تخم مرغ را در روغن سرخ نکنید| روش جدید و شگفت انگیز درست کردن نیمرو
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان | نکات درست کردن ته چین گوشت در فر
: 1 پیمانه پیاز: 1 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی روغن و زردچوبه: به مقدار کافی دستور پخت و طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان خوشمزه به روش رستورانی مرحله اول برای تهیه ته چین گوشت مجلسی ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و در یک تابه مناسب به همراه کمی روغن تفت می دهیم تا پیاز سبک شود، سپس کمی زردچوبه اضافه می کنیم و ...
فوت و فن پخت استیک به روایت بهترین سرآشپزها
با انداختن گوشت در تابه ای نیم گرم یا استفاده صرف از فر برای خوب سرخ شدن آن، می توان استیک خوب را در عرض چند دقیقه خراب کرد. با این حال، هیچ خطایی قابل مقایسه نیست با بریدن استیکی که تازه پختش تمام شده است و دیدن آب پر چاشنی اش که قبل از این که حتی به بشقاب شما برسد از گوشت جدا می شود. برای پیدا کردن بزرگ ترین اشتباه های مردم در پختن استیک، و اینکه در عوض چه باید کرد، ما با ...
طرز تهیه چیز کیک نیویورکی باکلاس و خوشمزه
به گزارش صدای ایران . چیز کیک یکی از کیک های مورد علاقه در سراسر جهان است. روش های مختلفی برای تهیه چیز کیک ارائه شده است. یکی از این روش ها، در دستور چیز کیک نیویورکی ارائه شده است. در این دستور پایه چیز کیک از بیسکویت پودر شده است و روی آن مخلوط تخم مرغ و خامه و پنیر پر می شود که در فر پخته می شود. این چیز کیک بافت نرم و خوشمزه ای دارد و می توان به عنوان دسر در مهمانی ها آن را سرو نمود. برای ...
طرز تهیه کرپ گوشت خوشمزه؛ یک غذای لاکچری برای مهمانی ها
کردن خمیر کرپ می رویم، برای این منظور آرد را داخل الک می ریزیم و درون یک کاسه مناسب الک می کنیم. در ادامه تخم مرغ را به همراه شکر به کاسه می افزاییم. مرحله ششم در ادامه شیر را به همراه نمک و روغن مایع به کاسه می افزاییم و با همزن دستی به آرامی مخلوط می کنیم تا مواد با هم ترکیب و آمیخته شوند. حالا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا به خوبی گرم شود. مرحله ...
طرز تهیه خورش قارچ، یک خورش گیاهی خوشمزه
فرارو خورش ها از غذا های اصیل و پایه ثابت سفره های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهر های مختلف ایران خورش ها را به سبک ها و روش های گوناگون طبخ می کنند. خورش ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند. به گزارش فرارو، خورش قارچ یکی از انواع خورشت های گیاهی است که به جای گوشت و مرغ برای تهیه آن از قارچ استفاده می شود که ...
طرز تهیه کوکی شکلاتی
فرارو کوکی نوعی نان شیرینی بیسکوییتی است است که بافت بسیار تردی دارد و می توان گفت یک شیرینی بین المللی پرطرفدار است. جالب است بدانید که این شیرینی خوشمزه برای اولین بار در قرن هفتم و در شهر سیستان ایران پخته شد. کوکی که دستور پخت بسیار ساده ای دارد، بین کودکان یک خوراکی محبوب است؛ همچنین برای پذیرایی هم از آن استفاده می شود. کوکی ها در انواع شکلاتی، وانیلی، پرسی، مغزدار، یخچالی، رولی، میله ای و ...
پیروک گوشت
...> مواد لازم برای رومال: زرده تخم مرغ..............1عدد ماست.................1قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید: طرز تهیه ی کوفته همدانی طرز تهیة مایة گوشتی: پیاز را ریز خرد کرده درون روغن سرخ کنید، گوشت را اضافه نموده، حرارت را ملایم کرده ، با مخلوط کردن مرتب گوشت آن را کاملاً مغز پخت کرده، نمک، فلفل، سس خردل و رب گوجه فرنگی را اضافه نمایید ...
طرز تهیه کیک کشمشی گردویی؛ بدونِ فر و حرفه ای
. مواد لازم تخم مرغ: 4 عدد شکر: 1 لیوان شیر ولرم: 1 لیوان روغن: 3/4 لیوان بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری وانیل: 1/2 قاشق چایخوری آرد قنادی: 2 لیوان گردو: به مقدار لازم کشمش پلویی: به میزان دلخواه طرز تهیه ابتدا تمامی مواد را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد. سپس آرد ...
کشک بادمجان رو اینطوری درست کن، چاق نشی
مواد لازم برای 4 نفر مرحله اول مرحله دوم مرحله سوم مرحله چهارم مرحله پنجم مرحله ششم مرحله هفتم مرحله هشتم مرحله نهم مرحله دهم به گزارش اقتصاد آنلاین، کشک بادمجان رژیمی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که با روش های مختلفی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کشک بادمجان رژیمی همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر بادمجان 7 عدد ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش بلغور خوشمزه و مقوی
سبزی بپزد. در این مرحله دیگر درب قابلمه را نگذارید تا سبزی آش خوشرنگ باقی بماند. 5 بعد از اینکه سبزی پخت، کشک را اضافه کنید و بیست دقیقه زمان بدهید تا کشک با آش بجوشد. در این فاصله سیر داغ و پیاز داغ را آماده کنید. نعناع خشک را هم با روغن تفت بدهید و به قابلمه آش اضافه کنید. اجازه بدهید آش بیست دقیقه دیگر بجوشد؛ سپس آش بلغور خوشمزه شما آماده است. آش را داخل ظرف مورد نظر سرو بریزید و روی آن را با کشک، نعناع داغ، پیاز داغ و سیر داغ تزیین کنید. منبع: فرارو انتهای پیام/ ...
نکات کلیدی برای درست کردن جوجه کباب خوشمزه
... و یک نکته هم که حتما خودتون خوب میدونید اینه که به صورت کلی هر نوع ادویه ای رو دقیقا در همون لحظه ی مصرف باید آسیاب کرد. ادویه های آسیاب شده اگر بمونن به سرعت بو و طعم خودشون رو از دست میدن. این یک قانون کلیه. هل. زعفران. فلفل سیاه. تخم گشنیز. و هر ادویه ی دیگه رو دقیقا در همون لحظه ی استفاده باید آسیاب کرد تا بیشترین میزان بو و طعم رو داشته باشیم. پس مراحل کار مزه دار کردن جوچه ...
کوفته شکم پر به روش ترکیه ای و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوفته شکم پر در ادامه با ما همراه باشید. مرحله اول برای تهیه کوفته شکم پر خوشمزه در ابتدای کار یک تابه مناسب روی حرارت ملایم گذاشته و کره را به آن می افزاییم، سپس گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا گوشت کاملا پخته شود. مرحله دوم حالا پیاز را با دندانه های ریز رنده، رنده کرده و یک تابه ...
“املت عدس”، یک وعده لذیذ و پر انرژی برای صبحانه
املت عدس غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که می تواند وعده ای بسیار مناسب برای صبحانه باشد. به گزارش وقت صبح ، املت عدس وعده ای بسیار خوشمزه و راحت است که به علت وجود عدس در این املت از آهن زیادی برخوردار است و انرژی یک روز کامل را برای شما فراهم می کند. عدس یک پیمانه گوجه 2 عدد سیر 2 حبه تخم مرغ 2 عدد جعفری ساطوری یک قاشق غذاخوری ...
رازهای پخت کله پاچه مانند رستوران ها + از بین بردن بوی زهم
خوشمزه این است: بعد از برداشتن کف ها، به آب جوش و کله پاچه ادویه های معطر بزنید. زردچوبه، دارچین و برگ بو را اضافه کنید. نمک را در آخرین مرحله و بعد از پخت کامل کله پاچه اضافه کنید. *در برخی شهرهای ایران، به آب کله پاچه رب گوجه فرنگی هم اضافه می کنند. در این صورت رب گوجه را در ظرف جدا با مقداری روغن و سیر له شده تفت دهید تا رنگ باز کند. یا اینکه بعد از درست کردن پیاز داغ، به پیاز داغ رب ...
سبزی پلو با ماهی خوشمزه و مخصوص رو این طوری درست کن
غذاخوری زعفران و روغن: به میزان لازم من اول استخوان ماهی رو درآوردم با این روش: ماهی را به پشت برگردانده و پشت ماهی را فشار دهید تا استخوان ها از گوشت جدا شود. انگشت های خود را از انتهای آبشش زیر استخوان ها قرار داده و به سمت دم ماهی بکشید تا استخوان کاملا از گوشت جدا شود. با استفاده از یک چاقوی تیز، استخوان را از دو طرف (از انتها و از زیر ...
طرز تهیه قارچ سوخاری بدون ماست
علاقه دارید، ساندویچ مرغ با قارچ و سیب زمینی را بخوانید. نکات کلیدی در تهیه قارچ سوخاری بدون ماست قارچ ها باید در روغن شناور باشند و می توانید از یک قابلمه کوچک استفاده و دانه دانه آن ها را سرخ کنید تا روغن کمتری مصرف شود. از یک ربع قبل روغن را داغ کنید. برای ماساژ دادن قارچ از دستکش استفاده نکنید. 15 الی 20 دقیقه با حرارت متوسط قارچ ها را سرخ کنید تا خوب مغزپخت و ترد شود. در آخر از دستمال روغن گیر استفاده کنید. ...
غذاهای سنتی پراگ را بشناسید
نوعی ساندویچی باز بوده و برای صبحانه و ناهار استفاده می شود. این نان به عنوان یک وعده غذایی، زود تهیه شده و سیرکننده است. چلبیچکی اغلب در مهمانی ها و گردهم آیی های اجتماعی سرو می شود و ترکیب های گوناگونی از تخم مرغ، ژامبون، سالامی، ترشی و خیار در آن استفاده می شود. چنانچه در طول سفر خود هوس ساندویچ کردید، در مقابل یکی از اغذیه فروشی های پراگ این غذای لذیذ را بچشید. آشنایی با چِلِبیچکی از ...
طرز تهیه کشک کدو، یک غذای خوشمزه و مقوی
...؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه کشک کدو 1 ابتدا پیاز را پوست بگیرید؛ سپس به صورت نگینی خرد کنید و داخل ماهی تابه بریزید. ماهی تابه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و کمی روغن به آن اضاف کنید تا پیاز تفت بخورد و سبک شود. 2 سیر را رنده کنید و همراه با زردچوبه به پیاز اضافه کنید و سی ثانیه تفت بدهید؛ سپس کدو سبز ها را که از قبل شسته و ...
قیمت کالاهای اساسی ثابت ماند
تومان 7 روغن سرخ کردنی یک لیتری 62 هزار تومان 8 روغن پخت و پز یک لیتری 66 هزار تومان 9 روغن 5 کیلویی حلب نیمه جامد 406 هزار تومان 10 پنیر لیقوان 200 تا 230 هزار تومان 11 پنیر 400 گرمی یواف 40 هزار تومان 12 شیر کم چرب 1.5 لیتری 20 هزار تومان 13 شیر پرچرب 1.5 لیتری 22 هزار تومان 14 ماست سون 2.2 کیلوگرمی پرچرب 80 ...
دلمه کدو سبز به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی رو این طوری درست کن
کرده و بسته به اندازه کدوها آنها را به 2 یا 3 قسمت تقسیم می کنیم. حالا درون کدوها را با کمک چاقو خالی کرده و مغز کدوها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. مرحله سوم در ادامه پیاز را به صورت ریز نگینی خرد می کنیم و یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. حالا مقداری روغن مایع به تابه اضافه کرده و بلافاصله پیاز را می افزاییم و تفت می دهیم تا پیاز سرخ شود. مرحله چهارم ...
سیب زمینی تابه ای نشونت میدم لذتش رو ببری / ساده ترین و خوشمزه ترین غذا با سیب زمینی
سیب زمینی تابه ای یکی از روش های بسیار خوشمزه برای تهیه سیب زمینی است که می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. مدل خوردن این سیب زمینی با پوست است که حسابی مزه دار و برشته شده و در عین حال خیلی نازک هم است. ولی اگر دوست ندارید می توانید پوست آن را جدا کنید. سیب زمینی استانبولی یا سیر ریز 1 کیلوگرم ذرت 1/2 پیمانه قارچ 10 عدد پنیر خامه ای 1 قاشق غذاخوری ...
“شاورما مرغ”، غذایی فوق العاده لذیذ و خوشمزه
حرارت ملایم بپزد. نصف دیگر پیاز را خلالی کرده و با کمی روغن تفت می دهیم تا رنگ آن طلایی شود. سینه مرغ پخته شده را به صورت باریک باریک برش بزنید و با پیاز داغی که درست کردید کمی در روغن تفت دهید. مخلوط را در ظرف دیگری می ریزیم و سس را روی آن می ریزیم و خوب باهم مخلوط می کنیم. خمیر داخل نان ها را خارج کرده و مخلوطی را جایگزین آن می کنیم. حالا خیارشور، گوجه فرنگی و سیب زمینی سرخ کرده را به ساندویچ اضافه کنید. ...
4 روش تهیه ی پاپ کورن کم کالری
! 2- پاپ کورن صورتی شما مطمئناً ستاره شب بعدی فیلم خواهید بود، زیرا این دستور پخت پاپ کورن صورتی و ترند تک تقریباً شایستگی اسکار را دارد. مواد مورد نیاز 40 گرم دانه ذرت 40 میلی لیتر خامه آشپزی 1 قاشق غذاخوری روغن 70 گرم شکر یک پیمانه نمک 1.4 قاشق غذاخوری شربت افرا 1.2 قاشق چایخوری اسانس وانیل 3 قطره رنگ خوراکی (قرمز) آماده سازی روغن و دانه های ذرت را در ...
طرز تهیه کتلت بدون روغن
...> طرز تهیه کتلت بدون روغن مرحله چهارم برای تهیه کتلت بدون روغن پس از پخت قسمت بالای فر را چند دقیقه روشن کنید تا روی کتلت ها طلایی و برشته شود. سپس روی آن ها مقداری ماست چکیده و نمک بریزید و سرو کنید. اگر به دستور پخت غذاهای سبک علاقه دارید، ساندویچ مرغ با قارچ و سیب زمینی را بخوانید. کتلت در فر نکته آخر بدون شک وجود چربی ها در بدن بسیار حیاتی و مهم هستند و پختن غذایی با چربی صفر تقریبا غیرممکن است، اما با این حال می توان مصرف آن را به حداقل رساند. با این دستور پخت شما می توانید کتلت های گوشت را هم با همین شیوه تهیه نمایید. ...
دستور تهیه گرانولا رژیمی خوشمزه
افرادی که مبتلا به یبوست هستند یا به گلوتن گندم حساسیت دارند، گرانولا یک انتخاب هوشمندانه است. گرانولا را میتوانید به تنهایی یا با شیر و ماست ساده مخلوط کرده و میل نمایید یا این که با تخم مرغ مخلوط کرده و املت درست کنید. زمانی که گرانولا را در شیر می ریزید باید حدود 10 دقیقه صبر کنید تا در شیر خیس بخورند. این کار باعث خوش طعمی شیر و نرم شدن گرانولا می شود. در صورت تمایل ...
رولت مرغ با طعم پیتزا
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر سینة مرغ بدون استخوان.................8 تکه پپرونی یا کالباس....................12 برش آویشن......................1 قاشق سوپخوری پنیر موزارلای ورقه ای دالیا................. 8 ورق سس پیتزا..................یک و نیم پیمانه بیشتربخوانید: طرز تهیه رولت تخم مرغ و سبزیجات روش تهیه ...
طرز تهیه کیک شکلاتی آلبالویی
مرحله تخم مرغ ها را به همراه 200 گرم شکر و وانیل داخل کاسه ریخته و با دور تند همزن بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود. سپس روغن مایع را بیفزایید و با همزن یک دقیقه هم بزنید. سپس ماست را بیفزایید و در پایان مخلوط آن را اضافه می کنیم و با لیسک و به آرامی هم می زنیم. در این مرحله قالبتان را چرب کنید (اگر کاغذ روغنی دارید بهتر است از آن استفاده کنید.) و مواد کیک را داخل قالب بریخته و سه بار به ...
آدانا کباب، غذای محبوب ترکی
تر شود و از سیخ نریزد. در صورتی هم که می خواهید این کباب را به صورت کباب تابه ای درست کنید نیاز نیست گوشت کباب را در یخچال قرار دهید. اگر برنج خوش عطر دوست دارید، این کباب را در کنار یک برنج خوشمزه نوش جان نمایید. مرحله چهارم از تهیه آدانا کباب پس از کباب کردن آدانا کباب روی منقل یا به صورت کباب تابه ای، مقداری روغن زیتون داخل نان پیتا بریزید. سپس آن را به همراه مخلفات دلخواه خود (مانند خیارشور، گوجه فرنگی، کاهو، سیب زمینی سرخ کرده و ...) در نان پیتا قرار دهید و سرو کنید. کباب خوشمزه شما حاضر است. ...