بار آن را هم بزنیم تا همه کنجد ها بتوانند به رنگ دلخواهمان در بیایند. ...
دستور تهیه گرانولا رژیمی خوشمزه
دو سر پرک شده 3 فنجان جوانه گندم 1⁄2 فنجان بذر کتان 1⁄4 فنجان شربت افرا 1⁄4 فنجان روغن نارگیل 1⁄4 فنجان طرز تهیه گرانولای رژیمی با شیره افرا فر را با دمای 350 درجه فارنهایت تنظیم کنید. شربت افرا و روغن نارگیل را در تابه ای مخلوط کنید و روی حرارت ملایم ذوب کنید. اگر میخواهید گرانولای شما کم کالری تر شود میتوانید روغن نارگیل را حذف کنید. ...
آدانا کباب، غذای محبوب ترکی
...: آدانا کباب هر چند شبیه به کباب هایی مثل کباب کوبیده و کباب بناب است ولی مانند دونر کباب سرو می شود. مواد لازم برای تهیه آدانا کباب گوشت چرخ کرده 600 گرم فلفل دلمه ای قرمز 2 عدد پیاز بزرگ 2 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نان پیتا یا نان باگت به تعداد کافی نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز تهیه آدانا کباب طرز تهیه آدانا ...
کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت کباب تابه ای مرحله اول ابتدا پیازها را پوست گرفته و می شوییم سپس با دندانه متوسط رنده ، رنده می کنیم و در یک کاسه بزرگ و جادار می ریزیم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به کاسه حاوی پیاز اضافه کرده و مقداری نمک ، فلفل سیاه ...
طرز تهیه کیک شکلاتی آلبالویی
مرحله تخم مرغ ها را به همراه 200 گرم شکر و وانیل داخل کاسه ریخته و با دور تند همزن بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود. سپس روغن مایع را بیفزایید و با همزن یک دقیقه هم بزنید. سپس ماست را بیفزایید و در پایان مخلوط آن را اضافه می کنیم و با لیسک و به آرامی هم می زنیم. در این مرحله قالبتان را چرب کنید (اگر کاغذ روغنی دارید بهتر است از آن استفاده کنید.) و مواد کیک را داخل قالب بریخته و سه بار به ...
طرز تهیه کیک ساده و خوشمزه به سبک آلمانی ها
2 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری نشاسته گندم 1 بسته وانیل مواد لازم برای روی کیک: نصف پیمانه پودر قند طرز تهیه • برای تهیه کیک، در ابتدا تخم مرغ و شکر را خوب با همزن بزنید. مواد دیگر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. • مایه کیک را در قالب کیکی با ارتفاع 22-24 سانتی متری بریزید. • در فر 180 درجه به مدت 25-30 دقیقه بپزید. آن را ...
طرز تهیه غذایی با طعمی باورنکردنی | آموزش قدم به قدم تهیه خورش فسنجان
اضافه می کنیم و حسابی مواد را ورز می دهیم تا مواد به خوبی با هم یکدست شود. حالا گوشت را حدود یک ساعتی در یخچال می گذاریم تا کاملا مزه بگیرد و استراحت کند. بعد از 1 ساعت گوشت را از یخچال برمی داریم و آن را در اندازه های تخم مرغ قلقلی می کنیم. سپس در یک تابه مقداری روغن ریخته و روی حرارت می گذاریم تا داغ شود. بعد هم گوشت قلقلی ها را در روغن با حرارت کم سرخ می کنیم و کنار می ...
ترفندهای خوش عطر کردن برنج هندی
سیاه به آن اضافه کنید، برنج شما بسیار لذیذ و خوش عطر خواهد شد. از آب گوشت یا مرغ استفاده کنید می توانید برای پخت برنج به جای استفاده آب، از آب مرغ یا آب گوشت استفاده کنید. برای این کار حتماً آب گوشت یا مرغ را به خوبی فیلتر کنید تا ذرات گوشت و مرغ در آن نباشد. استفاده از هل سبز می توانید 3 یا 4 عدد هل سبز را به برنج در حال جوشیدن اضافه کنید. اضافه کردن هل در زمان دم ...
“شاورما مرغ”، غذایی فوق العاده لذیذ و خوشمزه
(ترجیحا نان پیتا) به مقدار لازم 1 عدد پیاز درشت 1 عدد گوجه فرنگی خیار شور به مقدار لازم 4 قاشق غذاخوری آرد سفید 4 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق غذاخوری نمک 1 لیوان ماست 5 حبه سیر 1⁄2 پیمانه آب ابتدا سینه مرغ را شسته و با یک لیوان آب و یک حبه سیر و یک نصفه پیاز در قابلمه ریخته و اجازه دهید با ...
دلمه کدو سبز به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی رو این طوری درست کن
کرده و بسته به اندازه کدوها آنها را به 2 یا 3 قسمت تقسیم می کنیم. حالا درون کدوها را با کمک چاقو خالی کرده و مغز کدوها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. مرحله سوم در ادامه پیاز را به صورت ریز نگینی خرد می کنیم و یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. حالا مقداری روغن مایع به تابه اضافه کرده و بلافاصله پیاز را می افزاییم و تفت می دهیم تا پیاز سرخ شود. مرحله چهارم ...
دلمه فلفل سبز
............5 عدد آب................ 1 لیوان بیشتربخوانید: دلمه کدو حلوایی + طرز تهیه روش تهیه گوشت چرخ کرده را با پیاز داغ، نمک و فلفل مخلوط کرده و در ظرف مسطحی قرار دهید و آن را بدون درپوش به مدت 5-4 دقیقه با درجه حداکثر 100درصد در مایکروویو قرار دهید. (یک بار در این فاصله هم زده شود) سپس مایه گوشت چرخ کرده، برنج آبکش شده و سبزی را به هم مخلوط کرده ...
به سادگی در خانه لوازم آرایش تولید کنید+ طرز تهیه
ترکیب نمایید. در صورتی که رنگ رژ لب خانگی شما به میزان دلخواهتان نبود، می توانید مقدار بیشتری چغندر به ترکیبات اضافه کرده و مجددا مخلوط را هم بزنید. در مرحله آخر ساخت رژ لب خانگی خود باید آن را در ظرف مناسبی ریخته و در یخچال قرار دهید تا سفت شود. پس از سفت شدن رژ لب مذکور می توانید از آن استفاده کنید. توجه داشته باشید که این رژ لب گیاهی بدون سرب بوده و استفاده از آن هیچ ضرری ...
