خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کرپ مرغ پنیری
.... حالا قارچ را اضافه کنید و تفت دهید. سپس فلفل دلمه ای، ذرت و سس گوجه فرنگی را اضافه نمائید و 3 دقیقه دیگر با حرارت ملایم تفت دهید. اینک بگذارید مواد قدری خنک شود حالا هر بار یکی از کرپ ها را برداشته مقداری سس گوجه فرنگی با فرچه روی کرپ پخش کنید و حدود 2 قاشق سوپخوری از مایه درون آن بریزید و رول نمائید، در ظرف مناسبی کرپ های آماده را کنار هم قرار دهید، رویش پنیر بپاشید و در فر گرم کرده به مدت 20 دقیقه با دمای 180 درجة سانتیگراد بپزید تا سطح آن طلائی رنگ شود. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه ترشی لیته میوه به 2 روش
پختند و نرم شدند، قابلمه را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا مواد داخل قابلمه کاملا خنک شوند. سپس تمام مواد را به همراه خیار و فلفل دلمه ای و بادمجان و سیر چرخ کنید یا داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید تا پوره شوند. مرحله چهارم: سرکه و ادویه ها را اضافه کنید در این مرحله از طرز تهیه ترشی لیته میوه، سرکه، نمک، فلفل، زردچوبه و سیاه دانه را به مواد اضافه کرده و به خوبی با هم مخلوط ...
تمام عمر فسنجان را اشتباه می پختید! | آموزش مرحله به مرحله پخت خورش فسنجان با روش درست و اصولی
...> مرحله پنجم سپس گوشت چرخ کرده را به همراه نمک، زردچوبه و فلفل به پیاز رنده شده اضافه می کنیم و حسابی مواد را ورز می دهیم تا مواد به خوبی با هم یکدست شود. مرحله ششم حالا گوشت را حدود یک ساعتی در یخچال می گذاریم تا کاملا مزه بگیرد و استراحت کند. بعد از 1 ساعت گوشت را از یخچال برمی داریم و آن را در اندازه های تخم مرغ قلقلی می کنیم. مرحله هفتم سپس در ...
طرز تهیه کیک کشمشی گردویی؛ بدونِ فر و حرفه ای
که الک کرده اید را در سه مرحله به این مواد اضافه کنید و آرام آرام هم بزنید تا مواد منسجم شود. کشمش را تمیز کنید و آبکشی کنید و با اندکی آرد مخلوط کنید. شما می توانید هم از قالب استفاده کنید و هم از قابلمه خالی بدین منظور ابتدا کف و دور تا دور ظرف مورد نظرتان را چرب کنید سپس روی آن کاغذ روغنی و یا آرد بپاشید. مواد کیک را در قالب بریزید سپس کشمش ها و گردوها را روی کیک بریزید و ...
طرز تهیه چیز کیک نیویورکی باکلاس و خوشمزه
مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه چیز کیک نیویورکی با ما همراه باشید. چیز کیک یکی از کیک های مورد علاقه در سراسر جهان است. روش های مختلفی برای تهیه چیز کیک ارائه شده است مواد لازم چیز کیک نیویورکی بیسکویت ساقه طلایی 2 بسته پنیر خامه ای 2 بسته خامه نصف وزن پنیر شکر 1 پیمانه کره به مقدار لازم تخم مرغ کامل 2 عدد زرده تخم مرغ 2 عدد ...
کشک بادمجان رو اینطوری درست کن، چاق نشی
درون تابه کاملا تبخیر شود. در حین پخت کشک را به همراه سیر داغ به تابه اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. مرحله نهم در ادامه 10 دقیقه آخر پخت مقداری مغز گردو خرد شده به تابه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم. پس از گذشت این زمان نمک و فلفل سیاه غذا را اندازه کرده، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. مرحله دهم حالا کشک بادمجان را ...
طرز تهیه کرپ گوشت خوشمزه؛ یک غذای لاکچری برای مهمانی ها
کردن خمیر کرپ می رویم، برای این منظور آرد را داخل الک می ریزیم و درون یک کاسه مناسب الک می کنیم. در ادامه تخم مرغ را به همراه شکر به کاسه می افزاییم. مرحله ششم در ادامه شیر را به همراه نمک و روغن مایع به کاسه می افزاییم و با همزن دستی به آرامی مخلوط می کنیم تا مواد با هم ترکیب و آمیخته شوند. حالا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا به خوبی گرم شود. مرحله ...
پیروک گوشت
...> مواد لازم برای رومال: زرده تخم مرغ..............1عدد ماست.................1قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید: طرز تهیه ی کوفته همدانی طرز تهیة مایة گوشتی: پیاز را ریز خرد کرده درون روغن سرخ کنید، گوشت را اضافه نموده، حرارت را ملایم کرده ، با مخلوط کردن مرتب گوشت آن را کاملاً مغز پخت کرده، نمک، فلفل، سس خردل و رب گوجه فرنگی را اضافه نمایید ...
شادابی و جوانسازی پوست با این 10 ماسک گیاهی
آنتی اکسیدان لیکوپین است که به جلوگیری از آسیب دیدن پوست توسط رادیکال های آزاد کمک می کند. این ماسک در جوان سازی و شاداب کردن پوست تاثیر چشمگیری دارد. مواد لازم هندوانه ی خرد شده: یک فنجان طرز تهیه هندوانه را رنده کرده و آن را از صافی رد کنید. می توانید با چنگال کمی به هندوانه ی رنده شده فشار بیاورید تا آب آن در بیاید. آب هندوانه را درون یک کاسه ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان | نکات درست کردن ته چین گوشت در فر
پیمانه پیاز: 1 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی روغن و زردچوبه: به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه ته چین گوشت مجلسی ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و در یک تابه مناسب به همراه کمی روغن تفت می دهیم تا پیاز سبک شود، سپس کمی زردچوبه اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم. مرحله دوم در ادامه گوشت ...
نکات کلیدی برای درست کردن جوجه کباب خوشمزه
کباب به این شکله:اول به تکه های جوجه ی خرد شده محلول غلیظ زعفران اضافه میکنیم و اجازه میدیم تکه های جوجه همراه با محلول زعفران 1 ساعت بمونه. بعد بهش روغن مایع اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا تکه های جوجه کاملا با روغن مایع کاور شن. بعد بهش آبلیمو و نمک و ادویه جات تازه آسیاب شده اضافه میکنیم مجددا یک ساعت استراحت میدیم و در نهایت بهش پیازی که خلالی خرد شده و در صورت دلخواه فلفل ...
طرز تهیه خورش قارچ، یک خورش گیاهی خوشمزه
دارای پروتئین کافی است. این خورش خوشمزه یک غذای مناسب و مقوی برای گیاه خواران و افرادی است که منع مصرف گوشت دارند و می توانند با خیال راحت میزانی از پروتئین را دریافت کنند. در ادامه این مطلب طرز تهیه خورش قارچ همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه خورش قارچ قارچ: 200 گرم جعفری: 500 گرم نعناع: 250 گرم ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات
لیوان مغز آفتابگردان بدون نمک: 2 قاشق غذاخوری فلفل کاپی یا فلفل دلمه ای خرد شده: یک سوم لیوان 1. ابتدا روغن زیتون، آب لیموترش تازه، سیر رنده شده، پودر آویشن یا اورگانو، شکر، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر ترکیب کنید و این ترکیب را حداقل 10 دقیقه کنار بگذارید تا طعم سس یکنواخت شود. 2. داخل یک ظرف گود، گرد و با قطر حداقل 25 تا 28 سانتی متر، سبزیجات را در کنار ...
طرز تهیه صحیح سس بشامل + مواد مورد نیاز
چاشنی مثل فلفل یا جوز هندی تشکیل شده که این سادگی و در دسترس بودن همیشگی مواد اولیه این سس باعث میشه من بیشتر بهش علاقه داشته باشم. مواد لازم کره : 2 قاشق غذاخوری آرد سفید : 2 قاشق غذاخوری شیر پر چرب : 2 پیمانه فلفل سیاه تازه نمک مراحل آماده سازی مرحله 1 2 پیمانه شیر را درون ماکروویو و یا در یک قابلمه ...
ذرت مکزیکی
زیاد چون سفت می شود). کره را ذوب کرده و قارچ خرد شده را اضافه کنید. کمی آبلیمو بزنید و بعد ذرت پخته شده را اضافه کنید. حالا پنیر پیتزا و سس مایونز را اضافه کرده و اجازه دهید پنیر ذوب شود و بعد هم بزنید. نمک، فلفل قرمز، پودر سیر و فلفل سیاه را اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید. تا هنوز داغ است کمی پنیر پارمزان اضافه کنید. ...
طرز پخت سالاد سالسا مکزیکی
لیمو از طعم دهنده های آن هستند. برای تهیه این سالاد برای 4 نفر به مواد زیر نیاز داریم : گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کنید. داخل گوجه ها را خالی کنید و گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید.خیار را بشویید و ریز خرد کنید ( میتوانید خیار را پوست بکنید ). سپس خیار و گوجه فرنگی خرد شده ، ذرت کنسروی ، گشنیز خرد شده ، مقداری پنیر ، پیاز و سیر خرد شده را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. ...
طرز تهیه کوکی شکلاتی
... تهیه می شوند که هر کدام طعم خاص خود را دارند. به گزارش فرارو، شما می توانید در منزل با استفاده از یک دستور ساده برای خود و اعضای خانواده یک ظرف کوکی شکلاتی خوشمزه و ترد تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه کوکی شکلاتی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کوکی شکلاتی آرد ...
تهیه شونیز خرما با سه قلم مواد
...> خرما 16 عدد بیسکویت ساقه طلایی 1/2 بسته گردو 6 عدد آب جوش 1 پیمانه پودر نارگیل و رنگ خوراکی طرز تهیه شونیز خرما مرحله اول ابتدا روی خرما آب جوش بریزید 5 الی 10 دقیقه زمان دهید تا کمی پوست روی خرما نرم شود. سپس خرماها را آبکش کنید و روی خرما آب سرد بگیرید و با یک فشار ساده پوست روی آن را جدا و هسته خرما را بگیرید. دستور تهیه شونیز خرما ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش بلغور خوشمزه و مقوی
محسوب می شود. بیشتر بخوانید: این آش خوشمزه و مقوی دستور پخت بسیار آسانی دارد که می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید و از خوردن آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه آش بلغور همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. لوبیا چیتی: نصف فنجان نخود: نصف فنجان عدس: نصف فنجان ...
روش های طبیعی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
شویم که سیر له شده دارای خواص بهتری نسبت به سیر خرد شده است. 1 لیوان عسل را با 8-10 عدد سیر درون شیشه ای بریزید و اجازه دهید به مدت 3 الی 5 روز در دما اتاق باقی بماند. سپس آن را درون یخچال قرار دهید؛ و بعد از یک روز میل کنید. 4-زنجبیل، لیمو و فلفل قرمز همان طور که در بالا اشاره کردیم زنجبیل دارای خواص ضد باکتری است. لیمو نیز منبع بسیار غنی از ویتامین C است. فلفل ...
کوفته شکم پر به روش ترکیه ای و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوفته شکم پر در ادامه با ما همراه باشید. مرحله اول برای تهیه کوفته شکم پر خوشمزه در ابتدای کار یک تابه مناسب روی حرارت ملایم گذاشته و کره را به آن می افزاییم، سپس گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا گوشت کاملا پخته شود. مرحله دوم حالا پیاز را با دندانه های ریز رنده، رنده کرده و یک تابه ...
طرز تهیه کتلت بدون روغن
...> ماست چکیده برای سرو: به مقدار لازم نمک و فلفل: به مقدار لازم دستور پخت کتلت بدون روغن طرز تهیه کتلت بدون روغن مرحله اول ابتدا پیار را پوست گرفته و بشویید و رنده کنید و آب اضافه آن را بگیرید. کدو سبز را نیز بشویید و با چاقو کمی رویش را بتراشید تا خارهای آن کنده شود. بعد سر و دم آن را با چاقو بگیرید و با رنده درشت رنده کنید و آب آن را نیز بگیرید. مرحله ...
طرز تهیه سالاد خیار و ذرت | این پیش غذای ساده و راحت را امتحان کنید
داخل یک کاسه دیگر بریزید و آبلیمو، جعفری خرد شده، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند؛ سپس سس آماده را داخل ظرف سالاد بریزید و با کمک دو قاشق بزرگ همه مواد سالاد را به خوبی زیر و رو کنید تا کاملا به سس آغشته شوند. حالا سالاد خیار و ذرت خوشمزه شما آماده سرو است، نوش جان.عفری خرد شده، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا با هم ...
4 روش تهیه ی پاپ کورن کم کالری
پاپ کورن بروید. پاپ کورن های رزماری که خیلی سریع و با عشق فراوان تهیه می شود واقعاً یک طعم خاصی دارد. مواد مورد نیاز 50 گرم دانه ذرت 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 شاخه رزماری مقداری نمک و فلفل پودر فلفل قرمز و/یا پارمزان رنده شده آماده سازی رزماری را خیلی ریز خرد کنید و چند ساقه بزرگ برای تزئین بگذارید. روغن را با رزماری خرد شده مخلوط کرده و در قابلمه ...
آدانا کباب، غذای محبوب ترکی
کباب مرحله اول ابتدا گوشت چرخ کرده را داخل یک کاسه مناسب بریزید. سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید. مرحله دوم فلفل دلمه ای و پیاز را با رنده درشت رنده کنید؛ سپس به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. دستور تهیه آدانا کباب مرحله سوم در صورتی که می خواهید کباب را با منقل درست کنید، باید به گوشت کباب به مدت 2 ساعت در یخچال استراحت دهید تا منسجم ...
طرز تهیه کشک کدو، یک غذای خوشمزه و مقوی
خرد کرده اید، به مخلوط پیاز و سیر اضافه کنید و بگذارید حدود پنج دقیقه تفت بخورد تا نرم شود. 3 در مرحله بعد گوجه فرنگی پوره شده را همراه با نمک و فلفل سیاه به مواد داخل ماهی تابه اضافه کنید و هم بزنید؛ سپس یک لیوان آب جوش داخل ماهی تابه بریزید و درب ماهی تابه را بگذارید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و حدود چهل دقیقه زمان بدهید تا کدو کاملا بپزد و مواد روغن بیاندازد. 4 در این مرحله ...
“املت عدس”، یک وعده لذیذ و پر انرژی برای صبحانه
... نمک و فلفل و کره به میزان لازم ابتدا عدس ها را با مقداری آب و نمک به خوبی می پزیم. بعد از پخت در آبکش می ریزیم تا کاملا آب عدس ها کشیده شود. در ماهیتابه کره ریخته و گوجه های خرد شده را در آن سرخ می کنیم و بعد از 10 دقیقه سیر رنده شده را به همراه جعفری به مواد اضافه می کنیم. 5 دقیقه بعد عدس ها را هم به مواد اضافه کرده و در آخر تخم مرغ را به املت اضافه می کنیم و نمک و فلفل غذا را هم اندازه می کنیم. درب ظرف را می گذاریم و اجازه می دهیم تخم مرغ ها سفت شود. ...
رازهای پخت کله پاچه مانند رستوران ها + از بین بردن بوی زهم
آن را همراه با پیاز و ادویه جاتی مثل زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز و یک عدد برگ بو و مقداری آب بپزید. آب باید روی مغز را بپوشاند. مغز جزو مخلفات زودپز کله پاچه است پس 30 الی 40 دقیقه زمان برای پخت آن کافی است. برخی هم طرز تهیه مغز کله را به صورت سوخاری را می پسندند که به خاطر چربی فراوان مغز، ما این روش تهیه مغز را توصیه نمی کنیم. طرز تهیه مغز کله سوخاری به همان صورت طرز تهیه ...
