سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه میگو پلو، غذای اصیل و خوشمزه جنوبی
...> مرحله پنجم در این مرحله سیر و فلفل سبز را نیز رنده می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه گشنیز را به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم و به همراه میگو های سرخ شده به قابلمه می افزاییم، سپس مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. مرحله ششم پس از اینکه آب درون تابه کشیده شد و مواد به روغن افتادند، برنج را به قابلمه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا با ...
دستور پخت بوریتو مرغ، غذای خوشمزه مکزیکی + طرز تهیه مرحله به مرحله
برنج را با کمی آب روی حرارت قرار می دهیم تا بپزد. گوجه فرنگی را شسته و ریز خرد می کنیم. پیازچه و فلفل دلمه ای و جعفری را شسته و خرد می کنیم. سپس با هم مخلوط می کنیم. سیر را رنده کرده و به آن اضافه می کنیم. مرحله سوم آب لیمو تازه را روی مواد می ریزیم و نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شود. پیاز را شسته و خرد می کنیم. یک تابه را با کمی روغن روی حرارت ...
“خوراک مرغ”، غذایی خوشمزه و لذیذ برای مهمانی ها
خوراک مرغ از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با مواد بسیار متنوعی درست می شود. به گزارش وقت صبح ، خوراک مرغ از جمله غذاهای بسیار لذیذ و خوشمزه است که می توانید آن را برای مهمانی های خود تدارک دیده و از یک غذای خوشمزه لذت ببرید. سینه مرغ 500 گرم روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سرکه 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای رنگی 2 عدد پیاز ...
طرز تهیه گراتن سوسیس؛ خوشمزه و مجلسی
. مرحله دوم: تهیه سس بشامل در ادامه کره را داخل تابه ریخته و صبر کنید تا ذوب شود. آرد را اضافه کنید و کمی با کره تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و بعد در ادامه باید شیر ولرم را به صورت تدریجی اضافه کنید و با همزن دستی مواد را هم بزنید تا گلوله های آرد باز شود و در انتها نمک و فلفل سیاه و آویشن بریزید. مرحله سوم: آماده سازی سیب زمینی فلفل دلمه را ...
طرز تهیه کشک کدو، یک غذای خوشمزه و مقوی
.... پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه کشک کدو 1 ابتدا پیاز را پوست بگیرید؛ سپس به صورت نگینی خرد کنید و داخل ماهی تابه بریزید. ماهی تابه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و کمی روغن به آن اضاف کنید تا پیاز تفت بخورد و سبک شود. 2 سیر را رنده کنید و همراه با زردچوبه به پیاز اضافه کنید و ...
4 خوراکی خوشمزه برای از بین بردن چربی شکم
اضافه کنید. سالاد یونانی کینوآ انتخاب خوشمزه و سالم برای ناهار سبک یا غذای سفر است. برای تهیه این سالاد، نصف پیمانه کینوآ را با مقداری آب روی حرارت بگذارید تا کاملا بپزد. پس از اینکه خنک شد، خیار، گوجه فرنگی، زیتون و پنیر فتا به آن اضافه کنید. برای سس سالاد نیز می توانید مخلوطی از روغن زیتون، نمک، فلفل، سیر رنده شده، آبلیمو و مرزنجوش تهیه کنید. پاستا غذای سیرکننده ای است و در ...
طرز تهیه بلال کبابی با چهار طعم متفاوت
کره: 25 گرم سیر رنده شده: 1 قاشق غذاخوری جعفری ساطوری شده: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه بلال با سس کره کره را که به دمای محیط رسیده است، داخل یک کاسه بریزید و سیر رنده شده را همراه با جعفری ساطوری شده و نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. حالا سس آماده را روی بلال پخته داغ بمالید و همه سطح بلال ...
طرز تهیه بلال کبابی با 4 سس متفاوت
سیر رنده شده را همراه با جعفری ساطوری شده و نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. حالا سس آماده را روی بلال پخته داغ بمالید و همه سطح بلال را با سس بپوشانید. طرز تهیه بلال با سس کرانچی مواد لازم سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری پودر کرانچی (یا پفک کرانچی پودر شده): 1 فنجان آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل ...
سه غذای ساده، فوری و و فوق العاده خوشمزه با سیب زمینی رو این طوری درست کن!
سپس به آن زردچوبه و فلفل را بیفزایید. بعد از اینکه کمی مواد را هم زدید آرد را نیز درون ظرف بریزید. در مرحله آخر تخم مرغ را به ظرف خود اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا ترکیب یکدستی ایجاد شود. ظرف را درون یخچال بگذارید تا 30 دقیقه مایع کوکوی شما استراحت کند. درون ماهیتابه روغن بریزید و اجازه دهید به خوبی داغ شود. سپس کوکو ها را به صورت پشت و رو سرخ نمایید تا ناهار شما آماده گردد. ...
پیراشکی سیب زمینی و گشنیز
تابة مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز را بیفزائید و تفت دهید. حالا فلفل دلمه ای را بیفزائید و تفت دهید. سپس سیب زمینی، نمک، ادویه و زیره را بیفزائید و مخلوط کنید. تابه را از روی حرارت بردارید و گشنیز را بیفزائید و مخلوط کنید. صبر کنید تا مواد میانی خنک شود. یادآوری برای تهیة سس پستو؛ یک و یک دوم پیمانه گشنیز، یک پیمانه پیازچة خرد کرده، آب یک عدد لیمو و 30 گرم پنیر چدار رنده کرده و قدری نمک را در دستگاه غذاساز بریزید و پوره کنید تا سس یکدستی حاصل شود. منبع : شور و شیرین ...
میخوای کوفته گوشت قلقلی درست کنی همه انگشت به دهان بمونن؟ کوفته با طعم عالی رو این طوری درست کن!
خرد شده:1 عدد شیر:1 پیمانه آرد سوخاری یا نان خشک شده آسیاب شده :1 پیمانه شکر قهوه ای :2 قاشق غذاخوری خردل :2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی :یک سوم فنجان نمک و فلفل :به میزان دلخواه مرحله اول: برای درست کردن یک کوفته گوشت فوری و خوشمزه ابتدا باید فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. ...
“خورشت قارچ”، غذایی فوق العاده مغذی و پرطرفدار
دهید تا طلایی شوند. گوشت چرخ شده را به همراه نمک، فلفل و زردچوبه به پیاز داغ می افزاییم و خوب تفت می دهیم. حالا نمک، فلفل و زردچوبه را به گوشت می افزاییم و کمی دیگر تفت می دهیم. رب گوجه فرنگی را به گوشت افزوده خوب تفت می دهیم، رنگ آن که آزاد شد 1 لیوان آب جوش داخل قابلمه می ریزیم تا گوشت خوب پخته و جا افتاده شود. حالا تابه ای را روی حرارت می گذاریم و اجازه می دهیم تا ...
لوبیا سبز پلو خوشمزه و مجلسی با گوشت چرخ کرده را این طور یکه من میگم درست کن!
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه لوبیا سبز پلو خوشمزه و مجلسی با گوشت چرخ کرده در ادامه با ما همراه باشید. مرحله اول برای درست کردن لوبیا پلو در ابتدا پیازها را پوست می گیریم و روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی خرد می کنیم سپس در تابه روغن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا روغن داغ شود . مرحله دوم در این مرحله پیازها را در تابه می ریزیم ...
ترفند های ساده برای سرخ کردن بادمجان بدون روغن اضافه
اضافه کرده و بادمجان ها را سرخ کنید. این روش یک روش رژیمی عالی برای سرخ کردن بادمجان است تا بدون جذب کالری اضافی از این خوراکی خوشمزه با خیال راحت استفاده کنید. روش هفتم: برای سرخ کردن بادمجان با کمترین جذب روغن از زردچوبه استفاده کنید. در این روش بادمجان ها را پوست بگیرید و در تابه روی حرارت، به صورت مرتب بچینید. روی بادمجان ها را کمی نمک بپاشید. نصف استکان یا 1/4 لیوان دسته دار ...
شیش بورک
اندازه ای که کف و روی آن کمی قرمز شود. ماست را در قابلمه ریخته 1 عدد تخم مرغ، کمی نمک و نشاسته را به آن اضافه کرده و خوب بزنید تا صاف و یک دست شود. سپس آن را روی حرارت قرار داده مرتباً هم بزنید تا به غلظت فرنی شود. سپس خمیرهای آماده شده را به ماست اضافه کرده 10 تا 15 دقیقه صبر کنید تا جا بیفتد. 50 گرم کره و مقداری روغن را در تابه ریخته، سیر رنده شده را به آن اضافه کرده و به مدت 2 تا 3 دقیقه تفت دهید، سپس گشنیز خرد شده را به آن اضافه کرده و به مدت 3 تا 4 دقیقه تفت دهید. سیر و گشنیز را به مایة ماست و شیش برک اضافه کنید. بعد از 3 تا 4 دقیقه غذای شما آماده است. منبع : شور و شیرین ...
8 نوع دستور تهیه شگفت انگیز انواع غذا با نودل
تفت دهید تا تغییر رنگ بدهند. فلفل تند و پیاز را نگینی ریز خرد کنید و به تابه اضافه نمایید. پوست گوجه ها را جدا کنید و همراه با سیر رنده کنید و به تابه اضافه نمایید و در تابه را بگذارید تا مرغ و سبزیجات کاملا بپزند. قابلمه ای آب را روی حرارت بگذارید تا به جوش آید و مقداری نمک و روغن به آن اضافه کنید. نودل را اضافه کنید و چند دقیقه بجوشانید تا نرم شود سپس ...
کرپ مرغ پنیری
...> روغن.................1 قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده................ 1 قاشق سوپخوری سینه مرغ خرد کرده................. 300گرم قارچ ورقه ای خرد کرده............. 50 گرم فلفل دلمه ای رنگی............ 3 قاشق سوپخوری ذرت............. 3 قاشق سوپخوری سس گوجه فرنگی................ در صورت دلخواه به میزان لازم پنیر موزارلا ...
“ماکارونی سوسیس”، لذت یک آشپزی متفاوت و جدید
زردچوبه به میزان لازم پیاز و فلفل دلمه یک عدد ابتدا ماکارونی ها را با نمک و کمی روغن در آب جوش می پزیم و آبکش کرده و بدون سس ماکارونی را دم می کنیم. پیاز داغ درست می کنیم و زردچوبه می زنیم و سوسیس های سرخ شده را به مواد اضافه می کنیم. بعد از سرخ شدن سوسیس ها فلفل دلمه ریز خرد شده را هم با مواد به اندازه 5 دقیقه تفت می دهیم. بعد از 5 دقیقه رب ...
طرز تهیه کرپ گوشت خوشمزه؛ یک غذای لاکچری برای مهمانی ها
...> مرحله دوم در این مرحله فلفل دلمه ای را به همراه پیاز به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع به تابه اضافه کرده و بلافاصله پیاز را می افزاییم، سپس تفت می دهیم. مرحله سوم زمانی که پیاز سبک و شیشه ای شد، گوشت چرخ کرده را به تابه می افزاییم، سپس تفت می دهیم تا گوشت تغییر رنگ بدهد. در ادامه قارچ و فلفل دلمه ...
تمام عمر فسنجان را اشتباه می پختید! | آموزش مرحله به مرحله پخت خورش فسنجان با روش درست و اصولی
...> مرحله پنجم سپس گوشت چرخ کرده را به همراه نمک، زردچوبه و فلفل به پیاز رنده شده اضافه می کنیم و حسابی مواد را ورز می دهیم تا مواد به خوبی با هم یکدست شود. مرحله ششم حالا گوشت را حدود یک ساعتی در یخچال می گذاریم تا کاملا مزه بگیرد و استراحت کند. بعد از 1 ساعت گوشت را از یخچال برمی داریم و آن را در اندازه های تخم مرغ قلقلی می کنیم. مرحله هفتم سپس در ...
طرز تهیه خورش قارچ ؛ غذای محبوب گیاهخواران
...> 1 برای شروع کار نعناع و جعفری را بعد از اینکه خوب شستید، به صورت خورشی خرد کنید. سبزی های خرد شده را داخل یک ماهی تابه بریزید و روی گاز بگذارید و حرارت را کم کنید تا آب سبزی کشیده شود؛ سپس کمی روغن به آن اضافه کنید و سبزی را به اندازه ای که دوست دارید، سرخ کنید. 2 پیازها را خرد کنید و داخل قابلمه بریزید. کمی روغن اضافه کنید تا پیازها نرم و طلایی شوند؛ سپس سیر رنده شده را اضافه کنید و ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان | نکات درست کردن ته چین گوشت در فر
: 1 پیمانه پیاز: 1 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی روغن و زردچوبه: به مقدار کافی دستور پخت و طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان خوشمزه به روش رستورانی مرحله اول برای تهیه ته چین گوشت مجلسی ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و در یک تابه مناسب به همراه کمی روغن تفت می دهیم تا پیاز سبک شود، سپس کمی زردچوبه اضافه می کنیم و ...
پیروک گوشت
...> مواد لازم برای رومال: زرده تخم مرغ..............1عدد ماست.................1قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید: طرز تهیه ی کوفته همدانی طرز تهیة مایة گوشتی: پیاز را ریز خرد کرده درون روغن سرخ کنید، گوشت را اضافه نموده، حرارت را ملایم کرده ، با مخلوط کردن مرتب گوشت آن را کاملاً مغز پخت کرده، نمک، فلفل، سس خردل و رب گوجه فرنگی را اضافه نمایید ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات
یکدیگر بچینید. 3. بعد از اینکه کاهو، اسفناج، گوجه فرنگی، خیار، پیاز و فلفل کاپی یا دلمه ای را کنار همدیگر چیدید، سینه مرغ پخته و ریش ریش را روی همه مواد بریزید و درنهایت روی سالاد را با پنیر فتای خردشده و دانه آفتابگردان بدون نمک بپوشانید. 4. درنهایت سس را روی همه قسمت های سالاد بکشید و آن را سِرو کنید. 5. شما می توانید همه مواد سالاد همراه با سس را با یکدیگر هم ...
طرز پخت سالاد سالسا مکزیکی
، نمک ، فلفل و مقداری سس مایونز را مخلوط کنید و به سالاد اضافه نمایید و سالاد را سرو کنید. اگر ترکیب نرم تری برای سالاد می خواهید ، نیمی از سالاد رو توی غذاساز بریزید و بعد از اینکه کاملا نرم شد با نیمی دیگه از سالاد مخلوط کنید .سالاد سالسا در ظرف در بسته، تا 5 روز قابلیت نگهداری در یخچال رو دارد . مدت زمان تهیه این سالاد 15 دقیقه است. این سالاد به عنوان پیش غذا, عصرانه, میان وعده مصرف ...
طرز تهیه چیز کیک نیویورکی باکلاس و خوشمزه
...> رنده پوست لیمو 1 عدد لیمو شیر 200 گرم آرد برنج 70 گرم طرز تهیه چیز کیک نیویورکی مرحله اول برای تهیه چیز کیک خوشمزه و مخصوص به روش نیویورکی در ابتدای کار، بیسکوییت ها را با یک جسم سخت پودر می کنیم. برای این منظور می توان از آسیاب یا رنده نیز استفاده کرد. به آن کره ذوب شده اضافه می کنیم. مرحله دوم در این مرحله آن قدر کره اضافه می کنیم تا ...
فوت و فن پخت استیک به روایت بهترین سرآشپزها
وسطش نیم پز متمایل به خام شود و بیرونش لایه ای ترد داشته باشد. او اضافه کرد: سپس کمی روغن زیتون مخصوص پخت و پز و نمک دریایی دودی می ریزم. برای کسانی که فلفل دوست دارند، باید آن را هم در پایان اضافه کرد. رولیسون تایید کرد که برای استیک کاملا پخته و آبدار ضروری است که مدتی آن را بخوابانیم. او به ما گفت: مردم استیک را به محض اینکه از روی حرارت برداشته شد سرو می کنند. باید بگذارید گوشت کمی بماند. بسته به برش استیک، برای برش های بزرگتر مانند [گوشت] دنده مرغوب باید تا 45 دقیقه آن را بگذارید تا بماند . ...
طرز تهیه صحیح سس بشامل + مواد مورد نیاز
اشتباه اکثر خانمها در طرز تهیه سس بشامل مواد لازم مراحل آماده سازی مرحله 1 مرحله 2 مرحله 3 مرحله 4 مرحله 5 مرحله 6 اشتباه اکثر خانمها در طرز تهیه سس بشامل به گزارش اقتصاد آنلاین، همین طور میشه از سس بشامل برای درست کردن خیلی از غذا استفاده کرد مثل انواع لازانیا ، سوپ ها و حتی سس های مختلف دیگه . Bechamel یک سس فرانسوی است و تنها از چند ماده ساده و همیشه در دسترس ، کره ، آرد ، شیر و ...