خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کرپ مرغ پنیری
.... حالا قارچ را اضافه کنید و تفت دهید. سپس فلفل دلمه ای، ذرت و سس گوجه فرنگی را اضافه نمائید و 3 دقیقه دیگر با حرارت ملایم تفت دهید. اینک بگذارید مواد قدری خنک شود حالا هر بار یکی از کرپ ها را برداشته مقداری سس گوجه فرنگی با فرچه روی کرپ پخش کنید و حدود 2 قاشق سوپخوری از مایه درون آن بریزید و رول نمائید، در ظرف مناسبی کرپ های آماده را کنار هم قرار دهید، رویش پنیر بپاشید و در فر گرم کرده به مدت 20 دقیقه با دمای 180 درجة سانتیگراد بپزید تا سطح آن طلائی رنگ شود. منبع : شور و شیرین ...
طرز پخت سالاد سالسا مکزیکی
، نمک ، فلفل و مقداری سس مایونز را مخلوط کنید و به سالاد اضافه نمایید و سالاد را سرو کنید. اگر ترکیب نرم تری برای سالاد می خواهید ، نیمی از سالاد رو توی غذاساز بریزید و بعد از اینکه کاملا نرم شد با نیمی دیگه از سالاد مخلوط کنید .سالاد سالسا در ظرف در بسته، تا 5 روز قابلیت نگهداری در یخچال رو دارد . مدت زمان تهیه این سالاد 15 دقیقه است. این سالاد به عنوان پیش غذا, عصرانه, میان وعده مصرف ...
پیروک گوشت
.....................500 گرم نمک و فلفل قرمز...................یک سوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر ................یک قاشق چایخوری سر پر مارگارین................350 گرم تخم مرغ................ 2 عدد وانیل خالص ................نوک قاشق چایخوری جوش شیرین................. یک سوم قاشق چایخوری ماست معمولی.................. 350 گرم ...
طرز تهیه خورش قارچ، یک خورش گیاهی خوشمزه
پیاز: 2 عدد سیر: 2 حبه زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری آبغوره با آب نارنج: نصف فنجان نمک، فلفل، ادویه کاری و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم آب جوش: 3 لیوان نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به قارچ قارچ طبع گرمی دارد و سرشار از پروتئین، ویتامین، مواد معدنی، آمینو اسید، فیبر، مس، آهن، آنتی اکسیدان، آمینو اسید و... است؛ همچنین در پیش ...
طرز تهیه کرپ گوشت خوشمزه؛ یک غذای لاکچری برای مهمانی ها
ای را به تابه می افزاییم و بلافاصله حرارت را زیاد می کنیم تا قارچ آب نیندازد. مرحله چهارم در ادامه ذرت را به تابه می افزاییم و کمی تفت می دهیم، سپس رب گوجه فرنگی را به همراه نمک، فلفل سیاه و ادویه گوشت به تابه اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا بوی خامی رب گوجه فرنگی و ادویه ها از بین برود. مرحله پنجم حالا تابه را از روی حرارت بر می داریم و به سراغ آماده ...
4 خوراکی خوشمزه برای از بین بردن چربی شکم
اضافه کنید. سالاد یونانی کینوآ انتخاب خوشمزه و سالم برای ناهار سبک یا غذای سفر است. برای تهیه این سالاد، نصف پیمانه کینوآ را با مقداری آب روی حرارت بگذارید تا کاملا بپزد. پس از اینکه خنک شد، خیار، گوجه فرنگی، زیتون و پنیر فتا به آن اضافه کنید. برای سس سالاد نیز می توانید مخلوطی از روغن زیتون، نمک، فلفل، سیر رنده شده، آبلیمو و مرزنجوش تهیه کنید. پاستا غذای سیرکننده ای است و در ...
“ماکارونی سوسیس”، لذت یک آشپزی متفاوت و جدید
زردچوبه به میزان لازم پیاز و فلفل دلمه یک عدد ابتدا ماکارونی ها را با نمک و کمی روغن در آب جوش می پزیم و آبکش کرده و بدون سس ماکارونی را دم می کنیم. پیاز داغ درست می کنیم و زردچوبه می زنیم و سوسیس های سرخ شده را به مواد اضافه می کنیم. بعد از سرخ شدن سوسیس ها فلفل دلمه ریز خرد شده را هم با مواد به اندازه 5 دقیقه تفت می دهیم. بعد از 5 دقیقه رب ...
طرز تهیه شامی کباب؛ خوشمزه و مجلسی
...> شامی کباب به دلیل اینکه از کباب های خشک محسوب می شود، معمولا به همراه سس سرو می شود، توصیه می کنیم در کنار این غذا یا از گوجه فرنگی سرخ شده استفاده کنید یا از سس گوجه فرنگی. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 300 گرم سیب زمینی 2 عدد متوسط تخم مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد بزرگ آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 4 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و روغن به اندازه کافی ...
طرز تهیه کوکی شکلاتی
سفید شیرینی: 220 گرم تخم مرغ: 1 عدد زرده تخم مرغ: 1 عدد نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری کره: 140 گرم شکر: 150 گرم مغز گردوی خرد شده: 50 گرم شکلات تخته ای خرد شده یا شکلات چیپسی: 80 گرم بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به نشاسته ذرت نشاسته ذرت شبیه آرد است و رنگ سفیدی دارد. نشاسته ذرت ...
طرز تهیه سوفله شکلاتی، دسر خاص و لاکچری برای مهمانی ها
مخلوط تخم مرغ تغییر رنگ بدهد. مرحله چهارم حالا آرد و بکینگ پودر را درون الک می ریزیم، سپس 3 مرتبه الک می کنیم و یک باره به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم. در ادامه به کمک لیسک یا همزن دستی مایه سوفله را به صورت دورانی به یک سمت هم می زنیم تا بافت آن یکدست شود. مرحله پنجم در این مرحله کاسه های سوفله خوری را با مقداری روغن مایع چرب می کنیم، سپس 2 تا 3 قاشق از ...
قیمت خرید کنسرو ذرت شیرین کیلویی ارزان است
. مصرف ذرت مکزیکی در ایران بیشتر به عنوان تنقلات رایج می باشد و در بازار دکه هایی وجود دارد که فقط ذرت مکزیکی سرو می کنند و نحوه کارشان به این صورت است. که ابتدا ذرت منجمد شده را در ظرفی داغ تفت داده تا نرم گردد و با قارچ و چیپس و پنیر پیتزا مخلوط کرده تا آماده شود و با ادویه هایی مثل گلپر و آویشن و فلفل و نمک آماده خوردن می شود و به سرعت آماده می شود. روش دیگر استفاده ...
نحوه درست کردن ترشی لیته خوشمزه خانگی با 2 شیوه متفاوت
... • خیار: 250 گرم • مغز کرفس: 4 یا 5 ساقه • سیب: 250 گرم • فلفل دلمه ای: 2 عدد • گلابی: 250 گرم • بادمجان: 1 عدد (متوسط) • هلو: 250 گرم • سیر: 4 حبه • شلیل: 250 گرم • زردآلو: 250 گرم • سیاه دانه: 2 یا 3 قاشق سوپ خوری • هویج: 250 گرم • زردچوبه: نوک قاشق چای خوری ...
طرز تهیه باگر کیک خوشمزه
کیک مواد لازم باگر کیک تخم مرغ 6 عدد شکر 1 لیوان دسته دار فرانسوی وانیل 1/2 قاشق چای خوری شیر 1 لیوان دسته دار فرانسوی ( 200 گرم ) روغن مایع 3/4 لیوان دسته دار فرانسوی ( 150گرم ) آرد سفید قنادی 2 لیوان دسته دار فرانسوی + 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری خامه قنادی 1و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی رنگ خوراکی به میزان و رنگ دلخواه ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات
لیوان مغز آفتابگردان بدون نمک: 2 قاشق غذاخوری فلفل کاپی یا فلفل دلمه ای خرد شده: یک سوم لیوان 1. ابتدا روغن زیتون، آب لیموترش تازه، سیر رنده شده، پودر آویشن یا اورگانو، شکر، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر ترکیب کنید و این ترکیب را حداقل 10 دقیقه کنار بگذارید تا طعم سس یکنواخت شود. 2. داخل یک ظرف گود، گرد و با قطر حداقل 25 تا 28 سانتی متر، سبزیجات را در کنار ...
ادویه ای برای کنترل دیابت / چطور گرام ماسالا را در منزل آماده کنیم؟
مرباخوری دانه گشنیز 1 قاشق مرباخوری دانه فلفل سیاه 2/1 قاشق مرباخوری هل 2/1 قاشق مرباخوری پودر دارچین 4/1 قاشق مرباخوری میخک 2/1 قاشق مرباخوری جوز هندی 1 تکه فلفل قرمز خشک برای تهیه این ادویه بی نظیر، تابه را روی حرارت ملایم بگذارید تا گرم شود. تمام ادویه ها را در تابه بریزید و 5 تا 10 دقیقه حرارت دهید تا عطر و طعم آن ...
طرز تهیه صحیح سس بشامل + مواد مورد نیاز
گرم کنید آرد را الک کنید . حتما مواد را از قبل آماده کنید تا در هنگام درست کردن سس حرارت زیاد باعث سوختن کره نشه و در مراحل درست کردن این سس نمیشه رهاش کرد و باید مرتب هم بزنیم. در یک تابه 2 قاشق غذاخوری کره را ذوب کنید. مرحله 2 2 قاشق غذاخوری آرد را درون تابه بریزید و با کره تفت بدین ، برای چند دقیقه آرد را با کره با حرارت متوسط هم بزنید تا رنگ آن کمی تغییر کنه و آرد از حالت ...
طرز تهیه چیز کیک نیویورکی باکلاس و خوشمزه
...> رنده پوست لیمو 1 عدد لیمو شیر 200 گرم آرد برنج 70 گرم طرز تهیه چیز کیک نیویورکی مرحله اول برای تهیه چیز کیک خوشمزه و مخصوص به روش نیویورکی در ابتدای کار، بیسکوییت ها را با یک جسم سخت پودر می کنیم. برای این منظور می توان از آسیاب یا رنده نیز استفاده کرد. به آن کره ذوب شده اضافه می کنیم. مرحله دوم در این مرحله آن قدر کره اضافه می کنیم تا ...
فرنی ورمیشل، دسر هندی مقوی
در یخچال سفت می شود. برای سرو مجدد آن می توانید کمی شیر اضافه و دوباره آن را گرم کنید تا به حالت مطلوب برسد . مواد لازم برای فرنی ورمیشل ورمیشل خرد شده: یک پیمانه روغن: 2 قاشق غذاخوری شیر: 6 پیمانه شکر: نصف پیمانه پودر هل: به میزان لازم زعفران حل شده در آب جوش: 1-2 قاشق چای خوری بادام خرد شده: 2 قاشق غذاخوری خلال یا پودر پسته: برای تزیین ...
4 روش تهیه ی پاپ کورن کم کالری
پاپ کورن بروید. پاپ کورن های رزماری که خیلی سریع و با عشق فراوان تهیه می شود واقعاً یک طعم خاصی دارد. مواد مورد نیاز 50 گرم دانه ذرت 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 شاخه رزماری مقداری نمک و فلفل پودر فلفل قرمز و/یا پارمزان رنده شده آماده سازی رزماری را خیلی ریز خرد کنید و چند ساقه بزرگ برای تزئین بگذارید. روغن را با رزماری خرد شده مخلوط کرده و در قابلمه ...
طرز تهیه سالاد خیار و ذرت، یک پیش غذای ناب
سالاد اضافه کنید. توجه داشته باشید که اگر از کنسرو ذرت استفاده می کنید، حتما بیست دقیقه قوطی کنسرو را بجوشانید؛ سپس داخل سالاد بریزید. 4 ماست را داخل یک کاسه دیگر بریزید و آبلیمو، جعفری خرد شده، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند؛ سپس سس آماده را داخل ظرف سالاد بریزید و با کمک دو قاشق بزرگ همه مواد سالاد را به خوبی زیر و رو کنید تا کاملا به سس ...
روش های طبیعی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
شویم که سیر له شده دارای خواص بهتری نسبت به سیر خرد شده است. 1 لیوان عسل را با 8-10 عدد سیر درون شیشه ای بریزید و اجازه دهید به مدت 3 الی 5 روز در دما اتاق باقی بماند. سپس آن را درون یخچال قرار دهید؛ و بعد از یک روز میل کنید. 4-زنجبیل، لیمو و فلفل قرمز همان طور که در بالا اشاره کردیم زنجبیل دارای خواص ضد باکتری است. لیمو نیز منبع بسیار غنی از ویتامین C است. فلفل ...
طرز تهیه قارچ سوخاری بدون ماست
ضخیم دور قارچ ایجاد شود و بعد با دست خود قارچ ها را کمی ماساژ دهید تا حالت پولکی روی قارچ ها ایجاد شود. قارچ سوخاری مرحله چهارم داخل یک قابلمه روغن بریزید و صبر کنید تا داغ داغ شود و بعد قارچ ها را داخل روغن داغ بیندازید و 15 دقیقه صبر کنید تا طلایی و ترد شود. سپس روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه آن کشیده شود و بعد با سس دلخواه میل کنید. اگر به دستور غذاهای فوری ...
میخوای صابون خونت رو خودت درست کنی؟ این طوری که من میگم انجام بده
آن خاصیت روشن کنندگی، لایه برداری و احیاکنندگی پوست را دارند. به همین خاطر استفاده از این صابون به طرز فوق العاده ای موجب سفید شدن پوست می شود. دم کرده چای سبز نصف لیوان (معادل 125 میلی لیتر) دم کرده جعفری نصف لیوان (معادل 125 میلی لیتر) پودر شیر 2 قاشق غذاخوری (معادل 2 گرم) آرد جوی دو سر 2 قاشق غذاخوری ( معادل 20 گرم) عسل ارگانیک 2 قاشق ...
روش های کاهش وزن به کمک لیمو!
گرم برگ نعناع له شده را اضافه کنید تا مواد طبیعی آن آزاد شود. این ترکیب را نیز می توانید ناشتا مصرف کنید. سیب، لیمو و زنجبیل این نوشیدنی یک نوشیدنی سم زدا و کاهنده وزن محسوب می شود. این ترکیب سمومی را که مانع از عملکرد صحیح بدن می شوند، دفع می کند. دو عدد سیب سبز پوست کنده و خرد شده، آب یک عدد لیمو، یک قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده را به 2 لیتر آب اضافه کنید و بگذارید بماند و ...
آب گوشت مرغ
مواد لازم برای 3 نفر تخم مرغ آبپز...................3 عدد کتف مرغ................3 عدد سیر تازه.............1 عدد زنجبیل تازه.................4 تکه فلفل قرمز...............1 عدد اسفناج............... 50 گرم ترکیبات طعم دهنده: شکر...................4 قاشق چایخوری سرکه.....................یک چهارم ...
دستور تهیه گرانولا رژیمی خوشمزه
، 2 قاشق غذاخوری دانه چیا ، 1 قاشق غذاخوری دانه کنجد ، 2 قاشق چایخوری ادویه پای کدو تنبل . گرانولای وانیلی گرانولای شیره افرا ، سه چهارم فنجان مغز بادام خرد شده ، 1 قاشق غذاخوری اسانس وانیل ، نصف فنجان گیلاس خشک که بعد از پخت باید اضافه شود. گرانولای شکلاتی گرانولای شیره افرا را با 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو مخلوط کنید و بعد از پخت نصف فنجان موز خشک خشد ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش بلغور خوشمزه و مقوی
...> بلغور گندم: 2 فنجان سبزی آش (گشنیز، جعفری، تره و اسفناج): 300 گرم پیاز بزرگ: 2 عدد سیر: 5 حبه نعناع خشک: 3 قاشق غذاخوری کشک: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم نکات مربوط به کشک کشک از فراورده های لبنی است که سرشار از کلسیم، پروتئین، نیاسین و ویتامین B است. کشک های سنتی و محلی نسبت به کشک های ...
بهترین و مفیدترین ادویه ها را بشناسید
آفتاب نیوز : ادویه جات برای طعم غذا و همین طور سلامتی اهمیت زیادی دارند. برای این که به اهمیت آن ها پی ببرید، همین بس که یک نصف قاشق چایخوری دارچین به اندازۀ 115 گرم تمشک آنتی اکسیدان دارد. در زیر با مفیدترین ادویه جات آشنا می شوید: زردچوبه زردچوبه سلطان ادویه هاست. این ادویه بیش از همۀ ادویه ها خاصیت ضدالتهابی، ضدویروسی، ضدباکتری، ضدسرطان و ضدقارچ را ...
