خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
گیاهان دارویی برای پایین آوردن فشار خون
.... این گیاه حاوی مقدار زیادی کلسیم است که این عنصر نیز فشار خون را پایین می آورد. برای تهیه چای از تخم کرفس، مقداری آب جوش روی یک قاشق چای خوری از تخم تازه کوبیده شده بریزید و قبل از خوردن، بگذارید به مدت 10 تا 20 دقیقه خوب دم بکشد و روزی 2 فنجان میل کنید. اگر باردار هستید، از مصرف این گیاه بپرهیزید. تخم کرفس گیاه طبی بی خطری است اما این نکته را مد نظر داشته باشید که اگر می خواهید از ...
مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان برای زمستان
التهاب ، سرطان، پیری و بیماری کمک می کنند. هوای سرد رایحه گرم دارچین، ادویه، پودر زنجبیل، هل، میخک، رزماری و مریم گلی را تشدید می کند. همه اینها قدرت آنتی اکسیدان بسیار بالایی دارند. میخک بالاترین ارزش آنتی اکسیدان 314،446 را در میان موادغذایی داشته و دارچین مقام سوم را دارد 267،536. کافی است اینها را با سطح آنتی اکسیدان بلوبری که تصور می کردید سرشار از آنتی اکسیدان است مقایسه کنید: عدد ORAC بلوبری ...
از وجود این موادغذایی در آشپزخانه تان غافل نشوید
آنزیم هایی وادار کند که ترکیبات سرطان زا را از بدن رفع می کند. هر چه بیشتر بروکلی مصرف کنید کمتر در معرض خطر ابتلا به انواع سرطان ها از سرطان پستان و ریه تا سرطان معده و روده خواهید بود. چه مقدار در روز مصرف کنیم؟ روزی یک عدد میوه که معادل نصف فنجان و یا 125 میلی لیتر است را در روز مصرف کنید. کلم بروکلی را در 3 الی 4 دقیقه بخار پز کنید تا ترکیبات گوگردی آن آزاد شود. ...
تجربه جوانی در اوج میانسالی
تسکین گرگرفتگی شده و ارتباطی با افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه ندارند. زنان ژاپنی بیشترین میزان مصرف سویا را دارند، اما کمتر به سرطان سینه مبتلا می شوند. در مقابل، آن دسته از زنان ژاپنی که به علت مهاجرت به ایالات متحده سویای کمتری مصرف کردند، از شانس بیشتری برای ابتلا به سرطان برخوردارند. دمنوش بنوشید نوشیدن یک فنجان چای و دمنوش گرم یکی از بزرگ ترین لذت های شروع یک روز فوق ...
چند پیشنهاد بی نظیر برای دیابتی ها
مصرف روزانه نیمی از قاشق چای خوری دارچین باعث افزایش حساسیت سلول ها به انسولین می شود. در نتیجه سلول ها می توانند قند را از خون برداشت کنند و آن را به انرژی تبدیل نمایند. طرز تهیه کمپوت سیب و دارچین سیب خرد شده 2 عدد دارچین نصف قاشق چای خوری شکر دیابتی یک قاشق چای خوری (در صورت تمایل شدید به شیرینی. در غیر این صورت می شود شکر دیابتی را حذف کنید و با همان دو ماده طبیعی ...
کدام خوراکی ها خاصیت بیشتری دارند؟
مناطقی چون ارومیه، جاده سنتو و جیران سفلی رشد می کند. کلم کالی نوعی سبزیِ برگی است که در آمریکا بسیار مشهور شده و به آرامی جای خود را در اروپا نیز باز کرده است. کلم کالی سرشار از ویتامین های مختلف است. مصرف 100 گرم از این سبزی نیاز روزانه ویتامین C در بدن را تامین می کند. این سبزی همچنین دارای منابع سرشار ویتامین A و مواد معدنی چون آهن و کلسیم است. واکسینیوم ...
ادویه های مخصوص هر غذا
ثانیه تفت بدهید و بعد بقیه مواد را اضافه کنید. این کار باعث میشود عطر ادویه دو برابر و کاملا" آزاد شود. * برای آب پز کردن مواد غذایی، بهتراست از ادویه های پودر نشده استفاده شود. * برای غذاهای گوشتی از هل یا دارچین درسته استفاده کنید که عطر بهتری به غذا میدهند. * به خاطر داشته باشید که مقدار مصرفی جوز هندی بایدخیلی کم باشد، حدود 3-2 گرم. زیرا مصرف زیاد از این ادویه در روز موجب سردرد میگردد. ...
نان کپک زده و قارچ سمی در ادویه خوراکی!
باید تشخیص های آزمایشگاهی انجام شود. افرادی که با این ماده مسموم می شوند به مرور زمان در بدن شان نفوذ پیدا می کند که علائم مشخصی ندارد. اما فراموش نکنید که سرطان بیماری خاموشی است که بعد از مدتی خود را بروز می دهد. مصرف مقادیر ناچیز این سم به مدت طولانی موجب بروز سرطان کبد ، هپاتیت و اختلال متابولیکی ریز مغذی ها می شود. اساس مواد تشکیل دهنده رنگ های غیرمجاز شیمیایی فلزات هستند. فلزات سنگین مثل ...
مصرف بیش از حد چای سبز، ممنوع!
به نظر متخصصان، تانین هایی که در چای سبز وجود دارند، می توانند مانع از جذب آهن غیر هِم شوند و این یعنی توانایی بدن در جذب آهن از طریق منابع گیاهی و غنی شده مثل لوبیا، تخم مرغ یا لبنیات کاهش پیدا می کند. البته این نکته را هم باید بگوییم که چای سبز در جذب آهن از منابع هِم مثل گوشت قرمز تاثیری نمی گذارد. افرادی که به بیماری های خودایمنی مثل آلرژی، آسم، سرطان، هپاتیت B یا C و عفونت های ...
نیم نگاهی به غذاهای سنتی استان هرمزگان
، کباب ماهی، ته چین ماهی، ماهی برشته، کوفته ماهی، ماهی شور پلو، عرق گیر ماهی، پلو ماهی، حواری ماهی، ماهی تنوری، گوشت سرخ کرده، ته چین گوشت، کتلت گوشت، کتلت خرچنگ، جریش، مضروبه، برنج مچبوس، مرگوک، رنگینه، سوراغ، مهیاوه، ماموسه و پاکوره از جمله برخی از آن ها هستند. برخی دیگر از انواع غذاها چون: دلمه برنج، دلمه برگ مو، خوراک چغندر، خوراک سیب زمینی، خوراک فاسولیا ، گنمه، دم پخت ماش، خورشت جگر، خورشت ...
10 دلیل برای سرد بودن همیشگی انگشتان دست
اکسیژن بدن می شود که می تواند علت سردی دستان شما باشد. برخی دلایل کم خونی، شامل: کافی نبودن آهن در رژیم غذایی شما، از دست دادن خون (ناشی از دوره های سنگین قاعدگی، خونریزی دستگاه گوارش)، برخی سرطان ها و اختلالات گوارشی ( مانند سلیاک یا بیماری کرون ) است. علاوه بر دستان سرد، کم خونی موجب خستگی، سردرد، سرگیجه، تنگی نفس و رنگ پریدگی می شود. در اغلب موارد کم خونی فقر آهن و علائم آن را می توان با مکمل آهن ...
درمان کم خونی با میخ و قاشق آهنی!
...، ناتوانی برای گرم نگهداشتن بدن بخصوص دست ها و پاها، اختلال در حافظه و تمرکز، استعداد به ابتلای عفونت ها و گرفتگی عضلات است و افرادی که خطوط کف دست شان یا عروق داخلی زیر چشم شان بی رنگ است مشکوک به کم خونی هستند. بالاخره ملاقه فلزی درمان می کند؟ کم خونی ناشی از فقر آهن یکی از انواع کم خونی است که باید با مصرف مواد غذایی حاوی آهن یا مکمل های آهن برطرف شود و لازم است بدانید ...
خواص گل قاصدک + طرز استفاده
قسمت های مختلف گیاه مانند ریشه ، برگ وشیرابه آن در طب استفاده می شود . ترکیبات شیمیایی: تلخی برگهیا این گیاه مربوط به یک ماده متبلور تلخ بنام تاراکسین است ضمنا این گیاه دارای ساپونین ، قندهای مختلف و اسید های چرب است . این گیاه بالاترین حد ویتامین آ را در بین گیاهان درا ست و همچنین دارای مقدر زیادی پتاسیم است در صد گرم برگ گیاه گل قاصدک مواد زیر موجود است ...
راهنمای دکتر آز در مورد رفلاکس اسیدی معده
های طبیعی فراوانی برای این مشکل وجود دارد . همچنین ایجاد تغییرات ساده در سبک زندگی افراد می تواند رفلاکس معده را کاهش دهد . در اینجا لیستی از راه حل های موثر را برای شما آورده ایم : ملاتونین : 3 میلی گرم ملاتونین 2 ساعت قبل از خواب تا حداکثر 4 هفته جوش شیرین : 1 قاشق غذا خوری در نصف فنجان آب حل کنید و برای بهبود سریع ، آن را سر بکشید . بالا بردن بالای تخت خواب ...
دانستنی هایی درمورد رژیم غذایی بیماران سرطانی
بیماران مفید واقع شود. حتما روزانه یک تا دو عدد سفیده تخم مرغ را در رژیم غذایی این بیماران لحاظ می کنیم. بهتر است به جای گوشت قرمز از گوشت سفید در رژیم غذایی این بیماران استفاده شود. زیرا اسیدهای اشباع چربی که در گوشت قرمز وجود دارد عامل کارسینوژن به خصوص در سرطان پستان محسوب می شود. بسیاری از پزشکان می گویند گوشت قرمز زیاد مصرف کنند در حالی که باید گفت گوشت قرمز حداکثر 60 تا 90 گرم در ...
مصرف زیاد چای سبز خطرناک است؟
حافظه گرفته تا پیشگیری از سرطان. حتما درباره برخی معایب چای سبز هم چیزهایی شنیده اید مانند خبر بستری شدن دختر 16 ساله ای که به علت آسیب شدید کبدی که پس از نوشیدن سه فنجان چای دارویی چینی که به صورت آنلاین سفارش داده بود، بروز کرد. نکته نگران کننده این است که احتمالا سه فنجان چایی که او مصرف کرده بود، بسیار غلیظ بوده است. در واقع خطر چای سبز مربوط به اور دوز چای هایی است که به ...
آب مجازی ، آبی که در ایران گم می شود!
عدد همبرگر 150گرمی برابر 2400 لیتر، نان + پنیر30گرمی+ 10 گرمی معادل 90 لیتر، یک عدد سیب 100 گرمی برابر با 70 لیتر، یک عدد گوجه فرنگی 70 گرمی معادل 13 لیتر، یک عدد سیب زمینی 100 گرمی برابر 25 لیتر، یک عدد تخم مرغ 40گرمی – 135 لیتر، یک برش نان 30 گرمی برابر 40 لیتر، یک فنجان چای 125 میلی لیتری معادل 18 لیترو یک لیوان شیر 200 میلی لیتری -200 لیتر آب مصرف می شود. همچنین مقدار آب مجازی در ...
15 غذایی که می توان فریز کرد
باقی می ماند. در صورتی که ذرت را برای فروشگاه خودتان خریداری می کنید و ممکن است چند روز یا چند هفته از زمان برداشت آن گذشته باشد، ابتدا باید پوست آن را جدا کرده و آنزیم زدایی (blanch) کنید (ابتدا آب را در یک ظرف به جوش بیاورید. سپس ذرت ها که به خوبی شستشو داده شده اند داخل آب در حال جوش بریزید و در ظرف را ببندید. زمان گرفتن را از دقیقه ای که آب به جوش می آید آغاز کنید. پس از ...
برنامه غذایی مفید برای صبحانه کودک
اجازه دهید مواد به جوش آید. سپس حرارت را کم کنید تا غلیظ شود، برای این کار 12 تا 15 دقیقه زمان لازم است. سپس اجازه دهید مواد اندکی سرد شود، برای شیرین کردن آن می توانید قطعاتی میوه به آن بیافزایید. پارفه ی میوه جات با جو پرک و ماست از آنجائیکه اوت میل (جو پرک) حاوی مقادیر زیادی فیبر تغذیه ای است، بسیار سیر کننده می باشد. افزودن ماست همراه با میوه سبب می شود مقدار پروتئین را در ...
زیتون بدلیل این خواصی که دارد تا جایی که میتوانید سر سفره میل کنید
شامل oleocanthal است که یک ماده با خواص ضد التهابی است که بسیار شبیه به خواص داروهای ضدالتهابی غیراستروئیدی عمل می کند. خوب است اشاره کنیم که حدود 50 گرم روغن زیتون مقدار زیادی oleocanthal با خواص ضد التهابی موجود دارد که شبیه به 10 دوز ایبوپروفن برای بزرگسالان عمل می کند که این می تواند اثباتی در مورد خواص درمانی قوی زیتون باشد. 4. حفاظت در مقابل سرطان همانطور که قبلا ذکر شد، روغن ...
معرفی خوراکی هایی که به خوابیدن شما کمک می کند
این نوع مواد خوراکی به طور طبیعی به علت بالا بردن قند خون، انسولین ترشح می شود و این بهترین زمان برای یک خواب راحت است. به طور معمول بدن شما می خواهد این سطح ها را ثابت نگه دارد تا نوسانات خلقی و افزایش انسولین بوجود نیاید اما اگر در همین زمان استراحت کنید ، قند خون و ترشح انسولین کمک می کند تا تا تریپتوفان وارد مغزشما شود و خوابی راحت را برای شما بوجود آورد. تن ماهی ماهی هایی ...
تقویت سیستم ایمنی بدن
افزایش می دهد. یک فنجان چای سبز حاوی 10 تا 40 میلی گرم مواد پلی فنول است که اثرات سم زدایی آن در بدن از بروکلی، اسفناج، هویج یا توت فرنگی بیشتر است. نوشیدن 6 تا 8 فنجان چای سبز در روز یا مصرف کپسول های چای سبز توصیه شده است. پروبیوتیک ها این نوع باکتری ها نقشی مهم در دفاع از بدن در برای عوامل نفوذی بازی می کنند و از طریق ترشح مواد شیمیایی که مانع رشد پاتوژن های هستند، به صورت ...
حقایقی که کمتر درباره خواب شنیده اید!
اینکه نتایج تحقیقات حکایت از آن دارد که بدن انسان برای عملکرد به بهترین شکل ممکن نیاز به 8 ساعت خواب در طول شب دارد، اکثر افراد کمتر از این میزان می خوابند. خواب کمتر از 8 ساعت خطر بروز حمله ی قلبی، ابتلا به دیابت نوع 2 و سرطان را افزایش داده و طول عمر را کاهش می دهد. بعد از 17 تا 19 ساعت بی خوابی، فعالیت مغز انسان شبیه کسی می شود که الکل خون او در سطح 0.05 قرار دارد. جالب است بدانید 67 درصد افراد به ...
غذاهای نامهربان با استخوان ها
چربی استفاده کنید و سفیده تخم مرغ را بیش از زرده آن بخورید (زیرا تمام ویتامین A موجود در تخم مرغ در قسمت زرده آن است) و در مصرف مولتی ویتامین ها نیز دقت کنید. کافئین اغلب کافئین ها به اندازه نمک باعث تضعیف استخوان نمی شوند؛ ولی به هر حال عملکرد آن ها شبیه به هم است و باعث دفع کلسیم مورد نیاز استخوان ها می شوند. به ازای هر 100 میلی گرم کافئین(معادل یک فنجان کوچک قهوه)، 6 میلی ...
ورود میوه های خارجی به کشور
: اتحادیه طی هفته آینده در سفر خود به روسیه پس از توافقات صورت گرفته صادرات لبنیات را آغاز خواهد کرد. بی مهری قاچاق بر سر زعفران سایه انداخت/ بازار چشم انتظار کاهش قیمت عضوشورای ملی زعفران گفت: برخی افراد با دپو کردن محصول در خانه های خود ممانعت به عرضه آن در بازار می نمایند که این امر موجب افزایش حبابی قیمت ها در بازار شده است. فهرست سفارش روسیه برای خرید محصولات کشاورزی ...
بقچه پر ویتامین از جنس طلا
است که به کنترل فشار خون کمک می کند. کمبود پتاسیم به خصوص زمانی که با افزایش مصرف سدیم همراه باشد، می تواند منجر به فشار خون بالا شود. انجیر به علت داشتن پتاسیم، درجه قلیایی بدن را بالا برده و در دفع اوره و چربی خون بسیار موثر است. انجیر منبع بسیار خوبی از فیبر غذایی است. شاید بدانید که مواد غذایی حاوی فیبر نقش موثر و مفیدی در مدیریت و کنترل وزن ایفا می کنند. فیبر، گرسنگی را به تأخیر می اندازد و از ...
